KR100527630B1 - 다양한 종류의 식용란에 기능성식품을 주입하는 장치 - Google Patents

Abstract

본 발명은 다양한 종류의 식용란 내부에 다양한 종류의 기능성 식품을 주입할 수 있는 장치에 관한 것이다. 보다 구체적으로 본 발명은 수십 개의 삶은 또는 구운 다양한 종류의 식용란(계란, 오리알, 메츄리알 등) 내부에 다양한 종류의 기능성 식품(솔잎향을 가진 엑기스, 홍삼 엑기스, 키토산 엑기스)을 주입하는 장치로 상기 다양한 종류의 식용란을 수십 개를 고정할 수 있는 구조물과, 1㎜ 이하의 가느다랗고 끝이 뽀족한 주사 바늘 형태로 다양한 종류의 엑기스를 주입할 수 있는 구조를 가진 노즐(엑기스 주입을 위한 주사 바늘)과, 상기 노즐을 안내하는 노즐 가이드와, 상기 노즐가이드와 인접하여 엑기스 주입시에 식용란이 움직이지 않게 적당한 힘으로 잡아주는 스프링 또는 스폰치와, 공압 펌프에 의하여 주입되는 공기의 압력을 이용하여 순간적인 힘으로 엑기스 주입용 노즐을 식용란 내부로 삽입하여 원하는 기능성 식품의 엑기스를 일정량 주입하고 다시 원래의 위치로 돌아오게 하는 공압 실린더를 구비하고 식용란 내부에 다양한 종류의 기능성 식품을 주입할 수 있는 장치이다.

Description

다양한 종류의 식용란에 기능성식품을 주입하는 장치{Injection device of competent foods to edible eggs of various kinds}

본 발명은 일반적으로 유통되는 식용란을 삶거나 구운 후에 그 내부에 인체에 유익한 성분을 가진 기능성 식품 또는 사람들이 좋아하는 향을 가진 액체를 가느다란 노즐, 공기압력 실린더, 다수의 식용란을 고정할 수 있는 구조물, 상기 노즐을 가이드 하는 구조물 및 노즐이 식용란 내부에 주입시 흔들리지 않게 식용란을 잡아주는 스프링 및 정량 주입 펌프를 사용하여 소정량의 엑기스를 식용란 내부로 주입하는 장치이다.

종래에는 삶거나 구운 식용란 내부에 인체에 유익한 영양소를 가진 기능성 식품 또는 사람들이 좋아하는 향을 가진 액체를 주입하는 방법으로 사람이 직접 주사기 내부에 주입하기를 원하는 엑기스를 넣고 주사기의 바늘을 식용란 속으로 주입한 후 일정량을 넣는 방법을 사용함으로써 식용란이 부서지거나, 딱딱한 껍질 때문에 주사용 바늘이 휘어지는 경우가 비교적 빈번하게 발생한다는 문제점이 있다.

또한 주입시 사람들의 힘에 의하여 주입량을 제어함으로써 주입량이 일정하지 못하고 대량으로 생산할 수 없고 위생적으로 관리하기가 용이하지 않으며, 매번 일정량을 주입하기 어렵다는 문제점이 있다.

본 발명이 이루고자 하는 기술적 과제는 상기와 같은 종래기술의 문제점을 인식하고 창안된 것으로, 수십 개의 삶은 또는 구운 다양한 종류의 식용란(계란, 오리알, 메츄리알 등)을 동시에 고정할 수 있는 구조물과, 1㎜ 이하의 가느다랗고 끝이 뽀족한 주사 바늘 형태로 다양한 종류의 엑기스를 주입할 수 있는 구조를 가진 노즐(엑기스 주입을 위한 주사 바늘)과, 상기 노즐을 안내하는 노즐 가이드와, 상기 노즐가이드와 인접하여 엑기스 주입시에 식용란이 움직이지 않게 적당한 힘으로 잡아주는 스프링 또는 스폰치를 구비하고, 공압 펌프에 의하여 주입되는 공기의 압력을 이용하여 순간적인 힘으로 엑기스 주입용 노즐을 식용란 내부로 주입하여 원하는 기능성 식품의 엑기스를 일정량 주입하고 다시 원래의 위치로 돌아오게 하는 공압 실린더를 구비하고 식용란 내부에 다양한 종류의 기능성 식품을 한번에 다량의 식용란에 주입할 수 있는 장치를 구현하는데 그 목적이 있다.

또한 본 발명은 식용란 내부로 노즐 주입 시 바늘이 휘어지지 않으면서 식용란의 껍질이 부서지지 않을 정도의 빠른 속도와 힘을 공압 실린더의 피스톤에 가하여 가느다란 노즐을 삽입한 후 소정 량의 엑기스를 주입한 후 노즐을 다소 상승하여 공압을 이용하여 노즐 속의 엑기스를 다소 상승시켜 엑기스의 흐름을 방지할 수 있는 수단을 구비하고 불량률을 줄이면서 위생적인 관리에 의하여 대량으로 효율적으로 엑기스를 식용란 내부로 주입하는데 또 다른 목적이 있다.

본 발명은 일반적으로 유통되는 식용란을 삶거나 구운 후에 그 내부에 인체에 유익한 영양소를 가진 기능성 식품 또는 사람들이 좋아하는 향을 가진 액체를 가느다란 노즐, 공기압력 실린더, 다수의 식용란을 고정할 수 있는 구조물, 상기 노즐을 가이드 하는 구조물 및 노즐이 식용란 내부에 주입시 흔들리지 않게 잡아주는 스프링 및 정량 주입 펌프를 사용하여 소정량을 식용란 내부로 주입하는 장치(10)에 관한 것이다. 본 발명을 이루기 위한 구체적인 구성 수단들을 살펴보면, 상기와 같은 발명의 목적을 이루기 위하여 수십 개의 삶은 또는 구운 다양한 종류의 식용란(계란, 오리알, 메츄리알 등)을 동시에 고정할 수 있는 구조물(11)을 구비하고, 1㎜ 이하의 가느다랗고 끝이 뽀족한 주사 바늘 형태로 다양한 종류의 엑기스를 식용란 내부 깊숙이(미세한 공간이 많은 노란 자위) 주입할 수 있는 구조를 가진 노즐(6, 엑기스 주입을 위한 주사 바늘 형태)이 있고, 상기 노즐의 상부에는 상기 다양한 엑기스를 노즐을 통해서 일정량 주입할 수 있는 구조를 가진 피스톤을 내장한 공압 실린더(2)가 상기 구조물의 상부에 위치한다. 상기 노즐은 삶은 또는 구운 식용란의 껍질과의 빈번하고 강한 충격에 견딜 수 있는 강한 재료로 이루어지며 끝은 적당한 각도를 가지고 뽀족하게 형성되어 최대한 껍질을 손상하지 않고 오래동안 사용할 수 있는 재질과 구조를 가진다. 매번 일정량을 식용란 내부에 주입하는 구조는 엑기스를 저장하고 있는 저장고로부터 중력에 의하여 주입된 엑기스를 일정량 담고 있는 구조물(5)을 일정 각도로 회전시켜 주는 회전용 공압 실린더(4)를 사용하여 실린더 내부로 엑기스를 주입하게 된다. 상기 일정량의 엑기스를 식용란의 내부로 주입하기 위한 공압 실린더의 위측에는 어느 정도 이상의 속도와 힘을 가지고 하강하여 상기 노즐을 식용란 내부 깊숙이 노란 자위가 위치한 부위까지 삽입을 유도하는 공압 실린더(1)가 위치한다. 상기 삽입을 유도하는 공압 실린더(1)는 상기 식용란을 손상시키지 않으면서 노즐을 식용란 내부로 삽입할 수 있는 속도와 힘으로 일정길이 만큼 이동하여 식용란 내부에서 멈춘다. 이때 상기 엑기스 주입용 공압 실린더가 동작하여 실린더 내부의 엑기스를 피스톤으로 밀어 식용란 내부에 일정량을 주입하게 된다. 주입 후, 노즐의 삽입을 유도한 공압 실린더는 노즐을 위측으로 조금만 유도하여 엑기스가 노즐 외부로 유출되는 것을 막아 주기 위하여 상기 엑기스 주입용 공압 실린더의 피스톤을 위측으로 상승시켜 노즐 내부에 위치한 엑기스를 위측으로 살짝 유도한 다음 노즐을 원래의 준비단계 위치로 돌아간다. 또 다른 공압 실린더 2대(3)는 본 장치의 양측에 위치하여 노즐의 교환, 청소 및 기타 필요한 작업을 대비하여 노즐이 부착된 구조물 전체를 위측으로 이동시키는 역할을 한다. 상기 식용란 바로 위측에는 상기 노즐을 휘어짐을 방지하고 노즐을 식용란의 중앙부분으로 보다 손쉽게 삽입될 수 있도록 유도하는 노즐 가이드(8)가 위치한다. 상기 노즐 가이드와 인접하여 노즐이 식용란 내부로 삽입될 때 식용란이 움직이지 않도록 잡아주는 가벼운 스프링(9) 또는 스폰치 등을 설치한다. 상기 노즐 가이드, 스프링 또는 스폰치들은 식용란과 인접하여 장치의 프레임에 고정되어 설치되며 식용란 내부로 노즐이 삽입될 경우에 노즐의 휘어짐이나 식용란의 손상을 방지하여 준다. 본 발명에 따른 장치가 한번에 엑기스를 식용란에 주입할 수 있는 노즐의 수는 구매자와 사용자의 필요에 따라 다양한 크기와 구조로 설계/제작하여 이를 제공할 수 있다. 상기 노즐의 외형은 원형 또는 다각형(삼각형 이상)으로 구성할 수 있다. 본 장치를 사용하여 식용란 내부에 원하는 엑기스를 한번 주입하는데 걸리는 시간은 약 12초 내지 15초 정도가 소요된다. 식용란 내부에 원하는 엑기스를 주입한 후에 엑기스의 흘러내림을 방지하고, 불순물이나 먼지가 들어가지 않도록 깨끗한 테이프를 부착하여 식용란 구매자들에게 제공된다. 상기 본 발명과 관련하여 식용란 내부에 원하는 엑기스를 주입하는 노즐이 식용란의 단단한 껍질에 의하여 엑기스 주입용 노즐의 손상에 의한 노즐의 교환시기를 거의 무한대로 늘이는 수단으로 식용란에 엑기스를 주입하기 전 단계에서 드릴을 이용하여 식용란의 단단한 껍질 부분만을 제거하고 다음단계에서 상기 노즐을 이용하여 식용란 내부에 원하는 영양소와 향을 가진 엑기스를 주입하는 상기 와 동일한 과정으로 수행할 수 있다. 본 발명에 따른 장치는 안전을 위하여, 상기 노즐이 위치한 끝 부분에는 노즐이 식용란의 껍질을 뚫고 들어가는 과정에서 부서진 것을 감지하거나 바늘이 식용란 내부에 남아 있는 경우를 사전에 검출하기 위하여 리미트 센서(7)를 설치하여 엑기스 주입 후 노즐의 손상 유무를 검출하여 노즐이 없거나 손상된 경우에는 기계의 작동을 멈추고 교환한 후 다시 작동할 수 있게 구성되어 있다. 상기와 같은 본 발명에 따른 장치를 보다 편리하게 작동하기 위한 다양한 버튼들이 장치의 외부에 부착되어 있다.

본 발명은 공기압 실린더, 다수의 노즐을 이용하여 한번에 수십 개의 삶은 또는 구운 다양한 종류의 식용란(계란, 오리알, 메츄리알 등)에 원하는 종류의 엑기스를 상기 식용란의 손상없이 주입할 수 있어 다량의 기능성 식용란을 수작업에 의한 제작시 보다 인건비를 줄이면서 신속하고 손쉽게 만들 수 있는 작용효과가 있다.

본 발명은 모든 과정을 기계에 의하여 작동시켜 식용란 내부에 다양한 종류의 엑기스를 위생적으로 주입함과 동시에 불량률을 최대한 줄일 수 있는 작용효과가 있다.

도 1 : 본 발명에 따른 장치의 정면도.

도 2 : 본 발명에 따른 장치의 측면도.

도 3 : 본 발명에 따른 장치를 위에서 본 도면.

<도면에 기재된 기호의 설명>

1 : 노즐을 식용란 내부로 삽입시 사용되는 공압 실린더

2 : 노즐내의 엑기스를 식용란 내부로 주입하는 공압 실린더

3 : 손상된 노즐을 교환할 시에 노즐을 위로 끌어올리는 공압 실린더

4 : 엑기스의 일정량을 상기 2 실린더 내부로 주입하기 위하여 일정 각도를 가지고 회전하는 공압 실린더

5 : 엑기스의 일정량을 받아서 실린더 내부로 주입하는 구조물

6 : 노즐 7 : 노즐의 손상여부를 점검하는 리미트 센서

8 : 노즐 가이드 9 : 식용란을 잡아주는 스프링

10 : 장치의 본체 11 : 식용란의 고정을 위한 구조물

Claims (8)

1. 다양한 종류의 식용란 내부에 다양한 종류의 영양소 및 향을 가진 기능성 식품을 주입할 수 있는 장치에 있어서,

   다수의 식용란을 고정할 수 있는 식용란 고정을 위한 구조물과,

   상기 구조물 상에 있는 식용란 내부에 엑기스를 주입할 수 있는 노즐과,

   상기 노즐을 하강시켜 식용란 내부로 주입시키는 공압 실린더와,

   상기 공압 실린더의 하강에 의하여 상기 노즐이 식용란 내부에 주입된 후 일정량의 엑기스를 식용란 내부에 주입할 수 있는 피스톤을 구비한 공압 실린더와,

   상기 피스톤을 구비한 공압 실린더 내부에 일정량의 엑기스를 주입하는 구성수단을 구비한 식용란에 기능성 식품을 주입하는 장치.
2. 청구항1에 있어서,

   상기 공압 실린더 내부에 일정량의 엑기스를 주입하는 구성수단은 엑기스 저장고로부터 중력에 의하여 일정량 받아서 회전시켜 상기 실린더 내부로 주입한 후 다시 돌아가는 구조를 구비한 식용란에 기능성 식품을 주입하는 장치.
3. 청구항2에 있어서,

   상기 실린더 내부로 원하는 엑기스를 주입한 후 다시 돌아가게 하는 구조는 공압 실린더로 구성됨을 특징으로 하는 식용란에 기능성 식품을 주입하는 장치.
4. 청구항1 또는 청구항2에 있어서,

   식용란의 껍질을 뚫기 위하여 노즐을 식용란 내부로 삽입하기 전에 가느다란 드릴을 사용하는 구성수단을 더 구비한 식용란에 기능성 식품을 주입하는 장치.
5. 청구항1 또는 청구항2에 있어서,

   상기 식용란 내부에 엑기스를 주입하는 노즐의 손상을 방지하고 노즐을 식용란으로 용이하게 삽입될 수 있도록 안내하는 노즐 가이드를 더 구비한 식용란에 기능성 식품을 주입하는 장치.
6. 청구항5에 있어서,

   상기 노즐 가이드와 인접하여 노즐이 식용란 내부로 삽입될 때 식용란을 잡아주는 스프링 또는 스폰치를 더 구비한 식용란에 기능성 식품을 주입하는 장치.
7. 청구항1 또는 청구항2에 있어서,

   상기 노즐이 엑기스 주입 후 되돌아 왔을 때의 노즐 끝 부분과 인접한 장소에 위치하여 노즐의 유무를 점검하는 리미트 스위치를 더 구비한 식용란에 기능성 식품을 주입하는 장치.
8. 청구항1 또는 청구항2에 있어서,

   상기 노즐의 외형은 원형 또는 다각형으로 구성됨을 특징으로 하는 식용란에 기능성 식품을 주입하는 장치.