KR100721651B1 - A multipurpose roaster - Google Patents

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KR100721651B1
KR100721651B1 KR1020060071195A KR20060071195A KR100721651B1 KR 100721651 B1 KR100721651 B1 KR 100721651B1 KR 1020060071195 A KR1020060071195 A KR 1020060071195A KR 20060071195 A KR20060071195 A KR 20060071195A KR 100721651 B1 KR100721651 B1 KR 100721651B1
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김진석
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Abstract

본 발명은 구이 및 전골, 볶음요리 등 다양한 조리방법으로 사용할 수 있는 다기능 구이기로, 상기 구이기의 본체 내부 중앙에 설치되는 복수의 할로겐 램프와 상부에는 이를 보호하도록 할로겐 램프 보호 커버를 설치한 후 할로겐 램프에서 발생하는 열기를 간접 및 직접방식으로 온도를 조절하도록 할로겐 램프 보호 커버를 개폐할 수 있게 열차단판이 탈부착 되는 것을 특징으로 한다.The present invention is a multi-functional roaster that can be used in a variety of cooking methods such as roasting, hot pot, stir-fried dishes, halogen lamps after installing a halogen lamp protection cover to protect the plurality of halogen lamps and the upper portion installed in the center of the main body of the roaster It is characterized in that the thermal barrier plate is detachable to open and close the halogen lamp protection cover to adjust the temperature indirectly and directly in the heat generated from.

구이기, 할로겐 램프, 램프 보호 커버, 열차단판. 열반사판 Grill, halogen lamp, protective lamp cover, heat shield. Heat reflection plate

Description

다기능 구이기{A multipurpose roaster}Multi-purpose roaster {A multipurpose roaster}

도 1은 본 발명 다기능 구이기를 도시해 보인 분리 사시도.1 is an exploded perspective view showing the present invention multi-function roaster.

도 2는 본 발명 다기능 구이기를 도시해 보인 결합 사시도.Figure 2 is a perspective view showing a combined multifunction roaster of the present invention.

도 3a, b는 본 발명 다기능 구이기를 도시해 보인 램프 보호 커버에 열차단판이 탈부착되는 것을 도시해 보인 사시도.Figure 3a, b is a perspective view showing that the heat shield is attached to the lamp protection cover showing the present invention multi-function roaster.

* 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 *Explanation of symbols on the main parts of the drawings

1: 다기능 구이기 2: 열차단판1: multi-function roasting 2: heat shield

3: 램프 보호 커버 4: 열반사판 거치부3: Lamp protective cover 4: Heat reflector mount

5: 걸림턱 6: 절개부5: hanging jaw 6: incision

7: 철망 8: 열반사판7: wire mesh 8: heat reflector

9: 거치돌기 10: 본체9: mounting protrusion 10: main body

11: 할로겐 램프 12: 조절부11: halogen lamp 12: control part

13: 기름받이대 14: 기름받이통13: the sump 14: the sump

15: 기름유입공 16: 열유입공15: oil inlet 16: heat inlet

17: 숯통 17: Charcoal Bucket

본 발명은 구이 및 전골, 볶음요리 겸용으로 사용할 수 있는 구이기에 관한 것으로, 더욱 상세히 설명하면 구이기의 본체 내부 중앙에 설치된 복수의 할로겐 램프와 상부에는 이를 보호하도록 할로겐 램프 보호 커버를 설치한 후, 할로겐 램프에서 발생하는 열기를 간접 및 직접방식으로 조절할 수 있게 할로겐 램프 보호 커버의 상면을 개폐할 수 있도록 열차단판을 탈부착하는 것을 특징으로 하는 다기능 구이기에 관한 것이다.The present invention relates to a roaster that can be used as a roasting and hotpot, stir-fried cooking, more specifically, a plurality of halogen lamps installed in the center of the main body of the roaster and a halogen lamp protection cover to protect the upper and then halogen The present invention relates to a multi-function roaster characterized in that the heat shield is attached and detached to open and close the upper surface of the halogen lamp protection cover to control the heat generated in the lamp indirectly and directly.

일반적으로 음식점 등에 사용하고 있는 구이기인 로스터는 원형이나 사각형상으로 테이블 중앙에 형성된 홈부에 삽입 고정하여 사용하는 것으로 그 열원은 가스, 숯, 전기 등을 이용한다.In general, roasters, which are used in restaurants and the like, are inserted and fixed in grooves formed in the center of the table in a circular or rectangular shape.

한편, 최근에는 음식점 실내 분위기의 고급화와 쾌적한 환경에서 구이물 특유의 맛을 느낄 수 있도록 열원을 전기로 사용하는 구이기를 사용한다. On the other hand, in recent years, the use of a roaster that uses a heat source as an electric power so that you can feel the unique taste of roasted food in a high-quality and comfortable environment of the restaurant interior.

상기 구이기의 내부에 할로겐 램프를 사용하여 구이물을 구우면 화력 자체가 간접 가열방식으로 구이물을 익힘으로써 지방과 육즙이 단시간에 증발되지 않고 타지 않기 때문에 연기가 발생하지 않는 장점이 있다.When roasting the roasted water using a halogen lamp inside the roaster, the fire power itself cooks the roasted water by indirect heating, and thus fat and juicy are not burned in a short time, and thus smoke does not occur.

그러나 상기 기존의 할로겐 램프는 복사열, 반사열로 구이물을 굽기 때문에 할로겐 램프에서 방사되는 원적외선과 열이 먼저 내부 전체를 가열한 후 구이판에 올려진 구이물을 굽기 때문에 빨리 익지 않고 오래 시간 예열상태를 가져야하므로 열효율이 떨어지는 단점이 있다.However, since the existing halogen lamp burns the roasted material by radiant heat and reflected heat, the far-infrared rays and heat radiated from the halogen lamp first heat the entire interior, and then burn the roasted material on the roasting plate, so it has to be warmed up for a long time without being cooked quickly. Therefore, there is a disadvantage that the thermal efficiency falls.

따라서 상기와 같은 문제점을 해소하기 위해 본 출원인에 의해 선등록된 특 허등록번호제 462938 호" 할로겐 램프에 의해 참숯을 가열하는 로스터 및 가열방법"을 등록받았다.Therefore, in order to solve the above problems, the patent application No. 462938 registered by the present applicant has been registered "Roaster and heating method for heating the charcoal by halogen lamps".

상기 선등록된 구이기인 로스터는 내부에 설치한 할로겐 램프 표면에 바이오세라믹 코팅층을 형성하여 원적외선과 열을 방사하는 동시에 숯통에 담긴 참숯을 발화되지 않을 정도로 가열하여 구이물에 지속적으로 목초액 및 목타르가 표출 증발되면서 구이물 내부로 스며들어 간접적인 숯불구이 효과를 갖는 것을 특징으로 한다.The roaster, a pre-registered roaster, forms a bioceramic coating layer on the surface of a halogen lamp installed therein, radiates far infrared rays and heat, and simultaneously heats the charcoal in the charcoal so as not to ignite, thereby continuously expressing wood vinegar and tar on the roasted water. It is characterized by having an indirect charcoal roasting effect soaked into the roast while being evaporated.

그러나 상기 구이기는 내부에 원적외선 할로겐 램프가 좌우 양쪽에 1개씩 장착되어 있어 열이 분산되기 때문에 고열의 온도를 올리는데 한계가 있다.However, since the roaster is equipped with one far infrared halogen lamp on each of the left and right, there is a limit to increase the temperature of the high heat because the heat is dispersed.

따라서 구이기를 통해 육류 등의 구이물을 구워 먹는데는 지장이 없으나,음식물을 볶을 수 있는 철판이나 전골용 냄비를 올려놓고 조리를 할 때 구이기의 열기가 너무 약해 제대로 조리할 수 없는 문제점이 있다. Therefore, there is no problem in eating grilled meat such as meat through grilling, but there is a problem that the heat of roasting is too weak to cook properly when placing an iron plate or hot pot for cooking food.

따라서 음식점에서는 손님에게 다양한 메뉴를 제공할 수 없으며, 철판볶음이나 전골을 조리하기 위해서는 별도의 휴대용 버너를 사용해야 하는 번거로움이 있다. Therefore, the restaurant can not provide a variety of menus to the guests, there is a hassle to use a separate portable burner to cook teppanyaki or hotpot.

따라서 상기와 같은 문제점을 해소하기 위한 본 발명의 목적은 출원인에 의해 선등록된 특허등록번호제 462938 호의 개량 발명으로써 하나의 구이기를 통해 음식물을 구워먹거나, 볶음, 전골 등 다양한 조리방법을 사용할 수 있는 것으로, 구이기 내부에 장착된 할로겐 램프의 열기를 간접 또는 직접 방식으로 선택하여 조 리할 수 있는 것을 특징으로 하는 다기능 구이기를 제공한다.Therefore, an object of the present invention for solving the above problems is to improve the invention of patent registration No. 462938, which is pre-registered by the applicant to bake food, or to use a variety of cooking methods such as stir-fry, hot pot The present invention provides a multifunctional roaster which can be selected and cooked indirectly or directly by the heat of a halogen lamp mounted inside the roaster.

상기와 같은 목적을 달성하기 위하여 본 발명은 세라믹이 코팅된 할로겐 램프를 열원으로 하는 구이기에 있어서, 상기 구이기는 외통과 내통 구조인 본체와; 상기 본체의 하부 측면에는 삽입부가 형성되어 내부로 슬라이드 삽입되는 기름받이통과; 상기 기름받이통의 바닥면과 상면이 이격되게 설치되어 기름 및 이물질을 배출할 수 있도록 상면 중앙에서 양측으로 대칭되게 경사면과, 상기 경사면에는 복수의 기름유입공을 형성하여 양측이 수직으로 절곡된 판형상의 기름받이대와; 상기 기름받이대의 상면에는 숯을 담을 수 있는 숯통과; 상기 숯통의 상부에는 구이기 본체 중앙에 위치하도록 장착된 복수의 할로겐 램프와: 상기 할로겐 램프의 상부에 위치하여 할로겐 램프를 보호하도록 판형상의 상면 가장자리를 따라 내측으로 할로겐 램프에서 발생하는 열기가 유입될 수 있도록 통공된 절개부와, 상기 절개부를 통해 할로겐 램프의 파손을 방지하도록 부착된 철망과, 상기 철망이 부착된 상면 모서리에는 하측 방향으로 각각 수직으로 절곡된 열반사판 거치부는 할로겐 램프 하측에 위치하여 끝단이 안쪽으로 절곡된 걸림턱이 일체로 형성된 램프 보호 커버와; 상기 램프 보호 커버의 열반사판 거치부에 형성된 걸림턱에 거치되어 할로겐 램프의 하측에서 발생하는 열기를 본체 상부로 반사할 수 있게 삼각형 형상으로 열반사판 거치부의 걸림턱에 걸려질 수 있도록 양측에 형성되는 거치돌기의 길이를 달리하여 일체로 형성된 열반사판과; 상기 램프 보호 커버를 개폐하도록 상면에는 길이방향으로 복수의 열유입공이 배열된 열차단판이 탈부착되어 열기를 조절함으로 써 구이 및 전골, 볶음요리를 선택적으로 조리할 수 있는 것을 특징으로 한다.In order to achieve the above object, the present invention provides a roaster having a ceramic-coated halogen lamp as a heat source, the roaster comprising: a main body having an outer cylinder and an inner cylinder structure; An oil receiving barrel having an insert formed on a lower side of the main body and inserted into a slide; The bottom surface and the upper surface of the sump container are installed to be spaced apart from each other so that the oil and foreign matters are symmetrically inclined from both sides of the upper surface, and the inclined surface is formed with a plurality of oil inlet holes, both sides of which is vertically bent Drip tray on top; The upper surface of the drip tray and the charcoal can hold charcoal; A plurality of halogen lamps mounted on the top of the charcoal and positioned at the center of the roasting body: heat generated from the halogen lamps may be introduced inward along the upper edge of the plate shape so as to be positioned at the top of the halogen lamp to protect the halogen lamps; The cutout portion which is perforated so that the wire mesh is attached to prevent the breakage of the halogen lamp through the cutout portion, and the heat reflector mounting portion bent vertically in the downward direction at the upper surface edge where the wire mesh is attached is located at the lower end of the halogen lamp. A lamp protection cover in which the locking step bent inwardly is integrally formed; Is mounted on both sides to be caught on the locking projection formed in the heat reflection plate mounting portion of the lamp protection cover to be caught on the locking projection of the heat reflection plate mounting in a triangular shape to reflect the heat generated from the lower side of the halogen lamp to the upper body. A heat reflection plate integrally formed with different lengths of the mounting protrusions; The upper surface to open and close the lamp protection cover is detachable heat shield plate is arranged in a plurality of heat inlet holes in the longitudinal direction by adjusting the heat it characterized in that it is possible to selectively cook grilling and hotpot, stir-fried dishes.

이하 첨부된 도면에 의해 본 발명을 상세히 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

도 1은 본 발명 다기능 구이기를 도시해 보인 분리 사시도 이고, 도 2는 본 발명 다기능 구이기를 도시해 보인 결합 사시도 이다.1 is an exploded perspective view showing a multi-functional roaster of the present invention, Figure 2 is a perspective view showing a combined multi-function roaster showing the present invention.

본 발명 구이기(1)는 램프 보호 커버(3)의 열차단판(2)을 개폐하여 구이 또는 볶음, 전골요리를 할 수 있도록 구이기(1)의 본체(10) 내부에는 순차적으로 열차단판(2), 램프 보호 커버(3), 할로겐 램프(11), 열반사판(8), 숯통(17), 기름받이대(13), 기름받이통(14)으로 구성된다.The present invention roaster (1) to open and close the heat shield plate (2) of the lamp protection cover (3) to be roasted, roasted, hot pot cooking in the main body 10 of the roaster (1) in order to sequentially heat shield plate (2) , Lamp protection cover (3), halogen lamp (11), heat reflector (8), charcoal bucket (17), drip tray (13), drip tray (14).

상기 구이기(1)의 본체(10)는 외통과 내통을 갖는 이중구조로 상면은 개방되고, 일측에는 발열을 조절할 수 있는 조절부(12)로 구성된다.The main body 10 of the roaster 1 has a double structure having an outer cylinder and an inner cylinder, and an upper surface thereof is opened, and one side includes an adjusting unit 12 that can control heat generation.

또한 상기 구이기(1)는 도면에서 구이판, 뚜껑, 전원선은 미도시 하였다.In addition, the roaster 1 is not shown in the drawing plate, lid, power line.

따라서 본 발명 구이기(1)의 본체(10)는 하부 측면에는 내부로 관통된 삽입부(18)를 형성하여 구이물에서 발생하는 기름 등을 모으는 기름받이통(14)을 서랍식으로 슬라이드 삽입된다.Therefore, the main body 10 of the roaster 1 of the present invention is formed by inserting the penetrating portion 18 penetrated into the lower side of the sump drawer 14 to collect the oil generated from the roasted water in the drawer type.

또한, 상기 기름받이통(14)으로 기름을 유도하여 모을 수 있도록 내부에 기름받이대(13)가 삽입된다.In addition, the drip tray 13 is inserted therein to guide and collect the oil into the drip tray 14.

상기 기름받이대(13)는 구이물에서 발생하는 기름을 수거하여 쉽게 버릴 수 있도록 물을 담아서 사용한다. The drip tray 13 is used to contain water so that it can be easily discarded by collecting the oil generated from the roasting water.

상기 기름받이대(13)는 판형상으로 구이물에서 떨어지는 기름을 기름받이통(14)으로 배출할 수 있도록 판 전체에 복수의 기름유입공(15)이 형성되고, 기름이 본체(10) 내통에 튀어서 묻지 않도록 중앙을 중심으로 "V"자 형상의 경사면을 형성한다.The oil receiving stand 13 has a plurality of oil inlet holes 15 are formed in the whole plate so that the oil falling from the roasted water in the plate shape to the oil receiving container 14 is formed, and the oil is in the main body 10. Form an inclined surface of "V" shape around the center to prevent splashing.

또한 본체에 발생되는 내부열을 상부로 반사시켜 열효율을 높이고, 기름받이통(14) 바닥에 고인 기름의 증발을 막는다.In addition, by reflecting the internal heat generated in the main body to the top to increase the thermal efficiency, to prevent the evaporation of oil accumulated in the bottom of the sump (14).

또한, 상기 기름받이대(13)의 상면은 기름받이통(14)의 바닥면에서 이격될 수 있게 양측이 하부방향으로 수직 절곡된 형상을 갖는다.In addition, the upper surface of the drip tray 13 has a shape in which both sides are vertically bent in a downward direction so as to be spaced apart from the bottom surface of the drip tray 14.

또한, 상기 기름받이대(13)의 상면에는 할로겐 램프(11)의 열기에 의해 음이온과 숯성분인 목초액, 목타르가 방출되는 것은 물론 시각적으로 숯불구이의 느낌을 가질 수 있도록 숯(19)을 담는 숯통(17)이 위치한다.In addition, the upper surface of the sump (13) to contain charcoal 19 so that the anion and charcoal wood vinegar, wood tar is released by the heat of the halogen lamp 11, as well as visually feel the charcoal roasting. Charcoal bucket 17 is located.

상기 숯통(17)은 박스형상으로 상면은 개방되고, 양측면은 내부로 원적외선 및 열기가 유입 및 배출될 수 있도록 복수의 통공이 배열된다.The charcoal barrel 17 is box-shaped, the upper surface is open, both sides are arranged a plurality of through-holes so that far infrared rays and heat can be introduced into and discharged.

또한, 상기 숯통(17)의 상부에는 구이기(1)의 본체(10) 중앙에는 소켓에 의해 체결되는 복수의 할로겐 램프(11)가 장착된다.In addition, a plurality of halogen lamps 11 are fastened by a socket in the center of the main body 10 of the roaster 1 in the upper portion of the charcoal 17.

상기 본체(10) 중앙에 복수의 할로겐 램프(11)가 모아져 위치함으로써 열기를 집중시킬 수 있어 고열의 온도를 올릴 수가 있다.The plurality of halogen lamps 11 are collected and positioned at the center of the main body 10, whereby heat can be concentrated and a high heat temperature can be raised.

또한, 상기 할로겐 램프(11)는 표면에 원적외선을 방출할 수 있도록 세라믹이 코팅된다.In addition, the halogen lamp 11 is coated with a ceramic to emit far infrared rays on the surface.

상기 세라믹은 이미 시중에 공지된 것으로서, 코팅제인 도료는 기존 타 제품군에 사용되는 코팅을 할로겐 램프에 적용하여 원적외선의 방출량을 높이고, 할로겐 램프(11)에 나오는 강한 빛으로 인한 사용자의 눈부심 현상을 방지하기 위한 것 이다.The ceramic is already known in the market, the coating material is a coating agent used in other products to increase the amount of far-infrared radiation by applying to the halogen lamp, and prevents glare of the user due to the strong light emitted from the halogen lamp (11). It is to.

또한, 충격에 약한 할로겐 램프(11)를 보호하기 위하여 할로겐 램프(11)의 상부에는 램프 보호 커버(3)를 볼트 또는 용접에 의해 설치한다.In addition, in order to protect the halogen lamp 11 which is susceptible to impact, the lamp protection cover 3 is installed on the upper part of the halogen lamp 11 by bolts or welding.

상기 램프 보호 커버(3)는 판형상에 할로겐 램프(11) 전체를 보호할 수 있도록 동일한 길이를 갖는다.The lamp protective cover 3 has the same length to protect the entire halogen lamp 11 on a plate shape.

또한, 상기 램프 보호 커버(3)는 할로겐 램프(11)에서 발열되는 열기를 중앙에 모아서 가열할 수 있도록 상면 가장자리를 따라 내측으로 할로겐 램프(11)에서 발생하는 열기가 유입될 수 있게 통공된 절개부(6)를 형성한다.In addition, the lamp protection cover 3 is a cut through the through hole so that the heat generated from the halogen lamp 11 flows inward along the upper edge to collect the heat generated in the halogen lamp 11 in the center and heat it. The part 6 is formed.

따라서 상기 절개부(6)를 통해 열기는 방출하고, 할로겐 램프(11)가 파손되는 것을 방지하도록 절개부(6) 전체에는 철망(7)이 부착된다.Therefore, heat is released through the cutout 6, and the wire mesh 7 is attached to the cutout 6 as a whole to prevent the halogen lamp 11 from being broken.

또한, 상기 철망(7)이 부착된 램프 보호 커버(3) 상면 모서리에는 하측 방향으로 각각 수직 절곡되고, 끝단은 안쪽으로 재차 절곡되어 걸림턱(5)을 갖는 열반사판 거치부(4)가 일체로 형성된다.In addition, the upper surface edges of the lamp protection cover 3 to which the wire mesh 7 is attached are vertically bent in a downward direction, and the ends are bent inward to the inside, and the heat reflection plate mounting portion 4 having the locking jaw 5 is integrally formed. Is formed.

이때 상기 열반사판 거치부(4)의 걸림턱(5)은 할로겐 램프(11)의 하측에 위치하는 게 바람직하다.At this time, the locking projection 5 of the heat reflection plate mounting portion 4 is preferably located below the halogen lamp (11).

따라서 할로겐 램프(11)에서 열기가 사방으로 발열할 때 본체(10) 바닥면으로 향하는 열기를 차단하여 본체(10) 상부로 반사할 수 있도록 열반사판(8)이 위치한다. Therefore, when the heat from the halogen lamp 11 generates heat in all directions, the heat reflection plate 8 is positioned so that the heat to the bottom surface of the main body 10 can be blocked and reflected to the upper part of the main body 10.

상기 열반사판(8)은 삼각형 형상으로 양측에는 램프 보호 커버(3)의 열반사판 거치부(4)에 형성된 걸림턱(5)에 거치되어 좌우로 움직이지 않도록 거치돌기(9) 가 일체로 형성된다.The heat reflector 8 has a triangular shape and is mounted on the engaging jaw 5 formed on the heat reflector mount 4 of the lamp protection cover 3 on both sides thereof so that the mounting protrusion 9 is integrally formed so as not to move from side to side. do.

상기 거치돌기(9)는 열반사판(8)의 양측 끝단에서 위치하는 간격을 서로 달리하여 열반사판(8)의 끝단에서 간격이 먼 거치돌기(9) 쪽을 먼저 열반사판 거치부(4)의 걸림턱(5)에 끼운 후, 열반사판(8)의 끝단과 거치돌기(9)의 간격이 짧은 반대쪽을 걸림턱에(5) 끼우고, 거치돌기(9)의 간격이 짧은쪽으로 밀어 넣으면 열반사판(8)은 열반사판 거치부(5)에 고정된다.The mounting protrusions 9 are different from each other at intervals positioned at both ends of the heat reflecting plate 8 so that the mounting protrusions 9 spaced apart from each other at the ends of the heat reflecting plate 8 are first mounted on the heat reflecting plate mounting part 4. After inserting the locking jaw (5), the other end of the heat reflecting plate (8) and the short gap between the mounting projections (9) is inserted into the locking jaw (5), and the interval between the mounting projections (9) is pushed to the short side to open The reflecting plate 8 is fixed to the heat reflector mounting portion 5.

또한, 상기 램프 보호 커버(3)의 절개부(6)를 개폐하도록 열차단판(2)이 탈부착된다.In addition, the heat shield plate 2 is detachable so as to open and close the cutout 6 of the lamp protection cover 3.

상기 열차단판(2)은 상면에 길이방향으로 복수의 열유입공(16)이 배열되어 열기가 일부 유입될 수 있도록 하고, 상면 양측 끝단은 연장 절곡되어 램프 보호 커버(3)에 체결시 양측 방향으로 이탈되지 않게 고정해 준다.The heat shield plate (2) has a plurality of heat inlet hole 16 is arranged in the longitudinal direction on the upper surface to allow some heat to flow in, and both ends of the upper surface is extended and bent to fasten the lamp protective cover (3) in both directions Fix it so that it does not deviate.

따라서 본 발명 구이기(1)는 구이물의 조리 용도에 따라 할로겐 램프(11)를 보호하는 램프 보호 커버(3)를 열차단판(2)으로 개폐함으로써 구이판이나 볶음용 철판, 전골냄비에 직접열기가 닿거나 닿지않도록 조절할 수 있는 것이다.Therefore, the roaster 1 of the present invention directly contacts the roasting plate, the iron plate for cooking or the hot pot by opening and closing the lamp protection cover 3 protecting the halogen lamp 11 with the heat shielding plate 2 according to the cooking use of the roasting water. It can be adjusted so that it does not touch or touch.

도 3a, b는 본 발명 다기능 구이기를 도시해 보인 램프 보호 커버에 열차단판이 탈부착되는 것을 도시해 보인 사시도 이다.Figure 3a, b is a perspective view showing that the heat shield is attached to the lamp protection cover showing the present invention multifunction roaster.

본 발명은 구이기(1)를 통해 구이물을 구워 먹을 때 램프 보호 커버(3)를 열차단판(2)으로 덮은 후 구이판을 올려놓는다.In the present invention, when roasting roasted water through the roaster 1, the lamp protection cover 3 is covered with a heat shield plate 2, and then the roasting plate is placed.

그러면 열차단판(2)에 의해 램프 보호 커버(3)의 절개부(6)를 통해 중앙으로 유입되는 고온의 열기가 구이판에 직접 닿지 못하도록 차단함으로써, 본체 전체에 고르게 분산시켜 구이판 전체가 고르게 가열 되도록 하는 것이다.Then, by blocking the hot heat flowing into the center through the cutout 6 of the lamp protection cover 3 by the heat shield plate 2 directly to the roasting plate, it is evenly distributed throughout the main body so that the whole roasting plate is evenly heated. It is.

또한, 상기 본 발명 구이기(1)에 전골 냄비나 볶음용 철판을 올려놓고 음식물을 조리할 때 할로겐 램프(11)에서 발열되는 열기가 직접 닿을 수 있도록 램프 보호 커버(3)에서 열차단판(2)을 탈부착하면 램프 보호 커버(3)의 절개부(6)를 통해 유입되는 고온의 열기가 중앙으로 모아져 음식용기에 직접 닿게 함으로써 빠르게 조리할 수 있다.In addition, the heat shield plate (2) in the lamp protection cover (3) so that the heat generated from the halogen lamp (11) can directly contact when placing the hot pot or roasting iron plate on the roaster (1) of the present invention when cooking food Detachable can be quickly cooked by bringing the hot heat flowing through the incision 6 of the lamp protection cover 3 to the center to directly contact the food container.

또한, 상기 램프 보호 커버(3)는 음식조리용 용기를 지탱하는 삼발이 역할을 함께한다.In addition, the lamp protection cover 3 serves as a trivet supporting the container for cooking food.

이상에서 설명한 바와 같이 본 발명 구이기는 고열의 온도를 올리기 위해 본체 중앙에는 복수의 할로겐 램프를 장착하고, 이를 보호하도록 설치된 램프 보호 커버를 열차단판으로 탈부착하여 개폐함으로써 할로겐 램프에서 발열되는 열기를 본체 중앙에 모이게 하거나, 또는 열기를 고르게 분산시켜 가열방식을 직접방식 또는 간접방식으로 조절하는 효과가 있다.As described above, the roaster of the present invention is equipped with a plurality of halogen lamps in the center of the main body in order to increase the temperature of high heat, and by removing and opening and closing the lamp protection cover installed to protect the heat shield plate, the heat generated from the halogen lamp is centered. It is effective to control the heating method by direct or indirect method by gathering or evenly dispersing the heat.

따라서 구이기를 구워 먹을 때만 사용하는 게 아니라 전골 및 볶음요리에도 사용할 수 있어 조리방법을 다양하게 사용할 수 있는 효과가 있다.Therefore, it is not only used to bake grilled food, but also can be used in hot pot and stir-fried dishes, which has the effect of using a variety of cooking methods.

Claims (1)

세라믹이 코팅된 할로겐 램프를 열원으로 하는 구이기에 있어서,In the roaster using a ceramic-coated halogen lamp as a heat source, 상기 구이기는 외통과 내통 구조인 본체와; The roasting machine and the main body of the outer cylinder and inner cylinder structure; 상기 본체의 하부 측면에는 삽입부가 형성되어 내부로 슬라이드 삽입되는 기름받이통과;An oil receiving barrel having an insert formed on a lower side of the main body and inserted into a slide; 상기 기름받이통의 바닥면과 상면이 이격되게 설치되어 기름 및 이물질을 배출할 수 있도록 상면 중앙을 중심으로 양측으로 대칭되게 형성된 경사면과, 상기 경사면에는 복수의 열유입공을 형성하여 양측 끝단이 수직으로 절곡된 판형상의 기름받이대와;The bottom surface and the upper surface of the sump container are installed to be spaced apart from each other so as to be symmetrically formed on both sides around the center of the upper surface to discharge oil and foreign matter, and the plurality of heat inlet holes are formed on the inclined surface so that both ends are vertical. A plate-shaped oil stand bent in a row; 상기 기름받이대의 상면에는 숯을 담을 수 있는 숯통과;The upper surface of the drip tray and the charcoal can hold charcoal; 상기 숯통의 상부에는 구이기 본체 중앙에 위치하도록 장착된 복수의 할로겐 램프와:A plurality of halogen lamps mounted on an upper portion of the charcoal to be positioned at the center of the roasting body: 상기 할로겐 램프의 상부에 위치하여 할로겐 램프를 보호하도록 판형상의 상면 가장자리를 따라 내측으로 할로겐 램프에서 발생하는 열기가 유입될 수 있도록 통공된 절개부와, 상기 절개부를 통해 할로겐 램프의 파손을 방지하도록 부착된 철망과, 상기 철망이 부착된 상면 모서리에는 하측 방향으로 각각 수직 절곡된 열반사판 거치부는 할로겐 램프 하측에 끝단이 위치하여 안쪽으로 절곡되어 걸림턱이 형성된 램프 보호 커버와;Located in the upper part of the halogen lamp and cut through the through hole so that the heat generated from the halogen lamp inward along the upper edge of the plate-shaped to protect the halogen lamp, and attached to prevent damage to the halogen lamp through the cut A lamp protection cover having a wire mesh, and a heat reflection plate mounting portion vertically bent in a downward direction at an upper surface edge to which the wire mesh is attached, the end of which is bent inwardly at a lower end of the halogen lamp; 상기 램프 보호 커버의 열반사판 거치부에 형성된 걸림턱에 거치되어 할로겐 램프의 하측에서 발생하는 열기를 본체 상부로 반사할 수 있게 삼각형 형상으로 열반사판 거치부의 걸림턱에 거치되어 고정할 수 있도록 양측에 거치돌기가 일체로 형성된 열반사판과; It is mounted on the locking projection formed on the heat reflection plate mounting portion of the lamp protection cover so that the heat generated from the lower side of the halogen lamp can be reflected to the upper portion of the main body in a triangular shape so as to be fixed to the locking projection of the heat reflection plate mounting portion on both sides. A heat reflection plate having a mounting protrusion integrally formed thereon; 상기 램프 보호 커버를 개폐하도록 상면에는 길이방향으로 복수의 열유입공이 배열되고, 전면과 배면 양단은 수직으로 절곡되어 거치되는 열차단판이 탈부착되어 열기를 간접방식 또는 직접방식으로 조절함으로써 구이 및 전골, 볶음요리를 선택적으로 조리할 수 있는 것을 특징으로 하는 다기능 구이기.A plurality of heat inlet holes are arranged in a longitudinal direction on the upper surface to open and close the lamp protection cover, and both front and rear ends are vertically bent and the heat shield plate is detachably mounted, thereby controlling the heat in an indirect or direct manner, thereby roasting and hot pot, Multifunctional grilling, characterized by the ability to cook stir-fries.
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