KR101207653B1 - 팬제어방법 및 그를 이용한 전자조리기기 - Google Patents

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Abstract

본 발명은 전자조리기기의 팬제어방법에 관한 것이다. 본 발명에 따른 전자조리기기의 팬제어방법에서, 마이크로 컴퓨터(100)는 히터들(152,154)을 구동하여 조리를 수행함과 동시에 조리시간을 계산할 수 있는 경우, 즉 조리메뉴에 따른 조리이거나, 조리정보가 입력되었거나, 또는 센서들(122, 124, 126, 128)이 조리용 재료와 조리실의 상태를 감지하여 조리시간을 계산할 수 있는 경우, 조리가 종료되기 10초 전에 컨벡션팬(172)과 냉각팬(182)의 구동을 중지한다. 이에 따라, 전자조리기기의 사용자는 조리가 종료되어 도어를 오픈하는 경우, 조리실 내부에서 순환되던 열기가 불어오는 것을 방지할 수 있다. 그 결과 본 발명의 실시 예에 따른 전자조리기기의 팬제어방법은 조리실로부터 사용자에게 불어오는 열기로 인한 사용자의 화상과 같은 안전사고와 불쾌감을 방지할 수 있다.
Figure R1020060008407
컨벡션기능, 컨벡션팬, 냉각팬, 센서, 조리시간

Description

팬제어방법 및 그를 이용한 전자조리기기 { Fan Control Method and Electronic Cooker with the same }
도 1은 본 발명의 실시 예에 따른 전자조리기기의 팬제어방법을 포함하는 조리동작을 단계별로 설명하는 흐름도이다.
도 2는 도 1에 도시된 팬제어방법을 포함하는 조리동작을 수행하는 전자조리기기를 개략적으로 도시하는 도면이다.
《도면의 주요부분에 대한 부호의 설명》
100 : 마이크로 컴퓨터 110 : 키패드
122,124,126,128 : 센서 130 : 표시장치
140 : 메모리 152, 154 : 히터
172 : 컨벡션팬 182 : 냉각팬
본 발명은 전자조리기기의 조리제어방법에 관한 것으로, 특히 조리시간을 계산하여 조리시간이 종료되기 일정시간 전에 팬의 구동을 중지하는 전자조리기기의 팬제어방법에 관한 것이다.
통상적으로 전자조리기기는 전원을 공급받아 조리용 재료를 가열함으로써, 조리동작을 수행한다. 전자조리기기에는 마이크로파를 발진하는 마그네트론과 저항값을 이용하여 조리용 재료를 가열하는 쉬드 히터와 할로겐 히터가 설치된다.
전자조리기기는 저장된 조리메뉴를 선택하거나, 사용자로부터 조리정보를 입력받거나 또는 조리실 내부에 설치된 센서들의 감지신호들을 이용하여 조리시간을 계산할 수 있다.
히터로부터의 열기가 순환되어 조리용 재료를 가열하는 컨벡션 기능의 전자조리기기는 조리동작 중 도어가 오픈되거나 조리동작의 취소명령이 입력되는 경우, 그리고 조리시간이 종료되어 조리가 완료되면 히터들과 컨벡션팬의 구동을 중지한다.
이러한 종래의 전자조리기기는, 조리동작이 완료된 경우 히터들의 구동을 종료함과 동시에 컨벡션팬의 구동이 중지된다. 이에 따라 종래의 전자조리기기의 사용자는 조리가 종료되어 도어를 오픈한 경우, 컨백션팬에 의하여 순환되던 조리실 내부의 열기를 느끼게 된다. 이 결과, 종래의 전자조리기기는 사용자에게 열기로 인한 불쾌감을 주고, 특히 남아있는 열기가 고온인 경우 화상과 같은 안전사고가 발생되는 문제가 초래된다.
따라서 본 발명의 목적은 조리가 완료되어 조리실 도어가 오픈되는 경우, 열기가 불어오는 것을 방지하기에 적합한 전자조리기기의 팬제어방법을 제공함에 있다.
본 발명의 다른 목적은 조리가 완료되어 조리실 도어가 오픈되는 경우, 열기가 불어오는 것을 방지하기에 적합한 팬제어방법을 이용한 전자조리기기를 제공함에 있다.
상기 목적을 달성하기 위한 본 발명의 실시 예에 따른 전자조리기기의 팬제어방법은 조리시간을 계산하여 타이머를 설정하는 단계; 조리시작 명령에 따라, 설정된 시간 동안 가열장치, 컨벡션팬, 그리고 냉각팬을 구동하여 조리를 수행하는 단계; 그리고 조리시간이 종료되기 일정시간 전에 컨벡션팬과 냉각팬의 구동을 중지하는 단계를 포함한다.
상기 조리시간 계산단계는 조리메뉴가 선택되는가를 검사하는 단계, 그리고 선택된 조리메뉴에 따른 조리시간을 계산하는 단계를 포함한다.
상기 조리시간 계산단계는 조리정보를 입력할 것인가를 검사하는 단계, 그리고 입력된 조리정보 중 조리시간을 계산하는 단계를 포함한다.
상기 조리시간 계산단계는 조리용 재료가 조리실에 투입되는가를 감지하는 단계, 투입된 조리용 재료 및 조리실의 상태를 감지하는 단계, 그리고 감지된 신호에 따라 조리시간을 계산하는 단계를 포함한다.
상기 목적을 달성하기 위한 본 발명의 실시 예에 따른 팬제어방법을 이용한 전자조리기기는 조리용 재료를 가열하는 히터들; 히터들에 의해 가열된 열기를 순환하게 하는 컨벡션팬; 전장실 내부를 냉각시키는 냉각팬; 그리고 히터와 컨벡션팬을 구동하여 조리를 수행함과 아울러 냉각팬을 구동하여 전장실을 냉각하고, 조리 시간을 계산하여 조리가 종료되기 일정시간 전에 컨벡션팬과 냉각팬의 구동을 중지하게 하는 제어부를 포함한다.
상기한 바와 같은 본 발명의 목적들 외에 본 발명의 다른 목적들, 다른 이점들 및 다른 특징들은 첨부한 도면을 참조한 바람직한 실시 예의 상세한 설명을 통하여 명백하게 드러나게 될 것이다.
이하, 첨부한 도면과 결부되어 본 발명에 바람직한 실시 예에 따른 전자조리기기의 예열방법이 상세히 설명될 것이다.
도 1은 본 발명의 실시 예에 따른 전자조리기기의 팬제어방법을 포함하는 조리동작을 단계별로 설명하는 흐름도이다. 이 전자조리기기의 조리동작은 도 2에 도시된 마이크로 컴퓨터(100)에 의하여 수행된다. 도 2는 도 1에 도시된 팬제어방법을 포함하는 조리동작을 수행하는 전자조리기기를 개략적으로 도시하는 도면이다. 도 2에는, 본 발명과 직접적인 관련이 없고 본 발명의 요지를 흐릴 소지가 있거나 혼동을 줄 수 있는 구성요소들이 도시되지 않았으나, 당업자라면 이에 대한 설명만을 통해서도 해결과제 및 그에 따른 기술적 해결수단 등을 포함하는 본 발명의 기술적 범위와 사상을 명확하게 알 수 있을 것이다.
도 2에 도시된 전자조리기기는 조리용 재료를 가열하는 가열장치(150)와, 사용자로부터 조리명령, 조리정보, 그리고 조리메뉴 등을 입력받는 키 패드(110), 그리고 조리상태, 조리메뉴 등을 표시하는 표시장치(130)를 구비한다. 또한 전자조리기기에는 조리정보나 조리동작, 그리고 조리메뉴 등이 저장되는 메모리(140)와, 조리용재료가 골고루 가열되도록 회전시키는 턴 테이블(162), 히터들로부터 가열된 공기를 순환시키는 컨벡션팬(172), 그리고 전장실의 공기를 순환시키는 냉각팬(182)을 구동하는 모터들(160, 170, 180), 그리고 조리용 재료와 조리실의 상태를 감지하는 센서부(120)가 구비된다. 이와 함께 키 패드(110)로부터 입력되는 명령들이나 메모리(140)에 저장된 조리정보를 업-로드하여 또는 센서부(120)로부터 입력되는 감지신호에 따라 가열장치(150)나 모터들(160, 170, 180)을 제어하여 조리를 수행함과 아울러, 표시장치(130) 상에 표시되게 하는 마이크로 컴퓨터(160)가 구비된다.
상기 키 패드(110)는 사용자로부터 조리정보를 입력받거나 조리메뉴를 선택받아 조리동작을 설정할 수 있는 키들을 포함한다.
상기 센서부(120)는 조리용 재료의 무게를 감지하는 무게센서(126), 조리실의 온도를 감지하는 온도센서(122), 조리실의 습도를 감지하는 습도센서(124), 그리고 조리실의 압력을 감지하는 압력센서(128)를 포함한다.
상기 표시장치(130)는 최근 LCD(Liquid Crystal Display)가 사용되어, 다양한 색상과 선명한 화질로 조리메뉴, 조리정보, 그리고 조리정보를 표시한다.
상기 메모리(140)는 조리메뉴와 그에 따른 조리정보가 저장되어, 마이크로 컴퓨터(100)의 제어하에 조리메뉴나 조리정보를 업-로드함으로써, 조리를 수행할 수 있게 한다.
상기 가열장치(150)는 쉬드 히터(152)와 할로겐 히터(154), 그리고 마그네트론(156)를 구비한다. 이러한 가열장치(150)는 마이크로 컴퓨터(100)의 제어하에, 조리에 필요한 히터들(152, 154) 또는 마그네트론(156)을 선택적으로 구동하여 조 리용 재료를 조리한다.
이와 함께, 전자조리기기에는 모터들(160, 170, 180)에 접속된 턴 테이블(162)과 컨벡션 팬(172), 그리고 냉각팬(182)이 설치된다. 마이크로 컴퓨터(100)는 가열장치(150)를 구동하여 조리동작을 수행하는 경우, 모터들에 공급되는 구동전원을 제어하여, 턴 테이블(162)과 컨벡션 팬(172), 그리고 냉각팬(182)을 제어한다.
도 1의 제 10단계(S10)에서 마이크로 컴퓨터(100)는 키 패드(110)를 통하여 사용자로부터 조리메뉴를 선택하고자 하는 명령이 입력되는가를 검사한다. 조리메뉴선택명령이 입력되는 경우, 마이크로 컴퓨터(100)는 메모리(140)로부터 조리메뉴들을 표시장치(130)에 표시하게 하여 조리메뉴를 선택받는다(S20).
제 30단계(S30)에서, 선택된 조리메뉴의 조리시간에 따라 마이크로 컴퓨터(100)는 자체 내부의 타이머에 조리시간을 설정한다. 이에 따라, 타이머는 설정된 조리시간 동안 시간을 계수한다.
제 10단계(S10)에서 조리메뉴선택을 요구하지 않는 명령이 입력되는 경우, 제 12단계(S12)에서 마이크로 컴퓨터(100)는 사용자로부터 조리정보입력을 요구하는 명령이 입력되는가를 검사한다. 조리정보입력명령이 입력되는 경우, 마이크로 컴퓨터(100)는 사용자로부터 키패드(110)를 통하여 조리정보를 입력받는다(S13). 이때 조리정보에는 조리시간, 조리온도 그리고 가열방법 등이 포함된다. 이어서 마이크로 컴퓨터(100)는 입력된 조리정보 중 조리시간을 자체 내부의 타이머에 설정한다(S14).
제 12단계(S12)에서 조리정보 입력을 요구하지 않는 명령이 입력되는 경우, 제 16단계(S16)에서 마이크로 컴퓨터(100)는 조리용 재료와 조리실 상태에 따른 센서조리과정으로 이해하고, 무게센서(126)를 이용하여 조리용 재료가 조리실에 투입되었는가를 확인한다. 이어서, 제 17단계(S17)에서 조리용 재료가 조리실 내부에 투입된 것이 확인되면, 마이크로 컴퓨터(100)는 무게센서(126)로부터 조리용 재료의 무게감지신호(WS)를 입력받고, 온도센서(122), 습도센서(124), 그리고 압력센서(128)를 통하여 조리실 내부의 온도, 습도 그리고 압력감지신호(TS, HS, PS)를 인가받아, 인가된 감지신호들(WS, TS, HS, PS)에 따라 조리시간과 조리온도, 그리고 가열방법을 결정한다. 본 발명의 실시 예에 따른 전자조리기기에서, 온도센서(122)는 서미스터(Thermister, thermally sensitive resiser)를 사용하여 온도가 변화됨에 따라 서미스터의 저항값이 변화된다. 이에 따라 마이크로 컴퓨터(100)는 서미스터로부터 인가되는 신호의 전압레벨에 따라 온도를 인식하게 된다. 압력센서(128)로는 피에조(Piezo)센서가 사용된다. 이어서, 마이크로 컴퓨터(100)는 계산된 조리시간을 자체 내부의 타이머에 설정한다(S18).
제 30단계(S30), 제 14단계(S14) 그리고 제 18단계(S18)에 이어서 마이크로 컴퓨터(100)는 키패드(110)를 통하여 조리시작명령이 입력되는가를 검사한다(S40). 조리시작을 요구하지 않는 명령이 입력되는 경우, 제 42단계(S42)에서 마이크로 컴퓨터(100)는 설정된 조리정보를 해제하고자 하는 명령이 입력되는가를 검사하고, 해제명령이 입력되면 설정된 조리정보를 해제한다(S44).
본 발명의 실시 예에서는 히터(152, 154)들을 사용하여 조리하는 컨벡션 조리기능을 수행하는 것으로 한다. 이와 같은 컨벡션 조리가 진행되는 도중에는 컨벡 션팬(172)과 냉각팬(182)이 구동된다. 이에 따라, 제 40단계(S40)에서 조리시작명령이 입력되면, 마이크로 컴퓨터(100)는 설정된 조리정보에 따라 히터(152,154)들을 구동함과 동시에, 컨벡션팬모터(170)에 전원을 인가함으로써 컨벡션팬(172)을 구동하여, 히터들(152, 154)로부터의 열기가 조리실 내부를 순환되게 한다. 이로 인하여 조리용 재료는 골고루 가열된다. 이와 함께 마이크로 컴퓨터(100)는, 전장실 내부에 설치된 부품들을 보호하기 위하여 냉각팬모터(180)에 구동전원을 인가함으로써 냉각팬(182)을 구동하여 전장실 내부가 일정온도보다 높지 않도록 전장실에 찬공기를 유입시키거나 열기를 배출한다(S50). 전장실 내부에는 서모스탯이 설치된다. 서모스탯은 전장실 내부의 온도에 따라 절환동작을 하고, 이러한 서모스탯의 절환동작에 따라 마이크로 컴퓨터(100)는 냉각팬(182)의 구동을 온-오프 제어한다.
제 60단계(S60)에서 마이크로 컴퓨터(100)는 타이머가 종료되기 10초 전에 도달될 때까지 대기한다. 타이머가 종료되기 10초 전에 도달하면, 마이크로 컴퓨터(100)는 컨벡션팬(172)과 냉각팬(182)의 구동을 중지한다(S70).
이어서 제 80단계(S80)에서 마이크로 컴퓨터(100)는 타이머가 종료될 때까지 대기하고, 타이머가 종료되면 히터들(152, 154)의 구동을 중지하여 조리를 완료함과 동시에 표시장치(130)에 조리완료를 표시하여 사용자로 하여금 조리된 음식물을 반출할 수 있게 한다.
이와 같이 마이크로 컴퓨터(100)는, 조리동작 중 조리시간을 계산하여 그 계산된 조리시간이 종료되기 일정시간(예를 들면 10초) 전에 컨벡션팬(172)과 냉각팬(182)의 구동을 중지하여, 조리가 종료된 후에 조리실 내부의 열기가 순환되는 것 을 차단한다. 본 발명의 실시 예에서는 조리가 종료되기 10초 전으로 설정하였으나, 이는 임의로 설정된 시간이고, 전자조리기기의 가열온도나 조리조건의 변경에 따라 변경되어서 설정되는 것이 바람직하다.
이상과 같이, 본 발명이 도면에 도시된 실시 예를 참고하여 설명되었으나, 이는 예시적인 것들에 불과하며, 본 발명이 속하는 기술 분야의 통상의 지식을 가진 자라면 본 발명의 요지 및 범위를 벗어나지 않으면서도 다양한 변형, 변경 및 균등한 타 실시 예들이 가능하다는 것을 명백하게 알 수 있을 것이다. 따라서, 본 발명의 진정한 기술적 보호 범위는 첨부된 등록청구범위의 기술적 사상에 의해 정해져야 할 것이다.
상술한 바와 같이 본 발명의 실시 예에 따른 팬제어방법 및 그를 이용한 전자조리기기는 감지센서들로부터의 감지신호나 조리정보를 이용하여 조리시간을 계산함으로써 조리가 종료되기 일정시간 전에 팬의 구동을 중지할 수 있다. 이에 따라, 전자조리기기의 사용자는 조리가 종료되어 도어를 오픈하는 경우, 열기가 사용자에게 불어오는 것을 막을 수 있다. 결과적으로, 본 발명의 실시 예에 따른 팬제어방법 및 그를 이용한 전자조리기기는 조리가 완료되어 도어가 오픈되는 경우, 열기로 인한 사용자의 화상과 같은 안전사고와 불쾌감을 방지할 수 있다.

Claims (5)

  1. 가열장치와, 조리실 내부의 가열된 공기를 순환시키는 컨벡션팬, 그리고 전장실의 공기를 순환시키는 냉각팬을 구비한 전자조리기기의 팬제어방법에 있어서,
    조리시간을 계산하여 타이머를 설정하는 단계;
    조리시작 명령에 따라, 설정된 시간 동안 가열장치, 컨벡션팬, 그리고 냉각팬을 구동하여 조리를 수행하는 단계; 그리고
    상기 조리시간이 종료되기 일정시간 전에 컨벡션팬과 냉각팬의 구동을 중지하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 전자조리기기의 팬제어방법.
  2. 제 1항에 있어서, 상기 타이머를 설정하는 단계에서 상기 조리시간의 계산은,
    조리메뉴가 선택되는가를 검사하는 단계, 그리고
    선택된 조리메뉴에 따른 조리시간을 계산하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 전자조리기기의 팬제어방법.
  3. 제 1항에 있어서, 상기 타이머를 설정하는 단계에서 상기 조리시간의 계산은,
    조리정보를 입력할 것인가를 검사하는 단계, 그리고
    입력된 조리정보 중 조리시간을 계산하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 전자조리기기의 팬제어방법.
  4. 제 1항에 있어서, 상기 타이머를 설정하는 단계에서 상기 조리시간의 계산은,
    조리용 재료가 조리실에 투입되는가를 감지하는 단계,
    투입된 조리용 재료 및 상기 조리실의 상태를 감지하는 단계, 그리고
    감지된 신호에 따라 조리시간을 계산하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 전자조리기기의 팬제어방법.
  5. 가열장치와, 조리실 내부의 가열된 공기를 순환시키는 컨벡션팬, 그리고 전장실의 공기를 순환시키는 냉각팬을 구비한 전자조리기기 있어서,
    조리용 재료를 가열하는 적어도 하나의 가열장치,
    상기 가열장치에 의하여 가열된 열기를 순환하게 하는 컨벡션팬,
    전장실 내부를 냉각시키는 냉각팬, 그리고
    상기 가열장치와 컨벡션팬을 구동하여 조리를 수행함과 아울러 상기 냉각팬을 구동하여 상기 전장실을 냉각하고, 조리시간을 계산하여 조리가 종료되기 일정시간 전에 상기 컨벡션팬과 냉각팬의 구동을 중지하게 하는 제어부를 포함하는 것을 특징으로 하는 팬제어방법을 이용한 전자조리기기.
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