KR101430148B1 - 구이용 패티 성형장치 - Google Patents

구이용 패티 성형장치 Download PDF

Info

Publication number
KR101430148B1
KR101430148B1 KR1020130003135A KR20130003135A KR101430148B1 KR 101430148 B1 KR101430148 B1 KR 101430148B1 KR 1020130003135 A KR1020130003135 A KR 1020130003135A KR 20130003135 A KR20130003135 A KR 20130003135A KR 101430148 B1 KR101430148 B1 KR 101430148B1
Authority
KR
South Korea
Prior art keywords
patty
panel
roasting
shape
molding space
Prior art date
Application number
KR1020130003135A
Other languages
English (en)
Other versions
KR20140090908A (ko
Inventor
이재우
Original Assignee
(주)이티앤제우스
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by (주)이티앤제우스 filed Critical (주)이티앤제우스
Priority to KR1020130003135A priority Critical patent/KR101430148B1/ko
Publication of KR20140090908A publication Critical patent/KR20140090908A/ko
Application granted granted Critical
Publication of KR101430148B1 publication Critical patent/KR101430148B1/ko

Links

Images

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J43/00—Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
    • A47J43/20—Shapes for preparing foodstuffs, e.g. meat-patty moulding devices, pudding moulds
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23P—SHAPING OR WORKING OF FOODSTUFFS, NOT FULLY COVERED BY A SINGLE OTHER SUBCLASS
    • A23P30/00—Shaping or working of foodstuffs characterised by the process or apparatus
    • A23P30/20—Extruding

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Manufacturing & Machinery (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Food-Manufacturing Devices (AREA)

Abstract

구이용 패티 성형장치에 대한 발명이 개시된다. 개시된 구이용 패티 성형장치는: 베이스부와, 베이스부의 내측에 구이용 패티가 인입되는 성형공간을 구비하는 내측공간부와, 내측공간부의 내측으로 이동하여 성형공간과 대응되는 형상으로 구이용 패티를 가압하는 가압부 및 가압부와 이격되어 구이용 패티의 하부를 지지하는 지지부를 구비하는 것을 특징으로 한다.

Description

구이용 패티 성형장치{PATTY FORMING DEVICE FOR ROAST}
본 발명은 구이용 패티 성형장치에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 작업자가 원하는 형상으로 패티를 신속하고 균일하게 성형할 수 있는 구이용 패티 성형장치에 관한 것이다.
일반적으로 구이용 패티는, 작업자가 다진 고기를 둥근 원반 형상으로 빚는 수작업으로 생산된다.
이러한 패티는 고기가 주성분이긴 하지만 한 종류의 고기만을 사용하는 경우는 거의 없고, 주성분이 되는 육류의 단점을 보강하면서 경제적으로 생산성을 맞출 수 있도록 다른 육류를 추가하며, 그 외의 목적에 따라 다양한 추가 재료를 혼합해서 제조한다.
소고기를 주재료로 하는 구이용 패티는, 패티를 만들기 위한 각 재료를 혼합한 후, 작업자가 수작업으로 모양을 만드는 성형작업으로 작업시간이 증가한다.
본 발명의 배경기술은 대한민국 공개특허공보 2008-0102695호(2008.11.26 공개, 발명의 명칭: 햄버거용 패티)에 개시되어 있다.
육류를 이용하여 만드는 패티는, 작업자가 일일이 수작업으로 재료를 가압하여 패티의 모양을 성형해야 하므로 작업시간이 증가하며, 패티의 외형이 균일하게 형성되지 못한다.
또한 패티의 외형은 단순한 원반 형상으로 형성되므로, 다양한 형상을 원하는 소비자의 다양한 기호를 만족시키지 못한다. 따라서, 이를 개선할 필요성이 요청된다.
본 발명은 상기와 같은 필요성에 의해 창출된 것으로서, 작업자가 원하는 형상으로 패티를 신속하고 균일하게 성형할 수 있는 구이용 패티 성형장치를 제공하는 데 그 목적이 있다.
본 발명에 따른 구이용 패티 성형장치는: 베이스부와, 베이스부의 내측에 구이용 패티가 인입되는 성형공간을 구비하는 내측공간부와, 내측공간부의 내측으로 이동하여 성형공간과 대응되는 형상으로 구이용 패티를 가압하는 가압부 및 가압부와 이격되어 구이용 패티의 하부를 지지하는 지지부를 포함한다.
또한 성형공간은, 설정된 형상으로 평단면 형상이 형성되며 베이스부를 종방향으로 관통하는 것이 바람직하다.
또한 성형공간의 설정된 형상은 하트 형상인 것이 바람직하다.
또한 가압부는, 양측은 베이스부의 양측에 지지되며 중앙은 베이스부의 상측에 위치하는 고정부와, 고정부를 관통하여 성형공간의 내측으로 연장되는 이동부재와, 성형공간의 평단면 형상과 대응되는 형상으로 형성되어 이동부재의 하측에 연결되며 이동부재와 함께 상하 이동되어 구이용 패티를 가압하는 가압패널과, 이동부재의 상측에 설치되어 사용자의 파지가 이루어지는 손잡이부재 및 손잡이부재와 고정부의 사이에 위치하며 손잡이부재를 탄성 지지하는 탄성부재를 포함하는 것이 바람직하다.
또한 고정부는, 베이스부의 외측면에 구비된 걸림턱에 걸려서 지지되는 사이드부재 및 사이드부재에서 연장되어 베이스부의 상측에 위치하며 성형공간과 연통되는 연결공을 구비하는 연결부재를 포함하는 것이 바람직하다.
또한 가압패널의 하측면은 하트 형상으로 형성되는 것이 바람직하다.
또한 탄성부재는, 이동부재의 외측에 권선되며, 손잡이부재와 고정부에 양측이 지지되는 코일스프링을 사용하는 것이 바람직하다.
또한 지지부는, 고정된 상태로 설치되는 지지패널과, 지지패널에 착탈 가능하게 설치되며 구이용 패티가 위치하는 디자인패널 및 디자인패널의 상측으로 돌출되어 구이용 패티의 하측을 가압하는 성형부재를 포함하는 것이 바람직하다.
또한 구이용 패티는, 투명재질의 랩이 덮여진 상태로 가압패널과 디자인패널의 사이에서 가압이 이루어지는 것이 바람직하다.
본 발명에 따른 구이용 패티 성형장치는, 성형공간에 구이용 패티를 인입한 후, 가압부가 구이용 패티의 상측을 가압하여 구이용 패티가 가압패널과 지지패널 사이에서 가압되므로, 작업자가 원하는 형상으로 패티를 신속하고 균일하게 성형할 수 있다.
또한 본 발명은, 구이용 패티의 형상을 하트 형상을 포함한 다양한 형상으로 압축 성형하므로, 다양한 소비자의 기호를 만족시킬 수 있다.
도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 구이용 패티 성형장치가 구이용 패티를 가압하기 전 상태를 개략적으로 도시한 사시도이다.
도 2는 본 발명의 일 실시예에 따른 구이용 패티 성형장치에서 구이용 패티가 분리된 상태를 개략적으로 도시한 사시도이다.
도 3은 본 발명의 일 실시예에 따른 구이용 패티 성형장치의 분해 사시도이다.
도 4는 본 발명의 일 실시예에 따른 구이용 패티 성형장치의 저면 사시도이다.
도 5는 본 발명의 일 실시예에 따른 구이용 패티 성형장치의 평면도이다.
도 6은 본 발명의 일 실시예에 따른 구이용 패티 성형장치의 저면도이다.
도 7은 본 발명의 일 실시예에 따른 구이용 패티 성형장치가 구이용 패티를 가압하기 전 상태를 개략적으로 도시한 부분 단면도이다.
도 8은 본 발명의 일 실시예에 따른 가압부가 구이용 패티를 가압 성형하는 상태를 개략적으로 도시한 부분 단면도이다.
도 9는 본 발명의 일 실시예에 따른 구이용 패티 성형장치가 분리된 상태에서 구이용 패티를 도시한 단면도이다.
도 10은 본 발명의 일 실시예에 따른 구이용 패티의 외측을 ?이 감싼 상태를 도시한 단면도이다.
도 11은 본 발명의 일 실시예에 따른 디자인패널의 설치상태를 개략적으로 도시한 사시도이다.
도 12는 본 발명의 일 실시예에 따른 구이용 패티의 측면에 문양이 형성된 상태를 개략적으로 도시한 사시도이다.
이하, 첨부된 도면들을 참조하여 본 발명에 따른 구이용 패티 성형장치의 일 실시예를 설명한다. 설명의 편의를 위해 소고기를 주재료로 하여 하트 모양으로 패티를 성형하는 구이용 패티 성형장치를 예로 들어 설명한다. 이 과정에서 도면에 도시된 선들의 두께나 구성요소의 크기 등은 설명의 명료성과 편의상 과장되게 도시되어 있을 수 있다. 또한, 후술되는 용어들은 본 발명에서의 기능을 고려하여 정의된 용어들로서 이는 사용자, 운용자의 의도 또는 관례에 따라 달라질 수 있다. 그러므로, 이러한 용어들에 대한 정의는 본 명세서 전반에 걸친 내용을 토대로 내려져야 할 것이다.
도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 구이용 패티 성형장치가 구이용 패티를 가압하기 전 상태를 개략적으로 도시한 사시도이며, 도 2는 본 발명의 일 실시예에 따른 구이용 패티 성형장치에서 구이용 패티가 분리된 상태를 개략적으로 도시한 사시도이며, 도 3은 본 발명의 일 실시예에 따른 구이용 패티 성형장치의 분해 사시도이며, 도 4는 본 발명의 일 실시예에 따른 구이용 패티 성형장치의 저면 사시도이며, 도 5는 본 발명의 일 실시예에 따른 구이용 패티 성형장치의 평면도이며, 도 6은 본 발명의 일 실시예에 따른 구이용 패티 성형장치의 저면도이며, 도 7은 본 발명의 일 실시예에 따른 구이용 패티 성형장치가 구이용 패티를 가압하기 전 상태를 개략적으로 도시한 부분 단면도이며, 도 8은 본 발명의 일 실시예에 따른 가압부가 구이용 패티를 가압 성형하는 상태를 개략적으로 도시한 부분 단면도이며, 도 9는 본 발명의 일 실시예에 따른 구이용 패티 성형장치가 분리된 상태에서 구이용 패티를 도시한 단면도이며, 도 10은 본 발명의 일 실시예에 따른 구이용 패티의 외측을 ?이 감싼 상태를 도시한 단면도이며, 도 11은 본 발명의 일 실시예에 따른 디자인패널의 설치상태를 개략적으로 도시한 사시도이며, 도 12는 본 발명의 일 실시예에 따른 구이용 패티의 측면에 문양이 형성된 상태를 개략적으로 도시한 사시도이다.
도 1 내지 도 6에 도시된 바와 같이, 본 발명의 일 실시예에 따른 구이용 패티 성형장치(1)는, 베이스부(10)와, 베이스부(10)의 내측에 구이용 패티(60)가 인입되는 성형공간(22)을 구비하는 내측공간부(20)와, 내측공간부(20)의 내측으로 이동하여 성형공간(22)과 대응되는 형상으로 구이용 패티(60)를 가압하는 가압부(30) 및 가압부(30)와 이격되어 구이용 패티(60)의 하부를 지지하는 지지부(50)를 포함한다.
내측공간부(20)가 내측에 구비된 베이스부(10)는, 직육면체 형상의 베이스몸체(12)와, 베이스몸체(12)의 양측에 단차를 형성하여 고정부(32)를 지지하는 걸림턱(14)을 포함한다.
베이스몸체(12)의 형상은 직육면체 외에도 원통 형상 등 다양한 형상으로 형성될 수 있다.
이러한 베이스부(10)의 내측에 구이용 패티(60)가 인입되는 성형공간(22)을 구비하는 내측공간부(20)가 구비된다.
베이스부(10)를 종방향으로 관통하는 성형공간(22)은, 설정된 형상으로 평단면 형상이 형성된다. 따라서, 구이용 패티(60)의 형상을 설정된 형상으로 성형할 수 있으므로 다양한 소비자의 기호를 만족시킬 수 있다.
일 실시예에 따른 구이용 패티(60)의 외형을 형성하기 위한 성형공간(22)의 설정된 형상은 하트(♡) 형상으로 형성한다.
성형공간(22)의 설정된 형상은 하트 형상 외에도, 별모양이나 삼각형 형상 등 다양한 변형이 가능할 것이다.
내측공간부(20)의 내측으로 이동하여 성형공간(22)과 대응되는 형상으로 구이용 패티(60)를 가압하는 가압부(30)는 내측공간부(20)의 상측에 설치된다.
일 실시예에 따른 가압부(30)는, 고정부(32)와, 이동부재(40)와, 가압패널(43)과, 손잡이부재(46) 및 탄성부재(48)를 포함한다.
고정부(32)의 양측은 베이스부(10)의 양측에 지지되며, 고정부(32)의 중앙은 베이스부(10)의 상측에 고정된 상태로 위치하는 기술사상 안에서 다양한 형상으로 변형이 가능하다.
일 실시예에 따른 고정부(32)는, 베이스부(10)의 외측면에 구비된 걸림턱(14)에 걸려서 지지되는 사이드부재(33) 및 사이드부재(33)에서 연장되어 베이스부(10)의 상측에 위치하며 성형공간(22)과 연통되는 연결공(35)을 구비하는 연결부재(34)를 포함한다.
사이드부재(33)는 수평방향으로 형성되어 베이스몸체(12)의 양측에 단차를 형성하는 걸림턱(14)에 걸려서 1차 고정된다.
이러한 사이드부재(33)의 외측에 스냅링(38)이 위치한 상태에서 고정볼트(37)가 스냅링(38)과 사이드부재(33)를 관통하여 베이스몸체(12)에 체결되므로, 사이드부재(33)는 베이스몸체(12)의 측면에 고정된다.
사이드부재(33)의 상측으로 연장되어 베이스몸체(12)의 상측에 위치하는 연결부재(34)에는 이동부재(40)가 관통되는 연결공(35)이 구비된다.
이러한 연결공(35)은 내측공간부(20)의 성형공간(22)과 연통되므로, 이동부재(40)는 연결공(35)을 통해 성형공간(22)의 내측을 향해 연장된다.
이동부재(40)는 고정부(32)를 관통하여 성형공간(22)의 내측으로 연장되는 기술사상 안에서 다양한 형상으로 형성될 수 있다.
일 실시예에 따른 이동부재(40)는 원기둥 형상으로 형성되며, 고정부(32)를 관통하여 상하 이동이 가능하게 설치된다.
이동부재(40)와 함께 상하 이동되어 구이용 패티(60)를 가압하는 가압패널(43)은, 성형공간(22)의 평단면 형상과 대응되는 형상으로 형성된다.
이동부재(40)의 하측에는 수나사부(41)가 구비되며, 가압패널(43)의 상측에는 암나사부(44)가 구비된다. 따라서, 이동부재(40)의 수나사부(41)가 가압패널(43)의 암나사부(44)에 결합되는 체결작업으로 이동부재(40)의 하측에 가압패널(43)이 연결된다.
가압패널(43)은 내측공간부(20)의 상측에 위치하며, 이러한 가압패널(43)의 하측면은 성형공간(22)의 정단면 형상과 대응되는 형상으로 형성된다.
일 실시예에 따른 가압패널(43)의 하측면은 하트 형상으로 형성되며, 성형공간(22)의 정단면 형상도 하트 형상으로 형성되므로, 내측공간부(20)에서 압축되는 구이용 패티(60)의 정단면 형상도 하트 형상으로 형성된다.
이동부재(40)의 상측에 설치되는 손잡이부재(46)는, 사용자의 파지가 이루어지는 기술사상 안에서 다양한 형상으로 형성될 수 있다.
일 실시예에 따른 손잡이부재(46)는, 원주 방향을 따라 홈부와 돌기부가 반복적으로 형성되므로, 사용자의 파지 및 회전이 용이하게 이루어진다.
구이용 패티 성형장치(1)는 단일로 작동될 수 있으며, 복수의 구이용 패티 성형장치(1)가 연이어 설치될 수도 있다.
또한 손잡이부재(46)는 사용자가 직접 파지하여 사용할 수 있으며, 별도의 가로바를 이용하여 복수의 손잡이부재(46)를 동시에 하측으로 가압할 수 있는 등 다양한 변형 실시가 가능하다.
이러한 손잡이부재(46)와 이동부재(40) 및 가압패널(43)은, 외력이 작용하지 않는 상태에서는 상측으로 이동되어 초기 상태를 유지한다.
이를 위해서, 손잡이부재(46)와 고정부(32)의 사이에 탄성부재(48)가 위치한다. 탄성부재(48)는, 손잡이부재(46)를 탄성 지지하는 기술사상 안에서 다양한 종류의 탄성장치가 사용될 수 있다.
일 실시예에 따른 탄성부재(48)는, 이동부재(40)의 외측에 권선되며, 손잡이부재(46)와 고정부(32)에 양측이 지지되는 코일스프링을 사용한다.
가압부(30)와 이격되어 구이용 패티(60)의 하부를 지지하는 지지부(50)는, 가압부(30)가 구이용 패티(60)의 상부를 가압할 때, 구이용 패티(60)의 하부를 지지하는 기술사상 안에서 다양한 형상으로 형성될 수 있다.
이러한 지지부(50)는 평판 형상의 지지패널(51)로 구성될 수 있으며, 이러한 경우에는, 지지패널(51)과 접하는 구이용 패티(60)의 하측은 평면 형상으로 형성된다.
도 11과 도 12에 도시된 바와 같이, 구이용 패티(60)의 하부에 문양을 성형하기 위해 지지패널(52)에 디자인패널(55)이 결합될 수 있다.
이러한 경우에 지지부(50)는, 고정된 상태로 설치되는 지지패널(52)과, 지지패널(52)에 착탈 가능하게 설치되며 구이용 패티(60)가 위치하는 디자인패널(55) 및 디자인패널(55)의 상측으로 돌출되어 구이용 패티(60)의 하측을 가압하는 성형부재(56)를 포함한다.
평판 형상의 지지패널(52)의 가운데에 장착홈(53)이 형성되며, 이러한 장착홈(53)에 디자인패널(55)이 착탈 가능하게 설치된다.
구이용 패티(60)의 하측이 접하는 디자인패널(55)의 상측에 성형부재(56)가 구비되며, 이러한 디자인패널(55)의 모서리에 안내홀(57)이 구비된다.
체결볼트(58)는 안내홀(57)을 관통해 지지패널(52)에 체결되므로, 디자인패널(55)은 지지패널(52)에 고정된다.
디자인패널(55)은 성형부재(56)의 문양에 따라 교체될 수 있으므로, 다양한 문양이 표시된 구이용 패티(60)를 생산할 수 있다.
일 실시예에 따른 성형부재(56)는 디자인패널(55)의 상측으로 돌출되므로, 이러한 성형부재(56)가 구이용 패티(60)의 하측면에 접하는 경우, 구이용 패티(60)의 하측면에 오목한 형상의 문양을 형성한다.
도 7 내지 도 10에 도시된 바와 같이, 구이용 패티(60)는, 투명재질의 랩(62)이 덮여진 상태로 가압패널(43)과 디자인패널(55)의 사이에서 가압이 이루어지므로, 구이용 패티 성형장치(1)에 의한 가압이 완료된 구이용 패티(60)는 랩(62)에 의해 감싸져서 위생적인 보관 및 이동작업이 용이하게 이루어질 수 있다.
이하에서는 첨부된 도면들을 참조하여 본 발명의 일 실시예에 따른 구이용 패티 성형장치(1)의 작동상태를 상세히 설명한다.
도 1과 도 7에 도시된 바와 같이, 지지부(50)의 상측에 가압되기 전 상태의 구이용 패티(60)와 랩(62)을 차례로 적층한 후, 구이용 패티(60)의 상측에 내측공간부(20)가 위치하도록 구이용 패티 성형장치(1)를 이동한다.
도 8에 도시된 바와 같이, 구이용 패티(60)와 랩(62)이 내측공간부(20)에 인입된 상태에서, 베이스부(10)의 하측은 지지부(50)에 의해 이동이 구속된다.
사용자의 수작업 또는 기계장치를 이용한 자동화 작업에 의해 손잡이부재(46)를 하측으로 가압하면, 손잡이부재(46)와 함께 이동부재(40)와 가압패널(43)이 하측으로 이동한다.
가압패널(43)은 구이용 패티(60)와 랩(62)을 하측으로 가압하여 구이용 패티(60)의 형상이 성형공간(22)의 형상과 일치하도록 구이용 패티(60)를 성형한다.
도 9에 도시된 바와 같이, 구이용 패티(60)의 성형이 완료되면, 구이용 패티(60)의 상측에 덮여진 랩(62)도 구이용 패티(60)의 형상과 동일한 형상으로 성형된다.
도 10에 도시된 바와 같이, 구이용 패티(60)의 외측을 감싼 형상으로 랩(62)을 설치한 후, 구이용 패티(60)를 이동하여 냉장보관 할 수 있다.
도 11과 도 12에 도시된 바와 같이, 성형부재(56)를 구비한 디자인패널(55)에 구이용 패널의 하측면이 접한 경우, 성형부재(56)와 대응하는 문양이 구이용 패티(60)의 하측면에 형성된다.
상술한 바와 같은 구성에 의하면, 일 실시예에 따른 구이용 패티 성형장치(1)는, 성형공간(22)에 구이용 패티(60)를 인입한 후, 가압부(30)가 구이용 패티(60)의 상측을 가압하여 구이용 패티(60)가 가압패널(43)과 지지부(50)의 사이에서 가압되므로, 작업자가 원하는 형상으로 구이용 패티(60)를 신속하고 균일하게 성형할 수 있다.
또한 구이용 패티(60)의 형상을 하트 형상을 포함한 다양한 형상으로 압축 성형하므로, 다양한 소비자의 기호를 만족시킬 수 있다.
본 발명은 도면에 도시된 실시예를 참고로 하여 설명되었으나, 이는 예시적인 것에 불과하며, 당해 기술이 속하는 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 이로부터 다양한 변형 및 균등한 타 실시예가 가능하다는 점을 이해할 것이다.
또한, 소고기를 주재료로 하여 하트 모양으로 패티를 성형하는 구이용 패티 성형장치를 예로 들어 설명하였으나, 이는 예시적인 것에 불과하며, 소고기가 아닌 다른 식재료를 이용하여 패티를 성형하는 작업에도 본 발명에 의한 구이용 패티 성형장치가 사용될 수 있다.
따라서, 본 발명의 진정한 기술적 보호범위는 특허청구범위에 의해서 정하여져야 할 것이다.
1: 구이용 패티 성형장치
10: 베이스부 12: 베이스몸체
14: 걸림턱 20: 내측공간부
22: 성형공간 30: 가압부
32: 고정부 33: 사이드부재
34: 연결부재 35: 연결공
37: 고정볼트 38: 스냅링
40: 이동부재 41: 수나사부
43: 가압패널 44: 암나사부
46: 손잡이부재 48: 탄성부재
50: 지지부 51,52: 지지패널
53: 장착홈 55: 디자인패널
56: 성형부재 57: 안내홀
58: 체결볼트 60: 구이용 패티
62: 랩

Claims (9)

  1. 베이스부;
    상기 베이스부의 내측에 구이용 패티가 인입되는 성형공간을 구비하는 내측공간부;
    상기 내측공간부의 내측으로 이동하여 상기 성형공간과 대응되는 형상으로 상기 구이용 패티를 가압하는 가압부; 및
    상기 가압부와 이격되어 상기 구이용 패티의 하부를 지지하는 지지부를 포함하며,
    상기 성형공간은, 설정된 형상으로 평단면 형상이 형성되며, 상기 베이스부를 종방향으로 관통하며,
    상기 가압부는, 양측은 상기 베이스부의 양측에 지지되며, 중앙은 상기 베이스부의 상측에 위치하는 고정부;
    상기 고정부를 관통하여 상기 성형공간의 내측으로 연장되는 이동부재;
    상기 성형공간의 평단면 형상과 대응되는 형상으로 형성되어 상기 이동부재의 하측에 연결되며, 상기 이동부재와 함께 상하 이동되어 상기 구이용 패티를 가압하는 가압패널;
    상기 이동부재의 상측에 설치되어 사용자의 파지가 이루어지는 손잡이부재; 및
    상기 손잡이부재와 상기 고정부의 사이에 위치하며, 상기 손잡이부재를 탄성 지지하는 탄성부재를 포함하며,
    상기 탄성부재는, 상기 이동부재의 외측에 권선되며, 상기 손잡이부재와 상기 고정부에 양측이 지지되는 코일스프링인 것을 특징으로 하며,
    상기 지지부는, 고정된 상태로 설치되는 지지패널;
    상기 지지패널에 착탈 가능하게 설치되며, 상기 구이용 패티가 위치하는 디자인패널; 및
    상기 디자인패널의 상측으로 돌출되어 상기 구이용 패티의 하측을 가압하는 성형부재를 포함하는 것을 특징으로 하는 구이용 패티 성형장치.
  2. 삭제
  3. 제 1 항에 있어서,
    상기 성형공간의 설정된 형상은 하트 형상인 것을 특징으로 하는 구이용 패티 성형장치.
  4. 삭제
  5. 제 1 항에 있어서,
    상기 고정부는, 상기 베이스부의 외측면에 구비된 걸림턱에 걸려서 지지되는 사이드부재; 및
    상기 사이드부재에서 연장되어 상기 베이스부의 상측에 위치하며, 상기 성형공간과 연통되는 연결공을 구비하는 연결부재를 포함하는 것을 특징으로 하는 구이용 패티 성형장치.
  6. 제 1 항에 있어서,
    상기 가압패널의 하측면은 하트 형상으로 형성되는 것을 특징으로 하는 구이용 패티 성형장치.
  7. 삭제
  8. 삭제
  9. 제 1 항에 있어서,
    상기 구이용 패티는, 투명재질의 랩이 덮여진 상태로 상기 가압패널과 상기 디자인패널의 사이에서 가압이 이루어지는 것을 특징으로 하는 구이용 패티 성형장치.
KR1020130003135A 2013-01-10 2013-01-10 구이용 패티 성형장치 KR101430148B1 (ko)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020130003135A KR101430148B1 (ko) 2013-01-10 2013-01-10 구이용 패티 성형장치

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020130003135A KR101430148B1 (ko) 2013-01-10 2013-01-10 구이용 패티 성형장치

Publications (2)

Publication Number Publication Date
KR20140090908A KR20140090908A (ko) 2014-07-18
KR101430148B1 true KR101430148B1 (ko) 2014-08-13

Family

ID=51738333

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
KR1020130003135A KR101430148B1 (ko) 2013-01-10 2013-01-10 구이용 패티 성형장치

Country Status (1)

Country Link
KR (1) KR101430148B1 (ko)

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR101970821B1 (ko) 2018-12-26 2019-04-23 (주)아그로시스템즈 포앙식품용 성형 컨베이어 장치
WO2021194600A1 (en) * 2020-03-24 2021-09-30 Said Nawwaf L Device and method for frying food item
US11432681B2 (en) 2020-03-24 2022-09-06 Nawwaf L. Said Device and method for frying food item

Families Citing this family (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU200735U1 (ru) * 2020-08-14 2020-11-09 Сергей Сергеевич Еременко Устройство для формирования полуфабрикатов из пищевой массы
KR102619999B1 (ko) * 2023-06-08 2024-01-02 (주)아이엠프레쉬 가공육, 그의 성형방법, 및 그의 성형장치

Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR200376072Y1 (ko) 2004-11-23 2005-03-11 이은자 호떡 성형기
KR20090009807U (ko) * 2008-03-25 2009-09-30 민동기 음식물 성형기
KR20090009806U (ko) * 2008-03-25 2009-09-30 민동기 음식물 성형기
KR20100114814A (ko) * 2009-09-18 2010-10-26 김상훈 쿠키 스탬프

Patent Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR200376072Y1 (ko) 2004-11-23 2005-03-11 이은자 호떡 성형기
KR20090009807U (ko) * 2008-03-25 2009-09-30 민동기 음식물 성형기
KR20090009806U (ko) * 2008-03-25 2009-09-30 민동기 음식물 성형기
KR20100114814A (ko) * 2009-09-18 2010-10-26 김상훈 쿠키 스탬프

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR101970821B1 (ko) 2018-12-26 2019-04-23 (주)아그로시스템즈 포앙식품용 성형 컨베이어 장치
WO2021194600A1 (en) * 2020-03-24 2021-09-30 Said Nawwaf L Device and method for frying food item
US11432681B2 (en) 2020-03-24 2022-09-06 Nawwaf L. Said Device and method for frying food item

Also Published As

Publication number Publication date
KR20140090908A (ko) 2014-07-18

Similar Documents

Publication Publication Date Title
KR101430148B1 (ko) 구이용 패티 성형장치
US7744026B2 (en) Food mill including a removable blade assembly
JP5970616B2 (ja) 調理容器用着脱式取っ手
KR101890162B1 (ko) 편육 제조용 간편식 압착장치
KR101215223B1 (ko) 조리용기용 착탈식 손잡이
KR101388894B1 (ko) 조리용기용 착탈식 손잡이
US20160345781A1 (en) Kitchen device with suction foot
CA2332124C (en) Press for making patties and method of operation
CN103989423B (zh) 分离式活动锅把柄
CN205410846U (zh) 烹饪器具
CN203085418U (zh) 一种改进的触摸感应式按键用弹簧
KR200376072Y1 (ko) 호떡 성형기
CN103876662B (zh) 一种具有多重锁止功能的可拆卸手柄装置
CN203715946U (zh) 一种洗衣机门盖锁紧装置
CN209789509U (zh) 一种低压烹饪锅
KR102032031B1 (ko) 꼬치 꽂이장치
JP3133881U (ja) 米飯成型器
CN210582149U (zh) 烹饪器具
KR20170000400U (ko) 파 절단 장치
CN216822948U (zh) 一种方便使用的食品加工机
KR101147177B1 (ko) 뚜껑의 손잡이
CN107303131B (zh) 烹饪器具
KR20090009807U (ko) 음식물 성형기
US2254077A (en) Apparatus for manufacturing covered belt buckles
CN202656150U (zh) 多功能打钉枪

Legal Events

Date Code Title Description
A201 Request for examination
E902 Notification of reason for refusal
E701 Decision to grant or registration of patent right
GRNT Written decision to grant
FPAY Annual fee payment

Payment date: 20170808

Year of fee payment: 4

LAPS Lapse due to unpaid annual fee