KR101230573B1 - 천년초 추출물 또는 백년초 추출물을 함유하는 천연 유화제 및 이를 포함하는 화장품 조성물, 식품 조성물 및 의약 조성물 - Google Patents
천년초 추출물 또는 백년초 추출물을 함유하는 천연 유화제 및 이를 포함하는 화장품 조성물, 식품 조성물 및 의약 조성물 Download PDFInfo
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Abstract
본 발명은 천년초 추출물 및 백년초 추출물 중 하나 이상을 함유하는 것을 특징으로 하는 천연 유화제에 관한 것으로, 본 발명에 의하면, 인체에 무해하며, 환경문제도 없으면서, 또한 탁월한 유화능력을 갖는 천연유화제를 제공할 수 있다.
Description
본 발명은 천연 유화제에 관한 것으로, 더욱 구체적으로는 천년초 추출물 및 백년초 추출물 중 하나 이상을 함유하는 천연 유화제에 관한 것이다.
유화제란 서로 혼합하지 않는 두 종의 액체를 안정한 에멀젼(유탁액)으로 만드는 제3의 물질로, 일반적으로 한 분자 속에 친수성 원자단과 친유성 원자단의 양쪽을 가진 것이 사용되며, 흔히 계면활성제를 이용한다. 이러한 유화제는 각종 화장품이나 식품에 첨가제로서 사용된다.
그러나 종래 화장품에서 주로 사용되던 「에틸렌옥사이드를 부가하여 친수성기로 한 소위 비이온성 계면활성제」는, 에틸렌옥사이드의 일부 분해에 따른 안정성 문제, 합성 계면활성제로 인한 해수나 하천의 오염 등의 문제 등이 대두되었다. 이에 최근에는 화장품 원료나 식품의 첨가제로서 화학물질을 사용하는 대신 천연물질을 사용하는 것이 각광을 받고 있으며, 특히, 천연물이면서 사용목적에 있어서, 특정의 기능 또는 효과를 가지는 원료에 대한 관심이 높아져 왔다. 이와 관련하여, 대한민국 공개특허 특1992-0019332호, 공개특허 특1999-009251호, 공개특허 특2002-0037205호, 등록특허 10-0768069호에서 천연 유화제가 개시되었으나, 이들은 유화기능이 충분하지 못하다는 문제점이 있었다. 따라서, 본 발명자는 지속적으로 유화기능이 탁월한 천연 유화제를 연구한 결과, 천년초 추출물 또는 백년초 추출물이 뛰어난 유화능력이 있다는 것을 발견하게 되었다.
한편, 백년초(일명 손바닥 선인장)에 대한 국내의 연구 결과로는 쥐의 스트레스성 위궤양에 대한 손바닥 선인장의 항궤양 효과(이후장, 서울대학교 보건대학원 석사학위논문 1997), 선인장 열매의 적색색소의 열 안정성에 미치는 항산화제의 효과(Kim, L.H.,et al., Koresa J. Food SciTech., 27:1013, 1995)에 대한 연구와 손바닥 선인장의 항염작용에 대한 연구(박은희 외, 약학회지 42:621, 1998), 손바닥 선인장 열매의 후라보노이드 성분(정세준 외, 생약학회지 30:847,1997) 등 손바닥 선인장의 성분 특성에 관한 연구만이 보고되어 있을 뿐 이를 이용한 화장품 소재화, 식품소재화, 의약품 소재화에 대한 연구는 거의 전무한 실정이다.
그런데 이들 천년초 추출물이나 백년초 추출물은 탈모촉진효과, 세포독성보호효과, 항스트레스 효과, 피부진정효과, 면역활성강화효과 등이 있음이 알려져 있다. 이에 본 발명의 발명자는 천년초 추출물이나 백년초 추출물의 탁월한 유화기능을 이용하여, 천년초 추출물이나 백년초 추출물을 함유하는 천연유화제를 각종 화장품, 식품, 의약품의 첨가제로서 사용하게 되었는바, 이에 의하면 탁월한 유화기능뿐만 아니라 개선된 특정 기능성을 가지는 화장품, 식품, 의약품 등을 제조할 수 있게 되었다.
본 발명은 상술한 종래기술의 문제점을 해결하고자 하는 것으로, 인체에 무해하고 환경문제도 없으면서 유화능력이 탁월한 천연유화제를 제공하고자 하는 것을 목적으로 한다.
또한, 본 발명은 본 발명의 천연 유화제를 사용하여 특정 기능이 개선된 화장품 조성물을 제공하는 것을 목적으로 한다.
또한, 본 발명은 본 발명의 천연 유화제를 사용하여 특정 기능이 개선된 식품 조성물을 제공하는 것을 목적으로 한다.
또한, 본 발명은 본 발명의 천연 유화제를 사용하여 특정 기능이 개선된 의약 조성물을 제공하는 것을 목적으로 한다.
상기의 목적을 달성하기 위하여, 본 발명의 천연 유화제는 천년초 추출물 및 백년초 추출물 중 하나 이상을 함유하는 것을 특징으로 한다.
또한, 본 발명은 상기 천연 유화제를 포함하는 화장품 조성물을 특징으로 한다.
또한, 본 발명은 상기 천연 유화제를 포함하는 식품 조성물을 특징으로 한다.
또한, 본 발명은 상기 천연 유화제를 포함하는 의약 조성물을 특징으로 한다.
이하에서는 본 발명에서 사용되는 천년초와 백년초에 대하여 설명하겠다.
천년초는 일명 한국형 선인장, 부채 선인장이라고 하며, 손바닥 선인장의 개량종에 해당한다. 영하 20 도의 저온에서도 강한 생존력을 나타내며, 계절의 뚜렷한 발육 형태 변화를 보이는 다년생 식물이다. 항산화, 항균, 항궤양 작용이 뛰어난 것으로 알려져 있으며, 또한 하기의 백년초와 유사한 효능이 있는 것으로 알려져 있다.
백년초는 일명 손바닥 선인장이라고 하며, 아메리카 남부가 원산지인 선인장목에 속하는 다년초이다. 현재 제주도에서 특용작물로 다량 경작되고 있으며, 화상, 부종, 소화불량, 종기 및 기관지 천식 등에 사용된다. 열매 및 줄기의 에탄올 추출물은 진통 및 소염작용에 의한 위점막 보호효과, 혈당강화효과, 면역증강효과 등의 효능이 있는 것으로 알려져 있다. 또한, 라디칼 소거 활성, 티로시나제 억제활성, 항알레르기 활성도 있으며, 열매의 70% 메탄올 추출물은 신경손상억제효과가 있다고 알려져 있다.
또한, 백년초의 열매(nopal 혹은 prickly pear라고도 함)와 줄기(nopalitos)는 공복에 갈아 마시면 변비완화, 이뇨작용, 장운동 활성화, 및 식용 증진 등의 효능이 있고(堀田 滿, 세계유용식물사전, 평범사, p53, 1989), 특히 줄기는 피부질환, 류마티스 및 화상 치료에 효과가 있다. 한방에서 백년초는 신경성 통증, 급성유선염, 이질을 치료하고, 건위자양강장제, 해열진정제, 소염해독제로 이용되며, 피를 맑게 하고 하혈을 치료하는 목적으로 이용된다(이경순 외, 중약대사전, 정담, p2731, 1985)
또한, 대한민국의 농림부 과제 최종 보고서(손바닥 선인장의 열매와 줄기를 이용한 기능성 식품개발 및 생리활성물질연구, 1999)와 북제주군 농업기술센터 과제 최종 보고서(손바닥 선인장 열매 및 줄기의 약리효능 시험 연구, 2000)에 따르면, 백년초는 인도메타신(indomethacin)에 의한 위장의 심한 운동성을 억제하며 프로스타글란딘(prostaglandin)의 합성 억제를 길항하고, HCL-아스피린(HCL-aspirin)과, HCL-에탄올, 인도메타신 등에 의해 유발된 위염 동물모델에 효과를 나타내어 항위염작용이 있는 것이 나타났다. 또한, 백년초를 1,440mg/일의 용량으로 복용한 대부분의 변비 환자들은 변비 개선 효과가 있음이 나타났다.
이러한 백년초는 주로 단당류, 다당류(점액질) 성분을 함유하고 이외에 후라보노이드계 성분으로 이소르함네틱(isorhamnetic), 퀘르세틴(quercetin), 캄페롤(kaempferol) 등을 함유한다. 또한, 2종의 디히드로플라보놀(dihydroflavonol)성분으로 (+)-트랜스-디히드로캄페롤((+)-trans-dihydrokaempferol)과 (+)-트랜스-디히드로퀘르세틴((+)-trans-dihydroquercetin)을 함유하며, 안할리닌(anhalinin), 인디카크산틴(indicaxanthin), 이소베타인(isobetain), 베타인(betain), 사포닌(saponin) 등을 함유한다.
본 발명에 있어서, 천년초나 백년초를 추출하는 방법으로는, 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상적으로 사용되는 공지의 다양한 추출 방법을 이용할 수 있으며, 바람직하게는, (a) 물, (b) 탄소수 1-4의 무수 또는 함수 저급 알코올(메탄올, 에탄올, 프로판올, 부탄올 등), (c) 상기 저급 알코올과 물과의 혼합용매, (d) 아세톤, (e) 에틸 아세테이트, (f) 클로로포름 또는 (g) 1,3-부틸렌글리콜을 추출 용매로 이용할 수 있다.
또한, 본 발명의 추출물은 상기한 추출 용매뿐만 아니라, 다른 추출 용매를 이용하여도 실질적으로 동일한 효과를 나타낸다는 것은 당업자에게 자명한 것이다.
또한, 본 발명의 추출물은 상술한 추출 용매에 의한 추출물뿐만 아니라, 통상적인 정제 과정을 거친 추출물도 포함한다. 예컨대, 일정한 분자량 컷-오프 값을 갖는 한외여과막을 이용한 분리, 다양한 크로마토그래피(크기, 전하, 소수성 또는 친화성에 따른 분리를 위해 제작된 것)에 의한 분리 등, 추가적으로 실시된 다양한 정제 방법을 통해 얻어진 분획도 본 발명의 추출물에 포함되는 것이다.
또한, 본 발명의 추출물은 천연물로부터 유용성분을 추출하기 위한 방법으로 널리 이용되어 지고 있는 아임계 및 초임계 추출방법을 통하여 얻어진 추출물도 본 발명의 추출물에 포함되는 것이다. 이들 추출법은 일반적인 추출방법보다 추출 속도가 빠르고, 추출 용매로 환경에 무해한 물질(일 예로서, 초임계 이산화탄소)을 사용하기 때문에 환경에 무해한 장점이 있다.
또한, 본 발명의 추출물은 감압 증류, 및 동결 건조 또는 분무 건조 등과 같은 추가적인 과정에 의해 분말 상태로 제조될 수도 있다.
본 발명에서는 상기와 같이 제조된 천년초 추출물 또는 백년초 추출물을 이용하여 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상적으로 사용되는 공지의 다양한 방법으로 천연 유화제를 제조할 수 있다. 이와 같이 제조된 천연 유화제는 각종 화장품, 식품, 의약품 등에 첨가제로서 사용될 수 있다.
본 발명은 천년초 추출물 또는 백년초 추출물을 이용하여 인체에 무해하며, 환경문제도 없으면서, 또한 탁월한 유화능력을 갖는 천연유화제를 제공할 수 있다.
또한, 본 발명은 본 발명의 천연 유화제를 사용하여 특정 기능이 개선된 화장품 조성물을 제공할 수 있다.
또한, 본 발명은 본 발명의 천연 유화제를 사용하여 특정 기능이 개선된 식품 조성물을 제공할 수 있다.
또한, 본 발명은 본 발명의 천연 유화제를 사용하여 특정 기능이 개선된 의약 조성물을 제공할 수 있다.
도 1은 본 발명의 실험예 1에서 측정한 시간의 경과에 따른 투과율 및 후방산란을 나타내는 그래프로, 에멀젼 1의 안정성을 측정한 결과이다.
도 2은 본 발명의 실험예 2에서 측정한 시간의 경과에 따른 투과율 및 후방산란을 나타내는 그래프로, 에멀젼 2의 안정성을 측정한 결과이다.
도 3은 본 발명의 실험예 3에서 측정한 시간의 경과에 따른 투과율 및 후방산란을 나타내는 그래프로, 에멀젼 3의 안정성을 측정한 결과이다.
도 4는 본 발명의 실험예 4에서 측정한 시간의 경과에 따른 투과율 및 후방산란을 나타내는 그래프로, 에멀젼 4의 안정성을 측정한 결과이다.
도 5은 본 발명의 실험예 5에서 측정한 시간의 경과에 따른 투과율 및 후방산란을 나타내는 그래프로, 에멀젼 5의 안정성을 측정한 결과이다.
도 6은 본 발명의 실험예 6에서 측정한 시간의 경과에 따른 투과율 및 후방산란을 나타내는 그래프로, 에멀젼 6의 안정성을 측정한 결과이다.
도 7은 본 발명의 실험예 7에서 측정한 시간의 경과에 따른 투과율 및 후방산란을 나타내는 그래프로, 에멀젼 7의 안정성을 측정한 결과이다.
도 8은 본 발명의 실험예 8에서 측정한 시간의 경과에 따른 투과율 및 후방산란을 나타내는 그래프로, 에멀젼 8의 안정성을 측정한 결과이다.
도 9는 본 발명의 실험예 9에서 측정한 시간의 경과에 따른 투과율 및 후방산란을 나타내는 그래프로, 에멀젼 9의 안정성을 측정한 결과이다.
도 10은 비교 실험예 1에서 측정한 시간의 경과에 따른 투과율 및 후방산란을 나타내는 그래프로, 에멀젼 10의 안정성을 측정한 결과이다.
도 11은 비교 실험예 2에서 측정한 시간의 경과에 따른 투과율 및 후방산란을 나타내는 그래프로, 에멀젼 11의 안정성을 측정한 결과이다.
도 12은 비교 실험예 3에서 측정한 시간의 경과에 따른 투과율 및 후방산란을 나타내는 그래프로, 에멀젼 12의 안정성을 측정한 결과이다.
도 13은 비교 실험예 4에서 측정한 시간의 경과에 따른 투과율 및 후방산란을 나타내는 그래프로, 에멀젼 13의 안정성을 측정한 결과이다.
도 14는 비교 실험예 5에서 측정한 시간의 경과에 따른 투과율 및 후방산란을 나타내는 그래프로, 에멀젼 14의 안정성을 측정한 결과이다.
도 15는 비교 실험예 6에서 측정한 시간의 경과에 따른 투과율 및 후방산란을 나타내는 그래프로, 에멀젼 15의 안정성을 측정한 결과이다.
도 16은 비교 실험예 7에서 측정한 시간의 경과에 따른 투과율 및 후방산란을 나타내는 그래프로, 에멀젼 16의 안정성을 측정한 결과이다.
도 17은 비교 실험예 8에서 측정한 시간의 경과에 따른 투과율 및 후방산란을 나타내는 그래프로, 에멀젼 17의 안정성을 측정한 결과이다.
도 18은 비교 실험예 9에서 측정한 시간의 경과에 따른 투과율 및 후방산란을 나타내는 그래프로, 에멀젼 18의 안정성을 측정한 결과이다.
도 19는 비교 실험예 10에서 측정한 시간의 경과에 따른 투과율 및 후방산란을 나타내는 그래프로, 에멀젼 19의 안정성을 측정한 결과이다.
도 20은 비교 실험예 11에서 측정한 시간의 경과에 따른 투과율 및 후방산란을 나타내는 그래프로, 에멀젼 20의 안정성을 측정한 결과이다.
도 21은 비교 실험예 12에서 측정한 시간의 경과에 따른 투과율 및 후방산란을 나타내는 그래프로, 에멀젼 21의 안정성을 측정한 결과이다.
도 22는 비교 실험예 13에서 측정한 시간의 경과에 따른 투과율 및 후방산란을 나타내는 그래프로, 에멀젼 22의 안정성을 측정한 결과이다.
도 23은 비교 실험예 14에서 측정한 시간의 경과에 따른 투과율 및 후방산란을 나타내는 그래프로, 에멀젼 23의 안정성을 측정한 결과이다.
도 24는 비교 실험예 15에서 측정한 시간의 경과에 따른 투과율 및 후방산란을 나타내는 그래프로, 에멀젼 24의 안정성을 측정한 결과이다.
도 25는 비교 실험예 16에서 측정한 시간의 경과에 따른 투과율 및 후방산란을 나타내는 그래프로, 에멀젼 25의 안정성을 측정한 결과이다.
도 26은 비교 실험예 17에서 측정한 시간의 경과에 따른 투과율 및 후방산란을 나타내는 그래프로, 에멀젼 26의 안정성을 측정한 결과이다.
도 27은 비교 실험예 18에서 측정한 시간의 경과에 따른 투과율 및 후방산란을 나타내는 그래프로, 에멀젼 27의 안정성을 측정한 결과이다.
도 28은 본 발명의 실험예 10에서 측정한 시간의 경과에 따른 투과율 및 후방산란을 나타내는 그래프로, 에멀젼 28의 안정성을 측정한 결과이다.
도 29는 본 발명의 실험예 11에서 측정한 시간의 경과에 따른 투과율 및 후방산란을 나타내는 그래프로, 에멀젼 29의 안정성을 측정한 결과이다.
도 30은 본 발명의 실험예 12에서 측정한 시간의 경과에 따른 투과율 및 후방산란을 나타내는 그래프로, 에멀젼 30의 안정성을 측정한 결과이다.
도 31은 본 발명의 실험예 13에서 측정한 시간의 경과에 따른 투과율 및 후방산란을 나타내는 그래프로, 에멀젼 31의 안정성을 측정한 결과이다.
도 32는 본 발명의 실험예 14에서 측정한 시간의 경과에 따른 투과율 및 후방산란을 나타내는 그래프로, 에멀젼 32의 안정성을 측정한 결과이다.
도 33은 본 발명의 실험예 15에서 측정한 시간의 경과에 따른 투과율 및 후방산란을 나타내는 그래프로, 에멀젼 33의 안정성을 측정한 결과이다.
도 34는 본 발명의 실험예 16에서 측정한 시간의 경과에 따른 투과율 및 후방산란을 나타내는 그래프로, 에멀젼 34의 안정성을 측정한 결과이다.
도 35는 본 발명의 실험예 17에서 측정한 시간의 경과에 따른 투과율 및 후방산란을 나타내는 그래프로, 에멀젼 35의 안정성을 측정한 결과이다.
도 36은 본 발명의 실험예 18에서 측정한 시간의 경과에 따른 투과율 및 후방산란을 나타내는 그래프로, 에멀젼 36의 안정성을 측정한 결과이다.
도 37은 비교 실험예 19에서 측정한 시간의 경과에 따른 투과율 및 후방산란을 나타내는 그래프로, 본 발명의 천년초 추출물을 함유하지 않는 경우에 대한 결과이다.
도 2은 본 발명의 실험예 2에서 측정한 시간의 경과에 따른 투과율 및 후방산란을 나타내는 그래프로, 에멀젼 2의 안정성을 측정한 결과이다.
도 3은 본 발명의 실험예 3에서 측정한 시간의 경과에 따른 투과율 및 후방산란을 나타내는 그래프로, 에멀젼 3의 안정성을 측정한 결과이다.
도 4는 본 발명의 실험예 4에서 측정한 시간의 경과에 따른 투과율 및 후방산란을 나타내는 그래프로, 에멀젼 4의 안정성을 측정한 결과이다.
도 5은 본 발명의 실험예 5에서 측정한 시간의 경과에 따른 투과율 및 후방산란을 나타내는 그래프로, 에멀젼 5의 안정성을 측정한 결과이다.
도 6은 본 발명의 실험예 6에서 측정한 시간의 경과에 따른 투과율 및 후방산란을 나타내는 그래프로, 에멀젼 6의 안정성을 측정한 결과이다.
도 7은 본 발명의 실험예 7에서 측정한 시간의 경과에 따른 투과율 및 후방산란을 나타내는 그래프로, 에멀젼 7의 안정성을 측정한 결과이다.
도 8은 본 발명의 실험예 8에서 측정한 시간의 경과에 따른 투과율 및 후방산란을 나타내는 그래프로, 에멀젼 8의 안정성을 측정한 결과이다.
도 9는 본 발명의 실험예 9에서 측정한 시간의 경과에 따른 투과율 및 후방산란을 나타내는 그래프로, 에멀젼 9의 안정성을 측정한 결과이다.
도 10은 비교 실험예 1에서 측정한 시간의 경과에 따른 투과율 및 후방산란을 나타내는 그래프로, 에멀젼 10의 안정성을 측정한 결과이다.
도 11은 비교 실험예 2에서 측정한 시간의 경과에 따른 투과율 및 후방산란을 나타내는 그래프로, 에멀젼 11의 안정성을 측정한 결과이다.
도 12은 비교 실험예 3에서 측정한 시간의 경과에 따른 투과율 및 후방산란을 나타내는 그래프로, 에멀젼 12의 안정성을 측정한 결과이다.
도 13은 비교 실험예 4에서 측정한 시간의 경과에 따른 투과율 및 후방산란을 나타내는 그래프로, 에멀젼 13의 안정성을 측정한 결과이다.
도 14는 비교 실험예 5에서 측정한 시간의 경과에 따른 투과율 및 후방산란을 나타내는 그래프로, 에멀젼 14의 안정성을 측정한 결과이다.
도 15는 비교 실험예 6에서 측정한 시간의 경과에 따른 투과율 및 후방산란을 나타내는 그래프로, 에멀젼 15의 안정성을 측정한 결과이다.
도 16은 비교 실험예 7에서 측정한 시간의 경과에 따른 투과율 및 후방산란을 나타내는 그래프로, 에멀젼 16의 안정성을 측정한 결과이다.
도 17은 비교 실험예 8에서 측정한 시간의 경과에 따른 투과율 및 후방산란을 나타내는 그래프로, 에멀젼 17의 안정성을 측정한 결과이다.
도 18은 비교 실험예 9에서 측정한 시간의 경과에 따른 투과율 및 후방산란을 나타내는 그래프로, 에멀젼 18의 안정성을 측정한 결과이다.
도 19는 비교 실험예 10에서 측정한 시간의 경과에 따른 투과율 및 후방산란을 나타내는 그래프로, 에멀젼 19의 안정성을 측정한 결과이다.
도 20은 비교 실험예 11에서 측정한 시간의 경과에 따른 투과율 및 후방산란을 나타내는 그래프로, 에멀젼 20의 안정성을 측정한 결과이다.
도 21은 비교 실험예 12에서 측정한 시간의 경과에 따른 투과율 및 후방산란을 나타내는 그래프로, 에멀젼 21의 안정성을 측정한 결과이다.
도 22는 비교 실험예 13에서 측정한 시간의 경과에 따른 투과율 및 후방산란을 나타내는 그래프로, 에멀젼 22의 안정성을 측정한 결과이다.
도 23은 비교 실험예 14에서 측정한 시간의 경과에 따른 투과율 및 후방산란을 나타내는 그래프로, 에멀젼 23의 안정성을 측정한 결과이다.
도 24는 비교 실험예 15에서 측정한 시간의 경과에 따른 투과율 및 후방산란을 나타내는 그래프로, 에멀젼 24의 안정성을 측정한 결과이다.
도 25는 비교 실험예 16에서 측정한 시간의 경과에 따른 투과율 및 후방산란을 나타내는 그래프로, 에멀젼 25의 안정성을 측정한 결과이다.
도 26은 비교 실험예 17에서 측정한 시간의 경과에 따른 투과율 및 후방산란을 나타내는 그래프로, 에멀젼 26의 안정성을 측정한 결과이다.
도 27은 비교 실험예 18에서 측정한 시간의 경과에 따른 투과율 및 후방산란을 나타내는 그래프로, 에멀젼 27의 안정성을 측정한 결과이다.
도 28은 본 발명의 실험예 10에서 측정한 시간의 경과에 따른 투과율 및 후방산란을 나타내는 그래프로, 에멀젼 28의 안정성을 측정한 결과이다.
도 29는 본 발명의 실험예 11에서 측정한 시간의 경과에 따른 투과율 및 후방산란을 나타내는 그래프로, 에멀젼 29의 안정성을 측정한 결과이다.
도 30은 본 발명의 실험예 12에서 측정한 시간의 경과에 따른 투과율 및 후방산란을 나타내는 그래프로, 에멀젼 30의 안정성을 측정한 결과이다.
도 31은 본 발명의 실험예 13에서 측정한 시간의 경과에 따른 투과율 및 후방산란을 나타내는 그래프로, 에멀젼 31의 안정성을 측정한 결과이다.
도 32는 본 발명의 실험예 14에서 측정한 시간의 경과에 따른 투과율 및 후방산란을 나타내는 그래프로, 에멀젼 32의 안정성을 측정한 결과이다.
도 33은 본 발명의 실험예 15에서 측정한 시간의 경과에 따른 투과율 및 후방산란을 나타내는 그래프로, 에멀젼 33의 안정성을 측정한 결과이다.
도 34는 본 발명의 실험예 16에서 측정한 시간의 경과에 따른 투과율 및 후방산란을 나타내는 그래프로, 에멀젼 34의 안정성을 측정한 결과이다.
도 35는 본 발명의 실험예 17에서 측정한 시간의 경과에 따른 투과율 및 후방산란을 나타내는 그래프로, 에멀젼 35의 안정성을 측정한 결과이다.
도 36은 본 발명의 실험예 18에서 측정한 시간의 경과에 따른 투과율 및 후방산란을 나타내는 그래프로, 에멀젼 36의 안정성을 측정한 결과이다.
도 37은 비교 실험예 19에서 측정한 시간의 경과에 따른 투과율 및 후방산란을 나타내는 그래프로, 본 발명의 천년초 추출물을 함유하지 않는 경우에 대한 결과이다.
이하, 본 발명의 내용에 대해 하기 실시예에서 더욱 상세히 설명하지만, 본 발명의 권리범위가 하기 실시예에만 한정되는 것은 아니고, 이와 등가의 기술적 사상의 변형까지 포함한다.
제조예
1:
천년초
추출물의 제조
천년초 선인장의 줄기를 채취하여 물로 깨끗이 세척한 후, 물기를 제거하였다. 줄기를 세절하고, 줄기의 총 중량에 대하여 5배의 정제수를 가한 다음, 추출기에서 95℃에서 1시간 동안 진탕 추출하였다.
제조예
2:
천년초
추출물의 제조
천년초 선인장의 줄기를 채취하여 물로 깨끗이 세척한 후, 물기를 제거하였다. 줄기를 세절하고, 줄기의 총 중량에 대하여 5배의 정제수를 가한 다음, 추출기에서 95℃에서 1시간 동안 진탕 추출하였다. 추출액을 100 메쉬의 필터로 여과하여 이물질을 제거하였다.
<<
천년초
추출물의 유화능력 평가 1>>
실험예
1 내지 9:
천년초
추출물의 유화능력 평가
본 발명의 제조예 1에서 제조된 천년초 추출물의 옥수수 기름에 대한 유화능력을 평가하기 위하여, 하기 표 1에 기재된 조성비대로 본 발명의 제조예 1에서 제조된 천년초 추출물, 옥수수 기름, 물을 섞어준 후, 30초간 2회씩 격렬하게 섞어 에멀젼 1 내지 9를 제조하였다.
상기 에멀젼 1 내지 9에 대하여, 시간의 경과에 따른 투과율 및 후방산란을 각각 측정하여 에멀젼 안정성을 측정한 결과를 도 1 내지 9에 나타내었다(두 번 반복하여 실험하였음). 에멀젼 안정성 모니터링 시간은 24시간이었고, 측정온도는 실온이었다.
| 물에 대한 옥수수 기름의 농도 | 오일에 대한 천년초 추출물의 농도 | 물의 양(g) | 옥수수기름의 양(g) | 천년초 추출물의 양(g) | ||
| 실험예 1 | 에멀젼 1 | 1중량% | 3중량% | 49.5 | 0.5 | 0.015 |
| 실험예 2 | 에멀젼 2 | 1중량% | 5중량% | 49.5 | 0.5 | 0.025 |
| 실험예 3 | 에멀젼 3 | 1중량% | 10중량% | 49.5 | 0.5 | 0.050 |
| 실험예 4 | 에멀젼 4 | 3중량% | 3중량% | 48.5 | 1.5 | 0.045 |
| 실험예 5 | 에멀젼 5 | 3중량% | 5중량% | 48.5 | 1.5 | 0.075 |
| 실험예 6 | 에멀젼 6 | 3중량% | 10중량% | 48.5 | 1.5 | 0.150 |
| 실험예 7 | 에멀젼 7 | 5중량% | 3중량% | 47.5 | 2.5 | 0.075 |
| 실험예 8 | 에멀젼 8 | 5중량% | 5중량% | 47.5 | 2.5 | 0.125 |
| 실험예 9 | 에멀젼 9 | 5중량% | 10중량% | 47.5 | 2.5 | 0.250 |
비교
실험예
1 내지 9: 레시틴(
HLB
:9.7)의 유화능력 평가
레시틴(Soy lecithin)의 옥수수 기름에 대한 유화능력을 평가하기 위하여, 하기 표 2에 기재된 조성비대로 레시틴(HLB:9.7), 옥수수 기름, 물을 섞어준 후, 30초간 2회씩 격렬하게 섞어 에멀젼 10 내지 18을 제조하였다.
상기 에멀젼 10 내지 18에 대하여, 시간의 경과에 따른 투과율 및 후방산란을 각각 측정하여 에멀젼 안정성을 측정한 결과를 도 10 내지 18에 나타내었다(두 번 반복하여 실험하였음). 에멀젼 안정성 모니터링 시간은 24시간이었고, 측정온도는 실온이었다.
| 물에 대한 옥수수 기름의 농도 | 오일에 대한 레시틴의 농도 | 물의 양(g) | 옥수수기름의 양(g) | 레시틴의 양(g) | ||
| 비교 실험예 1 |
에멀젼 10 | 1중량% | 3중량% | 49.5 | 0.5 | 0.015 |
| 비교 실험예 2 |
에멀젼 11 | 1중량% | 5중량% | 49.5 | 0.5 | 0.025 |
| 비교 실험예 3 |
에멀젼 12 | 1중량% | 10중량% | 49.5 | 0.5 | 0.050 |
| 비교 실험예 4 |
에멀젼 13 | 3중량% | 3중량% | 48.5 | 1.5 | 0.045 |
| 비교 실험예 5 |
에멀젼 14 | 3중량% | 5중량% | 48.5 | 1.5 | 0.075 |
| 비교 실험예 6 |
에멀젼 15 | 3중량% | 10중량% | 48.5 | 1.5 | 0.150 |
| 비교 실험예 7 |
에멀젼 16 | 5중량% | 3중량% | 47.5 | 2.5 | 0.075 |
| 비교 실험예 8 |
에멀젼 17 | 5중량% | 5중량% | 47.5 | 2.5 | 0.125 |
| 비교 실험예 9 |
에멀젼 18 | 5중량% | 10중량% | 47.5 | 2.5 | 0.250 |
비교
실험예
10 내지 18:
폴리소베이트
80(
HLB
:15)의 유화능력 평가
폴리소베이트 80(Tween 80)의 옥수수 기름에 대한 유화능력을 평가하기 위하여, 하기 표 3에 기재된 조성비대로 폴리소베이트 80(HLB:15), 옥수수 기름, 물을 섞어준 후, 30초간 2회씩 격렬하게 섞어 에멀젼 19 내지 27을 제조하였다.
상기 에멀젼 19 내지 27에 대하여, 시간의 경과에 따른 투과율 및 후방산란을 각각 측정하여 에멀젼 안정성을 측정한 결과를 도 19 내지 27에 나타내었다(두 번 반복하여 실험하였음). 에멀젼 안정성 모니터링 시간은 24시간이었고, 측정온도는 실온이었다.
| 물에 대한 옥수수 기름의 농도 | 오일에 대한 폴리소베이트 80의 농도 | 물의 양(g) | 옥수수기름의 양(g) | 폴리소베이트 80의 양(g) | ||
| 비교 실험예 10 |
에멀젼 19 | 1중량% | 3중량% | 49.5 | 0.5 | 0.015 |
| 비교 실험예 11 |
에멀젼 20 | 1중량% | 5중량% | 49.5 | 0.5 | 0.025 |
| 비교 실험예 12 |
에멀젼 21 | 1중량% | 10중량% | 49.5 | 0.5 | 0.050 |
| 비교 실험예 13 |
에멀젼 22 | 3중량% | 3중량% | 48.5 | 1.5 | 0.045 |
| 비교 실험예 14 |
에멀젼 23 | 3중량% | 5중량% | 48.5 | 1.5 | 0.075 |
| 비교 실험예 15 |
에멀젼 24 | 3중량% | 10중량% | 48.5 | 1.5 | 0.150 |
| 비교 실험예 16 |
에멀젼 25 | 5중량% | 3중량% | 47.5 | 2.5 | 0.075 |
| 비교 실험예 17 |
에멀젼 26 | 5중량% | 5중량% | 47.5 | 2.5 | 0.125 |
| 비교 실험예 18 |
에멀젼 27 | 5중량% | 10중량% | 47.5 | 2.5 | 0.250 |
상기 도 1 내지 27에 의하면, 본 발명의 제조예 1에서 제조된 천년초 추출물의 경우에는, 옥수수 기름의 농도와 천년초 추출물의 농도가 높아질수록 투과율의 전체적인 수치가 낮아지는 것을 확인할 수 있었다. 이로부터 옥수수 기름의 농도와 천년초 추출물의 농도가 높아질수록 에멀젼 시료의 전체 부위(즉, 시료의 위에서부터 바닥까지)에서 입자의 분산 정도가 증가함을 알 수 있었다. 한편, 레시틴과 폴리소베이트 80의 경우에는 옥수수 기름의 농도나, 레시틴 또는 폴리소베이트 80의 농도와는 상관없이 거의 일정하게 낮은 투과율 수치를 나타냄을 확인할 수 있었다.
또한, 상기 도 1 내지 27에 의하며, 시료의 윗부분(40mm) 부위의 후방산란수치가, 본 발명의 제조예 1에서 제조된 천년초 추출물은 약 15~24%, 레시틴은 약 45~65%, 폴리소베이트 80은 약 41~60%임을 확인할 수 있었다. 이로부터 본 발명의 제조예 1에서 제조된 천년초 추출물이 레시틴이나 폴리소베이트 80보다 크리밍(creaming) 정도가 적음을 알 수 있었으며, 이에 본 발명의 천년초 추출물을 유화제로 사용하는 경우에는, 옥수수 기름을 물과 섞었을 때 옥수수 기름이 물 위에 뜨는 것을 방지할 수 있다고 판단되었다. 본 발명의 천년초 추출물의 크리밍 속도는, 물에 대한 옥수수 기름의 농도가 5중량%, 옥수수 기름에 대한 천년초 추출물의 농도가 10중량%일 때 가장 느리고, 크리밍 정도도 적음을 확인할 수 있었다(후방산란:17±3 %).
상기 결과로부터 본 발명의 천년초 추출물의 유화 능력은 옥수수 기름의 농도와 천년초 추출물의 농도에 영향을 받으며, 물에 대한 옥수수 기름의 농도가 5중량%, 옥수수 기름에 대한 천년초 추출물의 농도가 10중량%일 때, 전체적으로 레시틴이나 폴리소베이트 80와 유사하거나 그보다 높은 유화 능력을 가짐을 확인할 수 있었다.
<<
천년초
추출물의 유화능력 평가 2>>
실험예
10 내지 18:
천년초
추출물의 유화능력 평가
본 발명의 제조예 2에서 제조된 천년초 추출물의 옥수수 기름에 대한 유화능력을 평가하기 위하여, 하기 표 4에 기재된 조성비대로 본 발명의 제조예 2에서 제조된 천년초 추출물, 옥수수 기름, 물을 섞어준 후, 30초간 2회씩 격렬하게 섞어 에멀젼 28 내지 36을 제조하였다.
상기 에멀젼 28 내지 36에 대하여, 시간의 경과에 따른 투과율 및 후방산란을 각각 측정하여 에멀젼 안정성을 측정한 결과를 도 28 내지 36에 나타내었다(두 번 반복하여 실험하였음). 에멀젼 안정성 모니터링 시간은 24시간이었고, 측정온도는 실온이었다.
| 물에 대한 옥수수 기름의 농도 | 오일에 대한 천년초 추출물의 농도 | 물의 양(g) | 옥수수 기름의 양(g) |
천년초 추출물의 양(g) |
24시간 후의 투과율 (%) |
||
| 실험예 10 | 에멀젼 28 | 1중량% | 3중량% | 49.5 | 0.5 | 0.015 | 44 |
| 실험예 11 | 에멀젼 29 | 1중량% | 5중량% | 49.5 | 0.5 | 0.025 | 30 |
| 실험예 12 | 에멀젼 30 | 1중량% | 10중량% | 49.5 | 0.5 | 0.05 | 22 |
| 실험예 13 | 에멀젼 31 | 3중량% | 3중량% | 48.5 | 1.5 | 0.045 | 18 |
| 실험예 14 | 에멀젼 32 |
3중량% | 5중량% | 48.5 | 1.5 | 0.075 | 17 |
| 실험예 15 | 에멀젼 33 | 3중량% | 10중량% | 48.5 | 1.5 | 0.05 | 7.5 |
| 실험예 16 | 에멀젼 34 | 5중량% | 3중량% | 47.5 | 2.5 | 0.075 | 12 |
| 실험예 17 | 에멀젼 35 | 5중량% | 5중량% | 47.5 | 2.5 | 0.125 | 7 |
| 실험예 18 | 에멀젼 36 | 5중량% | 10중량% | 47.5 | 2.5 | 0.25 | 2 |
비교
실험예
19: 본 발명의
천년초
추출물을 함유하지 않은 경우
옥수수 기름 2.5g, 물 47.5g을 섞어준 후(즉, 물에 대한 옥수수 기름의 농도가 5중량%), 30초간 2회씩 격렬하게 섞은 후, 시간의 경과에 따른 투과율 및 후방산란을 각각 측정하여 도 37에 나타내었다(두 번 반복하여 실험하였음). 에멀젼 안정성 모니터링 시간은 24시간이었고, 측정온도는 실온이었다. 한편, 24시간 후에 마지막으로 측정한 투과율은 23.89%였다.
상기 도 28 내지 36에 의하면, 본 발명의 제조예 2에 의해 제조된 천년초 추출물의 경우, 옥수수 기름의 농도와 천년초 추출물의 농도가 높아질수록 투과율의 전체적인 수치가 낮아짐을 확인할 수 있었다. 이에 옥수수 기름의 농도와 천년초 추출물의 농도가 높아질수록, 에멀젼 시료의 전체 부위(즉, 시료의 윗부분에서부터 바닥까지)에서 입자의 분산 정도가 증가함을 알 수 있었다. 한편, 상기 도 37에 의하면, 본 발명의 천년초 추출물을 함유하지 않은 비교 실험예 19의 경우에는 상기 실험예 16 내지 18에 비하여 투과율의 수치가 매우 높아 옥수수 기름과 물이 잘 섞이지 않음을 확인할 수 있었다.
Claims (4)
- 천년초의 줄기 추출물을 함유하는 것을 특징으로 하는 천연 유화제
- 제1항에 기재된 천연 유화제를 포함하는 것을 특징으로 하는 화장품 조성물
- 제1항에 기재된 천연 유화제를 포함하는 것을 특징으로 하는 식품 조성물
- 제1항에 기재된 천연 유화제를 포함하는 것을 특징으로 하는 의약 조성물
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| KR1020100037016A KR101230573B1 (ko) | 2010-04-21 | 2010-04-21 | 천년초 추출물 또는 백년초 추출물을 함유하는 천연 유화제 및 이를 포함하는 화장품 조성물, 식품 조성물 및 의약 조성물 |
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