CN212035696U - 一种面团输送机构及面食一体机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种面团输送机构及面食一体机。该面团输送机构包括用于盛装面团的料斗、螺旋输送杆及第一驱动机构，螺旋输送杆水平布置于所述料斗的底部，第一驱动机构与螺旋输送杆相连接，适以驱动螺旋输送杆正反向转动，料斗对应螺旋输送杆的两端分别设置有出料口。该面试一体机包括面团输送机构，出料口处分别配置有面条成型设备及包点成型设备。本实用新型只通过一个驱动机构，可实现将面团进行分开成两个方向的输送，用于分别制作不同种类的面食，其结构简单，功能更加集成，操作更加便捷。

Description

一种面团输送机构及面食一体机

技术领域

本实用新型涉及面食制作设备技术领域，尤其涉及一种面团输送机构及面食一体机。

背景技术

目前，面条机、面包机、馒头机等面食制作加工机器由于其方便、高效地特点，受到许多工厂和家庭的青睐，极大提高了制作面食的效率，随着面食制作加工机器的应用越来越广泛，人们对面食制作加工设备的需求也越来越多样化，对其集成化、自动化、便捷化程度有更高的期望，市面上也开始出现一些集成了两种以上种类的面食制作功能的多用途面食一体机，但现有多用途面食一体机功能不够全面，且一些工序尚未实现自动化，如清洗程序比较复杂，需要人工将设备拆卸下来，逐个器件清洁，带来巨大的工作量，使用便捷性不够强。

实用新型内容

为了克服现有技术的不足，本实用新型的目的之一在于提供一种面团输送机构，其可实现将面团进行分开成两个方向的输送，用于分别制作不同种类的面食。本实用新型的目的之二还提供了一种面食一体机。

本实用新型的目的采用如下技术方案实现：

本实用新型的一个方面，提供了一种面团输送机构，包括：料斗，所述料斗适于盛装面团；螺旋输送杆，水平布置于所述料斗的底部；第一驱动机构，所述第一驱动机构与所述螺旋输送杆相连接，适以驱动所述螺旋输送杆正反向转动；所述料斗对应所述螺旋输送杆的两端分别设置有第一出料口及第二出料口。

进一步地，所述料斗内配置有加热装置，所述加热装置适于对所述料斗的内部加热。

进一步地，所述螺旋输送杆配置有从动轮，第一驱动机构包括位于所述料斗外部的电机、连接所述电机的主动轮和同步带，所述同步带同步套设于所述主动轮和所述从动轮。

进一步地，所述料斗的底部设置有旋转地支承所述螺旋输送杆的凸座，所述凸座适于封盖所述从动轮以将所述从动轮与所述料斗的内腔进行隔离。

本实用新型的另一个方面，提供了一种面食一体机，包括：上述的面团输送机构；所述第一出料口位置处配置有面条成型设备，所述第二出料口位置处配置有包点成型设备。

进一步地，保护壳，所述保护壳罩设于所述料斗外，所述保护壳对应所述面条成型设备出口的位置配置有面条出料口，对应所述包点成型设备的位置配置有包点出料口，所述包点出料口旁边开设有喷油孔。

进一步地，所述保护壳下方安装有支撑座，所述支撑座上设置有与所述面条出料口偏心的第一转盘及与所述包点出料口偏心的第二转盘；所述第一转盘及所述第二转盘由第二驱动机构驱动。

进一步地，所述支撑座形成有滑动腔与容纳腔，所述滑动腔中安装有接料抽屉，所述容纳腔用于安装所述第二驱动机构；所述滑动腔的腔壁对应所述面条出料口和所述包点出料口的位置分别开设有开口。

进一步地，所述料斗具有进料口；所述进料口上方配置有和面机构，所述和面机构的出料口与所述料斗的进料口相通。

进一步地，所述第二驱动机构驱动采用电机和齿轮传动。

相比现有技术，本实用新型的有益效果在于：只需要控制一个第一驱动机构的转动方向，可实现将面团进行分开成两个方向的输送，用于分别制作不同种类的面食，其结构简单，功能更加集成，操作更加灵活。

附图说明

图1为本实用新型实施例提供的一种面团输送机构的立体结构示意图；

图2为图1的立体剖切示意图；

图3为图1中螺旋输送杆的立体结构示意图；

图4为面食一体机的立体剖切示意图；

图5为图4中保护壳的立体结构示意图。

图中：100、面团输送机构；10、料斗；11、第一出料口；12、第二出料口；13、凸座；14、进料口；20、螺旋输送杆；21、从动轮；30、第一驱动机构；31、电机；32、主动轮；33、同步带；40、加热装置；200、面食一体机；50、面条成型设备；60、包点成型设备；70、保护壳；71、面条出料口；72、包点出料口；73、支撑座；731、第一转盘；732、第二转盘；733、滑动腔；734、容纳腔；735、接料抽屉；736、开口；74、喷油孔；80、第二驱动机构；90、和面机构；91、搅拌杆。

具体实施方式

下面结合附图以及具体实施方式，对本实用新型做进一步描述，需要说明的是，在不相冲突的前提下，以下描述的各实施例之间或各技术特征之间可以任意组合形成新的实施例。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“水平”、“竖直”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接连接，也可以通过中间媒介间接相连，或是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

请参照图1-2所示，示出了本实用新型实施例提供的一种面团输送机构100的结构，该面团输送机构100包括料斗10、水平布置于料斗10的底部的螺旋输送杆20、与螺旋输送杆20相连接的第一驱动机构30，该料斗10适于盛装面团，第一驱动机构30适以驱动螺旋输送杆20正反向转动，料斗10对应螺旋输送杆20的两端分别设置有第一出料口11及第二出料口12。这样，当第一驱动机构30驱动螺旋输送杆20正向转动时，将料斗10内的面团从第一出料口11送出；当第一驱动机构30驱动螺旋输送杆20反向转动时，会将料斗10内的面团从第二出料口12送出。采用一个驱动机构可以实现将面团进行区分使用，以制作不同类型的面点，例如将需要发酵的包点及不需要发酵的面条进行区分制作，使得面点设备的功能更加灵活便捷。

作为优选的实施方式，料斗10内配置有加热装置40，加热装置40适于对料斗10的内部加热，促进盛装于料斗10内部的面团发酵，满足制作包子、馒头等面食时的使用需求。

优选地，参见图2-3所示，螺旋输送杆20配置有从动轮21，第一驱动机构30包括位于料斗10外部的电机31、及连接该电机31的主动轮32和同步带，该同步带同步套设于主动轮32和从动轮21，该主动轮32与该从动轮21啮合配合。这样，可方便实现对螺旋输送杆20的正反转驱动的控制，同时，同步带33的设置可降低在面团输送的过程中产生的噪音，提升用户使用体验。

另外，优选地，料斗10的底部设置有旋转地支承螺旋输送杆20的凸座13，凸座13适于封盖从动轮21以将从动轮21与料斗10的内腔进行隔离。这样，通过凸座13将从动轮21进行封盖，以防止面团进入从动轮21中，影响其传动，从而提高了面团输送机构100的运转稳定性。

请参照图4-5所示，示出了本实用新型实施例提供的一种面食一体机200的结构，该面食一体机200包括上述实施例中的面团输送机构100，第一出料口11位置处配置有面条成型设备50，第二出料口12位置处配置有包点成型设备60，这样，从第一出料口11输送出来的面团不需要经过发酵即可进入面条成型设备50中进行面条的制作，从第二出料口12输送出来的面团在经过加热装置40的加热进行发酵后，进入包点成型设备60中，以完成包点的制作。因本实用新型实施例提供的面团输送机构100可以达到上述效果，配置有该面团输送机构100的面食一体机也应具备相应的技术效果，在此不再赘述。

作为优选的实施方式，该面食一体机200还包括保护壳70，该保护壳70罩设于料斗10外，保护壳70对应面条成型设备50出口的位置配置有面条出料口71，对应包点成型设备60的位置配置有包点出料口72，以便于对制作完成的面条或者面点进行分区盛放，以方便人们取用。另外，在包点出料口72旁边开设有喷油孔74，以利于包点的制作。

优选地，保护壳70下方安装有支撑座73，为防止从面条出料口71及包点出料口72输出的面食堆叠，而影响食用口感，该支撑座73上设置有与面条出料口71偏心的第一转盘731及与包点出料口72偏心的第二转盘732，第一转盘731及第二转盘732由第二驱动机构80驱动，这样，在第一转盘731及第二转盘732上放置上物料盘，以用于盛放制作完成的面食，于是，在从面条出料口71或者包点出料口72输出面食的同时，第一转盘731及第二转盘732在第二驱动机构80的驱动下进行转动，从而放置在其上的物料盘跟随转动，以盛装制作完成的面食。例如本实施例中，将第二驱动机构80设置于第一转盘731及第二转盘732之间，可共用一个驱动机构即可同时完成两个转盘的驱动。

作为优选的实施方式，支撑座73形成有滑动腔733与容纳腔734，滑动腔733中安装有接料抽屉735，滑动腔733的设置便于收集在面食制作过程中产生的蒸汽水或者承接用于对清洗机器的清洁水，容纳腔734的设置用于安装第二驱动机构80。另外，滑动腔733的腔壁对应面条出料口71和包点出料口72的位置分别开设有开口736，以利于清洗上方的面团输送机构100的清洗水从该开口736流入接料抽屉735中，然后从接料抽屉735集中倒出。

优选地，为扩展面食一体机200的功能，提高自动化程度，料斗10具有进料口14，进料口14上方配置有和面机构90，该和面机构90的出料口与料斗10的进料口14相通，这样在和面机构90中完成和面任务形成的面团，经和面机构90内的输送机构从料斗10的进料口14进入料斗10中，进而进行后续的面食制作工序。优选地，上述实施例中的第二驱动机构80驱动采用电机和齿轮传动。

上述实施例中提供的面食一体机具有自清洁功能，将水加入和面机构90中，启动和面机构90的驱动装置带动搅拌轴转动，从而对搅拌轴上的搅拌杆91及和面腔进行清洗，当和面腔内的清洗水超过一半时，会从和面机构90的出料口进入到料斗10中，此时启动螺旋输送杆20进而对螺旋输送杆20进行清洗，随着螺旋输送杆20的正反转转动清洗水会紧接着分别进入到面条成型设备50及包点成型设备60中，之后由面条成型设备50清洗出来的清洗水将从面条出料口71通过其下方的开口736从而最后进入接料抽屉735中；而由包点成型设备60清洗出来的清洗水将从包点出料口72通过其下方的开口736最后也进入接料抽屉735中，以完成对面团输送机构100的清洗。最后和面腔内一半的余量清洗水将通过设置于和面腔底部的出口(图中未示出)排至料斗10中(例如本实施例中的出口可由电磁铁控制打开)，然后再统一由包点出料口72排至接料抽屉735中，完成整台机器的清洗，等待人工将接料抽屉735中的清洗水倒出。

上述实施方式仅为本实用新型的优选实施方式，不能以此来限定本实用新型保护的范围，本领域的技术人员在本实用新型的基础上所做的任何非实质性的变化及替换均属于本实用新型所要求保护的范围。

Claims (10)

1.一种面团输送机构，其特征在于，包括：

料斗，所述料斗适于盛装面团；

螺旋输送杆，水平布置于所述料斗的底部；

第一驱动机构，所述第一驱动机构与所述螺旋输送杆相连接，适以驱动所述螺旋输送杆正反向转动；

所述料斗对应所述螺旋输送杆的两端分别设置有第一出料口及第二出料口。

2.如权利要求1所述的面团输送机构，其特征在于，所述料斗内配置有加热装置，所述加热装置适于对所述料斗的内部加热。

3.如权利要求1所述的面团输送机构，其特征在于，所述螺旋输送杆配置有从动轮，第一驱动机构包括位于所述料斗外部的电机、连接所述电机的主动轮和同步带，所述同步带同步套设于所述主动轮和所述从动轮。

4.如权利要求3所述的面团输送机构，其特征在于，所述料斗的底部设置有旋转地支承所述螺旋输送杆的凸座，所述凸座适于封盖所述从动轮以将所述从动轮与所述料斗的内腔进行隔离。

5.面食一体机，其特征在于，包括：上述权利要求1至4中任一项的面团输送机构；所述第一出料口位置处配置有面条成型设备，所述第二出料口位置处配置有包点成型设备。

6.如权利要求5所述的面食一体机，其特征在于，还包括：保护壳，所述保护壳罩设于所述料斗外，所述保护壳对应所述面条成型设备出口的位置配置有面条出料口，对应所述包点成型设备的位置配置有包点出料口，所述包点出料口旁边开设有喷油孔。

7.如权利要求6所述的面食一体机，其特征在于，所述保护壳下方安装有支撑座，所述支撑座上设置有与所述面条出料口偏心的第一转盘及与所述包点出料口偏心的第二转盘；所述第一转盘及所述第二转盘由第二驱动机构驱动。

8.如权利要求7所述的面食一体机，其特征在于，所述支撑座形成有滑动腔与容纳腔，所述滑动腔中安装有接料抽屉，所述容纳腔用于安装所述第二驱动机构；所述滑动腔的腔壁对应所述面条出料口和所述包点出料口的位置分别开设有开口。

9.如权利要求5至8中任一项所述的面食一体机，其特征在于，所述料斗具有进料口；所述进料口上方配置有和面机构，所述和面机构的出料口与所述料斗的进料口相通。

10.如权利要求7所述的面食一体机，其特征在于，所述第二驱动机构驱动采用电机和齿轮传动。

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