KR100654720B1 - 김치저장고의 제어방법 - Google Patents

Abstract

본 발명은 김치저장고의 제어방법에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 김치저장고의 작동 중 일정시간 정전되거나 전원이 오프된 상태에서 복귀되었을 때, 이전 작동상태로 복귀되도록 하는 정전보상시 이전 작동상태가 숙성모드일 경우, 잔여숙성시간에 대해 정전된 시간에 대한 보상 및 고내온도와 외기온도에 대한 보상을 해줌으로써, 내용물이 과숙성되거나 산폐되는 방지할 수 있도록 한 김치저장고의 제어방법에 관한 것이다.

숙성모드, 정전보상, 산폐, 과숙성

Description

김치저장고의 제어방법{METHOD FOR CONTROLLING KIMCHI CHAMBER}

도 1은 일반적인 김치저장고의 기본 구조를 간략하게 도시한 블록구성도이다.

도 2는 일반적인 김치저장고의 제어방법으로써 정전보상시의 작동상태를 설명하기 위한 흐름도이다.

도 3은 본 발명에 의한 김치저장고의 제어방법으로써 정전보상시의 작동상태를 설명하기 위한 흐름도이다.

- 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명 -

10 : 압축기 20 : 응축기

30 : 드라이어 40 : 감압장치

50 : 증발기 60 : 제어부

70 : 선택키 입력부 80 : 표시부

90 : 저장고 95 : 온도센서

100 : 히터

본 발명은 김치저장고의 제어방법에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 김치저장고의 작동 중 일정시간 정전되거나 전원이 오프된 상태에서 복귀되었을 때, 이전 작동상태로 복귀되도록 하는 정전보상시 이전 작동상태가 숙성모드일 경우, 잔여숙성시간에 대해 정전된 시간에 대한 보상 및 고내온도와 외기온도에 대한 보상을 해줌으로써, 내용물이 과숙성되거나 산폐되는 방지할 수 있도록 한 김치저장고의 제어방법에 관한 것이다.

일반적으로 김치 저장고는 김치에 열을 가하여 이를 적절하게 숙성 발효시키거나 또는 김치를 저온으로 냉각시켜 처음과 같이 생김치 상태로 장시간 보관하는 등 사용자의 기호에 맞게 발효, 저장하는 것으로서, 이러한 김치 저장고의 내부에는 냉각장치와 가열장치를 구비되어 있어, 초기에는 가열장치를 이용하여 빠른 시간 내에 내부 케이스에 저장되어 있는 김치를 기호에 맞게 숙성시킨 다음, 냉각장치를 이용하여 내부 케이스의 온도를 적정수준으로 유지함으로써, 김치의 맛과 신선도를 장기간 보존하는 것이 가능하게 된다.

도 1은 일반적인 김치 저장고의 기본 구조를 간략하게 도시한 블록구성도이다.

여기에 도시된 바와 같이 냉매를 고온 고압으로 압축시키는 압축기(10)와, 압축기(10)에 의해 압축된 냉매에 함유된 열을 방출하여 액화시키는 응축기(20)와, 응축기(20)에서 보내진 냉매에 함유된 수분이나 이물질을 걸러내는 드라이어(30)와, 드라이어(30)를 통과한 냉매를 증발되기 쉬운 저압상태로 만드는 감압장치(40)와, 감압장치(40)를 통해 저압상태로 바뀐 냉매가 증발되면서 주변의 열을 흡수하여 냉각시키기 위해 저장고(90)내에 설치된 증발기(50)로 이루어진다.

그리고, 김치종류, 숙성기간, 숙성온도 등을 설정하기 위한 선택키 입력부(70)와, 저장고(90)내의 온도를 측정하기 위한 온도센서(95)와, 선택키 입력부(70)와 온도센서(95)의 값을 입력받아 압축기(10)의 작동을 제어하는 제어부(60)와, 제어부(60)의 상태를 표시하는 표시부(80)로 이루어진다.

또한, 제어부(60)의 제어에 따라 저장고(90)내에 설치되어 저장고(90)내의 김치류를 가열시키기 위한 히터(100)로 이루어진다.

위와 같이 이루어진 김치 저장고는 제어부(60)에서 저장고(90) 내에 담겨있는 김치 종류나 숙성온도에 따라 전기코일(100)로 전기를 공급하여 저장고(90)내를 가열하여 숙성시킨 후 압축기(10)의 온오프 작동을 반복하여 고내를 일정한 온도로 유지시키도록 작동된다.

위와 같이 이루어진 김치저장고를 통해 김치를 숙성시킨 후 보관모드로 진입하게 되면, 제어부(60)에서 하나의 동일한 작동 온도대역으로 히터(100)와 압축기(10)를 교호동작시킴으로써, 저장고(90)의 고내온도를 일정하게 유지시켜 김치의 맛과 신선도를 장기간 유지하도록 한다.

즉, 작동 온도대역이 -1∼1℃로 히터(100)와 압축기(10)를 작동시키는데 있 어서, 증발기(50)의 온도가 -1℃ 이하로 떨어지면 히터(100)를 작동시키고, 증발기(50)의 온도가 1℃ 이상으로 올라가면 압축기(10)를 작동시킨다.

위와 같이 이루어진 김치저장고에 김치를 저장하고 작동할 때 갑자기 정전이 되거나 전원이 오프된 상태에서 복귀될 때 이전상태로 복귀되도록 하는 정전보상이 이루어지게 된다.

즉, 도 2에 도시된 바와 같이 김치저장고의 운전모드를 설정하게 되면(S10) 설정된 운전모드를 EEPROM 에 저장하게 된다(S20).

그런다음, 전원이 리셋되었는가 판단하게 된다(S30). 즉, 정전되었다가 복구되었는가나 전원이 오프되었다가 다시 온되었는가 판단하게 된다. 그래서, 전원이 리셋되었을 경우에는 이전에 EEPROM에 저장된 운전모드를 독출해 낸다(S40).

그런 다음, 독출된 운전모드 상태로 김치저장고를 작동시키게 된다(S50).

따라서, 전원이 리셋된 후에도 김치저장고를 이전의 상태대로 계속해서 작동되도록 제어하게 된다.

그런데 위와 같이 전원이 리셋되었을 경우의 정전보상시 정전시간에 관계없이 EEPROM에 저장된 이전의 작동모드대로 복귀하기 때문에, 만약 김치숙성 시간이 총 50시간인 경우 10시간 경과시점에서 정전이 되었다가 5시간 후에 복귀되었을 경우 이 시점에서 정전 복귀시 정전된 시간과 관계없이 남은 잔여 숙성시간인 40시간 동안 김치숙성이 계속 진행되기 때문에 내용물이 과숙성되거나 산폐되는 문제점이 있다.

본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위해 창작된 것으로서, 본 발명의 목적은 김치저장고의 작동 중 일정시간 정전되거나 전원이 오프된 상태에서 복귀되었을 때, 이전 작동상태로 복귀되도록 하는 정전보상시 이전 작동상태가 숙성모드일 경우, 잔여숙성시간에 대해 정전된 시간에 대한 보상 및 고내온도와 외기온도에 대한 보상을 해줌으로써, 내용물이 과숙성되거나 산폐되는 방지할 수 있도록 한 김치저장고의 제어방법을 제공함에 있다.

상기와 같은 목적을 실현하기 위한 본 발명은 김치저장고의 운전모드를 저장한 후 정전보상 시 저장된 운전모드를 읽어 김치저장고를 작동시키는 김치저장고의 제어방법에 있어서, 상기 정전보상 시 읽어온 운전모드가 숙성모드인가 판단하는 단계와, 상기 판단 결과 숙성모드일 경우 잔여숙성시간을 정전 보상하는 단계와, 상기 정전 보상된 잔여숙성시간 동안 상기 숙성모드를 작동시키는 단계를 더 포함하여 이루어진 것을 특징으로 하는 김치저장고의 제어방법을 제공한다.

여기서, 잔여숙성시간의 정전보상은 잔여숙성시간을 정전된 시간만큼 감소시키는 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 잔여숙성시간의 정전보상은 고내온도에서 숙성온도를 뺀 온도차가 양인 경우 상기 잔여숙성시간을 상기 온도차에 대해 소정의 비율로 증가되는 보상시간만큼 감소시키고, 상기 온도차가 음인 경우 상기 잔여숙성시간을 상기 온도 차에 대해 소정의 비율로 증가되는 보상시간만큼 증가시키는 것을 특징으로 한다.

위에서 보상시간은 고온 숙성의 경우 0.5℃의 온도차에 대해 1시간의 비율로 증가되고, 저온 숙성의 경우 0.2℃의 온도차에 대해 1시간의 비율로 증가되는 것을 특징으로 한다.

그리고, 잔여숙성시간의 정전보상은 외기온도에서 숙성온도를 뺀 온도차가 양인 경우 상기 잔여숙성시간을 상기 온도차에 대해 소정의 비율로 증가되는 보상시간만큼 감소시키고, 상기 온도차가 음인 경우 상기 잔여숙성시간을 상기 온도차에 대해 소정의 비율로 증가되는 보상시간만큼 증가시키는 것을 특징으로 한다.

위에서 보상시간은 고온 숙성의 경우 2℃의 온도차에 대해 1시간의 비율로 증가되고, 저온 숙성의 경우 1℃의 온도차에 대해 1시간의 비율로 증가되는 것을 특징으로 한다.

이하 도면에 따라 상기 발명의 실시예를 상세히 설명한다.

본 발명의 이점 및 특징, 그리고 이를 달성하는 방법은 첨부된 도면과 함께 상세하게 후술되어 있는 실시예들을 참조하면 명확해질 것이다. 그러나 본 발명은 이하에서 개시되는 실시예들에 한정되는 것이 아니라, 이 실시예들을 벗어나 다양한 형태로 구현 가능하다. 한편, 명세서 전체에 걸쳐 동일 참조 부호는 동일 구성 요소를 지칭한다.

도 3은 본 발명에 의한 김치저장고의 제어방법으로써 정전보상시의 작동상태를 설명하기 위한 흐름도이다.

여기에 도시된 바와 같이 김치저장고의 운전모드가 설정되었는가 판단한다(S100).

그래서 운전모드가 설정되었을 경우에는 설정된 운전모드를 EEPROM에 저장한다(S110).

이후, 전원이 리셋되었는가 판단하게 된다(S120). 즉, 정전되었다가 복구되었는가나 전원이 오프되었다가 다시 온되었는가 판단하게 된다. 그래서, 전원이 리셋되었을 경우에는 이전에 EEPROM에 저장된 운전모드를 읽어낸다(S130).

그런 다음, 읽어낸 운전모드가 숙성모드인가 판단한다(S140).

이때, 읽어낸 운전모드가 숙성모드일 경우에는 정전 시간을 보상할지 여부를 판단(S150)하는데, 판단 결과 정전된 시간을 보상하는 경우 잔여숙성시간에서 정전된 시간을 차감한다. 예를 들어, 김치숙성 시간이 총 50시간인 경우 10시간 경과시점에서 정전이 되었다가 5시간 후에 복귀되었을 경우 잔여숙성시간은 40시간이고 정전시간은 5시간이므로 정전보상된 잔여숙성시간은 35시간이 된다.

다음으로, 센서로 감지한 고내온도의 변화에 대한 정전보상여부를 판단한다.(S160)

고내온도의 변화에 대한 보상은 고내온도에서 숙성온도를 뺀 온도차를 계산해 나온 값이 양인 경우, 잔여숙성시간을 계산된 온도차에 대해 소정의 비율로 보상된 보상시간만큼 감소시키고, 앞서 계산된 온도차가 음인 경우 보상시간만큼 증가시킨다.(S165) 이때, 온도차에 대해 소정의 비율로 보상되는 보상시간은 고온 숙성의 경우 0.5℃의 온도차에 대해 1시간의 비율로 증가되고, 저온 숙성의 경우 0.2 ℃의 온도차에 대해 1시간의 비율로 증가되도록 설정하는 것이 바람직하다.

여기서, 고내온도의 변화에 대한 보상하는 방법에 대해 예를 들어 살펴보면 다음과 같다. 우선, 정전된 시간이 보상된 잔여숙성시간이 35시간인 상태에서 고내온도의 변화를 보상하는 경우, 센서로 고내온도와 숙성온도를 측정하여 고내온도와 숙성온도 간의 온도차를 구한다. 이때, 고내온도가 21℃이고, 고온 숙성온도가 20℃ 라고 가정하면 고내온도와 숙성온도 간의 온도차는 1℃가 되므로 보상시간은 2시간이 된다. 따라서, 고내온도 변화에 의해 정전보상된 잔여숙성시간은 보상시간만큼 감소된 33시간이 된다.

한편, 앞서 정전된 시간을 보상하지 않고 고내온도의 변화에 대한 보상을 수행하면 위의 예에서 고온숙성인 경우 잔여숙성시간이 40시간이 되고, 위의 고내온도의 변화에 대해 보상시간이 2시간이 되므로, 정전보상된 잔여숙성시간은 38시간이 된다.

그리고 나서, 센서로 감지한 외기온도의 변화에 대한 보상여부를 판단한다.(S170)

외기온도의 변화에 대한 보상은 외기온도에서 숙성온도를 뺀 온도차를 계산해 나온 값이 양인 경우 잔여숙성시간을 계산된 온도차에 대해 소정의 비율로 보상되는 보상시간만큼 감소시키고, 앞서 계산된 온도차가 음인 경우 보상시간만큼 증가시킨다.(S165) 이때, 온도차에 대해 소정의 비율로 보상되는 보상시간은 고온 숙성의 경우 2℃의 온도차에 대해 1시간의 비율로 증가되고, 저온 숙성의 경우 1℃의 온도차에 대해 1시간의 비율로 증가되도록 설정하는 것이 바람직하다.

여기서, 외기온도의 변화를 보상하는 방법에 대해 예를 들어 살펴보면 다음과 같다. 우선, 정전된 시간을 보상하고, 고내온도의 변화를 보상하여 잔여숙성시간이 30시간인 상태에서 외기온도의 변화를 보상하는 경우, 센서로 외기온도와 숙성온도를 측정하여 온도차를 구한다. 이때, 외기온도가 8℃이고, 저온 숙성온도가 10℃ 라고 가정하면 온도차는 -2℃가 되므로 보상시간은 2시간이 된다. 따라서, 외기온도 변화에 의해 정전 보상된 잔여숙성시간은 보상시간만큼 증가된 32시간이 된다.

한편, 앞서 정전된 시간과 고내온도 변화에 대한 보상을 하지 않고 외기온도의 변화에 대한 보상만을 수행하면 위의 예에서 잔여숙성시간이 40시간이 되고, 위의 외기온도의 변화에 대해 보상시간이 2시간이 되므로, 정전 보상된 잔여숙성시간은 38시간이 된다.

상기한 바와 같이 본 발명은 김치저장고의 작동 중 일정시간 정전되거나 전원이 오프된 상태에서 복귀되었을 때, 이전 작동상태로 복귀되도록 하는 정전보상시 이전 작동상태가 숙성모드일 경우, 잔여숙성시간에 대해 정전된 시간에 대한 보상 및 고내온도와 외기온도에 대한 보상을 해줌으로써, 내용물이 과숙성되거나 산폐되는 방지할 수 있는 효과가 있다.

Claims (6)

1. 김치저장고의 운전모드를 저장한 후 정전보상 시 저장된 운전모드를 읽어 김치저장고를 작동시키는 김치저장고의 제어방법에 있어서,

   상기 정전보상 시 읽어온 운전모드가 숙성모드인가 판단하는 단계와,

   상기 판단 결과 숙성모드일 경우 잔여숙성시간을 정전 보상하는 단계와,

   상기 정전 보상된 잔여숙성시간 동안 상기 숙성모드를 작동시키는 단계를 더 포함하여 이루어지되,

   상기 잔여숙성시간의 정전보상은 고내온도에서 숙성온도를 뺀 온도차가 양인 경우 상기 잔여숙성시간을 상기 온도차에 대해 소정의 비율로 증가되는 보상시간만큼 감소시키고, 상기 온도차가 음인 경우 상기 잔여숙성시간을 상기 온도차에 대해 소정의 비율로 증가되는 보상시간만큼 증가시키는 것을 특징으로 하는 김치저장고의 제어방법.
2. 제 1항에 있어서, 상기 잔여숙성시간의 정전보상은 잔여숙성시간을 정전된 시간만큼 감소시키는 것을 특징으로 하는 김치저장고의 제어방법.
3. 삭제
4. 제 1항 또는 제 2항 중 어느 한 항에 있어서, 상기 보상시간은 고온 숙성의 경우 0.5℃의 온도차에 대해 1시간의 비율로 증가되고,

   저온 숙성의 경우 0.2℃의 온도차에 대해 1시간의 비율로 증가되는 것을 특징으로 하는 김치저장고의 제어방법.
5. 제 1항 또는 제 2항 중 어느 한 항에 있어서, 상기 잔여숙성시간의 정전보상은 외기온도에서 숙성온도를 뺀 온도차가 양인 경우 상기 잔여숙성시간을 상기 온도차에 대해 소정의 비율로 증가되는 보상시간만큼 감소시키고,

   상기 온도차가 음인 경우 상기 잔여숙성시간을 상기 온도차에 대해 소정의 비율로 증가되는 보상시간만큼 증가시키는 것을 특징으로 하는 김치저장고의 제어방법.
6. 제 4항에 있어서, 상기 보상시간은 고온 숙성의 경우 2℃의 온도차에 대해 1시간의 비율로 증가되고,

   저온 숙성의 경우 1℃의 온도차에 대해 1시간의 비율로 증가되는 것을 특징으로 하는 김치저장고의 제어방법.

Images