CN207544224U - 一种蛋挞自动成型机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种蛋挞自动成型机，包括成型机机体外壳，所述成型机机体外壳的前表面设置有成型机柜门，所述成型机机体外壳的下表面设置有成型机支撑脚，所述成型机机体外壳的上表面设置有控制面板，所述控制面板的前表面设置有控制按钮，所述控制面板的上表面设置有铝纸顶杆，所述铝纸顶杆的上方设置有转盘，所述转盘的上表面设置有蛋挞模，所述转盘的外表面设置有转盘挡片，所述转盘的上方设置有发热压模，所述发热压模的前表面设置有蛋挞推杆，所述蛋挞推杆的上表面设置有外接电线保护套；通过设计了安装在气缸外壳下方的发热压模便于挤压面团，解决了现有的蛋挞自动成型机在使用过程中面团极易粘黏在压模之上的问题。
Description
技术领域
本实用新型属于蛋挞技术领域，具体涉及一种蛋挞自动成型机。
背景技术
蛋挞，是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；台湾称为蛋塔，意指馅料外露的馅饼；蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。初时茶餐厅的蛋挞都比较大，一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。我国香港特区的不少酒楼的点心中也包括蛋挞仔（小型蛋挞）。Laura Mason在《Traditional Foods ofBritain》提出，早在中世纪，英国人已利用奶品、糖、蛋及不同香料，制作类似蛋挞的食品。有指蛋挞亦是中国17世纪的满汉全席中第六宴席的其中一道菜式。纵然蛋挞深受香港人欢迎，但在香港历史尚很短。据业余香港历史学者吴昊考证，1920年代的广州，各大百货公司竞争激烈，为了吸引顾客，百货公司的厨师每周都会设计一款“星期美点”作招徕，蛋挞正是这时候在广州出现。香港引入蛋挞的时代，未有准确年份，有人说自1940年代起，香港饼店已出现蛋挞，1950年代至1980年代打入多数茶餐厅。初时茶餐厅的蛋挞都比较大，一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。而味道香甜醇厚，松软可口。1990年代起，兼营包饼之茶餐厅逐渐减少，故现只在旧式茶餐厅有自家烤制的蛋挞，其他茶餐厅则从面包工场订购蛋挞飨客。
现有的蛋挞自动成型机在使用过程中面团极易粘黏在压模之上，从而导致压模需要经常清洗，从而降低工作效率，且现有的蛋挞自动成型机在工作时极易将面团弄得四处飞溅的问题，为此我们提出一种蛋挞自动成型机。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种蛋挞自动成型机，以解决上述背景技术中提出现有的蛋挞自动成型机在使用过程中面团极易粘黏在压模之上，从而导致压模需要经常清洗，从而降低工作效率，且现有的蛋挞自动成型机在工作时极易将面团弄得四处飞溅的问题。
为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种蛋挞自动成型机，包括成型机机体外壳，所述成型机机体外壳的前表面设置有成型机柜门，所述成型机机体外壳的下表面设置有成型机支撑脚，所述成型机机体外壳的上表面设置有控制面板，所述控制面板的前表面设置有控制按钮，所述控制面板的上表面设置有铝纸顶杆，所述铝纸顶杆的上方设置有转盘，所述转盘的上表面设置有蛋挞模，所述转盘的外表面设置有转盘挡片，所述转盘的上方设置有发热压模，所述发热压模的前表面设置有蛋挞推杆，所述蛋挞推杆的上表面设置有外接电线保护套，所述发热压模的上表面设置有气缸外壳，所述气缸外壳的前表面设置有压模保护壳，所述压模保护壳的两侧均设置有保护壳固定手轮。
优选的，所述保护壳固定手轮的一侧设置有圆形孔洞，且孔洞内壁设置有螺纹凹槽。
优选的，所述转盘挡片的剖面形状为“L”形，且转盘挡片的下表面设置有圆形孔洞。
优选的，所述压模保护壳的两侧均设置有矩形孔洞。
优选的，所述气缸外壳的两侧均设置有圆柱形凸起，且凸起外表面设置有螺纹凹槽。
与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：
（1）通过设计了安装在气缸外壳下方的发热压模便于挤压面团，解决了现有的蛋挞自动成型机在使用过程中面团极易粘黏在压模之上的问题；
（2）通过设计了安装在转盘外表面的转盘挡片便于收集废屑，解决了现有的蛋挞自动成型机在使用过程中面团废屑四溅的问题；
（3）通过设计了安装在气缸外壳前表面的压模保护壳便于保护发热压模，解决了蛋挞自动成型机在使用完成后压模温度依旧较高，工作人员在清理机器时易被烫伤的问题。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图。
图2为本实用新型的气缸外壳部分侧面结构示意图。
图3为本实用新型的转盘部分俯视结构示意图。
图4为本实用新型的转盘部分侧面剖视结构示意图。
图中：1-保护壳固定手轮、2-发热压模、3-转盘挡片、4-控制面板、5-成型机柜门、6-成型机支撑脚、7-成型机机体外壳、8-控制按钮、9-铝纸顶杆、10-外接电线保护套、11-蛋挞推杆、12-压模保护壳、13-气缸外壳、14-蛋挞模、15-转盘。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
请参阅图1、图2、图3和图4，本实用新型提供一种技术方案：一种蛋挞自动成型机，包括成型机机体外壳7，成型机机体外壳7的前表面设置有成型机柜门5，成型机机体外壳7的下表面设置有成型机支撑脚6，成型机机体外壳7的上表面设置有控制面板4，控制面板4的前表面设置有控制按钮8，控制面板4的上表面设置有铝纸顶杆9，铝纸顶杆9的上方设置有转盘15，转盘15的上表面设置有蛋挞模14，转盘15的外表面设置有转盘挡片3，转盘15的上方设置有发热压模2，发热压模2的前表面设置有蛋挞推杆11，蛋挞推杆11的上表面设置有外接电线保护套10，发热压模2的上表面设置有气缸外壳13，气缸外壳13的前表面设置有压模保护壳12，压模保护壳12的两侧均设置有保护壳固定手轮1。
为了便于固定压模保护壳12，本实施例中，优选的，保护壳固定手轮1的一侧设置有圆形孔洞，且孔洞内壁设置有螺纹凹槽。
为了便于阻挡面团四溅和为了便于铝纸顶杆9正常工作，本实施例中，优选的，转盘挡片3的剖面形状为“L”形，且转盘挡片3的下表面设置有圆形孔洞。
为了便于在气缸外壳13上上下移动，本实施例中，优选的，压模保护壳12的两侧均设置有矩形孔洞。
为了便于与保护壳固定手轮1连接并固定压模保护壳12，本实施例中，优选的，气缸外壳13的两侧均设置有圆柱形凸起，且凸起外表面设置有螺纹凹槽。
本实用新型的工作原理及使用流程：该装置安装完成后，把面团装在铝膜里放在蛋挞模14里面，转盘15转动，转到气缸外壳13下方，气缸推着发热压模2向下运动，把面团压成一定形状，发热压模2自身会加热，这样和面粉团接触的时候加热面粉团表皮，这样分离的时候面团不会粘在发热压模2上面，从而达到不沾面粉的作用，压好后移动到蛋挞推杆11最近的位置时，蛋挞模14底部有一个空洞，铝纸顶杆9通过空洞把蛋挞铝纸顶起来，蛋挞推杆11推动，把蛋挞推到传送带上，而由于转盘挡片3的存在，面团在挤压过程中溅出的部分被转盘挡片3挡下，从而收集在一起，当机器使用完成后，旋转保护壳固定手轮1松开压模保护壳12，然后下拉压模保护壳12，从而遮挡住发热压模2即可。
尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。
Claims (5)
1.一种蛋挞自动成型机，包括成型机机体外壳（7），其特征在于：所述成型机机体外壳（7）的前表面设置有成型机柜门（5），所述成型机机体外壳（7）的下表面设置有成型机支撑脚（6），所述成型机机体外壳（7）的上表面设置有控制面板（4），所述控制面板（4）的前表面设置有控制按钮（8），所述控制面板（4）的上表面设置有铝纸顶杆（9），所述铝纸顶杆（9）的上方设置有转盘（15），所述转盘（15）的上表面设置有蛋挞模（14），所述转盘（15）的外表面设置有转盘挡片（3），所述转盘（15）的上方设置有发热压模（2），所述发热压模（2）的前表面设置有蛋挞推杆（11），所述蛋挞推杆（11）的上表面设置有外接电线保护套（10），所述发热压模（2）的上表面设置有气缸外壳（13），所述气缸外壳（13）的前表面设置有压模保护壳（12），所述压模保护壳（12）的两侧均设置有保护壳固定手轮（1）。
2.根据权利要求1所述的一种蛋挞自动成型机，其特征在于：所述保护壳固定手轮（1）的一侧设置有圆形孔洞，且孔洞内壁设置有螺纹凹槽。
3.根据权利要求1所述的一种蛋挞自动成型机，其特征在于：所述转盘挡片（3）的剖面形状为“L”形，且转盘挡片（3）的下表面设置有圆形孔洞。
4.根据权利要求1所述的一种蛋挞自动成型机，其特征在于：所述压模保护壳（12）的两侧均设置有矩形孔洞。
5.根据权利要求1所述的一种蛋挞自动成型机，其特征在于：所述气缸外壳（13）的两侧均设置有圆柱形凸起，且凸起外表面设置有螺纹凹槽。
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