KR100762654B1 - 스팀 식기세척기 및 그 제어방법 - Google Patents

Abstract

본 발명은 식기세척기에 스팀발생이 가능하도록 히터를 설치하여 스팀을 발생시키되 고온 상태의 스팀을 충분한 시간 동안 그릇에 분사하여 상기 그릇에 잔존하는 각종 세균에 대해 살균을 실시하고, 그릇에 잔존하는 잔수가 제거되도록 건조를 실시하여 식기세척기 내부에 보관된 그릇에 대한 건조 성능이 향상 가능한 스팀 식기세척기 및 그 제어방법에 관한 것으로서 이를 위해 본 발명은 식기세척기 내부에 공급된 물의 온도를 감지하는 온도 센서; 상기 식기세척기 내부로 공급된 물을 가열하여 스팀을 발생시켜 식기세척기 내부에 위치한 그릇에 대해 살균을 실시하는 히터; 상기 히터에 의해 발생된 증기 및 그릇에 잔존하는 잔수를 증발시키는 건조팬; 및 상기 식기세척기 내부에 스팀을 설정시간 동안 발생시킨 뒤에 건조팬을 작동시키도록 구비된 제어부를 포함하여 구성되는 스팀 식기세척기를 제공한다. 또한 상기한 스팀 식기세척기를 제어하기 위해 식기세척기 내부에 위치한 각종 그릇에 대해 세척 및 헹굼을 실시한 후에 히터를 작동시켜 식기세척기 내부를 가열하는 가열단계; 기 설정된 온도로 급수된 물을 가열하여 스팀을 발생시키는 스팀 발생 단계; 및 상기 식기세척기 내부에 위치한 그릇에 잔존하는 세균이 살균 가능한 시간 동안 살균을 실시한 후에 상기 그릇을 건조하는 건조 단계를 포함하여 구성되는 것을 특징으로 하는 스팀 식기세척기의 제어 방법을 제공한다.

히터, 가열, 살균

Description

스팀 식기세척기 및 그 제어방법{The steam dish washer, and the control method}

도 1은 본 발명에 의한 스팀 식기세척기의 구성을 도시한 도면.

도 2는 본 발명에 의한 스팀 식기세척기의 제어 방법을 도시한 순서도.

*도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명*

1 : 식기세척기 10 : 온도 센서

20 : 히터 30 : 건조팬

40 : 제어부

본 발명은 식기세척기에 스팀발생이 가능하도록 히터를 설치하여 스팀을 발생시키되 고온 상태의 스팀을 충분한 시간 동안 그릇에 분사하여 상기 그릇에 잔존하는 각종 세균에 대해 살균을 실시하고, 그릇에 잔존하는 잔수가 제거되도록 건조를 실시하여 식기세척기 내부에 보관된 그릇에 대한 건조 성능이 향상 가능한 스팀 식기세척기 및 그 제어방법에 관한 것이다.

일반적으로 식기세척기는 식기를 자동적으로 씻는 기계를 의미한다. 식기세 척기는 식기의 씻기, 헹구기, 건조, 보관 등의 기능을 가지고 있어 가사노동을 줄이는데 도움을 줌으로써, 최근 들어 그 보급율이 크게 증가하고 있는 실정이다.

식기세척기의 세척방식에는 크게 샤워식과 초음파식으로 나눠지며, 가정에서는 샤워식이 주로 사용된다. 상기 샤워식에는 세제가 녹아 있는 온수를 오염된 식기에 강하게 뿜어서 상기 식기를 세척한다. 물을 뿜는 방법은 프로펠러로 뿜는 방법과 파이프에 많은 구멍을 내어 물을 뿜으면서 회전시키는 방법 등이 있다.

상기와 같은 종래의 식기세척기는 식기에 대한 세척이 완료된 이후에 4회의 헹굼 행정중 최종 헹굼하는 물의 온도를 헹굼 종료시까지 80℃로 가열하여 헹굼하는 고온 세척의 역할만 수행하였다.

상기와 같이 80℃로 도달한 후에 행정시간이 1분 이하로 이루어져 살균 기능을 크게 하지 못하는 문제점을 야기시켰다. 또한, 식기 및 세척조 내부에 잔수가 많아 건조 성능이 저하되고 여러번 건조 기능을 반복해서 수행해야하는 불편함을 유발하였다.

본 발명은 상기한 문제점을 해결하기 위하여 안출된 것으로서, 고온 상태의 스팀을 충분한 시간 동안 그릇에 분사하여 상기 그릇에 잔존하는 각종 세균에 대해 살균을 실시하고, 그릇에 잔존하는 잔수가 제거되도록 건조를 실시하여 식기세척기 내부에 보관된 그릇에 대한 건조 성능이 향상 가능한 스팀 식기세척기 및 그 제어방법을 제공하는데 그 목적이 있다.

상기한 목적을 달성하기 위한 본 발명에 의한 스팀 식기세척기는 식기세척기 내부에 공급된 물의 온도를 감지하는 온도 센서; 상기 식기세척기 내부로 공급된 물을 가열하여 스팀을 발생시켜 식기세척기 내부에 위치한 그릇에 대해 살균을 실시하는 히터; 상기 히터에 의해 발생된 증기 및 그릇에 잔존하는 잔수를 증발시키는 건조팬; 및 상기 식기세척기 내부에 스팀을 설정시간 동안 발생시킨 뒤에 건조팬을 작동시키도록 구비된 제어부를 포함하여 구성된다.

상기와 같이 구성되는 스팀 식기세척기의 제어 방법은 식기세척기 내부에 위치한 각종 그릇에 대해 세척 및 헹굼을 실시한 후에 히터를 작동시켜 식기세척기 내부를 가열하는 가열단계; 기 설정된 온도로 급수된 물을 가열하여 스팀을 발생시키는 스팀 발생 단계; 및 상기 식기세척기 내부에 위치한 그릇에 잔존하는 세균이 살균 가능한 시간 동안 살균을 실시한 후에 상기 그릇을 건조하는 건조 단계를 포함하여 구성된다.

상기 스팀 발생 단계는 80℃ 이상의 고온 상태의 스팀이 발생 되는 것을 특징으로 한다.

상기와 같이 구성되는 본 발명에 의한 스팀 식기세척기 및 그 제어방법의 실시예를 도면을 참조하여 설명한다.

첨부된 도 1은 본 발명에 의한 스팀 식기세척기의 구성을 도시한 도면이고, 도 2는 본 발명에 의한 스팀 식기세척기의 제어 방법을 도시한 순서도이다.

첨부된 도 1 내지 도 2를 참조하면, 식기세척기(1) 내부에 공급된 물의 온도를 감지하는 온도 센서(10); 상기 식기세척기(1) 내부로 공급된 물을 가열하여 스 팀을 발생시켜 식기세척기(1) 내부에 위치한 그릇에 대해 살균을 실시하는 히터(20); 상기 히터(20)에 의해 발생된 증기 및 그릇에 잔존하는 잔수를 증발시키는 건조팬(30); 및 상기 식기세척기(1) 내부에 스팀을 설정시간 동안 발생시킨 뒤에 건조팬(30)을 작동시키도록 구비된 제어부(40)를 포함하여 구성된다.

상기와 같이 구성되는 스팀 식기세척기의 제어 방법은 식기세척기 내부에 위치한 각종 그릇에 대해 세척 및 헹굼을 실시한 후에 히터를 작동시켜 식기세척기 내부를 가열하는 가열단계(ST10); 기 설정된 온도로 급수된 물을 가열하여 스팀을 발생시키는 스팀 발생 단계(ST20); 및 상기 식기세척기 내부에 위치한 그릇에 잔존하는 세균이 살균 가능한 시간 동안 살균을 실시한 후에 상기 그릇을 건조하는 건조 단계(ST30)를 포함하여 구성된다.

상기 스팀 발생 단계(ST20)는 80℃ 이상의 고온 상태의 스팀이 발생 되는 것을 특징으로 한다.

상기와 같이 구성되는 본 발명에 의한 스팀 식기세척기 및 그 제어방법의 작동 상태를 도면을 참조하여 설명한다.

첨부된 도 1 내지 도 2를 참조하면, 식기세척기(1) 내부에 위치한 각종 그릇에 대해 세척이 가능하도록 급수가 이루어지고, 급수된 물에 의해서 그릇에 대해 세척 및 헹굼이 이루어진다(ST2). 급수시에 급수된 물의 온도가 온도 센서(10)에 의해 감지되어 제어부(40)로 입력된다.

상기와 같이 세척 및 헹굼이 복수회 반복된 이후에 그릇에 잔존하는 세균을 살균하기 위해 히터(20)가 작동되어 상기 그릇이 위치한 식기세척기 내부를 가 열(ST10)하되 상기 히터(20)로 공급된 물을 85℃ 이상의 온도로 가열(ST4)을 실시한다. 만약 공급된 물의 온도가 85℃ 이하의 온도를 유지할 경우에는 제어부(40)에 의해 계속해서 히터(20)에 전원이 인가되어 물을 가열시킨다.

히터(20)를 통해 가열된 급수가 85℃ 이상의 온도에 도달하게 되면 상기 그릇을 향해 고온의 스팀을 발생(ST20) 시켜 상기 그릇에 대해 고온 살균을 실시한다.

바람직하게는 4분 이상 스팀을 발생시켜 그릇에 잔존하는 각종 세균에 대해 살균을 실시하고, 상기 히터(20)에 의해 발생된 증기 및 그릇에 잔존하는 잔수를 건조팬(30)을 가동시켜 건조(ST30) 시킨다.

바람직하게는 상기 건조팬(30)이 2분이상 작동되어 식기세척기(1) 내부의 습기를 외부로 배출시켜 상기 그릇이 건조된 상태로 보관될 수 있도록 한다.

한편, 본 발명은 발명의 요지를 벗어남이 없이 당해 발명이 속하는 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 누구든지 다양한 변경 실시가 가능할 것이다.

이상에서 설명한 바와 같이, 본 발명에 따른 스팀 식기세척기 및 그 제어방법은 고온 상태의 스팀을 충분한 시간 동안 그릇에 분사하여 상기 그릇에 잔존하는 각종 세균에 대해 충분한 살균이 이루어지는 효과가 있다.

또한, 그릇에 잔존하는 잔수가 제거되도록 건조를 실시하여 식기세척기 내부에 보관된 그릇에 대한 건조 성능이 향상 가능한 효과가 있다.

Claims (3)

1. 식기세척기 내부에 공급된 물의 온도를 감지하는 온도 센서;

   상기 식기세척기 내부로 공급된 물을 가열하여 스팀을 발생시켜 식기세척기 내부에 위치한 그릇에 대해 살균을 실시하는 히터;

   상기 히터에 의해 발생된 증기 및 그릇에 잔존하는 잔수를 증발시키는 건조팬; 및

   상기 식기세척기 내부에 스팀을 설정시간 동안 발생시킨 뒤에 건조팬을 작동시키도록 구비된 제어부를 포함하여 구성되는 것을 특징으로 하는 스팀 식기세척기.
2. 식기세척기 내부에 위치한 각종 그릇에 대해 세척 및 헹굼을 실시한 후에 히터를 작동시켜 식기세척기 내부를 가열하는 가열단계;

   기 설정된 온도로 급수된 물을 가열하여 스팀을 발생시키는 스팀 발생 단계; 및

   상기 식기세척기 내부에 위치한 그릇에 잔존하는 세균이 살균 가능한 시간 동안 살균을 실시한 후에 상기 그릇을 건조하는 건조 단계를 포함하여 구성되는 것을 특징으로 하는 스팀 식기세척기의 제어 방법.
3. 제 2항에 있어서,

   상기 스팀 발생 단계는 80℃ 이상의 고온 상태의 스팀이 발생 되는 것을 특징으로 하는 스팀 식기세척기의 제어 방법.

Images