KR100812177B1 - 전기밥솥의 보온 제어 장치 및 제어 방법 - Google Patents

전기밥솥의 보온 제어 장치 및 제어 방법 Download PDF

Info

Publication number
KR100812177B1
KR100812177B1 KR1020070007893A KR20070007893A KR100812177B1 KR 100812177 B1 KR100812177 B1 KR 100812177B1 KR 1020070007893 A KR1020070007893 A KR 1020070007893A KR 20070007893 A KR20070007893 A KR 20070007893A KR 100812177 B1 KR100812177 B1 KR 100812177B1
Authority
KR
South Korea
Prior art keywords
temperature
heater
main body
inner pot
control
Prior art date
Application number
KR1020070007893A
Other languages
English (en)
Inventor
김형곤
Original Assignee
웅진쿠첸 주식회사
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by 웅진쿠첸 주식회사 filed Critical 웅진쿠첸 주식회사
Priority to KR1020070007893A priority Critical patent/KR100812177B1/ko
Priority to PCT/KR2007/003428 priority patent/WO2008091044A1/en
Application granted granted Critical
Publication of KR100812177B1 publication Critical patent/KR100812177B1/ko

Links

Images

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J27/00Cooking-vessels
    • A47J27/08Pressure-cookers; Lids or locking devices specially adapted therefor
    • A47J27/0802Control mechanisms for pressure-cookers
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J36/00Parts, details or accessories of cooking-vessels
    • A47J36/32Time-controlled igniting mechanisms or alarm devices
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J27/00Cooking-vessels
    • A47J27/004Cooking-vessels with integral electrical heating means
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J27/00Cooking-vessels
    • A47J27/08Pressure-cookers; Lids or locking devices specially adapted therefor
    • A47J27/086Pressure-cookers; Lids or locking devices specially adapted therefor with built-in heating means
    • GPHYSICS
    • G01MEASURING; TESTING
    • G01KMEASURING TEMPERATURE; MEASURING QUANTITY OF HEAT; THERMALLY-SENSITIVE ELEMENTS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • G01K13/00Thermometers specially adapted for specific purposes
    • YGENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y10TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
    • Y10STECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y10S220/00Receptacles
    • Y10S220/912Cookware, i.e. pots and pans

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Physics & Mathematics (AREA)
  • General Physics & Mathematics (AREA)
  • Cookers (AREA)

Abstract

본 발명은 보온 중인 밥이 최적의 상태를 유지할 수 있도록 보온 온도를 제어하여 최적의 밥맛이 유지될 수 있도록 하는 전기밥솥의 보온 제어에 관한 것이다. 이를 위해 본체의 온도를 검출하는 제 1 센서; 본체에 설치되어 내솥의 하부 온도를 검출하는 제 2 센서; 뚜껑에 설치되어 내솥의 상부 온도를 검출하는 제 3 센서; 상기 내솥의 상부 온도 및 하부 온도가 제어되도록 가열하는 히터부; 및 상기 제 1 센서로부터 검출한 상기 본체의 온도를 상온과 비교하여 결과에 따라 미리 설정된 보온 온도와, 상기 히터부의 온/오프 제어용 기준온도를 조정하고, 상기 조정된 보온 온도와, 기준 온도에 근거하여 상기 제 2 및 제 3 센서로부터 검출한 상기 내솥의 하부 온도 및 상부 온도에 따라 상기 내솥의 상부 온도 및 하부 온도를 제어하기 위한 가열 제어용 신호를 상기 히터부로 출력하는 제어부를 포함한다. 따라서 전기밥솥 본체의 잠열로 인한 잘못된 보온 제어를 방지할 수 있어 최적의 보온 성능을 제공할 수 있는 장점이 있다.
전기밥솥, 온도, 보온

Description

전기밥솥의 보온 제어 장치 및 제어 방법{APPARATUS AND METHOD FOR CONTROLLING HEAT OF ELECTRIC COOKER}
도 1 은 본 발명에 따른 전기밥솥의 보온 제어 장치가 장착된 전기밥솥의 구성을 개략적으로 나타낸 단면도.
도 2 는 본 발명에 따른 전기밥솥의 보온 제어 장치를 나타낸 블록도.
도 3 은 본 발명에 따른 전기밥솥의 보온 제어 방법을 나타낸 흐름도.
도 4 는 본 발명에 따른 전기밥솥의 보온 제어 방법을 나타낸 흐름도.
도 5 는 본 발명에 따른 전기밥솥의 보온 제어 방법을 나타낸 흐름도.
(도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명)
100: 전기밥솥 110: 본체
120: 뚜껑 130: 내솥
140: 제어부 150: 제 1 센서
151: 제 2 센서 152: 제 3 센서
160: 메인 히터 161: 측면 히터
162: 상부 히터
본 발명은 전기밥솥의 보온 제어에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 보온 중인 밥이 최적의 상태를 유지할 수 있도록 보온 온도를 제어하여 최적의 밥맛이 유지될 수 있도록 하는 전기밥솥의 보온 제어에 관한 것이다.
일반적으로 전기밥솥은 전기를 가열원으로 사용하여 취사를 수행하는 전기기구로써, 조리물(예를 들면, 밥)이 수용되는 내솥과, 이 내솥이 안착되는 본체와 본체의 상부를 개폐하는 뚜껑과 내솥을 가열하기 위한 전기가열장치 등을 구비한다.
즉 전기가열장치에 의해 일정시간 동안 내솥이 가열되면 이 내솥에 수용된 밥이 취사가 되고, 취사가 종료된 밥은 사용자가 일정시간을 두고 취식할 수 있도록 밥의 온도를 일정하게 유지하는 보온 과정을 수행하게 된다.
그러나 이러한 보온 과정 중에 밥맛은 최초 취사가 종료된 후 일정시간 동안의 보온은 최초의 밥맛을 어느 정도 유지할 수 있지만 시간이 경과 하면서 밥맛이 떨어지거나, 밥알의 색상이 변질되어 식감이 저하되는 문제점이 있다.
즉 보온 과정에서 밥맛이 떨어지거나 밥알의 색상이 변질되는 것은 보온 온도가 일정하게 유지되지 못하여 미리 설정된 보온 온도보다 높은 보온 온도를 유지하거나 또는 낮은 보온 온도를 유지하기 때문이다.
또한, 보온 중에 취식을 위해 전기밥솥의 뚜껑 개방시 전기밥솥의 외부로부터 유입된 공기로 인하여 전기밥솥 내부의 온도가 급격히 변하고, 이때 내솥으로 유입된 외부 공기의 신속한 제어가 이루어지지 못하기 때문이다.
또한, 뚜껑의 개폐로 인한 전기밥솥 내부에 보관된 밥의 상부 온도와 하부 온도 사이의 온도차는 전기밥솥의 균일한 보온 성능을 제공할 수 없는 문제점이 있다.
한편, 전기밥솥의 외부에 주변 온도를 검출하기 위한 환경 센서를 설치하고, 이 환경 센서로부터 전기밥솥의 주변 온도를 검출하여 보온 온도에 적용하기 위한 구성이 제안되었다.
그러나 이러한 전기밥솥의 외부 주변 온도를 검출하여 보온 온도에 적용하는 구성은 실제 주변 온도에 따라 반응하는 것이 아니라 전기밥솥 주변의 열원 예를 들면 가스렌지, 히터 등의 가열 열원과 에어컨 등의 냉방 열원에 의한 경우에도 반응하여 정확한 보온 성능을 제공할 수 없는 문제점이 있다.
또한, 전기밥솥 주변의 열원이 전기밥솥의 개방된 하부를 통해 바닥부에 영향을 주고, 이로 인해 전기밥솥 하부의 온도를 검출하는 센서가 오동작하여 잘못된 온도 정보를 검출하는 문제점이 있다.
상기한 문제점을 해결하기 위하여 본 발명은 전기밥솥에 수납된 밥의 상부 보온 온도와 하부 보온 온도가 일정하게 유지될 수 있도록 하고, 외부 조건에 상관없이 최적의 보온 온도가 유지되도록 제어함으로써 보온중인 밥이 최적의 상태를 장시간 유지할 수 있도록 하는 전기밥솥의 보온 제어 장치 및 제어 방법을 제공하 는 것을 목적으로 한다.
상기한 목적을 달성하기 위하여 본 발명은 밥을 수용하는 내솥을 갖는 본체; 상기 본체의 상부가 개폐되도록 회동가능하게 설치한 뚜껑; 상기 본체에 설치되어 상기 본체의 온도를 검출하는 제 1 센서; 상기 본체의 하부에 외부 공기와 차폐되도록 설치되어 상기 내솥의 하부 온도를 검출하는 제 2 센서; 상기 뚜껑에 외부 공기와 차폐되도록 설치되어 상기 내솥의 상부 온도를 검출하는 제 3 센서; 상기 내솥의 상부 온도 및 하부 온도가 제어되도록 가열하는 히터부; 및 상기 제 1 센서로부터 검출한 상기 본체의 온도를 상온과 비교하여 결과에 따라 미리 설정된 보온 온도와, 상기 히터부의 온/오프 제어용 기준온도를 조정하고, 상기 조정된 보온 온도와, 기준 온도에 근거하여 상기 제 2 및 제 3 센서로부터 검출한 상기 내솥의 하부 온도 및 상부 온도에 따라 상기 내솥의 상부 온도 및 하부 온도를 제어하기 위한 가열 제어용 신호를 상기 히터부로 출력하는 제어부를 포함한다.
또한, 상기 제 2 센서의 외부에는 전기밥솥 주변의 온도가 검출되는 것을 방지하도록 차폐부를 설치한 것을 특징으로 한다.
또한, 상기 제 1 센서는 상기 본체의 전면 내측에 설치한 것을 특징으로 한다.
또한, 상기 히터부는 상기 본체에 설치되어 내솥의 하부를 가열하는 메인 히터; 상기 본체에 설치되어 내솥의 측면을 가열하는 측면 히터; 및 상기 뚜껑에 설 치되어 내솥의 상부를 가열하는 상부 히터를 포함하는 것을 특징으로 한다.
또한, 본 발명은 a) 전기밥솥이 보온 과정을 수행하는 경우 전기밥솥의 본체 온도를 검출하고, 상기 검출된 전기밥솥의 본체 온도를 상온과 비교하는 단계; b) 단계 a)의 비교 결과에 따라 미리 설정된 보온 온도와, 메인 히터, 측면 히터 및 상부 히터의 온/오프 제어용 기준온도를 조정하는 단계; 및 c) 단계 b)에서 조정된 상기 보온 온도와, 메인 히터, 측면 히터 및 상부 히터의 온/오프 제어용 기준온도에 근거하여 내솥의 상부 온도 및 하부 온도가 일정하게 유지되도록 보온 과정을 수행하는 단계를 포함한다.
또한, 단계 b)는 상기 검출된 본체 온도를 상온과 비교한 결과 상기 검출된 본체 온도가 상기 상온을 초과하는 경우 상기 미리 설정된 보온 온도와, 메인 히터, 측면 히터 및 상부 히터의 온/오프 제어용 기준온도가 상향 조정되도록 하고, 상기 검출된 본체 온도가 상기 상온인 경우 상기 미리 설정된 보온 온도와, 메인 히터, 측면 히터 및 상부 히터의 온/오프 제어용 기준온도를 유지하도록 하며, 상기 검출된 본체 온도가 상기 상온 이하인 경우 상기 미리 설정된 보온 온도와, 메인 히터, 측면 히터 및 상부 히터의 온/오프 제어용 기준온도가 하향 조정되도록 하는 것을 특징으로 한다.
또한, 단계 c)는 내솥의 하부 온도를 검출하여 단계 b)에서 조정된 보온 온도와 비교하여 하부 보정 온도를 산출하고, 상기 산출된 하부 보정 온도를 메인 히터 및 측면 히터 중 적어도 하나를 제어하기 위한 온/오프 제어용 기준온도와 비교하는 c-1)단계; 단계 c-1)의 비교 결과에 따라 상기 메인 히터 또는 측면 히터 중 적어도 하나가 온/오프 되도록 제어하고, 상기 내솥의 상부 온도를 검출하는 c-2)단계; 단계 c-2)에서 검출한 상기 내솥의 상부 온도를 단계 b)에서 조정된 보온 온도와 비교하여 상부 보정 온도를 산출하고, 상기 산출된 상부 보정 온도를 상부 히터의 온/오프 제어용 기준온도와 비교하는 c-3)단계; 및 단계 c-3)의 비교 결과에 따라 상기 상부 히터가 온/오프 되도록 제어하는 c-4)단계를 포함하는 것을 특징으로 한다.
이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시예를 설명하면 다음과 같다.
도 1은 본 발명에 따른 전기밥솥의 보온 제어 장치가 장착된 전기밥솥의 구성을 개략적으로 나타낸 단면도이고, 도 2는 본 발명에 따른 전기밥솥의 보온 제어 장치를 나타낸 블록도이다.
도 1 및 도 2에 나타낸 바와 같이, 본 발명에 따른 전기밥솥의 보온 제어 장치는 전기밥솥(100)과, 밥을 수용하는 내솥(130)을 갖는 본체(110)와, 본체의 상부가 개폐되도록 회동가능하게 설치한 뚜껑(120)과, 전기밥솥의 동작을 제어하는 제어부(140)와, 본체의 온도를 검출하는 제 1 센서(150)와, 내솥(130)의 하부 온도를 검출하는 제 2 센서(151)와, 내솥(130)의 상부 온도를 검출하는 제 3 센서(152)와, 전기밥솥(100)의 취사 동작 및 보온 동작이 가능하도록 열원을 제공하는 메인 히터(160), 측면 히터(161) 및 상부 히터(162)를 포함한다.
본체(110)는 합성 수지재로 구성되고, 본체(110)의 내부에 내솥(130), 제어 부(140), 제 1 및 제 2 센서(150 및 151)와, 메인 히터(160), 측면 히터(161)가 수용되도록 공간이 형성되며, 내솥(130)이 인출가능하도록 상부가 개방되어 구성된다.
뚜껑(120)은 본체(110)와 동일하게 합성 수지재로 구성되며, 본체(110)의 상부에 회동 가능하게 설치되어 본체(110)의 상부가 개폐되도록 하고, 뚜껑(120)의 내부 일측에는 제 3 센서(152)와, 상부 히터(162)가 설치된다.
제어부(140)는 본체(110)의 전면 내측에 설치되고, 제 1 센서(150)로부터 검출한 본체의 온도를 상온과 비교하여 결과에 따라 미리 설정된 보온 온도와 메인 히터(160), 측면 히터(161) 및 상부 히터(162)의 온/오프 제어용 기준 온도가 조절되도록 제어한다.
또한, 제어부(140)는 제 2 센서(151)로부터 검출한 내솥의 하부 온도와, 제 3 센서(152)로부터 검출한 내솥의 상부 온도에 따라 내솥의 상부 온도 및 하부 온도를 각각 제어하기 위한 가열 제어용 신호를 출력한다.
즉 제어부(140)는 내솥에 수용된 밥의 보온 온도와 상관없는 본체(110)의 잠열로 인한 온도가 포함된 잘못된 보온 온도를 검출하는 것을 방지하고, 또한 보온 과정 중에서 내솥의 상부 온도와 하부 온도가 균형을 유지할 수 있도록 가열 제어용 신호를 메인 히터(160), 측면 히터(161) 및 상부 히터(162)로 각각 출력한다.
제 1 센서(150)는 본체(110)의 전면 내측에 설치되어 본체의 온도를 검출하고, 상기 검출된 본체의 온도는 제어부(140)로 전송된다.
제 2 센서(151)는 본체(110)의 내측 하부에 설치되어 내솥의 하부 온도를 검출하고, 상기 검출된 내솥의 하부 온도는 제어부(140)로 전송된다.
한편, 도시하지는 않았으나, 제 2 센서(151)는 전기밥솥 주변의 온도가 제 2 센서(151)에 영향을 주는 것을 차단하기 위해 제 2 센서(151) 주변에 외부 공기 차단용 차폐부(미도시)를 설치한다.
즉 제 2 센서(151)의 외부면을 단열재로 피복함으로써, 전기밥솥의 하부를 통해 외부 공기가 제 2 센서(151)에 영향을 주어 오동작하는 것을 방지할 수 있다. 이는 전기밥솥의 특성상 취사과정에서 발생한 열을 전기밥솥의 하부에 설치된 배기팬(미도시) 등을 통해 전기밥솥의 외부로 배기시킨 후 보온 과정에서 역경로를 통해 외부 공기가 유입되어 제 2 센서(151)에 영향을 주는 것을 방지한다.
제 3 센서(152)는 뚜껑(120)에 설치되어 내솥의 상부 온도를 검출하고, 상기 검출된 내솥의 상부 온도는 제어부(140)로 전송된다. 이때 제 3 센서(152)는 뚜껑(120)의 내부에 설치되어 외부 공기에 의한 영향이 제 2 센서(151)보다는 상대적으로 감소된다.
따라서 제 2 센서(151)와 제 3 센서(152)가 외부 공기의 영향으로 인해 잘못된 온도정보를 검출하는 것을 방지할 수 있다.
히터부는 메인 히터(160), 측면 히터(161) 및 상부 히터(162)로 구성되고, 메인 히터(160)는 본체의 내측 하부에 설치되어 내솥의 하부가 가열되도록 열원을 공급한다.
또한, 측면 히터(161)는 본체의 내측에 설치되어 내솥의 측면 즉 내솥의 중간부가 가열되도록 열원을 공급하고, 상부 히터(162)는 뚜껑(120)의 저면 즉 뚜껑(120)의 하부와 내솥의 상부가 밀착되는 곳에 설치되어 내솥의 상부와, 내솥에 수 용된 밥과 뚜껑 사이의 공간이 가열되도록 열원을 공급한다.
다음은 본 발명에 따른 전기밥솥의 보온 제어 방법을 설명한다.
(전기밥솥의 본체 온도가 상온 이상인 경우)
도 2 및 도 3에 나타낸 바와 같이, 전기밥솥의 동작을 제어하는 제어부(140)가 전기밥솥(100)이 보온 공정을 수행하는지 취사 공정을 수행하는지 여부를 판단(S100)하여 취사 공정을 수행하는 경우 공지된 취사 과정을 수행한다(S101).
상기 S100단계에서 전기밥솥(100)이 보온 공정을 수행하는 경우 제어부(140)는 전기밥솥의 본체 온도를 검출하는 제 1 센서(150)로부터 전기밥솥의 본체 온도를 검출(S110)하고, 상기 S110단계에서 검출된 전기밥솥의 본체 온도를 제 1 기준온도(예를 들면, 상온 25℃)와 비교한다(S120).
상기 S120단계의 비교 결과, 상기 검출된 본체의 온도가 제 1 기준온도를 초과하는 경우 제어부(140)는 미리 설정된 보온 온도(예를 들면, 73℃)와, 메인 히터(160), 측면 히터(161) 및 상부 히터(162)의 온/오프 제어용 기준온도가 상향 조정되도록 한다(S130 및 S170).
상기 S130단계를 수행한 다음 제어부(140)는 내솥의 하부 온도를 검출하는 제 2 센서(151)로부터 내솥의 하부 온도를 검출하고(S140), 상기 S140단계에서 검출된 내솥의 하부 온도를 상기 S130단계에서 조정된 보온 온도와 비교하여 하부 보정 온도를 산출하며, 상기 산출된 하부 보정 온도를 메인 히터 및 측면 히터 중 적어도 하나를 제어하기 위한 제 2 기준온도(예를 들면, 메인 히터 및 측면 히터의 온/오프 제어용 기준온도)와 비교한다(S150).
즉 상기 S150단계는 본체(110)에 포함된 잠열(예를 들면, 취사 종료 후 본체에 잔존하는 열)을 무시한 채 미리 설정된 보온 온도가 유지되도록 제어하는 경우 초과공급되는 열원으로 인해 밥이 누렇게 변색되는 황변 현상이나 밥알이 건조하여 딱딱해지는 것을 방지하기 위해 미리 설정된 보온 온도를 상향 조정한다.
또한, 보온을 위해 메인 히터 및 측면 히터 중 적어도 하나를 온 시키는 경우 예를 들면, 산출된 보정 온도(검출된 온도 - 보온 온도)의 차이가 ±2℃ 발생하면 메인 히터 및 측면 히터 중 적어도 하나가 온/오프되도록 설정된 제 2 기준온도를 ±3℃ 가 되면 메인 히터 및 측면 히터 중 적어도 하나가 온/오프 동작되도록 상향 조정하여 밥솥 자체의 잠열로 인한 영향이 감소되도록 한다.
한편, 상기 S150단계에서 상기 산출된 보정 온도가 상기 제 2 기준온도 구간을 초과하여 메인 히터 및 측면 히터 중 적어도 하나의 온 동작이 필요한 경우 제어부(140)는 메인 히터 또는 측면 히터 중 적어도 하나가 온 되도록 가열 제어용 신호를 출력한다(S160).
상기 S160단계를 수행한 다음 제어부(140)는 내솥의 상부 온도를 검출하는 제 3 센서(162)로부터 내솥의 상부 온도를 검출(S180)하고, 상기 S170단계에서 보정된 보온 온도와 비교하여 상부 보정 온도를 산출하며, 상기 산출된 상부 보정 온도를 상부 히터의 온/오프 제어를 판단하기 위한 제 3 기준온도와 비교한다(S190).
상기 S190단계에서 상기 산출된 보정 온도가 상기 제 3 기준온도 구간을 초과하여 상부 히터의 온 동작이 필요한 경우 제어부(140)는 상부 히터가 온 되도록 가열 제어용 신호를 출력한다(S200).
또한, 상기 S160단계 및 S200단계에서 온 되어 출력된 가열 제어용 신호는 내솥의 상부 온도 및 하부 온도가 상기 보온 온도에 도달되면 오프된다.
따라서 본체의 잠열로 인한 밥의 보온 온도 제어가 정확하게 이루어질 수 있고, 밥의 보온 중 상부 온도와 하부 온도의 균형이 유지되어 최적의 밥맛이 장시간 유지될 수 있도록 한다.
(전기밥솥의 본체 온도가 상온인 경우)
도 2 및 도 4에 나타낸 바와 같이, 전기밥솥(100)이 보온 공정을 수행하는 경우 제어부(140)는 전기밥솥의 본체 온도를 검출하는 제 1 센서(150)로부터 전기밥솥의 본체 온도를 검출하여 제 1 기준온도(예를 들면, 상온 25℃)와 비교하고(S300), 상기 S300의 비교 결과, 상기 검출된 본체의 온도가 제 1 기준온도인 경우 제어부(140)는 미리 설정된 보온 온도(예를 들면, 73℃)와, 메인 히터(160), 측면 히터(161) 및 상부 히터(162)의 온/오프 제어용 기준온도가 설정된 상태를 유지하도록 한다(S310 및 S350).
상기 S310단계를 수행한 다음 제어부(140)는 내솥의 하부 온도를 검출하는 제 2 센서(151)로부터 내솥의 하부 온도를 검출하고(S320), 상기 S320단계에서 검출된 내솥의 하부 온도를 상기 S310단계에서 설정된 보온 온도와 비교하여 하부 보정 온도를 산출하며, 상기 산출된 하부 보정 온도를 메인 히터 및 측면 히터 중 적어도 하나를 제어하기 위한 제 2 기준온도(예를 들면, 메인 히터 및 측면 히터의 온/오프 제어용 기준온도)와 비교한다(S330).
상기 S330단계에서 상기 산출된 보정 온도가 상기 제 2 기준온도 구간을 초과하여 메인 히터 및 측면 히터 중 적어도 하나의 온 동작이 필요한 경우 제어부(140)는 메인 히터 또는 측면 히터 중 적어도 하나가 온 되도록 가열 제어용 신호를 출력한다(S340).
상기 S340단계를 수행한 다음 제어부(140)는 내솥의 상부 온도를 검출하는 제 3 센서(162)로부터 내솥의 상부 온도를 검출(S360)하고, 상기 S350단계에서 설정된 보온 온도와 비교하여 상부 보정 온도를 산출하며, 상기 산출된 상부 보정 온도를 상부 히터의 온/오프 제어를 판단하기 위한 제 3 기준온도와 비교한다(S370).
상기 S370단계에서 상기 산출된 보정 온도가 상기 제 3 기준온도 구간을 초과하여 상부 히터의 온 동작이 필요한 경우 제어부(140)는 상부 히터가 온 되도록 가열 제어용 신호를 출력한다(S380).
또한, 상기 S340단계 및 S380단계에서 온 되어 출력된 가열 제어용 신호는 내솥의 상부 온도 및 하부 온도가 상기 보온 온도에 도달되면 오프된다.
따라서 본체의 잠열로 인한 밥의 보온 온도 제어가 정확하게 이루어질 수 있고, 밥의 보온 중 상부 온도와 하부 온도의 균형이 유지되어 최적의 밥맛이 장시간 유지될 수 있도록 한다.
(전기밥솥의 본체 온도가 상온 이하인 경우)
도 2 및 도 5에 나타낸 바와 같이, 전기밥솥(100)이 보온 공정을 수행하는 경우 제어부(140)는 전기밥솥의 본체 온도를 검출하는 제 1 센서(150)로부터 전기밥솥의 본체 온도를 검출하여 제 1 기준온도(예를 들면, 상온 25℃)와 비교하고, 비교 결과 상기 검출된 본체의 온도가 제 1 기준온도 이하인 경우 제어부(140)는 미리 설정된 보온 온도(예를 들면, 73℃)와, 메인 히터(160), 측면 히터(161) 및 상부 히터(162)의 온/오프 제어용 기준온도가 설정된 상태를 하향 조정되도록 한다(S400 및 S440).
상기 S400단계를 수행한 다음 제어부(140)는 내솥의 하부 온도를 검출하는 제 2 센서(151)로부터 내솥의 하부 온도를 검출하고(S410), 상기 S410단계에서 검출된 내솥의 하부 온도를 상기 S400단계에서 설정된 보온 온도와 비교하여 하부 보정 온도를 산출하며, 상기 산출된 하부 보정 온도를 메인 히터 및 측면 히터 중 적어도 하나를 제어하기 위한 제 2 기준온도(예를 들면, 메인 히터 및 측면 히터의 온/오프 제어용 기준온도)와 비교한다(S420).
상기 S420단계에서 상기 산출된 보정 온도가 상기 제 2 기준온도 구간을 초과하여 메인 히터 및 측면 히터 중 적어도 하나의 온 동작이 필요한 경우 제어부(140)는 메인 히터 또는 측면 히터 중 적어도 하나가 온 되도록 가열 제어용 신호를 출력한다(S430).
상기 S430단계를 수행한 다음 제어부(140)는 내솥의 상부 온도를 검출하는 제 3 센서(162)로부터 내솥의 상부 온도를 검출(S450)하고, 상기 S450단계에서 설정된 보온 온도와 비교하여 상부 보정 온도를 산출하며, 상기 산출된 상부 보정 온도를 상부 히터의 온/오프 제어를 판단하기 위한 제 3 기준온도와 비교한다(S460).
상기 S460단계에서 상기 산출된 보정 온도가 상기 제 3 기준온도 구간을 초과하여 상부 히터의 온 동작이 필요한 경우 제어부(140)는 상부 히터가 온 되도록 가열 제어용 신호를 출력한다(S470).
또한, 상기 S430단계 및 S470단계에서 온 되어 출력된 가열 제어용 신호는 내솥의 상부 온도 및 하부 온도가 상기 보온 온도에 도달되면 오프된다.
따라서 본체(110)의 온도가 낮은 경우 신속한 온도 보상이 이루어질 수 있도록 하여 밥의 보온 중 상부 온도와 하부 온도의 균형이 유지되어 최적의 밥맛이 장시간 유지될 수 있도록 한다.
상기한 바와 같이 본 발명에 따른 전기밥솥의 보온 제어 장치 및 제어 방법은 전기밥솥 본체의 잠열로 인한 잘못된 보온 제어를 방지할 수 있어 최적의 보온 성능을 제공할 수 있는 장점이 있다.
또한, 본 발명은 외부 환경 조건에 상관없이 균일한 보온 성능을 제공할 수 있는 장점이 있다.
또한, 본 발명은 전기밥솥 내부에 보관된 밥의 상부 온도와 하부 온도 사이의 균형을 유지함으로써 전기밥솥의 균일한 보온 성능을 제공할 수 있는 장점이 있다.
또한, 본 발명은 전기밥솥 내부에 보관된 밥의 상부 온도와 하부 온도가 균일하게 유지됨으로써, 최적의 밥맛을 장시간 유지할 수 있는 장점이 있다.
이상에서는, 본 발명을 특정의 바람직한 실시예에 대해서 도시하고 설명하였다. 그러나 본 발명은 상술한 실시예에만 한정되는 것은 아니며, 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 이하의 특허청구범위에 기재된 본 발명의 기술적 사상의 요지를 벗어남이 없이 얼마든지 다양하게 변경 실시할 수 있을 것이다.

Claims (7)

  1. 밥을 수용하는 내솥을 갖는 본체;
    상기 본체의 상부가 개폐되도록 회동가능하게 설치한 뚜껑;
    상기 본체에 설치되어 상기 본체의 온도를 검출하는 제 1 센서;
    상기 본체의 하부에 외부 공기와 차폐되도록 설치되어 상기 내솥의 하부 온도를 검출하는 제 2 센서;
    상기 뚜껑에 외부 공기와 차폐되도록 설치되어 상기 내솥의 상부 온도를 검출하는 제 3 센서;
    상기 내솥의 상부 온도 및 하부 온도가 제어되도록 가열하는 히터부; 및
    상기 제 1 센서로부터 검출한 상기 본체의 온도를 상온과 비교하여 결과에 따라 미리 설정된 보온 온도와, 상기 히터부의 온/오프 제어용 기준온도를 조정하고, 상기 조정된 보온 온도와, 기준 온도에 근거하여 상기 제 2 및 제 3 센서로부터 검출한 상기 내솥의 하부 온도 및 상부 온도에 따라 상기 내솥의 상부 온도 및 하부 온도를 제어하기 위한 가열 제어용 신호를 상기 히터부로 출력하는 제어부를 포함하는 전기밥솥의 보온 제어 장치.
  2. 제 1 항에 있어서,
    상기 제 2 센서의 외부에는 전기밥솥 주변의 온도가 검출되는 것을 방지하도록 차폐부를 설치한 것을 특징으로 하는 전기밥솥의 보온 제어 장치.
  3. 제 1 항 또는 제 2 항에 있어서,
    상기 제 1 센서는 상기 본체의 전면 내측에 설치한 것을 특징으로 하는 전기밥솥의 보온 제어 장치.
  4. 제 1 항 또는 제 2 항에 있어서,
    상기 히터부는 상기 본체에 설치되어 내솥의 하부를 가열하는 메인 히터;
    상기 본체에 설치되어 내솥의 측면을 가열하는 측면 히터; 및
    상기 뚜껑에 설치되어 내솥의 상부를 가열하는 상부 히터를 포함하는 것을 특징으로 하는 전기밥솥의 보온 제어 장치.
  5. a) 전기밥솥이 보온 과정을 수행하는 경우 전기밥솥의 본체 온도를 검출하고, 상기 검출된 전기밥솥의 본체 온도를 상온과 비교하는 단계;
    b) 단계 a)의 비교 결과에 따라 미리 설정된 보온 온도와, 메인 히터, 측면 히터 및 상부 히터의 온/오프 제어용 기준온도를 조정하는 단계; 및
    c) 단계 b)에서 조정된 상기 보온 온도와, 메인 히터, 측면 히터 및 상부 히터의 온/오프 제어용 기준온도에 근거하여 내솥의 상부 온도 및 하부 온도가 일정하게 유지되도록 보온 과정을 수행하는 단계를 포함하는 전기밥솥의 보온 제어 방법.
  6. 제 5 항에 있어서,
    단계 b)는 상기 검출된 본체 온도를 상온과 비교한 결과 상기 검출된 본체 온도가 상기 상온을 초과하는 경우 상기 미리 설정된 보온 온도와, 메인 히터, 측면 히터 및 상부 히터의 온/오프 제어용 기준온도가 상향 조정되도록 하고,
    상기 검출된 본체 온도가 상기 상온인 경우 상기 미리 설정된 보온 온도와, 메인 히터, 측면 히터 및 상부 히터의 온/오프 제어용 기준온도를 유지하도록 하며,
    상기 검출된 본체 온도가 상기 상온 이하인 경우 상기 미리 설정된 보온 온도와, 메인 히터, 측면 히터 및 상부 히터의 온/오프 제어용 기준온도가 하향 조정되도록 하는 것을 특징으로 하는 전기밥솥의 보온 제어 방법.
  7. 제 5 항에 있어서,
    단계 c)는 내솥의 하부 온도를 검출하여 단계 b)에서 조정된 보온 온도와 비교하여 하부 보정 온도를 산출하고, 상기 산출된 하부 보정 온도를 메인 히터 및 측면 히터 중 적어도 하나를 제어하기 위한 온/오프 제어용 기준온도와 비교하는 c-1)단계;
    단계 c-1)의 비교 결과에 따라 상기 메인 히터 또는 측면 히터 중 적어도 하나가 온/오프 되도록 제어하고, 상기 내솥의 상부 온도를 검출하는 c-2)단계;
    단계 c-2)에서 검출한 상기 내솥의 상부 온도를 단계 b)에서 조정된 보온 온도와 비교하여 상부 보정 온도를 산출하고, 상기 산출된 상부 보정 온도를 상부 히 터의 온/오프 제어용 기준온도와 비교하는 c-3)단계; 및
    단계 c-3)의 비교 결과에 따라 상기 상부 히터가 온/오프 되도록 제어하는 c-4)단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 전기밥솥의 보온 제어 방법.
KR1020070007893A 2007-01-25 2007-01-25 전기밥솥의 보온 제어 장치 및 제어 방법 KR100812177B1 (ko)

Priority Applications (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020070007893A KR100812177B1 (ko) 2007-01-25 2007-01-25 전기밥솥의 보온 제어 장치 및 제어 방법
PCT/KR2007/003428 WO2008091044A1 (en) 2007-01-25 2007-07-13 Apparatus and method for controlling heat of electric cooker

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020070007893A KR100812177B1 (ko) 2007-01-25 2007-01-25 전기밥솥의 보온 제어 장치 및 제어 방법

Publications (1)

Publication Number Publication Date
KR100812177B1 true KR100812177B1 (ko) 2008-03-12

Family

ID=39398316

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
KR1020070007893A KR100812177B1 (ko) 2007-01-25 2007-01-25 전기밥솥의 보온 제어 장치 및 제어 방법

Country Status (2)

Country Link
KR (1) KR100812177B1 (ko)
WO (1) WO2008091044A1 (ko)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR20160087655A (ko) * 2015-01-14 2016-07-22 (주)삼미통상 전기조리기구

Families Citing this family (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN102436277A (zh) * 2011-11-24 2012-05-02 清华大学 自动防溢节电控制方法、装置及采用该装置的电饭锅/煲
CN107149396A (zh) * 2017-01-14 2017-09-12 廖伟登 内侧底面嵌套一小径容器的压力锅具
CN109000799A (zh) * 2017-06-06 2018-12-14 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司 用于烹饪器具的红外测温方法、系统及烹饪器具
CN109330350B (zh) * 2018-11-30 2022-06-03 麻阳米米生态农业科技有限公司 一种电饭煲
CN109998371B (zh) * 2019-05-14 2021-06-22 珠海双喜电器股份有限公司 一种通过调节温度来控制锅内压力值范围的控制系统

Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US6028297A (en) * 1997-06-13 2000-02-22 Matsushita Electric Industrial Co., Ltd. Rice cooker
KR20010069111A (ko) * 2000-01-12 2001-07-23 구자홍 전기밥솥의 보온 제어방법
JP2003102622A (ja) * 2001-09-28 2003-04-08 Hitachi Hometec Ltd ジャー炊飯器

Family Cites Families (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP3512006B2 (ja) * 2001-01-22 2004-03-29 タイガー魔法瓶株式会社 電気炊飯器
KR100471451B1 (ko) * 2002-11-20 2005-03-11 엘지전자 주식회사 전기밥솥 및 그 제어방법

Patent Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US6028297A (en) * 1997-06-13 2000-02-22 Matsushita Electric Industrial Co., Ltd. Rice cooker
KR20010069111A (ko) * 2000-01-12 2001-07-23 구자홍 전기밥솥의 보온 제어방법
JP2003102622A (ja) * 2001-09-28 2003-04-08 Hitachi Hometec Ltd ジャー炊飯器

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR20160087655A (ko) * 2015-01-14 2016-07-22 (주)삼미통상 전기조리기구
KR101696882B1 (ko) 2015-01-14 2017-01-16 (주)삼미통상 전기조리기구

Also Published As

Publication number Publication date
WO2008091044A1 (en) 2008-07-31

Similar Documents

Publication Publication Date Title
KR100812177B1 (ko) 전기밥솥의 보온 제어 장치 및 제어 방법
US20190327795A1 (en) Oven appliance with direct temperature measurement and related methods
AU2012203403B2 (en) Method for cooking food by means of steam
US20180064280A1 (en) Control of the heating of a household appliance via virtual temperature
WO2020011090A1 (zh) 基于温度响应确定灶具器具上的炊具位置
JP5496168B2 (ja) 加熱調理器
JP2010051435A (ja) 炊飯器
KR100746441B1 (ko) 비산방지기능을 지닌 전기압력보온밥솥의 증기배출장치
EP2519772B1 (en) An oven
JP4258417B2 (ja) 電気ジャー炊飯器
KR100904240B1 (ko) 전기밥솥의 보온 온도 관리 방법
JP4207035B2 (ja) 加熱調理器
WO2007049197A2 (en) An oven
KR20170071966A (ko) 전기 가열 조리기의 보온 제어 장치
KR20180024492A (ko) 전기밥솥의 보온제어 방법
JP2007252706A (ja) 炊飯器
KR20180024493A (ko) 전기밥솥의 보온제어 방법
KR200411946Y1 (ko) 전기압력보온밥솥의 취반조절장치
KR101188214B1 (ko) 전기압력조리기의 보온 제어 방법
JP2002085256A (ja) 運転制御装置を持った蒸気釜
JP2620680B2 (ja) 電気煮炊器の制御装置
JP3956791B2 (ja) 炊飯器
JP6458245B2 (ja) 加熱調理システム
JP2004160202A (ja) 炊飯器
JP2004160203A (ja) 炊飯器

Legal Events

Date Code Title Description
A201 Request for examination
E902 Notification of reason for refusal
E701 Decision to grant or registration of patent right
GRNT Written decision to grant
FPAY Annual fee payment

Payment date: 20130227

Year of fee payment: 6

FPAY Annual fee payment

Payment date: 20140228

Year of fee payment: 7

FPAY Annual fee payment

Payment date: 20150204

Year of fee payment: 8

FPAY Annual fee payment

Payment date: 20170208

Year of fee payment: 10

FPAY Annual fee payment

Payment date: 20190305

Year of fee payment: 12