KR101083981B1 - 압력 조리기 리드 - Google Patents

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안드레아 카르토씨
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이녹시아 에스.알.엘.
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    • A47J27/00—Cooking-vessels
    • A47J27/08—Pressure-cookers; Lids or locking devices specially adapted therefor
    • A47J27/0804—Locking devices
    • A47J27/0813—Locking devices using a clamping ring or clamping segments

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Abstract

압력 조리기 리드(10; 10A)는
조리 용기의 외향으로 연장하는 상부 에지상에 리드 방식으로 끼워 맞춰지는 지지 요소(12);
상기 용기의 외향으로 연장하는 에지와 맞물리는 복수의 조우들(16);
상기 회전 요소(22; 22A)를 회전시켜 상기 조우들(16)이 제어될 수 있게 하는, 동축 회전 요소(22; 22A)를 포함하는 기구(20; 20A);
상기 리드(10; 10A)를 조작하기 위한, 상기 지지 요소(12)에 직접 또는 간접 연결된 핸드그립(34);
사용자 작동을 위한 손잡이(35; 35A)를 포함하는, 상기 회전 요소(22; 22A)를 회전시키기 위한 작동 수단(30; 30A)을 포함한다.
상기 작동 수단(30; 30A)의 작용에 의한 상기 회전 요소(22; 22A)의 이동은 상기 핸드그립(34)과 독립적이고, 상기 회전 요소(22; 22A)는 상기 핸드그립(34)에 대해 이동이 자유롭다.
지지 요소, 조우, 회전 요소, 핸드그립, 작동 수단, 제어 기구, 손잡이

Description

압력 조리기 리드{PRESSURE COOKER LID}
본 발명은 압력 조리기 리드들에 관한 것이다.
공지된 압력 조리기 리드는 삽입된 밀봉 가스켓(gasket)에 의해 조리 용기의 외향으로 연장하는 상부 에지상에 리드(lid) 방식으로 끼워맞춰지는 지지 요소와; 상기 지지 요소에 의해 지지되는 복수의 이동식 조우(jaws)를 포함하고, 상기 조우들의 단부 부분들이 상기 조리 용기의 외향으로 연장하는 조리 용기의 상부 에지와 맞물린다. 또한 상기 지지 요소는 지지 요소의 축선 둘레에서 회전가능한 요소를 포함하는 기구를 지지하고, 이 기구는 조우들이 (회전형 요소를 일 방향 또는 다른 방향으로 회전시킴으로써)지지 요소에 접근 또는 지지 요소로부터 각각 후퇴하여, 상기 조우들의 단부 부분들로 하여금 조리 용기의 외향으로 연장하는 에지와 맞물리게 하며(외향으로 연장하는 에지 아래에서 파지하는 방식으로), 상기 에지로부터 상기 단부 부분들을 각각 분리할 수 있게 한다.
리드를 용기에 적용하기 위하여 조우들로 하여금 조리 용기의 외향으로 연장하는 에지로부터 후퇴되게 하거나(리드를 제거할 수 있도록 하기 위해) 또는 조우들로 하여금 상기 에지에 접근시키는, 작동 수단이 또한 상기 회전 요소를 회전시키기 위해 제공된다. 30년간 공지되고 상업적으로 널리 사용가능한, 상술된 특징들을 갖는 모든 압력 조리기 리드들에서, 회전 요소를 회전시키기 위한 작동 수단은 회전 요소에 동축방향으로, 회전 요소 자체 위에 배치되어, 리드에 배치된다. 사용자에 의한 작동 수단 각각의 이동을 위하여, 회전 요소 밑의 대응하는 동축 회전 이동(일 방향 또는 다른 방향)이 존재하게 된다. 작동 수단의 중앙 위치를 고려하여, 또한 이는 조작될 수 있는 리드용 핸드그립(handgrip)으로서 작용한다.
앞서 상술된 공지된 리드들은 이후 설명되는 여러 결점들을 제공한다.
이러한 리드가 사용되는 경우, 사용자는 반드시 한 손 및 동일한 손을 사용하여 리드 핸드그립(작동 수단과 일치하는)을 파지해야 한다;
조리 용기상에 리드를 위치시키고; 조리 용기의 외향으로 연장하는 에지상에서 지지 요소가 미끄러지는 것을 방지하기 위해(작동 수단의 회전 이동에 의해 드래그된(dragged) 상태에서) 핸드그립(handgrip)에 상당한 압력을 가하고; 최종적으로, 조우들(jaws)의 단부들로 하여금 조리 용기의 외향으로 연장하는 에지 아래로 맞물릴 때까지 조리 용기의 외향으로 연장하는 에지에 접근시키기에 충분한 각도를 통해서 회전 요소가 회전할 수 있게 하는 회전 이동부를 작동 수단에 각인한다.
이는 쉽지 않으며(가압하고 회전하는 2가지 상이한 이동은 한 손 및 동일한 손을 사용하여 동시에 수행되어야 함을 알 수 있음), 또한 상당한 힘을 요구하는 작동임이 명백해질 것이다.
압력 조리기의 사용자들이 주로 여성이기 때문에, 상술된 작동을 조금 덜 어렵게 만드는 수단은 분명 환영받을 것이다. 예컨대, 다양한 문제들(예를 들어 질병, 외상, 핸디캡, 또는 고령)로 인해 한 손을 사용하여 상당한 동시 추진 동작으로 작동 수단에 회전 작용을 가할 수 없는 사람의 경우에 이는 매우 유용하다.
조리 용기로부터 리드를 제거하는, 반대 작동이 요구되는 경우에 사용자의 어려움이 증가되는 점은 반드시 추가되어야 한다. 또한 작동 수단(핸드그립과 일치하는)이 회전시 하향으로 가압되는 것이 요구되는 이러한 작동은 일반적으로 용기에 담긴 음식이 요리되는 동시에 수행되므로, 핸드그립은 리드의 금속 부분의 온도에 매우 근접한 상당한 고온이다. 그러므로 사용자는 개방 작동을 보다 어렵게 만드는, 손들을 보호하기 위한 공지된 보호 수단(보통 부엌 장갑)을 사용할 수밖에 없다. 따라서 본 발명의 목적은 공지된 리드들보다 간단하며 보다 명확하게 작동가능한 상술된 타입의 리드를 사용자에게 공급함으로써, 전술된 결점들을 제거하는 것이다. 기술적 이유 및 마켓팅 이유 양자 모두를 위해 상술된 리드들은 조리 용기 내부 온도를 측정하는 온도계를 구비하기 때문에 다른 결점이 존재한다. 이러한 온도계는 그 연장부분이 리드 바로 아래의 중앙 영역내 온도를 측정하기 위해 리드의 중앙에 위치되고, 따라서 조리 용기내에서 최적 지역에 배치된다. 온도계는 핸드그립내로 삽입되고, 지지 요소의 최상부를 넘어 하향으로 연장하는 것이 바람직하다. 조합된 핸드그립-작동 수단은, 2개의 동심 부분들 중 일 부분인 그 내부는 온도계를 수용할 수 있도록 고정되고, 반면에 나머지인 그 외부는 이동가능하며, 회전 요소를 작동하기 위한 실제 조합된 핸드그립-작동 수단을 나타내는 적어도 2개의 동심 부분들로 분리되어야 하기 때문에, 이는 이러한 타입의 공지된 리드 제조를 더욱 복잡하게 만든다.
그러므로 본 발명의 다른 목적은 이러한 복잡성을 제공하지 않는 리드를 제공하는 것이다.
상술된 목적들은, 작동 수단의 작동에 의한 회전 요소의 이동은 핸드그립과 독립적이며, 회전 요소는 핸드그립에 대해 이동이 자유로운 것을 특징으로 하는 본 발명에 따른 리드에 의해 달성된다.
본 발명은 그 2개의 실시예들에 대한 하기의 설명으로부터 보다 명백해질 것이다. 이 설명에서, 첨부 도면이 참조된다.
도 1은 최대 후퇴 위치에서의 조우와 함께, 본 발명에 따른 리드의 분해 사시도.
도 2는 최대 접근 위치에 있는 조우들의 차이점을 나타내는, 도 1의 저부 부분의 사시도.
도 3은 도 1 상태인 조우들과 함께, 동일 부분의 평면도.
도 4는 도 1 상태인 조우들과 함께, 리드의 저부 부분의 밑면을 도시하는 사시도.
도 5는 조우들이 도 2의 상태에 있는 점만 상이한, 도 4와 유사한 도면.
도 6은 도 1과 유사하며, 본 발명에 따른 리드의 변형예를 도시하는 도면.
도면들을 통해 알 수 있듯이, 리드(10 ; lid)는 삽입된 밀봉 가스켓(14)(도 4 및 도 5)에 의해 조리 용기(미도시)의 외향으로 연장하는 상부 에지상에 리드 방식으로 끼워맞춰지는 원형 지지 요소(12)를 포함한다.
지지 요소(12)는 다수의 조우(jaws)(도시된 예시에서 5개)와, 조리 용기(미도시)의 외향으로 연장하는 상부 에지와 맞물리는 후크(hook) 형상 단부 부분들(18)(도 1 및 도 4)을 지지한다.
또한 지지 요소(12)는 조우들(16)의 단부 부분들(18)이 조리 용기의 외향으로 연장하는 에지(미도시) 밑에서 맞물리게 하며 상기 외향으로 연장하는 에지로부터 각각 분리되게 하기 위해서, 조우들(16)이 지지 요소(12)에 접근 및 지지 요소(12)로부터 각각 후퇴될 수 있게 하는, 전체적으로 도면 부호 20으로 표시된 기구를 지지한다.
제어 기구(20)는 리드(10)의 축선(24) 둘레에서 회전가능한 디스크 형상 요소(22)를 포함한다. 도시된 예시에서, 회전 요소(22)는 지지 요소(12)와 회전 요소(22) 사이에 삽입되는 관련 조우(16)의 내부 단부로부터 상향으로 연장하는 각각의 캠 종동자 핀들(28 ; cam follower pins)을 수용하기 위한 캠 가이드들(guides)을 구성하는 5개의 슬롯들(26 ; slots)(상기 수는 조우들(16)의 수와 동일)을 제공한다.
상술된 슬롯들(26)과 상이한 다른 공지된 수단이 조우들(16)을 회전 요소(22)에 결합하기 위해 사용될 수 있다.
예를 들어, 조우들(16)은 직접적으로 또는 관절 연결이 가능한 소형 아암들을 경유하여 회전 요소(22)에 피봇(pivot)될 수 있다. 모든 경우, 제어 기구(20)는 회전 요소(22)와, 이에 결합될 수 있는 조우들(16)을 포함한다.
조우들(16)을 회전 요소(22)에 결합하기 위한 수단은, 회전 요소의 그 축선 둘레 일 방향 또는 다른 방향으로의 가능한 이동이 각각 조우들(16)의 구심 이동 또는 원심 이동 결과를 가져오도록 제공되는, 앞서 상술된 수단과 상이할 수 있다.
제어 기구(20)를 작동시켜 조우들(16)을 후퇴하거나 접근시키도록 하기 위해, 전체적으로 도면 부호 30으로 표시된 작동 수단이 제공된다. 도 1 내지 도 3의 특정 경우에서, 이러한 작동 수단은 회전 요소(22)에 고정되고 상향으로 연장하는 핀(33)을 포함한다. 사용자가 보다 쉽게 손가락으로 파지할 수 있는 손잡이(35 ; knob)를 구비하는 것이 바람직하다. 손잡이(35)는 필수적으로 부가된 부품을 의미하는 것이 아니며, 또한 상기 용어 "손잡이"는 단지 핀(33)의 상부 단부를 의미한다.
도 1 내지 도 3에서 알 수 있듯이, 손잡이(35)는 회전 요소(22)의 회전축(24)으로부터 상당한 간격을 두고 위치하여, 기구를 작동하기 위해서 일 방향 또는 다른 방향으로(조우들(16)이 후퇴 또는 접근되는지에 따라서) 매우 작은 접선력(tangential force)을 손잡이(35)에 가하는 것으로 충분하고, 이 접선력은 도 3에서 이중 화살표 32로 나타내진다.
리드(10)는 또한 그 조작을 위해 중앙 핸드그립(34 ; central handgrip)(도 1)을 구비한다. 이 특정 예시에서, 핸드그립(34)은 그 저부 단부가 지지 요소(12)에 고정되는 외부 나사형 동축 핀(36)에 의해 지지 요소(12)에 고정된다. 상기 핀(36)은 회전 요소(12)내에 배치된 동축 홀(hole)을 지나고, 핸드그립(34)의 저부면 내부에 나사형 동축 홀(미도시) 개구부를 구비한 핸드그립(34)이 동축 홀상에서 나사결합될 수 있도록 동축 홀 위로 돌출한다.
기존 온도계(간략화를 위해 미도시)가 핸드그립(34)에 배치될 수 있다.
심미성과 위생상 이유, 및 기구(20)가 쉽게 더러워지는 것을 방지하기 위해(재밍(jamming) 가능성으로 인한 결과로), 리드(10)는 최대 후퇴 위치에서 조우들의 직경보다 약간 큰 직경을 갖는 커버(38 ; cover)(이러한 타입의 공지된 리드들처럼)를 구비한다. 커버(38)는 나사형 핀(36)의 통과를 위한 중앙 관통 홀(40)을 제공한다. 핸드그립이 나사형 핀(36)상에서 나사결합될 때 커버(38)가 부시(bush)와 핸드그립(34) 사이에서 부시(42)상에 거치되고 잔류될 수 있도록, 홀(40)은 회전 요소(22)에 동축방향으로 고정된 부시(42)의 직경보다 작은 직경을 갖는다. 커버(38)는 손잡이(35)와 또한 일치할 수 있는 작동 핀(33)의 단부 부분이 통과하는 슬롯형상 관통 홀(41)을 구비한다.
리드(10)의 중요한 장점은 핀(33)이 회전 요소(22)에 가해지는 지점과, 고정된 중앙 핸드그립(34)의 축선과 일치하는(핀(36)상에 완전히 나사결합되는 경우) 회전 요소의 회전축(24) 사이에 배치된 중요 아암 때문이며, 이는 한 손을 사용하여 즉, 한 손은 핸드그립(34)을 파지한 상태에서 핸드그립(34)을 강하게 누를 필요없이 지지 요소(12)가 조리 용기 둘레에서 회전되는 것을 매우 쉽게 방지할 수 있으며, 다른 손의 손가락들을 움직여서 다른 손으로 회전 요소(22)를 동시에 손잡이(35)상에서 회전시킬 수 있으므로, 기구는 도 1의 상태에서 도 2의 상태로, 또는 그 반대로 쉽게 움직인다.
도 6에 도시된 변형예에서, 제어 기구(20A)를 작동시키는 상이한 수단면에서 리드(10A)는 도 1 내지 도 3의 리드(10)와 다르다. 이 점에서, 중앙 회전 요소(22A)는 그 저부 단부가 지지 요소(12)에 회전식으로 고정되는 수직 스핀들(33A ; spindle)에 키 고정되는(keyed) 피니언(31 ; pinion)과 맞물리는 주변 치형 에지(23)를 구비한다. 마디형 손잡이(35A)가 스핀들(33A)의 최상부상에 고정되고, 이는 스핀들(33A)을 회전하여 이에 키 고정된 피니언(31)을 회전시키기 위해 손가락들로 작동될 수 있다. 이후 피니언(31)은 기구(20A)를 작동시키는 회전 요소(22)를 회전시키고, 그 나머지는 도 1 내지 도 3의 기구(20)와 동일하다(그러므로 부가적인 설명은 불필요함). 스핀들(33A)상에 키 고정되는 대신에, 피니언(31)과 마디형 손잡이(35A) 양자 모두 일체식 부품 구조를 형성할 수 있다.
또한 리드(10A)는 도 1의 커버(38)와 비교시 슬롯형 홀(41) 대신에 작동 손잡이(35)가 통과할 수 있는 원형 홀(41A)이 배치되는 점만 다른, 커버(38A)를 구비한다.
본 발명의 리드는 종래 안전 밸브들을 반드시 구비해야만 된다는 점에 유념해야 하며, 이러한 안전 밸브들은 도면들을 더 이상 복잡하지 않게 하고 그리고 또한 이러한 밸브들은 본 발명의 부분을 형성하지 않기 때문에 도면들에 도시되지 않았다.
또한 리드는 조리용기가 압력하에 있을 때 제어 기구(20, 20A)의 작동 가능성을 방지하기 위해 안전 장치를 구비할 수 있다. 이 특정 예시에서, 안전 장치는 조리 용기가 압력하에 있을 때 지지 요소(12)로부터 상향 돌출하는 피스톤(44 ; piston)(도 4 및 도 5)을 포함하며, 이 상태에서 상기 피스톤(44)은 회전 요소(22)에 제공된 홀(39)내로 삽입될 때, 회전 요소가 회전되는 것을 방지한다.

Claims (6)

  1. - 삽입된 밀봉 가스켓(14 ; gasket)에 의해 조리 용기의 외향으로 연장하는 상부 에지상에 리드 방식으로 끼워맞춰지는 지지 요소(12);
    - 상기 지지 요소(12)에 의해 지지되는 복수의 이동식 조우(16 ; jaws)로서, 상기 조우들의 단부 부분들(18)이 상기 조리 용기의 외향으로 연장하는 상부 에지와 맞물리는, 상기 복수의 이동식 조우(16 ; jaws);
    - 상기 지지 요소(12)의 축선(24) 둘레에서 회전가능한 요소(22; 22A)를 포함하는 제어 기구(20; 20A)로서, 상기 제어 기구(20; 20A)는 상기 회전 요소(22; 22A)를 일 방향 또는 다른 방향으로 회전시킴으로써 상기 조우들(16)이 상기 지지 요소(12)에 접근 또는 상기 지지 요소(12)로부터 각각 후퇴하여, 상기 조우들(16)의 단부 부분들(18)을 상기 조리 용기의 외향으로 연장하는 에지와 맞물리게 하거나 또는 상기 에지로부터 상기 단부 부분들(18)을 각각 분리시키는, 상기 제어 기구(20; 20A);
    - 상기 리드(10; 10A)를 조작하기 위해 상기 지지 요소(12)에 직접적으로 또는 간접적으로 연결된 핸드그립(34 ; handgrip);
    - 상기 제어 기구(20; 20A)의 상기 회전 요소(22; 22A)를 회전시키는 작동 수단(30; 30A)으로서, 사용자가 상기 작동 수단(30; 30A)을 작동시킬 수 있게 하는 손잡이(35; 35A; knob)를 구비하는, 상기 작동 수단(30; 30A)을 포함하는; 압력 조리기 리드(10;10A)에 있어서,
    - 상기 작동 수단(30; 30A)의 작용에 의한 상기 회전 요소(22; 22A)의 이동은 상기 핸드그립(34)과는 독립적이고, 상기 회전 요소(22; 22A)는 상기 핸드그립(34)에 대해 이동이 자유로우며,
    상기 작동 수단은 상기 손잡이(35)를 지지하며 상향으로 연장하는 작동 핀(33)을 포함하고, 상기 회전 요소(22; 22A)에 편심적으로 고정되며 상기 회전 요소(22; 22A)의 회전 축선(24)에 대해 편심되는 것을 특징으로 하는 압력 조리기 리드(10; 10A).
  2. 제 1 항에 있어서,
    상기 지지 요소(12), 상기 조우들(16) 및 상기 제어 기구(20)를 상향으로 감싸는 커버(38 ; cover)가 제공되고,
    상기 커버는 상기 지지 요소(12)와 동축인 제 1 관통 홀(40)과, 적어도 하나의 제 2 슬롯형 관통 홀(41)을 포함하며,
    수단(36)이 상기 제 1 관통 홀을 통하여 상기 핸드그립(34)을 상기 지지 요소(12)에 고정하며, 상기 조우들(16)의 후퇴 또는 접근 상태에 따라, 상기 손잡이(35)가 상기 제 2 슬롯형 관통 홀(41)을 통해 외측부로 돌출할 수 있는, 압력 조리기 리드(10).
  3. 제 1 항에 있어서,
    상기 조리 용기의 내부 온도를 측정하기 위해 온도계가 상기 핸드그립(34) 내에 통합되는 압력 조리기 리드(10; 10A).
  4. 제 1 항에 있어서,
    상기 회전 요소(22; 22A)의 회전을 방지하기 위한 안전 장치를 포함하고,
    상기 안전 장치는, 상기 지지 요소(12)에 의해 지지되고, 상기 회전 요소의 회전을 방지하기 위해서 상기 회전 요소(22; 22A)내에 구비된 홀(39)에 진입하도록 상향 추진되는 수직 이동식 피스톤(44)을 포함하는 압력 조리기 리드(10; 10A).
  5. - 삽입된 밀봉 가스켓(14 ; gasket)에 의해 조리 용기의 외향으로 연장하는 상부 에지상에 리드 방식으로 끼워맞춰지는 지지 요소(12);
    - 상기 지지 요소(12)에 의해 지지되는 복수의 이동식 조우(16 ; jaws)로서, 상기 조우들의 단부 부분들(18)이 상기 조리 용기의 외향으로 연장하는 상부 에지와 맞물리는, 상기 복수의 이동식 조우(16 ; jaws);
    - 상기 지지 요소(12)의 축선(24) 둘레에서 회전가능한 요소(22; 22A)를 포함하는 제어 기구(20; 20A)로서, 상기 제어 기구(20; 20A)는 상기 회전 요소(22; 22A)를 일 방향 또는 다른 방향으로 회전시킴으로써 상기 조우들(16)이 상기 지지 요소(12)에 접근 또는 상기 지지 요소(12)로부터 각각 후퇴하여, 상기 조우들(16)의 단부 부분들(18)을 상기 조리 용기의 외향으로 연장하는 에지와 맞물리게 하거나 또는 상기 에지로부터 상기 단부 부분들(18)을 각각 분리시키는, 상기 제어 기구(20; 20A);
    - 상기 리드(10; 10A)를 조작하기 위해 상기 지지 요소(12)에 직접적으로 또는 간접적으로 연결된 핸드그립(34 ; handgrip);
    - 상기 제어 기구(20; 20A)의 상기 회전 요소(22; 22A)를 회전시키는 작동 수단(30; 30A)으로서, 사용자가 상기 작동 수단(30; 30A)을 작동시킬 수 있게 하는 손잡이(35; 35A; knob)를 구비하는, 상기 작동 수단(30; 30A)을 포함하는; 압력 조리기 리드(10;10A)에 있어서,
    - 상기 작동 수단(30; 30A)의 작용에 의한 상기 회전 요소(22; 22A)의 이동은 상기 핸드그립(34)과는 독립적이고, 상기 회전 요소(22; 22A)는 상기 핸드그립(34)에 대해 이동이 자유로우며,
    상기 조작 수단은 상기 손잡이(35A)를 지지하는 핀(33A)을 포함하고, 상기 작동 핀(33A)의 저부 단부는 상기 지지 요소(12)에 회전가능하게 고정되며, 상기 핀(33A) 또는 상기 손잡이(35A)의 외부 표면, 또는 양자 모두의 외부 표면은 상기 회전 요소(22)의 주변 원형 에지상에 구비된 치형부와 맞물리는 전체 또는 부분 피니언(pinion) 구조(31)를 제공하는 것을 특징으로 하는 압력 조리기 리드(10, 10A).
  6. 제 5 항에 있어서,
    상기 지지 요소(12), 상기 조우들(16) 및 상기 제어 기구(20A)를 상향으로 감싸는 커버(38A)가 제공되고,
    상기 커버는 상기 지지 요소(12)와 동축인 제 1 관통 홀(40)과 적어도 하나의 제 2 슬롯형 관통 홀(41)을 포함하며,
    수단(36)이 상기 제 1 관통 홀을 통하여 상기 핸드그립(34)을 상기 지지 요소(12)에 고정하고 상기 손잡이(35A)가 제 2 슬롯형 관통 홀(41A)을 통해 외측부로 돌출하는, 압력 조리기 리드(10A).
KR1020077012680A 2004-12-06 2005-11-29 압력 조리기 리드 KR101083981B1 (ko)

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