KR100425133B1 - 가스오븐레인지의 버너 - Google Patents

Abstract

본 발명은 가스오븐레인지의 버너에 관한 것으로서, 본 발명은 길이 방향을 따라 다수개의 염공(100c)이 형성된 혼합관(100a)과, 상기 혼합관의 상부에 고정되어 염공에서 발생된 화염을 안내하는 화염안내판(110)과, 상기 염공을 따라 소정 길이를 갖도록 혼합관의 하부 일측에 설치되어 점화전극(104)에 의해 발생된 불꽃이 타측으로 옮겨지도록 하는 호형의 불옮김판(120)을 포함하여 구성되어 조리대상물이 투입되는 조리공간(140)의 내부 상측에 설치되는 가스오븐레인지의 버너에 있어서, 상기 불옮김판(120)에는 상기 염공(100c)으로부터 멀어지는 방향으로 연장되는 열기확산판(125)이 그 길이 방향을 따라 형성되어, 염공(100c) 인접측에 집중되는 화염을 타측으로 확산시키도록 된 것을 특징으로 하는 가스오븐레인지의 버너를 제공하여, 열기확산판에 의해 염공 인접측에 집중되는 화염이 조리공간의 중앙부에 집중되는 것을 방지함으로써 국부적인 가열 과잉을 방지함과 아울러 버너에서 발생되는 열을 조리공간의 내부 양측면으로 확산시킴으로써, 조리대상물의 균일한 가열이 이루어지도록 하여 소비자의 신뢰성을 높일 수 있도록 한 것이다.

Description

가스오븐레인지의 버너 {burner for gas oven range}

본 발명은 가스오븐레인지에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 버너의 불옮김 기능과 열분포 성능 향상 기능을 동시에 갖는 불옮김판을 구비한 가스오븐레인지의버너에 관한 것이다.

일반적으로 가스오븐레인지는 가스레인지와 캐비티 내에 음식물을 넣어 복사열과 대류열을 이용하는 그릴 및 가스오븐이 결합되어 음식물을 조리하는 기기이다.

이하, 상기 가스오븐레인지의 그릴 또는 가스오븐 내측에 설치되는 버너의 일반적인 구성을 개략적으로 설명하면 다음과 같다.

도 1은 종래 기술에 따른 가스오븐레인지의 버너 구조를 나타낸 분해 사시도로서, 상기 도면을 참조하여 종래 기술에 따른 버너의 구조를 설명하면 다음과 같다.

도시된 바와 같이, 종래 기술에 따른 버너(100) 구조는, 스테인레스 파이프 또는 용융알루미늄 도금강관으로 이루어진 혼합관(100a)과 상기 혼합관(100a)의 일측 연장 단부를 절곡하여서 된 지지구(100b)로 이루어진 버너(100)와, 상기 버너(100)의 혼합관(100a)에 볼트 등과 같은 체결수단에 의해 고정되어 혼합관(100a)의 좌우 양측에 형성된 염공(100c)에서 발생된 화염을 안내하는 화염안내판(110)과, 상기 혼합관(100a) 주위의 일측에 고정되는 염검지봉(105) 및 점화전극(104)과, 혼합관(100a)의 타측 단부에 위치하여 혼합관(100a) 내부로 가스를 분사하는 노즐(103) 및 상기 노즐(103)을 고정시킴과 아울러 기기의 외부로부터 연결된 가스관(101)과 노즐(103) 간의 연결통로를 형성하는 노즐홀더(102)로 구성된다.

한편, 상기 염검지봉(105)과 점화전극(104)은 혼합관(100a) 일측에 구비되는고정판(106)의 좌우 양편 상에 각각 검지봉홀더(105a)와 전극홀더(104a)에 의해서 고정된다.

그리고, 상기 점화전극(104) 전방의 혼합관(100a) 하부에는 호형의 불옮김판(120)이 설치되고, 상기 불옮김판(120)이 설치된 부위의 혼합관(100a) 상에는 다수개의 염공(100c)이 형성되어 상기 불옮김판(120)에 의해 점화전극(104)에서 발생된 불꽃이 반대편으로 옮겨지도록 하는 역할을 수행하게 된다.

도 2는 종래 기술에 따른 가스오븐레인지의 버너에 의해 조리를 수행하는 상태를 나타낸 개략도로서, 상기 도면에 따르면, 전술한 구성으로 이루어진 버너(100)가 조리공간(140) 내부 상측에 설치되어 외부로부터 유입된 가스에 착화가 이루어짐에 따라 조리공간(140) 내측 하부의 선반(150)에 안착된 조리대상물에 열을 가하여 조리하는 상태를 나타내고 있다.

전술한 종래의 버너(100) 구조에 따르면, 도 2에 도시된 바와 같이, 조리공간(140) 내측의 대략 중앙 상부에 전후 방향으로 길게 버너(100)가 위치함에 따라 버너(100)에서 발생되는 대부분의 열이 그 직하방인 조리공간(140)의 중앙부에만 집중하게 되며, 조리공간(140) 내측의 중앙부를 제외한 측면부에는 상대적으로 버너(100)의 열량이 약하게 전달되어 조리공간(140) 내부에서는 열량 공급의 불균형 현상이 발생하게 된다.

이로 인해, 선반(150)에 안착된 조리대상물의 중앙부에는 버너(100)의 열이 과잉 공급되는 반면에, 조리대상물의 중앙부를 제외한 부분에는 버너(100)로부터 공급되는 열의 양이 상대적으로 부족하게 되어, 조리대상물의 균일한 가열이 이루어지지 않아 소비자의 신뢰성이 저하되는 문제점이 있었다.

본 발명은 상기와 같은 종래의 문제점을 해결하기 위해 안출한 것으로서, 본 발명은 버너의 불옮김 기능과 열분포 성능 향상 기능을 동시에 갖는 불옮김판을 구비한 가스오븐레인지의 버너 제공을 목적으로 한다.

도 1은 종래 기술에 따른 가스오븐레인지의 버너 구조를 나타낸 분해 사시도,

도 2는 종래 기술에 따른 가스오븐레인지의 버너에 의해 조리를 수행하는 상태를 나타낸 개략도,

도 3은 본 발명에 따른 가스오븐레인지의 버너 구조를 나타낸 분해 사시도,

도 4는 본 발명에 따른 가스오븐레인지의 버너에 의해 조리를 수행하는 상태를 나타낸 개략도.

*도면의 주요부분에 대한 부호의 설명*

100....버너, 100a....혼합관,

110....화염안내판, 120....불옮김판,

125....열기확산판, 125a....절곡부.

상기한 목적을 달성하기 위하여 본 발명에 따르면, 길이 방향을 따라 다수개의 염공이 형성된 혼합관과, 상기 혼합관의 상부에 고정되어 염공에서 발생된 화염을 안내하는 화염안내판과, 상기 염공을 따라 소정 길이를 갖도록 혼합관의 하부 일측에 설치되어 점화전극에 의해 발생된 불꽃이 타측으로 옮겨지도록 하는 호형의 불옮김판을 포함하여 구성되어 조리대상물이 투입되는 조리공간의 내부 상측에 설치되는 가스오븐레인지의 버너에 있어서, 상기 불옮김판에는 상기 염공으로부터 멀어지는 방향으로 연장되는 열기확산판이 그 길이 방향을 따라 형성되어, 염공 인접측에 집중되는 화염을 타측으로 확산시키도록 된 것을 특징으로 하는 가스오븐레인지의 버너가 제공된다.

이하, 본 발명의 바람직한 실시예를 도시된 도면을 참조하여 보다 상세하게 설명한다.

이하의 설명에서, 본 발명에 따른 가스오븐레인지 버너의 주요 구성요소 중 동일한 부재에 대해서는 도 1 및 도 2에 따라 전술한 종래의 기술을 참조하여 동일한 번호를 부여하며, 그 상세한 설명은 생략한다.

도 3은 본 발명에 따른 가스오븐레인지의 버너 구조를 나타낸 분해 사시도이고, 도 4는 본 발명에 따른 가스오븐레인지의 버너에 의해 조리를 수행하는 상태를 나타낸 개략도이다.

본 발명에 따른 가스오븐레인지의 버너에 따르면, 버너(100)의 불옮김 기능을 수행하는 불옮김판(120)에 열분포 성능 향상을 위한 열기확산판(125)을 추가로 형성하고, 상기 열기확산판(125) 상에 강도 보강용 절곡부(125a)를 형성한 것을 특징으로 한다.

본 발명에 따른 가스오븐레인지의 버너에 대하여 보다 상세히 설명하면 다음과 같다.

본 발명 가스오븐레인지의 버너에 따르면, 그 양 측면에 다수개의 염공(100c)이 길이 방향을 따라 형성된 혼합관(100a) 및 상기 혼합관(100a)의 일측 연장 단부를 절곡하여서 된 지지구(100b)로 이루어진 버너(100)와, 상기 버너(100)의 혼합관(100a)에 고정되어 상기 염공(100c)에서 발생된 화염을 안내하는 화염안내판(110)과, 상기 혼합관(100a) 주위의 일측에 고정되는 염검지봉(105) 및 점화전극(104)과, 혼합관(100a)의 타측 단부에 위치하여 혼합관(100a) 내부로 가스를 분사하는 노즐(103) 및 상기 노즐(103)을 고정시킴과 아울러 기기의 외부로부터 연결된 가스관(101)과 노즐(103) 간의 연결통로를 형성하는 노즐홀더(102)로 구성됨은 전술한 바와 같다.

그리고, 상기 혼합관(100a)의 하부 일측에는 상기 염공(100c)을 따라 길이 방향으로 소정 길이를 갖는 호형의 불옮김판(120)이 볼트 등과 같은 체결수단에 의해 고정되어, 각 염공(100c)들 사이에 불옮김 기능을 수행할 수 있도록 구성된다.

또한,상기 불옮김판(120)의 양측 장변 모서리에는 상기 염공(100c)으로부터 멀어지는 방향으로 그 길이 방향을 따라 열기확산판(125)이 형성되어, 상기 열기확산판(125)에 의해 염공(100c) 인접측에 집중되는 화염을 타측으로 확산시키는 역할을 수행하도록 구성된다.

상기 열기확산판(125)은 불옮김판(120)의 장변 모서리로부터 일체로 연장시켜 형성할 수도 있고, 대략 사각 형상의 판형 부재를 별도로 제작하여 상기 판형 부재를 불옮김판(120)의 장변 모서리에 결합시켜 형성할 수도 있으나, 제작의 편리성 및 부품수 감소를 위해 불옮김판(120)과 열기확산판(125)을 일체로 형성함이 바람직하다.

한편, 상기 열기확산판(125)은, 도 4에 도시된 바와 같이 상기 불옮김판(120)의 장변 모서리로부터 그 단부로 갈수록 조리공간(140)의 하부측을 향하여 소정 각도 만큼 하향 경사지도록 형성하여, 열기확산판(125)의 단부로 갈수록 조리대상물과 근접하도록 구성함이 바람직하다.

왜냐하면, 버너(100)의 중앙부에는 다수개의 염공(100c)이 형성되어 있기 때문에 화염이 집중되어 조리공간(140)의 중앙부에 위치하는 조리대상물에는 충분한 가열이 이루어지는 반면에, 조리공간(140)의 내부 양측은 중앙부에 비해서 상대적으로 화염과 거리가 멀기 때문에 중앙부에 비해서 공급되는 열량이 적게 됨에 따라, 상기 열기확산판(125)을 조리공간의 측면 하부측에 근접하도록 구성하여 조리공간(140) 내부 양측에 위치하는 조리대상물에 가능한 한 많은 양의 열이 전달될수 있도록 하기 위함이다.

그리고, 상기 열기확산판(125) 상에는 일측 방향으로 오목하게 절곡부(125a)를 형성하여 열기확산판(125)의 강도 보강 및 고열로 인한 변형을 방지할 수 있도록 구성함이 바람직하다.

전술한 구성으로 이루어진 본 발명에 따르면, 볼옮김판(120)의 본래 기능인 염공(100c) 들간의 불옮김 기능을 수행함은 물론 열기확산판(125)에 의해 염공(100c) 인접측에 집중되는 화염이 조리공간(140)의 중앙부에 집중되는 것을 방지함으로써, 조리공간(140)의 국부적인 가열 과잉을 방지할 수 있게 된다.

또한, 본 발명에 따르면, 버너(100)의 염공(100c) 인접측에 집중적으로 발생되는 열을 조리공간(140)의 내부 양측면으로 확산시킴으로써, 조리공간(140) 내측에서의 열분포 성능을 향상시킬 수 있게 된다.

한편, 상술한 바와 같은 본 발명의 실시예는 본 발명의 이해를 돕기 위하여 구성한 것으로서 단순히 전술한 실시예에만 한정되는 것은 아니며, 본 발명의 기술적 사상을 벗어나지 않는 범위 내에서 다양한 변형이 가능하다.

이상에서 상세히 설명한 바와 같이, 본 발명 가스오븐레인지의 버너에 따르면, 불옮김판에 열기확산판을 형성하여 상기 열기확산판에 의해 염공 인접측에 집중되는 화염이 조리공간의 중앙부에 집중되는 것을 방지함으로써 국부적인 가열 과잉을 방지할 수 있으며, 또한 버너에서 발생되는 열을 조리공간의 내부 양측면으로 확산시킴으로써 조리대상물의 균일한 가열이 이루어지도록 하여 소비자의 신뢰성을높일 수 있도록 한 효과가 있다.

Claims (3)

1. 길이 방향을 따라 다수개의 염공이 형성된 혼합관과, 상기 혼합관의 상부에 고정되어 염공에서 발생된 화염을 안내하는 화염안내판과, 상기 염공을 따라 소정 길이를 갖도록 혼합관의 하부 일측에 설치되어 점화전극에 의해 발생된 불꽃이 타측으로 옮겨지도록 하는 호형의 불옮김판을 포함하여 구성되어 조리대상물이 투입되는 조리공간의 내부 상측에 설치되는 가스오븐레인지의 버너에 있어서,

   상기 불옮김판에는 상기 염공으로부터 멀어지는 방향으로 연장되는 열기확산판이 그 길이 방향을 따라 형성되어, 염공 인접측에 집중되는 화염을 타측으로 확산시키도록 된 것을 특징으로 하는 가스오븐레인지의 버너.
2. 제 1항에 있어서,

   상기 열기확산판은 불옮김판의 장변 모서리로부터 연장되며, 상기 열기확산판의 단부로 갈수록 조리대상물과 근접하도록 하향 경사지게 형성됨을 특징으로 하는 가스오븐레인지의 버너.
3. 제 1항 또는 제 2항에 있어서,

   상기 열기확산판에는 강도보강을 위한 절곡부가 형성됨을 특징으로 하는 가스오븐레인지의 버너.