CN209789509U - 一种低压烹饪锅 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种低压烹饪锅，锅体、与所述锅体相配合的锅盖、设于所述锅体上的锅耳、设于所述锅盖上的把手、可来回翻转的卡扣件及限位结构，所述卡扣件包括握持部和扣部，当所述握持部向上或向下翻转后，所述扣部可使得所述锅体和所述锅盖保持密封状态；所述限位结构用于对卡扣件进行限位，使得所述扣部可持续令所述锅体和所述锅盖保持密封状态；本实用新型通过卡扣件和限位结构的配合设置，起到将食物快速煮熟的作用，安全可靠，结构简单，操作简单，方便快捷，实用性强；锅内的食物也不易洒出，方便将锅体携带出去，便于使用。

Description

一种低压烹饪锅

技术领域

本实用新型属于生活用品技术领域，尤其是涉及一种低压烹饪锅。

背景技术

锅是一种炊事用具，可用于对食物进行烹、煮、煎、炸、炒等多种熟制工作，其中压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率；普通锅不仅密封性能不够好，而且锅盖也无法压紧在锅体上，无法达到增加锅内气压的目的；而高压锅虽然能够令锅体内保持在高压环境，但是其锅内压力大，会造成安全隐患，并且大多压力锅采用锅盖上的牙花与锅体边缘的翻边配合进行密封，密封结构复杂，不易开启，无法适用于普通的翻炒需要。

发明内容

本实用新型为了克服现有技术的不足，提供一种锅盖方便启闭的低压烹饪锅。

为了实现上述目的，本实用新型采用以下技术方案：一种低压烹饪锅，其特征在于：包括：

锅体；

与所述锅体相配合的锅盖；

设于所述锅体上的锅耳；

设于所述锅盖上的把手；

可来回翻转的卡扣件，其包括握持部和扣部，当所述握持部向上或向下翻转后，所述扣部可使得所述锅体和所述锅盖保持密封状态；

限位结构，用于对卡扣件进行限位，使得所述扣部可持续令所述锅体和所述锅盖保持密封状态；

通过卡扣件和限位结构的配合设置，使得可以通过翻转卡扣件，将锅盖压紧在锅体上，使得两者之间保持密封状态，从而使得锅内的压力升高，起到将食物快速煮熟的作用，大大降低了烹饪消耗的时间，且由于锅内压力只是略微升高，所以也不会存在安全隐患；而且卡扣件与限位结构的配合固定方式不仅结构简单，还能起到很好的固定效果，同时又十分方便打开，从而使得当需要盖上锅盖快速煮熟实物时，卡扣件能快速的将锅盖固定，而需要打开锅盖时又能快速的解除对锅盖的固定，操作简单，方便快捷，实用性强；并且将锅盖与锅体通过卡扣件固定后，锅内的食物也不易洒出，方便将锅体携带出去，便于使用。

进一步的，当所述扣部与所述锅盖相配合时，所述握持部与所述锅耳相契合；由于当扣部与锅盖相配合时，握持部能与锅耳相互契合，从而令使用者更方便抓握锅耳，便于移动；同时使得在抓握过程中会将握持部与锅耳一起握在手中，从而使得扣部始终能压紧锅盖，避免锅盖在移动过程中打开或脱落，起到防止食物洒出的作用。

进一步的，所述握持部上设有用于供所述锅耳嵌入的凹槽；通过上述结构的设置，实现了锅耳与握持部之间的契合，使得握持部呈U 型，便于翻转和抓握。

进一步的，所述锅耳上设有用于供所述握持部嵌入的凹部；通过上述结构的设置，实现了锅耳与握持部之间的契合，抓握时更容易将锅耳与握持部一起握住。

进一步的，所述限位结构包括与所述卡扣件相配合的凸部，该凸部设于所述锅耳上；通过凸部的设置，使得扣部与锅盖接触后，卡扣件即能被凸部固定住，令锅体和锅盖之间始终保持密封状态，达到令锅内的气压升高的目的，不会被锅内的气压顶开；而且由于凸部设置在锅耳上，故而使得整体结构更为简单，起到较好的固定效果的同时，加工又较为方便，降低了成本，同时又十分贴合人们平时烹饪的习惯，更容易被消费者接受。

进一步的，所述凸部可来回动作，所述限位结构还包括用于驱动所述凸部来回动作的按钮；若是凸部固定在锅耳上，与卡扣件为硬配合的话，那么使用一段时间后，凸部容易磨损，影响卡扣件的固定作用；所以通过上述结构设置，使得凸部可以在按钮的驱动下来回动作，从而达到固定卡扣件的目的，使得凸部不易磨损，起到良好的固定卡扣件的作用，延长了设备的使用寿命。

进一步的，所述按钮(52)的两端均可穿出所述锅耳(11)；当所述按钮(52)上端穿出所述锅耳(11)时，所述凸部(51)即会与所述卡扣件(4)形成限位配合；通过上述结构设置，使得当移动锅体，使用者抓握住锅耳时，按钮会在外力的作用下被挤压向上移动，保证卡扣件能稳定的将锅盖固定在锅体上，避免卡扣件意外脱落的情况发生。

进一步的，所述限位结构还包括用于将所述按钮复位的复位件；通过复位件的设置，使得凸部始终能与与卡扣件相配合，避免意外脱落的情况的发生，保证了结构的稳定性。

进一步的，所述卡扣件上设有与所述凸部配合的卡部；通过卡部的设置，使得卡扣件能在卡部和凸部的配合下被更好的固定，从而令锅盖和锅体之间能更好的保持密封性。

进一步的，所述扣部上设有防滑件；通过防滑件的设置，使得扣部能更好的将锅盖固定在锅体上，避免锅盖相对于锅体滑动，保证两者之间的密封性，同时也避免卡扣件与划伤锅盖。

综上所述，本实用新型通过卡扣件和限位结构的配合设置，起到将食物快速煮熟的作用，安全可靠，结构简单，操作简单，方便快捷，实用性强；锅内的食物也不易洒出，方便将锅体携带出去，便于使用。

附图说明

图1为本实用新型锅体与锅盖未被卡扣件固定时的立体结构示意图；

图2为图1中A处的放大示意图；

图3为本实用新型锅体与锅盖被卡扣件固定时的立体结构示意图；

图4为本实用新型锅体与锅盖被卡扣件固定的其中一种实施例的立体结构剖视图。

具体实施方式

如图1-4所示，一种低压烹饪锅，锅体1和锅盖2；锅体上安装了两个锅耳11，便于移动锅体；锅盖上螺栓连接了一个把手21，便于移动锅盖，方便将锅盖盖在锅体上，或将锅盖从锅体上取下；为了将锅盖固定在锅体上，令两者之间形成密封配合，在锅盖和锅体上分别安装了密封垫，并在锅体上铰链连接了一个卡扣件4，用于将锅盖压紧在锅体上，使得锅盖与锅体之间保持密封配合，从而使得锅内的气压会随着加热而升高，利用锅内的液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，使水可以达到较高温度而不沸腾，起到快速炖煮食物的作用，大大降低了炖煮消耗的时间，使得人们能更快的吃到食物，也避免需要烹煮较多不同食物时，由于烹饪时间过长而导致先烹饪好的食物冷掉的问题；当然，也可以将卡扣件安装在锅盖上，只要卡扣件能令锅盖和锅体之间保持密封即可；本实施例中，之所以将卡扣件安装在锅体上，是为了能更好的适应使用者平时的使用习惯，使得消费者更容易接受；为了防止压力过大而损坏该低压锅，在锅盖上开设了一个气孔，在气孔上安装了一个气阀22，使得锅体内的气压过大时，气阀能够将锅体内的气体排出，降低锅体内的压力，使得锅体内的压力始终保持在安全值。

具体的，卡扣件4包括握持部41、扣部42及防滑件43，握持部铰链连接在锅体上，可相对于锅体来回转动；扣部安装在握持部上，可以随着握持部的翻转而翻转，且扣部正好与锅盖的形状相契合，能够更好的挤压锅盖，从而令锅盖与锅体相贴合，起到更好的密封固定效果；防滑件胶接在扣部上，使得扣部与锅盖之间的配合更为紧密，锅盖不易滑动，从而保证了锅盖能被压紧在锅体上，保持两者之间的密封效果，进而保证锅内的气压能搞升高，起到加快炖煮食物的速度的作用；同时由于该防滑件为橡胶材质制成，具有弹性，起到了一定缓冲作用，避免硬配合而导致锅盖或卡扣件的损伤，延长了设备的使用寿命。

为了使得卡扣件能够将锅盖固定在锅体上，安装了一个限位结构 5，使得当卡扣件将锅盖固定在锅体上时，限位结构能够起到对卡扣件的限位固定作用，令卡扣件无法翻转，从而令锅体和锅盖始终保持密封配合的状态，达到令锅内气压升高，加快食物煮熟速度的目的；该限位结构和卡扣件可以安装在锅体上，也可以安装在锅盖上，只要两者相互配合，能起到令锅体和锅盖保持密封配合的状态即可；优选的限位结构和卡扣件均安装在锅耳上，卡扣件与锅耳铰链连接，从而使得即使安装了限位结构和卡扣件，锅体的整体结构也较为简单，无需对现有的生产设备做过大的改动，便于生产安装，降低生产成本；同时安装在把手上，与把手合为一体，也更贴近于人们的日常使用习惯，更容易被消费者接受。

具体的，当卡扣件将锅盖压紧在锅体上，扣部与锅盖相贴合时，握持部能正好与锅耳相互契合，从而令握持部与锅耳能够形成一个整体，使得使用者抓握锅耳时，不会由于握持部突出而导致难以抓握，避免抓握不稳而打翻锅体；同时抓握锅耳时，能将握持部一起抓握住，起到对卡扣件的进一步限位，防止卡扣件在移动锅体的过程中松动，从而保证了扣部始终能够将锅盖压紧在锅体上，保证锅盖与锅体之间始终能保持密封配合。

为了使得握持部能与锅耳相互契合，形成一个整体，在握持部上开设了一个凹槽411，使得握持部呈“U”型结构设置，当卡扣件向上翻转，令扣部与锅盖相贴合时，锅耳正好可以嵌入凹槽内，使得握持部与锅耳形成一个便于抓握的整体；当然也可以在锅耳上开设一个凹部，使得锅耳呈“凹”字型结构设置，当卡扣件向上翻转，令扣部与锅盖相贴合时，握持部正好可以嵌入该凹部内，使得握持部与锅耳形成一个便于抓握的整体；本实施例采用的是将凹槽开设在握持部上的方案，该种方案中握持部呈“U”型结构设置，便于翻转卡扣件时的抓握，并且无论怎么抓握都能将握持部与锅耳一起握住，起到二次限位固定的效果。

具体的，限位结构可以为一个凸部51，该凸部安装在锅耳上，与卡扣件相配合，可以在扣部将锅盖固定时，将卡扣件卡住，起到固定卡扣件的作用，当然也可以安装多个凸部，进一步增加固定效果；结构简单，固定十分方便，也可以很简单的将卡扣件与凸部分离，操作简单。

优选的，凸部与卡扣件之间的硬配合容易损坏凸部和卡扣件，使用了一段时间后固定效果会下降，所以将凸部安装为可以来回移动的结构，使得当需要固定卡扣件时，凸部从锅耳内伸出，将卡扣件固定，而当需要将卡扣件与锅盖分离时，又可以将凸部推入锅耳内，使得卡扣件可以翻转，延长了设备的使用寿命。

优选的，安装了一个按钮52，使得其可以驱动凸部的来回移动，操作更为方便，该按钮可以是单独的一个按钮，通过传动结构的连接，将按钮的来回移动转换为凸部的来回移动，也可以是按钮和凸部为一体结构。

优选的，按钮可以为上下移动的方式，按钮的两头均可穿出锅耳，当按钮向上移动，上端穿出锅耳时，即能起到驱动凸部固定卡扣件的作用，当按钮向下移动，下端穿出锅耳时即能解除凸部对卡扣件的固定，从而使得当移动锅体，使用者抓握住锅耳时，也会一起挤压按钮，令按钮在外力的作用下向上移动，从而保证在移动过程中，锅盖始终与锅体保持密封配合，避免食物洒出。

优选的，在按钮上安装了一个复位件522，从而使得没有外力作用时，按钮始终位于上方，即凸部始终保持对卡扣件的限位作用，从而防止卡扣件意外脱出，保证了锅体与锅盖之间密封配合的稳定性。

优选的，凸部可以与卡扣件的下表面相配合，起到对卡扣件的限位作用，也可以在卡扣件上开设卡部45，凸部正好嵌入卡部内，从而起到对卡扣件的限位作用，该种限位配合更为稳定。

由于是通过卡扣件的上下翻转来实现对锅盖的固定，相较于传统高压锅采用的通过开设在锅盖上的牙花与锅体边缘的翻边之间的配合进行密封的方式来说，结构更为简单，加工方便，可起到降低生产成本的作用，操作方便，使得当需要盖上锅盖快速煮熟实物时，卡扣件能快速的将锅盖固定，令锅体内的气压升高，而需要打开锅盖时又能快速的解除对锅盖的固定，使用方便。

Claims (10)

1.一种低压烹饪锅，其特征在于：包括：

锅体（1）；

与所述锅体（1）相配合的锅盖（2）；

设于所述锅体（1）上的锅耳（11）；

设于所述锅盖（2）上的把手（21）；

可来回翻转的卡扣件（4），其包括握持部（41）和扣部（42），当所述握持部向上或向下翻转后，所述扣部可使得所述锅体和所述锅盖保持密封状态；

限位结构（5），用于对卡扣件进行限位，使得所述扣部可持续令所述锅体和所述锅盖保持密封状态。

2.根据权利要求1所述的低压烹饪锅，其特征在于：当所述扣部（42）与所述锅盖（2）相配合时，所述握持部（41）与所述锅耳（11）相契合。

3.根据权利要求2所述的低压烹饪锅，其特征在于：所述握持部（41）上设有用于供所述锅耳（11）嵌入的凹槽（411）。

4.根据权利要求2所述的低压烹饪锅，其特征在于：所述锅耳（11）上设有用于供所述握持部（41）嵌入的凹部。

5.根据权利要求2所述的低压烹饪锅，其特征在于：所述限位结构（5）包括与所述卡扣件（4）相配合的凸部（51），该凸部（51）设于所述锅耳（11）上。

6.根据权利要求5所述的低压烹饪锅，其特征在于：所述凸部（51）可来回动作，所述限位结构（5）还包括用于驱动所述凸部（51）来回动作的按钮（52）。

7.根据权利要求6所述的低压烹饪锅，其特征在于：所述按钮（52）的两端均可穿出所述锅耳（11）；当所述按钮（52）上端穿出所述锅耳（11）时，所述凸部（51）即会与所述卡扣件（4）形成限位配合。

8.根据权利要求6所述的低压烹饪锅，其特征在于：所述限位结构（5）还包括用于将所述按钮（52）复位的复位件（522）。

9.根据权利要求6所述的低压烹饪锅，其特征在于：所述卡扣件（4）上设有与所述凸部（51）相配合的卡部（45）。

10.根据权利要求1所述的低压烹饪锅，其特征在于：所述扣部（42）上设有防滑件（43）。