KR100613554B1

KR100613554B1 - 화장재료

Info

Publication number: KR100613554B1
Application number: KR1020030081490A
Authority: KR
Inventors: 히로시 하기노; 마사노부 사이토
Original assignee: 시라코 가부시키가이샤
Priority date: 2002-12-26
Filing date: 2003-11-18
Publication date: 2006-08-16
Anticipated expiration: 2023-11-18
Also published as: EP1433463B1; US20040131580A1; JP2004203811A; EP1433463A1; KR20040057908A; DE60334277D1

Abstract

천연물인 조류(藻類)를 원료로 하며 피부나 모발에 대해 보호효과 및 미용효과가 있는 화장재료를 제공한다.

통상적인 피부 화장재료, 모발 화장재료, 목욕용제 등에 조류 단백질 또는 이의 가수분해물인 펩티드, 또는 이들의 에스테르 등의 유도체가 함유된 화장재료를 형성한다. 조류로는 김속 해조류, 미역, 클로렐라 또는 스피룰리나(spirulina) 등이 적당하며, 조류에서 단백질을 얻으려면 가령 마쇄 등의 방법에 의해 조류의 세포벽을 붕괴하여 용매로 추출하는 것이 좋다. 또한, 조류 펩티드는 조류 또는 이의 단백질을 효소분해, 산 또는 알카리 가수분해 또는 가압 열추출 등의 처리를 함으로써 얻을 수 있다.

Description

화장재료 {COSMETICS}

본 발명은 조류 단백질 및 이의 가수분해물인 조류 펩티드를 함유하는 화장재료에 관한 것이다.

조류는 비타민, 미네랄, 식물섬유 등 다양한 영양성분을 함유하고 있어 식생활 개선과 같은 건강유지의 측면에서 주목받고 있다. 최근에는 조류를 그대로 먹을 뿐만 아니라 이의 생리활성에 주목한 다양한 연구가 이루어져 건강 개선 제품으로서의 이용이 제안되고 있다. 본 발명자들도 조류, 특히 김속 해조류와 미역의 생리활성에 주목하고 연구한 결과, 김속 해조류 및 미역의 단백질 또는 이의 가수분해물인 펩티드가 혈압강하작용, 간기능 개선작용, 지질대사 개선작용, 말초혈관 확장작용 및 혈액점도 저하작용 등의 생리활성을 지님을 발견하고, 이의 의약품, 건강식품 등의 용도를 개발하였다(예컨대 특허문헌 1 및 특허문헌 2 참조).

또한, 조류가 지닌 생리활성을 의약품, 건강식품 등의 경구섭취를 통해 이용하는 방법 외에도 피부 등의 외용으로 이용하는 예도 찾아볼 수 있다. 예컨대, 조류에서 얻어지는 다당류 등은 적당한 점성과 보습성을 갖기 때문에, 화장재료 등으로 이용하려는 시도가 이루어지고 있다. 더욱이, 일부 조류에서는 자외선 흡수작 용이 있는 물질이나 멜라닌 합성 저해작용을 갖는 물질이 발견되고 있어 조류의 미용효과가 주목받고 있다.

그러나, 상술한 바와 같이 다양한 생리활성을 갖는 조류 단백질 또는 펩티드를 화장재료의 주된 구성성분으로서 이용한 예는 없다. 다만 몇몇 보고된 예중에서 김속 해조류, 이른바 김의 섬유소 분해효소 분해액 또는 산 가수분해액의 효모 또는 유산균에 의한 발효물을 화장품으로서 이용하는 것이 제안되었으나(특허문헌 3참조), 이의 미용효과에 대해서는 다양한 성분이 함유된 김속 해조류의 가수분해물이 피부에 영양을 보급하는 것으로 추정되기는 하지만, 이의 유효성분은 특정되지 않았다. 또한, 발효처리에 의해 항원성이 야기될 가능성도 있어 안전성의 측면에서 우려된다.

한편, 동/식물에서 유래하는 단백질 또는 이의 가수분해에 의해 얻어지는 펩티드는 모발이나 피부에 대하여 친화성을 갖기 때문에 화장재료에 폭넓게 이용되고 있다. 구체적으로는 엘라스틴, 콜라겐, 카세인, 밀, 대두 등의 단백질 또는 펩티드가 화장재료로서 이용되고 있다. 그러나, 최근에는 광우병 등의 문제로 인해 동물계의 펩티드는 경원시되고 있다. 또, 대두, 밀 등의 펩티드는 항원성의 문제가 우려된다. 한편, 유망한 단백질 공급원으로서 조류(藻類) 단백질이 있으나, 조류 단백질 또는 이의 가수분해에 의한 펩티드를 이용한 예는 아직 없다.

[특허문헌 1]

일본국 특허공보 제 3272621호

[특허문헌 2]

일본국 특허공개공보 제2000-157226호

[특허문헌 3]

일본국 특허공개공보 제1986(소61)-87614호

본 발명은 이러한 상황에 대처하기 위해 이루어진 것으로서, 천연물인 조류를 원료로 하여 피부나 모발에 보호효과 및 미용효과가 있는 화장재료를 얻는 것을 목적으로 한다.

본 발명자들은 조류 단백질 또는 이의 가수분해물인 조류 펩티드의 생리활성에 관해 연구한 결과, 이들 물질이 피부, 모발에 대하여 친화성을 가지며 이의 친화성을 기초로 하여 우수한 미용효과를 나타냄을 발견하고, 본 발명을 완성하기에 이르렀다.

즉, 본 발명은 조류 단백질 또는 이의 가수분해물인 펩티드를 함유하는 것을 특징으로 하는 화장재료에 관한 것이다.

이하에서는 본 발명의 구성에 관해 상세히 설명하겠다.

본 발명에 이용되는 조류 단백질 및 펩티드의 원료로는 홍조류중에는 김속 해조류인 김, 꼬시래기, 우뭇가사리, 갈래곰보 등, 녹조류에서는 청태, 파래, 홑파래 등, 갈조류에서는 다시마, 미역, 톳, 큰실말, 대황, 석묵 등, 미세조류에서는 클로렐라, 스피룰리나 등을 들 수 있다. 어느 것을 사용해도 무방하나, 비교적 단백질 함량이 높은 것으로서 식용조류인 김속 해조류, 미역 및 미세조류가 재료로서 바람직하다.

다음으로 원료 조류에서 조류 단백질을 제조하는 방법에 관해 설명하겠다. 조류에서 단백질을 얻기 위해서는 용매추출법이 이용된다. 이 경우, 조류의 세포벽은 비교적 강하고 단단하기 때문에, 추출 전에 조류를 분쇄해두거나 추출할 때 용매와 함께 마쇄하거나 또는 섬유소 분해효소에 의해 세포벽을 분해하는 등의 수단을 이용하는 것이 효과적이다. 다음으로 이의 추출액에서 단백질을 분별 및 정제한다. 이의 수단으로는 에탄올 등의 유기용제를 이용하거나 황산 암모늄을 이용하는 단백질 침전법, 이온교환체 흡착법, 폴리에틸렌글리콜에 의한 침전법, 등전점 침전법, 막 분리법 등을 들 수 있으며 이러한 방법들을 병용할 수도 있다.

이렇게 하여 얻은 조류 단백질은 피부 및 모발에 대해 강한 친화성을 띄며, 피부 및 모발에 보습성을 부여하고 아울러 피부나 모발의 질감을 개선한다. 조류 단백질이 배합된 화장재료는 배합되지 않은 것에 비해 사용감이 현저히 향상된 것으로 확인되었다.

다음에 조류에서 유래하는 펩티드의 제조에 관해 설명하겠다. 조류에서 유래하는 펩티드는 조류 단백질을 효소분해, 산 또는 알칼리 가수분해 또는 가압 열추출 등의 처리를 함으로써 얻어진다. 조류 펩티드의 원료로는 상술한 조류 단백질을 이용할 수도 있고, 조류를 직접 가수분해하여 그 속에서 펩티드를 꺼낼 수도 있다.

효소분해의 경우, 펩신, 판크레아틴, 파파인, 프로레더(아마노세이야쿠 제조), 서모아제(thermoase, 다이와카세이 제조), 스미팀AP, 스미팀MP, 스미팀FP(신닛폰카가쿠고교 제조) 등, 일반적으로 이용되는 프로테아제 활성을 지닌 효소를 단독으로 또는 병용하여 이용할 수가 있다. 반응 시의 효소의 첨가농도, 반응액의 pH나 반응온도, 기타 조건 등은 각 효소제에 따라 최적의 조건을 선택하면 된다.

한편 산, 알칼리 분해에 관해서는 유/무기의 산, 알칼리를 이용할 수 있고 산 가수분해의 경우에는 pH 1∼4의 범위, 알칼리 가수분해의 경우에는 pH 8∼13의 범위가 바람직하며 분해 시의 온도 및 시간은 적절히 설정한다. 이러한 가수분해법에 대해서는 산 또는 알칼리에 의한 가수분해 및 효소분해를 각각 단독으로 이용하거나 병용할 수 있다.

이리하여 얻어진 펩티드는 피부 및 모발에 대하여 단백질보다 더욱 강한 친화성을 가지는 것으로 확인되었다.

단백질 또는 펩티드는 분자량에 따라 물성이 다르며 화장재료로서의 용도도 달라지므로, 분자량의 분획에 의해 목적하는 분자량으로 분획하거나 또는 펩티드의 경우에는 목적하는 분자량이 얻어지는 분해조건을 설정하여 사용용도에 적합한 조류 단백질 또는 펩티드를 조제하는 것이 바람직하다. 어떤 경우에나 단백질의 추출이나 분해방법에는 다양한 변형(variation)이 존재하며 적당한 방법을 선택하여 제조한다.

더욱이, 조류 단백질 또는 펩티드는 용도에 따라 에스테르화, 실릴화, 양이온화, 아실화 등의 반응을 수행하여 유도체로서 이용할 수도 있다.

조류 단백질 및 조류 펩티드를 각종 용도로 이용할 경우에는 불순물이 포함되어 있는 상태에서 이용하여도 무방하나, 한외여과, 흡착제 처리, 에탄올 침전, 이온교환 크로마토그래피, 기타 적당한 방법으로 단백질 또는 펩티드 이외의 성분을 제거하는 것이 바람직하다. 또한 필요에 따라 단독으로 사용하거나 또는 전분, 덱스트린 등의 부형제나 기타 화장품 소재와 함께 스프레이 드라이나 동결건조 등의 방법으로 건조시켜 이용할 수가 있다.

조류 단백질 및 조류 펩티드는 모두 피부 및 모발에 대하여 높은 친화성을 나타내는 동시에 우수한 미용효과를 가지며, 배합된 화장재료는 사용감이 매우 향상된 것으로 확인된다. 이들 화장재료의 배합에 관해서는 화장재료에 조류 단백질 및 펩티드를 0.0005%(W/W)∼28%(W/W)의 범위에서 배합할 수 있는데, 특히 0.01%(W/W)∼ 10%(W/W)의 범위가 바람직하다. 또, 조류 단백질 및 조류 펩티드는 단독으로 이용하여도 또는 병용하여도 무방하다. 단, 펩티드가 물에 대한 용해성이 보다 높고, 열, 자외선, 산, 알카리, 유기용매 등에 대한 안정성이 높으므로 화장재료에 첨가하기가 용이하다.

화장재료는 수계의 화장재료나 수(水)/유형(油型), 유/수형중 하나의 유화형(乳化型) 화장재료, 유성 화장재료 등 각종 형태로 사용될 수 있다. 여기서 말하는 화장재료란 예컨대 화장수(로션), 유액, 크림, 연고, 쉐이빙 무스, 오일 팩, 샴푸, 린스, 트리트먼트, 헤어토닉, 정발료, 육모료, 퍼머넌트 액, 염모제, 바디 비누 등의 스킨 케어 및 헤어 케어 제제 또는 목욕용제(액상, 분말상, 과립상, 고형상 등 성상은 관계없다) 등을 들 수 있다.

그 밖에 이들과는 별도로 위생용품, 습식 타입의 티슈페이퍼나 종이타올 또는 코튼이나, 찰과상, 베인 상처, 화상, 튼살, 염증, 습진, 부스럼, 여드름, 거친 피부 등에 적용되는 소독용 또는 치료용의 각종 제제나 그것을 함침한 거즈류, 반창고, 아이케어제, 흡입제, 구강세정제, 양치제, 치약제 등에도 응용할 수가 있다.

또한, 조류 단백질 및 조류 펩티드는 그대로 이용할 수도 있지만 필요에 따라 유지류, 납(蠟)류, 광물유, 지방산류, 알콜류, 다가 알콜류, 에스테르류, 금속 비누류, 고무질, 당류 및 수용성 고분자 화합물, 계면활성제, 각종 비타민류, 각종 아미노산류, 식물 또는 동물계 원료에서 유래하는 각종 첨가물, 미생물 배양대사물, 아래에 기재된 것과 같은 의약품류, 의약부외품류, 화장품류, 목욕용제 등에서 사용되는 각종 성분이나 첨가제 중에서 용도에 적합한 것을 임의로 선택, 병용하여 각각 이용하기 용이한 제품형태로 만들 수 있다.

이하, 본 발명의 실시예를 설명하겠다.

(제조예 1)

다음의 방법에 의해 김속 해조류에 속하는 김의 단백질을 조제하였다.

김 분말(10∼50메시) 2kg에 물 10리터를 넣어 교반하고 자동 니더를 이용하여 실온에서 1시간 마쇄한 후, 원심분리(3000r.p.m.)로 20분간 분리조작하여 김잎 추출잔여물(침전물)과 상청액을 분리한다. 얻은 상청액에 에탄올을 첨가하고 -20℃에서 12시간동안 방치하여 단백질 성분을 침전시키고, 다시 원심분리기(3000r.p.m.)를 이용하여 20분간 분리조작해 침전물과 상청액을 분리하여, 침전물로서 400g의 수가용성 김 단백질을 얻었다.

(제조예 2)

다음의 방법을 통해 김 펩티드를 조제하였다.

마른 김 50kg을 95℃로 가열된 뜨거운 물 950리터에 혼탁시키고 1시간동안 끓인 후 그 끓인 국물을 제거하였다. 그 후, 50℃의 물 950리터를 첨가해 황산으로 pH를 2.0으로 조정하고 펩신(아마노세이야쿠 제조) 2kg을 첨가하여 교반하고 50℃에서 24시간동안 반응시켰다. 얻은 분해액의 pH를 NaOH의 1N용액으로 5.0으로 조정하고, 50℃에서 10분간 유지하여 펩신을 불활성화시켰다. 다음으로 원심분리(14000r.p. m.로 20분)에 의해 추출 잔여물을 제거한 후 여과 조제(助劑)로서 규조토를 첨가하여 필터 프레스기에 의해 정제하고 감압 농축한 후에 스프레이 드라이에 의해 김의 펩신 분해물을 얻었다.

상기 김의 펩신 분해물 1kg을 증류수에 용해하고 염산으로 치환한 바이오라드(Bio-Rad)사에서 제조된 Dowex-50(H⁺)칼럼(φ50cm×200cm)에 부하하여 120리터의 증류수로 세정한 후 2N 암모니아수에 의해 흡착되어 있는 펩티드를 용출하였다. 다음으로, 증발기로 암모니아를 제거한 후, 동결건조하여 함량 99%의 김 펩티드 385g을 얻었다.

얻은 펩티드 0.1g을 탈 이온수 10ml로 용해한 것 50㎕을 GS-320HQ(Φ7.6× 300mm, 쇼와덴코)에 부하하여 6M염산 구아니딘 용액을 용리액(溶離液)으로서 0.8ml/min의 유속으로 용출하고, 220nm으로 검출하여 분자량 분포를 측정하였다. 동일한 조건으로 분석한 이미 알려진 분자량 물질에 의한 교정곡선으로 구한 김 펩티드의 분자량 분포를 표 1에 나타낸다. 분자량 10000 이상인 것이 2%, 10000에서 5000의 범위인 것이 47%, 5000에서 1000의 범위인 것이 32%, 1000이하인 것이 19% 였다.

(표 1)

분자량 10000이상	분자량 10000∼5000	분자량 5000∼1000	분자량 1000이하
2%	47%	32%	19%

(제조예 3)

다음 방법에 의해 미역 단백질을 조제하였다.

양식 미역을 건조하여 조제한 건조 미역을 고속분쇄기에 의해 35메시로 미분화하고, 그 20g을 증류수 400ml에 혼탁하여 습식마쇄기를 이용해 마쇄하였다. 이어서 원심분리(3000r.p.m. 20분)에 의해 분리하여 미역 단백질 함유용액 100ml을 얻었다. 다음으로, 이 미역 단백질 함유용액에 에탄올 800ml을 첨가하고 -20℃에서 12시간 방치하여 단백질을 침전시켰다. 이것을 원심분리(3000r.p.m.20분)하고, 얻은 침전물을 실온에서 바람으로 건조한 후 수 가용성 미역 단백질 2g을 얻었다.

(제조예 4)

이하에 나타내는 바와 같이 산 가수분해와 효소분해를 병용하여 저분자 김 펩티드를 조제하였다.

김 단백 100g을 1N 염산용액 1리터에 용해하고 100℃로 2시간동안 가열하여 산 분해하였다. 이어서 수산화 나트륨으로 pH 6.0으로 조정한 후, 스미팀FP(신닛폰카가쿠고교 제조) 5g을 첨가하고 40℃에서 8시간동안 분해하였다. 분해액을 100℃에서 20분간 유지하여 효소를 불활성화시킨 후, 분획 분자량 100000의 한외여과막을 이용하여 분자량 100000 이상의 물질을 제거하였다.

얻은 펩티드에 대하여 제조예 2에 기재된 방법으로 분자량 분포를 측정하였 다. 동일한 조건으로 분석한 이미 알려진 분자량 물질에 의한 교정곡선으로 구한 김 펩티드의 분자량 분포를 표 2에 나타낸다. 분자량 10000 이상인 것이 1%, 10000에서 5000의 범위인 것이 15%, 5000에서 1000의 범위인 것이 22%, 1000이하인 것이 62%였다.

(표 2)

분자량 10000이상	분자량 10000∼5000	분자량 5000∼1000	분자량 1000이하
1%	15%	22%	62%

(제조예 5)

다음의 방법으로 클로렐라 펩티드를 조제하였다.

클로렐라 건조 파우더 50g를 0.5N 수산화 나트륨 용액 1리터에 용해하고 80℃로 5시간동안 가열하여 알칼리 분해하였다. 이어서, 염산으로 중화한 후 염산으로 치환한 Dowex-50(H⁺)칼럼(φ10cm×65cm)에 부하하여 5리터의 증류수로 세정한 후, 2N 암모니아수에 의해 흡착되어 있는 펩티드를 용출하였다. 그 후 증발기로 암모니아를 제거한 다음 동결건조하여 함량 99%의 클로렐라 펩티드 21g를 얻었다.

(제조예 6)

다음 방법을 통해 스피룰리나 펩티드를 조제하였다.

스피룰리나 분말 1kg에 1N 수산화 나트륨 20리터를 넣고 상온 하에서 12시간동안 교반하였다. 이어서 원심분리(3000r.p.m.40분)하여 스피룰리나 추출 잔여물(침전물)을 제거하고 스피룰리나 알칼리 가용성 단백질 용액을 얻었다. 얻은 스피룰리나 알칼리 가용성 단백질 용액에 에탄올을 최종농도 80%가 되도록 첨가하고, -20℃에서 12시간동안 방치하여 단백질 성분을 침전시키고 다시 원심분리기(3000r.p. m.20분)를 이용하여 분리조작함으로써 침전물과 상청액으로 분리하여 단백질을 침전물로서 얻었다.

다음으로, 인산 완충액(pH 7.7) 2리터를 넣고 단백질 성분을 분산시킨 후 서몰리신(thermolysin) 2g을 첨가하여 40℃에서 8시간 반응시켜 단백질을 가수분해하였다. 반응액을 염산으로 치환한 Dowex-50(H⁺) 칼럼(φ10cm×65cm)에 부하하고 5리터의 증류수로 세정한 후, 2N 암모니아수에 의해 흡착되어 있는 펩티드를 용출하였다. 이어서 증발기로 암모니아를 제거한 후 동결건조하여 함량 99%의 스피룰리나 펩티드 459g를 얻었다.

(제조예 7)

제조예 4에서 얻은 저분자 김 펩티드를 이용하여 김 펩티드 에틸 에스테르를 조제하였다.

저분자 펩티드 10g를 200ml의 3구 플라스크에 넣고 에탄올 100g을 첨가하여 교반하면서 에탄올의 비점까지 가열하고 냉각관을 이용하여 에탄올을 환류시켰다. 반응액에 무수 염산 가스를 15ml/분의 유량으로 10분간 유입시킨 후, 다시 2시간동안 환류를 계속하고 반응을 종료하였다. 반응액을 냉각교반하면서 수산화 칼륨을 반응액에 소량씩 첨가하여 반응액을 중화시켰다. 다음으로 활성탄 10g을 넣어 탈색하고 감압 농축하여 농도 10%의 저분자 김 펩티드 에틸 에스테르를 얻었다.

(제조예 8)

실시예 1에서 얻은 김 단백질을 이용하여 김 펩티드 아실화 유도체를 조제하였다.

감압가능한 반응장치에 실시예 1에서 얻은 김 단백질 100g, 수산화 나트륨 5g 및 물 5리터를 첨가하고 50∼60℃에서 6시간 교반 혼합하여 가수분해 처리를 하였다. 이어서 40℃까지 냉각시킨 후, 감압하에 1시간동안 방치하여 고형분 48%, 평균 분자량 약 400의 김 펩티드를 얻었다. 이어서 2-프로판올 20g, 프로필렌 글리콜 8g을 넣고, 1N 수산화 나트륨으로 pH 10으로 조정하면서 라우린산(lauric acid) 클로라이드 25g을 50℃에서 적하(滴下)하였다. 그 후 40∼50℃에서 1시간 방치한 다음 염산을 넣어 pH를 2로 조정한 후 물로 세정하고 나서 2시간동안 감압 탈기하였다. 그 후, 수산화 나트륨으로 중화하여 고형분 42%의 김 펩티드 아실화 유도체를 얻었다.

(제조예 9)

제조예 3에서 얻은 미역 단백질을 이용하여 미역 펩티드 양이온화 유도체를 조제하였다.

미역 단백질 10g을 0.02M의 트리스 완충액을 첨가한 수용액 600g에 침지하고 환원제로서 6ml의 2-멜캅토에탄올을 첨가한 후 1N의 염산으로 pH 8.5로 조정하여 질소 기류 하의 실온에서 36시간동안 환원반응을 수행하였다. 이어서 반응계에 글리시딜 트리메틸 암모늄 클로라이드 2g를 넣고 50℃에서 6시간 교반하여 양이온화 미역 펩티드 유도체의 수용액을 얻었다. 다음으로 환원제 등의 저분자 불순물을 한외여과법에 의해 제거하고 농축한 후 동결건조하여 7g의 양이온화 미역 펩티드를 얻었다.

(제조예 10)

제조예 4에서 얻은 저분자 김 펩티드를 이용하여 김 펩티드 실릴화 유도체를 조제하였다.

제조예 4의 저분자 김 펩티드에 20% 수산화 나트륨 수용액을 방울져 떨어뜨려 pH를 9.5로 하여 55℃로 가온하였다. 다음으로 실란커플링제인 TSL8390(도시바 실리콘 제품) 2.6g을 물에 15% 수용액이 되도록 용해하고, 묽은 염산으로 pH를 3.5로 조정하여 50℃에서 15분간 계속 교반하며 메톡시기를 가수분해하여 수산기로 변환시켰다. 이어서 저분자 김 펩티드 용액을 55℃로 교반하면서 그 속에 수산기로 변환된 실란커플링제 용액을 30분에 걸쳐 적하하였다. 그 후 55℃에서 다시 7시간동안 계속 교반하여 반응을 완결하였다. 반응 종료 후, 아미노형 질소를 측정함으로써 저분자 김 펩티드의 아미노형 질소에 대한 실릴 작용기의 도입율을 구하였더니, 실릴 작용기의 도입율은 42%였다. 반응액을 묽은 염산으로 중화한 후, 전기투석장치로 탈염(脫鹽)하고, pH를 6.5로 조정한 후 농축하여 농도를 조정함으로써, 저분자 김 펩티드 실릴화 유도체 농도가 20%인 수용액 75g을 얻었다.

(처방예 1) 스킨 로션

제조예 2의 김 펩티드를 이용하여 하기의 처방으로 로션을 제조하였다.

소르비트 2.0(중량%, 이하 동일)

1,3-부틸렌글리콜 2.0

폴리에틸렌글리콜 1000 1.0

폴리옥시에틸렌 올레일에테르(25E.O) 2.0

에탄올 10.0

김 펩티드의 건조분말 1.0

식물추출액(알로에) 3.0

방부제 0.3

pH 조정제 적정량

정제수 전체 양이 100이 되게 하는 양

또한, 상기한 조성에서 김 펩티드를 첨가하지 않은 대조품을 만들었다.

상기 처방예 제품 및 대조품을 가지고 15명의 패널에 대해 사용감 테스트를 실시하였다. 그 결과를 표 3에 나타낸다. 김 펩티드를 이용한 스킨 로션은 대조품과 비교할 때 '피부 친화력', '피부의 윤기', '촉촉한 느낌'이 높다는 것을 알 수 있다.

(표 3)

	처방예 1	대조품
피부 친화력이 있다	12	7
피부에 윤기가 난다	15	4
촉촉한 느낌을 받았다	14	5

(처방예 2) 유액

실시예 1의 김 단백을 이용하여 하기의 처방으로 유액을 제조하였다.

스쿠알렌 3.0(중량%, 이하 동일)

바세린 1.0

스테아릴 알콜 0.3

소르비탄 모노스테아레이트 1.5

폴리옥시에틸렌(20)소르비탄 모노올레이트 3.0

1,3-부틸렌글리콜 5.0

김 단백질의 건조분말 0.5

수용성 콜라겐 0.5

메틸파라벤 0.4

정제수 84.8

(처방예 3) 스킨 크림

제조예 3의 미역 단백질을 이용하여 하기의 처방으로 스킨 크림을 제조하였다.

스쿠알렌 20.0(중량%, 이하 동일)

밀랍 5.0

정제 호호바유 5.0

글리세린 모노스테아레이트 2.0

소르비탄 모노스테아레이트 2.0

폴리옥시에틸렌(20)소르비탄 모노스테아레이트 2.0

글리세린 5.0

미역 단백질의 건조분말 0.3

메틸파라벤 0.2

정제수 58.5

(처방예 4) 바디 비누

제조예 1의 김 단백질을 이용하여 하기의 처방으로 바디 비누를 제조하였다.

라우린산 칼륨 15.0(중량%, 이하 동일)

미리스트산 칼륨 5.0

프로필렌 글리콜 5.0

김 단백질의 건조분말 3.0

프로필파라벤 0.4

pH 조정제 적정량

정제수 전체 양이 100이 되게 하는 양

(처방예 5) 샴푸

제조예 7의 김 펩티드 에틸 에스테르를 이용하여 하기의 처방으로 샴푸를 제조하였다.

라우릴황산 트리에탄올아민 5.0(중량%, 이하 동일)

폴리옥시에틸렌 라우릴에테르황산나트륨 12.0

1,3-부틸렌글리콜 4.0

라우린산 디에탄올아미드 2.0

김 펩티드 에틸 에스테르용액 2.0

디나트륨 에데테이트(disodium edetate) 0.1

히드록시프로필키토산 0.4

방부제 0.3

향료 0.1

정제수 74.1

(처방예 6) 린스

제조예 4의 저분자 김 펩티드 및 제조예 5의 클로렐라 펩티드를 이용하여 하기의 처방으로 린스를 제조하였다.

염화 스테아릴 트리메틸 암모늄 2.0(중량%, 이하 동일)

세토 스테아릴 알콜 2.0

폴리옥시에틸렌 라놀린에테르 3.0

프로필렌 글리콜 5.0

저분자 김 펩티드의 건조분말 1.5

클로렐라 펩티드의 건조분말 0.5

프로필파라벤 0.4

pH 조정제 적정량

정제수 전체 양이 100이 되게 하는 양

(처방예 7) 목욕용제

제조예 2의 김 펩티드를 이용하여 하기의 처방으로 목욕용제를 제조하였다.

탄산수소 나트륨 56.0(중량%, 이하 동일)

무수황산 나트륨 30.0

붕사 2.0

김 펩티드의 건조분말 10.0

식물추출분말(카모마일, 당귀) 2.0

(처방예 8) 트리트먼트제

제조예 2의 김 펩티드 및 제조예 6의 스피룰리나 펩티드를 이용하여 하기의 처방으로 2종류의 트리트먼트제를 제조하였다.

스테아린산 15.0(중량%, 이하 동일)

김 펩티드 10.0

스피룰리나펩티드 5.0

프로필렌글리콜 5.0

1,3-부틸렌글리콜 5.0

에틸알콜 2.0

페녹시에탄올 0.5

염화스테아릴 톨루메틸암모늄 0.3

메틸파라벤 0.3

프로필파라벤 0.1

향료 0.05

정제수 56.75

또한, 상기한 조성에서 김 펩티드 및 스피룰리나 펩티드를 첨가하지 않은 대조품을 만들었다.

상기 처방예 제품과 대조품을 가지고 20명의 패널에 대해 사용감 테스트를 실시하였다. 그 결과를 표 4에 나타낸다. 김 펩티드 및 스피룰리나 펩티드를 이용한 트리트먼트제는 대조품에 비해 '촉촉한 느낌이 있다', '모발에 윤기를 준다', '빗질이 잘되고 손에 닿는 느낌이 좋다'는 등의 효과가 높은 것을 알 수 있다.

(표 4)

	처방예 8	대조품
촉촉한 느낌이 있다	18	11
풍성한 느낌이 있다	12	12
윤기가 있다	17	10
빗질이 잘된다	16	9
손에 닿는 느낌이 좋다	19	8

(처방예 9) 헤어 스타일링 젤

제조예 8의 김 펩티드 아실화 유도체를 이용하여 하기의 처방으로 헤어 스타일링 젤을 제조하였다.

김 펩티드 아실화 유도체 용액 10.0(중량%, 이하 동일)

카르복시 비닐 폴리머 1.0

폴리옥시에틸렌 세틸에테르 0.5

1,3-부틸렌글리콜 3.0

2-아미노-2-메틸프로판올 0.3

에탄올 10.0

프로필파라벤 0.1

향료 0.5

정제수 74.6

(처방예 10) 샴푸

제조예 9의 미역 펩티드 양이온화 유도체를 이용하여 하기의 처방으로 샴푸를 제조하였다.

미역 펩티드 양이온화 유도물 5.0(중량%, 이하 동일)

폴리옥시 에틸렌 세틸에테르 2.0

히드록시 에틸 셀룰로오스 1.0

프로필렌 글리콜 5.0

향료 0.5

정제수 86.5

(처방예 11) 트리트먼트 무스제

제조예 10의 김 펩티드 실릴화 유도체를 이용하여 하기의 처방으로 트리트먼트 베이스를 조제하고, 그 트리트먼트 베이스와 LPG가스를 중량비 8:2의 비율로 가압용기 내에서 충전하여 트리트먼트 무스제를 제조하였다.

김 펩티드 실릴화 유도체 15.0(중량%, 이하 동일)

폴리옥시에틸렌 라우릴에테르 1.0

에탄올 8.0

향료 0.5

정제수 75.5

본 발명에 따르면 피부에 대해 높은 친화성과 적절한 수렴성을 가지며 피부에 윤기와 수분을 공급하고, 모발에 대해서는 흡착/침투성을 구비하여 모발에 매끄러움, 촉촉함, 윤기 등을 제공하는 화장재료를 제공할 수 있다.

Claims

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조류 단백질을 가수분해하여 얻어지는 분자량 100,000 이하의 펩티드를 함유함을 특징으로 하는 화장재료.
제 4항에 있어서, 조류가 김속 해조류, 미역, 클로렐라 또는 스피룰리나임을 특징으로 하는 화장재료.
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제 4항에 있어서, 가수분해가 프로테아제에 의한 가수분해, 산 또는 알칼리에 의한 가수분해, 또는 프로테아제 및 산 또는 알칼리에 의한 가수분해인 것을 특징으로 하는 화장재료.