KR200376072Y1 - 호떡 성형기 - Google Patents

Abstract

본 고안은 호떡 성형기에 관한 것으로서, 다양한 형상의 호떡을 극히 간편하게 가압 성형하며, 또한 외형의 균일화를 제공할 수 있게 한 것이다.

즉, 본 고안은 하측이 개구되고 상측 중앙으로 안내관(3)이 형성된 다양한 형상의 성형틀(2)과, 성형틀(2)에 내입하는 누름판(4)과, 안내관(3)에 내입되며 누름판(4)의 상부 중앙에 형성된 나사공(4a)에 분리 가능하게 나사 결합한 승강축(5)과, 누름판(4)을 항상 상향 지지하도록 안내관(3)의 내부 하단에 형성된 받침턱(3a) 및 승강축(5)의 상부에 형성된 받침턱(5a) 사이에 결합하는 복원스프링(6)과, 안내관(3)의 외부로 노출된 승강축(5)의 말단에 고정하는 손잡이(7)를 포함하는 것으로서, 구성이 간단하여 염가 제작이 가능하고 사용이 편리하며, 청소가 용이하여 청결성도 보장할 수 있는 것이다.

또한 성형틀(2) 및 누름판(4)의 형상을 원형, 하트, 클로버(clover), 별 등과 같은 다양한 형상으로 제공할 수 있으므로 구매욕을 높여 매출 증대에도 크게 기여할 수 있는 것이며, 호떡을 굽는 과정에서 반죽 내에 들어 있는 소가 터지는 등의 문제점도 일소할 수 있는 것이다.

Description

호떡 성형기{A mold for Chinese pancake}

본 고안은 호떡 성형기에 관한 것으로서, 보다 구체적으로는 다양한 형상의 호떡을 극히 간편하게 가압 성형하며, 또한 외형의 균일화를 제공하고, 청소가 용이하여 청결성도 보장할 수 있게 한 것이다.

중국식 떡의 하나인 호떡은 밀가루나 찹쌀가루를 반죽하여 설탕으로 소를 넣고 번철(燔鐵) 따위에 올려놓은 후 누름판으로 눌러 둥글넓적하게 구워 낸 것으로서, 겨울철 음식으로 널리 알려져 있다.

그러나 상기한 호떡의 경우 굽는 과정에서 누름판을 누를 때 외형이 결정되는데 둥글넓적하게 하면서도 반죽 내부에 들어 있는 소가 터지지 않게 하기가 숙련자들도 쉽지 않으며, 특히 초보자의 경우 외형은 물론이고 소가 터져 제품성이 떨어지게 되므로 상당한 어려움을 격고 있는 실정이다.

또한 호떡의 경우 누름판을 단순 가압하여 굽게 되므로 외형에 있어서 둥글넓적한 형상밖에는 성형이 어려웠던 것이다.

이에 본 고안자는 상기한 제반 문제점들을 일소코자 본 고안을 안출한 것으로서, 본 고안에서는 호떡을 굽는 과정에서 호떡의 외형을 균일하게 형성하면서도 소의 터짐이 없고, 또한 호떡의 외관 형상도 원형, 하트, 클로버(clover), 별 등과 같은 다양한 외형을 갖도록 함으로 해서 심미감을 제공하여 구매욕을 높일 수 있는 호떡을 제공함에 고안의 기술적 과제를 두고 본 고안을 완성한 것이다.

즉, 본 고안은 상기한 기술적 과제를 해결할 수단으로 다양한 형상을 갖는 성형틀 내측으로 성형틀의 형상과 부합하는 누름판을 스프링에 의해 지지되게 하며, 누름판을 분리 가능하게 구성하여 청결성도 보장할 수 있게 한 것이다.

도 1은 본 고안의 바람직한 일 실시예를 보인 사시도를 도시한 것이고, 도 2 내지 도 4는 본 고안의 단면도로서 가압판의 작동상태 및 가압판의 분리상태를 도시한 것으로서, 이하에서 본 고안의 구성을 설명하기로 한다.

본 고안에서 제공코자 하는 호떡 성형기(1)는 하측이 개구되고 상측 중앙으로 안내관(3)이 형성된 다양한 형상의 성형틀(2)과, 상기 성형틀(2)의 형상과 부합하는 형상을 갖는 성형틀(2)에 내입하는 누름판(4)과, 상기 안내관(3)에 내입되며 누름판(4)의 상부 중앙에 형성된 나사공(4a)에 분리 가능하게 나사 결합하는 승강축(5)과, 누름판(4)을 항상 상향 지지하도록 안내관(3)의 내부 하단에 형성된 받침턱(3a) 및 승강축(5)의 상부에 형성된 받침턱(5a) 사이에 결합하는 복원스프링(6)과, 안내관(3)의 외부로 노출된 승강축(5)의 말단에 고정하는 손잡이(7)를 포함하는 구성이다.

상기 성형틀(2) 및 누름판(4)의 형상은 도 5에 도시된 바와 같이 원형, 하트, 클로버(clover), 별 등과 같은 다양한 형상으로 구성되며, 이들 성형틀(2) 및 누름판(4)의 외형은 도시된 형상 외에도 다양하게 변형 실시될 수 있음은 당연한 것이다.

그리고 상기 안내관(3) 외부로 노출된 승강축(5)의 노출 폭은 도 4와 같이 누름판(4)이 성형틀(2) 외부로 이탈될 수 있도록 구성한다.

도면 중 미설명 부호 8은 번철을 도시한 것이고, 9는 번철에 올려지는 반죽을 도시한 것이다.

이상과 같이 구성되는 본 고안 호떡 성형기(1)는 번철(8) 따위에 올려놓은 소를 넣은 밀가루나 찹쌀가루 반죽(9)을 눌러 둥글넓적하게 구울 때 사용하는 것으로서, 이하에서 본 고안의 작용을 설명한다.

즉, 본 고안을 이용하여 호떡을 굽고자 할 시에는 종래와 같이 먼저 번철(8) 따위에 소를 넣은 밀가루나 찹쌀가루 반죽(9)을 올려놓은 상태에서 성형틀(2) 내측에 반죽(9)이 위치하게 호떡 성형기(1)를 올려놓고 손잡이(7)를 적당하게 누르기만 하면 된다.

손잡이(7)를 누르게 되면 성형틀(2) 형상과 동일한 형성을 갖는 누름판(4)이 성형틀(2) 내측에서 반죽(9) 상측을 눌러 반죽(9)을 성형틀(2) 형성과 같이 변형 시키면서 넓적하게 만들게 된다.(도 2 내지 도 3참조)

상기와 같이 반죽(9)이 넓적하게 형성된 상태에서 일정시간(번철(8)과 접촉된 반죽(9)이 익혀지는 동안) 경과한 후 손잡이(7)에서 가압력을 해지하게 되면 누름판(4)은 원상 복원된다. 즉, 손잡이(7)에서 가압력을 해지하면 손잡이(7)와 누름판(4)을 연결하는 승강축(5)상에 개재되어 있는 복원스프링(6)의 복원력에 의해 자연스럽게 누름판(4)을 상향 이동시키게 되는 것이다.

한편 상기 누름판(4)에 반죽(9)이 붙는 것을 예방코자 기름을 바르고자 할 때는 기름접시 등에 본 고안을 올려놓고 상기와 같이 손잡이(7)를 눌러서 누름판(4) 표면에 기름이 묻게 하면 된다.

그리고 상기 누름판(4)은 승강축(5)과 분리형으로 구성되어 있는바, 누름판(4) 및 성형틀(2) 내부를 수시로 청소할 수 있어 청결성을 보장할 수 있는 것이다. 즉, 본 고안을 청소코자 할 때에는 먼저 손잡이(7)를 가압하여 누름판(4)을 성형틀(2) 외부로 노출되게 한 상태에서 승강축(5)과 나사 결합되어 있는 누름판(4)을 분리하여 청소한 다음 상기와 역순으로 누름판(4)을 조립하면 된다.(도 4참조)

이상과 같이 구성 및 작용되는 본 고안의 호떡 성형기(1)는 구성이 간단하여 염가 제작이 가능하고 사용이 편리하며, 청소가 용이하여 청결성도 보장할 수 있는 것이다.

그리고 본 고안은 성형틀(2) 및 누름판(4)의 형상을 원형, 하트, 클로버(clover), 별 등과 같은 다양하게 제공할 수 있으므로 구매욕을 높여 매출 증대에도 크게 기여할 수 있는 것이며, 호떡을 굽는 과정에서 반죽(9) 내에 들어 있는 소가 터지는 등의 문제점도 일소할 수 있는 실익이 보장되는 매우 유용한 고안이다.

도 1은 본 고안의 바람직한 일 실시예를 보인 사시도

도 2는 본 고안의 사용상태 단면도로서 누름판이 가압되기 전 상태도

도 3은 본 고안의 사용상태 단면도로서 누름판이 가압된 상태도

도 4는 본 고안 호떡 성형기에서 누름판을 분리한 예를 보인 단면도

도 5는 본 고안의 호떡 성형기에 적용될 수 있는 성형틀 및 누름판의 여러 형상을 보인 저면도

■ 도면의 주요부분에 사용된 부호의 설명 ■

1:호떡 성형기 2:성형틀

3:안내관 3a,5a:받침턱

4:누름판 4a:나사공

5:승강축 6:복원스프링

7:손잡이

Claims (1)

1. 하측이 개구되고 상측 중앙으로 안내관(3)이 형성된 다양한 형상(원형, 하트, 클로버(clover), 별 모양.)의 성형틀(2)과,

   성형틀(2)에 내입하는 누름판(4)과,

   안내관(3)에 내입되며 누름판(4)의 상부 중앙에 형성된 나사공(4a)에 분리 가능하게 나사 결합한 승강축(5)과,

   누름판(4)을 항상 상향 지지하도록 안내관(3)의 내부 하단에 형성된 받침턱(3a) 및 승강축(5)의 상부에 형성된 받침턱(5a) 사이에 결합하는 복원스프링(6)과,

   안내관(3)의 외부로 노출된 승강축(5)의 말단에 고정하는 손잡이(7)를 포함하는 것을 특징으로 하는 호떡 성형기.