KR200466331Y1

KR200466331Y1 - 수동형 커피 드립퍼

Info

Publication number: KR200466331Y1
Application number: KR2020110000717U
Authority: KR
Inventors: 유재혁
Original assignee: 유재혁
Priority date: 2010-09-29
Filing date: 2011-01-25
Publication date: 2013-04-09
Also published as: KR20120002434U; JP3172243U

Abstract

수동형 커피 드립퍼가 개시된다. 개시된 수동형 커피 드립퍼는, 분말 커피가 담기는 종이 필터가 안착되는 안착부가 구비된 수동형 커피 드립퍼에 있어서, 상기 안착부에는, 상기 종이 필터의 재봉선과 외부 가장자리 변이 끼워져 상기 안착부에 안착될 수 있도록 하는 필터 가이드가 형성된 것을 그 특징으로 한다.
본 고안에 따르면, 드립퍼 내의 안착부에 종이 필터를 끼워 안착할 수 있는 필터 가이드를 형성함으로써, 상기 종이 필터를 드립퍼 내에 안정적으로 안착시킬 수 있는 이점이 있다.

Description

수동형 커피 드립퍼{HAND COFFEE DRIPPER}

본 고안은 수동형 커피 드립퍼에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 종이 필터를 수동형 커피 드립퍼 내에 바르게 안착시켜 효과적으로 커피가 추출되도록 하기 위해 그 구조가 개선된 수동형 커피 드립퍼에 관한 것이다.

일반적으로 수동 드립(hand drip)이란, 드립퍼(dripper) 내에 안착된 종이 필터에 담긴 분말 커피 위로 주전자를 이용하여 물을 골고루 뿌려주면서 커피 성분을 추출시키는 것을 말한다.

이때, 상기 드립퍼에 물을 붓는 주전자의 각도, 물의 양 조절 및 물을 붓는 방법 등에 따라 추출되는 커피의 맛이 달라질 수 있는 커피 추출 방법이다.

상기와 같은 방법으로 커피를 추출하는 수동 드립용 커피 제조기구는, 도 1 내지 도 3에 각각 도시된 바와 같이, 가늘고 긴 파이프(대략 8 내지 12mm)의 주둥이를 갖는 주전자(10)와, 플라스틱 혹은 도자기로 된 드립퍼(20)와, 이 드립퍼(20)의 구멍으로 흘러내리는 커피를 수용하는 서버(server)(30)로 구성되어 있다.

우선, 상기 드립퍼(20)는 상단은 원형으로 이루어지고, 종이 필터의 구조에 따라 원형 또는 삼각형 구조를 가지고 하단에 커피가 흘러내릴 수 있는 커피추출공이 적어도 하나 이상 형성되어 있으며, 상기 커피추출공은 약 3mm 이상의 크기로 형성되어 있다.

이러한 드립퍼(20)는 통상적으로 플라스틱 성형 제품이 많으나, 최근에는 도자기로 된 제품도 많이 사용되고 있다.

그리고 상기 서버(30)는, 커피의 추출량을 가늠하는 스케일(scale) 혹은 잔수 표시가 되어 있어 물의 유입을 차단 혹은 정지시키는 시기를 판단할 수 있도록 구성되어 있다.

이러한 서버(30)는 보통 투명한 유리로 되어 있어, 작업자가 커피의 색상을 용이하게 확인할 수 있으며, 또한 일측에는 손잡이가 구비되어 있어 커피잔에 따르기도 편리하도록 구성되어 있다.

또한 종이 필터는 통상 펄프로 제조되며, 보통 1회용이어서 사용한 후 버린다. 이러한 종이 필터 내부에 분쇄된 분말 커피를 넣고, 여기에 물을 따라 커피를 추출하게 된다. 이때, 커피의 액상만 추출하게 되고, 찌꺼기 분말은 일체 걸러지게 된다.

이와 같은 수동 드립용 커피 제조기구를 이용한 커피 제조는, 분말 커피를 종이 필터에 담아 플라스틱 혹은 도자기로 된 드립퍼(20)에 안착하고, 주둥이가 가늘고 긴 주전자(10)를 손으로 잡고 물을 뿌려주면 커피가 서버(30)로 추출된다. 이때 가장 중요한 것은 또는 제대로 된 커피를 추출하는 최선의 방법은 종이 필터에 담긴 분말 커피 위에서 물을 뿌려주는 기술에 달려있다.

그런데, 종이 필터의 소재상 종이 필터가 드립퍼(20) 내에 제대로 안착되기 어렵다. 즉, 종이(또는 펄프)로 된 필터가 드립퍼(20) 내에 제대로 안착되어야 하고, 이와 함께 커피가 추출되는 동안 필터가 펼쳐진 상태의 자세를 유지하기가 어려워 분말 커피를 종이 필터에 제대로 담기가 곤란하며, 주전자(10)를 이용하여 분말 커피 위로 물을 제대로 뿌릴 수 없어 원활하게 그리고 맛있는 커피를 추출하기가 어렵다.

본 고안은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위하여 안출된 것으로서, 종이 필터를 드립퍼 내에 적절하게 안착시킬 수 있도록 드립퍼 내에 필터 가이드를 형성하여 원활하게 커피가 추출될 수 있도록 한 수동형 커피 드립퍼를 제공하는데 그 목적이 있다.

상기와 같은 목적을 달성하기 위한 본 고안의 수동형 커피 드립퍼는, 분말 커피가 담기는 종이 필터가 안착되는 안착부가 구비된 수동형 커피 드립퍼에 있어서, 상기 안착부에는, 상기 종이 필터의 재봉선과 외부 가장자리 변이 끼워져 상기 안착부에 안착될 수 있도록 하는 필터 가이드가 형성된 것을 그 특징으로 한다.
본 고안에 있어서, 상기 필터 가이드는 서로 대향되며 상기 안착부 내벽면의 안쪽으로 형성된 'ㄷ'자 홈으로 이루어진다.

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본 고안의 실시예에 따르면, 드립퍼 내의 안착부에 종이 필터를 끼워 안착할 수 있는 필터 가이드를 형성함으로써, 상기 종이 필터를 드립퍼 내에 안정적으로 안착시킬 수 있다.

따라서 종이 필터가 드립퍼 내에 지속적으로 안정된(또는 원래의) 자세를 유지할 수 있어, 분말 커피를 종이 필터 내에 적절하게 담을 수 있고, 적절하게 주전자를 컨트롤 할 수 있어 원활하게 그리고 맛있는 커피를 추출할 수 있다.

도 1은 일반적인 수동 드립용 커피 제조기구인 주전자의 일 예를 도시한 사시도.
도 2는 일반적인 수동 드립용 커피 제조기구인 드립퍼의 일 예를 도시한 사시도.
도 3은 일반적인 수동 드립용 커피 제조기구인 서버의 일 예를 도시한 사시도.
도 4는 본 고안의 제1실시예에 따른 수동형 커피 드립퍼 및 제1종이필터의 구성을 나타낸 분해 사시도.
도 5는 도 4의 드립퍼의 평면도.
도 6은 도 5의 저면도.
도 7은 도 4의 조립도.
도 8은 본 고안의 제2실시예에 따른 수동형 커피 드립퍼 및 제2종이필터의 구성을 나타낸 분해 사시도.
도 9는 도 8의 드립퍼의 평면도.
도 10은 도 9의 저면도.
도 11은 도 8의 조립도.
도 12는 본 고안의 제3실시예에 따른 수동형 커피 드립퍼 및 제2종이필터의 구성을 나타낸 분해 사시도.
도 13은 도 12의 조립도.
도 14는 본 고안의 제4실시예에 따른 수동형 커피 드립퍼의 조립도.

이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 고안에 따른 바람직한 실시예를 상세히 설명하기로 한다.

도 4에는 본 고안의 제1실시예에 따른 수동형 커피 드립퍼 및 제1종이필터의 구성을 나타낸 분해 사시도가 도시되어 있고, 도 5에는 도 4의 드립퍼의 평면도가 도시되어 있으며, 도 6에는 도 5의 저면도가 도시되어 있다. 그리고 도 7에는 도 4의 조립도가 도시되어 있다.

이들 도면을 각각 참조하면, 본 고안의 제1실시예에 따른 수동형 커피 드립퍼(100)는, 도 7에 도시된 바와 같이, 분말 커피(500)가 담기는 제1종이필터(300)가 안착되는 제1몸체부(110)가 구비된다.

이를 보다 구체적으로 설명하면, 본 고안의 제1실시예에 따른 수동형 커피 드립퍼(100)는, 도 4에 도시된 바와 같이, 커피잔과 같은 형태로 이루어진 제1몸체부(110)와, 이 제1몸체부(110)의 외측 일측에 구비된 손잡이(120)와, 그리고 제1몸체부(110)의 하부에 구비되어 전술한 서버(도 3의 30 참조)와 연결되는 서버연결부(130)를 포함하여 구성된다.

그리고 상기 제1몸체부(110)의 내측에는 제1종이필터(300)가 안착되는 제1안착부(111)가 형성되며, 이 제1안착부(111)의 내벽에는 제1종이필터(300)가 제1안착부(111)의 내벽에 밀착되지 않도록 다수개의 제1수직돌기(112)가 형성되어 있다.

또한 상기 제1안착부(111)의 하단부 중앙에는 서버(30)와 연통되게 형성되어 커피가 서버(30)로 추출되도록 하는 제1커피추출공(113)이 형성되어 있다.

상기 제1수직돌기(112)는 제1안착부(111)의 상부에서 하부까지 수직 라인 형태로 형성되며, 특히 나선형으로 형성된다.

또한 본 고안에 따른 수동형 커피 드립퍼(100)는, 상기 제1몸체부(110)가 전체적으로 원뿔형으로 이루어지고, 상기 제1커피추출공(113)이 1개가 형성되어 있다.

그리고 상기 제1종이필터(300)도 제1안착부(111)의 형태와 유사하게 원뿔형으로 이루어지고, 따라서 제1종이필터(300)의 경우에는 재봉선(301)이 일측 가장자리에 하나만 형성된다.

또한 상기 제1안착부(111)의 일측에는 제1종이필터(300)의 재봉선(301)과 외부 가장자리 변(302)이 제1안착부(111)에 끼워져 안착될 수 있도록 하는 필터 가이드(150)가 형성된다.

그리고 상기 필터 가이드(150)는 제1안착부(111) 내벽에 180도 간격으로 서로 대향되며 형성된 'ㄷ'자 홈으로 이루어진다. 상기 'ㄷ'자 홈은 가능하면, 제1종이필터(300)의 재봉선(301)과 외부 가장자리 변(302)의 전체 길이가 모두 끼워질 수 있도록 제1안착부(111)의 상단부에서 제1커피추출공(113)까지 연장되며 형성되는 것이 바람직하다.

따라서 상기 필터 가이드(150)에 제1종이필터(300)의 재봉선(301)과 재봉선과 대향되는 쪽의 가장자리 변(302)의 전체 길이에 걸쳐 끼워지게 된다.

도 8에는 본 고안의 제2실시예에 따른 수동형 커피 드립퍼 및 제2종이필터의 구성을 나타낸 분해 사시도가 도시되어 있고, 도 9에는 도 8의 드립퍼의 평면도가 도시되어 있으며, 도 10에는 도 9의 저면도가 도시되어 있다. 그리고 도 11에는 도 8의 조립도가 도시되어 있다.

설명에 앞서, 본 고안의 제2실시예를 도시한 도 8 내지 도 11의 도면부호가 본 고안의 제1실시예인 도 4 내지 도 7의 도면부호와 동일하면, 동일한 부재를 나타내므로 상세한 설명은 생략하기로 하고, 여기에서는 제2실시예의 특징적인 구성만을 설명하기로 한다.

도 8 내지 도 11을 각각 참조하면, 본 고안의 제2실시예에 따른 수동형 커피 드립퍼(200)는, 우선, 도 8에 도시된 바와 같이, 손잡이(220)가 외부에 구비되고 하부에는 서버연결부(230)가 구비된 제2몸체부(210)가 원뿔형이면서, 양 측면에 일정 각도로 경사진 테이퍼(211)가 형성되어 있다.

그리고 'ㄷ'자 홈으로 이루어진 필터 가이드(150)가 형성된 제2안착부(212) 중앙 하단부에는 제2커피추출공(213)이 형성되어 있다. 이 제2커피추출공(213)은 전술한 제1커피추출공(113)에 비해 작은 홀로 형성되며, 일정 간격을 두면서 3개가 형성된다. 따라서 제2커피추출공(213)이 형성된 제2안착부(212)의 하단부는 일정 직선 형태의 직선변(214)이 형성된다.

이와 같은 제2안착부(212)의 형태에 따라 제2종이필터(400)도 제2안착부(212)와 유사하게 원뿔형으로 이루어지되, 하단부에도 직선 형태의 재봉선(401)이 구비된다. 따라서 제2종이필터(400)의 경우에는 가장자리 일측과 하단부에 재봉선(401,402)이 각각 형성된다.

또한 상기 제2안착부(212)의 내벽에도 다수개의 제2수직돌기(216)가 형성되어 있다. 상기 제2수직돌기(216)는 거의 직선 라인 형태로 형성된다.

도 12에는 본 고안의 제3실시예에 따른 수동형 커피 드립퍼 및 제2종이필터의 구성을 나타낸 분해 사시도가 도시되어 있고, 도 13에는 도 12의 조립도가 도시되어 있다.

그리고 도 14에는 본 고안의 제4실시예에 따른 수동형 커피 드립퍼의 조립도가 도시되어 있다.

마찬가지로, 본 고안의 제3,4실시예를 도시한 도 12 내지 도 14의 도면부호에서 이미 설명한 본 고안의 제1,2실시예의 도면부호와 동일하면, 동일한 부재를 나타내므로 상세한 설명은 생략하기로 하고, 여기에서는 제3,4실시예의 특징적인 구성만을 설명하기로 한다.

도 12 내지 도 14를 참조하면, 본 고안의 제3,4실시예에 따른 수동형 커피 드립퍼(700,800)는, 종이필터(400)의 전체면이 가능한 한 안착부(730,830)의 내벽면에 보다 더 밀착될 수 있도록 필터 가이드(710,810)가 안착부(730,830)의 내벽면에 'ㄷ'자 홈으로 형성되어 이루어진다.

즉, 본 고안의 제3,4실시예에 따른 수동형 커피 드립퍼(700,800)의 경우에는 상기 필터 가이드(710,810)가 제1,2실시예와는 달리 안착부(730,830)의 내벽면 상부로 돌출되지 않도록 돌기 형태가 아닌 안착부(730,830)의 내벽면 살(즉, 내벽면 안쪽으로)에 'ㄷ'자 홈으로 형성한 것이다.

상기한 바와 같은 구성을 갖는 본 고안에 따른 수동형 커피 드립퍼의 작용을 설명하면 다음과 같다.

설명에 앞서, 본 고안에 따른 수동형 커피 드립퍼의 작용 설명은, 이미 설명한 2개의 실시예의 구성이 거의 유사하기 때문에 도 4 내지 도 7에 도시된 제1실시예를 보다 구체적으로 설명하기로 한다.

우선, 도 4에 도시된 바와 같이, 뜨거운 물로 데운 드립퍼(100), 서버(30) 및 커피잔을 준비한다. 이어서, 제1종이필터(300)의 일측 가장자리에 구비된 재봉선(301)을 따라 접는다.

그리고 도 7에 도시된 바와 같이, 상기 제1종이필터(300)의 재봉선(301)과 가장자리 변(302)을 드립퍼(100)의 제1안착부(111)에 형성된 필터 가이드(150)에 끼우고 분쇄한 분말 커피(500)를 제1종이필터(300) 내에 평평하게 담는다.

한편, 상기 제2종이필터(400)의 경우에는 밑 부분과 옆 부분에 구비된 재봉선(401,402)을 서로 엇갈리게 접고, 재봉선(401,402)과 외부 가장자리 변(403)을 필터 가이드(150)에 끼운다.

또한 분말 커피(500)가 충분히 적셔질 만큼 분말 커피(500) 위로 물을 붓고 뜸을 들여 1차로 커피를 추출한다.

이어서, 약 20~30초 후, 주전자(도 1의 10 참조)를 이용하여 제1종이필터(300)에 담긴 분말 커피(500) 안쪽에서부터 바깥으로 원을 그리며 여러 번에 나누어 물을 뿌려 커피를 2차로 추출한다.

다른 한편으로, 상기와 같은 커피 추출은 3분 이내로 추출하고, 추출한 커피를 데워진 커피잔에 담는다.

이와 같이 상기 제1종이필터(300)가 필터 가이드(150)에 끼워진 상태로 분말 커피(500)가 담겨지기 때문에, 제1종이필터(300) 내에 분말 커피(500)를 적절하게 담을 수 있다.

그리고 전술한 바와 같이, 주전자(10)를 적절하게 컨트롤하는 것이 좋은(또는 맛있는) 커피를 추출할 수 있는 방법이기 때문에, 이를 위해서는 제1종이필터(300)가 지속적으로 원래의 자세를 유지할 수 있어야 한다.

그런데, 제1종이필터(300)가 필터 가이드(150)에 끼워져 제1안착부(111)에 안착되기 때문에 적절하게 주전자(10)를 컨트롤할 수 있고, 결과적으로 적절한 커피를 추출할 수 있게 된다.

또한 상기 제1,2드립퍼(100,200)에는 직선형 또는 나선형의 제1,2수직돌기(112,216)가 다수개가 형성되어 있어 제1,2종이필터(300,400)가 제1,2안착부(111,212)의 내벽면에 밀착되지 않기 때문에 제1,2종이필터(300,400)의 필터 기능이 제대로 발휘되며, 물의 흐름이 적절하게 아래로 배출될 수 있게 된다.

그리고 도 12 내지 도 14의 본 고안의 제3,4실시예에 따른 수동형 커피 드립퍼(700,800)는, 상기 필터 가이드(710,810)를 안착부(730,830)의 내벽면 살에 'ㄷ'자 홈으로 형성함으로써, 필터 가이드(710,810)가 제1,2실시예와는 달리 안착부(730,830)의 내벽면 상부로 돌출되지 않아 종이필터(400)의 전체면이 가능한 안착부(730,830)의 내벽면에 보다 더 밀착되게 된다.

따라서, 상기 종이필터(400)가 필터 가이드(710,810)에 끼워질 때 종이필터(400)가 필터 가이드(710,810)에 걸리지 않게 되어 종이필터(400)를 필터 가이드(710,810)에 끼우기 쉽고, 종이필터(400)가 안착부(730,830)에서의 안착 자세가 안정적이어서 더욱 더 주전자(10)의 컨트롤이 안정적이 된다.

한편, 본 고안과 같은 제1,2수직돌기(112,216)와 유사하게 형성된 드립퍼가 대한민국 등록실용신안공보(20-0417071호, 2006.05.16)에 개시된 바 있다. 상기 고안에는 혹(또는 도트(dot)) 형태의 돌기(2)가 드립퍼 내벽면에 방사상으로 형성되어 있다. 이는 종이 필터를 드립퍼 내벽면에 밀착되지 않게 하는 효과는 있지만, 물의 흐름을 오히려 방해할 수도 있다. 따라서 종래의 돌기(2)가 형성된 드립퍼는 맛있는 커피 추출이 용이하지 않다.

상술한 바와 같이 본 고안은 도면에 도시된 일 실시예를 참고로 설명되었으나, 이는 예시적인 것에 불과하며, 당해 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 이로부터 다양한 변형 및 균등한 실시예가 가능하다는 점을 이해할 것이다. 따라서 본 고안의 진정한 보호 범위는 첨부된 실용신안등록 청구범위에 의해서만 정해져야 할 것이다.

100. 드립퍼
110. 제1몸체부
111. 제1안착부
113. 제1커피추출공
120. 손잡이
130. 서버연결부
150. 필터 가이드
300. 제1종이필터
500. 분말 커피

Claims

분말 커피가 담기는 종이 필터가 안착되는 안착부가 구비된 수동형 커피 드립퍼에 있어서,
상기 안착부에는, 상기 종이 필터의 재봉선과 외부 가장자리 변이 끼워져 상기 안착부에 안착될 수 있도록 하는 필터 가이드가 형성된 것을 특징으로 하는 수동형 커피 드립퍼.
제1항에 있어서,
상기 필터 가이드는 서로 대향되며 상기 안착부 내벽면의 안쪽으로 형성된 'ㄷ'자 홈으로 이루어진 것을 특징으로 하는 수동형 커피 드립퍼.
제2항에 있어서,
상기 'ㄷ'자 홈은, 상기 안착부의 상단부에서 상기 안착부 하단부 중앙에 형성된 커피추출공까지 연장되며 형성된 것을 특징으로 하는 수동형 커피 드립퍼.
삭제
제1항에 있어서,
상기 안착부의 내벽에는 상기 종이 필터가 상기 안착부의 내벽에 밀착되지 않도록 상기 안착부의 상부에서 하부까지 수직 라인 형태의 다수개의 수직돌기가 형성된 것을 특징으로 하는 수동형 커피 드립퍼.
제5항에 있어서,
상기 수직돌기는 나선형으로 형성된 것을 특징으로 하는 수동형 커피 드립퍼.