KR101163559B1 - 면역력 증진 및 천연 항생제 효과를 갖는 사료첨가제 및 건강식품 - Google Patents

면역력 증진 및 천연 항생제 효과를 갖는 사료첨가제 및 건강식품 Download PDF

Info

Publication number
KR101163559B1
KR101163559B1 KR1020090106699A KR20090106699A KR101163559B1 KR 101163559 B1 KR101163559 B1 KR 101163559B1 KR 1020090106699 A KR1020090106699 A KR 1020090106699A KR 20090106699 A KR20090106699 A KR 20090106699A KR 101163559 B1 KR101163559 B1 KR 101163559B1
Authority
KR
South Korea
Prior art keywords
feed additive
present
weight
parts
propolis
Prior art date
Application number
KR1020090106699A
Other languages
English (en)
Other versions
KR20110049927A (ko
Inventor
심찬근
정봉환
Original Assignee
심찬근
(주) 휴먼시아
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by 심찬근, (주) 휴먼시아 filed Critical 심찬근
Priority to KR1020090106699A priority Critical patent/KR101163559B1/ko
Publication of KR20110049927A publication Critical patent/KR20110049927A/ko
Application granted granted Critical
Publication of KR101163559B1 publication Critical patent/KR101163559B1/ko

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23K—FODDER
    • A23K10/00—Animal feeding-stuffs
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23K—FODDER
    • A23K10/00—Animal feeding-stuffs
    • A23K10/20—Animal feeding-stuffs from material of animal origin
    • A23K10/26—Animal feeding-stuffs from material of animal origin from waste material, e.g. feathers, bones or skin
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23K—FODDER
    • A23K10/00—Animal feeding-stuffs
    • A23K10/30—Animal feeding-stuffs from material of plant origin, e.g. roots, seeds or hay; from material of fungal origin, e.g. mushrooms
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23K—FODDER
    • A23K20/00—Accessory food factors for animal feeding-stuffs
    • A23K20/10—Organic substances
    • A23K20/163—Sugars; Polysaccharides

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Animal Husbandry (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Physiology (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Biotechnology (AREA)
  • Molecular Biology (AREA)
  • Biomedical Technology (AREA)
  • Botany (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)
  • Fodder In General (AREA)

Abstract

본 발명은 키토올리고당, 버섯발효건조분말, 프로폴리스 및 자몽종자 추출물을 혼합하여 제조된 것을 특징으로 하는 면역력 증진 및 천연 항생제 효과를 갖는 사료첨가제 및 건강식품에 관한 것이다.
키토올리고당, 버섯발효건조분말, 프로폴리스, 자몽종자 추출물, 사료첨가제, 건강식품

Description

면역력 증진 및 천연 항생제 효과를 갖는 사료첨가제 및 건강식품{Feed additive and health food having enhanced immunity and native antibiotics effect}
본 발명은 면역력 증진 및 천연 항생제 효과를 갖는 사료첨가제 및 건강식품에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 키토올리고당, 버섯발효건조분말, 프로폴리스 및 자몽종자 추출물을 혼합하여 제조된 것을 특징으로 하는 면역력 증진 및 천연 항생제 효과를 갖는 사료첨가제 및 건강식품에 관한 것이다.
종래의 사료 첨가제는 가축의 증체율 향상, 사료의 효율성 증대 및 질병 예방 등을 목적으로 합성화학물질인 항생제 또는 항균제를 함유하도록 하여 제조되어 왔다. 그러나, 이러한 사료 첨가제를 가축사료에 배합하여 사용하는 것은 가축에 대한 약물 남용이며, 이로 인해 질병에 대한 가축의 면역력이 저하될 뿐만 아니라 항생제에 대한 내성이 증가됨으로써 보다 강한 항생제를 요구하게 되는 결과를 초래하게 된다. 또한, 항생제 등의 약물은 가축의 체내에 잔류되기 때문에 이를 섭취하는 사람들의 건강도 위협을 받을 수 있다.
따라서, 동물산업에서 소비자 및 생산자 모두를 위해 가축 및 인체에 무해한 항생제 및 항균제를 대신할 수 있는 안정성이 확보된 후보 물질의 연구 개발 및 효능 연구가 이루어지고 있다.
한국특허등록 제0749227호에는 버섯배지를 이용한 가축용 발효 미생물 사료 첨가제의 제조 방법 및 이를 이용한 가축용 발효 미생물 사료가 개시되어 있으며, 한국특허등록 제0451906호에는 키토산 올리고당 유도체를 유효성분으로 하는 어류 양식장에서 어병의 림포바이러스증 예방제가 개시되어 있으며, 한국특허등록 제0631317호에는 한약재 및 프로폴리스를 이용한 천연 가축사료 첨가제의 제조방법이 개시되어 있다.
본 발명은 상기와 같은 요구에 의해 안출된 것으로서, 가축 및 인체에 무해한 항생제 및 항균제를 대신하고, 면역력을 증진할 수 있는 안정성이 확보된 사료첨가제를 개발함으로써 본 발명을 완성하였다.
상기 과제를 해결하기 위해, 본 발명은 키토올리고당, 버섯발효건조분말, 프로폴리스 및 자몽종자 추출물을 혼합하여 제조된 것을 특징으로 하는 면역력 증진 및 천연 항생제 효과를 갖는 사료첨가제를 제공한다.
또한, 본 발명은 키토올리고당, 버섯발효건조분말, 프로폴리스 및 자몽종자 추출물을 혼합하여 제조된 것을 특징으로 하는 면역력 증진 및 천연 항생제 효과를 갖는 건강식품을 제공한다.
본 발명에 따르면, 본 발명은 가축의 성장촉진 및 질병의 치료 및 예방에 기존의 광범위 항생제를 첨가시 발생되는 항생제 잔류문제와 내성 문제를 해결하기 위하여 천연 프로폴리스를 첨가하므로 항균, 항산화 및 면역증강효과가 있다. 또한, 본 발명은 기존의 광범위 항생제 대신 프로폴리스를 첨가함으로써 가축은 건강한 개체를 유지하고 생산성을 향상하며 항생제의 잔류가 없는 청정 축산물을 생산할 수 있는 효과가 있다. 이 밖에도, 이들 가축으로부터 생산된 계란이나 고기 및 우유를 소비자들이 섭취할 때 프로폴리스도 함께 섭취할 수 있어 인체 내에서 발생 하는 유해산소를 차단하는 자연방어능력을 증가시키고 면역기능을 향상시킬 수 있는 효과가 있어 축산산업상 및 식품산업상 매우 유용한 발명이다.
또한, 키토올리고당을 첨가함으로써 가축의 면역력을 증진시키는 효과를 가진다.
본 발명의 목적을 달성하기 위하여, 본 발명은 키토올리고당, 버섯발효건조분말, 프로폴리스 및 자몽종자 추출물을 혼합하여 제조된 것을 특징으로 하는 면역력 증진 및 천연 항생제 효과를 갖는 사료첨가제를 제공한다.
본 발명의 사료첨가제는 바람직하게는 키토올리고당 94~96 중량부, 버섯발효건조분말 2~3 중량부, 프로폴리스 1~3 중량부 및 자몽종자추출물 0.1~2 중량부를 혼합하여 제조할 수 있으며, 더욱 바람직하게는 키토올리고당 95 중량부, 버섯발효건조분말 2.5 중량부, 프로폴리스 2 중량부 및 자몽종자추출물 0.5 중량부를 혼합하여 제조할 수 있다.
또한, 본 발명은 키토올리고당, 버섯발효건조분말, 프로폴리스 및 자몽종자 추출물을 혼합하여 제조된 것을 특징으로 하는 면역력 증진 및 천연 항생제 효과를 갖는 건강식품을 제공한다.
본 발명의 건강식품은 바람직하게는 키토올리고당 94~96 중량부, 버섯발효건조분말 2~3 중량부, 프로폴리스 1~3 중량부 및 자몽종자추출물 0.1~2 중량부를 혼합하여 제조할 수 있으며, 더욱 바람직하게는 키토올리고당 95 중량부, 버섯발효건조분말 2.5 중량부, 프로폴리스 2 중량부 및 자몽종자추출물 0.5 중량부를 혼합하 여 제조할 수 있다.
본 발명의 사료첨가제 또는 건강식품의 주성분인 키토올리고당은 키토산 올리고당이라고도 한다. 키토산 올리고당은 키틴? 키토산의 부분 분해물로서, 키토산의 생리적인 특성을 그대로 유지하고 있으면서도 높은 수용성을 나타내는 고기능성 생리활성물질이다. 키틴(Chitin), 키토산 (chitosan)은 천연에 존재하는 다당류로서 최근에 특히 주목받고 있는 신기능 소재인데, 키틴(chitin : β-폴리-Ν-아세틸-D-글루코사민)은 게와 같은 갑각류 동물의 껍질로부터 추출하는 일종의 함질 소다당류로서 자연계에 널리 존재하나 수용성 용매에 불용성이기 때문에 그 용도가 매우 제한되어 있다. 이에 비해 키토산(chitosan)은 키틴을 탈아세틸화하여 만든 천연고분자물질 (β-폴리-D-글루코사민), 즉 글루코사민이 β-1,4로 결합된 천연고분자 다당류로서 키틴을 수산화나트륨에서 가열하는 등의 탈아세틸화 처리를 하여 얻을 수 있으며, 광범위한 생리활성을 지니고 있고, 약산성에서 수용성을 나타내기 때문에 널리 활용되고 있다. 그러나, 약산성에서 수용성을 나타낸다고 해도 일반적으로 키토산은 난용성 및 고점성이기 때문에 식품의 물성을 변화시키므로 식품에 적용하기가 힘들고, 물과 소화액에 대한 용해성이 낮아 섭취해도 인체의 소화관에서 흡수가 용이하지 않아 뛰어난 기능성에 비해 효과를 기대하기가 어렵다.
키토산 올리고당(Chitosan Oligosaccharide)은 키틴, 키토산의 이러한 문제점을 해결한 것으로, 키토산의 생리적인 특성은 그대로 유지하면서도 수용성 용매에 대해 높은 용해도를 나타내므로 식품에의 첨가가 용이하고 체내흡수율이 뛰어나 현재 고기능성 생리활성 물질로 식품 및 의약업계의 주목을 받고 있다. 키토산 올 리고당은 키토산의 구조를 가지며 글루코사민 6탄당(단당류)이 2개 내지 10개 정도 결합되어 있다.
키토산 올리고당은 키토산의 생리적인 특성을 그대로 유지하고 있기 때문에 키토산과 같이 세포활성 작용, 혈압저하 작용, 콜레스테롤 조절 작용, 발암물질 배설 촉진작용, 방사성 물질 배출작용, 빈혈 및 간장기능 개선작용, 정장 및 소화촉진 작용, 요산 배출 촉진 작용, 항균작용, 항암 및 항종양작용, 칼슘흡수촉진작용, 혈당상승 억제작용 등의 다양한 생리활성을 나타내는 것으로 보고되고 있다.
본 발명의 사료첨가제 또는 건강식품의 성분인 버섯발효건조분말은 버섯을 유산균, 효모, 방선균, 바실러스균, 광합성균 등을 첨가하여 발효하여 건조시켜 분쇄한 분말을 말한다. 버섯은 수분, 탄수화물, 조단백, 조지방, 조섬유, 회분으로 구성되면서 단백질과 필수아미노산 조성이 좋을 뿐만 아니라 미량원소도 풍부하여 단백질 공급원으로 중요한 역할을 하고 있으며, 성인병 및 항암효과가 입증되어 식품적 가치가 높은 것이다.
버섯은 맛과 향이 좋고 각종 영양성분이 많이 함유되어 있음은 물론, 다당류들은 항암 및 면역조절 작용을 하는 것으로 알려져 있어서 건강식품으로 사용되고 있는 것인데, 이러한 버섯을 재배하고 난 배지에는 가축에게 유익한 많은 양의 영양원을 포함하고 있다.
특히 버섯과 버섯 배지에 포함되어 있는 베타글루칸(β-Glucan)과 같은 다당류는 세포조직의 면역기능을 활성화시켜서 암세포의 증식과 전이를 방지하는 작용을 하는 것으로 알려져 있다. 버섯 재배에 사용되는 배지는 많은 영양소가 들어 있 지만 다량의 섬유질을 포함하고 있어서 가축이 소화하기 어려운 점이 있으나, 버섯이 재배되는 과정에서 버섯이 섬유질을 흡수하여 분해시킴으로서 소화가 용이하게 되어 버섯 부산물에는 가소화 양분이 높아져서 비타민 미네랄 등의 영양원을 효과적으로 이용할 수 있다.
본 발명의 사료첨가제 또는 건강식품의 성분인 프로폴리스는 벌들이 수목생장점 보호물질을 묻어와 자신의 타액과 혼합하여 만든 천연 항생물질로서 중요한 작용을 하는 약 20종의 플라보노이드가 함유되어 있어 항균작용, 항염증작용, 항산화작용 등의 역할을 하여 주된 사용처로는 건강보조영양식품, 토양소독제 등으로 널리 사용되고 있는 추세이다.
본 발명의 사료첨가제 또는 건강식품의 성분인 자몽종자 추출물은 자몽 종자를 이용하여 물, 에탄올, 메탄올 등의 적절한 용매로 추출하여 얻은 것을 말한다.
이하, 본 발명을 실시예에 의해 상세히 설명한다. 단, 하기 실시예는 본 발명을 예시하는 것일 뿐, 본 발명의 내용이 하기 실시예에 한정되는 것은 아니다.
실시예 1: 본 발명의 사료첨가제의 균 생육 저해 효과
키토올리고당 95g, 버섯발효건조분말 2.5g, 프로폴리스 2g 및 자몽종자추출물 0.5g을 혼합하여 사료첨가제를 제조하였다.
상기 제조된 사료첨가제의 균 생육 저해 농도를 측정하였다. 각각 pH 5.0 및 pH 7.5의 배지에서 키운 대장균 및 살모넬라균에 본 발명의 사료첨가제를 첨가하여 균 생육 저해 농도를 측정하였다 (표 1).
표 1. 균 생육 저해 농도
대장균 살모넬라
pH 5.0 7 ppm 2 ppm
pH 7.5 13 ppm 20 ppm
상기 표 1에서 알 수 있는 바와 같이, 본 발명의 사료첨가제는 대장균 및 살모넬라를 매우 낮은 농도에서 효과적으로 저해함을 알 수 있었다.
실시예 2: 본 발명의 사료첨가제의 자돈 설사에 대한 효과
본 발명의 사료첨가제를 이용하여 자돈 설사에 대한 개선 효과를 알아보기 위해, 본 발명의 사료첨가제를 2g/두/일 투여하고 분변 내 대장균 colony 수의 변화를 관찰하였다 (표 2).
표 2. 자돈 설사에 대한 개선 효과
Time(day) 0 1 2 3
109 CFU/g 분변 152 83 11 0
상기 표 2에서 알 수 있는 바와 같이, 본 발명의 사료첨가제를 자돈에 처리하였을 때, 시간이 지날수록 분변 내의 대장균 콜로니 수가 현저하게 감소함을 알 수 있으므로, 본 발명의 사료첨가제는 자돈 설사에 매우 효과적이라는 것을 알 수 있다.
실시예 3: 본 발명의 사료첨가제의 면역력 증진 효과
본 발명의 사료첨가제의 면역력 증진 효과를 알아보기 위해, 자돈에 본 발명 의 사료첨가제를 2g/두/일 투여하고, 자돈 혈액 1㎕ 중의 백혈구(White Blood Cell)의 수를 관찰하였다 (표 3).
표 3. 면역력 증진 효과
항목 무처리군 처리군
백혈구
( X 103/㎕ )		 5일 10일 5일 10일
5.9±0.3 6.0±0.5 6.3±0.8 6.5±1.1
* 무처리군과 처리군 각각 5두씩 채혈하여 평균치를 나타낸 것임.
상기 표 3에서 알 수 있는 바와 같이, 본 발명의 사료첨가제를 처리하지 않은 무처리군에 비해 처리군에서 백혈구의 수가 증가하였다는 것을 알 수 있다. 백혈구(White Blood Cell)는 혈액과 조직에서 이물질이나 세균을 잡아먹거나 항체를 형성함으로써 감염에 저항하여 신체를 보호하는 작용을 통해 체내 면역시스템을 유지하는데 병원균 감염 시 체내에서 그 수가 급격히 증가한다. 따라서, 본 발명의 사료첨가제의 처리에 따라 자돈의 면역력이 증진되었다는 것을 알 수 있다.
실시예 4: 본 발명의 사료첨가제의 체중 증가 효과
본 발명의 사료첨가제의 체중 증가 효과를 알아보기 위해, 본 발명의 사료첨가제를 투여한 자돈 (실험구) 및 사료첨가제를 투여하지 않은 자돈(대조구)의 시간에 따른 체중을 측정하였다 (표 4).
표 4. 체중 변화
Time(week) 3 4 5 6 7 8
대조구 (Kg) 6.1 7.1 8.3 11.2 15.6 19.4
실험구 (Kg) 6.2 7.9 10.2 14.7 18.9 23.5
상기 표 4에서 알 수 있는 바와 같이, 실험구가 대조구에 비해 체중 증가 정 도가 더 크다는 것을 알 수 있다. 따라서, 본 발명의 사료첨가제는 자돈의 체중 증가에도 효과가 있다는 것을 알 수 있다.

Claims (4)

  1. 키토올리고당 94~96 중량부, 버섯발효건조분말 2~3 중량부, 프로폴리스 1~3 중량부 및 자몽종자추출물 0.1~2 중량부를 혼합하여 제조된 것을 특징으로 하는 면역력증진 및 천연 항생제 효과를 갖는 사료첨가제.
  2. 삭제
  3. 키토올리고당 94~96 중량부, 버섯발효건조분말 2~3 중량부, 프로폴리스 1~3 중량부 및 자몽종자추출물 0.1~2 중량부를 혼합하여 제조된 것을 특징으로 하는 면역력증진 및 천연 항생제 효과를 갖는 건강식품.
  4. 삭제
KR1020090106699A 2009-11-06 2009-11-06 면역력 증진 및 천연 항생제 효과를 갖는 사료첨가제 및 건강식품 KR101163559B1 (ko)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020090106699A KR101163559B1 (ko) 2009-11-06 2009-11-06 면역력 증진 및 천연 항생제 효과를 갖는 사료첨가제 및 건강식품

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020090106699A KR101163559B1 (ko) 2009-11-06 2009-11-06 면역력 증진 및 천연 항생제 효과를 갖는 사료첨가제 및 건강식품

Publications (2)

Publication Number Publication Date
KR20110049927A KR20110049927A (ko) 2011-05-13
KR101163559B1 true KR101163559B1 (ko) 2012-07-09

Family

ID=44360806

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
KR1020090106699A KR101163559B1 (ko) 2009-11-06 2009-11-06 면역력 증진 및 천연 항생제 효과를 갖는 사료첨가제 및 건강식품

Country Status (1)

Country Link
KR (1) KR101163559B1 (ko)

Families Citing this family (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR3125712A1 (fr) * 2021-07-30 2023-02-03 Urgo Recherche Innovation Et Developpement Produit de combinaison pour aider au maintien des défenses naturelles de l’organisme, à la protection des cellules contre le stress oxydatif et réduire la fatigue
KR102367604B1 (ko) * 2021-10-25 2022-02-28 주식회사 캘러스 항산화, 염증개선 및 면역증진 효과가 우수한 반려동물용 사료 첨가제 조성물

Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP2008212131A (ja) 2007-03-01 2008-09-18 Masabumi Koide 食材残渣の処理再生方法及び再生物資

Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP2008212131A (ja) 2007-03-01 2008-09-18 Masabumi Koide 食材残渣の処理再生方法及び再生物資

Also Published As

Publication number Publication date
KR20110049927A (ko) 2011-05-13

Similar Documents

Publication Publication Date Title
Sen et al. Effect of Quillaja saponaria saponins and Yucca schidigera plant extract on growth of Escherichia coli
DE60032599T2 (de) Bakterienstamm, verarbeitete pflanzenextrakte und probiotische zubereitungen für die menschliche und tierärtzliche verwendung
KR101087019B1 (ko) 해산어류용 양식 사료 첨가제 및 이를 포함하는 해산어류 양식용 사료
JP2009203160A (ja) 抗ウィルス及び抗菌剤
EP1965809B1 (en) Compositions to improve gut health and animal performance comprising beta-glucans and alfa-fucans
Mohammad Effect of adding different levels of cinnamon (Cinnamomum sp) on growth and chemical composition criteria of common carp Cyprinus carpio L.
Liu et al. Natural antimicrobial oligosaccharides in the food industry
KR101741993B1 (ko) 홍삼박과 자몽종자추출물을 이용한 기능성 반려견 수제간식과 그 제조방법
KR101088442B1 (ko) 감태발효 사료첨가물, 이의 제조방법 및 이를 포함하는 사료
KR101163559B1 (ko) 면역력 증진 및 천연 항생제 효과를 갖는 사료첨가제 및 건강식품
KR100585500B1 (ko) 양식 민물장어 사료첨가제 및 이것을 함유한 양식민물장어 사료
CN106173269A (zh) 一种畜禽用饲料脱毒剂及其制备方法与应用
CN105981916A (zh) 一种用于秸秆饲料的生物制剂
KR20110103080A (ko) 감발효 추출물을 포함하는 사료첨가제
KR20150113318A (ko) 칼슘함유 키틴 또는 키틴 및 키토산 혼합물을 유효성분으로 함유하는 가축용 보조사료 및 그 제조방법
KR20190076979A (ko) 사료 및 그 제조 방법
JP2001008636A (ja) 感染症防止用飼料組成物
KR20200058353A (ko) 왕귀뚜라미 추출물의 헥센 분획물 또는 부탄올 분획물을 유효성분으로 포함하는 항균 조성물
KR19990015681A (ko) 양어의 항병성 사료
CN109619314A (zh) 饲养肉鸡用的饲料
KR20010068226A (ko) 키토산 올리고당 및 타우린이 함유된 사료 및 음수첨가용영양제 조성물
Mulyani A mini-review: the role of chitosan in aquaculture fish health management
KR20050078620A (ko) 사료 첨가제
KR19980086536A (ko) 알로에를 이용한 양어용 천연사료 첨가물 및 이를 이용한 양어용 사료
US20230051204A1 (en) Antimicrobial composition containing wasp extract as active ingredient

Legal Events

Date Code Title Description
A201 Request for examination
E701 Decision to grant or registration of patent right
GRNT Written decision to grant
FPAY Annual fee payment

Payment date: 20160212

Year of fee payment: 4

R401 Registration of restoration
FPAY Annual fee payment

Payment date: 20160705

Year of fee payment: 5

LAPS Lapse due to unpaid annual fee