KR100393646B1 - 자동식 뻥튀기 기계 - Google Patents

Abstract

본 발명은 쌀ㆍ옥수수 등을 밀폐된 용기 속에서 가압 및 가열하여 튀기는 자동식 뻥튀기 기계에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 쌀 등의 곡류를 엘리베이터 호프 등으로 이송시켜 본체의 가압용기에 넣고, 가압뚜겅을 닫아 밀폐시킨 후 가압용기를 회전시키면서 일정 온도와 압력이 되도록 하는 작업을 자동으로 수행하게 함으로써, 작업자의 안전도를 높이고 생산성이 향상되는 자동식 뻥튀기 기계에 관한 것이다.

본 발명에 따르면, 가압용기의 개구부의 위치를 다단으로 변화시키는 본체회동장치와, 가압용기의 개구부로 곡물을 넣기 위하여 외부의 저장조와 가압용기 상측의 고정호퍼를 연계하는 엘리베이터 호퍼 및 상기 고정호퍼와 가압용기의 개구부를 연계하는 가동호퍼가 설치되어 구성된 자동식 뻥튀기 기계가 제공된다.

Description

자동식 뻥튀기 기계{The automatic popping cereals machine}

본 발명은 쌀ㆍ옥수수 등을 밀폐된 용기 속에서 가압 및 가열하여 튀기는 자동식 뻥튀기 기계에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 쌀 등의 곡류를 엘리베이터 호프 등으로 이송시켜 본체의 가압용기에 넣고, 가압뚜겅을 닫아 밀폐시킨 후 가압용기를 회전시키면서 일정 온도와 압력이 되도록 하는 작업을 자동으로 수행하게 함으로써, 작업자의 안전도를 높이고 생산성이 향상되는 자동식 뻥튀기 기계에 관한 것이다.

뻥튀기 기계는 쌀ㆍ옥수수 등을 밀폐된 용기 속에서 가열하여 튀겨 뻥튀기를 만드는 기계인데, 가압용기에 쌀 등의 곡류를 넣고 밀폐시켜 가열하면 가압용기는 온도와 압력이 올라간다. 이 때 가압뚜껑을 갑자기 열면 압력이 급히 떨어져서 쌀알 등의 곡류는 수 배로 부풀게 되는데, 이것을 튀긴 쌀 또는 뻥튀기라고 한다. 이러한 조작에 의하여 쌀알 등의 곡류는 다공질이 되고, 녹말은 덱스트린으로 변하므로 그대로 먹어도 소화가 잘 되며, 여기에 조미료나 감미료를 가하여 정형하거나 또는 분말로 만들어 식용하기도 한다.

이와 같이 뻥튀기는 일상에서 흔히 먹는 간식뿐만 아니라 다양한 모양으로 정형되어 각종 예식에 장식으로 사용되는 등 오래전부터 널리 애용되고 있다.

종래의 뻥튀기 기계는 일측의 개구부가 내부의 공간부와 연통된 둥근 모양의 가압용기와, 상기 개구부의 주연부 일측에 힌지로 축지된 가압뚜껑과, 상기 가압용기의 힌지 반대측에 부착되어 가압뚜껑의 일측이 삽입되는 고리 및 가압뚜껑을 고리에 고정하는 키로 구성되어 있다.

그러나 상기와 같은 종래의 구조는 작업자가 모든 공정을 수작업으로 행하게 되어 있어 고온과 고압에 의한 위험에 노출되고, 용량이 작아서 생산성이 저하되는 문제점이 있다.

즉, 종래의 뻥튀기 기계는 수동식이기 때문에 본체 가압용기의 크기가 제한될 수 밖에 없어 대량으로 뻥튀기를 제조할 수 없고, 그 작업량이 일정치 않는 문제점이 있으며, 뻥튀기 기계는 고온과 고압의 위험한 환경을 만들기 때문에 장시간 작업시 기계 자체가 열을 받아 작업자가 화상을 입는 경우가 종종 발생하고, 화재의 위험에 노출되는 문제점이 있다. 그리고 상기의 위험성으로 인하여 압력을 높일 수 없어 일정량의 곡물은 완전히 튀겨지지 않는 문제점이 있다.

본 발명의 목적은 상기와 같은 종래의 문제점을 감안하여, 본체의 가압용기의 크기를 증대시키고 압력을 높일 수 있도록 전 공정을 기계식으로 하여, 압력 증가에 의한 위험요소를 제거하고 생산성을 향상시킨 자동식 뻥튀기 기계를 제공함에 있다.

도 1은 본 발명의 전체 상태도

도 2는 본 발명의 내부 상세도

도 3은 본 발명의 본체 회동 장치도

도 4는 도 2의 "A"방향 상세도

도 5는 도 3의 "B"방향 상세도

도 6은 에리베이트 호퍼의 작용 상태도

<도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명>

1 : 고정호퍼 2 : 외곽 프레임 3 : 본체회동장치

4 : 본체 5 : 저장조 6 : 엘리베이터 호퍼

7 : 본체프레임 8 : 본체회전축 9 : 가압용기 회전모터

10 : 체인 11 : 가압용기 12 : 가압뚜껑

13 : 가압장치 14 : 가동호퍼 15 : 본체회동모터

16 : 밸트 17 : 기어박스 18 : 체인스프로켓

19 : 회동각 감지장치 20 : 회전판 21 : 센서

22 : 이송바구니 23 : 실린더 24 : 링크

25 : 마개 26 : 버너 100 : 뻥튀기 기계

이하 본 발명의 구성 및 작용을 첨부 도면에 의거 상세히 설명하면 다음과 같다.

자동식 뻥튀기 기계(100)를 구성함에 있어서, 고정호퍼(1)가 외곽 프레임(2)의 상부에 설치되고, 상기 외곽 프레임(2)의 내부에 본체회동장치(3)에 의해 다단으로 회동되는 본체(4)가 설치되며, 고정호퍼(1)와 외부의 저장조(5)를 연계하는 엘리베이터 호퍼(6)가 설치되어 구성됨을 특징으로 한다.

여기서 본체(4)는 본체(4)의 골격을 이루는 본체프레임(7)의 양측에 본체회전축(8)이 고정되게 설치되고, 상기 본체회전축(8)이 외곽 프레임(2)에 축설되며, 본체프레임(7)의 내측에 가압용기 회전모터(9)와 체인(10)에 의해 회전하는 가압용기(11)와 상기 가압용기(11)의 개구부를 개폐하는 가압뚜껑(12)이 설치된 가압장치 (13)가 설치되고, 본체프레임(7)의 상부에 고정호퍼(1)와 가압용기(11)의 개구부를 연결하고 실린더에 의해 회동되는 가동호퍼(14) 및 체인(10)으로 가압용기(11)를 회전시키는 가압용기 회전모터(9)가 설치되어 구성된다.

그리고, 본체회동장치(3)는 본체회동모터(15)와, 이와 밸트(16) 등으로 연결된 기어박스(17)와, 본체프레임(7)을 고정하고 외곽 프레임(2)에 축설되며 체인스프로켓(18)이 설치된 본체회전축(8)과, 본체회전축(8)에 설치되어 본체회전축(8)의 회동 각도를 감지하여 제어하는 회동각 감지장치(19)로 구성되고, 기어박스(17)의 출력축에 설치된 체인스프로켓(18)과 본체회전축(8)에 설치된 체인스프로켓(18)이 체인(10)으로 연결되어 본체(4)를 회동시키게 된다.

또한, 상기의 회동각 감지장치(19)는 본체회전축(8)에 회전판(20)이 고정되게 설치되고 외곽 프레임(2)에 일정 간격으로 설치된 센서(21)로 구성된다.

도면 중 미설명 부호 22는 엘리베이터 호퍼(6)의 내부에 설치되어 이송되는 이송바구니이고, 23은 실린더이며, 24는 링크이고, 25는 상기의 실린더(23)와 링크(24)에 의해 작동되는 고정호퍼(1)의 하부에 설치된 마개이며, 26은 가압용기 (11)를 가열하는 버너이다.

이와 같은 구조를 가지는 본 발명은 모든 공정이 자동으로 이루어짐으로써, 생산성의 증대와 무인 운전이 가능하여 작업자의 안전이 향상되게 된다.

우선 본 발명에서 쌀 등의 곡물을 가압용기(11)에 넣기 위한 장치는 다수개의 호퍼로 이루어지는데, 외곽 프레임(2)의 외측에 설치된 저장조(5)에 곡물을 저장하고, 엘리베이터 호퍼(6)로써 상기의 곡물을 외곽 프레임(2)의 상부에 설치된 고정호퍼(1)로 이송시키게 된다. 이 때 본 발명은 일정량의 곡물이 고정호퍼(1)에 담기도록 엘리베이터 호퍼(6)를 제어하는 수단으로써 다양한 방법을 채택할 수 있는데, 고정호퍼(1)에서 곡물의 중량을 계량하거나, 엘리베이터 호퍼(6)에 내설된 곡물 이송바구니(22)의 갯수를 계량하는 방법 등이 있으며, 일정량의 곡물이 고정호퍼(1)에 넣어지면 엘리베이터 호퍼(6)는 멈추게 된다.

고정호퍼(1)에는 상기와 같은 작동으로 항상 일정량의 곡물이 적재되게 되는데, 이의 량은 가압용기(11)에 한번에 넣을 수 있는 양이 된다. 그리고 고정호퍼 (1)의 하단부에는 도 4에 도시된 바와 같이 실린더(23)와 링크(24)에 의해 작동되는 마개(25)가 설치되어 있어, 마개(25)를 열면 곡물이 가동호퍼(14)로 이송되게된다.

본체(4)는 작업의 공정에 따라 회동되어 적절한 자세를 갖추게 되는데, 본체(4)의 회동은 3단계로 이루어지고, 이는 본체회동장치(3)에 의하게 된다. 즉, 가압용기(11)에 곡물을 넣어 가열과 가압을 할 때에는 도 1과 같은 상태가 되고, 가압용기(11)에 곡물을 넣을 때는 도 2와 같은 상태가 되며, 뻥튀기를 취출할 때는 도 2의 가상선과 같은 상태가 된다.

곡물을 넣기 위하여는 도 1의 상태에서 본체회동모터(15)를 가동하면 기어박스(17)에 설치된 출력축의 체인스프로켓(18)과 본체회전축(8)의 체인스프로켓(18)이 체인(10)으로 체결되어 있어 도 2와 같이 반시계방향으로 회동하여 가압용기 (11)의 개구부가 상부로 위치하게 되어 멈춘다. 이 때, 회동각도의 조절은 회동각 감지장치(19)에 의하게 되는데, 도 5와 같이 회전판(20)이 본체회전축(8)에 고정되어 회동되기 때문에 본체(4)의 회동각을 센서(21)가 감지하게 된다.

도 2와 같이 회동되면 가동호퍼(14)는 가상선의 모양으로 되고, 상부의 고정호퍼(1)로 부터 곡물을 이송하기 위하여 실린더의 작동으로 가동호퍼(14)는 실선과 같은 상태가 된다. 그런 후 고정호퍼(1)의 마개(25)를 작동시키면 고정호퍼(1)에 적재된 곡물은 모두 가동호퍼(14)를 통하여 가압용기(11)에 들어가게 된다.

곡물을 담은 가압용기(11)는 가압장치(13)에 의해 가압뚜껑(12)으로 밀폐되고, 다시 본체회동모터(15)에 의해 수평의 상태로 복귀되고, 가압용기(11) 하단의 본체프레임(7)에 설치된 버너(26)에 의해 가열되고 가압된다.

가압용기(11)가 가열되고 가압되는 동안은 항상 가압용기(11)는 회전하게 되는데, 본체프레임(7)의 상부에 설치된 가압용기 회전모터(9)와 가압용기(11)에 부착된 기어 및 체인(10)으로 회전된다.

목표 압력으로 가압된 가압용기(11)는 본체회동모터(15)에 의해 회동되어 도 2의 가상선과 같은 상태가 된 후에 가압장치(13)에 의해 가압뚜껑(12)을 열어 곡물을 튀기게 된다.

이와같이 된 본 발명은 뻥튀기 기계(100)를 자동으로 조작함으로써 작업자가 고압과 고열에 노출되는 일이 없어 안전한 작업이 가능한 효과가 있고, 보다 높은 압력을 유지할 수 있어 곡물이 튀겨지지 않는 문제점을 해결할 수 있는 효과가 있으며, 대용량으로 할 수 있어 생산성이 향상되는 효과가 있다.

Claims (3)

1. 자동식 뻥튀기 기계(100)를 구성함에 있어서, 가압용기(11) 개구부의 위치를 바꾸는 본체회동장치(3)와, 가압용기(11)의 개구부로 곡물을 넣기 위하여 외부의 저장조(5)와 가압용기(11) 상측의 고정호퍼(1)를 연계하는 엘리베이터 호퍼(6) 및 상기 고정호퍼(1)와 가압용기(11)의 개구부를 연계하는 가동호퍼(14)가 설치되어 구성됨을 특징으로 하는 자동식 뻥튀기 기계.
2. 제 1항에 있어서, 본체회동장치(3)는 본체회동모터(15)와, 이와 밸트(16) 등으로 연결된 기어박스(17)와, 본체프레임(7)을 고정하고 외곽 프레임(2)에 축설되며 체인스프로켓(18)이 설치된 본체회전축(8)과, 본체회전축(8)에 설치되어 본체회전축(8)의 회동 각도를 감지하여 제어하는 회동각 감지장치(19)로 구성됨을 특징으로 하는 자동식 뻥튀기 기계.
3. 제 2항에 있어서, 회동각 감지장치(19)는 본체회전축(8)에 회전판(20)이 고정되게 설치되고 외곽 프레임(2)에 일정 간격으로 설치된 센서(21)로 구성됨을 특징으로 하는 자동식 뻥튀기 기계.