KR100814018B1 - 물통지지장치 - Google Patents

Abstract

물통과 물통 케이스가 열에 의해 변형되지 않고 안정적으로 지지되게 하는 물통지지장치 및 이를 구비한 증기조리장치를 제공한다. 증기조리장치는 조리실, 조리실을 둘러싸는 하우징, 조리실의 외면에 설치되는 물통 케이스, 물통 케이스에 끼워지는 물통, 물통 케이스를 지지하는 물통지지장치를 포함한다. 물통지지장치는 조리실의 상면에서 상향으로 세워져서 고정되는 한 쌍의 수직판, 조리실의 상면에서 일정거리 이격된 상태로 수직판에 결합되어 물통이 내장된 물통 케이스를 지지하는 수평판을 구비하여 이루어진다. 한 쌍의 수직판과 하나의 수평판은 대략 H 형상이 되도록 결합된다.

Description

물통지지장치{Water Container Supporting Apparatus}

도 1은 본 발명에 따른 물통지지장치가 설치되는 증기조리장치의 구성을 보인 사시도이다.

도 2는 도 1의 선 II-II를 따라 취해진 단면도이다.

도 3은 본 발명에 따른 물통지지장치에서 물통 케이스가 분리된 것을 보인 부분 사시도이다.

도 4는 본 발명에 따른 물통지지장치에 물통 케이스가 결합된 것을 보인 부분 사시도이다.

*도면의 주요부분에 대한 부호 설명*

10: 조리실 20: 급수유닛

21: 물통 케이스 22: 물통

30: 증기발생유닛 40: 증기공급유닛

60: 물통지지장치 61: 수직판

62: 수평판 63: 체결홀

64: 체결나사 100: 증기조리장치

본 발명은 물통과 물통 케이스가 주위의 열에 의해 변형되지 않게 하고 안정적으로 지지되게 하는 물통지지장치 및 이를 구비한 증기조리장치에 관한 것이다.

일본 공개특허공보 2004-162936호 또는 2004-205130호에 기재되어 있는 바와 같이, 증기조리장치와 같이 물을 사용하여 음식물을 조리하는 장치는 증기를 만들기 위해 필요한 양의 물을 저장하여 공급하는 물통과, 이 물통이 증기조리장치에 분리가 간편하게 결합되게 하는 물통 케이스를 갖추게 된다.

상기 증기조리장치는 또한 증기발생장치와 증기공급장치를 구비하여 물통에 저장된 물을 사용하여 고온의 증기를 만들어서 조리실로 공급하게 되는데, 상기 물통 케이스는 증기발생장치와 증기공급장치와 함께 조리실의 외면에 결합되어 배치되게 된다.

따라서 이러한 종래의 증기조리장치는 증기발생장치와 증기공급장치에 설치된 히터를 작동하여 조리실로 고온의 증기를 공급해야 하는 관계로 조리 중에는 물통과 물통 케이스가 배치되는 조리실의 외면이 고온으로 유지되어서 무게가 가볍고 제조비용이 저렴하게 되도록 플라스틱 재질로 만들어진 물통과 물통 케이스가 열에 의해 변형되어 물통이 물통 케이스에 끼워지거나 분리되기가 어렵게 될 수 있다.

본 발명은 상술한 종래기술의 문제점을 해결하기 위한 것으로, 본 발명의 목적은 물통과 물통 케이스가 열에 의해 변형되지 않고 안정적으로 지지되게 하는 물 통지지장치 및 이를 구비한 증기조리장치를 제공하는 것이다.

이러한 목적을 달성하기 위한 본 발명에 따른 물통지지장치는,

물통이 놓여지는 바닥면에 세워져서 고정되는 적어도 하나의 수직판, 상기 바닥면에서 일정거리 이격된 상태로 상기 수직판에 결합되어 상기 물통을 지지하는 수평판을 구비하여 이루어진 것을 특징으로 한다.

바람직하게, 상기 수직판은 한 쌍으로 이루어져서 상기 수평판이 상기 한 쌍의 수직판 사이를 연결하여 배치되게 한다.

바람직하게, 상기 한 쌍의 수직판과 수평판은 대략 H 형상을 이루게 배치된다.

본 발명에 따른 물통지지장치를 구비한 증기조리장치는,

조리실, 상기 조리실을 둘러싸는 하우징, 상기 조리실의 외면에 설치되는 물통 케이스, 상기 물통 케이스에 끼워지는 물통, 상기 물통 케이스를 지지하는 물통지지장치를 포함하고, 상기 물통지지장치는 상기 조리실의 상면에서 상향으로 세워져서 고정되는 적어도 하나의 수직판, 상기 조리실의 상면에서 일정거리 이격된 상태로 상기 수직판에 결합되어 상기 물통이 내장된 상기 물통 케이스를 지지하는 수평판을 구비하여 이루어진 것을 특징으로 한다.

이하에서는 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시예에 대하여 상세하게 설명하고자 한다.

도 1은 본 발명에 따른 물통지지장치가 설치된 증기조리장치의 구성을 보인 사시도이고, 도 2는 도 1의 선 II-II를 따라 취해진 단면도이다.

도 1 및 도 2에 도시된 바와 같이, 본 발명에 따른 물통지지장치(60)가 설치되는 증기조리장치(100)는 외관을 형성하는 하우징(1), 하우징(1)의 내부에서 하우징(1)과의 사이에 일정공간이 마련되도록 배치된 조리실(10), 조리실(10)의 개방된 전면을 개폐하는 도어(2), 그리고 조리실(10)의 상부에 설치된 콘트롤 패널(3)을 구비한다.

증기조리장치(100)는 또한 조리실(10)로 증기를 공급하기 위해 하우징(1)과 조리실(10) 사이의 공간에 배치되는 급수유닛(20)과 증기발생유닛(30), 그리고 한 쌍의 증기공급유닛(40)을 더 구비한다.

급수유닛(20)은 조리실(10)의 상부 전방에 설치되어 증기발생유닛(30)으로 증기를 만들기 위한 물을 공급하게 되고, 증기발생유닛(30)은 조리실(10)의 상부 후방에 설치되어 한 쌍의 증기공급유닛(40)으로 증기를 공급하게 되며, 한 쌍의 증기공급유닛(40)은 조리실(10)의 각 측면에 설치되어 음식물을 조리하기 위한 증기를 조리실(10)로 공급하게 된다.

급수유닛(20)은 물통 케이스(21), 이 물통 케이스(21)에 슬라이드 방식으로 결합되거나 분리되는 물통(22), 그리고 물통(22)과 증기발생유닛(30)을 연결하는 급수관(23)을 구비하여 물통(22)에 채워진 물을 급수관(23)을 통해 증기발생유닛(30)으로 공급하게 된다. 물통 케이스(21)와 물통(22)은 제작하기가 용이하고 저렴하도록 플라스틱과 같은 가볍고 가공성이 좋은 재질로 만들어진다.

증기발생유닛(30)은 스팀용기(31), 스팀용기(31)의 내부에 설치되는 히터 (32), 스팀용기(31)에 연통된 상태로 결합되는 팬 케이싱(33), 팬 케이싱(33)의 내부에 설치된 송풍팬(34), 그리고 스팀용기(31)와 각 증기공급유닛(40)을 연결하는 복수의 스팀관(35)을 구비하여 스팀용기(31)에서 히터(32)에 의해 만들어진 증기를 스팀관(35)들을 통해 각 증기공급유닛(40)으로 공급하게 된다.

각 증기공급유닛(40)은 조리실(10)의 각 측면판의 외측에 결합되는 증기덕트(41), 증기덕트(41)의 내부에 설치되는 순환팬(미도시)과 히터(미도시)를 구비하여 이루어진다.

조리실(10)의 각 측면판의 중심부와 가장자리에는 각각 다수의 유입공(15)과 유출공(16)이 형성되어서, 조리실(10) 내부에서 음식물과 열교환하여 온도가 떨어진 증기가 각 측면판의 중심부를 통해 증기덕트(41)로 유입되어 과열증기로 바뀐 후 각 측면판의 가장자리를 따라 다시 조리실(10)로 유출되게 된다.

조리실(10)의 상면판(11)에는 증기발생유닛(30)의 팬 케이싱(33)과 연통되는 흡기구(17)가 마련되어서 조리실(10) 내부의 증기가 팬 케이싱(33)에 설치된 송풍팬(34)에 의해 흡입되어 스팀용기(31)에서 발생하는 증기와 함께 증기공급유닛(40)으로 재순환할 수 있게 된다.

또한, 물통(22)의 유출구(22a)에는 물통(22)의 유출구(22a)가 급수관(23)에 연결된 경우에는 유출구(22a)를 개방시키고 급수관(23)에서 분리된 경우에는 유출구(22a)를 폐쇄시키는 체크밸브(25)가 설치되어 있다.

상기와 같이 구성된 증기조리장치(100)의 조리실(10)에 음식물을 넣고서 콘트롤 패널(3)을 조작하여 증기조리장치(100)를 작동시키면 물통(22)의 물이 급수관 (23)을 통해 스팀용기(31)로 공급되어 히터(32)에 의해 가열되게 된다.

히터(32)의 열에 의해 스팀용기(31)에서 만들어진 증기는 송풍팬(34)의 작동에 의해 스팀관(35)들을 통해 각 증기덕트(41)로 보내지고, 계속해서 증기덕트(41)의 내부에 설치된 순환팬과 히터의 작동에 의해 과열증기로 바뀌어서 조리실(10)의 각 측면판에 형성된 다수의 유출공(16)을 통해 조리실(10)로 공급된다.

조리실(10) 내부의 증기는 또한 측면판의 중심부에 형성된 다수의 유입공(15)을 통해 증기덕트(41)로 유입되어 히터에 의해 온도가 높은 과열증기로 바뀌어서 다시 조리실(10)로 보내지는 재순환을 겪게 됨으로써 음식물을 조리하게 된다.

조리실(10) 내부의 증기의 일부는 또한 송풍팬(34)에 의해 배기구(17)를 통해 스팀용기(31)로 흡입되어 스팀용기(31)에서 만들어진 증기와 함께 스팀관(35)들을 통해 증기덕트(41)로 재순환되도록 하여 음식물을 신속하고 균일하게 조리할 수 있게 된다.

이러한 증기조리장치(100)에서 증기를 만들기 위한 물을 저장하는 물통(22)과 물통 케이스(21)를 조리실(10)의 상면판(11)에 열변형 없이 안정적으로 지지하기 위해 물통 케이스(21)의 하부에는 물통지지장치(60)가 설치되는데, 이하에서는 도 3 및 도 4를 참조하여 본 발명에 따른 물통지지장치(60)의 구성과 작용에 대해 설명한다.

도 3은 본 발명에 따른 물통지지장치에서 물통 케이스가 분리된 것을 보인 부분 사시도이고, 도 4는 본 발명에 따른 물통지지장치에 물통 케이스가 결합된 것을 보인 부분 사시도이다.

도 3 및 도 4에 도시된 바와 같이, 본 발명에 따른 물통지지장치(60)는 조리실(10)의 상면판(11)에서 상향으로 세워져서 고정되는 한 쌍의 수직판(61)과, 조리실(10)의 상면판(11)에서 일정거리 이격되도록 한 쌍의 수직판(61)의 상부를 연결하여 결합되는 수평판(62)을 구비하여 이루어진다.

수직판(61)의 하단에는 수평하게 절곡된 지지부(61a)가 일체로 형성되어 수직판(61)이 상면판(11)에 결합될 수 있게 하며, 수평판(62)은 양단이 각 수직판(61)의 상부에 배치되도록 수직판(61)과 일체로 결합되거나 또는 별도의 부재로 만들어져서 수직판(61)에 용접이나 다른 방식으로 결합되게 된다.

수직판(61)을 조리실(10)의 상면판(11)에 고정시키기 위해 각 수직판(61)의 지지부(61a)와 조리실(10)의 상면판(11)에는 복수의 체결홀(63)이 형성되어 있으며, 마찬가지로 물통(22)이 끼워지는 물통 케이스(21)를 물통지지장치(60)에 고정시키기 위해 각 수직판(61)의 상단과 물통 케이스(21)의 각 측면 하단부에는 복수의 체결홀(63)이 형성되어 있다.

따라서 수평판(62)이 가로 놓여져서 배치되어 수평판(62)과 함께 대략 H 형상을 이루는 한 쌍의 수직판(61)을 지지부(61a)의 각 체결홀(63)과 상면판(11)의 각 체결홀(63)이 서로 일치되도록 조리실(10)의 상면판(11)에 올려 놓은 후 대응하는 체결홀(63)들에 체결나사(64)를 체결하게 되면 물통지지장치(60)가 조리실(10)의 상면판(11)에 고정되게 된다.

이러한 상태에서 물통(22)이 결합된 물통 케이스(21)를 물통 케이스(21)의 각 체결홀(63)이 수직판(61)의 각 체결홀(63)에 일치되도록 수평판(62) 위에 올려 놓고 대응하는 체결홀(63)들에 체결나사(64)를 체결하게 되면 물통 케이스(21)가 물통지지장치(60)에 고정되게 된다.

이렇게 물통 케이스(21)가 물통지지장치(60)의 상면판(62)에 올려져서 결합되면 물통 케이스(21)와 물통(22)이 조리 중에 발생하는 고온의 증기에 의해 고온으로 유지되는 조리실(10)의 상면판(11)으로부터 일정거리 이격된 상태로 배치되게 됨으로써 물통(22)과 물통 케이스(21)가 고온의 열에 의해 영향을 받지 않게 되며, 이에 따라 물통 케이스(21)와 물통(22)이 열변형 되지 않고 안정된 상태로 지지될 수 있게 되는 것이다.

여기서, 물통지지장치(60)도 열전도가 낮고 열에 강한 재질로 만들게 되면 물통 케이스(21)와 물통(22)에 열이 잘 전달되지 않게 되어서 물통 케이스(21)와 물통(22)을 더욱 낮은 온도로 유지할 수 있게 된다.

이상에서 상세히 설명한 바와 같이, 본 발명에 따른 물통지지장치 및 이를 구비한 증기조리장치는 물통과 물통 케이스가 주위의 열로부터 영향을 받지 않고 안정되게 지지될 수 있게 함으로써 물통과 물통 케이스가 열에 의해 변형되지 않게 되며, 이에 따라 장기간 사용하여도 물통이 물통 케이스에서 분리되고 결합되는 동작이 원활하게 이루어질 수 있는 효과를 가진다.

Claims (5)

1. 증기조리장치에서 물통과 물통케이스를 지지하는 물통지지장치에 있어서,

   물통이 놓여지는 바닥면에 세워져서 고정되는 적어도 하나의 수직판과,

   상기 바닥면에서 일정거리 이격된 상태로 상기 수직판에 결합되어 상기 물통이 내장된 물통 케이스를 지지하는 수평판을 구비하는,

   물통지지장치.
2. 제 1 항에 있어서, 상기 수직판은 한 쌍으로 이루어져서 상기 수평판이 상기 한 쌍의 수직판 사이를 연결하여 배치되게 한 것을 특징으로 하는 물통지지장치.
3. 제 2 항에 있어서, 상기 한 쌍의 수직판과 수평판은 대략 H 형상을 이루게 배치된 것을 특징으로 하는 물통지지장치.
4. 삭제
5. 삭제

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