KR100879732B1 - 가스버너 - Google Patents

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Abstract

본 발명은 가스버너에 관한 것으로, 더욱 구체적으로는 업소 등의 주방용으로 사용되는 가스버너의 조립설치가 용이하면서 가스버너에서 강한 화력을 발생시키면서 전체적으로 조리도구를 균일하게 가열할 수 있도록 한 가스버너에 관한 것이다.
즉, 조리대의 가스버너 설치구멍주위에 위치한 상면에 재치되는 형태로 설치되며 상협하광상으로 이루어져서 벽면이 테이퍼진 형태로 되어 있고 상부의 개구부 내측 둘레에 환상의 받침턱이 형성되어 있는 외통체와; 상부 외주면은 외통체의 받침턱에 재치되는 구성의 제1걸림단부가 형성되고 상부 내주면은 원형의 받침단부가 형성되되 하단부 내주면에 제2걸림단부가 형성되어 있는 조리도구거치대와; 상부 외주면에 조리도구거치대의 제2걸림단부에 재치되는 구성의 걸림단턱이 형성되고 하단부는 내향 절곡된 받침단부가 형성되되 중심구멍과 접하는 지지단부에 안착홈이 형성되어 있는 연소통체와; 하부에 연소통체의 안착홈에 재치되는 형태의 플랜지가 형성되고 내벽면은 상광하협상으로 테이퍼진 형태로 형성되어 있는 제1화염안내부재와; 상광하협상의 깔대기 형태로 이루어지되 확장된 직경을 가진 상단부는 상기 연소통체의 상부 내벽면에 지지되고 축소된 직경을 가진 하단부는 상기 제1화염안내부재의 플랜지와 접하는 형태로 지지되도록 형성되어 있는 제2화염안내부재와; 상기 제1화염안내부재의 하단부 내측 중앙에 설치되되 제1공기혼합가스분사구멍과 제2공기혼합가스분사구멍이 각각 형성되어 있는 상부노즐조립체와 공기가 유입되는 중공부와 가스유입실이 구비된 하부노즐조립체가 조립된 노즐부재;를 포함하는 구성으로 된 가스버너를 특징으로 한다.
가스버너, 외통체, 조리도구거치대, 연소통체, 제1화염안내부재, 제2화염안내부재, 노즐부재

Description

가스버너{A gas burner}
도 1은 본 발명의 주요구성요소를 나타낸 가스버너의 분해 단면도
도 2는 본 발명의 주요구성요소를 나타낸 조립 단면도
* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명
10 : 외통체 12 : 개구부
14 : 받침턱 20 : 조리도구거치대
22 : 제1걸림단부 24 : 받침단부
26 : 제2걸림단부 30 : 연소통체
32 : 걸림단턱 34 : 지지부
36 : 안착홈 40 : 제1화염안내부재
42 : 플랜지 44 : 내벽면
50 : 제2화염안내부재 52 : 상단부
54 : 하단부 60 : 노즐부재
62 : 상부노즐조립체 63 : 제1공기혼합가스분사구멍
64 : 제2공기혼합가스분사구멍 66 : 하부노즐조립체
67 : 중공부 68 : 가스유입실
본 발명은 가스버너에 관한 것으로, 더욱 구체적으로는 업소 등의 주방용으로 사용되는 가스버너의 조립설치가 용이하면서 가스버너에서 강한 화력을 발생시키면서 전체적으로 조리도구를 균일하게 가열할 수 있도록 한 가스버너에 관한 것이다.
일반적으로 업소 등의 주방용 가스버너는 순간적으로 강한 화력이 요구됨에 따라 고열의 화염을 얻을 수 있는 다양한 형태와 구조의 가스버너가 개발되어 사용되고 있다.
이러한 업소 등에 사용되는 주방용 가스버너의 구조는 조리대의 하부에 위치하는 노즐과, 이 노즐의 직상부에 위치하며 중국냄비와 같은 조리도구가 올려 놓여지는 받침을 이루는 조리도구 거치대를 포함하는 화덕으로 이루어져 있는 것인바, 화덕은 노즐로부터 생산되는 열량으로 조리도구를 가열시켜주는데 있어서 가스의 연소효율과 함께 노즐로부터 생산되는 열량의 효율적인 사용에 매우 중요한 역할을 수행하게 된다.
그러나 종래의 가스버너에 사용되는 화덕은 주로 단일 주조물로 만들어진 것이었기 때문에 다음과 같은 단점이 있었다.
첫째; 화덕이 한 몸체로 이루어진 것이어서 사용도중 어느 일부분이 손상될 경우 화덕전체를 교체해 주어야 하는 것과, 둘째; 무게가 무겁고, 부피가 커서 취급하기가 어려웠었을 뿐만 아니라 물류비용이 많이 들게 되는 것과, 셋째; 화덕이 깊이가 깊은 한 몸체로 된 것이어서 청소하기가 매우 불편한 것과, 넷째; 노즐로부터 발생되는 화염의 손실량이 커져서 열효율성이 낮았었다.
또한 이를 감안하여 가스버너를 조립시 모듈구조가 한 것이 개시된바 있으나 열효율성과 내구성이 떨어지는 단점이 있었다.
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본 발명은 이러한 문제점을 해결하기 위하여 안출한 가스버너에 관한 것으로서, 가스버너를 구성요소를 분할 모듈형으로 형성하여 제조 및 취급이 간편하고 청소가 용이하도록 함과 아울러 강한 화력을 발생시키면서 전체적으로 조리도구를 균일하게 가열할 수 있도록 한 구성에 의해 열효율성이 크게 향상된 가스버너를 제공하는 데 있다.
이하 본 발명의 바람직한 구성 실시예를 첨부된 도면을 참조하여 상세히 설명하면 다음과 같다. 그리고 본 발명을 설명함에 있어서, 관련된 공지기능 혹은 구성에 대한 구체적인 설명이 본 발명의 요지를 불필요하게 흐릴 수 있다고 판단되는 경우 그 상세한 설명을 생략한다.
도 1은 본 발명의 주요구성요소를 나타낸 가스버너의 분해 단면도이고, 도 2는 본 발명의 주요구성요소를 나타낸 조립 단면도이다.
본 발명의 가스버너는, 조리대(A)의 설치구멍(B) 주위 상면에 재치되는 구성의 외통체(10)와, 상기 외통체(10)의 상단부에 재치되게 한 조리도구거치대(20)와, 상기 조리도구거치대(20)의 하단부 내주면에 재치되는 구성의 연소통체(30)와, 상기 연소통체(30)의 하단부 내주면에 안착되게 한 제1화염안내부재(40)와, 상기 연소통체(30)와 제1화염안내부재(40)에 각각 지지되게 한 제2화염안내부재(50)와, 상기 제1화염안내부재(40)의 하단부 내측 중앙에 상부노즐조립체(62)와 하부노즐조립체(66)가 조립된 노즐부재(60)가 설치되는 것으로 크게 나뉘어진다.
상기 외통체(10)는, 조리대(A)의 형성되어 있는 가스버너 설치구멍(B)주위에 위치한 조리대(A) 상면에 재치되는 형태로 설치되되 원형이고 상협하광상으로 이루어져서 벽면이 테이퍼진 형태로 되어 있고 상부의 개구부(12) 내측 둘레에 환상의 받침턱(14)이 형성되어 있다.
상기 조리도구거치대(20)는, 상부 외주면은 외통체(10)의 받침턱(14)에 재치되는 구성의 제1걸림단부(22)가 형성되고 상부 내주면은 원형의 받침단부(24)가 형성되되 하단부 내주면에 제2걸림단부(26)가 형성되어 있다.
상기 연소통체(30)는, 상부 외주면에 조리도구거치대(20)의 제2걸림단부(26)에 재치되는 구성의 걸림단턱(32)이 형성되고 하단부는 내향 절곡된 지지부(34)가 형성되되 중심구멍과 접하는 지지부(34)에 안착홈(36)이 형성되어 있다.
상기 제1화염안내부재(40)는, 하부에 연소통체(30)의 안착홈(36)에 재치되는 형태의 플랜지(42)가 형성되고 내벽면(44)은 상광하협상으로 테이퍼진 형태로 형성되어 있다.
상기 제2화염안내부재(50)는, 상광하협상의 깔대기 형태로 이루어지되 확장된 직경을 가진 상단부(52)는 상기 연소통체(30)의 상부 내벽면에 지지되고 축소된 직경을 가진 하단부(54)는 상기 제1화염안내부재(40)의 플랜지(42)와 접하는 형태로 지지되도록 형성되어 있다.
상기 노즐부재(60)는, 상기 제1화염안내부재(40)의 하단부 내측 중앙에 설치되도록 조리대(A)의 내부구조물(C)에 고정되되 내,외측벽에 제1공기혼합가스분사구멍(63)과 제2공기혼합가스분사구멍(64)이 각각 형성되어 있는 상부노즐조립체(62)와 공기가 유입되는 중공부(67)와 가스유입실(68)이 구비된 하부노즐조립체(66)가 조립되는 형태로 되어 있다.
이와 같은 구성으로 이루어진 본 발명의 가스버너에 따른 작용실시예를 설명하면 다음과 같다.
본 발명의 가스버너는 도 1 및 도 2에 도시된 바와 같이 조리대(A)의 설치구멍(B) 주위 상면에 외통체(10)를 재치시킨 다음 이어서 조리도구거치대(20)와 연소통체(30), 제1화염안내부재(40), 제2화염안내부재(50)를 순차적으로 재치시키는 형태로 설치하고 상기 제1화염안내부재(40)의 하단부 내측 중앙에 상,하부노즐조립체(66)를 조립한 노즐부재(60)를 설치함으로서 업소 등의 주방용 가스버너로 사용할 수 있게 되는 것으로, 이러한 가스버너는 분해, 조립이 간편하여 제조, 취급 및 청소가 용이한 것이다.
그리고 이렇게 설치된 가스버너의 노즐부재(60)는 인접하는 제1화염안내부재(40)의 내벽면(44)이 상광하협상으로 테이퍼진 형태로 형성되어 있으므로 노즐부재(60)의 제1공기혼합가스분사구멍(63)과 제2공기혼합가스분사구멍(64)을 통해 분사되는 공기혼합가스의 착화가 원활하게 이루어지도록 해줌과 아울러 분출되는 화염을 조리도구(D)의 저벽부분(Dl)과 측벽부분(D2)쪽으로 집중 가열할 수 있게 1차로 유도해 주게 된다.
이어서 상광하협상의 깔대기 형태로 이루어진 제2화염안내부재(50)는 상기 제1화염안내부재(40)에 의하여 유도된 화염이 연소통체(30)내부에서 조리도구(D)의 주연부 측벽부분(D2)쪽으로만 향하도록 해주어서 노즐부재(60)로부터 발생되는 화염을 조리도구(D)쪽으로 집중시켜 가열하는 수단으로 조리를 할 수 있게 된다.
즉, 화염이 연소통체(30)의 내부에서 와류되거나 정체되지 않으면서 조리도구(D)쪽으로 집중되기 때문에 연소통체(30)에서의 열손실량을 현저하게 감소시켜주게 됨과 아울러서 조리도구(D)를 보다 신속하게 가열시켜 주게 되므로 열효율성을 크게 향상시킬 수 있게 된다.
따라서 본 발명은 노즐부재(60)에서 발생되는 화염의 열손실을 최소화하면서 강한 화력으로 조리도구(D)를 가열시켜줄 수 있는 것이므로 업소 및 주방에서 특히 고온에서 신속한 조리가 요구되는 중국음식을 조리하는 적합하게 된다.
이상에서 본 발명은 상기 실시예를 참고하여 설명하였지만 본 발명의 기술사상범위내에서 다양한 변형실시가 가능함은 물론이다.
본 발명은 조리대의 설치구멍 주위 상면에 외통체를 재치시킨 다음 이어서 조리도구거치대와 연소통체, 제1화염안내부재, 제2화염안내부재를 순차적으로 재치시키는 형태로 설치하고 상기 제1화염안내부재의 하단부 내측 중앙에 상,하부노즐조립체를 조립한 노즐부재를 설치함으로서 업소 등의 주방용 가스버너로 사용할 수 있게 되는 것으로서 가스버너의 분해, 조립이 간편하여 제조, 취급 및 청소가 용이하고 물류비용과 유지보수 비용을 절감할 수 있게 됨과 아울러 노즐부재에서 발생되는 화염의 열손실을 최소화하면서 강한 화력으로 조리도구를 가열시켜 줄수 있게 되어 열효율성을 크게 향상시킬 수 있는 효과가 있다.

Claims (1)

  1. 조리대(A)의 가스버너 설치구멍(B)주위에 위치한 상면에 재치되는 형태로 설치되며 상협하광상으로 이루어져서 벽면이 테이퍼진 형태로 되어 있고 상부의 개구부(12) 내측 둘레에 환상의 받침턱(14)이 형성되어 있는 외통체(10)와;
    상부 외주면은 외통체(10)의 받침턱(14)에 재치되는 구성의 제1걸림단부(22)가 형성되고 상부 내주면은 원형의 받침단부(24)가 형성되되 하단부 내주면에 제2걸림단부(26)가 형성되어 있는 조리도구거치대(20)와;
    상부 외주면에 조리도구거치대(20)의 제2걸림단부(26)에 재치되는 구성의 걸림단턱(32)이 형성되고 하단부는 내향 절곡된 지지부(34)가 형성되되 중심구멍과 접하는 지지부(34)에 안착홈(36)이 형성되어 있는 연소통체(30)와;
    하부에 연소통체(30)의 안착홈(36)에 재치되는 형태의 플랜지(42)가 형성되고 내벽면(44)은 상광하협상으로 테이퍼진 형태로 형성되어 있는 제1화염안내부재(40)와;
    상광하협상의 깔대기 형태로 이루어지되 확장된 직경을 가진 상단부(52)는 상기 연소통체(30)의 상부 내벽면에 지지되고 축소된 직경을 가진 하단부(54)는 상기 제1화염안내부재(40)의 플랜지(42)와 접하는 형태로 지지되도록 형성되어 있는 제2화염안내부재(50)와;
    상기 제1화염안내부재(40)의 하단부 내측 중앙에 설치되되 내,외측벽에 제1공기혼합가스분사구멍(63)과 제2공기혼합가스분사구멍(64)이 각각 형성되어 있는 상부노즐조립체(62)와 공기가 유입되는 중공부(67)와 가스유입실(68)이 구비된 하부노즐조립체(66)가 조립된 노즐부재(60);를 포함하는 구성으로 됨을 특징으로 하는 가스버너.
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