CN208211406U - 一种槟榔点卤装置 - Google Patents
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Abstract
实用新型提供一种槟榔点卤装置,其特征在于:包括点卤台、按压台和喷射器;所述点卤台上设有两个以上的点卤位,所述点卤位为弧形凹面,所述弧形凹面的底部设有竖直的通孔,所述通孔中设有长针,所述长针上安装有驱动装置;所述按压台的底面保持水平,所述按压台上设有推拉驱动器;所述喷射器上设置有两个以上的喷射枪,所述喷射枪与所述点卤位相对应。本实用新型一种槟榔点卤装置,用于槟榔的点卤加工工序,显著提高生产效率,本装置结构简单,点卤成功率高,适于推广。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品加工领域,特别涉及一种槟榔点卤装置。
背景技术
槟榔果自古以来就是中国东南沿海各省居民迎宾敬客、款待亲朋的佳果,因古代敬称贵客为“宾”、为“郎”,“槟榔”的美誉由此得来。槟榔也有仁频、宾门等多种称谓。在亚洲的许多地区,例如台湾、印度、海南等地,保留着嚼食槟榔的习惯。它是中国四大南药之一(其它三种为益智、砂仁、巴戟),含有多种人体所需的营养元素和有益物质,具有消积、化痰、疗疟、杀虫等功效,是历代医家治病的药果。
目前槟榔制品加工发青果为主,以下工艺及流程故以青果加工为例:①选子→②清洗→③晾干→⑤发子→⑥晾干→⑦上表香→⑧切子→⑨点卤水→⑩晾干、包装 ④水、甜味剂、香精香料等。
其中,点卤工艺经常靠手工完成,生产效率低。
实用新型内容
为解决上述技术问题,有必要提供一种槟榔点卤装置,用于槟榔的点卤加工工序,显著提高生产效率。
一种槟榔点卤装置,其特征在于:包括点卤台、按压台和喷射器;
所述点卤台上设有两个以上的点卤位,所述点卤位为弧形凹面,所述弧形凹面的底部设有竖直的通孔,所述通孔中设有长针,所述长针上安装有驱动装置;
所述按压台的底面保持水平,所述按压台上设有推拉驱动器;
所述喷射器上设置有两个以上的喷射枪,所述喷射枪与所述点卤位相对应。
其中,所述按压台的底表面设有橡胶皮。
其中,所述喷射枪上设有流量控制器。
其中,所述点卤台的一侧设有升降气缸。
其中,所述每个点卤位上设有两个通孔,每个通孔中设有长针。
相较现有技术,本实用新型一种槟榔点卤装置,用于槟榔的点卤加工工序,显著提高生产效率,本装置结构简单,点卤成功率高,适于推广。
附图说明
图1为槟榔点卤装置的结构示意图;
图2为点卤位的结构示意图。
具体实施方式
下面结合一些具体实施方式对本实用新型做进一步描述。具体实施例为进一步详细说明本实用新型,非限定本实用新型的保护范围。
实施例1
结合附图,一种槟榔点卤装置,包括点卤台1、按压台2和喷射器3;所述点卤台1上设有两个以上的点卤位11,所述点卤位为弧形凹面,所述弧形凹面的底部设有竖直的通孔12,所述通孔12中设有长针13,所述长针13上安装有驱动装置14;所述按压台2的底面保持水平,所述按压台2上设有推拉驱动器21;所述喷射器3上设置有两个以上的喷射枪31,所述喷射枪31与所述点卤位11相对应。首先将切割后的槟榔放置在点卤位11上,将按压台2按压在槟榔的切割面,此时长针13由于驱动装置14往上推,插入槟榔的果肉中将槟榔固定,然后将按压台2拉升移走,此时启动喷射枪开始点卤。
实施例2
结合附图,一种槟榔点卤装置,包括点卤台1、按压台2和喷射器3;所述点卤台1上设有两个以上的点卤位11,所述点卤位为弧形凹面,所述弧形凹面的底部设有竖直的通孔12,所述通孔12中设有长针13,所述长针13上安装有驱动装置14;所述按压台2的底面保持水平,所述按压台的底表面还可以设有橡胶皮4;
所述按压台2上设有推拉驱动器21;所述喷射器3上设置有两个以上的喷射枪31,所述喷射枪31与所述点卤位11相对应。首先将切割后的槟榔放置在点卤位11上,将按压台2按压在槟榔的切割面,此时长针13由于驱动装置14往上推,插入槟榔的果肉中将槟榔固定,然后将按压台2拉升移走,此时启动喷射枪开始点卤。
优选地,所述每个点卤位11上设有两个通孔12,每个通孔12中设有长针13。
实施例3
结合附图,一种槟榔点卤装置,包括点卤台1、按压台2和喷射器3;所述点卤台1上设有两个以上的点卤位11,所述点卤位为弧形凹面,所述弧形凹面的底部设有竖直的通孔12,所述通孔12中设有长针13,所述长针13上安装有驱动装置14;所述按压台2的底面保持水平,所述按压台的底表面还可以设有橡胶皮4;
所述按压台2上设有推拉驱动器21;所述喷射器3上设置有两个以上的喷射枪31,所述喷射枪31与所述点卤位11相对应,所述喷射枪31上设有流量控制器。 首先将切割后的槟榔放置在点卤位11上,将按压台2按压在槟榔的切割面,此时长针13由于驱动装置14往上推,插入槟榔的果肉中将槟榔固定,然后将按压台2拉升移走,此时启动喷射枪开始点卤。
优选地,所述每个点卤位11上设有两个通孔12,每个通孔12中设有长针13。
所述点卤台的一侧设有升降气缸5,点卤完成后,将长针13往下移动,此时长针从槟榔果肉中退出,启动升降气缸5,将点卤台1的一端抬起,将槟榔倒入接收容器中。
以上所述仅为本实用新型的实施例,并非因此限制本实用新型的专利范围,凡是利用本实用新型说明书内容所作的等效结构或等效流程变换,或直接或间接运用在其他相关的技术领域,均同理包括在本实用新型的专利保护范围内。
Claims (5)
1.一种槟榔点卤装置,其特征在于:包括点卤台、按压台和喷射器;
所述点卤台上设有两个以上的点卤位,所述点卤位为弧形凹面,所述弧形凹面的底部设有竖直的通孔,所述通孔中设有长针,所述长针上安装有驱动装置;
所述按压台的底面保持水平,所述按压台上设有推拉驱动器;
所述喷射器上设置有两个以上的喷射枪,所述喷射枪与所述点卤位相对应。
2.如权利要求1所述的槟榔点卤装置,其特征在于:
所述按压台的底表面设有橡胶皮。
3.如权利要求2所述的槟榔点卤装置,其特征在于:
所述喷射枪上设有流量控制器。
4.如权利要求3所述的槟榔点卤装置,其特征在于:
所述点卤台的一侧设有升降气缸。
5.如权利要求4所述的槟榔点卤装置,其特征在于:
所述每个点卤位上设有两个通孔,每个通孔中设有长针。
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- 2017-11-08 CN CN201721482879.3U patent/CN208211406U/zh not_active Expired - Fee Related
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