KR20040024817A - 김치저장고의 제어방법 - Google Patents

김치저장고의 제어방법 Download PDF

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김종률
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위니아만도 주식회사
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    • A23B7/00Preservation or chemical ripening of fruit or vegetables
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Abstract

본 발명은 김치저장고의 제어방법에 관한 것으로서, 김치저장고의 작동중 일정시간 정전되거나 전원이 오프된 상태에서 복귀되었을 때 이전 작동상태로 복귀되도록 하는 정전보상시 이전 작동상태가 숙성모드일 경우 보관모드로 전환하여 작동시킴으로써 내용물의 과숙성이나 산폐를 방지할 수 있는 이점이 있다.

Description

김치저장고의 제어방법{METHOD FOR CONTROLLING KIMCHI CHAMBER}
본 발명은 김치저장고의 제어방법에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 김치저장고의 작동중 일정시간 정전되거나 전원이 오프된 상태에서 복귀되었을 때 이전 작동상태로 복귀되도록 하는 정전보상시 이전 작동상태가 숙성모드일 경우 보관모드로 전환하여 작동되도록 하는 김치저장고의 제어방법에 관한 것이다.
일반적으로 김치 저장고는 김치에 열을 가하여 이를 적절하게 숙성 발효시키거나 또는 김치를 저온으로 냉각시켜 처음과 같이 생김치 상태로 장시간 보관하는 등 사용자의 기호에 맞게 발효, 저장하는 것으로서, 이러한 김치 저장고의 내부에는 냉각장치와 가열장치를 구비되어 있어, 초기에는 가열장치를 이용하여 빠른 시간 내에 내부 케이스에 저장되어 있는 김치를 기호에 맞게 숙성시킨 다음, 냉각장치를 이용하여 내부 케이스의 온도를 적정수준으로 유지함으로써, 김치의 맛과 신선도를 장기간 보존하는 것이 가능하게 된다.
도 1은 일반적인 김치 저장고의 기본 구조를 간략하게 도시한 블록구성도이다.
여기에 도시된 바와 같이 냉매를 고온 고압으로 압축시키는 압축기(10)와, 압축기(10)에 의해 압축된 냉매에 함유된 열을 방출하여 액화시키는 응축기(20)와, 응축기(20)에서 보내진 냉매에 함유된 수분이나 이물질을 걸러내는 드라이어(30)와, 드라이어(30)를 통과한 냉매를 증발되기 쉬운 저압상태로 만드는 감압장치(40)와, 감압장치(40)를 통해 저압상태로 바뀐 냉매가 증발되면서 주변의 열을 흡수하여 냉각시키기 위해 저장고(90)내에 설치된 증발기(50)로 이루어진다.
그리고, 김치종류, 숙성기간, 숙성온도 등을 설정하기 위한 선택키 입력부(70)와, 저장고(90)내의 온도를 측정하기 위한 온도센서(95)와, 선택키 입력부(70)와 온도센서(95)의 값을 입력받아 압축기(10)의 작동을 제어하는 제어부(60)와, 제어부(60)의 상태를 표시하는 표시부(80)로 이루어진다.
또한, 제어부(60)의 제어에 따라 저장고(90)내에 설치되어 저장고(90)내의 김치류를 가열시키기 위한 히터(100)로 이루어진다.
위와 같이 이루어진 김치 저장고는 제어부(60)에서 저장고(90) 내에 담겨있는 김치 종류나 숙성온도에 따라 전기코일(100)로 전기를 공급하여 저장고(90)내를 가열하여 숙성시킨 후 압축기(10)의 온오프 작동을 반복하여 고내를 일정한 온도로 유지시키도록 작동된다.
위와 같이 이루어진 김치저장고를 통해 김치를 숙성시킨 후 보관모드로 진입하게 되면, 제어부(60)에서 하나의 동일한 작동 온도대역으로 히터(100)와 압축기(10)를 교호동작시킴으로써, 저장고(90)의 고내온도를 일정하게 유지시켜 김치의 맛과 신선도를 장기간 유지하도록 한다.
즉, 작동 온도대역이 -1∼1℃로 히터(100)와 압축기(10)를 작동시키는데 있어서, 증발기(50)의 온도가 -1℃ 이하로 떨어지면 히터(100)를 작동시키고, 증발기(50)의 온도가 1℃ 이상으로 올라가면 압축기(10)를 작동시킨다.
위와 같이 이루어진 김치저장고에 김치를 저장하고 작동할 때 갑자기 정전이되거나 전원이 오프된 상태에서 복귀될 때 이전상태로 복귀되도록 하는 정전보상이 이루어지게 된다.
즉, 도 2에 도시된 바와 같이 김치저장고의 운전모드를 설정하게 되면(S10) 설정된 운전모드를 EEPROM 에 저장하게 된다(S20).
그런다음, 전원이 리셋되었는가 판단하게 된다(S30). 즉, 정전되었다가 복구되었는가나 전원이 오프되었다가 다시 온되었는가 판단하게 된다. 그래서, 전원이 리셋되었을 경우에는 이전에 EEPROM에 저장된 운전모드를 독출해 낸다(S40).
그런다음, 독출된 운전모드 상태로 김치저장고를 작동시키게 된다(S50).
따라서, 전원이 리셋된 후에도 김치저장고를 이전의 상태대로 계속해서 작동되도록 제어하게 된다.
그런데 위와 같이 전원이 리셋되었을 경우의 정전보상시 정전시간에 관계없이 EEPROM에 저장된 이전의 작동모드대로 복귀하기 때문에, 만약 김치숙성 시간이 총 72시간인 경우 24시간 경과시점에서 정전이 되었다가 4시간 후에 복귀되었을 경우 이 시점에서 정전 복귀시 김치숙성이 계속 진행되기 때문에 내용물이 과숙성되거나 산폐되는 문제점이 있다.
본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위해 창작된 것으로서, 본 발명의 목적은 김치저장고의 작동중 일정시간 정전되거나 전원이 오프된 상태에서 복귀되었을 때 이전 작동상태로 복귀되도록 하는 정전보상시 이전 작동상태가 숙성모드일경우 보관모드로 전환하여 작동되도록 하는 김치저장고의 제어방법을 제공함에 있다.
도 1은 일반적인 김치저장고의 기본 구조를 간략하게 도시한 블록구성도이다.
도 2는 일반적인 김치저장고의 제어방법으로써 정전보상시의 작동상태를 설명하기 위한 흐름도이다.
도 3은 본 발명에 의한 김치저장고의 제어방법으로써 정전보상시의 작동상태를 설명하기 위한 흐름도이다.
- 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명 -
10 : 압축기 20 : 응축기
30 : 드라이어 40 : 감압장치
50 : 증발기 60 : 제어부
70 : 선택키 입력부 80 : 표시부
90 : 저장고 95 : 온도센서
100 : 히터
상기와 같은 목적을 실현하기 위한 본 발명은 김치저장고의 운전모드를 저장한 후 정전보상시 저장된 운전모드를 읽어 김치저장고를 작동시키는 김치저장고의 제어방법에 있어서, 정전보상시 읽어온 운전모드가 숙성모드인가 판단하는 단계와, 숙성모드인가 판단한 결과 숙성모드일 경우 보관모드로 작동시키는 단계와, 숙성모드인가 판단한 결과 숙성모드가 아닐 경우 읽어온 운전모드로 작동시키는 단계를 더 포함하여 이루어진 것을 특징으로 한다.
위와 같이 이루어진 본 발명은 김치저장고의 설정된 운전모드를 저장한 후 정전보상시 저장된 운전모드를 읽어와 김치저장고를 작동시킬 때 읽어온 운전모드가 숙성모드일 경우에는 내용물의 산폐를 방지하기 위해 보관모드로 작동된다.
이하, 본 발명의 바람직한 실시예를 첨부된 도면을 참조하여 설명한다. 또한 본 실시예는 본 발명의 권리범위를 한정하는 것은 아니고, 단지 예시로 제시된 것이며 종래 구성과 동일한 부분은 동일한 부호 및 명칭을 사용한다.
도 3은 본 발명에 의한 김치저장고의 제어방법으로써 정전보상시의 작동상태를 설명하기 위한 흐름도이다.
여기에 도시된 바와 같이 김치저장고의 운전모드가 설정되었는가판단한다(S100).
그래서 운전모드가 설정되었을 경우에는 설정된 운전모드를 EEPROM에 저장한다(S110).
이후, 전원이 리셋되었는가 판단하게 된다(S120). 즉, 정전되었다가 복구되었는가나 전원이 오프되었다가 다시 온되었는가 판단하게 된다. 그래서, 전원이 리셋되었을 경우에는 이전에 EEPROM에 저장된 운전모드를 읽어낸다(S130).
그런다음, 읽어낸 운전모드가 숙성모드인가 판단한다(S140).
이때 읽어낸 운전모드가 숙성모드일 경우에는 저장된 내용물의 산폐나 과숙성을 방지하기 위해 이전의 운전모드와 관계없이 김치저장고를 보관모드로 작동시킨다(S150).
그러나, 숙성모드가 아닐 경우에는 이전에 작동되던 상태로 작동시키기 위해 읽어온 운전모드로 김치저장고를 작동시킨다(S160).
상기한 바와 같이 본 발명은 김치저장고의 작동중 일정시간 정전되거나 전원이 오프된 상태에서 복귀되었을 때 이전 작동상태로 복귀되도록 하는 정전보상시 이전 작동상태가 숙성모드일 경우 보관모드로 전환하여 작동시킴으로써 내용물의 과숙성이나 산폐를 방지할 수 있는 이점이 있다.

Claims (1)

  1. 김치저장고의 운전모드를 저장한 후 정전보상시 저장된 운전모드를 읽어 김치저장고를 작동시키는 김치저장고의 제어방법에 있어서,
    상기 정전보상시 읽어온 운전모드가 숙성모드인가 판단하는 단계와,
    상기에서 숙성모드인가 판단한 결과 숙성모드일 경우 보관모드로 작동시키는 단계와,
    상기에서 숙성모드인가 판단한 결과 숙성모드가 아닐 경우 읽어온 운전모드로 작동시키는 단계
    를 더 포함하여 이루어진 것을 특징으로 하는 김치저장고의 제어방법.
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