CN108094457A - 一种糕点加工用的烘烤盘 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种糕点加工用的烘烤盘，包括放置组件和固定组件，所述放置组件包括烘烤盘、烘烤板和导向板，所述烘烤盘的后表面设有所述烘烤板，所述烘烤盘与所述烘烤板焊接固定，所述导向板位于所述烘烤盘的后表面靠近所述烘烤板的后方；在对蛋挞类的圆形糕点进行烘烤时，通过第一糕点皿可放置半径大的圆形糕点，并且通过第二糕点皿可放置半径小的圆形糕点，从而将不同大小的圆形糕点放置在烘烤盘上，避免了不能放置圆形糕点的问题，当需要对糕点模具中的糕点皿进行清洗时，通过对第二固定环的施力，将第一糕点皿从第二糕点皿中导出，从而将两个糕点皿分离，降低了对糕点皿的清洗难度。

Description

一种糕点加工用的烘烤盘

技术领域

本发明属于烘烤盘技术领域，具体涉及一种糕点加工用的烘烤盘。

背景技术

焙烤盘，又称烘烤盘，烘焙盘或面包烤盘，是一种长方形的烤炉用金属制烤盘。焙烤盘通常用来制作圆面包以及各类扁形的糕点，如曲奇、卷蛋糕和单层大块蛋糕。

原有的烘烤盘在烘烤前，一般采用烘烤板将食材进行放置，而这种放置方法不便于将蛋挞类的圆形糕点进行固定，从而提高了烘烤盘的局限性，给使用者带来不便。

发明内容

本发明的目的在于提供一种糕点加工用的烘烤盘，以解决上述背景技术中提出原有的烘烤盘在烘烤前，一般采用烘烤板将食材进行放置，而这种放置方法不便于将蛋挞类的圆形糕点进行固定，从而提高了烘烤盘的局限性，给使用者带来不便的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种糕点加工用的烘烤盘，包括放置组件和固定组件，所述放置组件包括烘烤盘、烘烤板和导向板，所述烘烤盘的后表面设有所述烘烤板，所述烘烤盘与所述烘烤板焊接固定，所述导向板位于所述烘烤盘的后表面靠近所述烘烤板的后方，所述导向板与所述烘烤盘固定连接，所述固定组件包括糕点模具、第一糕点皿、第二糕点皿、固定板、第一固定环、第二固定环和安装板，所述烘烤盘的内侧壁设有所述安装板，所述安装板与所述烘烤盘固定连接，所述安装板的上表面设有所述糕点模具，所述糕点模具与所述安装板焊接固定，所述固定板位于所述烘烤盘的内侧壁靠近所述糕点模具的顶端，所述固定板与所述烘烤盘焊接固定，所述糕点模具的前表面设有所述第二糕点皿，所述第二糕点皿与所述糕点模具固定连接，所述第二糕点皿的后表面设有所述第一糕点皿，所述第二糕点皿与所述第一糕点皿可拆卸连接，所述第二糕点皿的前表面设有所述第二固定环，所述第二糕点皿与所述第二固定环焊接固定，所述第一糕点皿的前表面设有所述第一固定环，所述第一糕点皿与所述第一固定环焊接固定。

优选的，所述第二固定环和所述第一固定环均为圆环状，所述第二固定环的半径比所述第一固定环的半径大。

优选的，所述第二糕点皿的后表面开设第一圆形通孔，所述第一固定环贯穿所述第一圆形通孔，所述第二糕点皿和所述第一糕点皿的数量均为十六个。

优选的，所述烘烤板的内部开设第一条形槽，所述烘烤盘的左右两侧壁均开设第二圆形通孔。

优选的，所述烘烤盘的下表面开设第二条形槽，所述安装板嵌于所述第二条形槽内。

优选的，所述固定板的下表面和所述导向板的后表面均开设滑槽。

优选的，所述糕点模具与所述烘烤盘通过所述滑槽固定连接。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：在对蛋挞类的圆形糕点进行烘烤时，通过第一糕点皿可放置半径大的圆形糕点，并且通过第二糕点皿可放置半径小的圆形糕点，从而将不同大小的圆形糕点放置在烘烤盘上，避免了不能放置圆形糕点的问题，当需要对糕点模具中的糕点皿进行清洗时，通过对第二固定环的施力，将第一糕点皿从第二糕点皿中导出，从而将两个糕点皿分离，降低了对糕点皿的清洗难度。

附图说明

图1为本发明的结构示意图；

图2为本发明中的蛋糕模具结构示意图；

图3为本发明中的第一糕点皿结构示意图；

图4为本发明的拆分图；

图5为本发明的正视图；

图中：10-放置组件、11-烘烤盘、12-烘烤板、13-导向板、20-固定组件、21-糕点模具、22-第一糕点皿、23-第二糕点皿、24-固定板、25-第一固定环、26-第二固定环、27-安装板。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

请参阅图1-5，本发明提供一种技术方案：一种糕点加工用的烘烤盘，包括放置组件10和固定组件20，放置组件10包括烘烤盘11、烘烤板12和导向板13，烘烤盘11的后表面设有烘烤板12，烘烤盘11与烘烤板12焊接固定，导向板13位于烘烤盘11的后表面靠近烘烤板12的后方，导向板13与烘烤盘11固定连接，固定组件20包括糕点模具21、第一糕点皿22、第二糕点皿23、固定板24、第一固定环25、第二固定环26和安装板27，烘烤盘11的内侧壁设有安装板27，安装板27与烘烤盘11固定连接，安装板27的上表面设有糕点模具21，糕点模具21与安装板27焊接固定，固定板24位于烘烤盘11的内侧壁靠近糕点模具21的顶端，固定板24与烘烤盘11焊接固定，糕点模具21的前表面设有第二糕点皿23，第二糕点皿23与糕点模具21固定连接，第二糕点皿23的后表面设有第一糕点皿22，第二糕点皿23与第一糕点皿22可拆卸连接，第二糕点皿23的前表面设有第二固定环26，第二糕点皿23与第二固定环26焊接固定，第一糕点皿22的前表面设有第一固定环25，第一糕点皿22与第一固定环25焊接固定。

本实施方案中，在烘烤盘11上设有糕点模具21，在对蛋挞类的圆形糕点进行烘烤时，通过第一糕点皿22可放置半径大的圆形糕点，并且通过第二糕点皿23可放置半径小的圆形糕点，从而将不同大小的圆形糕点放置在烘烤盘11上，避免了不能放置圆形糕点的问题，并且通过糕点皿的内的圆柱槽，可有效的将圆形糕点物料固定在糕点模具21中，避免了在放置烘烤盘11的过程中糕点物料散出的情况，当需要对糕点模具21中的糕点皿进行清洗时，通过对第二固定环26的施力，将第一糕点皿22从第二糕点皿23中导出，从而将两个糕点皿分离，降低了对糕点皿的清洗难度。

本实施例中，包括放置组件10和固定组件20，当烘烤糕点时，将准备好的糕点物料导出到烘烤板12上，糕点物料安装好后，将烘烤盘11放入到烘烤箱内，在导入的过程中，通过导向板13在烘烤架上滑动，保证了烘烤盘11稳定在烘烤架上移动，避免了烘烤盘11内的糕点物料散出，提高了糕点物料的烘烤质量，当需要对圆形糕点物料进行烘烤时，根据圆形糕点物料的大小，分别选择第一糕点皿22和第二糕点皿23，将糕点物料进行放置，放置后，将糕点模具21导入到烘烤盘11内，然后由固定板24，将糕点模具21固定在烘烤盘11内，最后将整个烘烤盘11导入到烘烤箱中进行烘烤。

进一步的，第二固定环26和第一固定环25均为圆环状，第二固定环26的半径比第一固定环25的半径大。

本实施例中，在拆卸糕点皿时，通过对第一固定环25施力，将第二糕点皿23和第一糕点皿22进行分离，从而便于对糕点皿清洗。

进一步的，第二糕点皿23的后表面开设第一圆形通孔，第一固定环25贯穿第一圆形通孔，第二糕点皿23和第一糕点皿22的数量均为十六个。

本实施例中，为了增加烘烤盘11的烘烤容量，在糕点模具21分别设有十六个第一糕点皿22和十六个第二糕点皿23。

进一步的，烘烤板12的内部开设第一条形槽，烘烤盘11的左右两侧壁均开设第二圆形通孔。

本实施例中，在糕点烘烤结束后，通过烘烤盘11两侧壁的第二圆形通孔，可将烘烤盘11内部的温度散发出去。

进一步的，烘烤盘11的下表面开设第二条形槽，安装板27嵌于第二条形槽内。

本实施例中，为了便于将整个糕点模具21导入到烘烤盘11内，在烘烤盘11的下表面开设第二条形槽。

进一步的，固定板24的下表面和导向板13的后表面均开设滑槽。

本实施例中，在烘烤盘11导入烤箱的过程中，通过导向板13在烘烤架上滑动，保证了烘烤盘11稳定在烘烤架上移动。

进一步的，糕点模具21与烘烤盘11通过滑槽固定连接。

本实施例中，在糕点模具21导入到烘烤盘11内时，通过滑槽，将糕点模具21卡入到烘烤盘11内。

本发明的工作原理及使用流程：本发明安装好过后，当烘烤糕点时，将准备好的糕点物料导出到烘烤板12上，糕点物料安装好后，将烘烤盘11放入到烘烤箱内，在导入的过程中，通过导向板13在烘烤架上滑动，保证了烘烤盘11稳定在烘烤架上移动，避免了烘烤盘11内的糕点物料散出。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (7)

1.一种糕点加工用的烘烤盘，其特征在于：包括放置组件(10)和固定组件(20)，所述放置组件(10)包括烘烤盘(11)、烘烤板(12)和导向板(13)，所述烘烤盘(11)的后表面设有所述烘烤板(12)，所述烘烤盘(11)与所述烘烤板(12)焊接固定，所述导向板(13)位于所述烘烤盘(11)的后表面靠近所述烘烤板(12)的后方，所述导向板(13)与所述烘烤盘(11)固定连接，所述固定组件(20)包括糕点模具(21)、第一糕点皿(22)、第二糕点皿(23)、固定板(24)、第一固定环(25)、第二固定环(26)和安装板(27)，所述烘烤盘(11)的内侧壁设有所述安装板(27)，所述安装板(27)与所述烘烤盘(11)固定连接，所述安装板(27)的上表面设有所述糕点模具(21)，所述糕点模具(21)与所述安装板(27)焊接固定，所述固定板(24)位于所述烘烤盘(11)的内侧壁靠近所述糕点模具(21)的顶端，所述固定板(24)与所述烘烤盘(11)焊接固定，所述糕点模具(21)的前表面设有所述第二糕点皿(23)，所述第二糕点皿(23)与所述糕点模具(21)固定连接，所述第二糕点皿(23)的后表面设有所述第一糕点皿(22)，所述第二糕点皿(23)与所述第一糕点皿(22)可拆卸连接，所述第二糕点皿(23)的前表面设有所述第二固定环(26)，所述第二糕点皿(23)与所述第二固定环(26)焊接固定，所述第一糕点皿(22)的前表面设有所述第一固定环(25)，所述第一糕点皿(22)与所述第一固定环(25)焊接固定。

2.根据权利要求1所述的一种糕点加工用的烘烤盘，其特征在于：所述第二固定环(26)和所述第一固定环(25)均为圆环状，所述第二固定环(26)的半径比所述第一固定环(25)的半径大。

3.根据权利要求1所述的一种糕点加工用的烘烤盘，其特征在于：所述第二糕点皿(23)的后表面开设第一圆形通孔，所述第一固定环(25)贯穿所述第一圆形通孔，所述第二糕点皿(23)和所述第一糕点皿(22)的数量均为十六个。

4.根据权利要求1所述的一种糕点加工用的烘烤盘，其特征在于：所述烘烤板(12)的内部开设第一条形槽，所述烘烤盘(11)的左右两侧壁均开设第二圆形通孔。

5.根据权利要求1所述的一种糕点加工用的烘烤盘，其特征在于：所述烘烤盘(11)的下表面开设第二条形槽，所述安装板(27)嵌于所述第二条形槽内。

6.根据权利要求1所述的一种糕点加工用的烘烤盘，其特征在于：所述固定板(24)的下表面和所述导向板(13)的后表面均开设滑槽。

7.根据权利要求6所述的一种糕点加工用的烘烤盘，其特征在于：所述糕点模具(21)与所述烘烤盘(11)通过所述滑槽固定连接。