CN215914218U - 制饼机 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供一种制饼机，包括：底板(3)以及在安装在底板(3)上的壳壁，所述制饼机(1)具有压饼烤饼腔室(1a)和制团腔室(1b)，在压饼烤饼腔室(1a)中包括下烤盘(5)，下烤盘(5)设置于压饼烤饼腔室(1a)的底部并且位于所述底板(3)上方，所述压饼烤饼腔室(1a)中还具有设置于所述下烤盘(5)上的推饼装置(2)，所述下烤盘(5)上设置有漏粉槽口(5a)，并且在底板(3)的与所述压饼烤饼腔室(1a)相对应的区域设有下粉槽孔(3a)，在所述底板(3)下方与所述下粉槽孔(3a)相对应地设有可拆卸的收纳盒(4)。

Description

制饼机

技术领域

本实用新型涉及烹饪电器领域，具体而言，涉及一种制饼机。

背景技术

在人们的日常生活中，面食食品如烤饼、煎饼、面包、点心等已是生活中不可缺少的食品。随着工作的忙碌，简易、快捷的食品已经越来越受到不同层次人群的青睐。

因此，市场上出现了各种自动制饼机，用于制作如中东烤饼、法式薄饼、印度薄饼、墨西哥塔可饼等小型扁平面食。这些自动制饼机具有面粉搅团装置、面团转移装置、压饼烤饼装置、推饼装置等。

其中，所述面粉搅团装置能够自动将预备的面粉和水按一定比例混合并且搅拌成面团；所述面团转移装置用于将准备好的面团转送至压饼烤饼装置；所述压饼烤饼装置在接收到准备好的面团后，对面团进行压制处理，并随之进行烘烤；所述推饼装置能够将制作完成的烤饼推出制饼机，以供人们享用。

现有的制饼机中，通常通过设置有间隔板而在所述制饼机中设置有制团腔室和压饼烤饼腔室。在使用制饼机制饼是，首先在制团腔室进行面团准备操作，随后将制作好的面团转送至所述压饼烤饼腔室，然后就可以在所述压饼烤饼腔室中进行压饼烤饼操作，以最终制成所希望的烤饼。

在压饼烤饼过程中，往往会在压饼烤饼腔室中产生一些残余粉渣。随着制饼次数的增加，压饼烤饼腔室中的残余粉渣也将会越积越多，由此最终容易导致对压饼、烤饼操作产生影响，影响制饼的效果，降低了用户的使用体验度。另外，由于所述的残余粉渣，也导致了制饼机不便清洗，维护麻烦。

因此，存在着在自动制饼的过程中能够将所述粉渣从所述压饼烤饼腔室中清除干净的需求。

实用新型内容

有鉴于此，本实用新型提供了一种制饼机，包括：底板以及在安装在底板上的壳壁，所述制饼机具有压饼烤饼腔室和制团腔室，在压饼烤饼腔室中包括下烤盘，下烤盘设置于压饼烤饼腔室的底部并且位于所述底板上方，所述压饼烤饼腔室中还具有设置于所述下烤盘上的推饼装置，所述下烤盘上设置有漏粉槽口，并且在底板的与所述压饼烤饼腔室相对应的区域设有下粉槽孔，在所述底板下方与所述下粉槽孔相对应地设有可拆卸的收纳盒。

优选地，所述推饼装置以能够贴着下烤盘的上表面往复移动的方式设置在所述下烤盘上。

优选地，所述推饼装置为推杆。

优选地，所述制饼机整体上为一箱形。

优选地，压饼烤饼腔室中具有压饼装置以及烤饼装置。

优选地，所述漏粉槽口设置于下烤盘的边缘处。

优选地，所述下粉槽孔为多个长条形槽孔。

优选地，所述收纳盒可拆卸地安装至所述底板的底面上。

优选地，在底板的底面上设置有托架，所述收纳盒以推拉的方式安装至所述托架上。

优选地，在所述底板的底面上设置有限位收纳盒的限位柱。

根据本实用新型的制饼机，压饼烤饼腔室中的粉渣能够被及时清除，避免了其对压饼、烤饼操作产生影响，从而保障了制饼的效果，提高了用户的使用体验度。

附图说明

图1是根据本实用新型实施例的制饼机的立体图；

图2是根据本实用新型实施例的制饼机的分解示意图；

图3是根据本实用新型实施例的制饼机中的底板的立体图。

附图标记说明：

1-制饼机； 1a-压饼烤饼腔室； 1b-制团腔室；

2-推饼装置； 3-底板； 3a-下粉槽孔；

3b-托架； 3c-限位柱； 4-收纳盒；

5-下烤盘； 5a-漏粉槽口。

具体实施方式

为了使本实用新型的目的、技术方案和优点更加清楚，下面结合附图对示例性实施例进行详细描述。对示例性实施例的描述仅仅是说明性的，并不作为对本实用新型及其应用或使用的任何限制。本实用新型可以以许多不同的形式实现，不限于这里所述的实施例。提供这些实施例是为了使本实用新型透彻且完整，并且向本领域技术人员充分表达本实用新型的范围。应注意到：除非另外具体说明，否则在这些实施例中阐述的部件和步骤的相对布置、数字表达式和数值应被解释为仅仅是示例性的，而不是限制性的。

参见附图，图1示出了本实用新型实施例的制饼机的立体图，图2示出了本实用新型实施例的制饼机的分解示意图，图3示出了本实用新型实施例的制饼机中的底板的立体图。

本实用新型的制饼机1整体上为一箱形结构，其包括底板3以及安装在底板3上的壳壁。在所述底板3的中间位置竖直立起有间隔板，由此能够将所述底板3以及壳壁使得制饼机1围成的空间间隔分开成两个腔室。如图1所示，所述两个腔室分别为压饼烤饼腔室1a和制团腔室1b。

需要说明的，尽管图1、图2中没有完全示出所述压饼烤饼腔室1a内的全部结构，但应该了解在压饼烤饼腔室1a中具有压饼装置以及烤饼装置，其中包括在压饼烤饼腔室1a的底部设置的下烤盘5，所述下烤盘5位于所述底板3上方。

并且，如图1、图2所示，所述压饼烤饼腔室1a中还具有推饼装置2。所述推饼装置2可设置于所述下烤盘5上，能够贴着下烤盘5的上表面往复移动，以将烤制好的烤饼推顶出压饼烤饼腔室，并且随后返回移动至初始位置。作为优选的，所述推饼装置2为推杆。

在使用制饼机1进行压饼或者烤饼的时候，常常会有面粉或者饼渣之类的粉渣掉落在所述压饼烤饼腔室1a中，即掉落在所述下烤盘5上。如果这些粉渣不能得到及时的清理，那将会影响后续的压饼和烤饼操作，从而导致不能保证制得的烤饼达到具有良好口感的预定效果。

为此，在本实用新型的制饼机1中，如图2所示，在所述压饼烤饼腔室1a中的下烤盘5上设置有漏粉槽口5a。作为优选地，所述漏粉槽口5a优选设置为细长的狭槽形状。

由此，当推饼装置2贴着下烤盘5的上表面往复移动时，能够借助推饼装置2将掉落在下烤盘5上的粉渣推动至所述漏粉槽口5a处，并从漏粉槽口5a向下掉落，从而掉落至下烤盘5下方的底板3上。

优选地，所述漏粉槽口5a设置于下烤盘5的边缘处。

更优选地，所述下烤盘5中至少设置有两个所述漏粉槽口5a，且彼此对称地设置于所述下烤盘5的边缘处。

此外，如图1、图2所示，所述漏粉槽口5a可以为沿着其后方向延伸形成，即与所述推饼装置2的移动方向基本平行的方向延伸形成。

如前所述，所述粉渣会从漏粉槽口5a向下掉落至下烤盘5下方的底板3上。然而所述底板3并不适于存放所述粉渣，而且其更不适于将掉落的粉渣及时清除掉。如果制饼机1经过长时间时候而造成粉渣在所述底板3上不断积累的情况，那么同样也会对后续的压饼烤饼操作带来不良的影响。

为此，在本实用新型的制饼机1中，进一步地在底板3的与所述压饼烤饼腔室1a相对应的区域开设有多个下粉槽孔3a；并且，在所述底板3下方与所述下粉槽孔3a相对应地还设有可拆卸的收纳盒4。

由此，所述粉渣能够依次从漏粉槽口5a掉落至底板3上，并随后可以通过下粉槽孔3a掉落至所述收纳盒4中，从而实现了粉渣的自动收集。

作为优选地，如图2、图3所示，所述下粉槽孔3a可以为多个长条形槽孔，并且所述多个下粉槽孔3a几乎占满了底板3的与所述压饼烤饼腔室1a相对应的区域。由此，能够确保所述底板3上几乎不积存一点粉渣，能够及时地使粉渣掉落收集到所述收纳盒4中。

优选地，所述收纳盒4可以安装至所述底板3的底面上。

如图3所示，例如，在底板3的底面上可以设置有多个托架3b，所述多个托架3b形成两列队列的形式，从而能够使所述收纳盒4以推拉的方式安装至所述托架3b上或者从所述托架3b上取出。

其中，所述多个托架3b可以通过焊接的方式固定于所述底板3的底面上。

进一步优选地，在所述底板3的底面上还可以设置有限位收纳盒4的限位柱3c，以便保证收纳盒4能够准确推入到相应的位置，确保粉渣能够全部掉落至所述收纳盒4中。

优选地，所述限位柱3c可以与所述底板3一体成型。

在根据本实用新型的制饼机使用了一段时间过后需要清理粉渣时，只需向外抽拉收纳盒4，将其从底板3的下方抽出，然后将其收纳的粉渣倒掉即可。随后，可以将清理干净的收纳盒4放置于所述底板3的下方，沿所述托架3b推入，则可继续进行烤饼的制作。

综上，根据本实用新型的制饼机，由于设置有漏粉槽口、下粉槽孔以及收纳盒，所以能够将压饼烤饼腔室中的粉渣及时清除，避免了其对压饼、烤饼操作产生影响，从而保障了制饼的效果，提高了用户的使用体验度。

至此，已经通过示例对本实用新型的一些特定实施例进行了详细说明，但是本领域的技术人员应该理解，以上示例仅是为了进行说明，而不是为了限制本实用新型的范围。本领域的技术人员应该理解，在不脱离本实用新型的范围和精神的情况下，可对以上实施例进行修改或者对部分技术特征进行等同替换。

Claims (10)

1.一种制饼机，其特征在于，包括：底板(3)以及在安装在底板(3)上的壳壁，所述制饼机(1)具有压饼烤饼腔室(1a)和制团腔室(1b)，在压饼烤饼腔室(1a)中包括下烤盘(5)，下烤盘(5)设置于压饼烤饼腔室(1a)的底部并且位于所述底板(3)上方，所述压饼烤饼腔室(1a)中还具有设置于所述下烤盘(5)上的推饼装置(2)，所述下烤盘(5)上设置有漏粉槽口(5a)，并且在底板(3)的与所述压饼烤饼腔室(1a)相对应的区域设有下粉槽孔(3a)，在所述底板(3)下方与所述下粉槽孔(3a)相对应地设有可拆卸的收纳盒(4)。

2.根据权利要求1所述的制饼机，其特征在于，所述推饼装置(2)以能够贴着下烤盘(5)的上表面往复移动的方式设置在所述下烤盘(5)上。

3.根据权利要求2所述的制饼机，其特征在于，所述推饼装置(2)为推杆。

4.根据权利要求3所述的制饼机，其特征在于，所述制饼机(1)整体上为一箱形。

5.根据权利要求(4)所述的制饼机，其特征在于，压饼烤饼腔室(1a)中具有压饼装置以及烤饼装置。

6.根据权利要求5所述的制饼机，其特征在于，所述漏粉槽口(5a)设置于下烤盘(5)的边缘处。

7.根据权利要求6所述的制饼机，其特征在于，所述下粉槽孔(3a)为多个长条形槽孔。

8.根据权利要求7所述的制饼机，其特征在于，所述收纳盒(4)可拆卸地安装至所述底板(3)的底面上。

9.根据权利要求8所述的制饼机，其特征在于，在底板(3)的底面上设置有托架(3b)，所述收纳盒(4)以推拉的方式安装至所述托架(3b)上。

10.根据权利要求9所述的制饼机，其特征在于，在所述底板(3)的底面上设置有限位收纳盒(4)的限位柱(3c)。

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