KR101222260B1

KR101222260B1 - 분진없이 구이집에서 사용되는 불원을 피우는 장치.

Info

Publication number: KR101222260B1
Application number: KR1020090116733A
Authority: KR
Inventors: 김석원
Original assignee: 김석원
Priority date: 2009-11-30
Filing date: 2009-11-30
Publication date: 2013-01-16
Also published as: KR20110060213A

Abstract

본 발명은 숯불 피우는 장치에 관한 것으로, 특히 음식점 등의 구이집에서 사용되는 구이를 위한 불원(숯불 등)을 비산먼지나 재료의 손실이 없이 위생적으로 피우기 위한 것이다.

현재 음식점 등의 구이집에서 불원을 사용하기 위하여는 별도의 연소실에서 불원을 피우게 되는데 이때 비산되는 먼지나 분진 등에 의하여 주변의 환경을 해치게 된다는 것이고, 이로 인하여 연소실을 별도로 구비토록 하여야 함으로 장소가 좁은 곳에서는 여간 불원을 피우는 작업이 곤란하였던 것이다.

따라서 본 발명에서는 불원을 피울 경우에 실내에서도 가능토록 하면서 겨울철에는 난방용으로의 사용도 가능토록 한것이다.

숯불피우기. 구이집. 분진없음.

Description

분진없이 구이집에서 사용되는 불원을 피우는 장치.{A device which burns a fire}

본 발명은 숯불 피우는 장치에 관한 것으로, 특히 음식점 등의 구이집에서 사용되는 구이를 위한 불원(숯불 등)을 비산먼지나 연소시 발생되는 분진의 비산이 없으면서 재료의 손실이 없이 위생적으로 피우기 위한 것이다.

현재 음식점 등의 구이집에서 고기를 굽기 위하여 사용되는 불원(숯불 또는 이와 동일한 용도로 사용되는 다양한 것을 포함)을 사용하기 위하여는 불원이 완전하게 연소가 된 상태에서 구이에 사용되어야 하기 때문에 고기를 굽게 될 경우에는 먼저 이러한 불원을 미리 완전하게 연소시키게 되는 것이다.
그러나 이러한 불원을 연소시킬 경우에는 반드시 연소시 발생되는 분진이 비산되거나 또는 각종 먼지 등이 더운 열기에 의하여 동시에 비산되어짐은 물론 불꽃도 튀게 됨으로 반드시 별도의 연소장소에서 불원을 피우게 되는데 이때 비산되는 먼지나 분진 등에 의하여 연소장소에는 비산먼지나 분진등의 비산을 방지하기 위한 수단을 강구하게 되는 것이고, 이러한 수단을 강구치 아니할 경우에는 주변의 환경을 해치게 됨으로서 인구가 많이 밀집된 장소에서의 구이집을 할 수 없다는 치명적인 단점이 있는 것이다.
따라서 최근에는 이러한 문제점을 해소하기 위하여 불원을 연소토록 유지함으로서 연소시 발생되는 비산분진등을 제거하고 있지만 이러한 것의 단점은 항상 연소시키게 됨으로 불원의 낭비는 물론 여름철에는 이러한 작업이 상당한 어려움이 있다는 것이다.
또한 겨울철에는 특히 이러한 불원을 실내가 아닌 실외에서 피울 경우에 발생되는 많은 연소열을 그대로 외부로 버려지게 됨으로서 많은 에너지의 낭비도 된다는 것이다.

삭제

이를 위하여 풍로에 의한 불원을 연소토록 할 수 있는 연소실과 그 직 상부로 연통이 구비되고 연통의 토출구의 주변에는 격벽에 의하여 연통을 통하여 상승한 분진 등이 함유된 열기가 회전토록 하여 분진은 가라앉고 열기를 외부로 상승토록 하면서 굴뚝을 통하여 열기만이 배출토록 한 것이고, 가라앉는 분진은 별도의 회수실에서 회수토록 한 것이다.

따라서 불원을 연소할 경우에도 분진 등이 전혀 외부로 배출되지 않고 열기 만이 배출토록 함으로서 실내에서의 연소가 가능함은 물론 겨울철에는 에너지의 재사용도 가능하게 되는 것이다.

이하 일 실시 예에 의거 본 발명을 상세히 설명하면 다음과 같다.
도1에 도시된 바와 같이 본 발명의 구조는 하단에 바람을 불어주는 풍로(50)가 장착되어지고, 풍로(50)의 바람에 의하여 숯 등을 피우기 위하여 일정한 공간을 갖는 연소실(10)이 관체(10a)에 의하여 연결되고, 상기 연소실(10)의 후방으로 연소시 발생되는 열기가 함유된 분진 등을 연소실(10)에서 분리실(30)로 이송토록 하기 위한 연통(20)이 구비되고, 상기 연동(10)은 토출구(21)에 의하여 분진 등과 함께 열기가 토출되면서 토출되어진 열기가 함유된 분진등은 분리실(30)로 유입되는 것이다
이때 상기 분리실(30)은 토출구(21)가 분리실의 상단에 위치되어지고, 동시에 일측으로 편심되게 위치되어진 상태이고, 이와 같이 편심되어진 토출구(21)에서 토출된 분진 등이 함유된 열기는 토출구(21)의 상측 즉 분리실(30)이 밀폐되게 형성됨으로 생기게 되는 가이드공간(32)으로 토출되면 토출압에 의하여 분진 등이 함유된 열기가 만곡되어진 회전안내판(31)과 분리실 상측테두리의 돌출된 테두리(30a)에 의하여 회전이 개시되는 것이다.
이때 도3 내지 도5에 도시된 바와 같이 분리실(30)의 상단의 돌출된 테두리(30a)는 가이드받침면(32a)에 의하여 돌출되는 것이고, 이러한 가이드받침면(32a)은 돌출된 테두리(30a)와 인접하면서 분리실의 상부테두리와 연결되는 것이다.
또한 이때 가이드받침면(32a)은 만곡되어진 회전안내판(31)의 길이보다 길게 형성됨으로서 열기가 함유된 분진 등이 토출구(21)로 토출된 상태에서 회전될 경우에 열기는 돌출된 테두리(30a)를 따라 회전되지만 분진 등은 분리실(30)의 분리공간(33)을 형성하는 하향경사면(34)을 통하여 배출구(35)로 배출되는 것이다.
회전안내판(31)은 토출구(21)에서 돌출된 테두리(30a)가 형성된 가이드받침면(32a)의 일정부분만이 가려지게 되면서 토출구(21)로 토출된 분진이 함유된 열기는 만곡된 회전안내판(31)에 의하여 안내되면서 가이드공간을 구획하게 되는 분리실 상측테두리의 돌출된 테두리(30a)에 의하여 가이드되면서 회전되는 것이다.
따라서 분진 등은 분리실(30)의 분리공간(33)에서 짧게 회전되면서 분진등은 하향경사면(34)에 부착되어져 쉽게 수거되는 것이다.
이때 하향경사면(34)에 의하여 형성되는 분리공간(33)의 중앙으로는 분진 등이 배출되어지기 위한 배출구(35)가 형성되어져 분리실(30)의 하방에 형성되는 수거실(40)로 분진 등만이 수거되고, 분리실(30)의 분리공간(33) 즉 배출구(35)의 직상부로는 굴뚝(36)이 형성되어 열기만이 대기(외부)로 배출되어지는 것이다.
이때 분리실(30)과 수거실(40)은 하향경사면(34)에 의하여 분리되어지는 것이고, 하향경사면(34)의 중앙에 형성된 배출구(35)는 그 직하방으로 연장되면서 슬리브(35a)가 형성되는 것이다.
또한 연소실(10)과 연통(20)은 일체로 연결된 상태에서 분리실(30)의 분리공간(33)이 연통(20)을 통하여 토출되는 토출압과 무관하게 분리된 상태에서 연통(20)의 토출구(21)만이 분리실(30)의 상부로 편심되게 위치되어져 풍로(50)에 의하여 날리게 되는 열기를 함유한 분진 등이 연통(20)을 통하여 토출구(21)로 토출되어져 회전되면서 분진등과 열기가 분리되어지면서 분진 등은 배출구로 배출되고 열기는 굴뚝으로 배출되는 것이다.
또한 분리실(30)에서 편심되어진 토출구(21)로 토출되어지는 열기를 함유하고 있는 분진 등은 분리실(30)의 밀폐된 가이드공간(32)에서 토출압에 의하여 만곡되어진 회전안내판(31)과 분리실의 상부테두리에 형성된 돌출된 테두리(30a)에 의하여 분진 등과 열기를 회전토록 하면서 회전력에 의하여 회전되면서 돌출된 테두리(30a)를 형성하는 가이드받침면(32a)의 연장된 길이에 의하여 열기는 회전하게 되고 분진 등은 가이드받침면(32a)보다 짧은 회전안내판(31)에 의하여 분리공간(33)의 하향경사면(34)에 의하여 배출구(35)로 배출되어 분리되는 것이다.
이때 회전안내판(31)이 토출구(21)가 형성된 부분을 막아주는 부분의 공간(a)보다 회전안내판(31)이 끝나는 부분(b)의 공간을 좁게 형성되어져 회전되어지는 열기가 함유되는 분진등이 분리실(30)의 분리공간(33)에서 짧게 회전되면서 분진이 하향경사면(34)에 부착되어져 수거되는 것이다.
이때 회전안내판(31)은 만곡되어지게 형성됨으로서 회전력을 좋게 하는 것이고, 그 길이가 가이드공간(32)을 형성하는 가이드받침면(32a)보다 짧게 형성함으로서 분진 등의 수거가 용이토록 한 것이다.
또한 연소실(10)과 수거실(40)에는 개폐문이 각각 형성되어 피우고자 하는 불원을 넣고 빼기 용이토록 한 것이고, 수거실(40)에 형성된 개폐문도 수집된 분진 등의 수거를 위한 것이다.

삭제

도1 및 도2는 본 발명의 외부구조를 서로 다른 각도에서 나타낸 사시도.

도3은 본 발명의 분리실과 연소실이 분리되어진 상태도.

도4는 본 발명의 분리실의 내부구조를 나타낸 사시도.

도5는 본 발명의 연소실과 분리실의 개폐상태를 나타낸 상태도.

도6은 본 발명의 내부구조를 나타낸 단면도.

도7은 본 발명의 분진이 수거되는 상태의 단면도.

Claims

공간을 갖는 연소실(10)과 연결되어 분리실(30)과 연결되는 연통(20)과 상기 연통(20)이 분리실(30)과 연결된 상태에서 연통(20)의 토출구(21)는 분리실(30)에서 편심되어지게 위치되고,

상기 분리실(30)은 편심되게 위치된 토출구(21)가 밀폐되도록 회전안내판(31)으로 구획하여 분리공간(33)과 분리토록 하고,

상기 회전안내판(31)은 연통의 토출구(21)로 토출된 열기가 함유된 분진이 회전토록 유도되는 가이드공간(32)을 형성하게 되고,

상기 가이드공간(32)에서 가이드되는 열기를 함유한 분진은 회전안내판(31)에 의하여 회전이 가이드되면서 분리공간(33)에서 회전되어져 분진은 분리공간(33)의 바닥면에 형성되는 하향경사면(34)과 하향경사면(34)의 중앙으로 형성된 배출구(35)로 배출되고, 열기는 분리실(30)의 분리공간(33)의 상측으로는 형성된 굴뚝(36)을 통하여 분리배출되는 분진없이 구이집에서 사용되는 불원을 피우는 장치.
제1항에 있어서, 상기 회전안내판(31)은 만곡되고, 그 연장된 길이는 돌출된 테두리(30a)와 가이드받침면(32a)에 의하여 형성되는 가이드공간(32)을 형성하는 가이드받침면(32a)보다 짧게 형성되어 분진과 열기가 쉽게 분리되도록 한 분진없이 구이집에서 사용되는 불원을 피우는 장치.
제1항에 있어서, 상기 굴뚝(36)은 분리실(30)의 분리공간(33)의 중앙에 위치토록 되는 분진없이 구이집에서 사용되는 불원을 피우는 장치.
제2항에 있어서, 상기 회전안내판(31)은 토출구(21)가 형성된 부분을 막아주는 부분의 공간(a)보다 회전안내판(31)이 끝나는 부분(b)의 공간을 좁게 형성하여 회전되는 열기가 함유된 분진이 빠르게 회전을 유도하는 분진없이 구이집에서 사용되는 불원을 피우는 장치.