KR101127504B1 - 토스터 형태의 팝업형 자동 로스터 - Google Patents

Abstract

본 발명은 토스터 형태의 팝업형 자동 로스터에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 절첩식 석쇠를 이용하여 소량의 구이 요리를 손쉽고 간편하게 자동으로 할 수 있으며, 이중 열선에 의해 음식물을 앞뒤로 뒤집을 필요 없이 음식물의 양쪽면을 동시에 균일하게 로스팅 할 수 있으며, 열선을 보호하는 분리형 열선 보호 지지대와, 기름받이가 형성되어 손쉽게 로스터를 청소할 수 있도록 구성된 팝업형 자동 로스터에 관한 것이다.

토스터, 석쇠, 로스터

Description

토스터 형태의 팝업형 자동 로스터{Pop-up Type Auto Roater with Toaster Form}

본 발명은 생선구이를 포함한 1~2인분 양의 각종 구이 요리를 손쉽고 태울 염려없이 자동으로 조리할 수 있도록 구성된 토스터 형태의 팝업형 자동 로스터에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 음식물을 절첩식 석쇠를 이용하여 소량의 구이 요리를 손쉽고 간편하게 자동으로 할 수 있으며, 이중 열선에 의해 음식물을 앞뒤로 뒤집을 필요 없이 음식물의 양쪽면을 동시에 균일하게 로스팅 할 수 있으며, 열선을 보호하는 분리형 열선 보호 지지대와, 기름받이가 형성되어 손쉽게 로스터를 청소할 수 있도록 구성된 팝업형 자동 로스터에 관한 것이다.

또한 본 발명에 따른 팝업형 자동 로스터는 절첩식 석쇠가 투입되는 측면 양측 상단부에 날개뚜껑이 형성되어 음식물을 로스팅시 기름 튐을 방지할 수 있으며, 컴팩트한 스탠드형 디자인으로 공간 절약이 뛰어나다는 특징이 있다.

일반적으로 로스터(roaster)란, 원래는 생선을 굽기 위한 조리기구의 하나로서, 가스 또는 전기를 사용하며 불꽃에 기름이 직접 떨어지지 아니하도록 구성된 것을 말하며 로스팅(roasting)이란, 육류, 가금류, 생선, 감자 등을 구워내는 건식열 조리방법을 말한다.

일반적으로 시판되고 있는 구이 전문 로스터 기기들은 디자인이 평면적이어서 공간 이용 효율성이 떨어질 뿐만 아니라 조리시 사방으로 기름이 튀며, 음식물을 태우지 않도록 자주 뒤집어야 하고, 청소가 불편하며, 소량의 요리를 하기에는 다소 큰 단점이 있었다.

상기와 같이 구이 요리시 기름이 튀고, 태우지 않기 위해 자주 뒤집어야 하며, 청소가 불편한 문제를 보완하기 위해 현재 뚜껑과 타이머가 설치된 구이 전문 로스터가 생산되고 있으나, 역시 평면적 디자인이라 공간적 효율성이 떨어지고 디자인이 현대적이지 않으며 청소가 불편한 단점도 크게 개선하지 못했으며, 부피가 얇은 주리물(김, 오징어, 뱅어포 등)에 적합하지 않고 자동 리프트 기능이 없어 자동요리 기능이 다소 떨어지는 단점이 있다.

종래의 로스터에 관해 살펴보면 다음과 같다.

대한민국 특허 공개번호 제10-2007-0052380호에는 석쇠가 안착되고 연소용 숯이 수용된 숯통이 내부에 수용되며 일측에 공기유입구 및 공기유출구가 형성되는 본체; 상기 본체로 공기를 공급하거나 상기 본체로부터 공기를 흡입하도록 상기 공기유입구 및 공기유출구와 연통되는 송풍부재; 상기 숯통이 안착되고 상기 숯통과 상기 공기유입구를 소통시키는 통기구들을 가지되, 상기 송풍부재에서 상기 숯통으로 제공되는 공기량을 제어하도록 상기 통기구들을 개폐시키는 화력조절부재; 상기 통기구의 개폐 개수를 외력에 의해 조절하도록 상기 화력조절부재와 복수의 링크로 연결되는 조절 손잡이; 및 상기 조절 손잡이의 동작과 연동하여 상기 송풍부재를 온(On)/오프(Off)시키도록 상기 송풍부재에 전기적 신호를 제공하는 센싱부재를 포함하는 것을 특징으로 하는 석쇠를 가열시켜 음식물을 굽기 위한 숯불 로스터기 공지되어 있으며, 대한민국 특허 등록번호 제10-0789027호에는 가열 조리를 행하는 조리실과, 이 조리실 내로부터 배출되는 배기에 대해 탈취 및 탈연을 행하는 탈취 탈연 장치를 구비하여 이루어지는 로스터(roaster)가 공지되어 있고,

대한민국 실용신안 등록번호 제20-0362245호에는 직사각함체의 형태로 제작된 외부 케이스의 내부로 내부 케이스가 일체로 형성되되, 상부 외측으로는 거치판이 형성되고, 상부 내측 전후면으로는 단차부가 형성되며, 내부 케이스의 전후면 하측으로는 경사홈이 형성된 본체부와, 상기 내부 케이스의 경사홈에 설치되어 상하로 승강하도록 구성된 격자형태의 화력 조절구와, 상기 화력 조절구의 상측으로는 숯불 용기와 물통이 설치되도록 구성된 내부 용기와, 단차부의 상측으로 재치되어 고기를 올려 놓고 구울 수 있도록 구성된 구이판으로 구성되어, 고기가 타거나 마르지 않고, 화력조절이 용이함을 특징으로 하는 숯불 로스터가 공지되어 있다.

그 외에 대한민국 실용신안 공개번호 제20-1997-0016143호에는 망상의 본체 간에 연결부를 다수의 연결핀으로 연결하여 절첩 가능하도록 하고, 본체의 상단 일측에는 각각 손잡이를 형성한 토스터기용 석쇠가 공지되어 있다.

본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위해 발명한 것으로서, 구이 요리시 발생하는 번거로움, 즉 사방으로 기름이 튀는 현상, 태우지 않기 위한 음식물 뒤집기, 불편한 기기 청소, 생선이나 육류의 기름기, 소량의 요리와 공간이용이 비효율적인 기기 디자인을 개선하여, 바쁜 생활에 쫓겨 구이 요리에 어려움을 겪는 현대인에게 디자인이 컴팩트한 자동 로스터기를 이용하여 핵가족 시대에 적합한 1~2인분용의 구이요리를 손쉽게 간편하게 할 수 있도록 하는 토스터 형태의 팝업형 자동 로스터를 제공하는데 그 목적이 있다.

상기 목적 달성을 위한 본 발명은 상단에 석쇠 투입구와 날개 뚜껑이 형성되고 하단 일측에 기름받이 입출구가 형성된 케이스와, 상기 케이스 내부에 위치 하여 석쇠를 리프팅 시키기 위한 장치와 음식물을 로스팅하기 위한 열선이 구비된 내부본체와, 상기 내부본체에 탈착 가능하게 설치되는 열선 보호지지대와, 상기 내부본체의 일측에 설치되어 로스터의 작동을 제어하는 제어부와, 상기 석쇠 투입구에 삽입되는 접철식 석쇠와, 상기 내부본체의 하부에 위치하는 기름받이를 포함하여 구성되어진다

상기와 같이 구성된 본 발명에 따른 자동 로스터는 절첩식 석쇠를 이용하여 소량의 구이 요리를 손쉽고 간편하게 자동으로 할 수 있으며, 이중 열선에 의해 음식물을 앞뒤로 뒤집을 필요 없이 음식물의 양쪽면을 동시에 균일하게 로스팅 할 수 있으며, 열선을 보호하는 분리형 열선 보호 지지대와, 기름받이가 형성되어 손쉽게 로스터를 청소할 수 있는 효과가 있다.

또한, 석쇠 투입구가 형성된 로스터 케이스의 양측 상단부에 상하로 움직이는 날개 뚜껑이 형성되어 로스팅시 기름 튀김 현상을 방지할 수 있는 효과가 있다.

본 발명에 따른 토스터 형태의 팝업형 자동 로스터는 다양한 구이 요리를 소량으로 접철식 석쇠에 담아 자동으로 조리할 수 있도록 구성된 토스터 형태의 팝업형 초미니, 초간편 구이 전문 자동 로스터(roaster)에 관한 것이다.

이하, 첨부된 도면에 의해 본 발명의 기술적 구성을 상세히 설명하면 다음과 같다.

본 발명에 따른 토스터 형태의 팝업형 자동 로스터에 있어서,

상단에 석쇠 투입구(11)와 날개 뚜껑(12)이 형성되고 하단 일측에 기름받이 입출구(18)가 형성된 케이스(10)와, 상기 케이스(10) 내부에 위치 하여 석쇠를 리프팅 시키기 위한 장치(21)와 음식물을 로스팅하기 위한 열선(22)이 구비된 내부본체(20)와, 상기 내부본체(20)에 탈착 가능하게 설치되는 열선 보호지지대(24)와, 상기 내부본체(20)의 일측에 설치되어 로스터의 작동을 제어하는 제어부(30)와, 상기 석쇠 투입구(11)에 삽입되는 접철식 석쇠(40)와, 상기 내부본체(20)의 하부에 위치하는 기름받이(50)를 포함하여 구성된다.

상기 케이스(10)에는 접철식 석쇠(40)가 투입되는 석쇠 투입구(11)와 로스팅 시 발생되는 이물질과 기름을 받게 되는 기름받이(50)가 인입 인출되는 기름받이 입출구(18)가 형성되어 있고, 케이스(10) 외부에는 사용자가 편리하게 조작할 수 있도록 타이머(15), 전원버튼(14) 외 다양한 기능 버튼(16)들이 구비되어 있다.

상기 케이스(10)의 내부에는 세라믹을 포함한 내열성과 내구성이 강한 성분으로 코팅하여 쉽게 변색되지 않고 긁힘도 발생되지 않아 기름기나 이물질을 손쉽게 제거할 수 있고 공연소가 가능하도록 하였다.

또한, 음식물의 로스팅시 발생되는 기름과 같은 유지는 불포화 지방산으로 이루어져 있으며, 이와 같은 유지는 공기 중의 산소와 결합하여 산화가 진행되며, 이 과정에서 불쾌한 냄새와 연기가 발생되게 된다.

이 때, 발생되는 냄새와 연기를 제거하기 위해 상기 케이스의 내측면에 세라믹 필터(19)를 장착하였다.

상기 케이스(10) 외부에 형성된 버튼들은 제어부(30)를 통해 각각의 기능들이 제어되며 제어되는 버튼의 종류는 전원을 공급하는 전원 버튼(14)과 로스팅 시간을 설정하는 타이머 버튼(15), 데우기 기능이 있는 버튼, 로스팅 중에 언제라도 중단할 수 있는 취소 버튼 등이 있으며 그 외에도 강약 조절 버튼과 해동 버튼 등 다양한 기능 버튼(16)을 추가적으로 구성할 수 있다.

상기 리프팅 장치(21)의 동작은 제어부(30)에 의해 이루어지게 되며, 보다 상세하게는 로스팅 타이머(12)를 이용하여 로스팅 시간을 설정하였을 경우 설정된 시간동안 가열되어 음식물을 로스팅한 후, 로스팅 완료시 상기 리프팅 장치(21)가 동작하여 접철식 석쇠(40)를 상부로 리프팅 시키게 된다.

상기 제어부(30)는 버튼을 제어함과 동시에 과열 발생시 자동으로 전원을 차단할수 있도록 자동 전원 공급 차단 장치와, 타이머(15)를 통해 음식물을 로스팅 할 경우 완료됨을 알리는 음향 발생장치 등을 추가적으로 구성하여 제어할 수 있다.

또한, 상기 로스터 케이스(10) 외부에 로스팅 후 내부 본체(20)에 남아 있는 음식물 찌꺼기를 없애기 위해 공연소 버튼(17)을 추가적으로 구성하여 공연소 버튼(17)을 조작시 200˚C에서 10분간 로스터가 공연소 하도록 하여 음식물 찌거기들이 높은 열로 인해 녹아내리거나 연소되도록 구성하였다.

또한 상기 로스터 케이스(10) 외측에는 내부의 잔여 이물질을 연소시켜 제거하기 위한 공연소 버튼(17)이 형성되는데, 이는 로스터의 장시간 사용으로 인해 내부에 기름, 음식 찌꺼기 등이 잔존하게 되어 미관으로나 음식의 위생상으로 좋지 않다.

따라서 상기 공연소 버튼(17)을 통해 사용자로부터 동작 명령을 전달받는 경우 로스터는 공연소가 작동되어 150℃ 내지 250℃에서 5분 내지 20분간 가동된다.

이에 따라 잔존 이물질들은 거의 연소되어 제거되게 되며 이러한 과정을 통해 깨끗하고 위생적인 로스터 사용이 가능하게 된다.

본 발명의 특징 중 하나인 음식물 로스팅시 외부로 기름이 튀는 현상을 방지하기 위해, 석쇠 투입구(11)가 형성된 케이스(10)의 양측 상단부에 로스팅시 기름 튀김 현상을 방지하도록 상하로 움직이는 날개 뚜껑(12)을 내부본체(20)와 힌지로 결합하여 개폐가 쉽도록 형성하였다.

또한, 상기 날개 뚜껑(12)의 끝단에 내부본체(20)의 수용부 중앙에 석쇠(40)가 위치하도록 석쇠 끼움홈(13)을 형성시켜 접철식 석쇠(40)가 내부본체(20)의 수용부 중앙에 정확히 위치할 수 있도록 하여 음식물을 균일하게 로스팅 할 수 있도록 하였다.

상기 내부 본체(20)는 접철식 석쇠(40)가 수용되는 한 개 이상의 수용부(23)와, 상기 수용부(23)에 수용된 접철식 석쇠(40)의 양측면을 동시에 로스팅 할 수 있도록 형성된 열선(22)과, 기름받이 입출구(18)와, 수용부(23)에 위치한 접철식 석쇠(40)를 자동으로 리프팅 시키기 위한 리프팅 장치(21)를 포함하여 구성되며 상기 내부 본체(20)의 하부에는 인입 입출이 가능한 기름받이(50)를 포함한다.

상기 이중 열선(22)은 전원버튼(14)을 온(On)으로 하였을 경우 전원이 공급되어 발열되며, 타이머(15)를 통해 로스팅 시간을 설정하였을 경우에는 설정된 시간 동안에만 동작하게 된다.

또한, 로스터 청소의 용이성을 위해 직사각 형상의 분리형 열선 보호 지지대(24)를 각각의 상기 수용부(23)에 삽입 결착시켜 음식물이 열선(22)에 직접 닫지 않도록 하여 열선(22)을 보호 할 수 있도록 구성되었다.

상기와 같이 분리형 열선 보호 지지대(24)는 상하부가 개방된 형태로, 상기 내부본체(20)의 수용부(23)에 착탈 가능하도록 형성되어, 열선(22)이 음식물에 직접 닿아 생기는 기름때 등으로 인하여 오염되지 않도록 하는 역할을 수행하게 되고, 로스팅 완료 후에는 분리형 열선 보호 지지대(24) 만을 내부본체에서 분리시켜 간편하게 세척할 수 있다.

또한, 상기 내부본체(20)에는 상기 수용부(23)에 위치한 접철식 석쇠(40)를 자동으로 리프팅 시키기 위한 리프팅 장치(21)을 추가 구성할 수 있다.

상기 리프팅 장치(21)의 동작은 제어부(30)에 의해 이루어지게 되며, 보다 상세하게는 타이머(15)를 이용하여 로스팅 시간을 설정하였을 경우 설정된 시간동안 가열되어 음식물을 로스팅한 후, 로스팅 완료시 상기 리프팅 장치(21)가 동작하여 접철식 석쇠(40)를 상부로 리프팅 시키게 된다.

이는 종래의 기술로 구현 가능한 것으로 본 발명의 기술적 핵심이 아니므로 이에 대한 상세한 설명은 생략한다.

상기 접철식 석쇠(40)는 내부본체(20)의 수용부(23)에 수직으로 수용되게 되며, 수직으로 세웠을 경우 석쇠에 담겨진 음식물들이 쏟아지지 않도록 하기 위해 접철식으로 구성하였다.

또한, 접철식 석쇠(40)를 손쉽게 파지[把指] 할 수 있도록 비전도성 재질의 손잡이(42)가 형성되어 있으며, 로스팅하고자 하는 음식물의 두께에 따라 조이는 강도를 조절할 수 있도록 석쇠판 조임장치(43)를 구성하였다.

또 다른 접철식 석쇠(40)로 두 개의 석쇠판(41) 양 끝단에 받침이 되는 석쇠 판(45)을 힌지(44)로 결합하여 두꺼운 음식물을 로스팅시 음식물의 변형을 최소화하고 접철식 석쇠(40)의 손잡이(42)에 형성된 석쇠판 조임장치(43)의 조임이 용이하도록 구성하였다.

본 발명에 따른 로스터는 내부본체(20)의 하단에 기름받이(50)가 위치되어 접철식 석쇠(40)에 담겨진 음식물을 로스팅 하였을 경우 발생되는 기름과 이물질이 상기 기름받이(50)에 떨어질 수 있도록 하여 로스터 청소를 용이하게 할 수 있도록 구성하였다.

또한, 본 발명에 따른 자동 로스터를 전자레인지, 전기오븐 등과 결합하여 로스터 겸용 전자레인지 또는 전기오븐 등으로 제작하여 활용할 수 있다.

이하, 본 발명의 실시예를 살펴본다.

사용자가 본 발명에 따른 자동 로스터를 사용할 경우, 조리시 발생되는 기름과 이물질들을 처리하기 편하도록 소량의 물을 기름받이(50)에 담아 먼저 케이스(10)의 기름받이 입출구(18)를 통해 기름받이(50)를 내부몸체(20)의 하단에 위치시키다.

그 후, 음식물이 담겨진 상기 접철식 석쇠(40)를 케이스(10)의 석쇠투입구(11)를 통해 내부본체(20)의 수용부(23)에 위치시킨다. 이때 케이스(10)에 형성된 날개 뚜껑(12)의 석쇠 끼움홈(13)에 접철식 석쇠(40)의 손잡이 부분(42)을 끼워 넣어 이중 열선(22)이 형성된 수용부(23) 중앙에 정확히 위치할 수 있도록 한다.

이후, 케이스(10)의 전원버튼(14)을 온(On)으로 하거나, 타이머(15)를 조작하여 음식물을 로스팅 하게 된다.

타이머(15)를 통해 로스팅 시간을 설정하였을 경우에는, 해당 시간이 종료될 경우 석쇠 리프팅 장치(21)가 동작하여 내부몸체(20) 수용부(23)에 위치된 석쇠(40)를 내부몸체(20) 상부로 자동 리프팅 시키게 되며, 동시에 로스팅 완료 알람이 울리게 된다.

또한, 로스팅 과정에서 발생되는 기름은 기름받이(50)에 떨어지게 된다.

이와 같이 본 발명에 따른 로스터는 상기와 같은 과정을 통해 다양한 구이 요리를 손쉽게 즐길 수 있게 된다.

또한 로스팅 후에 로스터 청소는 로스터 내부를 간편하게 청소할 수 있도록 하는 공연소 버튼(17)을 이용하거나 기름받이(50)와, 분리형 열선 보호 지지대(24)를 분리하여 세척함으로써 손쉽게 내부 청소를 할 수 있다.

도 1은 로스터의 사시도이며,

도 2는 로스터의 분해사도 이고,

도 3은 로스터에 삽입되는 접철식 석쇠이다.

10 : 로스터 케이스 11 : 석쇠 투입구

12 : 날개 뚜껑 13 : 끼움홈

14 : 전원 버튼 15 : 타이머

16 : 기능 버튼 17 : 공연소 버튼

18 : 기름받이 입출구 19 : 세라믹 필터

20 : 내부 본체 21 : 리프팅 장치

22 : 열선 23 : 수용부

24 : 분리형 열선 보호 지지대 30 : 제어부

40 : 접철식 석쇠 41 : 석쇠판

42 : 손잡이 43 : 조임장치

44 : 힌지 45 : 바닥 석쇠판

50 : 기름 받이

Claims (7)

1. 삭제
2. 토스터 형태의 팝업형 자동 로스터에 있어서,

   상단에 석쇠 투입구와 날개 뚜껑이 형성되고 하단 일측에 기름받이 입출구가 형성된 케이스와;

   상기 케이스 내부에 위치 하여 석쇠를 리프팅 시키기 위한 장치와 음식물을 로스팅하기 위한 열선이 구비된 내부본체와;

   상기 내부본체에 탈착 가능하게 설치되는 열선 보호지지대와;

   상기 내부본체의 일측에 설치되어 로스터의 작동을 제어하는 제어부와;

   상기 석쇠 투입구에 삽입되는 접철식 석쇠와;

   상기 내부본체의 하부에 위치하는 기름받이를 포함하되,

   상기 케이스에는 사용자의 명령정보를 입력받아 이를 제어부로 전송하도록 케이스 외관 일측에 입력버튼이 형성되고, 로스팅시 발생되는 연기와 냄새를 제거하도록 케이스 내측면에 결합되는 세라믹 필터가 더 포함되는 것을 특징으로 하는 토스터 형태의 팝업형 자동 로스터.
3. 토스터 형태의 팝업형 자동 로스터에 있어서,

   상단에 석쇠 투입구와 날개 뚜껑이 형성되고 하단 일측에 기름받이 입출구가 형성된 케이스와;

   상기 케이스 내부에 위치 하여 석쇠를 리프팅 시키기 위한 장치와 음식물을 로스팅하기 위한 열선이 구비된 내부본체와;

   상기 내부본체에 탈착 가능하게 설치되는 열선 보호지지대와;

   상기 내부본체의 일측에 설치되어 로스터의 작동을 제어하는 제어부와;

   상기 석쇠 투입구에 삽입되는 접철식 석쇠와;

   상기 내부본체의 하부에 위치하는 기름받이를 포함하되,

   상기 날개 뚜껑의 끝단에는 석쇠 끼움홈이 형성되어 열선이 구비된 내부 본체의 중앙에 접철식 석쇠가 정확히 위치되어 음식물을 균일하게 로스팅할 수 있도록 구성되어 지는 것을 특징으로 하는 토스터 형태의 팝업형 자동 로스터.
4. 삭제
5. 제 2항 또는 제 3항에 있어서,

   상기 접철식 석쇠는 접철가능한 양면식 석쇠 형상으로, 손잡이가 형성된 두 개의 사각 석쇠판과, 상기 두 개의 사각 석쇠판을 접철식으로 연결시키는 힌지부와, 상기 손잡이의 일측부에 형성된 석쇠판 조임장치를 포함하여 구성됨을 특징으로 하는 토스터 형태의 팝업형 자동 로스터.
6. 삭제
7. 제 2항 또는 제 3항에 있어서,

   상기 로스터 내부의 잔여 이물질을 연소시켜 제거하기 위해 상기 로스터 케이스의 외부 일측에는 공연소 버튼이 더 형성되며, 사용자로부터 공연소 버튼이 선택되는 경우 제어부는 150℃ 내지 250℃에서 5분 내지 20분간 공연소 하는 것을 특징으로 하는 토스터 형태의 팝업형 자동 로스터.

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