KR101347585B1 - 양면팬 - Google Patents
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Abstract
본 발명에 따라 액체유출방지턱(12b)은 상부팬(10) 및 하부팬(20)이 힌지(30)를 중심으로 닫혀질 때 하부측벽(22)의 내측면을 따라 밀착 하강되면서 조리물로부터 발생되는 액체를 하부바닥(21)으로 밀어내어 밖으로 밖으로 새거나 흘러내리지 못하도록 하고, 나아가 액체유출방지턱(12b) 및 하부측벽(22)의 접촉영역과 상부접면(12a) 및 하부접면(22a)의 접촉영역의 합체에 따른 접촉면적의 극대화로서 액체의 유출을 더욱 철저히 방지할 수 있는 양면팬에 관한 것이다.
Description
본 발명은 양면팬에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 조리물의 조리시 발생되는 액체의 유출을 효율적으로 방지할 수 있는 양면팬에 관한 것이다.
일반적으로 구이기는 토스트, 생선, 육류, 야채(고구마나 감자 등) 또는 계란 등을 굽기 위한 것으로, 대부분 단일의 후라이팬의 구조를 취하고 있으나, 최근에는 양면으로 접합되는 양면 후라이팬(본 발명에서는 '양면팬'으로 명칭함) 등이 출시되고 있다.
본 발명의 목적은 조리물의 조리시 발생되는 액체의 유출을 효율적으로 차단할 수 있는 양면팬을 제공함에 있다.
본 발명의 목적은 액체유출방지턱 및 하부측벽에 의한 접촉영역과 상부접면 및 하부접면에 의한 접촉영역의 합체에 따른 접촉면적의 극대화로서 액체의 유출을 보다 철저히 차단할 수 있는 양면팬을 제공함에 있다.
본 발명의 목적은 액체유출방지턱의 하강 슬라이딩 시 또는 상승 슬라이딩 시 하부측벽의 내주면에 밀착된 상태로 승강될 수 있도록 하여 미세한 액체마저도 하부바닥으로 밀어낼 수 있도록 함과 동시에 액체의 유출현상 역시 더욱 극소화시킬 수 있는 양면팬을 제공함에 있다.
본 발명의 목적은 하부팬과 상부팬의 위치를 바꿔 뒤집을 경우 하부바닥에 고였던 액체가 하부측벽을 따라 낙하될 때 액체방울낙하라인에 의해 기름방울이 맺히면서 떨어질 수 있도록 하여 액체가 액체유출방지턱과 하부측벽의 내측면 사이의 틈새로 유입되는 현상을 더욱 철저히 방지할 수 있는 양면팬을 제공함에 있다.
상기 목적을 달성하기 위한 본 발명은,
상부바닥 및 상부측벽을 지닌 상부팬과, 하부바닥 및 하부측벽을 지닌 하부팬과, 조리물을 수용한 상기 상부팬 및 하부팬을 여닫을 수 있도록 결합시키는 힌지를 포함하는 양면팬에 있어서,
상기 상부측벽 및 하부측벽은 서로 마주하는 상부접면 및 하부접면을 구비하고,
상기 상부팬 및 하부팬이 상기 힌지를 중심으로 닫혀질 때 상기 하부측벽의 내측면을 따라 밀착 하강되면서 조리물로부터 발생되는 액체를 상기 하부바닥으로 밀어낼 수 있도록 상기 상부측벽의 내측면으로부터 하향 연장되어 상기 하부측벽의 내측면에 슬라이딩 접촉되는 액체유출방지턱을 포함하는 것을 그 기술적 구성상의 기본 특징으로 한다.
본 발명에 따라 액체유출방지턱은 상부팬 및 하부팬이 힌지를 중심으로 닫혀질 때 하부측벽의 내측면을 따라 밀착 하강되면서 조리물로부터 발생되는 액체를 하부바닥으로 밀어내어 밖으로 새지 못하도록 하고, 나아가 액체유출방지턱 및 하부측벽에 의한 접촉영역과 상부접면 및 하부접면에 의한 접촉영역의 합체에 따른 접촉면적의 극대화로서 액체의 유출을 더욱 철저히 방지할 수 있는 효과가 있다.
본 발명에 따라 액체유출방지턱 및 하부측벽의 접촉영역과 상부접면 및 하부접면의 접촉영역이 제 2 선출원과 같이 수평상태가 아닌 수직상태로 구현되어 액체의 분출현상을 더욱 철저하게 막을 수 있는 효과가 있다.
본 발명에 따라 액체유출방지턱의 하강 슬라이딩 시 또는 상승 슬라이딩 시 하부측벽의 내주면에 긴밀하게 밀착되면서 승강될 수 있도록 하여 미세한 액체마저도 하부바닥으로 밀어낼 수 있도록 함과 동시 액체의 유출현상까지 극소화시킬 수 있는 효과가 있다.
본 발명에 따라 하부팬이 상부팬 위로 갈 수 있도록 뒤집을 경우 하부바닥에 고였던 액체가 하부측벽을 따라 낙하될 때 액체방울낙하라인에 의해 기름방울이 맺히면서 떨어질 수 있도록 하여 액체가 액체유출방지턱과 하부측벽의 내측면 사이의 틈새로 유입되는 현상을 더욱 철저히 방지할 수 있는 효과가 있다.
도 1은 제 1 선출원의 제 1 실시예에 따른 구이장치가 개방된 상태를 도시한 사시도.
도 2는 도 1의 구이장치가 밀폐된 상태의 부분을 도시한 단면도.
도 3은 제 1 선출원의 제 2 실시예에 따른 구이장치가 개방된 상태를 도시한 사시도.
도 4는 도 3의 구이장치가 밀폐된 상태의 부분을 도시한 단면도.
도 5는 제 2 선출원에 따른 양면 구이를 위한 조리기구를 나타내는 평면도.
도 6은 도 1의 A-A선 부분을 따라 절단하여 보여 주는 단면도.
도 7은 도 1의 B-B선 부분을 따라 절단하여 보여 주는 단면도.
도 8은 도 1의 D-D선 부분을 따라 절단하여 보여 주는 단면도.
도 9는 도 1의 C-C선 부분을 따라 절단하여 보여 주는 단면도.
도 10은 제 2 선출원에 따른 양면 구이를 위한 조리기구의 작동 설명도.
도 11은 제 2 선출원에 따른 양면 구이를 위한 조리기구의 요부 확대단면도.
도 12는 본 발명에 따른 양면팬의 닫힌 상태를 나타내는 사시도.
도 13a는 본 발명의 실시예에 따른 양면팬의 열린 상태를 나타내는 사시도.
도 13b는 본 발명의 실시예에 따른 양면팬을 나타내는 단면도.
도 13c는 본 발명의 실시예에 따른 양면팬을 나타내는 요부 확대단면도.
도 14a는 본 발명의 다른 실시예에 따른 양면팬을 나타내는 단면도.
도 14b는 본 발명의 다른 실시예에 따른 양면팬을 나타내는 요부 확대단면도.
도 2는 도 1의 구이장치가 밀폐된 상태의 부분을 도시한 단면도.
도 3은 제 1 선출원의 제 2 실시예에 따른 구이장치가 개방된 상태를 도시한 사시도.
도 4는 도 3의 구이장치가 밀폐된 상태의 부분을 도시한 단면도.
도 5는 제 2 선출원에 따른 양면 구이를 위한 조리기구를 나타내는 평면도.
도 6은 도 1의 A-A선 부분을 따라 절단하여 보여 주는 단면도.
도 7은 도 1의 B-B선 부분을 따라 절단하여 보여 주는 단면도.
도 8은 도 1의 D-D선 부분을 따라 절단하여 보여 주는 단면도.
도 9는 도 1의 C-C선 부분을 따라 절단하여 보여 주는 단면도.
도 10은 제 2 선출원에 따른 양면 구이를 위한 조리기구의 작동 설명도.
도 11은 제 2 선출원에 따른 양면 구이를 위한 조리기구의 요부 확대단면도.
도 12는 본 발명에 따른 양면팬의 닫힌 상태를 나타내는 사시도.
도 13a는 본 발명의 실시예에 따른 양면팬의 열린 상태를 나타내는 사시도.
도 13b는 본 발명의 실시예에 따른 양면팬을 나타내는 단면도.
도 13c는 본 발명의 실시예에 따른 양면팬을 나타내는 요부 확대단면도.
도 14a는 본 발명의 다른 실시예에 따른 양면팬을 나타내는 단면도.
도 14b는 본 발명의 다른 실시예에 따른 양면팬을 나타내는 요부 확대단면도.
본 발명에 따른 양면팬의 바람직한 실시예를 도면을 참조하면서 설명하기로 하고, 그 실시예로는 다수 개가 존재할 수 있으며, 이러한 실시예를 통하여 본 발명의 목적, 특징 및 이점들을 더욱 잘 이해할 수 있게 된다.
도 12는 본 발명에 따른 양면팬의 닫힌 상태를 나타내는 사시도이다.
본 발명의 실시예에 따른 양면팬은 상부바닥(11) 및 상부측벽(12)을 지닌 상부팬(10)과, 하부바닥(21) 및 하부측벽(22)을 지닌 하부팬(20)과, 조리물을 수용한 상부팬(10) 및 하부팬(20)을 여닫을 수 있도록 결합시키는 힌지(30)를 기본적으로 포함한다. 미 설명된 H1 및 H2는 상부팬(10) 및 하부팬(20)에 각각 장착된 상부손잡이(H1) 및 하부손잡이(H2)이다.
상부팬(10)의 상부바닥(11)과 하부팬(20)의 하부바닥(21)에는 조리물이 놓여지고, 가스레인지의 화력에 의해 조리물이 구워지거나 익혀지면서 기름(액체) 등이 유출되는데, 본 발명에서는 이 액체의 흘러내림(유출)을 방지하기 위하여 제 1 선출원과 같은 패킹을 동원하지 않더라도 사용할 수 있고, 제 2 선출원의 문제점을 극복하기 위하여 제안된 것이고, 본 발명에서 부여된 상부팬(10) 및 하부팬(20)의 명칭은 설명상의 용이함을 위하여 부여되는 것으로서, 양면팬을 사용하기 위하여 위아래 뒤집는 경우라도 그 명칭에는 변함이 없는 것으로 한다.
도 13a는 본 발명의 실시예에 따른 양면팬의 열린 상태를 나타내는 사시도이고, 도 13b는 본 발명의 실시예에 따른 양면팬을 나타내는 단면도이며, 도 13c는 본 발명의 실시예에 따른 양면팬을 나타내는 요부 확대단면도이다.
본 발명의 실시예에 따라 도 13a 내지 도 13c에 도시된 바와 같이 상부측벽(12) 및 하부측벽(22)은 서로 마주하는 상부접면(12a) 및 하부접면(22a)을 구비하고, 상부팬(10) 및 하부팬(20)이 힌지(30)를 중심으로 닫혀질 때 하부측벽(22)의 내측면을 따라 밀착 하강되면서 조리물로부터 발생되는 액체를 하부바닥(21)으로 밀어낼 수 있도록 상부측벽(12)의 내측면으로부터 하향 연장되어 하부측벽(22)의 내측면에 슬라이딩 접촉되는 액체유출방지턱(12b)을 핵심구성으로 포함한다.
액체유출방지턱(12b)은 상부팬(10) 및 하부팬(20)이 힌지(30)를 중심으로 닫혀질 때 하부측벽(22)의 내측면을 따라 밀착 하강되면서 조리물로부터 발생되는 액체를 하부바닥(21)으로 밀어내어 밖으로 밖으로 새거나 흘러내리지 못하도록 하고, 나아가 액체유출방지턱(12b) 및 하부측벽(22)의 접촉영역과 상부접면(12a) 및 하부접면(22a)의 접촉영역의 합체에 따른 접촉면적의 극대화로서 액체의 유출을 더욱 철저히 방지할 수 있도록 한다.
특히, 액체유출방지턱(12b) 및 하부측벽(22)의 접촉영역과 상부접면(12a) 및 하부접면(22a)의 접촉영역이 제 2 선출원과 같이 수평상태를 유지하지 않고 수직상태를 구현하여 액체의 흘러내림이나 유출현상을 더욱 철저하게 방지할 수 있게 된다.
도 14a는 본 발명의 다른 실시예에 따른 양면팬을 나타내는 단면도이며, 도 14b는 본 발명의 다른 실시예에 따른 양면팬을 나타내는 요부 확대단면도이다.
본 발명의 다른 실시예에 따라 도 14a 및 도 14b에 도시된 바와 같이 힌지(30)의 반대쪽 상부측벽(12)에 위치되는 액체유출방지턱(12b)은 하부측벽(22)의 내측면을 향해 볼록부(12c)를 구비하고, 힌지(30)의 반대쪽 하부측벽(22)의 내측면은 볼록부(12c)에 합치되는 오목부(22c)를 포함할 수 있다.
이때, 도 14a에 도시된 바와 같이 힌지(30) 쪽의 상부측벽(12)에 위치되는 액체유출방지턱(12b)에 하부측벽(22)의 내측면을 향하도록 볼록부(12c)를 구비시킬 수 있고, 힌지(30) 쪽의 하부측벽(22)의 내측면 역시 볼록부(12c)에 합치되는 오목부(22c)를 포함시킬 수 있음은 물론이다.
상부팬(10) 및 하부팬(20)은 힌지(30)를 중심으로 바람직하게는 90°의 크기만큼 원호운동을 하면서 닫혀지거나 열려지게 되고, 힌지(30)의 반대쪽 상부측벽(12)에 각각 형성된 액체유출방지턱(12b)은 하부측벽(22)의 내측면에 슬라이딩되는 높이(미미한 각도)만큼 원호운동(수직운동이 아닌 원호운동)을 하게 되므로, 그 원호운동에 맞추어 힌지(30)의 반대쪽 상부측벽(12)에 위치되는 액체유출방지턱(12b)에 하부측벽(22)의 내측면을 향해 원호의 크기만큼 볼록부(12c)를 구비시키고, 힌지(30)의 반대쪽 하부측벽(22)의 내측면 역시 볼록부(12c)에 합치되는 오목부(22c)를 구비하여, 액체유출방지턱(12b)의 하강 슬라이딩 시 또는 상승 슬라이딩 시 하부측벽(22)의 내주면에 더욱 견고하게 밀착되면서 승강될 수 있도록 하여 아주 미세한 액체마저도 하부바닥(21)으로 밀어낼 수 있도록 함과 동시 액체의 유출현상까지 극소화시킬 수 있도록 하는 것이다.
한편, 본 발명의 제 1 실시예 및 제 2 실시예에 따라 하부측벽(22)의 내측면은 액체유출방지턱(12b)의 끝단에 밀착 마주할 수 있도록 돌출된 밀착턱(22b)을 포함할 수 있다.
액체유출방지턱(12b)의 끝단이 밀착턱(22b)에 밀착 마주할 경우 그 틈새가 마련되지 않아 액체의 유출을 더 더욱 철저하게 막을 수 있게 된다.
이때, 하부팬(20)과 상부팬(10)의 위치를 바꾸어 뒤집은 상태에서, 밀착턱(22b)은 하부바닥(21)으로부터 하부측벽(22)의 내측면을 따라 하강되는 조리물의 액체가 상부바닥(11)으로 낙하될 수 있도록 액체방울낙하라인(22d)을 더 포함할 수 있다.
하부팬(20)이 상부팬(10) 위로 갈 수 있도록 뒤집을 경우 하부바닥(21)에 고였던 액체가 하부측벽(22)을 따라 낙하될 때 액체방울낙하라인(22d)에 의해 기름방울이 맺히면서 떨어질 수 있도록 하여 액체가 액체유출방지턱(12b)과 하부측벽(22)의 내측면 사이의 틈새로 유입되는 현상을 철저히 방지할 수 있어 더욱 바람직하게 된다.
그리고, 본 발명에 따라 하부접면(22a)에 하부배출공(20a)이 뚫려지고, 이와 더불어 액체유출방지턱(12b)을 경유하여 상부접면(12a)에 뚫려져 하부배출공(20a)과 일치되는 상부배출공(10a)을 포함하여, 조리시 조리물로부터 발생되는 액체 및 열압력이 빠져나갈 수 있도록 한다.
이상 본 발명의 실시예는 특허청구범위를 뒷받침하는 것이며, 이러한 실시예에 의해 특허청구범위의 해석이 제한되는 것이 아니다. 예를 들면 제 1 선출원에서 패킹의 문제점을 지적하였다라고 하여 본 발명의 특허청구범위의 청구항 1에서 상부접면(12a) 또는 하부접면(22a)에 패킹을 제외한 것으로 해석되지는 않으며(본 발명을 이용할 수 있으며), 나아가 제 2 선출원에서 암수의 형합구조로 된 밀폐요소들의 한계를 지적하였다라고 하여 본 발명의 특허청구범위의 청구항 1에서 상부접면(12a) 및 하부접면(22a)에 밀폐요소들을 제외한 것으로 해석되지는 않는 것으로 한다(본 발명을 이용할 수 있는 것으로 한다).
본 발명은 토스트, 생선, 육류, 야채(고구마나 감자 등) 또는 계란 등을 굽기 위한 양면 후라이팬과 같은 양면팬 분야에 이용될 수 있다.
10 : 상부팬 10a : 상부배출공
11 : 상부바닥 12 : 상부측벽
12a : 상부접면 12b : 액체유출방지턱
12c : 볼록부 20 : 하부팬
20a : 하부배출공 21 : 하부바닥
22 : 하부측벽 22a : 하부접면
22b : 밀착턱 22c : 오목부
22d : 액체방울낙하라인 30 : 힌지
H1 : 상부손잡이 H2 : 하부손잡이
11 : 상부바닥 12 : 상부측벽
12a : 상부접면 12b : 액체유출방지턱
12c : 볼록부 20 : 하부팬
20a : 하부배출공 21 : 하부바닥
22 : 하부측벽 22a : 하부접면
22b : 밀착턱 22c : 오목부
22d : 액체방울낙하라인 30 : 힌지
H1 : 상부손잡이 H2 : 하부손잡이
Claims (5)
- 상부바닥(11) 및 상부측벽(12)을 지닌 상부팬(10)과, 하부바닥(21) 및 하부측벽(22)을 지닌 하부팬(20)과, 조리물을 수용한 상기 상부팬(10) 및 하부팬(20)을 여닫을 수 있도록 결합시키는 힌지(30)를 포함하는 양면팬에 있어서,
상기 상부측벽(12) 및 하부측벽(22)은 서로 마주하는 상부접면(12a) 및 하부접면(22a)을 구비하고,
상기 상부팬(10) 및 하부팬(20)이 상기 힌지(30)를 중심으로 닫혀질 때 상기 하부측벽(22)의 내측면을 따라 밀착 하강되면서 조리물로부터 발생되는 액체를 상기 하부바닥(21)으로 밀어낼 수 있도록 상기 상부측벽(12)의 내측면으로부터 하향 연장되어 상기 하부측벽(22)의 내측면에 슬라이딩 접촉되는 액체유출방지턱(12b)을 포함하는 것을 특징으로 하는 양면팬. - 제 1 항에 있어서,
상기 힌지(30)의 반대쪽 상기 상부측벽(12)에 위치되는 상기 액체유출방지턱(12b)은 상기 하부측벽(22)의 내측면을 향해 볼록부(12c)를 구비하고,
상기 힌지(30)의 반대쪽 상기 하부측벽(22)의 내측면은 상기 볼록부(12c)에 합치되는 오목부(22c)를 포함하는 것을 특징으로 하는 양면팬. - 제 1 항 또는 제 2 항에 있어서,
상기 하부측벽(22)의 내측면은 상기 액체유출방지턱(12b)의 끝단에 밀착 마주할 수 있도록 돌출된 밀착턱(22b)을 포함하는 것을 특징으로 하는 양면팬. - 제 3 항에 있어서,
상기 하부팬(20)과 상부팬(10)의 위치를 바꿔 뒤집은 상태에서, 상기 밀착턱(22b)은 상기 하부바닥(21)으로부터 상기 하부측벽(22)의 내측면을 따라 하강되는 조리물의 액체가 상기 상부바닥(11)으로 낙하될 수 있도록 액체방울낙하라인(22d)을 더 포함하는 것을 특징으로 하는 양면팬. - 제 1 항 또는 제 2 항에 있어서,
상기 하부접면(22a)에 뚫려진 하부배출공(20a)과,
상기 액체유출방지턱(12b)을 경유하여 상기 상부접면(12a)에 뚫려져 상기 하부배출공(20a)과 일치되는 상부배출공(10a)을 포함하는 것을 특징으로 하는 양면팬.
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Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
KR20200101613A (ko) * | 2019-02-20 | 2020-08-28 | 서경찬 | 기름유출 방지 양면팬 |
Citations (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
KR20100100062A (ko) * | 2009-03-05 | 2010-09-15 | 김영선 | 구이용 양면 프라이팬 |
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2011
- 2011-07-07 KR KR1020110067475A patent/KR101347585B1/ko not_active IP Right Cessation
Patent Citations (1)
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KR20200101613A (ko) * | 2019-02-20 | 2020-08-28 | 서경찬 | 기름유출 방지 양면팬 |
KR102171633B1 (ko) | 2019-02-20 | 2020-10-29 | 서경찬 | 기름유출 방지 양면팬 |
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Date | Code | Title | Description |
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E902 | Notification of reason for refusal | ||
E701 | Decision to grant or registration of patent right | ||
GRNT | Written decision to grant | ||
LAPS | Lapse due to unpaid annual fee |