KR101066676B1 - A oral composition for improving beauty of skin - Google Patents
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Abstract
본 발명은 피부 주름 개선 효과를 갖는 경구용 피부 미용 개선용 조성물에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 대두 추출 분말과 홍삼 농축액 분말을 함유하여 피부 탄력을 주는 섬유 단백의 생성을 촉진하고 분해를 저해하는 동시에 피부 노화의 주된 원인인 자외선에 의한 피부 손상을 방지함으로써 두 물질의 상승 효과로 인한 우수한 피부 미용 개선 효과를 갖는 피부 미용 식품 조성물에 관한 것이다.The present invention relates to an oral skin care composition for improving skin wrinkles, and more particularly, containing soy extract powder and red ginseng concentrate powder to promote the production of fibrous proteins that give skin elasticity and inhibit degradation. The present invention relates to a skin beauty food composition having an excellent skin beauty improvement effect due to the synergistic effect of two substances by preventing skin damage caused by ultraviolet rays, which is a main cause of skin aging.
피부 주름 개선*대두 추출 분말*홍삼 농축액 분말 Improve Skin Wrinkle * Soybean Extract Powder * Red Ginseng Concentrate Powder
Description
도 1은 대두 추출 분말과 홍삼 농축액 분말 각각에 대해 1∼10ppm 농도에서 섬유아 세포에서 타입1 프로 콜라겐 생성량을 촉진하는 효과를 보여주는 그래프이다. 1 is a graph showing the effect of promoting the production of
도 2는 대두 추출 분말, 홍삼 농축액 분말 및 대두·홍삼 혼합 분말에 대해 1∼10ppm 농도에서 섬유아 세포에서 타입1 프로 콜라겐 생성량을 촉진하는 효과를 보여주는 그래프이다(별표: 대조군 대비 P<0.05).Figure 2 is a graph showing the effect of promoting the
도 3은 무모 생쥐에서 본 발명에 따른 대두·홍삼 혼합 분말을 섭취한 결과 자외선으로 유발되는 주름의 생성이 억제되는 것을 피부 영상 분석을 통해 수치화한 결과를 나타낸 그래프이다.3 is a graph showing the results of quantifying through skin image analysis that the generation of wrinkles induced by ultraviolet light is inhibited as a result of ingesting the soybean / red ginseng mixed powder according to the present invention in hairless mice.
대조군 : UV 비조사, 식염수 10 ml/kg 투여Control group: UV irradiated,
UV/con군: UV 조사, 식염수 10 ml/kg 투여UV / con group: UV irradiation,
A군 : UV 조사, 대두 추출 분말 8 mg/10 ml/kgGroup A: UV irradiation,
홍삼 농축액 분말 5 mg/10 ml/kg 투여Red
B군 : UV 조사, 대두추출분말 80 mg/10 ml/kgGroup B: UV irradiation,
홍삼 농축액 분말 50 mg/10 ml/kg 투여Red ginseng concentrate powder 50 mg / 10 ml / kg administration
C군 : UV 조사, 대두 추출 분말 8 mg/10 ml/kg 투여Group C: UV irradiation,
D군 : UV 조사, 홍삼 농축액 분말 5 mg/10 ml/kg 투여Group D: UV irradiation, red
도 4는 무모 생쥐에서 본 발명에 따른 대두·홍삼 혼합 분말을 섭취한 결과 자외선으로 유발되는 주름을 실제 촬영한 사진이다(H_R1∼H_R5: 주름에 대한 측정 방법의 종류, 수치가 클수록 주름 정도가 심함(별표: UV/con 비교시 p 값 <0.05)).Figure 4 is a photograph of the actual wrinkles caused by ultraviolet light as a result of ingesting the soybean / red ginseng mixed powder according to the present invention in hairless mice (H_R1 ~ H_R5: type of measurement method for wrinkles, the larger the wrinkles are more severe (Asterisk: p value <0.05 compared to UV / con).
본 발명은 피부 주름 개선 효과를 갖는 경구용 피부 미용 개선용 조성물에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 대두 추출 분말과 홍삼 농축액 분말을 함유하여 피부 탄력을 주는 섬유 단백의 생성을 촉진하고 분해를 저해하는 동시에 피부 노화의 주된 원인인 자외선에 의한 피부 손상을 방지함으로써 두 물질의 상승 효과로 인한 우수한 피부 미용 개선 효과를 갖는 피부 미용 식품 조성물에 관한 것이다.The present invention relates to an oral skin care composition for improving skin wrinkles, and more particularly, containing soy extract powder and red ginseng concentrate powder to promote the production of fibrous proteins that give skin elasticity and inhibit degradation. The present invention relates to a skin beauty food composition having an excellent skin beauty improvement effect due to the synergistic effect of two substances by preventing skin damage caused by ultraviolet rays, which is a main cause of skin aging.
피부는 신체 표면을 완전히 덮고 있는 가장 큰 기관으로 바깥층에서부터 크게 표피(epidermis), 진피(dermis) 및 피하조직(subcutaneous tissue)의 독특한 3개 층으로 나누어지며, 모근, 피지선, 땀샘, 모세혈관 및 유선 등의 부속 기관으로 구성되어 있다. 표피는 3개 층 중 가장 얇은 층으로 피부의 보습 및 보호를 담당한다. 진피는 유두층과 망상층으로 이루어져 있는데, 유두층은 결합조직(connective tissue)으로 구성되며, 아교섬유(collagenous fibers)와 일부 탄력섬유(elastic fibers)로 인해 질기면서도 탄력성을 나타내어 피부탄력(주름)에 중요한 역할을 한다. 피하조직은 결체조직으로 이루어진 층이며 때로 지방 조직층으로도 불린다. 피하조직은 기본적으로 피하 지방층에 산재해 있는 소성 결합조직으로 구성되어 있으며 이러한 지방 세포들은 열을 보존하고 보호하는 완충 역할을 하고 열량을 저장한다.The skin is the largest organ that completely covers the body's surface and is divided into three distinct layers of epidermis, dermis and subcutaneous tissue from the outer layer, hair roots, sebaceous glands, sweat glands, capillaries and mammary glands. It consists of an appendage organ such as the back. The epidermis is the thinnest of the three layers, responsible for moisturizing and protecting the skin. The dermis consists of a papillary layer and a reticular layer. The papillary layer is composed of connective tissue and is tough and elastic due to collagenous fibers and some elastic fibers, which is important for skin elasticity (wrinkling). Play a role. Subcutaneous tissue is a layer of connective tissue, sometimes called adipose tissue layer. Subcutaneous tissue is basically composed of plastic connective tissue scattered in the subcutaneous fat layer, and these fat cells serve as a buffer for preserving and protecting heat and storing calories.
피부 노화의 원인은 크게 두 가지로, 첫번째는 내인성 노화로 나이가 많아짐에 따라 피할 수 없는 노화 현상의 결과로 인한 것이고 다른 한 가지는 오랫동안 햇빛에 노출된 결과로 인한 피부의 손상을 말하는 것으로써 광노화라고 한다.There are two main causes of skin aging, the first being endogenous aging, which is the result of inevitable aging, and the other is the damage caused by long-term sun exposure. do.
인체의 피부는 나이가 들어감에 따라 콜라겐의 합성량이 감소하고 비가교 결합으로 인한 당화 현상으로 변성되어 피부 주름의 발생이 촉진되면서 내인성 노화가 일어난다. 콜라겐은 피부 노화의 주된 원인이 되는 물질로 관심이 집중되고 있다.As the skin of the human body ages, the synthesis amount of collagen decreases and the glycation due to the non-crosslinking bond is denatured to promote the occurrence of wrinkles of the skin, resulting in endogenous aging. Collagen is attracting attention as a major cause of skin aging.
태양광 중의 자외선에 의해서 각질층이 손상을 입으면서 과증식을 시작하여 그 결과 각질층의 두께가 증가하면서 광노화가 일어난다. 또한 자외선에 기인한 손상으로 인해 진피층의 콜라겐 생성능이 감소하게 되고 그 결과 진피층이 점점 얇아지게 되어 내인성 노화보다도 더 굵고 깊은 주름이 생성된다.Overgrowth begins as the stratum corneum is damaged by ultraviolet rays in sunlight, resulting in photoaging as the thickness of the stratum corneum increases. In addition, due to the damage caused by ultraviolet rays, the collagen production ability of the dermis decreases, and as a result, the dermis becomes thinner and thicker and deeper wrinkles are generated than endogenous aging.
광노화의 주된 원인이 되는 자외선으로부터 피부를 보호하기 위하여, 주로 UV 차단제를 함유하는 화장품이나 의약품을 피부에 도포하는 방법이 사용되고 있다. 그러나, 이런 제품들은 효과가 일시적이며 땀에 많이 씻기기 때문에 수시로 발 라 주어야 하고, 도포 부위에만 작용하는 단점이 있다. 이러한 단점을 극복하기 위하여 식품을 통한 전신적인 피부 노화 억제에 대한 관심이 증가하고 있는 추세이다.In order to protect skin from the ultraviolet rays which are the main cause of photoaging, the method of apply | coating to a skin cosmetics and medicines containing a UV blocking agent is mainly used. However, these products have a short-term effect and need to be applied frequently because they are washed with a lot of sweat. In order to overcome these drawbacks, there is a growing interest in suppressing systemic skin aging through food.
따라서, 피부 노화로 인한 주름을 방지하기 위해 내인성 노화와 광노화의 공통된 원인인 콜라겐의 합성을 증진시키면서 급속한 노화를 초래하는 자외선에 의한 피부 손상을 억제할 수 있는 미용 식품의 필요성이 대두되고 있다.Therefore, there is a need for a beauty food that can suppress skin damage caused by ultraviolet light which causes rapid aging while improving the synthesis of collagen, which is a common cause of endogenous aging and photoaging, in order to prevent wrinkles due to skin aging.
이에 본 발명자들은 대두 추출 분말과 홍삼 농축액 분말을 함께 함유시킴으로써 부작용이 없으면서 주름의 원인 중에 하나인 콜라겐 단백질을 보충할 수 있고 자외선으로부터 피부를 보호하는 피부 주름 개선 효과를 갖는 경구용 피부 미용 개선용 조성물을 밝혀내었다.Therefore, the present inventors can replenish collagen protein which is one of the causes of wrinkles without side effects by containing soybean extract powder and red ginseng concentrate powder together, and have an oral skin cosmetic composition for improving skin wrinkles to protect the skin from ultraviolet rays. Revealed.
또한 이를 피부 미용 식품 조성물로 제조할 수 있음을 발견하고 본 발명을 완성하였다.It has also been found that it can be prepared as a skin cosmetic food composition and completed the present invention.
따라서, 본 발명의 목적은 대두 추출 분말과 홍삼 농축액 분말을 함유하는 피부 주름 개선을 위한 경구용 피부 미용 개선용 조성물을 제공하며, 또한 다른 목적으로는 이를 피부 미용 식품 조성물로 제공하는 것이다.Accordingly, an object of the present invention is to provide an oral skin care composition for improving skin wrinkles containing soybean extract powder and red ginseng concentrate powder, and for another purpose, to provide it as a skin care food composition.
상기 목적을 달성하기 위하여, 본 발명에서는 대두 추출 분말과 홍삼 농축액 분말을 함유하는 피부 주름 개선을 위한 경구용 피부 미용 개선용 조성물을 제공한다.In order to achieve the above object, the present invention provides a composition for oral skin care for improving skin wrinkles containing soybean extract powder and red ginseng concentrate powder.
상기 조성물은 피부 미용 식품 조성물의 형태로 제공될 수 있으며, 이러한 미용 식품 조성물은 환, 음료, 과립, 정제 및 캡슐 등 여러 제형의 식품으로 그 응용이 가능하다.The composition may be provided in the form of a skin cosmetic food composition, the cosmetic food composition is applicable to the food of various formulations, such as pills, beverages, granules, tablets and capsules.
이하 본 발명을 보다 상세히 설명한다.Hereinafter, the present invention will be described in more detail.
본 발명에서 피부 주름 개선을 위하여 사용하는 활성 성분은 이소플라본을 함유하는 대두 추출 분말과 홍삼 농축액 분말이다.The active ingredients used to improve skin wrinkles in the present invention are soybean extract powder and red ginseng concentrate powder containing isoflavones.
본 발명에서 사용하는 대두 추출 분말은 이소플라본 함량이 10∼70% 함유되도록 개발된 것으로서, 건강 보조 식품을 비롯한 다양한 분야에서 사용되고 있다.The soybean extract powder used in the present invention was developed to contain 10 to 70% of isoflavone content, and is used in various fields including health supplements.
이소플라본은 여성 호르몬인 에스트로겐과 유사한 구조와 효능을 가지고 있어 여성 갱년기 증후군 개선 효과, 골다공증 개선 효과, 콜레스테롤 저하 효과, 항암 작용 등 여러 가지 다양한 생리학적 활성을 나타내는 것으로 알려져 있다. 이러한 효과 이외에도 이소플라본은 피부에 존재하는 항산화 효소들의 활성을 증가시키며, 자외선으로부터 피부를 보호하여 피부암 발생을 감소시킨다.Isoflavones are known to exhibit various physiological activities such as female menopausal syndrome improvement, osteoporosis improvement, cholesterol lowering effect, anticancer action, etc., because they have a structure and efficacy similar to female hormone estrogen. In addition to these effects, isoflavones increase the activity of antioxidant enzymes present in the skin and reduce skin cancer by protecting the skin from ultraviolet rays.
상기 대두 추출 분말은 대두 추출 분말을 그대로 활용할 수 있지만, 바람직하게는 사이클로덱스트린(cyclodextrin)에 포접된 대두 추출 분말을 사용할 수 있다.The soybean extract powder may use soybean extract powder as it is, but preferably may be used soybean extract powder enclosed in cyclodextrin (cyclodextrin).
상기 대두 추출 분말을 포접하는 사이클로덱스트린은 6개이상의포도당이알파 -1,4-글루코사이드결합(α-1,4-glucoside linkage)을이룬환상의올리고당이다. 구체적으로 알파-, 베타- 또는 감마-사이클로덱스트린 그 자체 또는 그의 유도체, 예를 들면 하이드록시알킬 에테르 유도체와 같이 부분적으로 에테르화된 유도체, 또는 이들의 혼합물을 포함한다.The cyclodextrins encapsulating the soybean extract powder are cyclic oligosaccharides in which at least six glucoses have alpha -1,4-glucoside linkage. Specifically alpha-, beta- or gamma-cyclodextrins themselves or derivatives thereof, such as partially etherified derivatives such as hydroxyalkyl ether derivatives, or mixtures thereof.
또한, 적절하게 치환된 알파-, 베타- 또는 감마-사이클로덱스트린은 예를 들어 알킬화, 하이드록시알킬화, 카복시알킬화 또는 알킬옥시카보닐-알킬화 유도체이다. 그 밖의 다른 대표적인 예는 모노- 또는 디글리코실-알파-, -베타- 또는 -감마-사이클로덱스트린, 모노- 또는 디말토실-알파-, -베타- 또는 -감마-사이클로덱스트린 또는 파노실-사이클로덱스트린과 같은 사이클로덱스트린의 탄화수소 유도체이다.Also suitably substituted alpha-, beta- or gamma-cyclodextrins are, for example, alkylated, hydroxyalkylated, carboxyalkylated or alkyloxycarbonyl-alkylated derivatives. Other representative examples include mono- or diglycosyl-alpha-, -beta- or -gamma-cyclodextrins, mono- or dimaltosyl-alpha-, -beta- or -gamma-cyclodextrins or panosyl-cyclodextrins. Hydrocarbon derivatives of such cyclodextrins.
본 발명에서 사용되는 가장 바람직한 사이클로덱스트린 성분은 베타-사이클로덱스트린이다.The most preferred cyclodextrin component used in the present invention is beta-cyclodextrin.
본 발명에서 사용하는 사이클로덱스트린(cyclodextrin)에 포접된 대두 추출 분말의 제조과정을 살펴보면 다음과 같다.Looking at the manufacturing process of the soybean extract powder contained in the cyclodextrin (cyclodextrin) used in the present invention.
먼저, 물과 베타-사이클로덱스트린(beta- cyclodextrin)을 0.1:6 중량비로 혼합하여 반죽 상태로 만든 후, 대두 추출물들을 첨가하여 충분히 반죽한다. 이 때, 베타 사이클로덱스트린(beta- cyclodextrin)에 대한 대두 추출물의 건조 중량비는 1:0.1 내지 1:50이며, 반죽 시간은 30분에서 3시간 사이가 바람직하다. 상기 반죽 혼합시 반죽 혼합기, 볼 밀(ball mill) 또는 유화제 등을 사용할 수 있다. 그런 다음 상기 반죽을 감압 상태에서 건조 스프레이로 건조하거나 포접한 후 드럼 방법 에 의해 건조할 수 있다.First, water and beta-cyclodextrin (beta-cyclodextrin) is mixed in a 0.1: 6 weight ratio to make a dough state, and then soybean extracts are added and kneaded sufficiently. At this time, the dry weight ratio of soybean extract to beta cyclodextrin (beta-cyclodextrin) is 1: 0.1 to 1:50, the dough time is preferably between 30 minutes to 3 hours. When mixing the dough, a dough mixer, a ball mill (ball mill) or an emulsifier may be used. The dough may then be dried or covered with a dry spray under reduced pressure and then dried by a drum method.
이러한 방법으로 만들어진 대두 추출 분말은 이소플라본 유도체 함량이 10% 이상이며, 체내 흡수를 증진시키고 맛과 향이 섭취자가 수용하기에 용이하다.The soybean extract powder produced by this method has an isoflavone derivative content of 10% or more, promotes absorption in the body and is easy to be consumed by the intake user.
또한 본 발명에서는 상기 대두 추출 분말로서 베타 사이클로덱스트린(beta-cyclodextrin)으로 포접된 후지 플라본 P10 원료(㈜Fusico, 고베, 일본, 2003A-005)를 사용할 수 있다. 본 발명에서는 이소플라본 유도체 함량이 10% 이상인 후지 플라본 P10 원료를 분말 형태로 경구용 피부 미용 개선용 조성물 전체 중량에 대해서 10∼80 중량%를 사용한다.In addition, in the present invention, Fuji flavone P10 raw material (Fusico, Kobe, Japan, 2003A-005) encapsulated with beta-cyclodextrin may be used as the soybean extract powder. In the present invention, the Fuji flavone P10 raw material having an isoflavone derivative content of 10% or more in the form of a powder is used in an amount of 10 to 80% by weight based on the total weight of the composition for improving oral skin care.
상기 대두 추출 분말 함량이 10 중량% 미만일 경우에는 한국인 평균 대두 섭취량에도 미치지 못하여 그 효능을 기대하기 어려우며 80 중량%를 초과하는 경우에는 대두 추출 분말의 이소플라본을 과다하게 섭취하는 결과를 초래하게 된다.When the soybean extract powder content is less than 10% by weight, the average soybean intake is less than expected, and its efficacy is difficult to expect, and when it exceeds 80% by weight, the isoflavone of the soybean extract powder is excessively ingested.
한편, 상기 대두 추출 분말을 제조하는데 사용되는 대두 추출물은 공지의 방법으로 제조될 수 있는데, 먼저 대두를 열수 추출하여 분리 과정을 거친 후, 여과한다. 그 다음 에탄올을 용매로 하여 정제한다. 그 후 농축 과정을 거쳐 스프레이 드라이로 건조시켜 분말화하여 제조한다.On the other hand, the soybean extract used to prepare the soybean extract powder may be prepared by a known method, the first soybean is extracted by hot water to undergo a separation process, and then filtered. Then, ethanol is purified as a solvent. After that, it is concentrated and dried by spray drying to prepare a powder.
본 발명에서 사용하는 홍삼은 4∼6년근 수삼을 정선하여 껍질을 벗기지 않고 세척한 후 증기로 95℃로 9시간 이상 쪄서 수분 함량이 14% 이하가 되도록 건조시킨 담황갈색 또는 당적갈색의 인삼이 바람직하다. 이러한 제조 공정 중에 홍삼 특유의 우리 몸에 유용한 여러 가지 새로운 생리활성 성분(사포닌)들이 생성된다.The red ginseng used in the present invention is selected from 4 to 6 years old ginseng, washed without peeling, and then steamed at 95 ° C. for 9 hours with steam and dried to have a water content of 14% or less. Do. During this manufacturing process, several new bioactive components (saponins) are produced that are useful for our body unique to red ginseng.
홍삼은 별다른 부작용없이 항암, 항당뇨, 항스트레스, 노화억제, 뇌기능 강 화, 간기능 보호, 위장 기능 강화, 빈혈 회복 효과, 피로 회복, 혈액 순환 개선, 면역기능 증진 및 소염 작용 등이 알려져 있다(김낙두 외, 고려인삼학회지 20(4) 416-430, 1996, 정노팔 외, 고려인삼학회지 20(4) 431-471, 1996).Red ginseng is known to have anti-cancer, anti-diabetic, anti-stress, anti-aging, anti-brain function, liver function protection, gastrointestinal function, anemia recovery effect, fatigue recovery, blood circulation improvement, immune function enhancement and anti-inflammatory effect. (Kim Nak-Doo et al., Korean Ginseng Society 20 (4) 416-430, 1996, Chung Nopal et al., Korean Ginseng Society 20 (4) 431-471, 1996).
본 발명에서 사용하는 홍삼 분말의 제조과정을 살펴보면 다음과 같다. 구입한 4년근 이상의 홍삼에서 이물질을 제거, 양호한 원료만을 선별한다. 선별한 원료를 정제수로 세척한다. 선별이 끝난 원료 홍삼을 60∼90℃ 온도의 추출기에서 50% 이상의 발효 주정을 용매로 하여 8∼12시간씩, 3∼5회 반복 추출하여 추출액을 얻는다. 생산된 추출액은 여과하여 농축기로 이송한다. 여과된 추출액을 60℃에서 감압농축(500-700mmHg)하여 고형분 60% 이상의 인삼 농축액을 얻는다. 차수별 농축된 각각의 농축액을 배합용 탱크에서 규격에 맞게 혼합, 균질화하고 분무 건조하여 분말화한 후, 생산된 농축액 분말을 방사선 조사로 살균한다. 무균실에서 일정량씩 충진, 밀봉한 후 품질 관리실에서 규격 검사 및 세균수 등을 검사하여, 조사포닌 함량이 105mg/g 이상인 것의 기준에 대한 적합품에 한하여 포장한 것을 ㈜바이웰(제조:㈜고려홍삼)에서 구입하여 사용하였다.Looking at the manufacturing process of the red ginseng powder used in the present invention. Remove foreign substances from red ginseng over 4 years old and select only good raw materials. The selected raw material is washed with purified water. The selected raw red ginseng is repeatedly extracted 3-5 times for 8 to 12 hours using a fermented alcohol 50% or more as a solvent in an extractor at a temperature of 60 to 90 ° C to obtain an extract. The produced extract is filtered and sent to a concentrator. The filtered extract was concentrated under reduced pressure (500-700 mmHg) at 60 ° C. to obtain a ginseng concentrate having a solid content of 60% or more. Each concentrated concentrate by order is mixed, homogenized, spray-dried and powderized to a specification in a mixing tank, and then the produced concentrate powder is sterilized by irradiation. After filling and sealing a certain amount in the clean room, inspecting the standard and the number of bacteria in the quality control room, and packing only suitable products that meet the criteria of 105mg / g or more of the irradiated phonine (by: Korea Goryeo Red Ginseng Co., Ltd.) ) Was used for purchase.
본 발명의 조성물은 이러한 홍삼 추출 분말을 경구용 피부 미용 개선용 조성물 전체 중량에 대해서 10∼80 중량%로 함유한다. 상기 홍삼 농축액 분말 함량이 10 중량% 미만인 경우는 효능을 나타내기에 미미하며 80 중량% 이상인 경우는 홍삼 농축액 분말의 고유한 쓴맛으로 인해 제형화가 어려워 여러 제형으로의 제품 개발에 제약을 받게 된다.The composition of the present invention contains such red ginseng extract powder in 10 to 80% by weight based on the total weight of the composition for improving oral skin care. When the content of the red ginseng concentrate powder is less than 10% by weight is insignificant to show the efficacy, when the 80% by weight or more is difficult to formulate due to the inherent bitter taste of the red ginseng concentrate powder is limited to the product development in several formulations.
본 발명의 조성물은 상기한 성분들 외에 해당 분야에서 일반적으로 이용되는 보조 성분들을 적절하게 배합하여, 정제, 캡슐제, 연질 캡슐제, 환제, 과립제 및 드링크제 등의 제형으로 건강 식품 또는 의약품 등으로 사용할 수 있다.The composition of the present invention is appropriately formulated in addition to the above-mentioned auxiliary components commonly used in the art, and can be used as a health food or medicine in the form of tablets, capsules, soft capsules, pills, granules and drinks, etc. Can be.
이하 실시예를 들어 본 발명을 보다 구체적으로 설명한다. 그러나, 이들 실시예는 본 발명을 설명하기 위한 것으로 본 발명의 범위가 이들 실시예에 국한되지 않는다는 것은 당업계에서 통상의 지식을 가진 자에게 있어서 자명한 것이다.The present invention will be described in more detail with reference to the following Examples. However, these examples are intended to illustrate the present invention, it is apparent to those skilled in the art that the scope of the present invention is not limited to these examples.
[시험예 1] 대두 추출물과 홍삼 추출물의 콜라겐 생성능 측정Test Example 1 Measurement of Collagen Production Capacity of Soybean Extract and Red Ginseng Extract
섬유아 세포를 이용하여 대두 추출 분말(㈜Fusico, 고베, 일본, 2003A-005)과 홍삼 농축액 분말(제조:㈜고려홍삼,한국)의 타입(type) 1 프로콜라겐(procollagen) 생성능을 각각 비교하였다. 콜라겐 생성능 비교를 위하여 48-웰(well) 플레이트(plate)에 섬유아세포를 5ⅹ104/웰(well)로 깔아서 부착시킨 후 대두 추출 분말과 홍삼 농축액 분말을 1∼10 ppm 농도로 각각 처리하였다. 음성 대조군으로 시료를 처리하지 않은 실험군을 이용하였다. 24시간 배양한 다음, 배양 상층액에서 타입 1 프로콜라겐 생성량을 타입 1 pN 콜라겐 EIA 키트(kit)를 이용하여 특정하였다. 타입 1 프로콜라겐 생성량을 총 단백질량으로 보정한 후, 각 대조군과 실험군을 비교하였으며, 그 결과를 도 1에 나타내었다.
도 1의 결과에서 알 수 있듯이, 대두 추출 분말과 홍삼 농축액 분말이 농도 의존적 패턴으로 프로콜라겐 생성을 증가시키는 효과를 보였다. 농도에 따라 증가 되는 효능을 보이다가 대두 추출 분말은 8ppm 농도에서부터, 홍삼 농축액 분말은 5 ppm 농도에서부터 증가치가 감소하는 것을 관찰할 수 있었다.As can be seen from the results of Figure 1, soybean extract powder and red ginseng concentrate powder showed the effect of increasing the production of procollagen in a concentration-dependent pattern. Increasing efficacy was observed with increasing soybean extract powder from 8ppm concentration and red ginseng concentrate powder from 5ppm concentration.
본 발명자들은 상기 실험 결과에 근거하여 섬유아세포 내에서 콜라겐 합성을 증가시켜 최종적으로 피부 주름을 개선시킬 수 있는 경구용 피부 미용 개선 조성물로 대두 추출 분말과 홍삼 농축액 분말의 효능을 확인하였으며, 각 단일 물질의 효능을 보이는 최소 농도를 확인할 수 있었다.The present inventors confirmed the efficacy of the soybean extract powder and the red ginseng concentrate powder as an oral skin care improving composition that can finally improve skin wrinkles by increasing collagen synthesis in fibroblasts based on the above experimental results, and each single substance. The minimum concentration showing the efficacy of could be confirmed.
또한 상기 실험 결과를 바탕으로 두 가지 원료를 8:5의 혼합비로 혼합할 경우 콜라겐 합성의 상승 작용 여부를 판별하기 위하여 하기 시험예 3을 실시하였다.In addition, based on the results of the experiment, the following Experimental Example 3 was carried out to determine whether synergistic action of collagen synthesis when mixing the two raw materials in a mixing ratio of 8: 5.
[시험예 2] 대두·홍삼 혼합 분말의 콜라겐 생성능 측정 Test Example 2 Measurement of Collagen Formation Capacity of Soybean and Red Ginseng Mixture Powder
대조군(무처리군), 대두 추출 분말 단독 처리군, 홍삼 농축액 분말 단독 처리군 및 대두 추출 분말과 홍삼 농축액 분말을 8:5로 혼합하여 제조한 대두·홍삼 혼합 분말을 각각 5ppm 농도로 사용하여 상기 시험예 1에서와 동일한 방법으로 섬유아 세포에서의 타입(type) 1 프로콜라겐(procollagen) 생성능을 비교하였으며, 그 결과를 도 2에 나타내었다.The control group (untreated group), soybean extract powder alone treatment group, red ginseng concentrate powder alone treatment group, and soybean and red ginseng mixed powder prepared by mixing soybean extract powder and red ginseng concentrate powder at 8: 5, respectively, using the concentration of 5
도 2의 결과에서 알 수 있듯이, 본 발명에 의한 혼합 분말은 단일 원료들보다 프로 콜라겐 합성을 증가시켰으며, 각 물질을 단독 처리할 때보다 더 향상된 증가 효과를 보였다(별표: 대조군 대비 P<0.05).As can be seen from the results of Figure 2, the mixed powder according to the present invention increased the pro-collagen synthesis than a single raw material, and showed a more improved increase effect than the treatment of each material alone (Asterisk: P <0.05 compared to the control) ).
[시험예 3] 타입 1 프로콜라겐(procollagen) 생성능 비교 Test Example 3 Comparison of
섬유아세포 세포주 hs68을 이용하여 타입 1 프로콜라겐(procollagen) 생성능을 비교하였다.Fibroblast cell line hs68 was used to compare the
음성 대조군으로는 무처리군을 사용하였으며, 양성 대조군으로 비타민 C와 TGF-b(Tansforming Growth Factor-b)를 이용하였다. FALCON 48-웰(well) 플레이트(plate)에 섬유아세포를 5ⅹ104/웰(well)로 깔아서 부착시킨 후 대두 추출 분말 및 홍삼 농축액 분말을 8:5로 혼합한 혼합물을 각각 1ppm 및 10 ppm 농도로 처리하였다. 24시간 배양한 다음, 배양 상층액에서 타입 1 프로콜라겐 생성량을 타입 1 pN 콜라겐 EIA 키트(kit)를 이용하여 특정하였다. 타입 1 프로콜라겐 생성량을 총 단백질량으로 보정한 후 각 대조군과 실험군을 비교하였으며, 그 결과를 하기 표 1에 나타내었다.Untreated group was used as a negative control, vitamin C and TGF-b (Tansforming Growth Factor-b) was used as a positive control. Fibroblasts were attached to a FALCON 48-well plate by 5ⅹ10 4 / well, and the mixture of soybean extract powder and red ginseng concentrate powder at 8: 5 was mixed at 1 ppm and 10 ppm concentrations, respectively. Treated. After 24 hours of incubation, the
상기 표 1의 결과로부터 섬유아 세포에 본 발명에 의한 홍삼· 대두 추출 혼합물을 처리하였을 때, 콜라겐 합성량이 증가함을 알 수 있었다. 또한 본 발명에 의한 혼합물이 양성대조군인 비타민 C 및 TGF-b 에 비해 안정하면서도 이들 물질에 상응하는 효과를 나타내었다.The results of Table 1 show that the amount of collagen synthesis increased when fibroblasts were treated with red ginseng and soybean extract mixture according to the present invention. In addition, the mixture according to the present invention was stable compared to the positive control vitamin C and TGF-b, but showed a corresponding effect to these substances.
[시험예 4] 콜라게네이즈(collagenase) 합성 억제능 비교Test Example 4 Comparison of Collagenase Synthesis Inhibitory Activity
섬유아세포 세포주 hs68을 이용하여 콜라게네이즈(collagenase) 합성 억제능을 비교하였다.The fibroblast cell line hs68 was used to compare collagenase synthesis inhibition.
음성 대조군으로 무처리군을 사용하였고, 양성 대조군으로는 레티노익산과 TGF-b(Tansforming Growth Factor-b)를 처리하였다. FALCON 48-웰(well) 플레이트(plate)에 섬유아세포를 5ⅹ104/웰(well)로 깔아서 부착시킨 후 UVB의 15mJ/㎠를 조사한 다음 대두 추출 분말 및 홍삼 농축액 분말을 8:5로 혼합한 혼합물을 1ppm 농도로 처리하였다. 24시간 배양한 다음 배양 상층액에서 콜라게네이즈 중 하나인 MMP-1(matrix metalloproteinases-1)의 생성량을 MMP-1 ELISA 키트(kit)를 이용하여 측정하였다. MMP-1의 양을 총단백질량으로 보정한 후 그 결과를 표 2에 정리하였다.Untreated group was used as a negative control, retinoic acid and TGF-b (Tansforming Growth Factor-b) was treated as a positive control. Fibroblasts were attached to a FALCON 48-well plate by 5ⅹ10 4 / well, and then 15mJ /
상기 표 2의 결과로부터 섬유아 세포에 본 발명에 의한 홍삼· 대두 추출 혼합물을 처리하였을 때, 콜라겐을 분해하는 효소인 콜라게네이즈 생성량이 감소함을 알 수 있었다. 또한 본 발명에 의한 혼합물이 양성대조군인 레티노익산 및 TGF-b 에 비해 안정하면서도 이들 물질에 상응하는 효과를 나타내었다.When the red ginseng and soybean extract mixture according to the present invention was treated to the fibroblasts from the results of Table 2, it was found that the amount of collagenase, which is an enzyme that degrades collagen, decreased. In addition, the mixture according to the present invention was stable compared to the positive control group retinoic acid and TGF-b, but showed a corresponding effect on these substances.
[시험예 5][Test Example 5]
본 발명의 조성물이 자외선에 의한 손상에 영향을 줄 수 있는지 연구하기 위하여 무모생쥐(hairless mouse)를 동물 모델로 채택하였다. 6∼7주령의 암컷 무모생쥐(hairless mouse)(Skh:HR-1)를 그룹 당 10마리 씩 정상군, UV 대조군, UV/대두·홍삼 혼합물을 투여한 A군 및 B군, 대두 추출 분말을 투여한 C군 및 홍삼 농축액 분말을 투여한 D군으로 나누어 사육하였다. 정상군과 UV 대조군은 0.5ml의 생리 식염수를, UV/혼합 추출물 투여군과 대두 추출 분말군, 홍삼 추출 분말군은 홍삼 대두 추출 혼합물의 고형분 기준으로 하기 표 3에 기재된 용량으로 식염수에 녹여 10ml/kg B.W. 동량으로 액체 투여용 주사기를 이용하여 총 12주 동안 주 5일 동일한 시간에 경구 투여하였다. 경구 투여 후 2주부터 12주까지 UV 대조군 및 UV/홍삼 대두 추출 혼합물 투여군에 주 3회 태양광과 유사한 강도로 UV를 조사하였다. 실험 기간 중 총 UV 조사량이 600mJ/㎠가 되도록 조사하였다.In order to study whether the composition of the present invention can affect the damage caused by ultraviolet light, a hairless mouse was adopted as an animal model. 10 to 7 week old female hairless mice (Skh: HR-1) per group were fed normal group, UV control group, group A and B, and soybean extract powder administered UV / soybean / red ginseng mixture. The group C and red ginseng concentrate powder administered were divided into group D to be bred. The normal group and the UV control group were dissolved in saline at 0.5 ml of physiological saline solution, the UV / mixed extract administration group, the soybean extract powder group, and the red ginseng extract powder group at the doses shown in Table 3 below based on the solid content of the red ginseng soybean extract mixture. BW Equivalent doses were administered orally at the same time five days a week for a total of 12 weeks using a syringe for liquid administration. After oral administration, the UV control group and the UV / red ginseng soybean extract mixture administration group were irradiated with UV light similarly three times a week. Irradiation was performed such that the total UV radiation amount was 600 mJ /
홍삼농축액분말 5 mg/10 ml/kg
Red
홍삼농축액분말 50 mg/10 ml/kg
Red ginseng concentrate powder 50 mg / 10 ml /
주름 개선 효과의 정량적 판정을 위하여 부검 전 무모생쥐의 등 쪽을 실리콘 폴리머를 이용하여 피부 주형(replica)을 채취하고 미세주름측정기(Skin-Visiometer)를 이용하여 수치화하였으며, 그 결과를 도 3 및 도 4에 나타내었다.In order to quantitatively determine the effect of improving wrinkles, the skin of the hairless mice before necropsy was collected using a silicone polymer and quantified using a skin-visiometer. 4 is shown.
도 3 및 도 4의 결과에 비추어 볼 때, 대두 홍삼 혼합물을 투여한 무모생쥐의 피부 표면 주름 정도가 UV 대조군에 비해 크게 줄어들었음을 확인할 수 있었다(H_R1∼H_R5: H_R1은 가장 높은 값과 낮은 값 사이의 거리이고; H_R2는 이들 다섯 개의 최대 거리 중 가장 큰 값이며; H_R3는 다섯 개의 최대 거리들 R1의 평균이고; H_R4는 평활도 깊이(smoothness depth)이며; H_R5는 산술 평균 표면 거칠기(arithmetic average roughness)임, 수치가 클수록 주름 정도가 심함(별표: UV/con 비교 시 p 값 <0.05)).In the light of the results of FIGS. 3 and 4, it was confirmed that the skin surface wrinkles of the hairless mice to which the soy red ginseng mixture was administered were significantly reduced compared to the UV control (H_R1 to H_R5: H_R1 was the highest value and the lowest value). Distance between; H_R2 is the largest of these five maximum distances; H_R3 is the average of the five maximum distances R1; H_R4 is the smoothness depth; H_R5 is the arithmetic average roughness ), The higher the value, the greater the degree of wrinkles (asterisk: p value <0.05 compared to UV / con).
[시험예 6][Test Example 6]
상기 시험예 5에서 얻어진 UV 대조군 및 UV/홍삼 대두 추출 혼합물 투여군의 무모 생쥐 표피 조직을 H&E(Hematoxylin & Eosin) 염색하여 병리 조직학적 관찰하고 표피층의 두께를 측정하였다. 피부 표피층의 두께는 H&E 염색 슬라이드를 현미경 상에서 100배 확대해서 읽어 조직당 무작위로 선택한 3군데의 두께를 측정하여 평균치를 계산하였으며, 그 결과를 하기 표 4에 나타내었다.The hairless mouse epidermal tissue of the UV control group and UV / red ginseng soybean extract mixture administration group obtained in Test Example 5 was stained by H & E (Hematoxylin & Eosin) for histopathological observation and the thickness of the epidermal layer was measured. The thickness of the skin epidermal layer was calculated by measuring the thickness of three randomly selected tissues per tissue by reading the H &
상기 표 4의 결과에서, 본 발명에 의한 대두·홍삼 추출 혼합물을 투여한 군은 용량 의존적으로 UV로 인한 피부의 비후화를 줄이는 효과를 가짐을 확인하였다. In the results of Table 4, it was confirmed that the group administered the soybean and red ginseng extract mixture according to the present invention has a dose-dependent effect of reducing skin thickening due to UV.
다음으로 본 발명에 의한 대두 추출 분말 및 홍삼 농축액 분말을 혼합하여 제조한 식품 조성물을 제형예를 들어 보다 구체적으로 설명하지만, 본원발명이 이들 제형예에만 한정되는 것은 아니다.Next, the food composition prepared by mixing the soybean extract powder and the red ginseng concentrate powder according to the present invention will be described in more detail, for example, the formulation, but the present invention is not limited only to these formulation examples.
[제형예 1] 환의 제조Formulation Example 1 Preparation of Ring
대두 추출 분말 0.6g, 홍삼 농축액 분말 0.38g, 당 0.3g, 전분 1.91g 및 글리세린 0.56g를 혼합하고, 제환기를 사용하여 환을 제조하였다.0.6 g of soybean extract powder, 0.38 g of red ginseng concentrate powder, 0.3 g of sugar, 1.91 g of starch, and 0.56 g of glycerin were mixed, and a ring was prepared using a deconcentrator.
[제형예 2] 연질캅셀제Formulation Example 2 Soft Capsule
대두 추출 분말 64mg, 홍삼 농축액 분말 40mg, 대두유 290mg, 팜유 0.8mg, 식물성 경화유 0.48mg, 황납 2.4mg 및 레시틴 3.6mg를 혼합하고, 통상의 방법에 따라 1캡슐당 400mg씩 충진하여 연질 캅셀을 제조하였다.Soybean extract powder 64mg, red ginseng concentrate powder 40mg, soybean oil 290mg, palm oil 0.8mg, vegetable hardened oil 0.48mg, lead beet 2.4mg and lecithin 3.6mg were mixed and filled in 400mg per capsule according to a conventional method to prepare a soft capsule. .
[제형예 3] 정제Formulation Example 3 Tablet
대두 추출 분말 160mg, 홍삼 농축액 분말 100mg, 포도당 200㎎ 및 덱스트린 196㎎을 혼합하고 유동층 건조기를 이용하여 과립한 후 당 에스테르(sugar ester) 7 mg을 첨가하여 타정기로 타정하여 정제를 제조하였다.Soybean extract powder 160mg, red ginseng concentrate powder 100mg, glucose 200mg and dextrin 196mg was mixed and granulated using a fluidized bed dryer, and then added to a tableting machine by adding 7 mg of sugar ester (tablet tablet) to prepare a tablet.
[제형예 4] 과립제Formulation Example 4 Granules
대두 추출 분말 160mg, 홍삼 농축액 분말 100mg, 포도당 200㎎ 및 덱스트린 196㎎을 혼합하고 유동층 건조기를 이용하여 과립한 후, 포에 충진하여 과립제를 제조하였다.160 mg of soybean extract powder, 100 mg of red ginseng concentrate powder, 200 mg of glucose and 196 mg of dextrin were mixed and granulated using a fluidized bed dryer, followed by filling into a fabric to prepare granules.
[제형예 5] 드링크제(고형분 대비 함량)Formulation Example 5 Drinking Agent (Content vs. Solid Content)
대두 추출 분말 160mg, 홍삼 농축액 분말 100mg, 포도당 10g 및 구연산 2g를 혼합한 후 정제수 188 g을 가하여 각 병에 200㎖씩 충진되도록 하였다. 병에 충진한 다음 90℃에서 2∼3시간 살균하여 음료를 제조하였다.Soybean extract powder 160mg, red ginseng concentrate powder 100mg, glucose 10g and citric acid 2g was mixed and purified water 188g was added to each bottle 200ml to be filled. After filling the bottle and sterilized 2-3 hours at 90 ℃ to prepare a beverage.
상기에서 살펴본 바와 같이, 본 발명에 의한 경구용 피부 미용 개선용 조성물은 콜라겐 합성을 증진시키고 광노화 억제 작용을 하여 피부 노화를 방지하는 피부 개선 효과를 가지는 조성물이며, 이를 환제, 캅셀제, 정제, 과립제, 드링크제 등으로 제형화하여 약물 남용이나 부작용의 우려가 없는 건강 식품 및 의약품 등으로 응용이 가능하다.As described above, the composition for improving oral skin care according to the present invention is a composition having a skin improving effect of preventing collagen synthesis by preventing collagen synthesis and preventing photoaging, and thus, pills, capsules, tablets, granules, Formulated with a drink, etc., it can be applied to health foods and medicines without drug abuse or side effects.
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