KR101006911B1 - Dual cooking vessel - Google Patents
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Abstract
Description
본 발명은 이중 조리 용기에 관한 것으로, 보다 상세하게는 조리시 화염의 열기에 의해 상대적으로 쉽게 끓어 넘치는 음식물과 상대적으로 끓어 넘칠 염려가 적은 음식물을 구별하여 조리할 필요가 없으므로, 사용성 등에서 우수한 이중 조리 용기에 관한 것이다.
The present invention relates to a double cooking vessel, and more particularly, since cooking does not need to distinguish food that is relatively easily boiled over by the heat of flame during cooking and food that is less likely to boil over, and thus has excellent usability in cooking. It's about courage.
일반적으로, 냄비와 같은 조리 용기는 바닥부에서 측벽부가 연장된 용기 형태로 구성된다. 이러한 조리 용기의 경우 화기가 바닥부에서 측벽부를 타고 올라와서 음식물을 조리하게 되는데, 일층 구조로만 이루어진 조리 용기의 경우 화기기 위로 제대로 올라오지 못하여 아래층에는 상대적으로 많은 화기가 가해지고 위쪽 부분에는 화기가 상대적으로 적게 가해져서 음식물에 가해지는 열기가 고르게 분포되지 못하게 되므로, 열효율이 저하되어 음식물의 조리시간이 길어지게 되는 것과 같은 여러 가지 문제점이 있다.In general, a cooking vessel such as a pan is configured in the form of a container with a side wall extending from the bottom thereof. In the case of such a cooking vessel, the firearm rises from the bottom to the side wall to cook food. In the case of a cooking container consisting of only one layer, the firearm cannot be properly raised above the firearm, so that a lot of fire is applied to the lower layer and the firearm is placed on the upper portion. Since the heat applied to the food is relatively less applied to the food is not evenly distributed, there is a variety of problems such as the heat efficiency is lowered and the cooking time of the food is longer.
이러한 일층 구조의 일반 조리 용기의 단점을 해결하고자 이층 구조의 조리 용기가 출시되어 사용되고 있는데, 이층 구조의 이중 조리 용기는 조리시에 화염의 열전도를 고르게 하여 음식물의 손상을 방지하고 요리의 맛을 좋게 하려는 목적으로 제작되고 있다. 구체적으로, 이중 조리 용기는 내부 용기(20)부와 외피(30)부의 이층 구조로 이루어지고, 외피(30)부의 바닥부는 개방되어, 음식물 조리시 화기가 내부 용기(20)부와 외피(30)부 사이의 화염 상승 공간부를 타고 올라가서 바닥부분은 물론 위쪽 부분까지 화염이 타고 올라가면서 조리를 함으로써 음식물에 가해지는 열기가 고르게 분포되므로, 열효율이 높아져서 음식물의 조리시간이 단축되고 음식물이 고르게 익어서 음식물의 맛도 좋아지고 음식물이 타버리거나 덜익게 되는 것과 같은 음식물의 손상을 방지하는 등의 효과를 갖도록 하는 것이다.In order to solve the shortcomings of the general cooking vessel of the one-layer structure, a two-layer cooking vessel has been introduced and used. The two-layer double cooking vessel prevents food damage and improves the taste of the food by uniformizing heat conduction during cooking. It is being produced for the purpose. Specifically, the dual cooking container is composed of a two-layer structure of the
그런데, 종래 이중 용기의 경우 상기와 같은 장점이 있는 반면, 음식물의 종류에 따라 조리중에 음식물이 넘쳐버려서 조리시 불편하고 음식물이 넘치는지의 여부를 항상 주시해야 하는 것과 같은 문제점이 있다. 구체적으로, 밥이나 죽과 같이 점도가 있는 음식물의 경우 윗부분과 아래 부분 전체가 끓기 시작하면 조리중에 용기 위로 넘칠 수 있고, 이처럼 밥이나 죽이 조리 중에 넘쳐 버리면 곤란하다.By the way, while the conventional double container has the advantages as described above, there is a problem such as whether the food overflows during cooking depending on the type of food, and always pay attention to whether the food is uncomfortable and overflowing with food. Specifically, in the case of food having a viscosity such as rice or porridge, when the entire upper portion and the lower portion begin to boil, it may overflow on the container during cooking, and thus, when rice or porridge overflows during cooking, it is difficult.
사골국과 같이 국물이 많은 음식물의 경우 위 아래 전체적으로 모두 화염의 열기를 받아서 한꺼번에 같이 끓어도 조리중에 위로 넘쳐 나오는 경우가 거의 없어 별다른 문제가 없지만, 상기한 밥이나 죽과 같이 점도가 있는 음식물의 경우에는 화기의 열전도 효율을 높이는 것도 중요하지만 조리중에 넘치지 않도록 하는 것이 중요한데, 종래에는 조리시 넘치지 현상을 방지하는 기능이 미비하여 밥이나 죽과 같은 점도 있는 음식물이 조리중에 넘치는 경우가 태반이며 아울러 조리중에 넘치지 않도록 항시 주시하여 화염의 열기를 조절해야 하는 등의 불편이 있는 것이다.In the case of foods with a lot of broth, such as beef bone soup, there is almost no problem because it is almost always overheated up and down even when boiled together at the same time. It is important to improve the heat conduction efficiency of the fire, but it is important not to overflow during cooking.In the past, the function of preventing overflow during cooking is insufficient. There is a discomfort, such as having to keep an eye on the heat to control the heat of the flame at all times.
종래의 이중 용기는 열효율을 높이는 데에 있어서는 어느 정도 효과를 가지고 있지만, 조리 중에 끓어 넘칠 염려가 있는 밥이나 죽과 같은 음식물과 기타 다른 종류의 음식물을 호환성 있게 조리할 수 있는데 있어서는 미흡한 문제를 가지고 있다. 다시 말해, 종래에는 국용 또는 밥용으로 조리 용기를 쓸 수 있는 경우는 기대할 수 없었기 때문에, 예를 들어, 밥용은 물론 국용으로도 겸용할 수 있는 조리 용기가 필요한 실정이다.
Conventional double vessels have some effect in improving thermal efficiency, but have insufficient problems in making foods such as cooked rice or porridge and other kinds of foods compatible with cooking. . In other words, conventionally, since cooking containers for domestic use or rice could not be expected, for example, there is a need for a cooking container that can be used both for rice and for domestic use.
본 발명은 상기한 바와 같은 문제를 해결하기 위해 개발된 것으로, 본 발명의 목적은 화염원에서 위쪽으로 올라오는 화염(열기) 정도를 주요부인 가동편의 작동에 의해 조절하여 음식물이 끓어 넘치거나 하는 경우 등의 경우가 방지될 수 있는 특수 구조를 가짐으로써, 조리시 화염의 열기에 의해 상대적으로 쉽게 끓어 넘치는 음식물과 상대적으로 끓어 넘칠 염려가 적은 음식물을 구별하여 조리할 필요가 없으므로, 사용성 등에서 편리하고 우수한 새로운 이중 조리 용기를 제공하고자 하는 것이다.
The present invention was developed to solve the problems as described above, the object of the present invention is to adjust the degree of flame (heat) rising from the flame source by the operation of the moving piece, the main part when the food boils over. It has a special structure that can be prevented, etc., so it is not necessary to distinguish between foods that boil over easily by cooking heat and foods that are less likely to boil over. It is to provide a new double cooking vessel.
상기와 같은 과제를 해결하기 위한 본 발명에 의하면, 음식물을 담는 수용부가 구비되고 상부측에는 반경 방향 외측으로 연장된 테두리부(23)가 구비된 내부 용기(20)와, 하측부에 개구부가 형성되고 상측부에는 상기 내부 용기(20)의 상기 테두리부(23)와 마주하도록 반경 방향 외측으로 연장된 테두리부(33)가 구비되어 상기 내부 용기(20)의 바깥에 배치되도록 결합됨으로써 상기 내부 용기(20)와의 사이에 화기 상승을 위한 가이드 공간부(GS)를 형성하는 외피(30)와, 상기 외피(30)의 상기 테두리부(33)에 형성된 복수개의 조절홀(31)과, 상기 조절홀(31)에 마주하는 복수개의 개폐홀(41)이 구비되어 상기 외피(30)의 상기 테두리부(33)와 상기 내부 용기(20)의 상기 테두리부(23) 사이에 회전 가능하게 설치되며 회전 작동에 따라 상기 조절홀(31)에 대해 상기 개폐홀(41)이 상대 개폐되는 정도를 조절하는 가동편(40)을 포함하여 구성된 것을 특징으로 하는 이중 조리 용기가 제공된다.
According to the present invention for solving the above problems, the
본 발명은 국요리와 같은 음식물 조리시에는 가동편(40)의 조작에 의해 화염이 빠져나가는 외피(30)의 조절홀(31)을 열어서 사용하고, 밥이나 죽과 같은 점성이 있어서 상대적으로 끓어 넘치기 쉬운 음식물 조리시에는 가동편(40)의 조작에 의해 외피(30)의 조절홀(31)을 막아서 사용할 수 있도록 구성된 것으로, 조리시 화염의 열기에 의해 상대적으로 쉽게 끓어 넘치는 음식물과 상대적으로 끓어 넘칠 염려가 적은 음식물을 구별하여 조리할 필요가 없으므로, 사용성 등에서 편리하고 우수한 효과를 얻을 수 있다. 다시 말해, 본 발명은 예를 들어 국요리 전용이냐 밥 또는 죽 요리 전용이냐 구별할 필요없이 국요리나 밥 또는 죽요리 겸용으로 사용할 수 있으므로, 음식물의 종류에 관계없이 범용적으로 매우 편리하게 사용할 수 있는 유용한 발명이다.In the present invention, when cooking food such as national cuisine, the
또한, 본 발명은 주요부인 외피(30)의 화염이 빠져나가는 구멍인 조절홀(31)을 막아주는 가동편(40) 자체를 스페이서(48)에 의해 외피(30)의 테두리부(23,33) 윗면에 밀착시켜서 조절홀(31)에서 가동편(40)이 들뜨는 현상을 방지하도록 구성되므로, 가동편(40)에 의해 외피(30)의 조절홀(31)을 막았을 때에 내부 용기(20)의 아래에서 올라온 화염이 조절홀(31)을 통해 빠져나가는 것을 확실하게 방지하므로, 음식물이 조리중에 끊어 넘치는 현상을 보다 확실하게 방지하는 효과가 있으며, 이로 인해, 제품 신뢰성을 보다 높일 수 있다.In addition, according to the present invention, the
그리고, 본 발명은 복수개의 원호형 분할편(40a,40b)을 상호 연결하여 원형띠 형상의 가동편(40)을 형성함으로 인하여 가동편(40) 형성을 위한 원재료의 버리는 부분을 최소화시킬 수 있으므로, 자원 절약 측면에서도 바람직하다. 원재료인 사각 철판에서 원호형의 분할편(40a,40b)을 따내는 펀칭 등의 방식에 의해 원호형 분할편(40a,40b)을 만들어 주는 경우에는 각 분할편(40a,40b) 사이를 최대한 근접시켜 펀칭 가공할 수 있으므로, 모재인 원재료 철판에서 버려지는 부분이 최소화되기 때문에, 원재료를 최대한 절감하는 효과를 갖는 것이다.
In addition, the present invention can minimize the waste portion of the raw material for forming the
도 1은 본 발명의 주요부의 분해 사시도
도 2는 도 1의 조립된 상태를 보여주는 사시도
도 3 내지 도 7은 본 발명의 사용 상태를 보여주는 도면
도 8은 본 발명의 주요부인 가동편의 각 부분의 분해 사시도
도 9는 도 8의 조립된 상태를 보여주는 사시도
도 10은 본 발명의 주요부인 가동편의 스페이서를 보여주는 종단면도
도 11은 본 발명의 주요부인 가동편을 펀칭하여 제조하는 과정을 개념적으로 보여주는 도면1 is an exploded perspective view of main parts of the present invention;
Figure 2 is a perspective view showing the assembled state of Figure 1
3 to 7 are views showing the use state of the present invention
8 is an exploded perspective view of each part of the movable piece which is a main part of the present invention;
9 is a perspective view showing the assembled state of FIG.
10 is a longitudinal sectional view showing a spacer of a movable piece which is a main part of the present invention;
11 is a view conceptually showing a process of punching and manufacturing a movable piece which is a main part of the present invention;
이하, 첨부된 도면에 의거하여 본 발명의 바람직한 실시예에 대하여 상세하게 설명한다. 도 1은 본 발명의 주요부의 분해 사시도, 도 2는 도 1의 조립된 상태를 보여주는 사시도, 도 3 내지 도 7은 본 발명의 사용 상태를 보여주는 도면, 도 8은 본 발명의 주요부인 가동편의 각 부분의 분해 사시도, 도 9는 도 8의 조립된 상태를 보여주는 사시도, 도 10은 본 발명의 주요부인 가동편의 스페이서를 보여주는 종단면도, 도 11은 본 발명의 주요부인 가동편을 펀칭하여 제조하는 과정을 개념적으로 보여주는 도면이다. 이를 참조하면, 본 발명의 이중 조리 용기는 내부에 음식물을 담는 수용부가 구비되고 상부측에는 반경 방향 외측으로 연장된 테두리부(23,33)가 구비된 내부 용기(20)를 갖는다. 이러한 내부 용기(20)는 바닥부의 상측으로 측벽부가 연장된 보울(bowl) 형상으로 구성되며 상부는 뚜껑(미도시)을 덮을 수 있도록 되어 있다. 테두리부(23,33) 역시 원형테 형상으로 구성된다. 미설명 부호 22는 손잡이로서, 이러한 손잡이(22)가 내부 용기(20)의 테두리부(23)에 형성된 결합공에 끼워지고, 이러한 결합공에 끼워진 손잡이(22)의 나사부에는 상기 테두리부(23) 아래 면에서 너트가 체결됨으로써 손잡이(22)를 내부 용기(20)에 고정할 수 있다. 물론, 손잡이(22)를 용접 방식에 의해 내부 용기(20)의 테두리부(23)에 고정하는 구조도 가능하다.Hereinafter, preferred embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings. Figure 1 is an exploded perspective view of the main part of the present invention, Figure 2 is a perspective view showing the assembled state of Figure 1, Figures 3 to 7 show the use state of the present invention, Figure 8 is an angle of the movable piece which is the main part of the present invention Figure 9 is an exploded perspective view of the part, Figure 9 is a perspective view showing the assembled state of Figure 8, Figure 10 is a longitudinal sectional view showing the spacer of the movable piece, which is the main part of the present invention, Figure 11 is a process for punching the movable piece is a main part of the present invention This diagram conceptually illustrates. Referring to this, the dual cooking container of the present invention has an
상기 내부 용기(20)의 바깥 위치에는 외피(30)가 배치된다. 외피(30)는 바닥부에 화기가 올라오는 화기공(35)이 형성되고 상부는 개방된 원통 형상으로 구성된다. 또한, 외피(30)의 상측부에는 내부 용기(20)의 테두리부(23)와 마주하도록 반경 방향 외측으로 연장된 테두리부(33)가 구비된다. 외피(30)의 테두리부(33)도 원형테 형상으로 구성된다. 이러한 외피(30)는 내부 용기(20)의 바깥에 배치되도록 결합됨으로써 내부 용기(20)와의 사이에 화기 상승을 위한 가이드 공간부(GS)(도 3과 도 5 및 도 11에 도시됨)를 형성하게 된다. 이때, 외피(30) 상단부의 테두리부(33) 외곽부를 내부 용기(20)의 테두리부(23) 외곽부와 함께 벤딩 가공하여 벤딩 결착부를 형성함으로써 내부 용기(20)와 외피(30)가 결합된 이중 용기 구조를 구비하도록 할 수 있다. 외피(30)의 테두리부(33)와 내부 용기(20)의 테두리부(23)를 용접 방식에 의해 접합함으로써 외피(30)와 내부 용기(20)를 상호 결합하는 것도 가능하다. 그리고, 외피(30)와 내부 용기(20)를 컬링 가공 방식에 의해 상호 접합하는 것도 가능하다. 구체적으로, 외피(30)와 내부 용기(20)의 테두리부(33 및 23) 외곽부를 컬링 가공 방식에 의해 상호 접합하는 것도 가능하다.The
상기 내부 용기(20)의 테두리부(23) 아래면과 외피(30)의 테두리부(33) 윗면 사이에는 가동편(40)이 개재될 이격 공간부가 형성된다. 또한, 외피(30)의 테두리부(33)에는 적어도 두 군데에 아래로 함몰된 형태의 레버(44) 수용홈이 형성되고, 레버(44) 수용홈의 양쪽 옆의 위치에는 스톱핑턱이 구비된 구조를 가지고 있다. 그리고, 외피(30)의 테두리부(33)는 원형 테두리 형상으로 구성되어 복수개의 조절홀(31)이 원주 방향을 따라 일정 간격으로 형성되어 있다. 이 조절홀(31)은 용기 위로 올라오는 화염의 정도를 조절하는 구멍이라 할 수 있다.Between the lower surface of the
상기 가동편(40)은 외피(30)의 테두리부(33)에 형성된 조절홀(31)과 마주하는 복수개의 개폐홀(41)이 구비된 것으로, 외피(30)의 테두리부(33)와 내부 용기(20)의 테두리부(23) 사이에 회전 가능하게 설치되어, 가동편(40)의 회전 조작에 따라 조절홀(31)에 대해 개폐홀(41)이 상대 개폐되는 정도를 조절하게 된다. 즉, 가동편(40)은 원형띠 형상으로 구성되어 복수개의 개폐홀(41)이 원주 방향을 따라 일정 간격으로 형성되어, 가동편(40)의 회전 작동에 따라 개폐홀(41)이 외피(30) 테두리부(33)의 조절홀(31)에 대해 상대 개폐되는 정도를 조절하는 것이다.The
또한, 상기 가동편(40)에는 내부 용기(20)의 테두리부(23) 저면에 접촉되어 가동편(40)의 아래면을 외피(30)의 테두리부(33) 상면에 밀착시키는 스페이서(48)가 구비된다. 이때, 스페이서(48)는 가동편(40)의 일부를 상향으로 절곡하여 형성된 절곡편으로 구성될 수 있다. 또한, 상기 가동편(40)은 원호형 띠형상으로 이루어짐과 동시에 복수개의 개폐홀(41)이 형성된 복수개의 분할편(40a,40b)이 상호 연결되어 원형띠 형상으로 구성된다. 즉, 서로 이웃한 분할편(40a,40b) 중에서 어느 하나의 분할편(40a,40b)의 개폐홀(41)에는 상측으로 이어지도록 연장된 버어가 구비되고, 상기 버어는 다른 상대편 분할편(40a,40b)의 개폐홀(41)에 끼워진 다음 압착되는 형태로 결착턱(41a)을 형성함으로써, 이러한 결착턱(41a)에 의해 복수개의 원호형 분할편(40a,40b)이 상호 연결된 원형띠 형상의 가동편(40)을 구성하게 된다. 아울러, 가동편(40)은 외피(30)의 레버(44) 수용홈과 대응되는 위치에 반경 방향 외측으로 돌출 연장된 레버(44)가 구비된다. 이때, 레버(44)에는 구멍을 뚫고, 가동편(40)에 형성된 개폐홀(41)에 위로 연장된 버어를 형성하여, 가동편(40)의 버어에 레버(44)의 구멍을 끼워서 압착하여 결착턱(41a)을 형성함으로써 가동편(40)에 레버(44)를 구비한 구성을 취할 수 있다. 한편, 레버(44)는 가동편(40)에 용접 등의 방식에 연결된 구조를 가질 수도 있다. 이러한 레버(44)가 외피(30)의 외측으로 돌출됨으로써, 사용자가 레버(44)를 잡고 가동편(40)을 회전 작동시킬 수 있게 된다.In addition, the
이러한 구성의 본 발명에 의하면, 외피(30) 바닥부의 개구부를 통하여 화기가 올라와서 내부 용기(20)와 외피(30) 사이의 화기 상승 가이드 공간부(GS)를 타고 올라가서 바닥부분은 물론 위쪽 부분까지 화염이 타고 올라가면서 조리를 하기 때문에, 열효율이 높아져서 음식물의 조리시간이 단축되고 음식물이 고르게 익어서 음식물의 맛도 좋아지고 음식물이 타버리거나 덜익게 되는 것과 같은 음식물의 손상을 방지하는 효과를 가짐은 당연하다.According to the present invention having such a configuration, the firearm rises through the opening of the bottom portion of the
본 발명의 경우 용기, 구체적으로 내부 용기(20)의 위로 올라오는 화기의 세기를 조절함으로써 음식물의 종류에 관계없이 편리하게 사용할 수 있다. 예를 들어, 밥용 조리 용기나 국용 조리 용기로 겸용하여 사용할 수 있다는 것이 본 발명의 주요 특징이라 할 수 있다.In the case of the present invention, by adjusting the intensity of the fire, specifically the fire coming up above the
도 3과 도 4에서와 같이, 사용자가 레버(44)를 잡고 가동편(40)을 일방향으로 회전시켜 가동편(40)의 개폐홀(41)을 외피(30)의 테두리부(33)에 형성된 조절홀(31)과 완전히 어긋나도록 하면 외피(30)의 조절홀(31)이 가동편(40)에 의해 막히는 상태로 절환되며, 이처럼 외피(30)의 조절홀(31)이 막혀 있는 상태에서는 외피(30)와 내부 용기(20)의 대략 상측 공간부(GS)(즉, 외피(30)의 조절홀(31)과 인접된 부분)으로 열기가 올라가서 패킹 역할을 함으로써 내부 용기(20)의 상측 부분이 아래 부분에 비하여 덜 뜨거워지므로, 내부 용기(20)의 아래 부분의 음식물을 끓지만 윗 부분의 음식물은 끓지 않기 때문에, 밥이나 죽과 같은 점도가 있는 음식물이 조리 중에 넘쳐서 생기는 문제를 해결할 수 있게 된다. 가동편(40)에 의해 외피(30)의 조절홀(31)을 막아준 상태에서는 아래에서 올라오는 화기가 빠져나가지 못함으로써 열기에 의한 패킹 현상이 생기고, 이로 인해, 내부 용기(20)의 윗부분 온도가 아래 부분보다 상대적으로 덜 올라가기 때문에, 내부 용기(20)에서 상대적으로 윗부분에 위치한 음식물은 아래 부분과 달리 끓지 않으므로, 조리중에 음식물이 흘러 넘치는 경우가 방지되는 것이다. 즉, 도 3과 도 4에서는 상기 밥이나 죽과 같이 점성이 있어서 상대적으로 다른 음식물에 비해 끓어 넘치기 쉬운 음식물을 조리할 때에는 가동편(40)에 의해 외피(30)의 조절홀(31)을 막아서 사용하면 된다는 것을 보여주는 것이다.As shown in FIGS. 3 and 4, the user grasps the
한편, 도 5와 도 6에서와 같이, 사용자가 레버(44)를 잡고 가동편(40)을 다른 방향으로 회전시켜 가동편(40)의 개폐홀(41)을 외피(30)의 테두리부(33)에 형성된 조절홀(31)과 만나도록 하면 외피(30)의 조절홀(31)이 개방된 상태로 절환되며, 이처럼 외피(30)의 조절홀(31)이 개방된 상태에서는 외피(30)와 내부 용기(20)의 대략 상측 공간부(즉, 외피(30)의 조절홀(31)과 인접된 부분)으로 열기가 올라가서 상기 조절홀(31)을 통해 외부로 빠짐으로써 내부 용기(20)의 상측 부분도 아래 부분과 동일 온도로 뜨거워지므로, 내부 용기(20)의 아래 부분의 음식물도 끓게 되고 윗부분의 음식물도 끓기 때문에, 신속한 조리가 가능함은 물론 음식물의 고르고 맛있게 익는 효과를 얻을 수 있게 된다. 국요리(예를 들어, 사골국 등)와 같은 음식은 조리중에 끓어 넘칠 염려가 밥이나 죽에 비하여 상대적으로 적기 때문에 상기와 같이 외피(30)의 조절홀(31)을 개방하여 위로 올라오는 화기가 조절홀(31) 통해 빠져나갈 수 있는 상태에서 조리하면 되는 것이다. 가동편(40)에 의해 외피(30)의 조절홀(31)을 개방한 상태에서는 올라오는 화기가 외피(30)의 조절홀(31)로 빠져나가면서 윗부분과 아래 부분의 온도가 균일하게 되므로, 요리가 보다 신속하게 이루어지고 음식물도 고르고 맛있게 익는 효과를 얻게 되는 것이다. 즉, 도 5와 도 6에서는 상기 국요리와 같이 상대적으로 끓어 넘칠 염려가 적은 음식물을 조리할 때에는 가동편(40)에 의해 외피(30)의 조절홀(31)을 개방해서 사용하면 된다는 것을 보여주는 것이다.Meanwhile, as shown in FIGS. 5 and 6, the user grasps the
아울러, 상기 가동편(40)은 회전 작동에 의해 개폐홀(41)이 외피(30)의 조절홀(31)에 대한 상대 개폐 정도를 정밀 조절할 수 있도록 구성되므로, 도 7에서와 같이, 개폐홀(41)을 조절홀(31)에 대해 반정도 개방한 상태에서 사용할 수도 있다. 즉, 도 7은 외피(30)의 조절홀(31) 개폐 정도를 필요에 따라 정밀 조절하여 보다 효율적으로 편리하게 사용할 수 있다는 것을 보여주는 것이다.In addition, since the
따라서, 본 발명은 국요리와 같은 음식물 조리시에는 가동편(40)의 조작에 의해 화염이 빠져나가는 외피(30)의 조절홀(31)을 열어서 사용하고, 밥이나 죽과 같은 점성이 있는 음식물 조리시에는 가동편(40)의 조작에 의해 외피(30)의 조절홀(31)을 막아서 사용할 수 있는 것으로, 조리시 화염의 열기에 의해 상대적으로 쉽게 끓어 넘치는 음식물과 상대적으로 끓어 넘칠 염려가 적은 음식물을 구별하여 조리할 필요가 없으므로, 사용성 등에서 편리하고 우수한 효과를 얻을 수 있다. 즉, 본 발명은 예를 들어 국 요리용이냐 밥 또는 죽 요리용이냐 구별할 필요없이 국요리나 밥 또는 죽요리 겸용으로 사용할 수 있는 것이다. 이를테면, 본 발명은 조리중에 화기를 조절할 수 있는 특수 구조를 가짐으로써 음식물의 종류에 관계없이 범용적으로 편리하게 사용할 수 있는 유용한 발명이라 하겠다.Therefore, in the present invention, when cooking food such as national cuisine, the
또한, 상기 가동편(40)에는 내부 용기(20)의 테두리부(23) 아래면에 접촉되어 가동편(40)의 아래면을 외피(30)의 테두리부(33) 상면에 밀착시키는 스페이서(48)가 구비된다. 도 10에 도시된 바와 같이, 이러한 스페이서(48)는 상단부가 내부 용기(20)의 테두리부(23) 아래면에 접촉된 상태에서 가동편(40)이 외피(30)의 테두리부(33) 윗면에서 들뜨는 현상을 방지함으로써, 가동편(40)에 의해 외피(30)의 조절홀(31)을 막았을 때에 내부 용기(20)의 아래에서 올라온 화염이 상기 조절홀(31)을 통해 빠져나가는 것을 확실하게 방지함으로써 음식물이 조리중에 끊어 넘치는 현상을 보다 확실하게 방지하므로, 제품 신뢰성을 보다 높일 수 있게 된다. 다시 말해, 가동편(40)에 의해 외피(30)의 조절홀(31)을 막은 상태에서는 가동편(40)이 들뜨면서 그 사이로 화염이 들어와서 외피(30)의 조절홀(31)을 통해 외부로 빠져나갈 수 있고, 이처럼 가동편(40)의 들뜸 현상으로 인해 화기가 외피(30)의 조절홀(31)을 통해 빠져나가면 조리중에 음식물이 끓어 넘치는 현상을 방지하는데 장애가 될 여지가 있는데, 본 발명에서는 상기와 같은 스페이서(48)에 의해 가동편(40)을 외피(30)의 테두리부(33) 윗면에서 들뜨지 않고 밀착되도록 하므로, 가동편(40)과 외피(30)의 테두리부(33) 윗면 위치의 들뜬 공간부로 화염이 세서 조절홀(31) 외부로 빠지는 것을 방지할 수 있으며, 이로 인해, 제품의 신뢰성을 보다 높일 수 있게 되는 것이다.In addition, the
또한, 본 발명에서는 원호형 분할편(40a,40b)을 복수개 연결하여 원형띠 형상의 가동편(40)을 형성한다. 부호 40a는 개폐홀(41)이 형성된 원호형 분할편이고, 부호 40b는 개폐홀(41)과 스페이서(48)가 형성된 원호형 분할편이다. 이때, 서로 이웃한 분할편(40a,40b) 중에서 어느 하나의 분할편(40a,40b)의 개폐홀(41)에는 상측으로 이어지도록 연장된 버어가 구비되고, 상기 버어는 다른 상대편 분할편(40a,40b)의 개폐홀(41)에 끼워진 다음 압착되는 형태로 결착턱(41a)을 형성함으로써, 이러한 결착턱(41a)에 의해 복수개의 원호형 분할편(40a,40b)이 상호 연결된 원형띠 형상의 가동편(40)을 구성하게 되므로, 가동편(40) 조성을 위한 각 분할편(40a,40b)의 조립 구조가 심플하게 이루어지고 조립 작업상의 신속성과 편리성 등도 기대할 수 있게 된다.Further, in the present invention, a plurality of circular arc-shaped
아울러, 복수개의 원호형 분할편(40a,40b)을 상호 연결하여 원형띠 형상의 가동편(40)을 형성함으로 인하여 가동편(40) 형성을 위한 원재료의 버리는 부분을 최소화시킬 수 있으므로, 자원 절약 측면에서도 바람직하다. 즉, 도 11에 도시된 바와 같이, 원재료인 철판(2)에서 원호형의 분할편(40a,40b)을 따내는 펀칭 등의 방식에 의해 분할편(40a,40b)을 만들 수 있는데, 분할편(40a,40b)이 원호형으로 이루어져서 각 분할편(40a,40b) 사이를 최대한 근접시켜 펀칭 가공할 수 있으므로, 모재인 철판에서 버려지는 부분이 최소화될 수 있으므로, 궁극적으로 원재료를 최대한 절감하는 효과를 갖게 되는 것이다.In addition, since the circular strip-shaped
이상에서 설명한 본 발명은 전술한 실시예 및 첨부된 도면에 의해 한정되는 것은 아니고, 본 발명의 기술적 사상을 벗어나지 않는 범위 내에서 여러 가지 치환, 변형 및 변경이 가능하다는 점이 이 분야의 통상의 지식을 가진 자에게 명백할 것이다.
The present invention described above is not limited to the above-described embodiment and the accompanying drawings, and various permutations, modifications, and changes can be made without departing from the spirit of the present invention. It will be apparent to those who have it.
20. 내부 용기 21. 조절홀
23. 테두리부 30. 외피
33. 테두리부 40. 가동편
41. 개폐홀20. Inner container 21. Adjustment hole
23.
33.
41. Opening and closing hall
Claims (7)
An inner container 20 having an accommodating part therein and having an edge 23 extending radially outward at an upper side thereof, and an opening formed at a lower side thereof, and an upper portion of the inner container 20 A space 33 is provided to extend the radially outer side to face the edge 23 so as to be coupled to the outside of the inner container 20 to guide the rise of fire between the inner container 20. Outer shell 30 forming part GS, a plurality of control holes 31 formed in the edge portion 33 of the outer shell 30, and a plurality of opening and closing holes facing the control hole 31 ( 41 is provided so as to be rotatable between the edge portion 33 of the shell 30 and the edge portion 23 of the inner container 20 and with respect to the adjustment hole 31 in accordance with the rotation operation The movable piece 40 which is controlled to the extent that the opening and closing hole 41 is relatively opened and closed Dual cooking vessel, characterized in that configured to include.
According to claim 1, wherein the edge portion 33 of the shell 30 is formed in a circular edge shape so that the adjustment hole 31 is formed at regular intervals along the circumferential direction, the movable piece 40 is corresponding The opening and closing hole 41 is formed at a predetermined interval along the circumferential direction so that the opening and closing hole 41 is rotated with respect to the adjustment hole 31 in accordance with the rotation operation of the movable piece 40. A dual cooking vessel, characterized in that configured to adjust the relative opening and closing degree.
According to claim 1, The movable piece 40 is in contact with the bottom surface of the edge portion 23 of the inner container 20, the lower surface of the movable piece 40 is the edge portion of the outer shell (30) 33) A double cooking vessel, characterized in that provided with a spacer 48 in close contact with the upper surface.
4. The dual cooking vessel according to claim 3, wherein the spacer (48) has a bending piece shape formed by bending a portion of the movable piece (40) upward.
The method of claim 2, wherein the movable piece 40 is formed in an arc-shaped band and at the same time a plurality of divided pieces (40a, 40b) formed with a plurality of opening and closing holes 41 are connected to each other in a circular band shape Double cooking container.
6. The opening and closing hole (41) of any one of the divided pieces (40a, 40b) adjacent to each other is provided with a burr extending so as to extend upward, and the burr is divided with another counterpart. The binding jaw 41a is formed in the form of being pressed into the opening / closing hole 41 of the piece 40b, and the plurality of arc-shaped partition pieces 40a and 40b are connected to each other by the binding jaw 41a. The dual cooking container characterized by constituting the circular strip-shaped movable piece (40).
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