KR100454752B1 - 아토피성 피부염 치료용 기능성 식품 - Google Patents
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Abstract
본 발명은 아토피성 피부염의 치료를 위한 기능성 식품에 관한 것으로, 청자소엽(菁紫蘇葉)과 적자소엽(紫蘇葉)의 물 추출액과 소금을 포함하는 것을 특징으로 하는 본 발명의 기능성 식품을 복용하면 아토피성 피부염 증상이 완화되고 치료도 가능하게 된다. 더우기, 본 발명의 식품은 순수 생약 추출물과 중금속 등을 제거한 소금을 주성분으로 하고 있기 때문에 누구나 부작용 없이 장기간 동안 복용할 수 있으므로 매우 유용하다.
Description
본 발명은 아토피성 피부염의 치료를 위한 기능성 식품에 관한 것으로, 보다 상세하게는, 자소엽 추출물과 소금을 주성분으로 하여 아토피성 피부염의 증상을 완화시킬 뿐 아니라 근본적인 치료도 가능하도록 제조된 기능성 식품과 관련된다.
아토피(atopy)는 인간에 특유한 어떤 종류의 물질에 대한 선천적 과민성에 대하여 명명된 것으로, 가계적 또는 유전적으로 나타나는 알레르기성 소인을 의미한다. 아토피 증상으로는 고초열, 천식, 아토피성 피부염 등이 가족력으로 나타나는 경우가 많은데, 여러 가지 알러지원(난백, 꽃가루, 먼지 등)에 대한 피내 반응의 양성율이 높고 혈청내 항체(아토피성 알러지원)가 존재하며 각종 스트레스(온도, 습도, 정신적 긴장, 감염 등)에 대하여 비정상적인 반응을 나타내기도 한다.
아토피성 피부염은 한방에서는 태열이라고도 불리우는 유전적 민감성 피부염으로, 주된 유발 원인은 유전적 소인에서 비롯되는 것으로 알려져 왔다. 그러나, 최근 연구에 의하면 환경 공해가 아토피성 피부염의 유전적인 잠재적 유발 소인을 더욱 강력하게 드러나도록 할 뿐 아니라, 유전적 소인이 없는 사람들에게도 아토피성 피부염을 빈발시키고 있다고 한다. 아토피성 피부염은 환경 변화(음식, 기후, 특정 물질 변화)에 대해 면역 체계가 과민 반응하는 것으로, 환경 공해가 인간의 면역체계 질서를 파괴시키기 때문에 유전적 소인이 없는 사람의 경우에도 아토피성 피부염이 빈발하게 되는 것으로 설명되고 있다.
종래 아토피성 피부염에 대해서는 특별한 치료제가 없이, 주로 스테로이드 제제를 복용하거나 피부에 도포하여 증상을 완화시키는 방법이 사용되고 있다. 그러나, 스테로이드 제제를 장기간 복용하게 되면 쿠싱 증후군을 비롯한 여러 가지 부작용이 발생하고 면역기전 장해로 인하여 감염이 악화되며, 장기간 외용할 경우에도 피부 저항력을 약화시키는 부작용 뿐 아니라, 사용을 중지할 경우 스테로이드성 접촉성 피부염이라는 심각한 증상이 유발되기 때문에, 스테로이드 제제 사용은 매우 바람직하지 못한 치료법으로 알려져 있다.
이에 따라, 환경 공해와 함께 점차 증가하는 아토피성 피부염 환자들에 대하여, 장기간에 걸쳐 사용하여도 부작용 없이 증상을 완화시키면서 완치에 이루도록 하는 치료제가 절실히 요망되고 있다.
이상과 같은 점을 고려하여 본 발명에서는, 예로부터 사용되어 그 안전성과 유효성이 확보된 전통 생약을 주재로 하여, 부작용이 없으면서도 효과가 우수한 생약 성분의 아토피성 피부염 치료용 기능성 식품을 제공하고자 하는 것을 그 목적으로 한다.
상기 목적을 달성하기 위한 본 발명의 아토피성 피부염 치료용 기능성 식품은 청자소엽(菁紫蘇葉)과 적자소엽(紫蘇葉)의 물 추출액과 소금을 포함하는 것을 특징으로 한다.
상기 추출액은 청자소엽과 적자소엽의 1:1 혼합물 1 중량부에 대하여 2 중량부의 물로 추출한 것이 바람직하다.
본 발명에서는 옛부터 의료용 및 민간요법에서 전통적으로 사용되어 그 유효성과 안전성이 확보된 한방 생약 중에서 자소엽을 물로 추출하여 음료 상태로 만들고, 여기에 그 효과를 증진시키기 위해 순수 소금을 첨가한 후, 맛과 색을 내기 위해 설탕, 구연산, 식초 등을 첨가하여 기능성 음료로 제조함으로써, 난치성 질환인 아토피성 피부염에 대하여 장기간에 걸쳐 부작용 없이 안전하게 사용할 수 있도록 하였다.
본 발명에 사용한 생약으로서 자소(紫蘇, 학명은Perilla frutescensBritton var. crispa (Thunb.) Decne. 영명은 acute common perilla 또는 purple common perilla)는 꿀풀과(Labiatae)에 속하는 1년생 초본으로, 과실은 자소자(紫蘇子), 줄기는 자소경(紫蘇莖)이라 하여 잎과 함께 약용한다. 자소의 잎은 자소엽(紫蘇葉: Perillae Follium)이라는 생약명으로 알려져 있고, 잎이 녹색인 것은 백소엽 또는 소엽이라 한다. 자소는 차조기, 자주깨, 붉은깨, 소(蘇), 홍소(紅蘇), 홍자소(紅紫蘇), 수소(水蘇), 향소(香蘇), 흑소(黑蘇), 계임(桂荏), 소마(蘇麻), 백소(白蘇), 적소(赤蘇), 야소(野蘇), 자소초(紫蘇草) 등 많은 이름으로 불리우고 있는 만큼 한방 및 민간에서 여러 가지 방면에 다양하게 응용되고 있다. 특히 한방에서는 해열, 발한, 거담, 건위, 행기, 해독, 안태 등의 효능이 있다고 하여, 감기, 오한발열, 해소, 오심, 구토, 소화불량, 어중독, 태동불안 등에 사용되어 왔으며, 현대 의학에서도 자소의 항염증, 항알러지, 항천식, 항산화 작용 등에 주목하고 있다.
한편, 본 출원인의 대한민국 특허출원 제2000-1913호(2000년 1월 12일자 출원) "순수 소금의 제조 방법"에서는 천일염을 수차례에 걸쳐 소성로에서 융해시킨 후 물에 희석하여 불순물과 중금속 등을 침전 제거하는 방법을 개시하고 있는데, 이 방법에 따라 제조된 소금은 물에 용해되는 속도가 빠르고 노폐물을 제거하는 효능을 갖고 있다.
본 발명의 아토피성 피부염 치료용 기능성 식품을 제조하기 위해서는, 먼저 청자소엽 5 중량부와 적자소엽 5 중량부의 혼합물에 대하여 20 중량부의 물을 넣고 가열하여 100 ℃에서 끓기 시작하면, 중금속 등이 제거된 순수 소금을 첨가하고 다시 가열하여 자소엽 추출액을 제조한다.
이와 같이 제조된 자소엽 추출액에 설탕을 넣어 맛을 조절하고, 식초나 구연산을 첨가하여 핑크색으로 만든 후 여과하여 자소엽과 침전물을 제거함으로써 본 발명의 기능성 음료를 제조한다. 본 음료는 냉장 보관하면서 그대로, 또는 물에 희석해서 복용할 수 있다.
이하에서는 본 발명의 아토피성 피부염 치료용 기능성 식품의 제조 방법 및 이의 효과에 대한 실시예를 통하여 본 발명을 더욱 상세히 설명한다. 단, 이들 실시예는 본 발명을 예시하기 위한 것으로 본 발명이 이들 만으로 제한되는 것은 아니다.
실시예: 자소엽 추출물을 포함하는 기능성 식품의 제조
청자소엽과 적자소엽을 물로 세척한 후 통풍 건조하였다. 이어서 각각을 세절한 후 1:1 중량비로 달아서 서로 혼합하고, 이 혼합물 100 g에 대하여 정제수 200 ㎖를 넣어 가열하였다. 100 ℃에서 끓기 시작하면, 중금속 등이 제거된 순수 소금을 12 g 첨가한 후 10 분 정도 더 가열하여 자소엽 추출액을 얻었다.
이와 같이 제조된 자소엽 추출액에 약간 단맛이 날 정도로 설탕을 넣은 후, 식초나 구연산을 넣어 핑크색으로 만들고, 여과하여 자소엽 침전물을 제거한 다음 냉장 보관하면서 복용하도록 하였다. 복용할 때는 그대로, 또는 취향에 따라 물에 희석해서 복용할 수 있도록 한다.
효과 시험예: 아토피성 피부염에 대한 유효성
(1) 아토피성 피부염의 유전적 소인이 있는 아토피성 피부염 환자 24 인을 대상으로 하여, 상기 실시예에서 제조한 기능성 음료를 3 개월 동안 통상의 음료와 동일하게 1 일 약 150 ㎖ 정도씩 복용하도록 하였다.
그 결과 24 인 중 11 인은 거의 완치에 가까운 정도로 아토피성 피부염 증상이 완화되었으며, 6 인은 상당히 완화되었고, 4 인은 어느 정도 완화되었으며, 3 인은 효과가 미미하였다. 여기에서, 증상이 완화되었다는 것은 가려움증이 진정되고 피부 발적이 가라앉은 것을 의미한다. 또한, 어느 경우에도 음료로 인한 부작용은 나타나지 않았다.
(2) 아토피성 피부염의 유전적 소인이 없는 아토피성 피부염 환자 20 인을대상으로 하여, 상기 실시예에서 제조한 음료를 3 개월 동안 통상의 음료와 동일하게 1 일 약 150 ㎖ 정도씩 복용하도록 하였다.
그 결과 20 인 중 14 인은 거의 완치에 가까운 정도로 아토피성 피부염 증상이 완화되었으며, 4 인은 상당히 완화되었고, 2 인은 어느 정도 완화되었다. 여기에서, 증상이 완화되었다는 것은 가려움증이 진정되고 피부 발적이 가라앉은 것을 의미한다. 또한, 위와 마찬가지로 어느 경우에도 음료로 인한 부작용은 나타나지 않았다.
이상에서 살펴본 바와 같이, 본 발명에 따른 자소엽 추출물과 순수 소금을 포함하는 기능성 식품을 복용하면 아토피성 피부염 증상이 완화될 뿐 아니라 치료도 가능하게 된다. 더우기, 본 발명의 식품은 순수 생약 추출물과 중금속 등을 제거한 소금을 주성분으로 하고 있기 때문에 누구나 부작용 없이 장기간 동안 복용할 수 있으므로 매우 유용하다.
Claims (3)
- 청자소엽(菁紫蘇葉)과 적자소엽(紫蘇葉)을 물로 세척한 후 통풍 건조하는 단계;각각을 세절한 후 1:1 중량비로 달아서 혼합하는 단계;이 혼합물 100g에 대하여 정제수 200ml를 넣어 가열하는 단계; 100 ℃에서 끓기 시작하면 중금속 등이 제거된 순수소금을 12g 첨가한 후 10분 더 가열하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 아토피성 피부염 치료용 식품물 추출액과 소금을 포함하는 것을 특징으로 하는 아토피성 피부염 치료용 식품.
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| KR102141337B1 (ko) | 2020-05-25 | 2020-08-04 | 주식회사 한생플래닛 | 꾸지뽕나무 추출물을 유효성분으로 함유하는 아토피성 피부염 개선용 조성물을 포함하는 건강식품 |
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