KR101201507B1 - 김치저장고의 제어방법 - Google Patents

김치저장고의 제어방법 Download PDF

Info

Publication number
KR101201507B1
KR101201507B1 KR1020090098688A KR20090098688A KR101201507B1 KR 101201507 B1 KR101201507 B1 KR 101201507B1 KR 1020090098688 A KR1020090098688 A KR 1020090098688A KR 20090098688 A KR20090098688 A KR 20090098688A KR 101201507 B1 KR101201507 B1 KR 101201507B1
Authority
KR
South Korea
Prior art keywords
time
ripening
temperature
compensation
calculating
Prior art date
Application number
KR1020090098688A
Other languages
English (en)
Other versions
KR20110041722A (ko
Inventor
이영근
이종혁
공연준
노승관
Original Assignee
위니아만도 주식회사
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by 위니아만도 주식회사 filed Critical 위니아만도 주식회사
Priority to KR1020090098688A priority Critical patent/KR101201507B1/ko
Publication of KR20110041722A publication Critical patent/KR20110041722A/ko
Application granted granted Critical
Publication of KR101201507B1 publication Critical patent/KR101201507B1/ko

Links

Images

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23BPRESERVING, e.g. BY CANNING, MEAT, FISH, EGGS, FRUIT, VEGETABLES, EDIBLE SEEDS; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES; THE PRESERVED, RIPENED, OR CANNED PRODUCTS
    • A23B7/00Preservation or chemical ripening of fruit or vegetables
    • A23B7/10Preserving with acids; Acid fermentation
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23BPRESERVING, e.g. BY CANNING, MEAT, FISH, EGGS, FRUIT, VEGETABLES, EDIBLE SEEDS; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES; THE PRESERVED, RIPENED, OR CANNED PRODUCTS
    • A23B7/00Preservation or chemical ripening of fruit or vegetables
    • A23B7/04Freezing; Subsequent thawing; Cooling
    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25DREFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • F25D11/00Self-contained movable devices, e.g. domestic refrigerators
    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25DREFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • F25D2600/00Control issues
    • F25D2600/06Controlling according to a predetermined profile

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • General Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Physics & Mathematics (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Thermal Sciences (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Combustion & Propulsion (AREA)
  • Storage Of Fruits Or Vegetables (AREA)

Abstract

본 발명은 김치저장고의 제어방법에 관한 것으로서, 김치저장고의 숙성모드에서 정전보상시 현재의 외기온도와 고내온도 및 정전되기 전 저장된 고내온도를 비교하여 정전시간을 산출하고 이를 기반으로 숙성시간을 보상하여 잔여숙성을 진행함으로써 정전된 시간에 대한 보상 및 외기온도에 대한 보상으로 내용물이 과숙성 및 산폐를 방지할 수 있다.
김치저장고, 과숙성, 정전시간, 외기온도, 온도변화 기울기, 보상, 숙성모드

Description

김치저장고의 제어방법{METHOD FOR CONTROLLING KIMCHI CHAMBER}
본 발명은 김치저장고의 제어방법에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 김치저장고의 숙성모드에서 정전보상시 현재의 외기온도와 고내온도 및 정전되기 전 저장된 고내온도를 비교하여 정전시간을 산출하고 이를 기반으로 숙성시간을 보상하여 잔여숙성을 진행하도록 하는 김치저장고의 제어방법에 관한 것이다.
일반적으로 김치 저장고는 김치에 열을 가하여 이를 적절하게 숙성 발효시키거나 또는 김치를 저온으로 냉각시켜 처음과 같이 생김치 상태로 장시간 보관하는 등 사용자의 기호에 맞게 발효, 저장하는 것으로서, 이러한 김치 저장고의 내부에는 냉각장치와 가열장치를 구비되어 있어, 초기에는 가열장치를 이용하여 빠른 시간 내에 내부 케이스에 저장되어 있는 김치를 기호에 맞게 숙성시킨 다음, 냉각장치를 이용하여 내부 케이스의 온도를 적정수준으로 유지함으로써, 김치의 맛과 신선도를 장기간 보존하는 것이 가능하게 된다.
위에서 설명한 기술은 본 발명이 속하는 기술분야의 배경기술을 의미하며, 종래기술을 의미하는 것은 아니다.
위와 같이 이루어진 김치저장고에 김치를 저장하고 작동할 때 갑자기 정전이 되거나 전원이 오프된 상태에서 복귀될 때 이전상태로 복귀되도록 하는 정전보상이 이루어지게 된다.
즉, 김치저장고의 운전모드를 설정하게 되면 설정된 운전모드가 EEPROM 에 저장되어 전원이 리셋된 경우 즉, 정전되었다가 복구되거나 전원이 오프되었다가 다시 온될 경우 이전에 EEPROM에 저장된 운전모드를 독출하여 독출된 운전모드 상태로 김치저장고를 작동시키게 된다.
따라서, 전원이 리셋된 후에도 김치저장고를 이전의 상태대로 계속해서 작동되도록 제어하게 된다.
그런데 위와 같이 전원이 리셋되었을 경우의 정전보상시 정전시간에 관계없이 EEPROM에 저장된 이전의 작동모드대로 복귀되기 때문에 정전된 시간동안 숙성이 일어난 부분에 대해서는 보상되지 않아 내용물이 과숙성되거나 산폐되는 문제점이 있다.
본 발명은 상기와 같은 문제점을 개선하기 위해 창작된 것으로서, 김치저장고의 숙성모드에서 정전보상시 현재의 외기온도와 고내온도 및 정전되기 전 저장된 고내온도를 비교하여 정전시간을 산출하고 이를 기반으로 숙성시간을 보상하여 잔여숙성을 진행하도록 하는 김치저장고의 제어방법을 제공하는데 그 목적이 있다.
본 발명의 일 측면에 따른 김치저장고의 제어방법은 운전모드 선택시 선택된 운전모드를 저장하고 숙성모드인 경우 숙성시간 동안 주기적으로 고내온도와 남은 숙성시간을 갱신하여 저장하는 단계; 정전보상시 읽어온 운전모드가 숙성모드인 경우 저장된 고내온도와 남은 숙성시간을 읽어오는 단계; 저장된 고내온도와 현재의 외기온도 및 현재의 고내온도를 기반으로 정전시간을 산출하는 단계; 정전시간을 남은 숙성시간에 반영하여 보상 숙성시간을 산출하는 단계; 및 보상 숙성시간동안 숙성모드를 진행하는 단계;를 포함하되, 정전시간을 산출하는 단계는 저장된 고내온도와 현재의 외기온도를 통해 시간에 대한 온도변화 기울기를 산출하는 단계; 및 온도변화 기울기를 정전시간 동안의 고내온도 변화량에 적용하여 정전시간을 산출하는 단계를 더 포함하는 것을 특징으로 한다.
삭제
본 발명에서 온도변화 기울기는 사전에 산출하여 테이블로 저장된 것을 특징으로 한다.
본 발명에서 보상 숙성시간은 산출하는 단계는 정전시간에 가중치를 부여하여 보상하는 것을 특징으로 한다.
상기한 바와 같이 본 발명은 김치저장고의 숙성모드에서 정전보상시 현재의 외기온도와 고내온도 및 정전되기 전 저장된 고내온도를 비교하여 정전시간을 산출하고 이를 기반으로 숙성시간을 보상하여 잔여숙성을 진행함으로써 정전된 시간에 대한 보상 및 외기온도에 대한 보상으로 내용물의 과숙성 및 산폐를 방지할 수 있다.
이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명에 따른 김치저장고의 제어방법의 일 실시예를 설명한다. 이 과정에서 도면에 도시된 선들의 두께나 구성요소의 크기 등은 설명의 명료성과 편의상 과장되게 도시되어 있을 수 있다. 또한, 후술되는 용어들은 본 발명에서의 기능을 고려하여 정의된 용어들로서 이는 사용자, 운용자의 의도 또는 관례에 따라 달라질 수 있다. 그러므로, 이러한 용어들에 대한 정의는 본 명세서 전반에 걸친 내용을 토대로 내려져야 할 것이다.
도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 김치저장고의 제어방법을 설명하기 위한 흐름도이다.
먼저, 김치저장고를 운전하기 위한 운전모드를 선택할 경우 선택된 운전모드를 저장한다(S10)(S12).
이는 전원이 리셋된 경우 리셋 전에 운전되던 운전모드로 복귀될 수 있도록 운전모드를 저장한다.
위에서 김치저장고를 운전하기 위해 숙성모드를 선택한 경우(S14) 숙성모드 운전을 수행하면서 주기적으로 고내온도와 남은 숙성시간을 갱신하여 저장한다(S16)(S18).
한편, 숙성모드 이외를 선택한 경우에는 선택된 운전모드에 따라 해당되는 운전모드로 운전한다(S38).
이후 전원이 리셋되어 정전보상이 이루어질 경우 저장된 운전모드를 읽어온다(S20)(S22).
이때 숙성모드가 아닌 경우에는 해당 운전모드에 따라 운전한다(S38).
그러나 숙성모드인 경우에는 저장된 고내온도와 남은 숙성시간을 읽어온다(S26).
그런다음, 현재의 외기온도와 저장된 고내온도를 기반으로 시간에 대한 온도변화 기울기를 산출한다(S28).
이는 실험적으로 사전에 외기온도와 고내온도의 상관관계를 통해 시간에 대한 온도변화를 기울기를 테이블로 저장할 수도 있다.
이후 시간에 대한 온도변화 기울기와 정전시간 동안 고내온도의 변화량을 통해 정전시간을 산출한다(S30).
즉, 시간에 대한 온도변화 기울기에 따라 정전되기 전에 저장된 고내온도와 현재 고내온도의 온도차를 통해 정전시간을 산출한다.
이렇게 산출된 정전시간을 남은 숙성시간에 반영하여 보상 숙성시간을 산출한다(S32).
이때 정전시간에 가중치를 부여하여 보상 숙성시간을 산출할 수도 있다.
즉, 시간에 대한 온도변화 기울기가 동일하더라도 현재 외기온도가 저장된 고내온도보다 높을 경우와 저장된 고내온도가 낮을 경우는 정전된 시간동안 숙성이 이루어지는 정도에서 서로 차이가 발생할 수 있기 때문에 이를 반영하여 정전시간에 가중치를 부여하여 보상 숙성시간을 산출할 수도 있다.
이후, 이렇게 산출된 보상 숙성시간 동안 숙성모드로 운전한다(S34)(S36).
본 발명은 도면에 도시된 실시예를 참고로 하여 설명되었으나, 이는 예시적인 것에 불과하며, 당해 기술이 속하는 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 이로부터 다양한 변형 및 균등한 타 실시예가 가능하다는 점을 이해할 것이다. 따라서 본 발명의 기술적 보호범위는 아래의 특허청구범위에 의해서 정하여져야 할 것이다.
도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 김치저장고의 제어방법을 설명하기 위한 흐름도이다.

Claims (4)

  1. 운전모드 선택시 선택된 운전모드를 저장하고 숙성모드인 경우 숙성시간 동안 주기적으로 고내온도와 남은 숙성시간을 갱신하여 저장하는 단계;
    정전보상시 읽어온 운전모드가 상기 숙성모드인 경우 저장된 고내온도와 상기 남은 숙성시간을 읽어오는 단계;
    상기 저장된 고내온도와 현재의 외기온도 및 현재의 고내온도를 기반으로 정전시간을 산출하는 단계;
    상기 정전시간을 상기 남은 숙성시간에 반영하여 보상 숙성시간을 산출하는 단계;
    상기 보상 숙성시간동안 숙성모드를 진행하는 단계;를 포함하되,
    상기 정전시간을 산출하는 단계는 상기 저장된 고내온도와 상기 현재의 외기온도를 통해 시간에 대한 온도변화 기울기를 산출하는 단계; 및
    상기 온도변화 기울기를 상기 정전시간 동안의 고내온도 변화량에 적용하여 상기 정전시간을 산출하는 단계를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 김치저장고의 제어방법.
  2. 삭제
  3. 제 1항에 있어서, 상기 온도변화 기울기는 사전에 산출하여 테이블로 저장된 것을 특징으로 하는 김치저장고의 제어방법.
  4. 제 1항에 있어서, 상기 보상 숙성시간은 산출하는 단계는 정전시간에 가중치를 부여하여 보상하는 것을 특징으로 하는 김치저장고의 제어방법.
KR1020090098688A 2009-10-16 2009-10-16 김치저장고의 제어방법 KR101201507B1 (ko)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020090098688A KR101201507B1 (ko) 2009-10-16 2009-10-16 김치저장고의 제어방법

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020090098688A KR101201507B1 (ko) 2009-10-16 2009-10-16 김치저장고의 제어방법

Publications (2)

Publication Number Publication Date
KR20110041722A KR20110041722A (ko) 2011-04-22
KR101201507B1 true KR101201507B1 (ko) 2012-11-14

Family

ID=44047531

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
KR1020090098688A KR101201507B1 (ko) 2009-10-16 2009-10-16 김치저장고의 제어방법

Country Status (1)

Country Link
KR (1) KR101201507B1 (ko)

Also Published As

Publication number Publication date
KR20110041722A (ko) 2011-04-22

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN108278736B (zh) 空调及其空调部分负荷控制方法和装置
KR100774191B1 (ko) 김치 냉장고와 이의 제어방법
KR101201507B1 (ko) 김치저장고의 제어방법
KR0180596B1 (ko) 냉동저장고의 온도 보상방법
JP2018146178A (ja) 冷蔵庫、冷蔵庫の制御方法、およびプログラム
KR101224650B1 (ko) 김치저장고의 숙성 제어방법
KR100654720B1 (ko) 김치저장고의 제어방법
JP2017187248A (ja) 冷却装置
KR101123816B1 (ko) 김치 냉장고의 추가 익힘 제어방법
WO2010071325A3 (ko) 냉장고
KR100759339B1 (ko) 김치냉장고의 온도제어방법
KR100621523B1 (ko) 김치저장고의 운전 제어방법
JP2012192039A (ja) 炊飯器
KR101814526B1 (ko) 김치냉장고 제어방법
KR100820838B1 (ko) 김치 냉장고 및 그 제어방법
KR20180022227A (ko) 냉장고의 고내온도 제어 방법
KR100497680B1 (ko) 김치냉장고의 상온숙성조건 제어방법
JP5134515B2 (ja) 掘りごたつの温度制御方法
KR102201246B1 (ko) 저장탱크의 불활성 및 통기 시스템, 및 방법
KR20080101524A (ko) 전기밥솥의 보온 온도 관리 방법
JP2007120912A (ja) 冷蔵庫
JP7510726B1 (ja) インキュベータ
KR20130107637A (ko) 김치냉장고의 제어방법
KR20030079094A (ko) 김치저장고의 히터 작동방법
KR100878820B1 (ko) 김치냉장고 및 그 제어방법

Legal Events

Date Code Title Description
A201 Request for examination
E902 Notification of reason for refusal
E701 Decision to grant or registration of patent right
GRNT Written decision to grant
FPAY Annual fee payment

Payment date: 20151023

Year of fee payment: 4

FPAY Annual fee payment

Payment date: 20171026

Year of fee payment: 6

FPAY Annual fee payment

Payment date: 20181022

Year of fee payment: 7

FPAY Annual fee payment

Payment date: 20191022

Year of fee payment: 8