KR100730947B1 - 피자 오븐 겸용 전자레인지의 피자 팬 구조 - Google Patents

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Abstract

피자를 균일하게 조리할 수 있는 피자 오븐 겸용 전자레인지의 피자 팬 구조가 개시된다. 조리실의 상부에는 피자 조리실이 형성된다. 피자 조리실의 상,하면에는 상,하 히터열선이 설치된다. 피자 조리실의 전면에는 피자가 얹혀지는 피자 팬이 설치된 피자 오븐도어가 개폐 가능하게 설치된다. 피자 팬에는 하 히터열선의 열기가 관통하여 피자에 전달될 수 있도록 다수의 팬공이 형성된다. 이와 같은 구성에 의해서, 상,하 히터열선의 열기와 팬모터에서 공급된 공기가 피자에 전달되어 피자를 균일하게 조리할 수 있고, 피자의 조리 성능을 향상시킬 수 있으며, 피자 팬의 중량을 감소시킬 수 있다.
피자 오븐, 전자레인지, 피자 팬, 히터, 조리실

Description

피자 오븐 겸용 전자레인지의 피자 팬 구조{PIZZA PAN STRUCTURE OF A MICROWAVE OVEN HAVING THE PIZZA OVEN FUNCTION}
도 1은 본 발명의 바람직한 제1실시 예에 따른 피자 오븐 겸용 전자레인지의 일부 분해 사시도;
도 2는 본 발명의 바람직한 제1실시 예에 따른 피자 팬이 결합된 피자 오븐도어가 피자 조리실에 결합된 상태의 개략 단면도;
도 3은 본 발명의 바람직한 제1실시 예에 따른 피자 오븐도어에 설치된 피자 팬의 저면에 하 히터열선이 설치된 상태를 도시한 저면도;
도 4는 본 발명의 바람직한 제1실시 예에 따른 피자 오븐 겸용 전자레인지의 사용상태도;
도 5는 본 발명의 바람직한 제2실시 예에 따른 피자 오븐도어에 설치된 피자 팬의 저면에 하 히터열선이 설치된 상태를 도시한 저면도; 그리고
도 6은 종래 기술에 따른 피자 오븐 겸용 전자레인지의 개략 사시도이다.
＜도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명＞
10 : 전자레인지 12 : 조리실
16 : 피자 조리실 30A : 상 히터열선
30B : 하 히터열선 40 : 피자 오븐도어
50 : 피자 팬 52 : 팬공
본 발명은 피자 오븐 겸용 전자레인지의 피지팬 구조에 관한 것으로, 보다 상세하게는 피자 오븐도어에 설치된 피자 팬에 다수의 팬공을 형성하여, 피자를 균일하게 조리할 수 있고, 피자의 조리 성능을 향상시키며, 피자가 타거나, 딱딱해지는 것이 방지되어 피자의 맛을 향상시킬 수 있는 피자 오븐 겸용 전자레인지의 피지팬 구조에 관한 것이다.
일반적으로, 전자레인지는 마그네트론의 초고주파를 조리물에 조사시켜 그 내부 및 외부를 동시에 가열하는 주방용 기구로서, 높은 열효율에 따른 음식물의 조리시간을 대폭 단축하고, 음식물의 조리나 해동 및 데우기 과정에서 영양가의 손실을 줄일 수 있으며, 또한 음식물을 용기에 저장한 채로 직접 조리하는 등의 장점으로 인해 널리 사용된다.
또한, 상기의 전자레인지가 단순히 음식물을 가열하기 위한 장치로 사용되어 음식물을 가열하기 위하여 하나의 조리실만을 구비하였으나, 최근에는 냉동 피자 등을 가열하기 위한 피자 전용 조리실을 따로 구비한 전자레인지들이 출시되고 있다.
도 6은 종래 기술에 따른 피자 오븐 겸용 전자레인지의의 개략 사시도이다.
도 6을 참조하면, 피자 오븐 겸용 전자레인지(100)는 조리실(102)과 전장실( 미도시)이 구비되고, 조리실(102)의 상부에는 피자를 조리하기 위한 피자 조리실(106)이 형성된다.
또한, 피자 오븐 겸용 전자레인지(100)의 일측으로는 피자 조리실(106)과 조리실(102)을 각각 작동하기 위한 피자 멤브레인 키보드(112) 및 음식물 멤브레인 키보드(114)가 설치되는 컨트롤 패널(110)이 구비된다.
피자 조리실(106)은 피자를 조리하기 위한 전용실로 상면과 하면에는 상,하 히터열선(120A),(120B)가 설치되고, 양측벽에는 후술할 피자 팬(140)의 이동을 안내하는 안내부재(107)가 형성된다.
이러한 피자 조리실(106)에는 상면에 피자가 얹혀지는 피자 팬(140)이 설치된 피자 오븐도어(130)가 개폐 가능하게 설치된다.
피자 오븐도어(130)의 전면에는 손잡이(132)가 형성된다.
피자 팬(140)에 얹혀지는 피자 등은 상,하 히터열선(120A),(120B)에서 전달되는 열에 의해 가열된다.
여기서 상,하 히터열선(120A),(120B)는 피자 멤브레인 키보드(112)와 전기적으로 연결되고, 이 피자 멤브레인 키보드(112)의 조작에 의해 상,하 히터열선(120A),(120B)이 가열되어 피자 팬(140)에 얹혀진 피자가 조리된다.
이렇게 구성된 피자 오븐 겸용 전자레인지(100)로 피자를 조리하고자 할 경우에는 피자 팬(140)의 상면에 피자를 올려놓은 후에 피자 오븐도어(130)를 피자 조리실(106)에 결합시킨다. 그러면 피자가 얹혀진 피자 팬(140)은 피자 조리실(106) 내부에 삽입되면서 피자 조리실(106)은 피자 오븐도어(130)에 의해 폐 쇄된다.
이와 같은 상태에서 컨트롤 패널(110)에 구비된 피자 멤브레인 키보드(112)를 동작시키면 이 피자 멤브레인 키보드(112)와 전기적으로 연결된 상,하 히터열선(120A),(120B)이 가열되고, 상,하 히터열선(120A),(120B)이 가열되면서 발생되는 열에 의해 피자 조리실(106)에 수납된 피자가 조리된다.
피자의 조리가 완성되면, 사용자는 손잡이(132)를 이용하여 피자 오븐도어(130)를 피자 조리실(106)로부터 인출시킨 후 조리된 피자를 취식하면 된다.
그러나, 종래의 피자 오븐 겸용 전자레인지(100)는, 피자 팬(140)에 얹혀진 피자가 상 히터열선(120A)과 하 히터열선(120B)의 가열에 의해 조리되는데, 조리과정에서 피자 팬(140)에 얹혀진 피자의 상단부는, 외부로 노출되어 있어 상 히터열선(120A)의 열기와 팬모터(도시안됨)에서 공급된 공기가 전달되어 피자에 함유된 수분이 천천히 증발되면서 부드럽게 조리되는데, 피자의 하단부는, 피자 팬(140)의 상면과 밀착되어 밀폐되어 있어 팬모터에서 공급된 공기를 전달받지 못할 뿐만 아니라 하 히터열선(120B)의 열기가 피자로 전달되지 못하고 피자 팬(140)을 통해 전달됨으로써 피자에 함유된 수분이 활동 없이 증발되면서 조리가 이루어져 피자의 바닥면이 딱딱해지고, 타게 되며, 피자의 맛을 저하시키는 문제점이 있다.
본 발명은 상기와 같은 종래 기술의 문제점을 해결하기 위해 안출된 것으로, 본 발명의 기술적 과제는 피자 팬에 얹혀진 피자가 균일하게 조리되고, 히터에 의 해 피자가 타는 것을 방지할 수 있게 하는 수단을 제공하려는 것이다.
상기와 같은 목적을 달성하기 위하여, 본 발명은,
조리실의 상부에 피자 조리실이 형성되고, 피자 조리실의 상,하면에는 상,하 히터열선이 설치되며, 피자 조리실의 전면에는 피자가 얹혀지는 피자 팬이 설치된 피자 오븐도어가 개폐 가능하게 설치되는 피자 오븐 겸용 전자레인지에 있어서,
피자 팬에는 하 히터열선의 열기가 관통하여 피자에 전달될 수 있도록 다수의 팬공이 형성된 것을 특징으로 하는 피자 오븐 겸용 전자레인지의 피자 팬 구조를 제공한다.
바람직하게는, 팬공은 하 히터열선과 대응되는 위치를 제외한 부위에 형성되는 것을 특징으로 한다.
상기와 같은 특징을 갖는 본 발명의 바람직한 실시 예를 첨부된 도면을 토대로 상세하게 설명하면 다음과 같다.
도 1은 본 발명의 바람직한 제1실시 예에 따른 피자 오븐 겸용 전자레인지의 일부 분해 사시도이고, 도 2는 본 발명의 바람직한 제1실시 예에 따른 피자 팬이 결합된 피자 오븐도어가 피자 조리실에 결합된 상태의 개략 단면도이며, 도 3은 본 발명의 바람직한 제1실시 예에 따른 피자 오븐도어에 설치된 피자 팬의 저면에 하 히터열선이 설치된 상태를 도시한 저면도이다.
도 1 내지 도 3을 참조하면, 본 발명에 따른 피자 오븐 겸용 전자레인지(10)는, 조리실(12)과 전장실(미도시)이 구비되고, 조리실(12)의 상부에는 피자를 조리 하기 위한 피자 조리실(16)이 형성된다.
피자 오븐 겸용 전자레인지(10)의 일측으로는, 피자 조리실(16)과 조리실(12)을 각각 작동하기 위한 피자 멤브레인 키보드(22) 및 음식물 멤브레인 키보드(24)가 설치되는 컨트롤 패널(20)이 구비된다.
피자 조리실(16)은 피자를 조리하기 위한 전용실로 상면과 하면에는 상,하 히터열선(30A),(30B)이 설치되고, 양측벽에는 후술할 피자 팬(50)의 이동을 안내하는 안내부재(17)가 형성된다.
계속해서 피자 조리실(16)에는 상면에 피자가 얹혀지는 피자 팬(50)이 설치된 피자 오븐도어(40)가 개폐 가능하게 설치된다. 피자 오븐도어(40)의 전면에는 손잡이(42)가 형성된다.
피자 팬(50)에 얹혀지는 피자 등은 상,하 히터열선(30A),(30B)에서 전달되는 열에 의해 가열된다.
여기서 상,하 히터열선(30A),(30B)은 피자 멤브레인 키보드(22)와 전기적으로 연결되고, 이 피자 멤브레인 키보드(22)의 조작에 의해 상,하 히터열선(30A),(30B)이 가열되어 피자 팬(50)에 얹혀진 피자가 조리된다.
피자 팬(50)에는 하 히터열선(30B)의 열기가 관통하여 피자에 전달될 수 있도록 다수의 팬공(52)이 형성된다. 도 3에 도시된 바와 같이, 팬공(52)은 하 히터열선(30B)과 대응되는 위치를 제외한 부위에 사각 형상으로 형성된다. 이러한 팬공(52)은 피자 조리시 피자에 함유된 수분과 하 히터열선(30B)에서 발생된 뜨거운 열기를 원활하게 순환되도록 하여 피자가 골고루 조리되도록 한다.
상기와 같이 구성된 본 발명의 작용을 이하에서 설명하면 다음과 같다.
피자를 조리하고자 할 경우, 피자 팬(50)의 상면에 피자를 올려놓은 후 피자 오븐도어(40)를 피자 조리실(16)에 결합시킨다. 그러면 피자가 얹혀진 피자 팬(50)은 피자 조리실(16) 내부에 삽입되면서 피자 조리실(16)은 피자 오븐도어(40)에 의해 폐쇄된다.
이와 같은 상태에서 컨트롤 패널(20)에 구비된 피자 멤브레인 키보드(22)를 동작시키면, 피자 멤브레인 키보드(22)와 전기적으로 연결된 상,하 히터열선(30A),(30B)이 가열되고, 상,하 히터열선(30A),(30B)이 가열되면서 발생되는 열에 의해 피자 조리실(106)에 수납된 피자가 조리된다.
여기서, 피자(P)가 상,하 히터열선(30A),(30B)에 의해 조리되는 과정을 살펴보면, 피자 팬(50)에 얹혀진 피자(P)의 상단부는, 상 히터열선(30A)에서 발생된 열기와 팬모터(도시안됨)에서 공급된 공기가 전달되어 피자에 함유된 수분이 천천히 증발되면서 부드럽게 조리되고, 피자(P)의 하단부는, 하 히터열선(30B)에서 발생된 열기와 팬모터에서 공급된 공기가 팬공(52)을 통해 전달되어 피자(P)에 함유된 수분히 천천히 증발되면서 피자(P)가 골고루 부드럽게 조리된다(도 4 참조).
이에 따라, 피자 팬(50)에 얹혀진 피자는 타거나 딱딱해지는 것이 방지되고, 균일하게 조리되어 피자 고유의 맛을 유지하게 된다.
이후, 피자의 조리가 완성되면 사용자는 손잡이(42)를 이용하여 피자 오븐도어(40)를 피자 조리실(16)로부터 인출시킨 후 조리된 피자를 취식하면 된다.
도 5는 본 발명의 바람직한 제2 실시 예로서, 이는 피자 팬(50)에 형성된 팬 공(52)이 원형으로 형성된 것으로, 그 작용 및 효과는 본 발명의 제1실시 예와 동일하여 생략한다.
한편, 본 발명에서는 피자 팬에 형성된 팬공이 사각형 및 원형으로 형성된 것으로 설명하였으나, 이에 한정되는 것은 아니며 사각형, 원형 뿐만 아니라 다각형으로 형성할 수 있다.
이상에서 상세히 설명한 바와 같이 본 발명에 따른 피자 오븐 겸용 전자레인지의 피자 팬 구조에서는, 피자 오븐도어에 설치된 피자 팬에 팬공을 형성하여 상,하 히터열선의 열기와 팬모터에서 공급된 공기가 피자에 전달되어 피자를 균일하게 조리할 수 있고, 피자의 조리 성능을 향상시킬 수 있으며, 피자 팬의 중량을 감소시킬 수 있는 효과가 있다.
또한, 히터열선의 열에 의해 피자가 타거나, 딱딱해지는 것이 방지되어 피자의 맛이 향상되므로 소비자의 만족도를 향상시킬 수 있는 효과가 있다.
이상에서는 본 발명의 바람직한 실시 예를 참조로 하여 설명하였으나, 본 발명은 상기한 실시 예로서 한정되지 아니하며, 해당기술분야의 숙련된 당업자는 하기의 특허청구범위에 기재된 본 발명의 요지를 벗어나지 않는 범위 내에서 다양한 변형이 가능함을 용이하게 이해할 수 있을 것이다.

Claims (2)

  1. 조리실의 상부에 피자 조리실이 형성되고, 상기 피자 조리실의 상,하면에는 상,하 히터열선이 설치되며, 상기 피자 조리실의 전면에는 피자가 얹혀지는 피자 팬이 설치된 피자 오븐도어가 개폐 가능하게 설치되는 피자 오븐 겸용 전자레인지에 있어서,
    상기 피자 팬에는 상기 하 히터열선의 열기가 관통하여 피자에 전달될 수 있도록 다수의 팬공이 형성되고,
    상기 팬공은 상기 하 히터열선과 대응되는 위치를 제외한 부위에 형성되는 것을 특징으로 하는 피자 오븐 겸용 전자레인지의 피자 팬 구조.
  2. 삭제
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