KR100832865B1 - 사과 추출물 및 이를 함유하는 비누 - Google Patents

Abstract

본 발명은 사과 추출물 및 이를 함유하는 비누에 관한 것으로서, 본 발명은 95% 에탄올을 이용하여 상온에서 24시간 추출한 사과 추출물을 전체 비누 중량의 0.01 내지 10.0중량% 배합하여 함으로써 항알러지, 항염증 및 항균 효과로 이루어진 군에서 선택되는 어느 하나 이상의 효과를 가지는 비누를 제공한다.

사과, 추출, 비누

Description

사과 추출물 및 이를 함유하는 비누{Extract of an apple and soap having it}

도 1은 본 발명에 따른 사과 추출물의 compound 48/80으로 유도한 전신성아나필락시스 억제 효과에 대한 도면이다.

도 2는 본 발명에 따른 사과 추출물의 인간비만세포주 HMC-1에서의 TNF- 억제 효과에 대한 도면이다.

도 3은 본 발명에 따른 사과 추출물의 항균 효과에 대한 도면이다.

도 4는 본 발명에 따라 제조된 사과 추출물 함유 비누에 대한 도면이다.

본 발명은 사과 추출물 및 이를 함유하는 비누에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 항알러지, 항염증, 항균 효과를 가지는 사과 추출물 및 이를 이용하여 만들어지는 비누에 관한 것이다.

일반적으로 피부는 땀구멍을 통하여 체내의 노폐물을 배출시키는 기능과 모공을 통하여 피지가 분비되어 수분증발 방지와 피부의 부드러움을 유지시켜 준다. 이러한 노폐물을 효과적으로 제거하기 위하여 비누를 사용하는 것이 일반적인데, 기존의 비누는 단순히 노폐물을 제거하는데 사용되는 것을 목적으로 제조된 것이나 피부에 여러 가지 트러블이 발생한 경우에는 효과적으로 이용되지 못하고 있는 것이 현재의 실정이다.

일반적으로 피부에 발생하는 트러블은 공기 중의 미생물들이 땀과 피지가 많이 분비되는 곳에 기생하게 되어 피부의 염증, 가려움증 및 악취 등이 유발함이 그 원인이 된다. 이에 따라 종래의 보통 비누는 피부에 부착된 오물을 제거하여 세균으로부터 피부를 보호하는 역할을 하며, 피부를 세척 및 소독하는 작용을 하는 것이 그 목적이었는데 반하여 상기한 바와 같이 여러 가지 피부 트러블을 해소하기 위하여 새로운 비누의 제조가 필요하기에 이르렀다.

따라서 본 발명이 이루고자 하는 기술적 과제는 피부 트러블을 해소하는데 우수한 비누 원료를 개발하고 이를 이용하여 제조되는 비누를 제공하는 것이다.

상기 기술적 과제를 달성하기 위하여 본 발명은 항알러지, 항염증 및 항균 효과로 이루어진 군에서 선택되는 어느 하나 이상의 효과를 가지는 사과 추출물을 제공한다.

또한 본 발명은 다른 기술적 과제를 달성하기 위하여,

비누원료 혼합물을 배합, 성형하여 제조되는 일반적인 비누에 있어서,

상기 비누원료 혼합물에 사과 추출물을 전체 비누 중량의 0.01 내지 10.0중량% 배합함으로써 항알러지, 항염증 및 항균 효과로 이루어진 군에서 선택되는 어 느 하나 이상의 효과를 가지는 비누를 제공한다.

상술한 바와 같은 본 발명에 있어서, 상기 사과 추출물은 95% 에탄올을 이용하여 상온에서 24시간 추출하여 제조되는 것이 바람직하다.

이하 본 발명에 대하여 실험을 통하여 상세하게 설명하고자 한다.

1.장수사과 추출액 만드는 방법

본 실험에 사용된 장수사과는 장수에서 수확하여 장수사과 시료 1200g을 95% ethanol 12L에 넣고 상온에서 24시간 추출, 여과(Whatman No. 2)한 후 그 추출액을 50℃에서 감압 농축하여 동결건조하였다.

2. 장수사과 추출액의 항알러지 효과

장수사과(만월, 홍로) 추출액을 이용하여 항알러지효과를 조사하였다. 먼저 compound 48/80으로 유도한 전신성 아나필락틱 쇼크에 대한 만월 및 홍로의 억제효과를 관찰하여 그 결과를 도 1에 나타냈다. 도 1에서 보는 바와 같이 Compound 48/80 을 생쥐 복강에 주사하면 약 20분 이내에 6마리의 생쥐가 전부 사망하였다. 그러나 compound 48/80 투여 전에 사과즙을 복용한 생쥐는 사망 시간이 현저하게 늦어짐이 관찰되었다. 따라서 만월과 홍로 즙은 공히 비만세포의 탈과립에 의한 전신성 아나필락시스를 억제하는 효과가 있음이 확인되었다.

3. 장수사과 추출액의 항염증 효과

장수사과(만월, 홍로) 추출액을 이용하여 항염증 효과작용을 검토하기 위하여 자극원인 PMA 와 A23187로 인간비만세포주인 HMC를 공동 자극할 때 분비되는 종양괴사인자-알파 (TNF-)에 대한 본 샘플의 억제효과를 관찰하여 그 결과를 도 2에 나태냈다.

종양괴사인자-알파는 염증성사이토카인의 일종으로서 생체의 염증 부위에서 분비량이 현저하게 증가함이 보고되어 있는데, 도 2에서 보는 바와 같이 두 가지 종류의 사과즙은 약 4% 정도의 농도에서 종양괴사인자-알파의 평균억제효과가 관찰 되었다. 그러나 사과즙 2% 미만의 농도에서는 종양괴사인자-알파 억제효과를 나타내지 못하였다. 따라서 사과즙은 일정 수준 이상의 농도에서는 항염증 효과가 있을 것으로 기대된다.

3. 장수사과 추출액의 항균 활성 효과

항균성 시험에 사용한 공시 균주는 하기 표 1에서와 같이 G(+)균 5종과 G(-)균 3종을 한국유전자은행에서 분양받아 사용하였다. 배지는 모든 균주를 Nutrient broth(N·B)와 Nutrient agar(N·A)를 사용하였다.

	Scientific name	KCTC number
Gram positive bacteria(+)	Bacilus subtilis	1021
	Escherichia coli	2441
	Kluhsiplla pnehtmonlav	2690
	Listeria monocytogenes	3569
	Staphytococcus aureus	1927
Gram positive bacteria(-)	Bacilus cereus	1012
	Pseudomonas aeruginosa	1636
	Streptococcus mutans	5125

모든 균주는 계대 배양하여 충분히 활성화시킨 후 실험에 사용하였다. 각각의 균주를 사면배지에 배양하여 1백금이를 취해 접종한 후 30℃에서 24시간 배양하여 활성화시켰다. Nutrient agar 평판배지의 두께가 4∼5mm가 되도록 분주한 plate에 각각의 균을 0.2ml를 주입하여 균일하게 도마하였다. 추출물의 각각의 농도는 500, 1000, 1500, 2000ppm으로 멸균된 8mm paper disk(Toyo Roshi Kaisha)를 추출물 위에 넣고 각 추출물의 soluble solid의 함량이 50μg/disk가 되도록 흡수, 건조시켜 plate 표면에 올려놓은 후 37℃에서 24시간 동안 배양한 후 disk 주위의 생성된 clear zone의 직경(mm)으로 항균활성을 측정하여 그 결과를 도 3에 나타냈다.

항균활성이 뛰어나게 나타난 것으로는 Staphylococcus aureus균, Kluhsiplla pnehtmonlav균, Streptococcus mutans균에서 Clear zone 형성이 저농도인 500ppm부터 1.5mm 이상으로 뚜렷하게 생성되어 항균효과를 나타내었다.

또한 Bacilus subtilis균과 Escherichia coli균, Listeria monocytogenes균에서는 저농도인 500ppm부터 1000ppm까지는 Clear zone이 형성되지 않거나 1000ppm에서 1mm 안으로 흐릿하게 나타났으나 고농도인 1500ppm과 2000ppm에서 각각 Clear zone이 1.5mm 이상으로 형성되어 이 균들에 대해 항균력을 높이기 위해서는 고농도를 사용하여야 할 것으로 생각된다.

Bacilus cereus균과 Pseudomonas aeruginosa균에서는 고농도에서도 Clear zone이 형성되지 않아 이 두 균에 대해서는 항균력이 없는 것으로 생각된다.

위의 결과 식중독 원인균인 황색포도상구균, 대장균에 대하여 항균성을 보인 결과를 미루어 볼 때 항균활성이 높을 것으로 추정하였으나 Bacilus cereus균, Pseudomonas aeruginosa균 2종에서는 거의 나타나지 않아 추출용매의 농도에 따른 연구가 실시되어야 할 것이다.

4. 장수사과 추출액을 이용한 항알러지 , 항염증, 항균 비누 제조

(1) 투명비누 제조

하기 표 2에서 나타낸 바와 같은 성분과 비율로 하여 투명비누를 제조하였다.

No	INGREDIENTS	CONTENTS (W/W %)
1	Triethanolamine	15.70
2	Stearic Acid	13.20
3	Glycerine	12.00
4	Lauric Acid	8.50
5	Sodium Palm Kernelate	7.60
6	Myristic Acid	6.85
7	Propylene Glycol	5.60
8	Alkyl Betain	5.00
9	Sucrose	4.00
10	Cocamide DEA	3.80
11	Sodium Hydroxide	3.50
12	DI-Water	4.80
13	PEG-400	2.75
14	Sodium Palmate	2.50
15	Sodium Polyoxyethylene Laurylether Sulfate	2.00
16	Lauramide DEA	1.00
17	Glycyrrhiza Extract	0.50
18	Disodium EDTA	0.20
19	PEG-75 Lanoline	0.10
20	사과추출물	0.30
21	Vitamin - E	0.10
22	황색4호/청색1호	QS
Total 100%

(2) 크림 비누 제조

하기 표 3에서 나타낸 바와 같은 성분과 비율로 하여 크림비누를 제조하였다.

No	INGREDIENTS	CONTENTS (W/W %)
1	Cetearyl Alcohol	19.50
2	Coconut Fatty Acid	15.50
3	Sodium Lauryl Sulfate	15.00
4	Sodium Cocoate	9.00
5	Sodium Stearate	8.00
6	Sodium Cocosulfate	5.00
7	PEG-400	6.50
8	Cocamide DEA	6.00
9	Sodium Taurate	2.00
10	Alkyl Betain	6.30
11	Glycerine	3.50
12	DI-Water	1.90
13	Cocoyl Glutamic Acid	0.50
14	Disodium EDTA	0.10
15	Tocopheryl Acetate	0.05
16	Glycyrrhiza Extract	0.05
17	Perfume	0.80
18	사과추출물	0.30
Total 100%

상기 제조한 비누에 대하여 도 4로 사진 촬영을 하여 도시하였으며, 이와 같은 본 발명에 따른 비누는 항알러지, 항염증 및 항균에 있어서 우수한 효과를 보일 것이다.

본 발명에 따르면 항알러지, 항염증 및 항균 효과를 가지는 사과 추출물을 제공할 수 있으며, 또한 본 발명은 이러한 사과 추출물을 비누의 원료로 사용하여 다양한 피부 트러블에 우수한 효과를 가지는 비누를 제공할 수 있다.

Claims (4)

1. 삭제
2. 삭제
3. 비누원료 혼합물을 배합, 성형하여 제조되는 일반적인 비누에 있어서,

   상기 비누원료 혼합물에 95% 에탄올을 이용하여 상온에서 24시간 추출한 사과 추출물을 전체 비누 중량의 0.01 내지 10.0중량% 배합함으로써 항염증 효과를 가지는 비누.
4. 삭제

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