KR100445292B1 - 다기능 프로바이오틱능력을 가지는 신규 엔테로코카스 페시움 유비티-엠01 - Google Patents

다기능 프로바이오틱능력을 가지는 신규 엔테로코카스 페시움 유비티-엠01 Download PDF

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Abstract

본 발명은 다기능의 프로바이오틱 능력을 가지는 신규 엔테로코커스 파에시움(Enterococcus faecium)UBT-M01 균주 및 이 균주의 균체, 농축물, 배양액 또는 그 건조물, 또는 이 균체, 농축물, 배양약 또는 그 건조물을 첨가한 사료첨가물 또는 사료를 제공하는 것이며, 육상동물 및 수생동물에 투여하여 각종의 병원균의 증식을 억제하거나 살균작용을 가지며, 사료의 효율을 개선시키며, 폐사율을 줄이고, 계란의 증산, 체중증가, 질병의 예방과 치료에 이용될 수 있고 항생제의 사용을 줄일 수 있다.

Description

다기능 프로바이오틱능력을 가지는 신규 엔테로코카스 페시움 유비티-엠01 {New Enterococcus faecium UBT-M01 having muti-purposed probiotics}
본 발명은 대한민국 동물축사의 자연에서 분리된 육상동물의 질병뿐만 아니라, 물고기의 질병균에도 프로바이오틱(Probiotics)효과가 있는 신규 균주 엔테로코카스 페시움(Enterococcus faecium) UBT-M01과 그 이용에 관한 것이다.
프로바이오틱은 육상 및 동물의 장관에 일정한 균총을 이루면서 유해전염병에 대한 저항성(Fernandes,C.F., K.M.Shahani, and M.A. Amer; Therapeutic role of dietary lactobacilli and lactobacilli fermented dairy products, FEMS Microbiol. Rev. 46: 343-356(1987)), 설사병의 경감(Saavedra, J.M., N.A.Bauman, I. Oung, J.A. Perman, and R.H.Yolken; Feeding ofBifidobacterum bifidumandStreptococcus thermophilusto infants in hodpital for prevention of diarrhoea and shedding of rotavirus, Lancet 344: 1046-1049(1994)), 면역활성을 뛰어나게 하는 등의 효과로 인하여 화학적인 항생제를 대체하여 산업동물의 생산성을 높이는데 많이 사용하여 왔다. 이런 프로바이오틱용 세균으로는 비피도박테리움 에스피.(Bifidobacterumsp.), 락토바실루스 에스피.(Lactobacillussp.), 스트롭토코커스 에스피.(Streptococcussp.), 엔테로코커스 에스피(Enterococcussp.)를 많이 사용하였고 이런 프로바이오틱의 사용도 닭, 돼지와 같은 산업용 육상동물뿐만 아니라, 물고기를 생육시키는데도 사용범위가 확대되고 있다. 이런 프로바이오틱의 사용의 확대는 인간에게 제공되는 축산물에 항생제가 잔류하여 병원균의 변이 등으로 인한 인체에 악영향을 줄 수 있기 때문에 사용을 규제하는 경향과 여기에 대한 법적규제를 행하고 있기 때문이고 실제, 항생제를 대신하여 이런 유산균을 프로바이오틱스로 동물 및 어류에 투여했을시 항생제의 대체효과가 인정(Tortuero, F.; Inflence of the implantation ofLactobacillus acidophilisin chicks on the growth, feed conversion, malabsorption of fats sydrome and intestinal flora, Poultry Sci. 52: 197-203(1973)) 되기 때문이다.
현재, 사용되고 있는 프로바이오틱은 주로 유산균을 사용하고 이 유산균이 여러 가지의 동물의 생리에 적합하지 않기 때문에 각 산업동물에 특이한 프로바이오틱의 개발에 중점을 두고 연구했고 실제 제품화된 경우도 많다. 이런 경우 각 축종별 다른 프로바이오틱을 개발하여야 하는 단점 때문에 생산장비를 비롯한 생산비용이 과다하게 든다는 단점을 가진다. 이런 단점을 보완하기 위해서는 여러 가지의 축종의 병원균에 길항작용이 있는 다기능의 프로바이오틱의 개발이 요구되어 왔다.
이에 본 발명자들은 돼지의 설사병원균인 이 콜라이(Escherichia coli),닭의 살모넬라 티피무리움(Salmonella typhimurium),화농균인 스타필로코커스 아우레우스(Staphylococcus aureus), 양식어류에 질병인 에드워드시엘라 타다(Edwardsiella tarda), 비브리오 안구일라리움(Vibrio anguillarium)을 대상균주로 길항작용이 있는 프로바이오틱을 탐색하였다. 탐색된 프로바이오틱의 길항작용 역가의 측정을 프로바이오틱을 1일전에 키운후 병원균과 길항여부를 측정하는 간접적인 길항효과(Differed assay)와 항생제의 역가를 측정하듯이 직접적인 길항효과 측정(Paper disk assay)방법으로 병원균에 저해환을 보이는 방법을 사용하여 측정할 수 있는데, 대부분의 프로바이오틱은 간접적인 길항작용을 가져서 예방효과를 기대하는데 본발명자는 간접적인 효과와 직접적인 길항작용 효과가 있는 유익한 프로바이오틱의 개발에 중점을 두고 개발한 결과 기능면과 작용범위가 넓은 신균주의 개발이 가능했고 이를 근거로 여러 가지의 동물실험을 통해서 실험한 결과 광범위한 축종에 프로바이오틱으로서의 효과가 인정되어서 대한민국 특허균주 기탁기관인 유전자은행(기탁일 : 2002년 3월 2일)에 기탁하여 수탁번호 KCTC 10185BP를 부여받았다.
도 1은 기존의 엔테로코커스 파에시움(Enterococcus faecium)과 본 발명의 신규 균주인 엔테로코커스 파에시움(Enterococcus faecium)UBT-M01의 당이용율의 차이를 나타낸 사진이다.
본 발명에서 새롭게 분리된 균주의 미생물학적 특징은 아래와 같다.
1) 형태 및 배양학적 특성
최적생육배지인 MRS배지에서 배양한 균주를 그람염색을 행한 결과는 그람양성균이고, 배양학적인 특징은 통성혐기성(Facaltative anaerobes) 미생물이고 도면에서와 같이 알모양(Ovoid)이고 내생포자(Endospore)를 형성하기 않고, 카타아라제(Catalase)시험결과 음성반응이고 발효당에서 유산(Lactic acid) 을 생산하면서 개스를 생산하지 않은 것을 특징으로 전형적인 스트렙토코커스 에스피(Streptococcussp.)나 엔테로코커스 에스피.(Enterococcussp.)가 갖는 형태 및 배양학적 특성을 가지고 있다.
2) 생리학적 특성
미생물의 균체의 생리학적인 특성은 주로, 당이용성을 조사한 결과 표1과 같이 스트렙토코커스 파에칼리스(Streptococcus faecalis), 스트렙토코커스 파에시움(Streptococcus faecium)과는 비슷하지만 정확하게 일치하는 균주는 없지만,Streptococcussp.나Enterococcussp.임은 확정할 수 있었다.
3) 본 발명 미생물 UBT-M01의 동정 및 명명
형태적, 배양학적 및 생리적 특성을 분석한 결과 분리된 특허균주는Streptococcus속 또는Enterococcussp.에 속하는 미생물임을 Bergey's Manual Systematic Bacteriology Vol 2( William & Wilkins Co.,1989)에서 확인할 수 있었지만, 동정결과가 정확하게 일치되는 균주는 없고 다만,Enterococcus faecium과 가장 비슷한 결과를 가지는 것으로 보아Enterococcus faecium의 변종으로 판단된다.
분리된 미생물을Enterococcus faeciumUBT-M01로 명명하고, 2002년 3월 2일부로 대한민국 특허균주 기탁기관인 유전자은행에 기탁하여 기탁번호 KCTC 10185BP을 부여받았다.
본 발명은 다기능과 작용범위가 광범위한 프로바이오틱스의 역가가 있는 신규미생물과 그 응용에 관한 것으로 실시예를 통해서 상세하게 설명하면 아래와 같다.
분리된 UBT-M01균주와 생리적특성이 비슷한 균의 비교
Microorganism UBT-M01 Enterococcus faecium
가스생산(Gas production)고온생육 (Growth at 50℃)텔라조리움환원(Terazoliume reduction) -/++- -++
그리세롤(Glycerol)아라비노즈(Arabinose)리보즈(Ribose)자이로즈(Xylose)아도니톨(Adonitol) d---- dd--+
글루코오즈(Glucose)만노오즈(Mannose)푸락토오즈(Fructose)갈락토오즈(Galactose) ++++ +dd+
솔보오즈(Sorbose)람노오즈(Rhamnose)만니톨(Mannitol)솔비톨(Sorbitol)알파멜틸글루코사이드(α-methylglucoside)말토오즈(Maltose) ++++++ d+-d-d
락토오즈(Lactose)멜리바이오즈(Melibiose)슈크로오즈(Sucrose)이눌린(Inulin)멜리치토오스(Melezitose)라피노오즈(Raffinose) +- d-
가용전분(Soluble starch)글리코겐(Glycogen)타가토오즈(Tagatose)글루콘에이트(Gluconate) - -
퓨코오즈(Fucose)아라비톨(Arabitol) -- --
에스쿨인(Esculin)살리신(Salicin)셀로바이오즈(Cellobiose)아미그1달린(Amygdaline) +++- d-_-
+ : 90-100 % 양성반응, - : 90-100 % 음성반응, d : 11-89 %
실시예 1. 축산농장 근처의 자연토양 및 축분에서 유산균의 분리
본 발명의 신규 생균제의 선발을 위하여 경기도, 충청도 일원의 닭, 돼지 사육농장에서 축사근처의 토양 및 축분시료 50여점을 채취하였다. 각 시료를 희석한 후 유산균을 분리하기 위하여 MRS medium(10-1,-3)을 사용하였다. 유산균의 특징인그람 양성의 간균 및 구균으로써 카탈라제가 양성인 균주를 최종선별한 40개 균주를 분리하여 선정하였다..
실시예 2. 선별된 균주의 산 생성능 시험
산생성능 실험은 0.2% CaCO3을 포함하는 MRS 배지 (펩톤(Peptone) 10g, 소고기 육즙(Beef extract) 10g, 효모추출물(Yeast extract) 5g, 덱스트로즈(Dextrose) 20g, 트인 (Tween) 80 1ml, 암모니움 사이트레이트(Ammonium citrate) 2g, 소디움아세테이트(Sodium acetate) 5g, 마그네시움 셀페이트(Magnesium sulfate) 0.2g, 망간 셀페이트(Manganese sulfate) 0.2g, 다이포타시움 포스페이트(Dipotasium phosphate) 2g)을 1l의 증류수에 녹인 배지를 제조하여 사용하였다. 선별된 미생물을 미리제조된 고체배지에서 37℃에서 하루저녁(Overnight)키운 후 산을 생산하면, CaCO3을 분해하여 투면하게 만드는 투명환의 크기를 비교하여 산 생성능을 확인하였다. 이렇게하여 ,최종선별된 40균주를 비교한 결과 그중 산 생성능이 가장 좋은 UBT-M01균주를 최종 선발하였다.
실시예 3. 신균주 Enterococcus faecium UBT-M01 의 병원성미생물에 대한 길항작용
육상 및 어류 병원성 미생물 균주에 대한 억제능의 효과를 확인하기 위하여 최종선별균주인Streptococcussp. UBT-M01의 선발균주를 이용하여 실험한 결과 표 2에 나타난 바와 같이 시험한 모든 병원균에 대한 길항효과를 가질 뿐만 아니라 특히, 간접적인 길항작용 측정인 Differ assay 뿐만 아니라 직접적인 방법인 Paperdisk assay 에서도 길항효과를 보여서, 현재까지 보고되는 유산균 프로바이오틱이 예방효과에만 주로 활성을 예측하는 간접적인 방법에서 역가가 측정되는데 비해서, 병원균이 어느정도 감염된데에서도 프로바이오틱으로서의 효과를 기대할 수 있는 적극적인 프로바이오틱으로 기대할 수 있다. 특히, 돼지의 설사병원균인Escherichia coli,닭의Salmonella typhimurium,화농균인Staphylococcus aureus, 양식어류에 질병인Edwardsiella tarda, Vibrio anguillarium등의 질병 원인균에 증식을 억제 혹은 살균작용을 보여주어서 광범위한 유산균프로바이오틱임을 알 수 있다. 이러한 결과는 이균주가 생균제로 적용시 매우 유용한 결과를 얻를 것으로 사료되었다.
병원성세균에 대한Enterococcus faeciumUBT-M01의 항균력
병원성미생물 항균작용의 정도
간접적방법* 직접적방법**
Escherichia coli Salmonella typhimurium Staphylococcus aureus Edwardsiella tarda Vibrio anguillarium +++++++/- ++++++++
*간접적 방법(Differ assay) ; 프로바이오틱을 1일 미리 배양후 병원균을 프
로바이오틱의 배양 직각방향으로 접종후 저해정도파악
**직접적 방법 ; 병원균을 미리 접종한후 미리 배양된 프로바이오틱을 접종
후 저해정도 파악
실시예 4. 선발균주 Enterococcus faecium UBT-M01의 생산
선발된 균주를 생산시험을 하기 위해서 발효기(Fermenter)를 사용하여 균체생산 시험을 행하였다. 본 발명에서는 5 리터의 발효기를 이용하여 펩톤(Peptone) 10g, 소고기 육즙(Beef extract) 10g, 효모추출물(Yeast extract) 5g, 덱스트로즈(Dextrose) 20g, 트인 (Tween) 80 1ml, 암모니움 사이트레이트(Ammonium citrate) 2g, 소디움아세테이트(Sodium acetate) 5g, 마그네시움 셀페이트(Magnesium sulfate) 0.2g, 망간 셀페이트(Manganese sulfate) 0.2g, 다이포타시움 포스페이트(Dipotasium phosphate) 2g을 1l의 수돗물에 녹인 배지 3 리터에 미리 배양된 스트렙토코카스 (Streptococcussp.) UBT-M01의 종배양 30 ml을 접종하여 공기공급량 1 vvm, 교반속도 300 rpm의 조건에서 35℃에서 배양시켰다. 생산결과는 표 3에 나타난바와 같이 균 접종후 14 시간에 최대의 균수인 7.8x109/ml을 생산할 수 있었다.
특허균주Enterococcus faeciumUBT-M01의 발효시간에 따른 균수생산
발효시간(hrs) 생존균수(CFU/ml) 흡광도(O.D600nm)
0 2.2 ×107 0.012
2 2.0 ×107 0.340
4 1.4 ×108 0.680
6 3.0 ×108 1.147
10 8.0 ×108 1.788
12 2.4 ×109 1.862
14 7.8 ×109 1.867
48 <105 2.020
실시예 5. 특허미생물의 담즙산 내성시험
실시예2에서 제시된 유산균 생산배지에 담즙으로 옥스갈(Oxgall)을 0, 0.15, 0.3, 0.5, 1%되게 농도를 맞춘 후 기배양된 균주를 접종한 후, 37℃ 에서 24 시간 배양 후 균의 생육여부를 조사한 결과 옥스갈 1%에서도 균이 정상적인 생육을 보여주어 동물체내에서 담즙산이 분비되더라도 투여된 유산균체가 사멸하지 않고 무사히 십이지장등을 통과하여 원하는 장기에서 생육하면서 프로바이오틱스로의 역할을 할 수 있다는 결론을 내릴 수 있었다.
실시예 6. 균체의 생산
(다음의 실시예는 본 발명의 특성 및 제품의 특성을 개설하나, 이것으로 본 발명의 영역이 제한되는 것은 아니다.)
실시예 4에서 생산된 균주를 200ml를 원심분리기(Hanil의 SupRa 22K)를 사용 4℃, 5,000rpm에서 30분 가량 원심분리를 하여 균체(PPT)와 상등액을 분리하였다. 상등액을 버리고 buffer(0.85% NaCl에 10% glycenol)를 450ml 첨가하여 다시 같은 조건에서 원심분리하는 세척과정을 3회 반복하여 균체를 생산하였다.
실시예 7. 균체를 이용한 제품의 생산
실시예 4에서 생산된 균주 Enterococcus faecium UBT-M01을 균체만을 분리하여 사용하거나 열풍건조를 한 후 글루텐밀, 규조토, 소맥분, 탈지강, 콘콥밀, 옥수수전분, 대두박, 맥주효모, 포도당 등에 스프레이 드라이하여 균체수를 1×108, 1×107, 1×106, 1×105등으로 희석하여 제품을 구성할 수 있다.
본 실시예에서는 실시예 4에서 생산된 균주를 1kg의 탈지강에 100mg을 스프레이 하여 균체의 수가 5.0×108가 되는 제품을 얻었다.
실시예 8. 산란계의 동물실험 ; 사료, 동물체중, 사육두수, 산란율, 증체율, 폐사율
< 산란계 시험 >
(1) 시험장소 : 미국 북부
(2) 시험수수 : 대조구 - 100수
시험구 - 100수
(UBT-M01 사료 1톤당 500 gm 첨가)
(3) 시험사료 : 단백질 14 % 함유
(4) 시험품종 : 백색 레그혼종
(5) 시험기간 : 168일(24주)
(6) 시험결과 : (표4)
대조구 시험구
시험수수전체 산란일수전체 산란수산란율사료섭취량수당 1일섭취량사료요구율시험 종료후 수수폐사율 100수15,197일9,298개61.2 %1,837 kg109.5 gm2.3786수14 % 100수15,680일10,475개66.9 %1,984 kg114.3 gm2.2790수10 %
(7) 고찰 : 시험 결과 UBT-M01을 투여한 계군에서는 대조구보다 9.2 %의 계란을 더 생산하였으며, 사료효율이 4.2 % 개선되었다. 또한 폐사율 또한 4%가량 줄어들었다.
실시예 9. 육계의 동물실험
Enterococcus faecium 발효제제 0.1%첨가가 육계의 성장에 미치는 영향을 알아보기 위하여 2만 2천수의 육계를 대조구와 시험구로 나누어 시험하였다.
대조구는 일반 상업용 육계 농장에서 사용하는 일반사료를, 시험구는 일반사료에 사료톤당 1kg의 UBT-M01 제재를 첨가하여 급여하였다.
시험결과
Control UBT-M01
개시두수종료두수종료체중, kg도체시 체중 미달(수)생존율(%)사료섭취량, kg평균체중, kg일당증체, kgFCR 11,00010,66819,110959733,7841.7910.0461.768 11,00010,70421,4456097.339,9062.0030.0481.861
실시예 10. 돼지의 동물실험
시험1)
교잡종 육성돈 36두를 공시하였다. 시험개시 체중이 16.09±0.2kg으로 21일간 사양시험을 실시하였다. 처리구는 대조구와 첨가구로 구성되었으며 처리당 6반복, 반복당 3마리씩 완전임의 배치하였다.
시험2)
개시체중 65.45±0.5kg인 32두의 교잡종 비육돈을 공시하여 37일간 사양시험을 실시하였다.
시험사료는 옥수수 대두박 위주의 사료로 NRC(1998)사양 표준의 영양소 요구량보다 약간 높게 구성하였다.
시험결과1
Item control Enterococcus Faecium 0.1% SE1
Initial body weight(kg)Final body weight(kg)Average daily gain(g)Average daily feed intake(g)Gain/Feed 16.2228.87603b1,0000.603 15.9630.30683a1,0140.675 0.210.4722190.014
0～21 days
1Pooled standard error
abmeans in the same row with different superscripts differ (P<0.05)
시험결과2
Item control Enterococcus Faecium 0.1% SE1
Initial body weight(kg)Final body weight(kg)Average daily gain(g)Average daily feed intake(g)Gain/Feed 65.6094.74788b2,3820.331 65.3198.54898a2,6270.342 1.071.7429770.031
0～21 days
1Pooled standard error
abmeans in the same row with different superscripts differ (P<0.05)
기존에 상용화되고 있는 사료첨가용 유산균 발효제제들은 주로 동물의 장내 세균총의 균형을 유지시켜 정장 작용 및 성장 촉진 효과를 나타내는 것으로 알려져 있다. 본 시험에서도 역시 Enterococcus faecium 발효제제의 동물 적용 효과를 확인하기 위해 국내 종돈장에서 이유 전후의 자돈을 대상으로 2회 반복 실험을 통한 증체율과 사료요구율의 변화를 관찰하였다.
시험기간 및 장소
2001년 2월 25일부터 4월 21일까지 56일간 경기도 소재 D종돈장에서 사양시험을 실시하였고, 2001년 4월 23일 실험데이터를 분석하였다.
시험 및 동물 사양
평균체중 2.09kg～3.82kg인 자돈 총 149두(Durok×Yorkshire, Durok, Yorkshire)를 공시하여 시험 종류 체중이 평균 29.0～33.71kg에 이를 때까지 시험하였고 사양기간중 물과 사료는 자유로이 섭취케 하였으며, 체중과 사료잔량을 측정하여 증체량과 사료섭취량 계산에 이용하였다.
시험설계
Enterococcus Faecium제제의 첨가 수준을 3종류(0, 500, 1000ppm)로 처리하고 처리구당 각 2복의 실험결과를 집계하여 그 평균치를 구할 수 있도록 하였다. 시험사료는 옥수수, 대두박을 위주로 한 배합비를 설정하였고 에너지 및 단백질 수준은 NRC 요구량 보다 약간 높게 설정하였다.
시험결과
구분 품종 복수 자돈수 개시체중(kg) 종료체중(kg) 일당증체량(g) 사료급여량(kg/두) 사료요구율
대조구 F1DurokYorkshire 222 161728 3.612.092.88 31.6929.0028.14 445.7427.2401.0 47.3736.4735.22 1.691.361.39
계 6 51 2.84 29.54 424.6 39.45 1.48
실험구A F1DurokYorkshire 222 151617 3.823.823.41 33.7132.6632.52 474.28457.83461.99 50.8048.3740.58 1.701.501.39
계 6 48 3.68 32.94 464.45 44.70 1.52
실험구B F1DurokYorkshire 111 161618 3.212.372.69 38.3428.6035.35 557.59416.26518.43 62.0038.7545.66 1.761.481.39
계 3 50 2.74 33.97 495.80 48.13 1.54
실시예 11. 자돈의 지사효과 실험 ; 실험두수(이유자돈), 설사발생빈도 (이유 3-5일, 15-20일 사이에 설사발생 -평균 40-50%수준)
경기도의 B 농장에서 설사원인균으로 대장균 소견을 나타내는 7일령 이내의 자돈을 대상으로 Enterococcus faecium을 0.1% 음수 투여하여 지사효과를 관찰하였다.
투여후 5일 이내 95%이상의 치료효과를 보였다.
결과
시험군 출산자돈수 설사자돈수 설사 자돈수(두)
1일령 2일령 3일령 4일령 5일령
a 11 10 8 2 0 0 0
b 12 12 5 3 1 1 0
c 10 8 3 2 1 0 0
실시예 12. 광어를 이용한 증체시험
실험일시: 2001. 04 ～ 2001. 9
실험어종: 3주령부터 23주령 까지의 넙치 1000미
사료투여방법: 사료 Mix, 생사료로는 까나리, 바지락, 크릴, 전갱이 등을 주었음
1일 투여횟수는 치어기에 3～4회, 성장하면 2회에 나누어서 줌
1일 먹이량은 몸길이가 10cm 이하에서는 몸무게의 20% 전후, 20cm 전후에서는 10%이하 로 먹이량을 조금씩 줄였음
실험 1.
투여량(g/사료ton) 투여후 체중변화(g) 비고
3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23
UBT-M01 500 2.2 2.7 2.9 3.2 3.8 4.2 5.9 7.1 8.7 9.4 10.3 -
UBT-M01 1000 2.2 2.9 3.2 3.7 4.1 4.5 6.2 7.9 9.0 9.9 11.2 -
Control - 2.2 2.5 2.6 2.8 3.1 3.1 3.3 3.5 3.9 3.9 4.1 2마리폐사
실험장소: 남해 육상양식장
수온: 치어 - 18℃전후, 육성어 - 20～25℃, 용수는 2시간환수
UBT-M01의 Enterococcus faecium 함량: 1×1010cfu/kg
실험 2.
투여량(g/사료ton) 투여후 체중변화(g) 비고
3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23
UBT-M01 500 2.2 2.6 2.9 3.3 3.8 4.3 5.7 7.1 8.7 9.2 10.5 -
UBT-M01 1000 2.2 2.8 3.1 3.8 4.1 4.6 6.2 7.9 9.1 9.9 11.4 -
Control - 2.2 2.4 2.6 2.7 3.1 3.2 3.3 3.5 3.8 4.0 4.2 1마리폐사
실험장소: 남해 육상양식장
수온: 치어 - 18℃전후, 육성어 - 20～25℃, 용수는 2시간환수
UBT-M01의 Enterococcus faecium 함량: 1×1010cfu/kg
* 두번의 같은 실험으로 UBT-M01을 투여하지 않은 실험구보다 투여한 실험구가 월등히 증체효과를 가져오는 것을 알 수 있다. 또 사료ton당 500g을 넣은구 보다 1000g을 넣은구가 증체율이 좋은 것을 볼 수가 있다.
본 발명의 신규 엔테로코커스 파에시움(Enterococcus faecium)UBT-M01 는다기능의 프로바이오틱능력을 가지며 육상동물 및 수생동물에 직접 투여하거나 또는 사료첨가물 또는 사료등에 첨가하여 투여하여 각종의 병원균의 증식을 억제하거나 살균작용을 나타내고, 사료의 효율을 개선시키며, 폐사율을 줄이고, 계란의 증산, 체중증가, 질병의 예방과 치료에 이용될 수 있고 항생제의 사용을 줄일 수 있는 효과가 있다.

Claims (3)

  1. 다기능 프로바이오틱능력을 가지고, 다음의 균학적 및 생태학적 특성을 가지는 신규 엔테로코커스 파에시움 UBT-M01 균주(Enterococcus faeciumUBT-M01)(기탁번호 KCTC 10185BP).
    (1) 그람 양성
    (2) 무내생포자 형성
    (3) 단간균
    (4) 운동성 없음
    (5) 통성 혐기성
    (6) Catalase:음성
    (7) 유산생산 게스비생산
    (8) 생육온도범위 : 10-40 ℃
    (9) 내담즙성: 1% (w/v)에서 생육
    (10) 병원성미생물에 길항작용 ;돼지의 설사병원균인Escherichia coli,닭의Salmonella typhimurium,화농균인Staphylococcus aureus, 양식어류에 질병인Edwardsiella tarda, Vibrio anguillarium등의 질병 원인균에 증식을 억제 혹은 살균작용
    (11) 당이용의 특이성 ; 텔라조리움 환원 (Telazolium reduction), 아도니톨(Adonitol)이용, 알파메틸굴루코사이드(α-methylglucoside)이용
  2. 다기능 프로바이오틱능력을 가지고, 다음의 균학적 및 생태학적 특성을 가지는 신규 엔테로코커스 파에시움 UBT-M01 균주(Enterococcus faeciumUBT-M01)(기탁번호 KCTC 10185BP)의 미생물의 균체, 농축물, 배양액 또는 그 건조물.
  3. 다기능 프로바이오틱능력을 가지고, 다음의 균학적 및 생태학적 특성을 가지는 신규 엔테로코커스 파에시움 UBT-M01 균주(Enterococcus faeciumUBT-M01)(기탁번호 KCTC 10185BP)의 미생물의 균체, 농축물, 배양액 또는 그 건조물을 첨가한 사료첨가물 또는 사료.
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