KR100301910B1 - 압력조리기의증기배출장치 - Google Patents

Abstract

본 발명은 압력조리기의 증기배출장치에 관한 것이다. 본 발명은 오븐(21) 내부의 증기를 배출하기 위한 증기배출밸브(40)를 개폐하는 압력추(41)를 구동시켜 주는 리프터(42)를 오븐(21)과 뚜껑(30)과의 체결/해제를 위한 록킹링(33)의 동작에 연동되도록 구성한 것이다. 즉, 상기 록킹링(33)의 일측에 승강돌부(43)를 형성 하고, 상기 승강돌부(43)의 이동궤적상에 상기 리프터(42)가 승강가능하게 설치되어 있도록 한 것이다. 이와 같은 본 발명의 구성에 의하면 상기 리프터(42)를 구동 하기 위한 구성이 아주 간단하게 되어 리프터(42)의 동작 정확도가 높아지고, 압력 조리기의 조립작업이 용이하게 되는 이점이 있다.

Description

압력조리기의 증기 배출장치

본 발명은 압력조리기에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 조리를 끝낸 후 음식물을 꺼내기 전에 먼저 오븐 내부의 증기를 외부로 배출할 수 있도록 한 증기배출 장치에 관한 것이다.

압력조리기는 조리가 이루어지는 공간 내에 일정한 압력을 형성하고, 그 압력 상태하에서 조리를 수행하도록 한 것이다. 도 1에는 일반적인 압력조리기가 도시되어 있다. 이에 따르면, 조리기본체(1)의 내부에 조리가 이루어지는 오븐(도시되지 않음)과 조리기 작동에 필요한 부품들이 설치된다. 상기 조리기본체(1)의 상단에는 조리시에 상기 오븐을 외부와 차폐하는 뚜겅이 구비된다. 즉, 뚜껑의 최상단은 탑커버(2)이다. 그리고, 상기 탑커버(2)의 상면에는 오븐 내부에 형성되는 압력을 조절하는 압력추(10)와 솔레노이드밸브(19)가 설치되어 있다. 그리고 상기 뚜껑과 오븐의 체결/해제동작을 수행하기 위한 핸들(5)이 상기 탑커버(2)의 일측에 설치되어 있다. 도면 부호 3은 조리기의 조작을 위한 버튼 등이 설치되어 있는 조작패널이고, 4는 뚜껑(2)과 조리기본체(1)사이의 체결을 해제하기 위한 해제버튼이다.

한편, 도 2와 도 3에는 조리가 완료된 상태에서 오븐 내부의 증기를 보다 신 속하게 배출하기 위한 증기배출장치의 구성이 도시되어 있다.

이에 따르면, 상기 핸들(5)의 하단부에 구동캠부(5A,5B,5C)가 형성되어 있다.그리고, 상기 구동캠부(5A,5B,5C)에 의해 회전축(6')을 중심으로 회전되는 구동레버(6)가 뚜껑의 내부 일측에 설치된다. 상기 구동캠부(5A,5B,5C)의 구간중 5A는 조리중에 압력추(10)를 평행상태로 유지할 수 있도톡 하는 구간이고, 구간 ,5C는 구동레버(6)의 일측을 눌러주어 압력추(10)를 제껴주도록 하는 구간이며, 5B 상기 두 구간 사이의 전이구간이다.

상기 압력추(10)의 일측 하단에 대응되는 상기 탑커버(2)를 관통하여서 그 머리부(7H)가 외부로 돌출되어 있는 리프터(7)가 설치되어 있다. 상기 리프터(7)의 하단에는 상기 구동레버(6)에 접촉되어 상기 구동레버(6)의 동작에 의해 상기 리프터(7)가 승강되게 하는 구동핀(8)이 형성되어 있다. 그리고, 상기 리프터(7)에는 스프링(9)이 상기 탑커버(2)의 하면과 상기 구동핀(8)의 사이에 삽입되어 상기 리프터(7)가 상기 압력추(10)를 제껴준 후에 리프터(7)가 원래의 위치로 복귀되도록 한다 .

한편, 참고로 오븐 내부의 압력 조절을 상기 압력추(10)를 사용하여 수행하는 구성을 설명한다. 밸브몸체(12)의 하단부가 탑히터플레이트(2')를 관통하고, 상단부가 탑커버(2)를 관통하여 설치된다. 상기 벨브몸체(12)의 내부에는 압력유로 (13)가 형성되어 있다.

그리고, 상기 압력추(10)의 하단 내측에는 상기 압력유로(13)를 개핀(11)이 형성되어 있다. 도면부호 15는 상기 밸브몸체(12)의 상단을 고정하는 너트이고, 14는 상기 밸브몸체(12)의 하단을 고정하는 밸브캡이다.

상기와 같은 구성을 가지는 종래의 증기배출장치가 작동되는 것을 설명한다. 조리가 완료된 후 음식물을 꺼내기 위해서는 먼저, 오븐 내부의 증기를 배출하여야 한다. 이와 같이 증기를 먼저 배출하지 않게 되면, 상기 오븐 내부의 압력이 조리기 외부의 압력보다 높아 상기 뚜껑에 구비된 패킹과 오븐 사이의 밀착에 의해 뚜껑이 잘 열려지지 않는다.

일반적으로는 상기 솔레노이드밸브(19)를 통해 증기를 배출시키지만, 상기 솔레노이드밸브(19)의 설계 조건상 그 내부에 형성되는 유로의 직경을 일정 이상으로 크게 하지 못한다. 따라서 상기 솔레노이드밸브(19)를 통한 증기 배출량에는 한계가 있어 조리 완료후 뚜껑의 개방까지의 시간이 많이 걸리게 된다.

이와 같은 문제점 때문에 상기 밸브몸체(12)의 압력유로(13)를 통해서도 증기를 배출시키게 된다. 이를 위해 상기 핸들(5)을 돌려주면, 조리중에 상기 5A구간에 접해 있던 상기 구동레버(6)가 5B 구간을 지나 5C 구간과 접하게 된다. 따라서 상기 구동레버(6)가 회전축(6')을 중심으로 반시계방향으로 회전되어 도면 상의 우측 단부가 상기 리프터(7)의 구동핀(8)을 올려 준다.

이와 같이 되면, 조리시에 상기 압력추(10)와 일정 간격을 유지하고 있던, 상기 리프터(7)가 상승되어 그 머리부(7H)가 상기 압력추(10)를 제껴주게 된다. 따라서 상기 밸브몸체(12)의 압력유로(13)를 통해서도 증기가 배출된다.

그러나, 상기한 바와 같은 종래의 증기배출장치에서는 다음과 같은 문제점이 있다. 즉, 상기 구동레버(6)는 상기 핸들(5)에 의해 구동되어 지렛대의 원리로 상기 리프터(7)를 동작시켜 준다. 따라서, 상기 구동레버(6)와 이에 관련된 부품에 공차가 있게 되면, 그 공차가 상기 지렛대 역할을 하는 구동레버(6)에 의해 증폭되어 상기 리프터(7)의 동작이 정확하지 않게 되는 문제점이 있다.

또한, 상기 구동레버(6)는 지렛대의 원리를 이용하는 것이어서, 사용자의 무지나 부주의로 상기 리프터(7)가 동작되지 않게 구속한 상태에서, 상기 핸들(5)을 동작시켜 주게 되면, 금속재질인 상기 구동레버(6)에 영구변형이 발생되어, 이후에는 상기 리프터(7)의 동작에 필요한 만큼의 운동이 나오지 않게 되는 문제점도 우려된다.

그리고, 상기 구동레버(6)는 상기 핸들(5)에 의해 구동되는데, 상기 핸들(5)은 상기 리프터(7) 뿐만 아니라 오븐과 뚜껑(2)의 체결을 위한 록킹링(도시되지 않음)도 구동시켜 주는 것이어서, 상기 핸들(5)과 연관되는 구성이 지나치게 복잡하게 된다. 이와 같이 핸들(5)과 연관된 구성이 복잡해지면 조립공정이 번거러워질 뿐만 아니라 조립공차가 누적되어 이와 관련된 동작의 정확도가 떨어지게 되는 문제점도 있다.

따라서 본 발명의 목적은 상기와 같은 종래 기술의 문제점을 해결하기 위한 것으로 동작신뢰성이 뛰어나고 오랜 사용에도 그 조립상태가 변하지 않는 증기배출 장치를 제공하는 것이다.

본 발명의 다른 목적은 보다 간단한 구성으로 증기배출장치를 구동할 수 있도록 하는 것이다

제 1도는 일반적인 압력조리기의 형상을 보인 사시도.

제 2도는 종래 기술에 의한 압력조리기의 증기배출장치의 구성을 보인 구성도.

제 3도는 종래 기술에 의한 압력조리기의 증기배출장치를 구성하는 핸들의 사시도.

제 4도는 본 발명에 의한 압력조리기의 증기배출장치의 바람직한 실시예의 구성을 보인 단면도.

제 5도는 본 발명 실시예에서 핸들이 록킹링을 구동하는 구성을 보인 단면도.

＊도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명

20: 본체 21: 오븐

30: 뚜껑 31: 탑커버

32: 인너커버 33: 록킹링

34: 탑히터플레이트 35: 패킹

40: 증기배출밸브 41: 압력추

42: 리프터 43: 승강돌부

상기한 바와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명의 특징에 따르면, 본 발명은 오븐 내부의 증기 배출을 제어하도록 뚜껑에 구비되는 증기배출밸브와, 상기 오븐과 체결/해제되게 상기 뚜껑측에 구비되고 일측에 승강돌부가 형성된 록킹링과, 상기 승강돌부의 이동궤적상에 위치하여 상기 승강돌부에 의해 승강되어 상기 증기 배출밸브를 개방시키는 리프터와, 상기 뚜껑에 설치되고 록킹링을 구동하여 오븐과 록킹링의 체결/해제를 제어함과 동시에 상기 리프터를 구동시키게 하는 핸들을 포함하여 구성된다.

이와 같은 구성을 가지는 본 발명에 의한 압력조리기의 증기배출장치는 증기 배출장치를 구동시키기 위한 구성이 상대적으로 간단하여 조립작업이 간단하고, 조립공차가 적어져 동작의 신뢰성이 향상되는 이점이 있다

이하, 상기한 바와 같은 본 발명에 의한 압력조리기의 증기배출장치의 바람직한 실시예를 첨부된 도면을 참고하여 상세하게 설명한다.

도 4에 도시된 바에 따르면, 압력조리기의 본체(20)에는 오븐(21)이 안착된다. 상기 오븐(21)은 음식물이 조리되는 곳이다. 그리고, 상기 본체(20)에 안착되어 있는 오븐(21)을 외부와 차폐하는 뚜껑(30)이 본체(20) 상부에 설치된다.

상기 뚜껑(20)은 탑커버(31)가 그 상면을 형성하고, 그 내부에는 인너커버(32)가 상기 탑커버(31)와 체결된다. 그리고, 상기 인너커버(32)의 하측에는 탑히터플레이트(34)가 체결된다. 상기 탑히터플레이트(34)에는 탑히터(도시되지 않음)가 설치되고, 그 가장자리를 둘러서는 상기 오븐(21)과 탑히터플레이트(34)사이의 밀봉을 위한 패킹(35)이 설치되어 있다.

한편, 상기 인너커버(32)와 탑히터플레이트(34) 사이에는 록킹링(33)이 설치된다 상기 록킹링(33)은 상기 인너커버(32)와 탑히터플레이트(34) 사이에서 핸들(36)(도 5참고)의 구동에 의해 회전되면서, 상기 오븐,(21)과 선택적으로 체결 또는 해제된다. 이와 같은 록킹링(33)은 조리중에 상기 오븐(21)과 체결되어 결국 상기 뚜껑(30)이 오븐(21) 내부에 형성되는 압력이 누설되지 않도록 하는 역할을 한다.

여기서, 상기 록킹링(33)과 상기 핸들(36)이 연동되는 구성을 도 5를 참고하여 설명한다. 상기 뚜껑(30)의 상면을 형성하는 탑커버(31)의 상면 일측에 설치되는 상기 핸들(36)에는 구동레버(37)가 연결설치되어 있다. 상기 구동레버(37)는 상기 인너커버(32)에 설치되는 것이 바람직하고, 상기 핸들(36)의 회전과 함께 상기 핸들(36)과 연결되는 부분을 중심으로 회전하도록 구성된다.

상기 구동레버(37)의 자유단부 측에는 강기 록킹링(33)에 고정되어 있는 구동핀(33')이 연결되어 있어, 상기 구동레버(37)의 회전에 의해 상기 록킹링(33)이 회전된다.

한편, 상기 뚜껑(30)을 관통하여서는 조리가 끝난 후 오븐(21) 내부의 증기를 배출하기 위한 증기배출밸브(40)가 설치된다. 상기 증기배출밸브(40)의 상단에는 상기 증기배출밸브(40)의 개폐를 제어하는 압력추(41)가 설치되어 있다. 여기서, 상기 증기배출밸브(40)의 내부구성은 종래의 것과 동일하므로 자세한 설명을 생략한다.

그리고. 상기 핸들(36)의 동작에 연동되어 압력추(41)를 구동하기 위한 구성은 다음과 같다. 먼저, 탑커버(31)의 상면으로 그 머리부(42H)가 돌출되게 리프터(42)가 설치되어 있다. 상기 리프터(42)는 그 하부가 상기 인너커버(32)를 관통하여 하부로 연장되어 있다.

한편, 상기 록킹링(33)의 일측에는 상기 인너커버(32)를 상기 핸들(36)의 동작에 연동되어 승강되게 하는 승강돌부(43)가 형성되어 있다. 상기 승강돌부(43)는 상기 록킹링(33)의 상면 일측에 소정 구간 형성되는 것으로, 상기 핸들(36)의 회전에 의해 상기 오븐(21)과 록킹링(33)의 체결이 해제되는 시점에서 상기 리프터(42)가 상승되도록 구성된다. 다시 말해, 상기 리프터(42)가 상기 탑커버(31)와 인너커버(32)를 관통하여 상기 승강돌부(43)의 이동궤적 일측에 승강가능하게 설치되어 있다.

이와 같은 구성을 가지는 본 발명의 실시예가 동작되는 것을 상세하게 설명한다.

본 발명에서는 상기 핸들(36)의 동작에 의해 오븐(21)과 록킹링(33)의 체결과 해제가 이루어짐과 동시에 상기 리프터(42)의 승강에 의한 압력추(41)의 동작에 의해 증기배출밸브(40)의 개폐가 이루어지는 것이다.

즉, 오븐(21) 내부에 조리물을 투입하고 상기 뚜껑(30)을 닫은 후, 상기 핸들(36)을 돌려 상기 록킹링(33)과 오븐(21)을 체결한다. 이와 같은 상태에서 조리를 진행하게 되면, 상기 오븐(21)의 내부에는 소정의 압력이 형성되고, 상기 압력이 누설되지 않은 상태로 조리가 진행된다. 이때, 상기 오븐(21)의 압력이 누설되지 않는 것은 상기 록킹링(33)과 오븐(21)이 체결되어 있고, 상기 탑히터플레이트(34)와 오븐(21)의 사이에 패킹(35)이 설치되어 있기 때문이다.

조리가 끝나게 되면, 상기 뚜껑(30)을 열기 전에 상기 오븐(21) 내부의 증기를 배출하여 압력을 낮추어 주어야 한다. 이를 위한 동작중 하나로, 상기 핸들(36)을 회전시켜 상기 록킹링(33)과 오븐(21)의 체결을 해제시켜 주면, 상기 록킹링(33)의 회전 동작과 연동되어 상기 리프터(42)가 상승하며 상기 압력추(41)를 제껴주어 상기 증기배출밸브(40)가 개방되게 한다.

이때, 상기 리프터(42)는 상기 록킹링(33)의 일측에 형성되어 있는 승강돌부(43)의 이동궤적의 일측에 설치되어 있기 때문에, 상기 록킹링(33)이 회전함에 의해 상기 승강돌부(43)에 의해 밀려올려져 상승되면서 상기 압력추(41)를 제껴주는 것이다.

위에서 상세히 설명한 바와 같은 본 발명에 의한 압력조리기의 증기배출장치는 오븐과 뚜껑을 체결하기 위한 록킹링의 동작에 연동되어 승강되는 리프터에 의해 개폐되도륵 구성되었다. 따라서, 상대적으로 상기 리프터를 구동시키기 위한 구성이 간단하게 되어 리프터의 동작이 정확하게 되고, 압력조리기를 구성하는 부품의 개수가 줄어들게 되어 조립성이 좋아질 뿐만 아니라 오랜 사용에도 조립상태가 변하지 않아 동작신뢰성이 향상되는 효과도 기대할 수 있다.

Claims (1)

1. 오븐 내부의 증기 배출을 제어하도록 뚜껑에 구비되는 증기배출밸브와,

   상기 오븐과 체결/해제되게 상기 뚜껑측에 구비되고 일측에 승강돌부가 형성된 록킹링과,

   상기 승강돌부의 이동궤적상에 위치하여 상기 승강돌부에 의해 승강되어 상기 증기배출밸브를 개방시키는 리프터와,

   상기 뚜껑에 설치되고 록킹링을 구동하여 오븐과 록킹링의 체결/해제를 제어함과 동시에 상기 리프터를 구동시키게 하는 핸들을 포함하여 구성됨을 특징으로 하는 압력조리기의 증기배출장치.