KR100429052B1 - Gel-coated seed of hulled rice - Google Patents
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Abstract
발아를 촉진하기 위한 처리가 실행되는 것을 가능하게 하고 유아 및 뿌리의 발아후 취급시의 손상을 방지하며, 소독을 하지 않고도 종자가 도열병, 마름병 또는 벼키다리 병과 같은 병에 걸리지 않도록 하는 현미의 겔 피복종자가 제공된다. 현미의 겔 피복종자는 수성겔층으로 피복된 무병화 현미이다.Gel coating of brown rice which enables treatment to promote germination, prevents damage during post-germination handling of infants and roots, and prevents seeds from getting sick, such as blast, blight or rice leg disease, without disinfection Seeds are provided. Gel-coated seeds of brown rice are disease-free brown rice coated with an aqueous gel layer.
Description
본 발명의 배경Background of the present invention
본 발명은 현미의 겔 피복 종자에 관한 것이다.The present invention relates to gel coated seeds of brown rice.
관련기술의 설명Description of related technology
도열병, 마름병, 벼키다리병과 같은 병으로 인한 벼의 병해는 껍질에 부착된 포자 또는 병원균에서 발생된다. 따라서, 분류한 후, 발아를 촉진하기 위한 처리 이전에 종자를 소독시킨다. 그러나, 종자를 소독하기 위한 소독제의 폐액은 환경오염을 일으킨다.Rice disease caused by diseases such as blasts, blight, and rice limbs is caused by spores or pathogens attached to the skin. Therefore, after sorting, the seeds are disinfected before treatment to promote germination. However, the waste liquid of the disinfectant for disinfecting the seeds causes environmental pollution.
일본 특허출원 공개번호 H9-248017에서, 다음 단계로 생산된 현미의 인공적으로 피복된 종자가 제안되었다: 현미로부터 포자 또는 병원균이 부착할 가능성이 있는 껍질을 제거하는 단계, 즉, 현미를 만들 때, 그 껍질이 제거된다 ; 그리고 수성점결제가 그 위에 막 형태로 피복된다.In Japanese Patent Application Publication No. H9-248017, artificially coated seeds of brown rice produced in the following steps have been proposed: removing the shells from which the spores or pathogens are likely to attach, ie when making brown rice, The shell is removed; And an aqueous binder is coated thereon in the form of a film.
그러나, 상기 기술에 따라서, 피복막이 쉽게 벗겨지고 기계적 파종시 기계적 충격으로부터 배아(embryo) 및 유아(germ)를 보호하기가 어려우므로 발아율의 현저한 저하가 유발된다. 더욱이, 발아촉진을 위한 처리가 실행될 수 없다.However, according to the above technique, the coating film is easily peeled off and it is difficult to protect the embryo and the germ from the mechanical impact at the time of mechanical seeding, thereby causing a significant decrease in germination rate. Moreover, the process for promoting germination cannot be executed.
또한, 각종 효모류 및 곰팡이와 같은 미생물이 그것의 배젖에서 번식하고 발아기에 이러한 번식은 배젖에서의 전분의 당화로 인해 더욱 현저해지고, 결과적으로 발아율이 저하될 가능성이 있다.In addition, microorganisms such as various yeasts and molds multiply in their breast milk, and during germination, such breeding becomes more pronounced due to the saccharification of starch in the breast milk, and consequently, the germination rate is likely to decrease.
본 발명의 개요Summary of the invention
따라서, 상기의 문제점을 해결하는 것 및 발아촉진을 위한 처리가 실행될 수 있고, 발아이후에 취급시 유아 및 뿌리의 손상을 방지하며, 종자가 도열병, 마름병 또는 벼키다리병과 같은 병해를 입지 않도록 하는 현미의 겔 피복 종자를 제공하는 것이 본 발명의 목적이다.Therefore, to solve the above problems and treatment for promoting germination can be carried out, brown rice which prevents damage to infants and roots when handling after germination, and prevents seeds from diseases such as bleeding, blight or flimsy legs disease. It is an object of the present invention to provide gel coated seeds of.
상기 목적을 달성하기 위해, 본 발명은 무병화 현미가 수성겔층으로 피복된다는 점을 특징으로 하는 현미의 겔 피복종자를 제공한다.In order to achieve the above object, the present invention provides a gel-coated seed of brown rice, characterized in that the disease-free brown rice is coated with an aqueous gel layer.
도 1은 본 발명에 따른 현미의 겔 피복 종자의 개략적인 외관이다.1 is a schematic appearance of gel coated seeds of brown rice according to the present invention.
바람직한 구체예의 설명Description of Preferred Embodiments
본 발명에서, 무병화 현미는 그 껍질이 제거된 현미를 의미한다. 여기에서, 현미를 병이 없도록 안전하게 유지하기 위해, 현미는 예를 들면 정미기를 이용함으로써 껍질을 제거한 후, 깨끗한 물로 세정된다.In the present invention, blightless brown rice means brown rice whose shell is removed. Here, in order to keep the brown rice safely without a bottle, brown rice is washed with clean water after removing the shell, for example by using a rice mill.
상기 무병화 현미는 그 위에 수성겔층을 갖춤으로써, 본 발명의 현미의 겔 피복종자를 생산한다.The disease-free brown rice has an aqueous gel layer thereon, thereby producing gel-coated seeds of brown rice of the present invention.
예를 들면, 수성겔층은 다음 단계에 의해 형성된다: 세관의 선단에 종자를 피복하기 위한 수성겔 형성용 용액의 액적을 형성하는 단계; 또 다른 세관을 이용함으로써 액적 안으로 종자를 첨가하는 단계; 그리고 그 다음 수성겔 형성용 용액의 액적을 겔로하여금 물에 대해 불용성이도록 작용하는 금속이온을 함유하는 용액에 한방울씩 첨가하는 단계.For example, the aqueous gel layer is formed by the following steps: forming droplets of the aqueous gel-forming solution for coating seeds at the tip of the tubule; Adding seeds into the droplets by using another tubule; And then dropwise addition of the aqueous gel-forming solution into the solution containing the metal ions acting as a gel to insoluble in water.
상기의 수성겔 형성용 용액으로서, 나트륨 알긴산염 또는 나트륨 폴리아크릴레이트가 사용될 수 있다. 겔로 하여금 물에 대해 불용성이도록 작용하는 상기 금속이온은 칼슘이온 또는 바륨이온, 또는 알루미늄이온과 같은 2가 금속이다. 일반적으로, 그들의 염화물의 수용액은 식물체에 악영향을 미치는 것을 방지한다는 관점에서 사용된다.As the aqueous gel-forming solution, sodium alginate or sodium polyacrylate may be used. The metal ion which acts to make the gel insoluble in water is a divalent metal such as calcium ion or barium ion, or aluminum ion. In general, aqueous solutions of their chlorides are used in view of preventing adverse effects on plants.
수성겔 형성용 용액으로서, 카르복시메틸 셀룰로스의 수용액이 또한 사용될 수 있으며, 응고제로서, 칼륨 알루미늄 술페이트(즉 칼륨 명반)이 사용될 수 있다.As a solution for forming an aqueous gel, an aqueous solution of carboxymethyl cellulose may also be used, and as a coagulant, potassium aluminum sulfate (ie potassium alum) may be used.
종자피복을 위한 수성겔 형성용 수용액에 분산된 무병화 현미는 피펫형 관을 이용함으로써 용액과 함께 빨아올려지고 응고액안으로 한방울씩 첨가됨으로써, 무병화 현미 주위에 수성겔층을 형성한다.The disease-free brown rice dispersed in the aqueous gel-forming aqueous solution for seed coating is sucked up with the solution by using a pipette-type tube and added dropwise into the coagulating solution to form an aqueous gel layer around the disease-free brown rice.
수성겔 형성용 용액의 농도는 수성겔층의 고화이후의 취급에 적당한 강도를 달성하도록 조절된다. 수성겔층의 경도는 응고액을 접촉하는 시간을 변화시킴으로써 조절된다.The concentration of the aqueous gel forming solution is adjusted to achieve a strength suitable for handling after solidification of the aqueous gel layer. The hardness of the aqueous gel layer is adjusted by varying the time for contacting the coagulating liquid.
각종 방부제, 비료성분 또는 성장촉진제가 수성겔층이 이들 성분을 포함함으로써 식물의 발아 및 성장을 촉진하도록 수성겔형성용 수용액안으로 첨가될 수 있다.Various preservatives, fertilizers or growth accelerators can be added into the aqueous gel forming aqueous solution so that the aqueous gel layer contains these components to promote plant germination and growth.
그렇게 형성된 수성겔층은 무병화 현미를 물리적으로, 화학적으로 그리고 생물학적으로 보호할 뿐만아니라, 현미에 물을 공급함으로써 그것의 발아를 촉진한다. 더욱이, 현미의 발아이후에, 유아 및 뿌리가 수성겔층 내에서 성장하며, 따라서, 유아 및 뿌리는 기계적 파종 및 취급시에 손상될 가능성이 없다.The aqueous gel layer thus formed not only physically, chemically and biologically protects the diseased brown rice, but also promotes its germination by watering the brown rice. Moreover, after germination of brown rice, infants and roots grow in the aqueous gel layer, and thus infants and roots are unlikely to be damaged during mechanical sowing and handling.
각종 호퍼에서의 기계적 파종 및 취급의 관점에서 보아, 본 발명에서의 현미의 겔 피복종자의 형태는 바람직하게는 구형이다. 여기에서, 표면상의 불균질과 같은 약간의 변형이 허용되므로, 그 형태는 반드시 완전한 구형인 것은 아니다. 그 형태는 각종 호퍼에서 기계적 파종 및 취급을 견디는 실질적으로 구형일 수 있다.In view of mechanical sowing and handling in various hoppers, the shape of the gel-coated seed of brown rice in the present invention is preferably spherical. Here, a slight deformation, such as a heterogeneity on the surface, is allowed, so the shape is not necessarily spherical. The form may be substantially spherical to withstand mechanical seeding and handling in various hoppers.
현미의 겔 피복 종자를 기계적 파종 또는 호퍼에서의 취급될 때, 수성겔층의 두께는, 그 안에 덮여진 무병화현미, 유아 및 뿌리를 보호하기 위해 일반적으로 현미의 겔 피복종자가 6mm이상의 직경을 가지는 그러한 것이다. 한편, 현미의 겔 피복종자의 직경이 30mm일 때에는, 파종기와 같은 호퍼 안으로 투입될 수 있는 종자의 개수가 감소하며, 따라서, 투입회수가 증가하고 취급성이 저하되며, 발아율조차도 감소한다. 결과적으로, 현미의 겔 피복종자의 직경이 15mm이하로 정해진다. 본 발명에 따른 현미의 겔 피복종자는 그것의 생성직후에 즉시 건조된다면 상대적으로 장기간동안 저장될 수 있어서, 수성 겔층형성용 설비 및 기구가 효율적으로 사용될 수 있다. 현미의 건조 겔 피복종자는 물에 담겨지면 건조전의 원래의 상태를 회복하고, 그 다음 기계적 파종시와 같이 현미의 통상의 겔 피복종자와 유사하게 취급될 수 있다.When gel-coated seeds of brown rice are treated in mechanical sowing or hopper, the thickness of the aqueous gel layer is generally determined that the gel-coated seeds of brown rice have a diameter of 6 mm or more in order to protect the diseased brown rice, infants and roots covered therein. Such is the case. On the other hand, when the diameter of the gel-coated seed of brown rice is 30 mm, the number of seeds that can be introduced into a hopper such as a seeding machine is reduced, thus increasing the number of times of feeding, deteriorating handleability, and even germination rate. As a result, the diameter of the gel-coated seed of brown rice is set to 15 mm or less. The gel coated seed of brown rice according to the present invention can be stored for a relatively long time if it is dried immediately after its production, so that the equipment and apparatus for forming an aqueous gel layer can be used efficiently. Dried gel-coated seeds of brown rice, when soaked in water, restore their original state prior to drying and can then be treated similarly to conventional gel-coated seeds of brown rice, such as when sowing mechanically.
실시예Example
다음으로, 본 발명에 따른 현미의 겔 피복종자를 실시예를 참조하여 설명할 것이다.Next, the gel-coated seed of brown rice according to the present invention will be described with reference to the examples.
실시예 1Example 1
일반적으로 식품에 첨가되는 방부제(0.01%의 농도; Perchem Asia Co.,Ltd사제 Topside 400)를 함유하는 1.5중량%의 알긴산의 수용액(수성겔 형성용 용액)의 액적이 형성되고, 그 다음 한 알의 Koshihikari 현미가 세관을 이용하여 액적 안으로 첨가되며 그 후에 액적이 10중량%의 칼륨 수산화물의 수용액(겔로 하여금 물에 대해 불용성이도록 작용하는 금속이온을 함유하는 응고액)안으로 한방울씩 첨가되고 그 낟알은 40초 동안 적셔진 후 물로 세척됨으로써 10mm의 직경을 가지는 현미의 구형 겔 피복종자가 만들어진다.Droplets of an aqueous solution of 1.5% by weight of alginic acid (aqueous gel forming solution) containing a preservative (0.01% concentration; Topside 400 manufactured by Perchem Asia Co., Ltd.), which are generally added to food, are formed. Koshihikari brown rice is added into the droplets using tubules, after which the droplets are added dropwise into an aqueous solution of 10% by weight potassium hydroxide (a coagulant containing a metal ion that makes the gel insoluble in water). Spherical gel-coated seeds of brown rice having a diameter of 10 mm are produced by soaking for 40 seconds and washing with water.
그렇게 생성된 겔 피복종자의 400개의 낟알이 두개의 필터가 겹으로 놓여진 4개의 직경 120mm의 샤알레위에, 각 샤알레당 100알씩 나누어 파종되고, 그 다음 8mL의 물이 그 위에 첨가된 후 25oC에서 보관된다.After the 400 grains of the thus produced gel-coated seed of two of the filter is over a four diameter 120mm Petri dish was put in fold, and seeded into 100 tablets per each Petri dish, followed by in 8mL of water was added over the 25 o Stored in C
한편, 겔피복을 시키지 않은 400알의 현미가 필터가 겹으로 놓여진 4개의 직경 120mm의 샤알레위에, 각 샤알레당 100알씩 파종되고, 그 다음 8mL의 물이 그 위에 첨가된 후 25oC로 보관되었다.On the other hand, 400 grains of brown rice without gel coating were sown on four 120-mm-diaper Shaales in which the filters were stacked, and 100 grains per each saale, and then 8 mL of water were added thereon to 25 o C. Kept.
그 다음, 상기의 이들 샘플의 발아율을 조사하였다. 그 결과는 표 1에 보여진다. 표 1에서의 수치는 사사오입하여 소수점 한자리로 하였다.The germination rates of these samples were then examined. The results are shown in Table 1. Numerical values in Table 1 were rounded off to one decimal place.
표 1은 본 발명에 따른 현미의 겔 피복종자의 발아율은 수성겔층을 가지지 않는 현미의 그것보다 현저하게 높았다. 어떠한 수성겔층도 가지지 않는 현미에 대해서는 곰팡이가 파종이후 두 번째 날에 발생하기 시작한 반면, 본 발명에 따른 현미의 겔 피복종자에 대해서는, 어떠한 곰팡이도 발생하지 않았다.Table 1 shows that the germination rate of the gel-coated seed of brown rice according to the present invention was significantly higher than that of brown rice without an aqueous gel layer. For brown rice without any aqueous gel layer, mold began to develop on the second day after sowing, while for gel-coated seeds of brown rice according to the present invention, no mold occurred.
실시예 2Example 2
일반적으로 식품에 첨가되는 방부제(0.01%의 농도; Perchem Asia Co.,Ltd사제 Topside 400)를 함유하는 3중량%의 카르복시메틸 셀룰로스의 수용액(수성겔 형성용 용액)의 액적이 형성되고, 그 다음 한 알의 Koshihikari 현미가 세관을 이용하여 액적 안으로 첨가되며 그 후에 액적이 10중량%의 칼륨 술페이트, 즉, 칼륨명반의 수용액(응고액)안으로 한방울씩 첨가되고 그 낟알은 45초 동안 적셔진 후 물로 세척됨으로써 10mm의 직경을 가지는 현미의 구형 겔 피복종자가 만들어진다. 도 1은 그렇게 만들어진 현미의 겔 피복종자의 개략적인 외관이다.A droplet of an aqueous solution of 3% by weight of carboxymethyl cellulose (aqueous gel forming solution) containing a preservative (0.01% concentration; Topside 400 manufactured by Perchem Asia Co., Ltd.), which is generally added to food, is formed. One koshihikari brown rice is added into the droplets using tubules, after which the droplets are added dropwise into 10% by weight potassium sulfate, i.e. an aqueous solution of potassium alum (coagulant) and the grain is soaked for 45 seconds. Washing with water produces spherical gel-coated seeds of brown rice having a diameter of 10 mm. 1 is a schematic appearance of gel coated seeds of brown rice so made.
그렇게 생성된 겔 피복종자의 400개의 낟알이 두개의 필터가 겹으로 놓여진 4개의 직경 120mm의 샤얄레위에, 각 샤알레당 100알씩 나누어 파종되고, 그 다음 8mL의 물이 그 위에 첨가된 후 25oC에서 보관된다.In syayal of 400 grains of the thus produced gel-coated seed of two of four diameter 120mm filter it is placed with layers of Levi, and seeded into each Shah 100 tablets per Alessio, then after the in 8mL of water was added over the 25 o Stored in C
한편, 겔피복을 시키지 않은 400알의 현미가 필터가 겹으로 놓여진 4개의 직경 120mm의 샤알레위에, 각 샤알레당 100알씩 파종되고, 그 다음 8mL의 물이 그 위에 첨가된 후 25oC로 보관되었다.On the other hand, 400 grains of brown rice without gel coating were sown on four 120-mm-diaper Shaales in which the filters were stacked, and 100 grains per each saale, and then 8 mL of water were added thereon to 25 o C. Kept.
그 다음 상기의 이들 샘플의 발아율을 조사하였다. 그 결과는 표 2에 보여진다. 표 2의 수치는 사사오입되어 소수점 한자리로 하였다.The germination rates of these samples were then examined. The results are shown in Table 2. The numerical values of Table 2 were rounded off to one decimal place.
표 2는 본 발명에 따른 현미의 겔 피복종자의 발아율은 수성겔층을 가지지 않는 현미의 그것보다 현저하게 높았다. 어떠한 수성겔층도 가지지 않는 현미에 대해서는 곰팡이가 파종이후 셋째 날에 발생하기 시작한 반면, 본 발명에 따른 현미의 겔 피복종자에 대해서는, 어떠한 곰팡이도 발생하지 않았다.Table 2 shows that the germination rate of the gel-coated seed of brown rice according to the present invention was significantly higher than that of brown rice without an aqueous gel layer. For brown rice without any aqueous gel layer, mold began to occur on the third day after sowing, whereas for the gel-coated seed of brown rice according to the present invention, no mold occurred.
표 1에서 보여진 수성겔층을 가지지 않는 현미의 발아율은 표 2에서 보여진 것과는 상당히 다름을 알 수 있다. 이것은, 곰팡이 발생시기가 발아율에 영향을 미치므로, 어떠한 수성겔층도 가지지 않는 현미의 발아율이 균일하지 않다는 것 즉, 곰팡이 발생시기(가시적 조사에 따름)가 이르면, 발아율은 상대적으로 낮다는 것을 의미한다. 반대로, 본 발명에 따른 현미의 겔 피복종자에 대해서는 발아율은 상대적으로 균일하며, 그것의 재현성이 상대적으로 양호하고, 상기의 샤알레상에 파종하는 경우, 90%이상의 발아율이 달성될 수 있다.The germination rate of brown rice without the aqueous gel layer shown in Table 1 can be seen to be significantly different from that shown in Table 2. This means that the germination rate is relatively low when the time of mold development (by visual inspection) is reached, since the timing of mold development affects the germination rate, so that the germination rate of brown rice without any aqueous gel layer is uniform. . On the contrary, for the gel-coated seeds of brown rice according to the present invention, the germination rate is relatively uniform, its reproducibility is relatively good, and when seeding on the saale, the germination rate of 90% or more can be achieved.
또한, 다음의 조사가 행해졌다. 현미의 겔 피복종자가 상기 실시예 2에서와 유사하게 제조된 다음, 25oC의 항온 조에 유지시킴으로써 발아촉진을 위한 처리를시키고, 그로 인해 발아가 일어난다. 발아된 유아 또는 뿌리가 수성겔층으로부터 삐져나오기 전에, 현미의 겔 피복종자가 자동 파종기를 이용함으로써 들에 파종된다. 그 때, 현미의 겔 피복종자가 버킷을 이용하여 자동 파종기의 호퍼 안으로 전달되는 방식으로 취급된다. 결과적으로, 상기 취급은 식물의 성장에 불리한 영향을 미치지 않으며 그 발아율은 들에 손으로 파종된 겔 피복종자의 그것만큼 높았다.In addition, the following investigation was conducted. Gel-coated seeds of brown rice are prepared in a similar manner as in Example 2, and then treated for promoting germination by keeping in a constant temperature bath at 25 ° C., whereby germination occurs. Before germinated infants or roots protrude from the aqueous gel layer, the gel-coated seeds of brown rice are sown in the field by using an automatic planter. The gel-coated seeds of brown rice are then handled in such a way that they are transferred into the hopper of the automatic planter using a bucket. As a result, the handling did not adversely affect the growth of the plant and its germination rate was as high as that of gel-coated seeds sown by hand in the field.
상기 파종은 파종된 종자간 거리가 10cm로 정해진 다음, 파종 점의 위치의 측정이 파종 후에 실행되며, 그 결과 종자간 거리는 사실상 10cm±1cm인 것으로 나타났다. 즉, 본 발명에 따른 현미의 겔 피복종자는 자동 파종기를 이용하여 정확하게 파종될 수 있다.The sowing was carried out after the sowing distance was set to 10 cm, and the measurement of the seeding point was carried out after sowing, and the result was that the seed distance was actually 10 cm ± 1 cm. In other words, the gel-coated seeds of brown rice according to the present invention can be accurately sown using an automatic planter.
상기 바람직한 구체예는 본 발명의 이해를 보조하기 위해 설명되었고 본 발명의 의도 및 범위로부터 벗어나지 않는다면 당업자에 의해 변형이 만들어 질 수 있다.The above preferred embodiments have been described to aid the understanding of the present invention and modifications may be made by those skilled in the art without departing from the spirit and scope of the present invention.
그래서, 본 발명에 따른 현미의 겔 피복종자는 발아를 촉진하기 위한 처리가 실행되는 것을 가능하게 하고 유아 및 뿌리의 발아후 취급시의 손상을 방지하며, 소독을 하지 않고도 종자가 도열병, 마름병 또는 벼키다리병과 같은 병에 걸리지 않도록 한다.Thus, the gel-coated seed of brown rice according to the present invention enables the treatment to promote germination and prevents damage during post-germination handling of infants and roots, and the seeds can be blasted, blight or rice without disinfection. Make sure you don't get sick like a long leg disease.
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