KR101238263B1 - 맥주의 가스터짐 방지 및 비어스톤 생성 방지장치 - Google Patents

Abstract

본 발명은 본 발명은 생맥주통과 생맥주 인출장치 사이의 도관에 설치되어 생맥주가 생맥주통으로부터 생맥주 인출장치로 배출되는 과정에서 "가스터짐"이 발생하는 것을 방지함과 동시에 생맥주의 이온을 활성화시켜 생맥주의 품질을 향상시키며 도관이나 생맥주 분배기에 붙어 있는 비어스톤(beer stone)을 효과적으로 제거할 수 있는 맥주의 가스터짐 방지 및 비어스톤 생성 방지장치에 관한 것이다.
본 발명에서는 통형상의 본체와, 이온활성화부재(2)와, 부유차단볼(3)을 포함하며; 상기 이온활성화부재(2)에는, 공급유로(21)와 배출유로(22)가 형성되어 있고; 상기 부유차단볼(3)은 본체 내에 채워지는 생맥주의 부력에 의해 부유되면서 상기 배출유로(22)의 입구를 개방되어 상기 배출유로(22)를 통해 도관연결부(101)로 생맥주가 배출되어 생맥주 인출장치로 생맥주가 공급되고; 상기 본체에 이산화탄소 가스가 채워지면 상기 부유차단볼(3)은 상기 배출유로(22)의 입구 위에 놓여 배출유로(22)를 차단함으로써 이산화탄소 가스가 배출유로(22)를 통해 도관연결부(101)를 거쳐 생맥주 인출장치로 공급되는 것을 방지하여 생맥주 인출장치에서의 가스터짐 현상을 방지하는 것을 특징으로 하는 생맥주의 가스터짐 방지장치가 제공된다.

Description

맥주의 가스터짐 방지 및 비어스톤 생성 방지장치{Desliming Apparatus of Beer}

본 발명은 생맥주통과 생맥주 인출장치 사이의 도관에 설치되어 생맥주가 생맥주통으로부터 생맥주 인출장치로 배출되는 과정에서 "가스(gas) 터짐"이 발생하는 것을 방지하며, 생맥주의 이온을 활성화시켜 생맥주의 품질을 향상시킴과 동시에 생맥주통으로부터 생맥주 인출장치까지의 도관이나 생맥주 인출장치내에 비어스톤(beer stone)이 침착하게 되는 것을 예방할 뿐만 아니라, 이미 침착되어 있는 비어스톤을 효율적으로 제거할 수 있는 생맥주의 가스터짐 방지 및 비어스톤 생성 방지장치에 관한 것이다. 편의상 본 명세서 전체에서 본 발명에 따른 생맥주의 가스터짐 방지 및 비어스톤 생성 방지장치는 "가스터짐 방지장치"라고 약칭한다.

생맥주는 완전히 밀폐된 생맥주통에 생맥주 인출장치의 도관을 연결하여 생맥주 인출장치의 콕크밸브를 조작하여 맥주잔에 담아서 소비자에게 제공되는 것이 일반적이다. 필요에 따라서는 생맥주 인출장치의 도관에 냉각장치를 더 부착하는 경우도 있다. 이와 같이 생맥주통과 생맥주 인출장치를 연결하는 기술이나, 생맥주 인출장치 자체에 대해서는 국내 등록특허 제10-0557418호, 국내 등록특허 제10-0557424호 등에 개시되어 있다.

그런데 생맥주통에서 도관을 통해 생맥주 인출장치를 통해 배출되는 과정에서 도관이나 생맥주 인출장치의 내면에 소위 "비어스톤(beer stone)"이 침착되는데, 이러한 비어스톤은 맥주를 변질시켜 맛을 저하시키고 맥주를 오염시키는 원인이 된다. 종래에는 약제를 주입하거나 또는 세척수를 가압주입하여 이러한 비어스톤을 제거하려는 노력이 있었으나, 비어스톤 제거 효율이 떨어질 뿐만 아니라 비어스톤 제거 약제를 식용으로 사용하기 어렵다는 문제가 있다.

한편, 생맥주통을 생맥주 인출장치와 연결한 후 처음 생맥주 인출장치를 개방하여 첫잔의 맥주를 받을 때, 생맥주통으로부터 공급되는 이산화탄소 가스로 인하여 "펑"하는 소음이 발생하면서 맥주가 거품과 함께 터지듯이 분출되어 나오게 된다. 이러한 현상을 소위 "가스터짐 현상"이라고 하는데, 이러한 가스터짐 현상은 위와 같이 첫잔의 맥주를 따를 때뿐만 아니라, 생맥주통으로부터 마지막 잔의 맥주를 따를 때도 발생한다. 왜냐하면 생맥주통에 담겨져 있던 잔류 맥주와 함께 이산화탄소 가스가 생맥주 인출장치로 배출되기 때문이다. 이러한 가스터짐 현상은 사용자에게 매우 불편할 뿐만 아니라, 분출되어 터진 생맥주가 사방으로 튀어서 위생에도 좋지 않다.

이러한 가스터짐 현상을 방지하려면, 생맥주통을 교체할 때, 생맥주통과 생맥주 인출장치를 분리한 상태에서, 생맥주 인출장치와 그 도관에 담겨져 있던 잔류 맥주와 이산화탄소 가스를 인위적으로 배출하여야 한다. 그러나 이러한 방법에서는 잔류 맥주와 이산화탄소 가스 배출 과정에서 상당한 량의 생맥주 손실이 유발되며, 생맥주통 교체에 많은 시간이 소요될 뿐만 아니라, 생맥주통 교체 작업이 매우 번거롭게 되는 문제점이 생기게 된다.

대한민국 등록특허 제10-0557418호(2006. 03. 10. 공고) 참조. 대한민국 등록특허 제10-0557424호(2006. 03. 06. 공고) 참조.

본 발명은 위와 같은 종래 기술의 문제점을 해결하기 위하여 개발된 것으로서, 구체적으로는 생맥주통에서 도관을 통해 생맥주 인출장치를 통해 배출되는 과정에서 도관이나 생맥주 인출장치의 내면에 침착되어 맥주를 변질시켜 맛을 저하시키고 맥주를 오염시키는 원인이 되는 비어스톤의 발생을 억제시키는 것을 목적으로 한다.

또한 본 발명은 생맥주통 교체시에 가스터짐 현상이 발생하지 않도록 함으로써, 사용자의 불쾌감 유발 및 생맥주의 분출로 인한 위생불량을 방지함과 동시에 생맥주의 손실이 방지하며, 생맥주통 교체에 소요되는 시간을 단축할 수 있을 뿐만 아니라, 생맥주통 교체 작업을 매우 용이하게 수행할 수 있도록 하는 것을 목적으로 한다.

위와 같은 과제를 달성하기 위하여 본 발명에서는, 통형상의 본체와, 상기 본체 내부의 단면을 차단하도록 상기 본체 내에 구비되는 이온활성화부재와, 상기 이온활성화부재에 의해 구획된 본체 내의 공간에 구비되는 부유차단볼을 포함하며; 상기 본체의 하부를 폐쇄하는 하부판에는 생맥주통과 연결되는 접속관이 연결되며, 본체의 상부를 폐쇄하는 상부판에는 이산화탄소 가스의 배출을 위한 가스 배출관이 연결되고, 상기 본체의 측면에는 생맥주의 배출을 위한 도관연결부가 형성되어 있으며; 상기 이온활성화부재에는, 생맥주통으로부터 공급되는 생맥주가 상기 이온활성화부재와 상기 본체의 상부판 사이의 공간으로 유입되도록 하는 공급유로가 관통 형성되어 있고; 상기 이온활성화부재에는 상기 이온활성화부재와 상기 본체의 상부판 사이의 공간에 채워진 생맥주가 도관연결부로 배출되도록 하는 배출유로가 형성되어 있으며; 상기 공급유로를 통해 상기 이온활성화부재와 상기 본체의 상부판 사이의 공간으로 생맥주가 공급되면 상기 부유차단볼이 부력에 의해 부유되면서 상기 배출유로의 입구가 개방되어 상기 배출유로를 통해 도관연결부로 생맥주가 배출되어 생맥주 인출장치로 생맥주가 공급되고; 상기 공급유로를 통해 이산화탄소 가스가 공급되어 상기 이온활성화부재와 상기 본체의 상부판 사이의 공간에 이산화탄소 가스가 채워지면 상기 부유차단볼은 상기 배출유로의 입구 위에 놓여 배출유로를 차단함으로써 이산화탄소 가스가 배출유로를 통해 도관연결부를 거쳐 생맥주 인출장치로 공급되는 것을 방지하여 생맥주 인출장치에서의 가스터짐 현상을 방지하는 것을 특징으로 하는 생맥주의 가스터짐 방지장치가 제공된다.

위와 같은 본 발명에 따른 생맥주의 가스터짐 방지장치에 있어서, 상기 이온활성화부재에는, 상기 공급유로 및 상기 배출유로를 중앙에 두고 상기 이온활성화부재의 양측면에 각각 자석이 구비되어 있어, 상기 공급유로 및 상기 배출유로로 생맥주가 흐를 때 자력이 가해지도록 구성될 수도 있고, 이에 더하여 상기 본체의 측면을 외부에서 내부로 관통하고 있어 본체의 내부로 진퇴하면서 이온활성화부재의 배출유로 입구에 놓인 부유차단볼을 밀어서 움직이게 하는 관통로드를 포함하는 볼충격부재를 상기 본체의 측면에 더 구비할 수도 있다. 또한 본체의 상부판에서 상기 가스 배출관이 연결되는 가스 배출구의 전방에는, 금속 양이온 용출기능의 담체가 담겨 있는 담체보관부재가 구비될 수도 있다.

본 발명에 의하면, 생맥주가 담체에 접촉하면서 살균이 이루어져 생맥주의 품질 저하를 방지할 수 있게 되고, 더 나아가 생맥주통에서 도관을 통해 생맥주 인출장치를 통해 배출되는 과정에서 이온활성화부재를 통과할 때 정전기에 의해 생맥주 내에 함유된 이온을 활성화시키게 되고 이온들에 자기장의 영향의 주게 되어, 맥주를 변질시켜 맛을 저하시키고 맥주를 오염시키는 원인이 되는 비어스톤의 형성 원인이 되는 침착물질(곰팡이, 세균, 칼슘, 기타 금속염 등)을 제거하게 되므로, 비어스톤의 발생을 효과적으로 억제시킬 수 있게 되며, 따라서 비어스톤의 제거를 위한 약제 사용 등의 불편함도 제거되고 비어스톤 제거 과정에서 낭비되는 생맥주량도 줄일 수 있게 되는 효과가 발휘된다.

또한 본 발명에 의하면, 생맥주통 교체시에 가스터짐 현상이 발생하지 않도록 함으로써, 사용자의 불쾌감 유발 및 생맥주의 분출로 인한 위생불량을 방지함과 동시에 생맥주의 손실이 방지하며, 생맥주통 교체에 소요되는 시간을 단축할 수 있을 뿐만 아니라, 생맥주통 교체 작업을 매우 용이하게 수행할 수 있게 되는 효과가 발휘된다.

도 1은 본 발명의 일실시예에 따른 가스터짐 방지장치의 개략적인 사시도이다.
도 2 및 도 3은 각각 본 발명의 일실시예에 따른 가스터짐 방지장치를 바라보는 각도를 달리하여 도시한 개략적인 분해 사시도이다.
도 4는 본 발명의 가스터짐 방지장치에 대한 개략적인 분해 단면 사시도이다.
도 5는 본 발명의 가스터짐 방지장치에 대한 개략적인 조립 단면 사시도이다.
도 6 내지 도 8은 각각 본 발명의 가스터짐 방지장치에 대한 개략적인 단면도이다.

이하, 본 발명의 바람직한 실시예를 첨부한 도면을 참조하여 설명한다. 본 발명은 도면에 도시된 실시예를 참고로 설명되었으나 이는 하나의 실시예로서 설명되는 것이며, 이것에 의해 본 발명의 기술적 사상과 그 핵심 구성 및 작용이 제한되지 않는다.

도 1에는 본 발명의 일실시예에 따른 가스터짐 방지장치(1)의 개략적인 사시도가 도시되어 있고, 도 2 및 도 3에는 각각 본 발명의 일실시예에 따른 가스터짐 방지장치(1)의 개략적인 분해 사시도가 바라보는 각도를 달리하여 도시되어 있다. 도 4에는 본 발명의 가스터짐 방지장치(1)에 대한 개략적인 분해 단면 사시도가 도시되어 있고, 도 5에는 본 발명의 가스터짐 방지장치(1)에 대한 개략적인 조립 단면 사시도가 도시되어 있다. 도 6 내지 도 8에는 각각 본 발명의 가스터짐 방지장치(1)에 대한 개략적인 단면도가 도시되어 있는데, 도 6은 생맥주 인출장치로 생맥주가 정상 공급되는 상태를 보여주는 것이고, 도 7은 생맥주통을 교체하기 위하여 생맥주 인출장치로의 생맥주 공급을 차단한 상태를 보여주는 것이며, 도 8은 다시 생맥주 인출장치로의 생맥주 공급을 재개하기 위하여 부유차단볼을 움직이는 상태를 보여주는 것이다.

도면에 도시된 것처럼, 본 발명에 따른 가스터짐 방지장치(1)는, 통형상의 본체와, 상기 본체 내에 구비되는 이온활성화부재(2)와, 상기 이온활성화부재(2)에 의해 구획된 본체 내의 공간에 구비되어 이온활성화부재(2)의 배출유로를 개폐하는 부유차단볼(3)을 포함하여 구성된다.

구체적으로 상기 본체는 통형상의 부재로 이루어지는데, 상기 본체의 하부를 폐쇄하는 하부판에는 생맥주통(도시되지 않음)과 연결되는 접속관(도시되지 않음)이 연결되며, 본체의 상부를 폐쇄하는 상부판에는 이산화탄소 가스의 배출을 위한 가스 배출관이 연결된다. 도면에 도시된 실시예에서는 상기 하부판은 분리 조립이 가능한 하부 연결캡(200)으로 이루어져 있으며, 상기 상부판 역시 분리 조립이 가능한 상부 캡(300)으로 이루어져 있다. 즉, 도면에 도시된 실시예에서 상기 본체는 원통형상으로 이루어진 케이싱(100)과, 상기 케이싱(100)의 하부에 결합되어 상기 케이싱(100)의 하부를 폐쇄하는 하부 연결캡(200)과, 상기 케이싱(100)의 상부에 결합되어 상기 케이싱(100)의 상부를 폐쇄하는 상부 캡(300)의 조립으로 이루어져 있는 것이다. 참고로 본 명세서에서 "상면" 또는 "상부방향"은 하부 연결캡(200)으로부터 상부 캡(300)을 향하는 방향이며, 반대로 "하면" 또는 "하부방향"은 상부 캡(300)에서 하부 연결캡(200)을 향하는 방향을 의미한다.

상기 하부 연결캡(200)에는 생맥주통(도시되지 않음)과 연결되는 접속관(도시되지 않음)이 연결되는 관접속부(201)가 관통 형성되어 있다. 상기 상부 캡(300)에는 가스배출관(322)이 연결되며, 후술하는 이온활성화부재(2)와 상부 캡(300) 사이의 공간에 차올라 오는 이산화탄소 가스를 상기 가스배출관(322)에 의해 외부로 배출하게 된다. 이 때, 상기 가스배출관으로의 가스 흐름을 제어하기 가스 배출밸브가 구비된다. 도면에 도시된 실시예에서는, 상기 상부 캡(300)의 두께를 관통하는 관통공 형태의 가스배출구(301)가 형성되어 있고, 상기 가스배출구(301) 내에 막대형의 승하강부재(311)가 관입되어 있다. 상기 승하강부재(311)의 하단부 측면에는 가스배출공(312)이 형성되어 있고 승하강부재(311) 내에 가스배출공(312)과 연통되는 가스유로가 형성되어 있으며, 상기 가스유로는 푸쉬버튼(320)에 결합되어 있는 가스연통관(322)과 연통되어 있다. 가스를 배출하지 않게 되는 "폐쇄" 위치에서는, 승하강부재(311)가 가스배출구(301) 내에 위치하면서 가스배출공(312)이 상부 캡(300)의 두께 부분에 막히게 되어 이산화탄소 가스가 가스배출공(312)으로 유입되지 않는다. 푸쉬버튼(320)을 누르게 되면 푸쉬버튼(320) 아래의 스프링부재(321)가 눌리면서 승하강부재(311)가 하부방향으로 하강하면서 가스배출공(312)이 형성된 승하강부재(311)의 하단부가 가스배출구(301)의 외부로 돌출되고, 그에 따라 가스배출공(312)이 이온활성화부재(2)와 상부 캡(300) 사이의 공간으로 노출되면서 "개방" 위치로 되어 이산화탄소 가스가 가스배출공(312)으로 유입된다. 유입된 이산화탄소 가스는 가스배출공(312)과 연통되어 있는 가스유로를 지나 가스배출관(322)으로 배출된다.

푸쉬버튼(320)을 누르고 있던 힘을 제거하면 스프링부재(321)의 팽창력에 의해 푸쉬버튼(320)이 다시 상부방향으로 돌출되고, 그에 따라 승하강부재(311)가 다시 상승하여 가스배출구(301) 내에 관입된 상태로 되고, 가스배출공(312) 역시 가스배출구(301) 내에 위치하여 가스가 유입되지 않는 "폐쇄" 위치에 있게 된다. 이와 같은 푸쉬버튼을 이용한 가스배출구조는 가스 배출밸브의 일예인데, 본 발명에서 상기 가스배출관으로의 가스 흐름을 제어하기 위하여 구비되는 가스 배출밸브는 이러한 구성에 한정되지 아니하며 다양한 형태로 변형되어 구성될 수 있다.

추가적으로 본체의 상부판에서 상기 가스배출관이 연결되는 가스 배출구의 전방에는, 살균작용과 원적외선 방출작용을 하는 담체가 담겨 있는 담체보관부재(400)가 구비될 수 있다. 즉, 상기 상부 캡(300)의 하면에서 상기 가스배출구(301)의 전방에는 담체보관부재(400)가 구비될 수 있는 것이다. 상기 담체보관부재(400)는 두께를 가지는 원판형 부재로 이루어지되 상기 원판형 부재의 상면과 하면은 망눈이 형성된 부재로 이루어져 있으며, 상,하면 부재 사이의 공간에 담체가 담겨져 있는 구성을 가질 수 있다. 도면에 도시된 실시예에서 상기 담체보관부재(400)는, 망눈을 가지는 하부판부재(401) 및 이와 결합되며 망문을 가지는 상부판부재(402)로 이루어져 상부판부재(402)와 하부판부재(401) 사이에 담체가 담길 수 있는 공간을 가지도록 결합되어 상기 상부 캡(300)의 하면 전방에 설치되는 구성을 가진다. 도면에서는 편의상 담체의 도시를 생략하였는데, 상기 담체는 앞서 언급한 것처럼, 살균기능과 원적외선 방출기능을 가지는 재료로 제작될 수 있다. 예를 들어 살균작용을 하는 은(Ag) 성분이 함유되고 원적외선재료를 포함하는 공지의 재료로 상기 담체가 만들어질 수 있는 것이다. 따라서 이온활성화부재(2)와 상부 캡(300) 사이의 공간에 생맥주가 채워질 때, 생맥주와 상기 담체가 서로 접촉하면서 생맥주 속에 함유되어 생맥주의 맛을 변질시키는 각종 균이 살균됨과 동시에 후술하는 것처럼 원적외선이 생맥주에 조사되어 생맥주를 활성화시킴으로써 비어스톤의 제거 효율을 더욱 향상시키게 된다. 더 나아가 상기 담체는 생맥주가 접촉하였을 때 생맥주에 금속성 양이온을 공급할 수 있는 재료로 제작될 수 있다. 이와 같이 담체가 금속성 양이온을 공급할 수 있는 재료로 제작되는 경우, 생맥주와 상기 담체가 접촉하면서 담체로부터 금속성 양이온이 용출되어 생맥주내로 공급되고, 후술하는 것처럼 정전기에 의한 금속성 양이온 주변의 음전하 이온층 형성 및 비어스톤 유발물질과의 결합, 그리고 그에 의한 비어스톤 생성 억제 효과가 더욱 증대되는 잇점이 있다. 이와 같이 생맥주와 접촉하여 금속성 양이온을 용출시키는 담체로는 아연과 구리의 합금을 예로 들 수 있는데, 이러한 아연-구리 합금의 경우, 생맥주와의 접촉을 통해서 아연 이온을 생맥주에 공급하는 기능을 함과 동시에 생맥주에 있는 박테리아나 세균을 살균하는 작용을 하게 된다.

본 발명에서 상기 담체는 알갱이 형태를 가질 수도 있지만, 필라멘트 형상으로 꼬여서 뭉쳐져 있는 형태를 가질 수도 있다. 이와 같이 필라멘트 형태로 담체가 만들어지는 경우, 담체가 분쇄되어 생맥주 속으로 유입되는 것을 예방할 수 있게 된다.

특히, 이산화탄소 가스를 상기 가스배출구(301)를 통해서 배출할 때, 이산화탄소 가스는 담체보관부재(400)를 통과하여 가스배출구(301)로 흘러가게 되는데, 담체보관부재(400)에는 망눈이 형성되어 있으므로, 이산화탄소 가스는 망눈을 통과하면서 안정적인 흐름을 이루게 되고, 그에 따라 가스배출관(322)으로 용이하게 유입되어 안정적으로 외부로 배출된다.

한편, 본체의 측면 즉, 상기 케이싱(100)의 측면에는 생맥주 인출장치(도시되지 않음)와 연결되는 공급도관(도시되지 않음)이 결합되는 도관연결부(101)가 구비되어 있다. 도면에서는 도관연결부(101)가 관형상의 부재로 이루어져 케이싱(100)의 측면에 조립되는 것으로 도시되어 있지만, 도관연결부(101)는 조립 분해되는 구조가 아니라 케이싱(100)과 일체를 이루어 구비될 수도 있다.

상기 이온활성화부재(2)는 상기 케이싱(100)의 내부 단면을 차단하도록 상기 케이싱(100)의 내부에 설치되는 부재로서, 상기 이온활성화부재(2)에는 케이싱(100)의 길이 방향으로 이온활성화부재(2)의 상면과 하면을 관통하도록 공급유로(21)가 형성되어 있다. 즉, 상기 공급유로(21)의 입구는 이온활성화부재(2)의 하면에 형성되는 것이고 공급유로(21)의 출구는 이온활성화부재(2)의 상면에 형성되도록 공급유로(21)가 상기 이온활성화부재(2)를 관통하여 형성되는 것이다.

상기 이온활성화부재(2)에는 상기 공급유로(21)와 나란하게 배출유로(22)도 형성되는데, 상기 배출유로(22)는 이온활성화부재(2)의 상면에서부터 시작하여 이온활성화부재(2)의 내부로 연통되지만 중간에 구부러져서 이온활성화부재(2)의 측면으로 이어진다. 즉, 배출유로(22)의 입구는 이온활성화부재(2)의 상면에 형성되어 있지만, 배출유로(22)의 출구는 이온활성화부재(2)의 측면에 형성되어 있어 있도록 상기 배출유로(22)가 이온활성화부재(2) 내에 형성되는 것이다. 상기 배출유로(22)의 출구는 케이싱(100)의 측면에 형성된 상기 도관연결부(101)와 연통된다. 상기 배출유로(22)의 입구에는 후술하는 것처럼 부유차단볼(3)이 놓여서 배출유로(22)의 입구를 폐쇄하게 되는데, 부유차단볼(3)이 안정적으로 놓일 수 있도록 배출유로(22)의 입구는 오목하게 형성될 수도 있다.

후술하는 것처럼, 공급유로(21)를 통해서 생맥주통으로부터 새로운 생맥주가 유입되는 상황에서도 압력차이 때문에 부유차단볼(3)이 배출유로(22)의 입구를 계속 폐쇄한 상태를 지속할 경우가 생길 수 있는데, 이때는 부유차단볼(3)이 생맥주에 의해 부유할 수 있도록 부유차단볼(3)을 조금 움직여줄 필요가 있다. 이를 위해서, 본체의 측면 즉, 케이싱(100)의 측면에는 볼충격부재(120)가 구비될 수 있다. 상기 볼충격부재(120)는 케이싱(100)의 측면을 외부에서 내부로 관통하는 관통로드(121)를 포함하여 구성된다. 상기 관통로드(121)는 작동버튼(122)에 의해 케이싱(100)의 측면 방향으로 진퇴될 수 있는데, 사용자가 작동버튼(122)을 케이싱(100) 방향으로 누르게 되면 관통로드(121)가 케이싱(100)의 측면 내부 즉, 이온활성화부재(2)와 상부 캡(300) 사이의 공간으로 진출하게 되고, 관통로드(121)의 단부가 이온활성화부재(2)의 상면에 놓인 부유차단볼(3)을 밀어서 움직이게 된다. 작동버튼(122)에는 스프링부재(123)가 구비되어 있어, 작동버튼(122)을 누를 때 스프링부재(123)가 눌리게 되므로, 스프링부재(123)의 복원력에 의해 다시 작동버튼(122)은 케이싱(100)으로부터 멀어지게 되고, 관통로드(121)는 다시 케이싱(100)의 외측 방향으로 움직이게 된다. 물론 관통로드(121)를 움직이는 구성은 이와 같은 작동버튼(122)과 스프링부재(123)를 이용한 구성 이외에 또다른 방식을 이용할 수 있다.

한편, 상기 이온활성화부재(2)에서 상기 공급유로(21) 및 상기 배출유로(22)를 중앙에 두고 상기 이온활성화부재(2)의 양측면에는 각각 오목부(23)가 형성되고 상기 오목부(23) 내에는 각각 자석(25)이 구비될 수 있다. 즉, 이온활성화부재(2)의 횡방향 양측에 자석(25)이 마주보도록 위치하고, 상기 양측 자석(25) 사이에 공급유로(21) 및 배출유로(22)가 위치하는 것이다.

다음에서는 위와 같은 구성을 가지는 본 발명에 따른 가스터짐 방지장치(1)의 작동 및 작용효과에 대해 설명한다.

도 6에서 화살표로 도시된 것처럼, 생맥주 인출장치로 생맥주가 정상 공급되는 상태에서는, 상기 하부 연결캡(200)에 형성된 관접속부(201)에 생맥주통과 연통되는 접속관이 연결된 상태에서 생맥주통으로부터 생맥주가 접속관을 통해서 하부 연결캡(200)을 지나 이온활성화부재(2)의 하면에 형성된 공급유로(21)의 입구로 들어와서, 공급유로(21)를 통해 이온활성화부재(2)를 관통하여 이온활성화부재(2)의 상면 위쪽의 공간으로 유입된다. 유입된 생맥주는 이온활성화부재(2)와 상부 캡(300) 사이의 공간을 채우게 되는데, 부유차단볼(3)은 이온활성화부재(2)와 상부 캡(300) 사이의 공간을 채운 생맥주에 부유되어 있는 상태가 되며, 그에 따라 이온활성화부재(2)의 상면에 형성된 배출유로(22)의 입구는 개방된 상태를 유지하게 된다. 이온활성화부재(2)와 상부 캡(300) 사이의 공간을 채운 생맥주는 배출유로(22)의 입구로 들어가서 이온활성화부재(2)의 측면에 형성된 배출유로(22)의 출구로 배출되어 케이싱(100)의 측면에 형성된 도관연결부(101)로 배출되고, 도관연결부(101)에 접속된 도관(미도시)을 거쳐 생맥주 인출장치로 공급된다.

이와 같은 정상 공급 상태에서, 생맥주통으로부터 공급된 생맥주는 이온활성화부재(2)를 관통하는 공급유로(21)와 배출유로(22)를 지나가게 되는데, 생맥주통으로부터 공급된 생맥주가 공급유로(21)와 배출유로(22)의 좁은 직경을 고압으로 통과하면서 이온활성화부재(2)와의 마찰에 의해 마찰대전, 박리대전, 유동대전 등의 현상에 의해 정전기가 발생된다. 생맥주에는 미네랄 등의 금속성 양이온들이 녹아 있는데, 위와 같이 생맥주가 좁은 직경의 공급유로(21)와 배출유로(22)를 통과할 때 발생하는 정전기의 음전하가 금속성 양이온의 주변으로 끌어당겨지게 되면서 금속성 양이온 주변에는 음전하의 이온층이 만들어진다. 이렇게 음전하의 이온층이 외부에 형성된 금속성 양이온들은, 비어스톤을 유발하게 되는 칼슘 이온이나 마그네슘 이온 등과 결합하면서 응집형태의 이온 담체를 형성하게 되는데, 이러한 이온 담체는 도관에 잘 들러붙지 않는다. 즉, 도관에 칼슘 이온 등이 들러붙어 만들어지는 비어스톤의 생성이 억제되는 것이다. 따라서 본 발명에 의하면 비어스톤의 침착 현상이 발생하는 것을 효과적으로 방지할 수 있게 된다. 특히, 이온활성화부재(2)를 합성수지재로 제작하는 경우, 생맥주가 공급유로(21)와 배출유로(22)를 통과할 때, 정전기의 발생이 더 잘 일어나게 되며, 그에 따라 위와 같은 비어스톤 침착 예방 효과를 더 극대화시킬 수 있게 된다. 특히, 본 발명에서는 생맥주가 공급유로(21)뿐만 아니라 배출유로(22)도 추가로 통과하게 되므로, 마찰이 일어나는 길이가 길며, 따라서 정전기 발생효과가 커져서 위와 같은 비어스톤 침착 예방 효과 및 후술하는 비어스톤의 제거 효율 향상 효과가 더욱 극대화된다.

앞서 설명한 것처럼, 본체의 가스 배출구의 전방에 구비된 담체보관부재(400)에, 금속성 이온을 공급할 수 있는 재질로 이루어진 담체가 구비되어 있는 경우, 생맥주와 상기 담체가 접촉하면서 담체로부터 금속성 양이온이 용출되어 생맥주내로 공급되어 위와 같은 정전기에 의한 금속성 양이온 주변의 음전하 이온층 형성 및 비어스톤 유발물질과의 결합, 그리고 그에 의한 비어스톤 생성 억제 효과가 더욱 증대된다.

한편, 위와 같이 이온활성화부재(2)에 자석(25)을 배치하는 경우, 생맥주가 공급유로(21)와 배출유로(22)를 통과하면서 공급유로(21)와 배출유로(22)의 횡방향 양측에 위치하는 자석(25)으로 인한 자기장의 영향을 받게 된다. 즉, 본 발명에서는 생맥주통에서 나오는 생맥주가 이온활성화부재(2)를 관통하는 공급유로(21)와 배출유로(22)를 지나갈 때, 자석(25)에 의해 강한 자기장이 생맥주에 가해지게 되는 것이다. 이와 같이 자기장이 생맥주에 가해지게 되면, 물분자들 사이에 진동과 공극이 생기게 되는 자기공진공명 현상이 야기되며, 그에 따라 생맥주의 물 분자들 사이에 활발한 운동과 많은 충돌로 인하여 에너지가 생성된다. 이러한 에너지를 통해 생맥주에 포함된 물은 수소이온(H⁺)과 수산화이온(OH^-)이 풍부한 전기분해수가 된다. 따라서 생맥주에 포함된 수산화이온은 도관의 벽면 등의 계면에서 비어스톤의 성분이 되는 칼슘 이온 등의 전하를 잃어버리게 함으로써, 칼슘 등이 도관의 벽면에 부착되는 대신에 고체미립자 형태로 변하게 만든다. 따라서 이러한 과정을 통해서도 비어스톤의 생성을 효과적으로 억제할 수 있게 된다.

한편, 생맥주가 좁은 직경의 공급유로(21)와 배출유로(22)를 통과하는 과정에서 생맥주에 포함된 이산화탄소 가스의 기포들이 미세한 크기의 기포로 바뀌게 되고, 이러한 미세한 이산화탄소 가스 기포 등의 영향으로, 이미 도관 등에 침착되어 있던 비어스톤은 탈락하기 쉬운 상태가 되는데, 생맥주가 지속적으로 공급되어 도관 내부를 흐르면서 생기는 수류가 비어스톤을 타격하게 되고, 그에 따라 이미 침착 형성되어 있던 비어스톤도 점차로 탈락하여 제거된다. 특히, 원적외선을 방출하는 담체를 담고 있는 담체보관부재(400)가 가스 배출구의 전방에 구비되어 있는 경우, 생맥주가 담체와 지속적으로 접촉하면서 원적외선 파장이 생맥주에 가해지게 되고, 그에 따라 생맥주가 활성화되면서 비어스톤의 제거 효율이 더욱 높아지게 된다.

이와 같이, 본 발명에 의하면 가스터짐 방지장치(1)를 지나 도관연결부(101)에 접속된 도관(미도시)을 거쳐 생맥주 인출장치로 생맥주가 공급되는 과정에서 비어스톤이 생성되지도 않고 생성되던 비어스톤도 제거되는 효과가 발휘된다. 그러므로 비어스톤으로 인한 생맥주의 변질을 방지하여 깨끗한 위생상태를 유지할 수 있고, 생맥주 맛의 저하를 방지할 수 있게 된다.

또한 공급유로(21)를 통해서 이온활성화부재(2)의 상면과 상부 캡(300) 사이의 케이싱(100) 내부 공간에 채워진 생맥주는 상부 캡(300)의 하면 전방에 설치된 상기 담체보관부재(400) 내의 담체와 지속적으로 접촉하게 되고, 그에 따라 담체로부터의 천연 은(銀) 및 기타 살균 성분을 통해서 생맥주의 살균 작용이 이루어지며, 그에 따라 생맥주의 맛의 변질을 방지할 수 있게 된다.

생맥주통에 담겨있던 생맥주가 소진되면, 생맥주통으로부터는 거품과 이산화탄소 가스만이 공급되고, 그에 따라 생맥주통을 교체해야 한다. 종래에는 생맥주통의 생맥주가 소진되어 최종적으로 거품과 이산화탄소 가스가 생맥주 인출장치로 공급되면서 가스터짐 현상이 발생하였다. 그러나 본 발명에 따른 가스터짐 방지장치(1)에서는, 생맥주통으로부터 거품과 이산화탄소 가스만이 공급될 경우, 이러한 거품과 이산화탄소 가스는 상기 하부 연결캡(200)의 공급유로(21)를 거쳐 이온활성화부재(2)의 상면과 상부 캡(300) 사이의 케이싱(100) 내부 공간으로 유입되는데, 이산화탄소 가스는 내부 공간의 상부부터 채워지게 되고, 이온활성화부재(2)의 상면과 상부 캡(300) 사이에 남아 있던 생맥주가 배출유로(22)로 모두 배출되면서, 도 7에 도시된 것처럼, 생맥주에 부유하고 있던 부유차단볼(3)은 이산화탄소 가스 압력에 의해 이온활성화부재(2)의 상면에서 배출유로(22)의 입구에 놓여 배출유로(22)의 입구를 폐쇄하게 된다. 이 상태에서 생맥주 인출장치를 개방하게 되면 생맥주 인출장치 방향으로 배출유로(22) 내부에는 부(-)압이 형성되면서 부유차단볼(3)이 배출유로(22)의 입구에 밀착하게 되고 그에 따라 배출유로(22)가 완전히 차단된다.

이와 같이, 본 발명의 가스터짐 방지장치(1)에서는 생맥주통의 생맥주가 소진되어 생맥주통으로부터 단지 거품과 이산화탄소 가스만이 공급되는 상태가 되면, 생맥주를 생맥주 인출장치로 공급하는 배출유로(22)의 입구를 부유차단볼(3)이 케이싱 내부에 채워지는 이산화탄소 가스압력에 의해 움직여서 자동적으로 차단하게 되어, 이산화탄소 가스가 생맥주 인출장치로 공급되지 못하게 되는 것이다. 따라서 생맥주 인출장치를 개방하더라도 이산화탄소 가스의 배출로 인한 "펑"하는 소음의 발생 즉, 가스터짐 현상이 발생하는 것을 방지할 수 있게 되는 것이다. 이와 같이 가스터짐 현상이 방지되므로 거품 등이 분출하여 사방으로 튀는 문제를 방지할 수 있어 깨끗한 위생상태를 유지할 수 있으며, 사용자에게 불쾌감을 유발하지도 않게 된다. 또한 사용자는 불쾌한 가스터짐 현상을 경험하지 않고서도 생맥주 인출장치를 개방하여 생맥주가 더 이상 나오지 않는 것을 확인함으로써 생맥주통의 교체시기를 용이하게 알 수 있게 된다.

부유차단볼(3)에 의해 배출유로(22)의 입구가 차단되면, 빈 생맥주통을 새로운 생맥주통으로 교체하기에 앞서, 상부 캡(300)과 이온활성화부재(2)의 상부 사이의 공간에 채워진 이산화탄소 가스를 외부로 배출한다. 즉, 상부 캡(300)과 연결되는 가스배출관을 통해 이산화탄소 가스를 외부로 배출하는 것이다. 도면에 도시된 실시예에서는, 사용자가 푸쉬버튼(320)을 누르게 되는데, 푸쉬버튼(320) 아래의 스프링부재(321)가 눌리면서 승하강부재(311)가 하부방향으로 눌려서 하강하면서 가스배출공(312)이 형성된 승하강부재(311)의 하단부가 가스배출구(301)의 외부로 돌출되고, 그에 따라 가스배출공(312)이 이온활성화부재(2)와 상부 캡(300) 사이의 공간으로 노출되면서 "개방" 위치로 되어 이산화탄소 가스가 가스배출공(312)으로 유입된다. 유입된 이산화탄소 가스는 가스배출공(312)과 연통되어 있는 가스배출관(322)으로 흘러가서 외부로 배출된다. 이산화탄소 가스의 배출이 완료되면, 푸쉬버튼(320)을 누르고 있던 힘을 제거하게 되고, 그에 따라 스프링부재(321)의 팽창력에 의해 푸쉬버튼(320)이 다시 상부방향으로 돌출되고, 승하강부재(311)가 다시 상승하여 가스배출구(301) 내에 관입된 상태로 되면서 가스배출공(312) 역시 가스배출구(301) 내에 위치하여 폐쇄된다.

특히, 앞서 설명한 것처럼, 상기 상부 캡(300)의 하면 전방에는 담체보관부재(400)가 구비되는 경우, 가스배출공(312)으로 이산화탄소 가스가 유입되기 전에 상기 담체보관부재(400)의 망눈을 통과하면서 이산화탄소 가스는 와류 등의 흐름이 아닌 안정적인 흐름을 이루게 되며, 따라서 원활하게 이산화탄소 가스가 가스배출공(312)으로 배출되는 효과가 발휘된다.

이와 같이 이산화탄소 가스의 외부배출이 완료된 후에는, 빈 생맥주통을 새로운 생맥주통으로 교체한 후, 교체된 생맥주통에 접속관을 연결하고 상기 접속관을 하부 연결캡(200)의 관접속부(201)에 결합하게 되면, 새로운 생맥주통으로부터 생맥주가 다시 본 발명의 가스터짐 방지장치(1)로 유입된다. 즉, 새로운 생맥주통으로부터의 생맥주가 상기 하부 연결캡(200)의 공급유로(21)를 거쳐 이온활성화부재(2)의 상면과 상부 캡(300) 사이의 케이싱(100) 내부 공간을 상부방향으로 점차 채워지는 것이다. 배출유로(22)의 입구를 차단하고 있던 부유차단볼(3)은, 새로운 생맥주가 채워짐에 따라 다시 부유하게 되고 그에 따라 배출유로(22)의 입구가 개방되면서 다시 생맥주가 배출유로(22)를 통해 생맥주 인출장치로 공급된다. 즉, 부유차단볼(3)은 생맥주가 채워져 부력을 받아 이동하게 되고, 부유차단볼(3)이 이동하면서 배출유로(22)의 입구가 개방되므로, 배출유로(22)의 입구의 위쪽으로 이산화탄소 가스가 아닌 생맥주가 채워진 상태에서 배출유로(22)가 개방되는 것이다.

그런데 경우에 따라서는 생맥주 인출장치로부터의 부압으로 인하여 부유차단볼(3)이 배출유로(22)의 입구에 가압된 상태로 밀착된 상태를 유지하고 있어, 생맥주가 이온활성화부재(2)의 상면과 상부 캡(300) 사이의 케이싱(100) 내부 공간에 다시 채워져도 부유차단볼(3)이 부유하지 못하는 상황이 벌어질 수 있다. 이 경우에는 도 8에 도시된 것처럼, 케이싱(100)의 측면을 외부에서 내부로 관통하는 관통로드(121)를 케이싱(100)의 외측면에서 가압하여 관통로드(121)가 이온활성화부재(2)와 상부 캡(300) 사이의 공간으로 진출하도록 함으로써 관통로드(121)의 단부가 이온활성화부재(2)의 상면에 놓인 부유차단볼(3)을 밀어서 움직이게 만든다. 도면에 도시된 실시예에서는 스프링부재(123)가 구비된 작동버튼(122)을 누르게 되면 그에 따라 관통로드(121)가 움직여서 부유차단볼(3)을 밀게 된다. 부유차단볼(3)이 움직여서 배출유로(22)의 입구를 조금이라도 개방하게 되면 생맥주가 배출유로(22)로 배출되면서 부압이 사라지게 되고 그에 따라 부유차단볼(3)은 당기는 힘을 받지 않고 오히려 생맥주에 의한 부력을 받아 부유하게 되며, 그에 따라 앞서 설명한 것처럼 생맥주는 원활하게 배출유로(22)를 통해서 배출된다.

이와 같이 본 발명의 가스터짐 방지장치(1)에서는, 배출유로(22)의 입구의 위쪽으로 이산화탄소 가스가 아닌 생맥주가 채워진 상태에서 부유차단볼(3)이 움직이면서 배출유로(22)가 개방되는 것이다. 그에 따라 배출유로(22)에는 이산화탄소 가스가 유입되지 않고 오로지 생맥주만이 유입되는 상태가 되며, 따라서 생맥주통을 새로 교체한 후 생맥주 인출장치에서 첫잔의 생맥주를 받을 때, 이산화탄소 가스가 급격하게 배출되는 "가스터짐 현상"이 발생하지 않고 곧바로 생맥주가 배출된다. 즉, 가스터짐 현상을 효율적으로 방지할 수 있게 되는 것이다.

이와 같이 가스터짐 현상을 효과적으로 방지할 수 있게 됨에 따라, 불쾌감 유발, 위생 불량 유발 등의 문제를 해결할 수 있게 되며, 더 나아가 생맥주통 교체시에 상당한 량의 생맥주 손실이 생기는 것도 방지할 수 있게 되며 생맥주통 교체 작업을 간편하게 그리고 신속하게 진행할 수 있게 되는 효과가 발휘된다.

2: 이온활성화부재
3: 부유차단볼
100: 케이싱
200: 하부 연결캡
300: 상부 캡

Claims (4)

1. 통형상의 본체와, 상기 본체 내부의 단면을 차단하도록 상기 본체 내에 구비되는 이온활성화부재(2)와, 상기 이온활성화부재(2)에 의해 구획된 본체 내의 공간에 구비되는 부유차단볼(3)을 포함하며;
   상기 본체의 하부를 폐쇄하는 하부판에는 생맥주통과 연결되는 접속관이 연결되며, 본체의 상부를 폐쇄하는 상부판에는 이산화탄소 가스의 배출을 위한 가스배출관이 연결되고, 상기 본체의 측면에는 생맥주의 배출을 위한 도관연결부(101)가 형성되어 있으며;
   상기 이온활성화부재(2)에는, 생맥주통으로부터 공급되는 생맥주가 상기 이온활성화부재(2)와 상기 본체의 상부판 사이의 공간으로 유입되도록 하는 공급유로(21)가 관통 형성되어 있고;
   상기 이온활성화부재(2)에는 상기 이온활성화부재(2)와 상기 본체의 상부판 사이의 공간에 채워진 생맥주가 도관연결부(101)로 배출되도록 하는 배출유로(22)가 형성되어 있으며;
   상기 공급유로(21)를 통해 상기 이온활성화부재(2)와 상기 본체의 상부판 사이의 공간으로 생맥주가 공급되면 상기 부유차단볼(3)은 부력에 의해 부유되면서 상기 배출유로(22)의 입구가 개방되어 상기 배출유로(22)를 통해 도관연결부(101)로 생맥주가 배출되어 생맥주 인출장치로 생맥주가 공급되고;
   상기 공급유로(21)를 통해 이산화탄소 가스가 공급되어 상기 이온활성화부재(2)와 상기 본체의 상부판 사이의 공간에 이산화탄소 가스가 채워지면 상기 부유차단볼(3)은 상기 배출유로(22)의 입구 위에 놓여 배출유로(22)를 차단함으로써 이산화탄소 가스가 배출유로(22)를 통해 도관연결부(101)를 거쳐 생맥주 인출장치로 공급되는 것을 방지하여 생맥주 인출장치에서의 가스터짐 현상을 방지하는 것을 특징으로 하는 생맥주의 가스터짐 방지장치.
   
2. 제1항에 있어서,
   상기 이온활성화부재(2)에는, 상기 공급유로(21) 및 상기 배출유로(22)를 중앙에 두고 상기 이온활성화부재(2)의 양측면에 각각 자석(25)이 구비되어 있어, 상기 공급유로(21) 및 상기 배출유로(22)로 생맥주가 흐를 때 자력이 가해지도록 하는 것을 특징으로 하는 생맥주의 가스터짐 방지장치.
   
3. 제1항 또는 제2항에 있어서,
   상기 본체의 측면을 외부에서 내부로 관통하고 있어 본체의 내부로 진퇴하면서 이온활성화부재(2)의 배출유로(22) 입구에 놓인 부유차단볼(3)을 밀어서 움직이게 하는 관통로드(121)를 포함하는 볼충격부재(120)가 상기 본체의 측면에 구비되어 있는 것을 특징으로 하는 생맥주의 가스터짐 방지장치.
   
4. 제1항 또는 제2항에 있어서,
   본체의 상부판에서 상기 가스배출관이 연결되는 가스 배출구의 전방에는, 금속 양이온을 용출시키는 담체가 담겨 있는 담체보관부재(400)가 구비되어 있는 것을 특징으로 하는 생맥주의 가스터짐 방지장치.
   

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