KR100222133B1 - 육계용 분말사료 조성물 - Google Patents

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Abstract

본 발명은 육계용 분말사료 조성물에 관한 것으로, 좀 더 상세하게는 키토산 0.13중량, 목초 210중량, 잔모래 5070중량, 탄닌(감껍질) 520중량, 게껍질 520중량및 아미노산 15중량

Description

육계용 분말사료 조성물
본 발명은 육계용 분말사료 조성물에 관한 것으로, 좀 더 구체적으로 키톤산, 아미노산 및 잔모래를 필수적으로 함유하는 육계용 분말사료 조성물에 관한 것이다.
일반적으로 육계 배합사료는 육계 초기사료(부화 17일 까지의 사료)로서 조단백질 21이상, 조지방 3.5이상, 조섬유 6.0이하이며, 육계 전기사료(부화후 720일까지)로서 단백질19이상, 조지방 2.6이상, 조섬유 6.0이하이며, M.E(Metabolizable energy: 대사에너지) 3005 Kcal/이상을 가지며, 육계 후기사료(부화후 20일출하시까지)로서 조단백질 17이상, 조지방 2.5이상, 조섬유 6.0이하, M.E.3080Kcal/이상을 가지고 있다.
한편, 가축의 대사작용에 영향을 주는 약제로서 영양제의 성격을 띤것으로 비타민제, 칼슘제, 당류, 혈액대용제, 무기질 및 유기산 등이 있다.
또한 질병예방 및 사료효율 증진을 위하여 항생물질을 첨가하기도 하고 최근에는 동일한 목적으로 유산균제제를 투입하기도 한다.
그러나, 이러한 배합사료 및 영양제는 육계의 성장 및 영양상태를 위해 투엽되는 것을 뿐 육계의 육질 또는 근위발달을 목적으로 투여되는 것은 아니다. 따라서, 배합사료로 사육된 육게는 사료를 거의 먹지 않고 성장하는 우리나라 토종닭에 비하여 육질 또는 근위발달이 저하되는 경향이 있다. 이는 현재 육계사의 경우 바닥의 전체가 닭의 배설물에 의해 오염된 왕겨로 깔려있어 육계의 근위발달에 필수성분인 깨끗한 모래를 육계가 전혀 섭취할 수 없어 소화기능이 저하됨에 따라 육질이 저하되는 것으로 판단된다.
따라서, 본 발명의 목적은 육계의 육질개선, 및 위벽강화 및 소화를 촉진할 수 있는 육계용 분말사료 조성물을 제공하는데 있다.
상기 목적을 달성하기 위하여 본 발명의 조성물은 키토산 0.13중량, 목초 210중량, 잔모래 5070중량, 탄닌(감껍질) 520중량, 게껍질 520중량및 아미노산 15중량로 필수적으로 이루어진다.
이하 본 발명의 조성물을 좀더 구체적으로 살펴보면 다음과 같다.
본 발명에 사용된 키토산은 육계의 육질개선제로서 사용된다.
상기 키토산은 미황색 분말이며, 수분 10이하, 회분 1.0이하, 입도 50메쉬 이하의 수용성 물질로 탈아세틸화도가 90이상의 고순도 키토산이 바람직하며, 그 사용량은 0.13중량가 바람직하다. 이때 상기 사용량이 3중량를 초과하면 첨가된 양에 비하여 효율이 떨어지는 단점이 있다.
한편, 상기 목초는 참나무로 구운 시판되는 것을 사용할 수 있고, 수분함량이 낮고 입도가 50메쉬 이하인 것이 바람직하다.
상기 목초는 경질의 나무를 원료로 하여 숯가마에서 800이상의 고온에서 구워낸 목질탄소이므로 전기적으로 양도체이고, 축전성을 가져서 주변의 모든 물질을 환원시키는 기능을 갖는다. 이러한 숯의 기능은 과학적으로 입증되고 있으며, 사람이 배탈 또는 원기부족일 경우 민간요법으로 소량 복용하기도 한다. 본 발명에 있어서의 상기 목초는 육계의 장기능 및 원기부족을 위해 첨가되며, 그 사용량은 210중량가 바람직하다.
본 발명에 사용된 잔모래는 강가에서 나온 모래를 채로쳐서 흙 및 불순물을 제거한 것으로, 입도가 10메쉬 이하인 것이 바람직하며, 그 사용량은 5070이다. 본 발명에서는 종래의 육계가 잔모래를 많이 섭취할 수 없는 단점을 보안하기 위하여 가능한 많은 양의 잔모래를 상기 조성물에 첨가시켜 육계의 소화 촉진 및 위벽을 강화할 수 있고, 아울러 모래에 함유된 각종 성분(규소, 칼슘)을 섭취시킬 수 있다.
또한, 상기 성분들외에 육계의 설사 방지, 자연항생 역활 및 당섭취로 신선한 고급 육질을 제공하는 탄닌이 520중량의 범위로 혼합되며, 키틴, 칼슘 및 단백질을 포함하는 게껍질이 520중량의 범위로 첨가되어 육계의 장내 유용균 증식 및 소화를 촉진시킬 수 있다. 또한, 상기 탄닌외에 당섭취를 증가시키기 위해 당분을 본 발명의 조성물에 직접 첨가할 수 있다.
한편, 본 발명의 조성물은 아미노산을 15중량로 함유한다.
상기 아미노산의 아미노기는 염기로서 작용하여 산과 결합하며, 카르복실기는 염기와 결합함으로 산으로도 작용한다. 따라서, 아미노산은 수용액중에서 완충제로 역활을 한다.
이러한 아미노산을 본 발명의 조성물에 첨가함으로써 육계내에서 완충제로 작용하여 육질을 개선시킬 수 있다.
본 발명에 따르면, 상기 성분들을 일정 비율로 혼합하고, 분쇄한 다음, 건조시켜 분말로 제조한다. 실질적으로, 본 발명에 따른 조성물과 육계용 일반 배합사료를 병행하여 사육하는 것이 바람직하다.
이하 실시예를 통하여 본 발명을 좀 더 구체적으로 살펴보지만, 하기예에 본 발명의 범주가 한정되는 것은 아니다. 이하 단위 ''는 별도의 언급이 없는 한, '중량'를 의미한다.
[실시예 1]
키토산 2, 목초 3, 잔모래 65, 탄닌(감껍질) 11, 게껍질 16및 아미노산 3로 이루어진 조성물을 혼합한 다음, 분쇄시켜 자연건조시켰다. 그 결과, 육계에 의한 실질적인 잔모래의 섭취율이 약 5배 이상 증가하였다.
따라서, 본 발명에 따른 조성물은 육계의 육질개선 및 소화기능을 강화시킬 수 있는 성분들을 함유하며, 특히 편리하게 깨끗한 모래 알갱이를 다량으로 섭취시킴으로 육계의 근위를 발달시켜 소화를 촉진시킬 수 있는 효과가 있는 것이다.

Claims (2)

  1. 키토산 0.13중량, 목초 210중량, 잔모래 5070중량, 탄닌(감껍질) 520중량및 아미노산 15중량로 필수적으로 이루어진 것을 특징으로 하는 육계용 분말사료 조성물.
  2. 제1항에 있어서, 상기 잔모래의 입도가 10메쉬 이하임을 특징으로 하는 육계용 분말사료 조성물.
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