KR100307352B1 - 가스오븐레인지의공기순환단열시스템 - Google Patents

Abstract

본 발명은 가스오븐레인지의 오븐캐비티에서의 열을 외부로 전달되지 않도록 구성되는 공기순환단열시스템에 관한 것이다.

본 발명에 의한 단열시스템은, 내장된 열원에 의하여 고온화되는 오븐캐비티와, 상기 오븐캐비티의 외부를 감싸는 형태로 형성되는 철판에 의하여 구성되는 밀폐된 제1공기층, 그리고 상기 제1공기층을 감싸는 형태로 철판에 의하여 형성되고, 일부분이 그 외부와 연통하는 제2공기층을 포함하여 구성된다. 상기 제2공기층은 그 저면에 형성된 통기공을 통하여 제2공기층의 외부와 연통하도록 구성한다. 이러한 구성에 의하여, 제1공기층에 의한 밀폐된 1차단열과, 제2공기층에 의한 열량배기를 겸하는 단열에 의하여 충분한 단열효과를 얻을 수 있다.

Description

가스오븐레인지의 공기순환단열시스템

본 발명은 가스오븐레인지의 공기순환단열시스템에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 가스오븐레인지의 오븐캐비티 외주면에 오븐내부의 열이 외부로 전달되지 않도록 차단하는 복수개의 단열 공기층을 형성하여, 보다 간단한 구조로 오븐캐비티의 단열을 수행할 수 있는 오븐캐비티의 단열시스템에 관한 것이다.

가스오븐레인지는, 상면의 탑플레이트에 설치된 탑버너부와, 그 하부에 형성되는 별도의 조리공간인 오븐캐비티라는 가열공간을 구비하고 있다. 이러한 오븐캐비티를 포함하는 구성이 제1도에 도시되어 있다.

도시한 바와 같이, 탑버너가 설치되는 탑플레이트(6)의 하부에는 별도의 가열공간인 오븐캐비티(2)가 형성되고, 상기 오븐캐비티(2)의 하단부에는 상기 오븐캐비티(2) 내부로 열을 가하기 위한 오븐버너(4)가 설치되어 있다. 상기 오븐버너(4)에 의한 가열이 진행되면 오븐캐비티(2) 내부는 가열되어 상당한 고온으로 올라가게 된다. 이러한 고온의 상태를 유지하면서 대상물의 요리가 진행된다.

그리고 요리진행시, 오븐캐비티(2) 내부에서 발생하는 연기 등을 외부로 배출하기 위한 배기통로(12)가 오븐캐비티(2)의 내부에서, 외부를 연통하도록 설치된다. 도시된 예에서 상기 배기통로(12)는, 오븐캐비티(2) 내부의 후방 상단부에서 연결되어, 가스오븐레인지의 백가드(10)에 이르기까지 설치되어 있다.

상기 오븐버너(4)가 점화되어 가열되는 동안에 상기 오븐캐비티(2)의 내부는 상당히 고온까지 온도가 상승하게 된다. 이렇게 고온 상태의 열은, 외부로 전도되지 않는 것이 요구된다. 예를 들면, 탑버너가 설치되는 탑플레이트(6)의 하단부에는, 여러 가지 전기부품이 내장되어 있기 때문에 오븐캐비티의 열이 전도되면 전기 부품의 손상이 우려된다. 또한 후방으로는 오븐캐비티(2) 내부의 열이 전도되면 가스오븐레인지와 인접한 위치의 주방면 또는 다른 부분을 손상시키기 때문에, 오븐캐비티(2) 내부의 열은 충분히 차단되어야 하는 것이다.

이러한 오븐캐비티(2) 내부의 열을 차단하기 위한 종래의 구조를 살펴보면, 제1도 및 제2도에 도시한 바와 같이, 상기 오븐캐비티(2)를 둘러싸는 구조로 단열재인 유리섬유(14)가 설치되어 있다. 즉, 오븐캐비티의 열을 외부로 전달되지 않도록 하는 종래의 단열구조는, 오븐캐비티의 외부를 둘러싸는 형태의 유리섬유(14)로 구성하고 있음을 알 수 있다.

그러나 이와 같이 유리섬유를 사용하여 오븐캐비티의 단열층을 형성하는 것은 다음과 같은 점에서 단점이 지적된다.

먼저, 실제로 유리섬유는 인체에 유해한 것임은 널리 알려진 사실이고, 이러한 유해성 물질을 이용하여 작업하는 것은 작업환경의 면에서, 그리고 환경보호의 측면에서도 상당히 불리한 결과를 초래하게 되는 단점이 있다. 또한 유리섬유를 오븐캐비티의 외주면을 둘러싸도록 내장시키기 위해서는, 상기 유리섬유(14)를 내장시키기 위한 공간을 마련하고, 이러한 공간부에 유리섬유를 충진시키는 작업자체가 상술한 바와 같은 유해성을 별도로 하더라도, 구조의 복잡성과 이로 인하여 작업성이 떨어지는 단점이 있다.

즉, 종래와 같은 구조에 의하면, 작업자의 작업환경이 열악함과 동시에 생산성의 면에서도 불리한 점이 지적되는 것이다.

본 발명의 목적은, 별도의 단열재를 사용하지 않는, 보다 간단한 구조의 오븐캐비티 단열구조를 제공하는 것을 목적으로 한다.

제1도는 종래의 오븐캐비티 단열구조를 보이는 단면도.

제2도는 종래의 오븐캐비티 단열부분의 사시도.

제3도는 본 발명에 의한 단열시스템의 단면도.

제4도는 본 발명에 의한 단열부분의 사시도.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

20 : 오븐캐비티 30 : 제1공기층

32 : 제2공기층 30a : 제1철판

32a : 제2철판 32b : 저면

32c : 통기공

상기 목적을 달성하기 위한 본 발명에 의한 단열구조는, 내장된 열원에 의하여 고온화되는 오븐캐비티와, 상기 오븐캐비티의 외부를 감싸면서 밀폐된 제1공기층, 그리고 상기 제1공기층을 감싸고, 일부분이 그 외부와 연통하는 제2공기층을 포함하여 구성된다. 이러한 본 발명의 구성에 의하면, 상기 제1공기층에 의하여 일차적으로 오븐내부의 열이 단열되고, 제2공기층에서는 이차적인 단열과 동시에 정해진 통로를 통하여 외측으로 열을 배기시킴으로써, 가스오븐레인지의 충분한 단열을 구현하는 것이 가능하게 된다.

공기층의 성형에 대한 구체적인 실시예에 의하면, 상기 공기층은 철판으로 격벽되어 성형되고 있으며, 상기 제2공기층은 그 저면에 형성된 통기공을 통하여 제2공기층의 외부와 연통하도록 구성한다. 이러한 구성에 따라, 제2공기층에서 외부로 배기되는 열기는 가스오븐레인지의 전장품에 열손상을 가하지 않도록 구성되고 있다.

보다 구체적인 실시예에 의하면, 상기 제2공기층의 외면은, 가스오븐레인지의 주변구성부분과 이격된 상태를 유지하도록 구성하여 주변부품의 열손상을 방지함과 동시에 정해진 경로를 통하는 원활한 배기를 가능하게 하고 있다.

다음에는 도면에 기초하면서 본 발명을 더욱 상세하게 설명하기로 한다. 본 발명에 의한 단열구조의 단면도와 사시도인 제3도 및 제4도를 참조하면, 본 발명에 의한 단열구조는, 별도의 단열부재를 사용하지 않고, 오븐캐비티(20)의 주위를 감싸는 형태로 형성되는 제1공기층(30)과, 제2공기층(32)을 통하여 오븐캐비티(20)의 충분한 단열을 수행하도록 구성하는 것을 특징으로 하고 있다.

본 발명에 의한 구성을 보다 상세하게 설명한다. 제1공기층(30)은, 오븐캐비티(20)의 측벽(22)과는 일정 공간을 가지고 이격된 상태로 설치되는 제1철판(30a)를 이용하여, 오븐캐비티(20)의 전측면과 상면을 통하여 형성되는 공간이다. 오븐캐비티(20)의 저면에 대해서는, 실제로 바닥면과는 충분한 공간을 가지고 이격되어 있는 상태이고, 이러한 이격된 공간부분을 통하여 외부의 에어플로가 원활하게 형성되고 있기 때문에 별도의 단열구조를 형성하지 않아도 무방하다.

그리고 상기 제1공기층(30)의 내부는 외부와는 통기구조를 가질 필요는 없고, 단지 밀폐된 상태로 오븐캐비티의 측면(22)과는 이격되는 제1철판(30a)을 이용하여 구성하는 것으로 충분하다. 이러한 제1공기층(30)에 의하여 오븐캐비티(20) 내부의 열은, 직접 외부로 전달되는 것이 방지되며, 어느 정도의 단열효과를 기대할 수 있다. 즉 상기 제1공기층(30)은 밀폐된 상태에서 일차적으로 오븐캐비티(20) 내부의 열을 단열시키는 부분이 되는 것이다.

상기 제1공기층(30)의 외부에는 제2공기층(32)이 형성된다. 상기 제2공기층(32)의 형성은, 제1공기층(30)에서 소정 간격 이격되는 상태로 제2철판(32a)을 이용하여 제1공기층(30)을 둘러싸도록 구성된다. 즉 상기 제2공기층(32)도, 제1공기층(30)과 동일하게 오븐캐비티(20)의 전측면과 상면을 둘러싸도록 구성되는 것이다. 그리고 제2공기층(32)의 저면(32b), 즉 제1공기층(30)을 형성하기 위한 제1철판(30a)와, 제2공기층(32)을 형성하는 제2철판(32a) 사이 부분의 구성을 살펴보면, 도시한 바와 같이 외부의 공기가 드나들 수 있도록 전부분에 걸쳐서 통과공(32c)이 복수개 형성되어 있다.

상기 제2공기층(32)의 구성을 정리하면, 제1공기층(30)을 둘러싸는 형태로 소정의 단열 공간을 확보하고 있으며, 그 저면에는 외부의 공기가 유입될 수 있는 복수개의 통과공(30c)을 구비하고 있다. 이와 같은 제2공기층(32)의 통기공(32c)는, 외부의 공기가 유입되면서 상대적으로 고온의 제2공기층(32)의 내부공기가 외부공기의 유입에 의하여 외부로 배출될 수 있도록 구성되는 부분이다. 즉 제2공기층(32)은, 제1공기층(30)의 단열에 더하여, 2차적인 단열을 수행함과 동시에, 그 내부의 공기가 제2철판(32a)의 외측과 유동할 수 있도록 구성함으로서, 단열 및 열기의 배출에 의한 순환 기능을 동시에 할 수 있도록 형성되는 부분이다. 그리고 이와 같이 제2공기층(32)의 통기공(32c)을 저면(32b)에 형성하는 것에 대해서는 후술한다.

그리고 다음에는 상기 제2공기층(32)의 외부 구성에 대하여 살펴보기로 한다. 상기 제2공기층(32)의 상부로는, 탑플레이트(40)와의 사이에서 소정의 공간(44)을 가지도록 구성되고 있으며, 이렇게 상기 제2공기층(32)과 탑플레이트(40) 사이에서 형성되는 공간부(44)는 필수적이다. 실제로 상기 탑플레이트(40)의 하부에는, 가스오븐레인지의 제어부 및 전기적 배선등이 배치되는 전장부(42)가 위치하고 있기 때문에, 상기 공간부(44)는, 상기 전장부(42) 내부로 오븐캐비티(20)의 열이 전달되지 않도록 하기 위한 공간이 된다. 따라서 상기 제2공기층(32)의 통기공(32c)을 저면(32b)에 형성하여, 제2공기층(32) 내부의 공기유동을 어느 정도 확보하면서, 전장부(42) 등으로의 열전달을 방지하고 있는 것이다.

그리고 상기 제2공기층(32)의 후면으로도 외부케이싱(29)과는 소정의 간격을 유지하는 공간부(46)이 형성되어 있으며, 실제로 이러한 공간부(46)는, 제2공간부(32)의 저면(32b)의 통기공(32)와 연통하는 부분이 된다. 따라서 상기 공간부(46)는, 상기 제2공기층(32)을 드나드는 공기가 외부로 빠져 나가기 위한 부분으로 됨과 동시에, 후방의 외부케이싱(29)과의 단열을 위한 공간으로 되는 것이다. 그리고 상기 공간부(46)는, 실제로 가스오븐레인지의 하면을 통하여 유입되는 공기가 상면으로 배기되면서, 내부의 열기를 배출시키는 부분으로 작용하기도 한다.

그리고 상기 통기공(32c)은, 실제로 가스오븐레인지의 주변 구성부품에 대하여 열적 손상을 가하지 않는 범위 내에서는 다른 부분에 성형하는 것도 가능하나, 다른 부분에 성형하는 경우, 오븐캐비티(20)의 내부에서 외부를 연통하는 배기통로(26)와의 관계에 있어서, 외부로 배기되는 연기 또는 열기가 역류하지 않는 범위내에서 성형하여야 할 것이다. 제2도에 있어서, 상기 제2공기층(32)과, 오븐캐비니 내부의 배기통로(26)가 만나는 부분은, 실제로 철판과 철판이 연결되는 구조이기 때문에 완벽한 밀폐는 어렵다. 따라서 실제 조립공정이 완료된 시점에서는, 그 사이부분을 통하여 약간씩은 유동이 일어나고 있으며, 이 부분에서 제2공기층(32)의 내부 공기가, 공간부(46)으로 유동하는 것을 화살표로 도시하고 있다. 그러나 이러한 부분을 통하는 제2공기층(32)의 내외부 연통은 주변부품에 열적 손상을 일으키지 않는 것이고, 제2공기층(32) 내부의 열기를 가스오븐레인지 자체의 배기통로를 통하여 배기시키는 부분이기 때문에 무방하다.

다음에는 이상과 같이 구성되는 본 발명에 의한 단열구조와, 가스오븐레인지의 동작에 대하여 살펴본다.

오븐캐비티(20) 내부에 조리하고자 하는 대상물이 넣어진 후, 오븐버너(24)가 점화되면, 오븐캐비티(20) 내부는 가열되면서 소정의 요리가 진행될 것이다. 그리고 이와 같이 요리가 진행되는 도중에 발생하는 연기 및 수증기 등은, 배기통로(26)를 통하여 백가드(27) 측으로 안내되어 외부로 배기된다.

이 때 오븐캐비티(20)는 고온의 상태로 가열되고, 상기 오븐캐비티(20)를 둘러싸고 있는 제1공기층(30)은, 1차적으로 오븐캐비티(20)에서의 열을 외부로 전달하지 않는 단열층으로 작용하게 된다.

그리고 상기 제1공기층(30)을 둘러싸고 있는 제2공기층(32)은, 상기 제1공기층(30)에 의하여 일차적으로 단열된 상태에서, 2차적으로 오븐캐비티(20)의 열을 외부에 대하여 단열시키는 작용을 하게 된다. 상기 제2공기층(32)는, 상술한 바와 같이 저면에 형성되어 있는 복수개의 통기공(32c)을 통하여 외부와 연통하는 상태로 되어 있다. 따라서 상기 제2공기층(32)으로 전달되는 오븐캐비티(20)의 열은 이와 같은 통기공(32c)에 의하여 외부로 전달하되, 외부로 전달되는 경로는 그 저면을 통하도록 되어 있기 때문에, 전장부(42)에 열적 손상을 가하는 일은 없다. 그리고 본 실시예에 있어서, 상기 통기공(32c)은 가스오븐레인지의 저면에서 유입되는 외부 공기와 섞이면서 상부로 배출되는 공간(46) 속으로 유도되기 때문에 열전도에 의한 열손상은 충분히 방지될 수 있게 된다.

실험에 의하면, 오븐캐비티 내부의 온도가 222℃에서 228℃를 유지하고 있는 동안에 종래의 구조에 의하면, 상기 유리섬유 외측의 온도가 84℃에서 98℃를 유지하고 있었다. 그리고 본 발명에 의한 단열구조를 적용할 때, 오븐캐비티 내부의 온도가 222℃에서 230℃를 유지하고 있는 동안 제2공기층(32) 외부의 온도는 88℃ 내지 99℃를 유지하고 있음을 알 수 있었다. 이와 같이 본 발명에 의한 단열구조에 의하면, 제2공기층(32)의 외부에 대하여 충분한 단열효과를 가지고 있음을 알 수 있다.

이상에서 살펴본 바와 같은 본 발명에 의하면, 먼저 오븐캐비티의 단열구조가 종래에 비하여 간단하게 구현될 수 있음을 알 수 있다. 즉, 별도의 단열재를 사용하지 않고 있으며, 밀폐된 공기층과 유동 가능한 공기층을 이용하는 것에 의하여 오븐캐비티 내부의 단열을 충분히 수행하고 있는 것이다.

또한 본 발명에 의하면, 단열재로서 통상 사용되고 있는 유리섬유와 같은 유해한 물질을 사용하지 않는 것에 의하여, 작업환경이 열악해지는 것을 충분하게 방지하고 있음과 동시에, 상술한 바와 같은 구성의 간단함에 기인하여 생산성이 향상되는 효과가 기대된다.

Claims (3)

1. 내장된 열원에 의하여 고온화되는 오븐캐비티와; 상기 오븐캐비티의 외부를 감싸면서 밀폐된 제1공기층; 그리고 상기 제1공기층을 감싸는 제2공기층을 포함하여 구성되고; 상기 제2공기층은 저면에 성형된 통기공을 통하여 유입되는 공기가, 제2공기층의 외측으로 자연대류하도록 구성되는 것을 특징으로 하는 오븐캐비티의 공기순환단열시스템.
2. 제1항에 있어서, 상기 제1공기층 및 제2공기층은, 철판으로 격벽되도록 성형되는 것을 특징으로 하는 오븐캐비티의 공기순환단열시스템.
3. 제1항 또는 제2항에 있어서, 상기 제2공기층의 외측면은, 가스오븐레인지의 주변구성부분과 이격된 상태를 유지하는 것을 특징으로 하는 오븐캐비티의 공기순환단열시스템.

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