KR100550181B1 - 구슬 형상의 사슴벌레 사료 - Google Patents

Abstract

본 발명은 알긴산이 함유된 작은 구슬 형상의 사슴벌레 성충 사료에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 왕사슴벌레 성충의 사료로 사용되어온 사료의 형태를 바꾸어 취식을 용이하게 할 뿐만 아니라 신선한 사료의 연속적인 공급을 쉽게 하는 곤충 사료 및 사료의 가공 방법에 관한 것이다.

왕사슴벌레, 구슬 모양, 곤충 사료, 알긴산, 사료 가공 방법

Description

구슬 형상의 사슴벌레 사료{Mixed feed for stag beetle}

본 발명은 알긴산이 함유된 작은 구슬 형상의 사슴벌레 성충 사료에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 왕사슴벌레 성충의 사료로 사용되어온 사료의 형태를 바꾸어 취식을 용이하게 할 뿐만 아니라 신선한 사료의 연속적인 공급을 쉽게 하는 곤충 사료 및 사료의 가공 방법에 관한 것이다.

왕사슴벌레는 딱정벌레목 사슴벌레과의 곤충으로서, 몸길이는 수컷이 32∼72㎜, 암컷이 36∼41㎜이다. 몸은 검은색으로 튼튼하며 약간 납작하다. 수컷의 큰턱 중앙치(中央齒)는 약간 위쪽을 향하는데 큰 개체에서는 비스듬히 앞쪽으로 향하고, 작은 개체에서는 직각으로 안쪽을 향하여 돌출한다. 암컷의 윗날개는 광택이 나며, 각각 12줄의 점각렬(點刻列)이 있다. 뽕나무 등의 수동(樹洞)에 서식하며 쓰러진 나무에서도 볼 수 있다. 유충은 썩은 나무 속에서 자란다. 성충은 7년간 산 기록이 있다. 한국·일본·중국에 분포하고 있으며, 일본에서 애완용 곤충으로 개발되어 현재 우리나라, 대만, 중국 등지에서 사육 붐이 일고 있다.

일반적으로 사슴벌레의 성충 사료는 젤리형이 보편화되고 있으나 수컷은 특유의 길게 뻗은 큰 턱 때문에 사료를 효율적으로 먹지 못하는 문제점이 있다.

통상적으로 사슴벌레 성충의 사료로 이용되어온 것은 식용의 과일맛 젤리나 당이 함유된 젤리로서 10∼50 ml의 용기에 들어 있다. 그러나 암컷 사슴벌레 성충의 경우(암컷은 큰턱이 없음)에는 용기의 크기에 관계없이 사료에 잘 접근하여 쉽게 먹을 수 있으나, 수컷 성충의 경우에는 길게 발달한 큰 턱(집게, mandible의 변형) 때문에 매우 큰 용기가 아니면 쉽게 사료에 접근하기가 어렵다. 이는 큰 용기를 사용하면 쉽게 해결이 될 수 있으나 용기의 크기가 커지게 되면 사료를 구성하고 있는 내용물이 변질한다든지, 성충이 용기 내에 들어가 사료통을 뒤엎어 버리는 경우가 있어 신선한 사료를 지속적으로 공급할 수가 없었다.

이에 본 발명자들은 앞서 제시한 문제점을 개선하기 위하여 알긴산, 한천, 당류 및 무기물 등 성충의 생육에 필요한 성분을 주재료로 하여 작은 구슬형상의 겔 입자로 제조하여 연속적인 공급이 용이하도록 한 사슴벌레 성충 사료를 제공하고자 한다.

본 발명의 목적은 알긴산, 한천, 당류 및 무기물 등 성충의 생육에 필요한 성분을 주재료로 하여 작은 구슬형상의 겔 입자로 제조함으로써 연속적인 공급이 용이하도록 한 사슴벌레 성충 사료를 제공하는 것이다.

상기의 목적을 달성하기 위하여 본 발명에서는 통상적인 조성의 곤충사료와 적정비의 알긴산 나트륨 및 한천과 물을 재투입한 용액을 염화 칼슘용액에 한 방울씩 낙하하여 작은 구슬 형상을 가진 겔이 형성한다.

일반적으로 알긴산 나트륨과 한천은 식품의 물리적 성질을 개량하기 위하여 식품첨가물로서 널리 사용되고 있다. 이와 같이 알긴산을 이용한 겔의 형성은 미생물이나 효소의 고정화에 있어서 통상적으로 사용하는 기술이다. 즉, 본원발명은 알긴산을 이용하여 겔을 형성한다는 점은 종래 기술과 유사하나, 종래에는 상기 겔을 용기에 담아 형성시키는 반면에, 본원발명에서는 작은 크기의 구슬형태로 만들어 곤충이 먹기에 용이하게 제조한다는 측면에서 종래 사료와 전혀 다른 것이다.

보다 상세히 살펴보면, 본 발명에 의한 사료 혼합물은 사료 전체 중량에 대하여 겔화제 1∼3 중량%, 구연산 0.05∼0.02 중량%, 설탕 20∼30 중량%, 사료보조제 0.5∼2 중량% 및 물 64.95∼78.48 중량%를 함유한다.

본 발명에서는 겔화제로 알긴산 나트륨, 한천, 카라기난 및 곤냑을 단일 또는 조합하여 사용할 수 있으며, 바람직하게는 사료 전체 중량에 대하여 알긴산 나트륨 0.5∼1.5 중량% 및 한천 0.5∼1.5 중량%을 사용하는 것이 좋다.

본 발명에 의한 사료 혼합물은 왕사슴벌레가 생육하는데 필요한 에너지원으로서 설탕을 주원료로 하고 있으며, 본 발명에서 사용한 구연산은 사료의 pH를 낮추어 저장성을 높여준다.

또한 본 발명에서는 왕사슴벌레의 기호도를 높이기 위하여 청주 또는 바나나 등을 사료보조제로 첨가할 수 있다.

본 발명에서는 식용의 과일맛 젤리에 청주의 농도를 다르게 하여 젤리를 재 구성한 후 왕사슴벌레에 투여하여 사료의 소모량을 측정하여 기호도를 측정하였으며, 그 결과 왕사슴벌레가 저농도의 알코올에 대하여 높은 기호도를 가지고 있음을 확인할 수 있었다(시험예 1 참조).

본 발명에서 사용한 바나나는 기호성을 높이는 효과도 있지만 자연물에 함유되어 있는 미량원소 등의 공급원으로서의 역할이 크다고 볼 수 있다.

본 발명에서 제조한 구슬모양의 사료는 당질과 기타 생육에 필요한 성분을 기본 원료로 하고 알긴산과 한천의 겔 형성능력을 이용하여 구슬 형상의 비드를 이루는 사슴벌레 성충의 인공사료로서 특히 수컷 왕사슴벌레 성충이 사료에 접근하기 용이하고 연속적으로 신선한 사료를 공급할 수 있다.

또한 본 발명은 왕사슴벌레 성충 사료를 가공하는 방법에 관한 것이다.

일반적으로 한천은 낮은 온도에서 겔을 형성하나 구슬형태로 가공하기에는 어려움이 있다. 알긴산은 칼슘과 같은 금속류에 의해 겔을 형성하나 내부까지 균일하게 겔을 형성하기 위하여서는 칼슘용액에서 장시간 반응시켜야 한다. 구슬모양의 겔을 형성하는 목적만을 달성하기 위해서는 칼슘용액에서의 장시간 반응도 가능하나 이 경우 겔 내부에 함유되어있는 당 및 무기물 등 인공사료로서의 목적을 달성하기 위한 필수적인 성분이 겔 바깥으로 유출되는 문제점이 발생한다. 따라서, 본 발명은 겔을 형성하는 기술은 알긴산이 칼슘염을 형성하여 구슬형상의 비드를 형성하는 1단계와 비드 내부에 함유된 한천에 의해 겔을 완성하는 2단계로 구성이 되어있는 것을 특징으로 한다.

이하, 본 발명을 실시예에 의해 상세히 설명하지만, 하기 실시예는 본 발명을 예시하는 것일 뿐, 본 발명의 내용이 하기 실시예에만 한정되는 것은 아니다.

[실시예 1]

< 제 1 공정 :사료 혼합물의 제조 >

알긴산 나트륨 1g, 한천 1g, 구연산나트륨 0.1g, 염화칼륨 0.1g, 흑설탕 25g, 구연산 0.15g 및 물 72.65g을 혼합하였다.

< 제 2 공정 : 구슬형상의 겔의 제조 >

상기 제 1 공정에서 생성된 사료 혼합물을 121℃에서 20분간 가열하여 첨가된 알긴산 나트륨과 한천을 물에 녹임과 동시에 멸균하였다. 겔 형성제인 50mM 염화칼슘 용액을 조제하여 121℃에서 20분간 가열하여 멸균한 후 4℃ 전후로 냉각하였다. 또한 겔의 형성에 사용할 펌프의 튜브도 가압 멸균하여 준비하였다. 가압 멸균한 튜브를 펌프에 연결한 후 멸균한 사료 혼합물을 펌프를 이용하여 멸균 냉각한 50mM의 염화칼슘 용액에 적가하면서 교반하였다. 이때 알긴산 나트륨은 알긴산 칼슘으로 되며 순간적으로 물에 불용성인 겔이 되며 작은 구슬 모양을 형성하였다. 약 10분간 교반한 후 생성된 비드를 꺼내어 겉에 묻어있는 염화칼슘을 증류수로 세척한 다음 저온에서 보관하여 한천에 의한 겔의 형성을 유도하여 구슬모양의 인조 사료를 완성하였다.

[실시예 2]

사료 혼합물로서 알긴산 나트륨 1g, 한천 1g, 구연산나트륨 0.1g, 염화칼륨 0.1g, 흑설탕 25g, 구연산 0.15g, 청주 1g 및 물 70.65g을 사용한 것을 제외하고 상기 실시예 1과 동일한 방법으로 제조하였다.

[시험예 1]

식용의 과일맛 젤리에 청주의 농도를 다르게 하여 제리를 재구성 한 후 왕사슴벌레에 투여하여 사료의 소모량을 측정하여 기호도를 측정하였다. 이 결과로부터 보면 청주 첨가군이 30∼39g을 먹으므로서 26g을 먹은 청주 비첨가 군보다 높은 선호도를 나타냄을 알 수 있었다.

청주 첨가량		none	0.8 ml	1.5 ml	3.0 ml
먹기 전 무게		63.56	61.36	61.92	63.68
먹은 후 무게	3일후	62.40	55.67	55.69	54.40
	6일후	60.51	43.42	52.54	48.22
	9일후	36.83	21.79	31.72	30.68
먹은 무게		26.73	39.57	30.20	33.00

[실시예 3]

사료 혼합물로서 알긴산 나트륨 1g, 한천 1g, 흑설탕 20g, 바나나 10g, 구연산 0.15g 및 물 67.85g을 사용한 것을 제외하고 상기 실시예 1과 동일한 방법으로 제조하였다.

상기에서 살펴본 바와 같이, 본 발명에서 제조한 사료는 필요에 따라 조금씩 덜어 공급함으로써 항상 신선한 사료를 제공하게 되어 왕사슴벌레의 건전하게 사육할 수 있도록 해준다. 특히 쉽게 곤충을 기를 수 있는 사육 키트의 공급을 가능하도록 하여 어린 학생들에게 희귀 곤충을 가까이 접할 수 있는 자연학습의 기회를 폭넓게 제공함으로써 생명현상과 자연보호 의식을 고취시켜 줄 수 있는 학습재료로의 이용이 가능하도록 해준다.

Claims (5)

1. 사료 전체 중량에 대하여 겔화제 1∼3 중량%, 구연산 0.05∼0.02 중량%, 당류 20∼30 중량%, 사료보조제 0.5∼2 중량% 및 물 64.95∼78.48 중량%를 함유하여 구슬 형상으로 제조된 왕사슴벌레용 사료.
2. 삭제
3. 제 1항에 있어서, 상기 겔화제는 알긴산 나트륨, 한천, 카라기난 및 곤냑으로 이루어진 군에서 1종 이상 선택하여 사용한 것임을 특징으로 하는 왕사슴벌레용 사료.
4. 제 1항에 있어서, 상기 사료보조제로 청주 또는 바나나를 함유함을 특징으로 하는 왕사슴벌레용 사료.
5. 제 1항, 제 3항 및 제 4항 중 어느 한 항에 의한 왕사슴벌레용 사료를 제조하는 방법.