KR100413194B1 - Disposable dish having a space for ice therein - Google Patents

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Abstract

본 발명은 종이, 플라스틱, 알루미늄 등으로 된 일회용 접시에 있어서, 그 내측 하부에 소정의 깊이와 크기로 얼음실이 형성되고, 그 얼음실 내부에는 얼음실과 상부 접시 몸체를 결착시키는 지지대가 적어도 하나 이상 설치되고, 그 얼음실 상부에는 얼음실 덮개의 기능과 접시 바닥의 기능을 동시에 수행하는 보호커버가 형성되어 있는 것을 특징으로 하는 얼음 내재용 공간이 마련된 일회용 접시를 제공하는 것이다.The present invention is a disposable plate made of paper, plastic, aluminum, etc., wherein the ice chamber is formed at a predetermined depth and size inside the lower portion thereof, and at least one support for binding the ice chamber and the upper plate body inside the ice chamber. It is provided, and the upper portion of the ice chamber to provide a disposable plate provided with a space for ice embedded, characterized in that the protective cover is formed at the same time the function of the ice chamber cover and the bottom of the dish is formed.

Description

얼음 내재용 공간이 마련된 일회용 접시{Disposable dish having a space for ice therein}Disposable dish having a space for ice therein}

본 발명은 종이, 플라스틱, 알루미늄 등으로 된 일회용 접시에 있어서, 그 내측 하부에 소정의 깊이와 크기로 얼음실이 형성되고, 그 얼음실 내부에는 얼음실과 상부 접시 몸체를 결착시키는 지지대가 적어도 하나 이상 설치되고, 그 얼음실 상부에는 얼음실 덮개의 기능과 접시 바닥의 기능을 동시에 수행하는 보호커버가 형성되어 있는 것을 특징으로 하는 얼음 내재용 공간이 마련된 일회용 접시에 관한 것이다.The present invention is a disposable plate made of paper, plastic, aluminum, etc., wherein the ice chamber is formed at a predetermined depth and size inside the lower portion thereof, and at least one support for binding the ice chamber and the upper plate body inside the ice chamber. It is installed, and the upper portion of the ice chamber relates to a disposable plate provided with an ice inner space, characterized in that the protective cover is formed to perform the function of the ice chamber cover and the bottom of the dish at the same time.

일반적으로 육류, 생선류, 채소류 김치류 등과 같은 식품의 신선도를 장시간유지하기 위해서는, 식품의 종류에 따라 약간의 차이는 있으나, 식품을 0∼10℃의 온도를 보관하는 것이 바람직하다. 집안에서 식품을 보관하는 경우에는 식품을 냉장고에 넣어 보관하면 되나, 생선회 등과 같이 차게 하여 먹어야 좋은 식품에 있어서, 시장에서 생선회를 주문하여 집으로 운반하는 과정에서 시간이 많이 소요되면 생선회가 상하거나 상하지 않더라도 신선도가 크게 떨어지는 문제점이 있다.In general, in order to maintain the freshness of foods such as meat, fish, vegetables and kimchi for a long time, there is a slight difference depending on the type of food, but it is preferable to keep the food at a temperature of 0 ~ 10 ℃. When storing food in the house, food should be stored in the refrigerator. However, in foods that must be cooled and eaten, such as sashimi, sashimi will be damaged or spoiled if it takes a long time to order sashimi at the market and carry it home. If not, there is a problem that the freshness is greatly reduced.

이러한 문제점을 해소하기 위해서 아이스박스와 같이 온도를 외부로부터 차단할 수 있는 용기를 사용할 수도 있겠으나, 생선회 등의 식품을 소량 주문하는 경우에 아이스박스와 같이 부피가 큰 용기를 들고 다니는 것은 매우 번거로운 일이 아닐 수 없다.To solve this problem, it is possible to use a container that can block the temperature from the outside, such as an ice box, but when ordering a small amount of food such as sashimi, it is very cumbersome to carry a bulky container such as an ice box. It can not be.

한편, 접시의 저면이나 측면의 내부에 공간부를 형성시키고, 그 공간부에 물을 채워 미리 얼려둠으로써 그 접시 위에 올려 놓여지는 음식의 온도가 상당 시간 차게 유지되도록 하는 얼음접시가 특허출원 제2000-15948호로 출원된 바 있다. 이 얼음접시의 구성은, 도 1에서 보듯이, 접시(10)의 중앙부 내측으로 물을 주입하여 얼릴 수 있는 얼음실(11)이 형성되고, 하부에는 열전도를 차단하는 단열층(14)이 형성된 것이다.On the other hand, an ice plate that forms a space in the bottom or side of the plate, and freezes the water in the space in advance to maintain the temperature of the food placed on the plate for a considerable time, the patent application No. 2000- It was filed in 15948. As shown in FIG. 1, the ice plate has an ice chamber 11 that can be frozen by injecting water into the center portion of the dish 10, and a heat insulating layer 14 that blocks heat conduction is formed at the bottom thereof. .

그러나, 위와 같이 구성된 종래의 얼음접시는 도자기, 유리 또는 금속재로 이루어지는 것을 상정한 것이기 때문에 일회용으로 사용할 수 있는 것이 아니다. 따라서, 이러한 접시를 사용하기 위해서는 수요자가 이러한 접시를 미리 구입하여 식품 구입 시마다 갖고 다녀야 하는 문제점이 있다. 물론, 식품판매자가 이러한 접시를 제공할 수도 있겠으나, 현실적으로는 가격 부담 때문에 이러한 접시를 판매자가 제공할 수가 없다.However, the conventional ice plate configured as described above is assumed to be made of porcelain, glass, or metal, and thus is not disposable. Therefore, in order to use such a plate, there is a problem that a consumer needs to buy such a plate in advance and carry it with every food purchase. Of course, the food seller may provide such a dish, but in reality, the seller cannot provide such a dish due to the price burden.

특히, 상기 특허 제2000-15948호의 얼음접시를 사용함에 있어서, 얼음실(11)에 물 주입구(13)을 통하여 물을 주입하는 경우 주입되는 물의 양을 정확히 측정하여 넣어야 하며, 만일 물을 너무 많이 주입하게되면 물이 어는 과정에서 부피의 팽창으로 접시(10)가 깨지거나 파손되는 문제점이 있다.In particular, in using the ice plate of Patent No. 2000-15948, when water is injected into the ice chamber 11 through the water inlet 13, the amount of water to be injected should be accurately measured and put in too much water. When injected, there is a problem that the dish 10 is broken or broken due to the expansion of the volume during the freezing process.

본 발명은 상기와 같은 문제점을 해소하고자 창안된 것으로, 그 목적은 일회용으로 사용할 수 있는 접시에 얼음실을 형성시켜 얼음실에서 방출되는 냉기를 이용하여 식품의 신선도를 효과적으로 유지시킬 수 있도록 함으로써 값싼 비용으로 식품의 신선도를 장시간 보존할 수 있게 하는 것이다. 그리고, 본 발명의 다른 목적은 물을 다소 많이 주입하더라도 접시가 파손되지 않도록 하는 것이다.The present invention was devised to solve the above problems, the purpose of which is to form an ice chamber on a plate that can be used for one-time to use the cold air discharged from the ice chamber to effectively maintain the freshness of the food by cheap cost This is to keep food fresh for a long time. In addition, another object of the present invention is to prevent the plate from being broken even if the water is injected somewhat.

도 1은 종래의 얼음 내재용 공간을 갖는 용기의 사시도,1 is a perspective view of a container having a space for a conventional ice embedded material,

도 2는 본 발명의 일 실시예의 분리 사시도,2 is an exploded perspective view of an embodiment of the present invention;

도 3은 본 발명의 일 실시예의 단면도3 is a cross-sectional view of one embodiment of the present invention.

도 4a 내지 4d는 본 발명의 일 실시예의 얼음실 지지대의 구조도,4a to 4d is a structural diagram of the ice chamber support of an embodiment of the present invention,

도 5는 본 발명의 보호커버에 대한 일 실시예의 사시도Figure 5 is a perspective view of one embodiment of a protective cover of the present invention

본 발명은 종이나 플라스틱 등으로 된 일회용 접시에 있어서, 그 내측 하부에 소정의 깊이와 크기로 얼음실이 형성되고, 그 얼음실 내부에는 얼음실을 상부의 접시 몸체와 결착시키기 위한 지지대가 적어도 하나 이상 설치되고, 그 얼음실 상부에는 얼음실 덮개의 기능과 접시 바닥의 기능을 동시에 수행하는 보호커버가 형성되는 구성으로 되어 있다.The present invention is a disposable plate made of paper, plastic, etc., the ice chamber is formed at a predetermined depth and size in the inner lower portion, the inside of the ice chamber has at least one support for binding the ice chamber with the upper plate body The above is provided, and the upper part of the ice chamber has a structure in which a protective cover for simultaneously performing the function of the ice chamber cover and the bottom of the dish is formed.

본 발명의 보호커버는 접시본체로부터 분리될 수 있도록 착탈 가능하게 형성되고, 또한 얼음실의 냉기를 용기의 상부에 잘 전달될 수 있도록 보호커버에 다수의 구멍을 형성시킬 수도 있다.The protective cover of the present invention may be detachably formed so as to be separated from the main dish body, and a plurality of holes may be formed in the protective cover so that the cool air of the ice chamber can be transferred to the upper portion of the container.

한편, 본 발명에 있어서 보호커버에는 다수의 고정홀이 형성되어 있어 이 고정홀이 얼음실의 지지대와 상부 접시의 단턱에 형성된 고정돌기에 결착되는 것인데, 이 고정돌기는 구슬모양의 헤드에 소정 길이의 몸체로 구성된 것이므로, 그 몸체길이 만큼, 보호커버가 상하방으로 움직여질 수 있다. 따라서, 상기 고정돌기의 몸체는 일종의 유격부 구실을 하게 되는데, 얼음실에 충입된 물이 결빙됨에 있어서 부피가 과다하게 팽창되는 경우 보호커버가 일정 높이로 상방으로 이동하게 되고, 이로 인하여 얼음실의 전체공간이 확장되며, 그 확장으로 인하여 결빙 과정에서 과도하게 팽창된 부피부분을 감당하게 되는 것이다. 일반적으로 물이 얼 때 팽창되는 부피는 약 10%에 해당하므로, 본 발명에 있어서 상기 고정돌기의 몸체길이는 그것에 결착된 보호커버가 상방으로 이동하였을 때 확장되는 공간이 얼음실의 약 10%에 해당하도록 구성하는 것이 바람직하다.On the other hand, in the present invention, a plurality of fixing holes are formed in the protective cover, and the fixing holes are fixed to the fixing protrusions formed on the support of the ice chamber and the upper plate, and the fixing protrusions have a predetermined length on the bead-shaped head. Since it is composed of the body, as long as the body length, the protective cover can be moved up and down. Therefore, the body of the fixing protrusion is a kind of play of the gap, when the water is filled in the ice chamber is frozen, if the volume is excessively expanded, the protective cover is moved upwards to a certain height, thereby The entire space is expanded, and the expansion covers the over-expanded volume part during the freezing process. In general, the volume of the expansion when the water is frozen corresponds to about 10%, the body length of the fixing projections in the present invention is about 10% of the ice chamber is expanded space when the protective cover bound to it moved upwards It is preferable to configure to correspond.

본 발명을 첨부도면에 의거 상세하게 설명하면 다음과 같다.The present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

본 발명의 얼음 내재용 공간이 마련된 일회용 접시는 그 내측 하부에 소정의 깊이와 크기를 갖는 얼음실(21)이 형성되고, 그 얼음실(21)과 접시의 상부 날개면의 경계에는 단턱(28)이 형성되어 있으며, 보호커버(22)가 상기 단턱(28)에 얹혀져 얼음실(21)의 덮개의 기능과 접시의 바닥 기능을 동시에 수행하는 구성으로 되어 있다.In the disposable dish provided with the space for ice incorporation of the present invention, an ice chamber 21 having a predetermined depth and size is formed at an inner lower portion thereof, and a stepped portion 28 is formed at the boundary between the ice chamber 21 and the upper wing surface of the dish. ) Is formed, and the protective cover 22 is mounted on the step 28 to simultaneously perform the function of the cover of the ice chamber 21 and the bottom function of the dish.

얼음실(21) 내부에는 얼음실(21)에 물이나 얼음이 채워지는 경우 그 무게를 지탱할 수 있도록, 얼음실(21)과 보호커버(22)를 결착시키는 지지대(25)가 하나 이상 설치되어져 있다. 한편, 본 발명에 있어서 보호커버(22)에는 다수의 고정홀(27)이 형성되어 있어 이 고정홀(27)이 얼음실의 지지대(25)와 상부 접시의 단턱(28)에 형성된 고정돌기(26)에 결착된다. 이 고정돌기(27)는 구슬모양의 헤드에 소정 길이의 몸체로 구성된 것이므로, 그 몸체길이 만큼, 보호커버(22)가 상하방으로 움직여질 수 있다. 얼음실(21)에 충입된 물이 결빙됨에 있어서 부피가 과다하게 팽창되는 경우 보호커버(22)가 일정 높이로 상방으로 이동하게 되고, 이로 인하여 얼음실(21)의 전체공간이 확장되며, 그 확장으로 인하여 결빙 과정에서 과도하게 팽창된 부피부분을 감당하게 되는 것이다.In the ice chamber 21, at least one support 25 for binding the ice chamber 21 and the protective cover 22 is installed to support the weight of the ice chamber 21 when water or ice is filled therein. have. On the other hand, in the present invention, the protective cover 22 has a plurality of fixing holes 27 are formed in the fixing projections 27 formed on the support 25 of the ice chamber and the step 28 of the upper plate ( 26). Since the fixing protrusion 27 is composed of a body having a predetermined length in the bead-shaped head, the protective cover 22 can be moved up and down by the length of the body. When the water filled in the ice chamber 21 is frozen, if the volume is excessively expanded, the protective cover 22 moves upward to a certain height, thereby expanding the entire space of the ice chamber 21, The expansion covers the over-expanded volume part during the freezing process.

한편, 본 발명에 있어서는 도 5에서 보듯이, 보호커버(22)에 다수의 구멍(29)을 뚫어 얼음실의 냉기가 접시의 바닥으로 방출되도록 할 수도 있다. 한편으로 도 4a 및 4b에서 보듯이, 지지대(25)의 하부 일측에 통공(30)을 형성시키거나, 도 4c 및 4d에서 보듯이 지지대(25)의 상부 일측에 낮춤 턱(31)을 형성시켜, 지지대(25)에 의하여 분리 형성되는 얼음실(21)의 각실의 물이 서로 교류하여 동일한 수위를 이루게 하는 것이 바람직하다.Meanwhile, in the present invention, as shown in FIG. 5, a plurality of holes 29 may be drilled in the protective cover 22 to allow the cold air of the ice chamber to be discharged to the bottom of the dish. On the other hand, as shown in Figures 4a and 4b, forming a through hole 30 on the lower side of the support 25, or as shown in Figures 4c and 4d to form a lowering jaw 31 on the upper side of the support 25 , It is preferable that the water in each chamber of the ice chamber 21 separated by the support 25 is interchanged with each other to achieve the same water level.

본 발명의 일회용 접시는 종이, 플라스틱, 알루미늄 박판 등 일회용 접시의 재질로 사용될 수 있는 것이면 어느 것이나 사용 가능하다.The disposable plate of the present invention can be used as long as it can be used as a material of the disposable plate such as paper, plastic, aluminum foil.

본 발명을 일회용 접시를 사용함에 있어서는, 얼음실(21)에 물을 채운 후 냉동실에 넣어 얼음실(21)에 채워진 물을 얼려두었다가, 예를 들어 생선회와 같이 차게 하여 먹는 음식을 먹거나 운반하는 경우, 냉동실에서 본 발명의 용기를 꺼내어 그 위에 음식을 올려놓으면 된다.In the case of using the disposable plate of the present invention, after filling the ice chamber 21 with water and freezing the water filled in the ice chamber 21, for example, when eating or transporting food to eat cold like sashimi The container of the present invention can be taken out of the freezer compartment and the food placed thereon.

얼음실(21)에 물을 채우는 대신에 녹차를 채워 얼려 사용할 수도 있다. 녹차를 얼려 사용하는 경우에는 녹차의 탈취효과로 인하여, 생선회 등의 음식을 용기에 담아먹는 경우, 비린내를 상당히 제거할 수 있고, 한편으로 녹차 고유의 향으로 인하여 음식의 맛을 한층 더 정갈스럽게 할 수도 있다. 그리고, 얼음실의 얼음 상부에 일정량의 소금을 뿌리면, 빠른 시간 내에 냉각효과를 가져올 수도 있다.Instead of filling the ice chamber 21 with water, green tea may be filled and used. When frozen green tea is used because of the deodorizing effect of green tea, when sashimi and other foods are eaten in a container, the fishy smell can be significantly removed, while the inherent aroma of green tea makes the taste of the food more refined. It may be. And, spraying a certain amount of salt on the ice in the ice chamber, it may bring a cooling effect in a short time.

이하에서는 실시예에 의거 본 발명을 설명한다.Hereinafter, the present invention will be described based on examples.

(실시예)(Example)

본 실시예에서 사용된 용기는 본 발명을 적용한 것으로, 종이로 제작된 일회용 접시이다. 본 실시예의 용기의 중앙부에 마련된 얼음실의 크기는 약 100㏄이며, 이 얼음실에 약 90㏄의 물을 채운 후 이를 냉동실에 넣어 물을 얼렸다. 물이 충분히 얼려진 것을 확인한 후, 이를 끄집어내어 그 위에 생선회를 올려놓고 상온(약20℃)에서 시간의 경과에 따른 생선회의 맛과 온도변화를 측정하였다. 한편, 일반의 접시에도 생선회를 올려놓고 시간의 경과에 따른 생선회의 맛과 온도변화를 측정하여 본 실시예의 경우와 비교하였다. 그 비교결과는 하기 표1과 같다.The container used in the present embodiment is a disposable plate made of paper to which the present invention is applied. The size of the ice chamber provided in the center of the container of this embodiment is about 100 mm 3, and after filling about 90 mm of water in this ice chamber, it was placed in a freezing chamber to freeze water. After confirming that the water has been sufficiently frozen, it was taken out and placed on sashimi on it, and the taste and temperature change of sashimi over time at room temperature (about 20 ℃) was measured. On the other hand, sashimi is also placed on a common plate and the taste and temperature change of sashimi over time was measured and compared with the case of this embodiment. The comparison results are shown in Table 1 below.

표1Table 1

구분division 3분경과3 minutes passed 10분경과10 minutes passed 30분경과30 minutes passed 1시간경과1 hour 2시간경과2 hours 본 발명The present invention 온도변화Temperature change 8℃8 ℃ 0℃0 ℃ 2℃2 ℃ 5℃5 ℃ 11℃11 ℃ 맛의변화Change of taste 시원한맛Cool taste 쫄깃한맛Chewy 쫄깃한맛이살아있음Chewy taste alive 좌동Left 좌동Left 일반접시General plate 온도변화Temperature change 20℃20 ℃ 좌동Left 좌동Left 좌동Left 좌동Left 맛의변화Change of taste 먹기에괜찮음Okay to eat 좌동Left 회가흐물흐물해짐Murmuring 맛이 없어 먹을 수 없음Tasteless and inedible 생선비린내가 남Fishy fishy

본 발명의 일회용 접시는 간편하고 저렴한 비용으로 제조할 수 있는 것으로, 얼음실(21)에서 방출되는 냉기를 이용하여 식품의 신선도를 장시간 유지할 수 있는 것이므로, 차게 하여 먹는 음식을 담아놓고 먹거나 운반할 때 사용할 수 있는 매우 유용한 것이다.Disposable dish of the present invention can be manufactured at a simple and low cost, because it is possible to maintain the freshness of the food for a long time by using the cold air released from the ice chamber 21, when eating or transporting the food to eat cold It is very useful to use.

Claims (8)

일회용 접시에 있어서, 그 내측 하부에 소정의 깊이와 크기로 얼음실(21)이 마련되고, 상기 얼음실(21) 내부에는 상기 얼음실(21)을 상부의 접시 몸체와 결착시키기 위한 지지대(26)가 적어도 하나 이상 설치되고, 상기 얼음실(21) 상부에는 얼음실(21)의 덮개의 기능과 접시바닥의 기능을 동시에 수행하는 보호커버(22)가 구비되어 있는 것을 특징으로 하는 얼음 내재용 공간이 마련된 일회용 접시.In the disposable plate, an ice chamber 21 is provided at a predetermined depth and a size at an inner lower portion thereof, and a support 26 for binding the ice chamber 21 to the upper plate body inside the ice chamber 21. ) Is installed at least one, and the ice chamber 21, the upper portion of the ice chamber 21 is provided with a protective cover 22 for simultaneously performing the function of the cover of the ice chamber 21 and the function of the dish bottom Disposable plate with space. 제1항에 있어서, 상기 얼음실(21)과 상부 접시의 경계면에는 단턱(28)이 형성되고, 상기 보호커버(22)가 상기 단턱(28)에 얹혀지는 구성으로 된 것을 특징으로 하는 얼음 내재용 공간이 마련된 일회용 접시.The method of claim 1, wherein the stepped portion 28 is formed on the interface between the ice chamber 21 and the upper plate, the ice cover, characterized in that the protective cover 22 is placed on the stepped 28 Disposable plate with space for. 제2항에 있어서, 상기 얼음실(21)의 지지대(25)와 상기 단턱(28)에는 구슬모양의 헤드와 소정 길이의 몸체로 된 고정돌기(26)이 형성되고, 상기 보호커버(22)에는 상기 고정돌기(26)를 끼울 수 있도록 이들에 상응하는 고정홀(27)이 형성된 것을 특징으로 하는 얼음 내재용 공간이 마련된 일회용 접시.The method of claim 2, wherein the support 25 and the step 28 of the ice chamber 21 is formed with a fixed head 26 of a bead-shaped head and a predetermined length body, the protective cover 22 Disposable plate is provided with a space for the ice interior, characterized in that the fixing hole 27 corresponding to these formed so that the fixing projections (26) can be fitted. 제3항에 있어서, 상기 고정돌기(26)의 몸체 길이는 상기 얼음실(21) 깊이의 1/10 이상이 되는 것을 특징으로 하는 얼음 내재용 공간이 마련된 일회용 접시.4. The disposable plate of claim 3, wherein the body length of the fixing protrusion 26 is 1/10 or more of the depth of the ice chamber 21. 제1항에 있어서, 상기 지지대(25) 각각의 하부 일측에 상기 얼음실(21)에 충입되는 물이 교류될 수 있는 통공(30)이 형성된 것을 특징으로 하는 얼음 내재용 공간이 마련된 일회용 접시.According to claim 1, Disposable dish provided with a space for the ice interior, characterized in that the through-hole 30 through which the water filled in the ice chamber 21 can be exchanged on one lower side of each of the support (25). 제1항에 있어서, 상기 지지대(25) 각각의 상부 일측에 상기 얼음실(21)에 충입되는 물이 교류될 수 있도록 낮춤 턱(31)이 형성된 것을 특징으로 하는 얼음 내재용 공간이 마련된 일회용 접시.According to claim 1, Disposable dish provided with a space for ice interior characterized in that the lower jaw 31 is formed on the upper side of each of the support (25) so that the water filled in the ice chamber 21 can be exchanged . 제1항에 있어서, 상기 일회용 접시의 재질은 종이, 플라스틱, 알루미늄 중의 하나인 것을 특징으로 하는 얼음 내재용 공간이 마련된 일회용 접시.The disposable plate of claim 1, wherein a material of the disposable plate is one of paper, plastic, and aluminum. 제1항에 있어서, 상기 보호커버(22)에는 얼음실의 냉기를 상방으로 방출하기 위한 구멍(29)이 다수 개 형성된 것을 특징으로 하는 얼음 내재용 공간이 마련된 일회용 접시.The disposable plate of claim 1, wherein the protective cover (22) has a plurality of holes (29) formed therein for releasing cold air of the ice chamber upward.
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