KR102318256B1

KR102318256B1 - 효율이 향상된 키토산 사료 조성물 및 이를 통한 친환경 농법

Info

Publication number: KR102318256B1
Application number: KR1020210064974A
Authority: KR
Inventors: 박지우
Original assignee: 농업회사법인 가온 주식회사
Priority date: 2021-05-20
Filing date: 2021-05-20
Publication date: 2021-10-27

Abstract

본 발명은 밀웜과 밀웜 성충을 통해 가공 처리 중 발생하는 농업부산물과, 농업물 상품 포장 중 발생되는 플라스틱을 처리하면서 상기 농업부산물과 가공 처리에 이용된 밀웜과 밀웜 성충을 활용하여 고순도 키토산을 제조하고,
상기 고순도 키토산, 밀웜 분말 및 산야초를 통해 사료조성물을 제조하여 닭의 체중을 증가시키고 면역기능 또한 강화시켜 폐사율을 감소시키면서 상기 사료조성물을 섭취한 닭의 배분과 분뇨를 작물성비료로 사용하여 환경친화적이면서 작물성장에 도움을 주는 것을 특징으로 하는 효율이 향상된 키토산 사료 조성물 및 이를 통한 친환경 농법에 관한 것이다.

Description

효율이 향상된 키토산 사료 조성물 및 이를 통한 친환경 농법{Chitosan feed composition with improved efficiency and eco-friendly farming method through it}

본 발명은 밀웜과 밀웜 성충을 통해 가공 처리 중 발생하는 농업부산물과, 농업물 상품 포장 중 발생되는 플라스틱을 처리하면서 상기 농업부산물과 가공 처리에 이용된 밀웜과 밀웜 성충을 활용하여 고순도 키토산을 제조하고,

상기 고순도 키토산, 밀웜 분말 및 산야초를 통해 사료조성물을 제조하여 닭의 체중을 증가시키고 면역기능 또한 강화시켜 폐사율을 감소시키면서 상기 사료조성물을 섭취한 닭의 배분과 분뇨를 작물성비료로 사용하여 환경친화적이면서 작물성장에 도움을 주는 것을 특징으로 하는 효율이 향상된 키토산 사료 조성물 및 이를 통한 친환경 농법에 관한 것이다.

일반적으로 각종 농업부산물은 한계로 인해 주로 경작지 소각처리에 의존하고 있고, 그 시기가 겹쳐, 주요 원인이 돼왔다. 또한, 사회적 문제로 대두되고 있는 미세먼지 발생 요인으로서, 주민들의 민원이 꾸준히 제기돼 왔으며 특히, 부피가 큰 농업부산물은 처리와, 그리고 친환경 폐비닐과 플라스틱 처리가 체계적으로 이루어지지 않아 심각한 환경오염을 야기하는 문제점이 있었다.

또한, 본 발명자는 대한민국 등록특허 10-2193095(등록일자:2020년12월14일)의 잉여농산물 및 가공부산물을 이용한 업사이클 순환농법을 출원하여 등록받은 바 있으나, 키토산의 효율과 사료의 효율이 떨어져, 종래와 같이 오일(Oil)과 키토산이 추출되고 남은 지질과 단백질을 가축의 사료로 사용하는 것이 아닌 플라스틱 및 농업부산물을 처리한 밀웜을 지질과 단백질을 제거하지 않은채 통째로 분쇄하고 키토산을 제조하여 이에 산야초을 더 첨가하면서 친환경적이면서 우수한 효과를 갖는 사료를 제공하고자 한다

대한민국 등록특허 10-2193095(등록일자:2020년12월14일)

본 발명은 상기 문제를 해결하기 위해,

밀웜과 밀웜 성충을 통해 가공 처리 중 발생하는 농업부산물과, 농업물 상품 포장 중 발생되는 플라스틱을 처리하여 친환경적이면서 상기 농업부산물과 가공 처리에 이용된 밀웜과 밀웜 성충을 활용하여 고순도 키토산을 제조하고,상기 키토산을 이용해 사료를 제조함으로서, 닭의 체중을 증가시키고 면역기능 또한 강화시켜 폐사율을 감소시키면서 상기 닭의 배변과 분뇨를 통해 작물성비료를 생성하여 작물 성장에 도움을 주는 것을 특징으로 하는 효율이 향상된 키토산 사료 조성물 및 이를 통한 친환경 농법을 제공하는 것을 발명의 목적으로 한다.

본 발명은 상기 목적을 달성하기 위해,

밀웜과 밀웜성충을 통해 과일 및 작물을 가공하고 남은 농업부산물과 농업물 상품 포장 중 발생되는 플라스틱을 동시 처리하는 단계(S1)와,

상기 농업부산물과 플라스틱을 처리한 밀웜과 밀웜성충을 수거하는 단계(S2)와,

상기 수거된 밀웜과 밀웜성충을 통해 고순도 키토산을 제조하는 단계(S3)와,

상기 고순도 키토산, 밀웜분말 및 산야초를 포함하는 사료조성물을 제조하는 단계(S4)와,

상기 사료조성물을 통해 닭을 사육하는 단계(S5)와,

상기 사료 조성물을 섭취한 닭의 분뇨와 배변을 통해 작물성장비료를 생성하는 단계(S6)를 포함하는 것을 특징으로 하는 효율이 향상된 키토산을 통한 친환경 농법을 제공한다.

또한, 찔레순 5 ~ 30 wt% ,쑥 5 ~ 30 wt%, 도라지 5 ~ 30 wt%, 당귀순 5 ~ 30 wt%,냉이 5 ~ 30 wt%, 비짜루 5 ~ 30 wt%, 개똥쑥 5 ~ 30 wt% 및 산옥잠화 5 ~ 30 wt%를 혼합하고, 상기 혼합물을 60 ~ 100 ℃에서 3 ~ 5일 동안 열풍건조하고 분쇄하여 제조되는 산야초 조성물 10 ~ 20 wt%과,

키토산 분말 80 ~ 90 wt%, DL-메티오닌 0.1 ~ 2 wt%, 인산염 0.1 ~ 2 wt%, 아스크로빈산 0.1 ~ 2 wt%, 비타민D3 0.1 ~ 2 wt%, 물 1 ~ 5wt%, 탄산칼슘 0.1 ~ 2 wt%, 다시마 0.1 ~ 10 wt%, 비타민E 0. 1 ~ 0.5 wt%, 비타민B12 0. 1 ~ 0.5 wt%, 비타민A0. 1 ~ 0.5 wt% 및 엽산 0. 1 ~ 0.2 wt% 을 포함하는 키토산 베이스 혼합물60 ~ 70 wt%과,

밀웜을 60 ~ 100 ℃에서 3 ~ 5일 동안 열풍건조하고 분쇄하여 제조되는 밀웜분말 10 ~ 25 wt%을 혼합하여 제조되는 사료조성물을 포함하여 상기 사료 조성물을 직경 0.1 ~ 0.2 mm의 미세 환(環) 형상으로 성형한 것을 특징으로 하는 효율이 향상된 키토산 사료 조성물을 제공한다.

본 발명은 다음과 같은 효과를 갖는다.

첫째. 농업부산물과, 플라스틱을 밀웜을 통해 처리하여 종래의 환경문제를 해결할 수 있는 효과를 갖는다.

둘째. 농업부산물과, 플라스틱을 처리한 밀웜을 이용하여 고순도의 키토산을 제조한다.

셋째. 고순도의 키토산을 사료조성물을 제조하여 닭의 전반적인 건강을 향상시킬 수 있다.

넷째. 사료조성물을 섭취한 닭의 분뇨와 배변을 작물성비료로 사용하여 친환경적이면서 작물의 성장의 큰 도움을 줄 수 있다.

본 발명에 따른 "효율이 향상된 키토산 사료 조성물 및 이를 통한 친환경 농법"에서, "효율이 향상된"의 의미는 본 발명의 밀웜과 밀웜성충의 단백질과 지질을 제거하지 않은채, 통째로 키틴과 키토산을 추출하고, 복수회의 세척과 탈아세틸화를 거쳐 키토산의 순도를 높여서, 키토산의 자체의 고순도 효율을 향상시키는 것을 말한다. 즉, 키토산 고순도 효율이 향상된 키토산 사료 조성물 및 이를 통한 친환경 농법을 말한다.

이하, 구체적인 내용을 살펴보도록 한다.

상기 사료조성물을 통해 닭을 사육하는 단계(S5)와,

상기 사료 조성물을 섭취한 닭의 분뇨와 배변을 통해 작물성장비료를 생성하는 단계(S6)를 포함한다.

이하, 친환경 농법에 대한 단계별 구체적인 내용을 살펴보도록 한다.

설명에 앞서, 본 발명의 밀웜과 밀웜성충에 대해 간략하게 설명한다.

밀웜은 외국에서는 칠리웜과 구분해 옐로우웜(yellow worm)이라고 부른다. 원래부터 한국에 살던 종은 아니지만 현재는 일부가 토착화되어 갈색거저리라는 이름으로 살고 있다.

상기 밀웜은 갈색거저리 애벌레로 생애주기는 알(egg), 애벌레(larva)번데기(pupa), 성체(adult) 단계로 대체로 3개월 정도면 한 주기가 끝난다. 먹이로 이용하는 때는 애벌레 단계다. 먹이와 온도에 따라 다르지만 15회 내외로 탈피한 후 번데기가 되고, 번데기에서 2주 정도 지나면 성충이 된다. 성충으로 우화한 후 처음에는 연한 갈색이다가 점차 검은색으로 변한다.

밀웜성충은 몸은 어두운 갈색이며 길이는 약 15 mm의 곤충으로 갈색쌀거저리라고도 불린다. 성충은 보통 곡류 속에 알을 낳는데 이 알은 1 ~ 2주 후 부화하고, 부화한 유충을 밀웜(mealworm)이라고 부른다. 유충은 9 ~ 20 번의 탈피를 통해 번데기가 된 후 성충으로 우화(羽化)하며, 야행성이고 전 세계적으로 분포되어 있다.

이하, 단계별 친환경 농법에 대해 구체적으로 살펴본다.

[농업부산물 및 플라스틱을 동시 처리하는 단계(S1)]

농업부산물은 배추, 사과, 포도, 벼,복숭아, 귤 및 감등을 가공하고 남은 농업부산물 즉 찌꺼기를 말한다. 상기 농업부산물은 심각한 환경문제를 일으키고, 이로인해 처리방법으로 종래에는 소각처리되어 왔지만 이는 미세먼지 발생 요인이 됐다.

이를 해결하기 위해, 상기 제시된 밀웜과 밀웜성충을 활용한다. 상기 밀웜과 밀웜 성충에게 상기 농업부산물을 급여하여 상기 농업부산물을 처리하도록 한다. 또한, 상기 농업부산물을 사료로 양식된 밀웜은 독소와 중금속 중독에 매우 자유로우며, 농업부산물을 사료로 사용시 다른 조건의 밀웜보다 생존율이 가장 높게 관찰되었다.

그 이유로는 상기 농업부산물을 섭취한 밀웜과 밀웜성충은 식이섬유, 비타민, 각종 영양분을 먹게 됨으로써, 각종 영양성분을 통해 건강하게 성장하여 더욱 활발한 번식 활동을 할 수 있기 때문이다. 상기 밀웜의 생존율은 곧 경제적 가치와 직결됨으로서, 경제적으로도 우수한 효과를 이룰 수 있다.

또한, 밀웜은 섭취량이 뛰어나며 속도 빨라 단시간에 농업부산물을 처리할 수 있어 좋은 효율을 보장할 수 있다.

종래는 비닐하우스나 생산 판매과정에서 발생되는 폐비닐과 플라스틱 처리가 체계적으로 이루어지지 않아 심각한 환경오염을 야기하는 문제점이 있었다.이를 해결하기 위해, 밀웜을 스티로폼이 들어있는 폐기처리통에 넣고 농산물 판매 과정에서 생성되는 플라스틱 소재를 밀웜을 이용하여 분해하도록 한다.

그 원리로는 상기 밀웜 뱃속에는 강력한 박테리아가 형성되어 있어, 이를 통해 플라스틱을 분해함과 동시에 생장활동을 한다.상기 밀웜은 스티로폼을 섭취하며 생장 활동 시 이산화탄소(50%)와 부산물(50%)를 배출한다. 상기 밀웜이 발포폴리스티렌을 섭취한 후 24시간이 지나자 밀웜은 발포폴리스티렌의 49.7%를 이산화탄소로 전환했고, 또한, 1달 후 발포폴리스티렌을 먹고 자란 밀웜들과 사료를 섭취한 밀웜들의 비교결과 건강상태는 동일했다.

또한, 상기 플라스틱과 농업부산물을 한곳에 모아 동시 처리할 수 있어 시간 단축 효과와, 작업공간을 줄일 수 있어 효율이 우수하다.

[밀웜과 밀웜성충을 수거하는 단계(S2)]

상기 농업부산물과 플라스틱을 처리한 밀웜과 밀웜성충을 수거하는 단계로서, 구체적으로는 분리하는 단계로 설명할 수 있다. 상기 밀웜과 밀웜성충은 분리하여 보관하는 것이 바람직하다.

또한, 밀웜 장기 사육시 사육통 내부는 25 ~ 28℃의 열을 유지하도록 온도 조절이 가능한 온도조절 장치를 설치하는 것이 밀웜 생존율을 높일 수 있다.

[고순도 키토산을 제조하는 단계(S3)]

이하. 설명에 앞서 키틴과 키토산에 대해 간단하게 알아보도록 한다.

키틴은 N-아세틸글루코사민의 결합으로 이루어져 있으며 셀룰로스 다음으로 자연계에 풍부하게 존재하는 다당류로, 주로 게나 새우의 껍질, 버섯이나 균류의 세포벽, 곤충의 외골격에 함유되어 있다.

독성이 거의 없으며, 소수성 및 겔 형성 특성, 항균작용, 단백질 친화력를 가지고 있으며, 식품가공 시 효소 고정화에 쓰이는 등 활용성이 높은 물질로 알려져 있다.

키틴질 함량은 분석 결과, 밀웜은 1.01 ~ 1.55% 이며, 대표적인 귀뚜라미의 경우 8.7%, 메뚜기는 건조 중량 대비 8.73%인 것에 비교하면 적은 함량이지만, 같은 유충기에 있는 누에와 벌집나방 애벌레의 함량 (15.8 mg %, 8.4 mg %)에 비하여 높았다.

키토산은 N-아세틸글루코사민과 결합으로 연결된 고분자 다당체로서 분자 내 D-글루코사민 비율이 60% 이상이며 묽은 산에 녹는 것을 총칭한다.

체내에서 아세틸글루코사민, 글루코사민 또는 키토산 올리고당 등의 형태로 흡수된다.

식품의약품안전처에의해 설정된 일일섭취량은 1.2 ~ 4.5 g이며, 체내에서 담즙산의 생성을 촉진하여 콜레스테롤 농도를 감소시키는 효과가 있는 것으로 보고되어 있다.

이하, 고순도 키토산 제조방법에 대해 살펴본다.

고순도 키토산은 염산(HCl) 1 ~ 5 wt%와 물(Water) 95 ~ 99 wt%을 교반기를 이용하여 90 ~ 100 rpm 로 교반하여 염산용액을 제조하는 단계(S1`)와,

밀웜과 밀웜성충 20 ~ 30 wt%를 상기 염산용액 70 ~ 80 wt%에 투입하고 100 ℃에서 1 ~ 3 시간 동안 침지 처리하는 단계(S2`)와,

상기 염산용액을 통해 처리된 밀웜과 밀웜성충을 24시간 지속적으로 흐르는 증류수를 통해 세척하는 단계(S3`)와,

상기 세척된 밀웜과 밀웜성충을 오븐에서 60 ~ 70℃에서 16 ~ 24시간 동안 건조하여 키틴을 제조하는 단계(S4`)와,

수산화나트륨(NaOH) 1 ~ 5 wt%와 물(Water) 95 ~ 99 wt%을 교반기를 이용하여 100 rpm 으로 교반하여 수산화나트륨 용액을 제조하는 단계(S5`)와,

상기 수산화나트륨 용액 70 ~ 80 wt%에 상기 키틴 20 ~ 30 wt%을 투입하여 100 ~ 150 ℃, 24 ~ 48 시간 동안 교반기를 이용하여 90 ~ 100 rpm으로 교반하면서 침지시켜 탈아세틸화 하는 단계(S6`)와,

상기 탈아세틸화 처리된 밀웜과 밀웜성충을 16 ~ 24 시간 지속적으로 흐르는 상온의 증류수를 통해 2회 연속 세척하는 단계(S7`)와,

상기 (S6`) 내지 (S7`)단계를 3 ~ 5 회 반복수행하여 키토산의 순도를 높이는 단계(S8`)와,

상기 탈아세틸화 및 세척단계를 반복한 밀웜과 밀웜성충을 오븐에서 60 ~ 70 ℃에서 16 ~ 24 시간 동안 건조하고 분쇄하여 순도 높은 키토산 분말을 제조하는 단계(S9`)와,

상기 순도 높은 키토산 분말을 2 %의 아세트산에 녹여 침전하여 원심분리기를 통해 정제하는 단계(S10`)를 포함하여 제조한다.

[사료조성물을 제조한 단계(S4)] 내지 [사료조성물을 통해 닭을 사육하는 단계(S5)]

사료조성물은 육계사료로서, 찔레순, 쑥, 도라지, 당귀순,냉이, 비짜루, 개똥쑥 및 산옥잠화을 혼합하고, 상기 혼합물을 60 ~ 100 ℃에서 3 ~ 5일 동안 열풍건조하고 분쇄하여 제조되는 산야초 조성물 10 ~ 20 wt%과,

키토산 분말, DL-메티오닌, 인산염, 아스크로빈산, 비타민D3, 물, 탄산칼슘 , 다시마, 비타민E, 비타민B12, 비타민A 및 엽산을 포함하는 키토산 베이스 혼합물 60 ~ 70 wt%과,

밀웜을 60 ~ 100 ℃에서 3 ~ 5일 동안 열풍건조하고 분쇄하여 제조되는 밀웜분말 10 ~ 25 wt%을 혼합하여 제조한다.

더욱 구체적으로는 산야초 조성물은 찔레순 5 ~ 30 wt% ,쑥 5 ~ 30 wt%, 도라지 5 ~ 30 wt%, 당귀순 5 ~ 30 wt%,냉이 5 ~ 30 wt%, 비짜루 5 ~ 30 wt%, 개똥쑥 5 ~ 30 wt% 및 산옥잠화 5 ~ 30 wt%를 혼합하고, 상기 혼합물을 60 ~ 100 ℃에서 3 ~ 5일 동안 열풍건조하고 분쇄하여 산야초 조성물 분말을 제조한다.

찔레순은 장미과(科)의 낙엽 관목. 가시가 있으며 봄에 흰꽃이 피고 가을에 둥근 열매가 맺힌다. 산기슭이나 개울가 등지에서 흔하게 자란다.상기 찔레순에는 비타민C ,사포닌, 아미노산, 탄닌 지방산등이 함유되어 있다.

상기 찔레순은 닭을 혈액순환을 좋게하여 어혈을 풀어주고 성장율에 큰 도움을 주어 체중을 증가 및 닭의 크기에 긍정적인 변화를 갖을 수 있다.

상기 찔레순은 사료 조성물 전체 중량 대비 5 wt% 미만이면 혈액순환 및 체중증가 효과가 미미할 수 있고, 30 wt%를 초과하면 탄닌 성분이 과다함유되어 오히려 역효과가 일어날 수 있어 한정범위에서 사용하는 것이 바람직하다.

쑥은 양지바른 곳에서 높이 1 m 정도로 자라는 여러해살이풀. 전체가 거미줄 같은 털로 덮여 있고 땅속줄기가 옆으로 벋으며 자란다. 줄기에 잎은 어긋나게 달리며, 줄기잎은 타원형이고 깃처럼 깊게 갈라진다. 꽃은 한 여름부터 가을까지 원추꽃차례로 핀다. 꽃송이는 여러 개의 꽃이 총포 안에 쌓여 있다. 어린 순을 식용하고 성숙한 것은 약용한다. 유사 식물로 참쑥, 사철쑥, 제비쑥, 산쑥 등이 있다.

쑥은 단백질, 지방, 아미노산, 엽록소, 방향유(芳香油 aromatic oil)와 여러 가지 비타민 등 물질을 함유하고 있다.

쑥을 닭에 먹이면 산란율을 4.5 % 정도 높일 수 있고 경제적 효익은 12 % 정도 향상할 수 있는 효과를 갖는다.

상기 쑥은 사료 조성물 전체 중량 대비 5 wt% 미만이면 상기 제시된 산란율을 높이는 효과와 경제적 효능이 미미할 수 있고, 상기 쑥이 30 wt%를 초과하면 증 증상을 유발할 수 있어 한정범위에 사용하는 것이 제일 바람직하다.

도라지는 잎은 어긋나고 긴 달걀 모양으로 가장자리에 톱니가 있으며, 잎자루는 거의 없다. 잎의 끝은 날카롭고 밑 부분이 넓다. 잎 앞면은 녹색이고 뒷면은 회색빛을 띤 파란색이며 털이 없고 길이 4 ~ 7 cm, 너비 1.5 ~ 4 cm이다. 잔대와 다르게 어긋나기로 자란다

도라지의 주용 성분은 사포닌이다. 생약의 길경(桔梗)은 뿌리의 껍질을 벗기거나 그대로 말린 것이다.

도라지 역시 닭에 먹이면 산란율을 3 % 정도 높일 수 있으며, 면역력 증진에 매우 긍정적인 도움을 준다, 상기 도라지가 사료 조성물 전체 중량 대비 5wt% 미만이면 상기 제시된 효과가 미미하고 30 wt%를 초과하면 사포닌의 과다로 인해 복통을 일으킬 수 있어 한정범위로 사용하는 것이 제일 바람직하다.

당귀순은 귀는 대표적인 약용 식물이다. 예전에는 산에서 채취했으나 최근에는 많이 재배한다. 당귀 뿌리와 잎에서 퍼지는 은은한 한약냄새가 난다.

상기 당귀순은 닭의 혈액순환을 촉진시킬 수 있는 효과를 갖으로서, 사료 조성물 전체 중량 대비 5 wt% 미만이면 혈액순환 효과가 미미하여 무의미하고, 30 wt%를 초과하면 초과범위에 따른 특별한 효과가 없어 한정 범위로 사용하는 것이 바람직하다.

냉이는 특유의 향긋한 향이 나는 냉이는 봄의 대표적인 식재료로 산이나 들에서 자생하는 것을 채취하기도 하고, 밭이나 하우스에서 재배하기도 한다. 단백질 함량이 높고, 각종 비타민과 무기질이 많아 기력을 회복하는데 도움을 준다

상기 냉이가 사료 조성물 전체 중량 대비 5 wt% 미만이면 기력회복 효과가 미미할 수 있고, 30 wt% 초과이면 결석이 생길 수 있어 한정범위에서 사용하는 것이 바람직하다.

비짜루는 비짜루용수채(龍鬚菜)라고도 한다. 산지의 풀밭과 그늘에서 자란다. 높이 50 ∼ 100 cm이고 가지가 많이 갈라지며 다소 능선이 있다. 원줄기와 굵은 가지의 잎은 밑을 향한 가시같이 되고, 잔 가지의 잎은 막질의 비늘조각으로 퇴화된다. 잔 가지는 잎처럼 생기고 줄 모양이며 길이 1 ∼ 2 cm이다.

비짜루는 닭의 생기를 돋울 수 있는 효과를 갖고 비짜루 전초에는 사포닌과 플라보노이드가 들어 있고, 뿌리줄기에는 사포닌과 l-asparagin, sugar 등의 성분이 들어 있다.

사료 조성물 전체 중량 대비 5 wt% 미만이면 상기 제시된 생기를 돋울 수 있는 효과가 미미할 수 있고 30 wt%를 초과하면 따로 부작용은 없지만 다른 성분의 함유 비율이 줄어듬으로서, 한정범위로 사용하는 것이 바람직하다.

개똥쑥은 국화과 쑥속에 속하는 한해살이풀이자 약초이다. 한약재에선 청호(菁蒿), 황화호(黃花蒿)라고 한다 상기 개똥쑥은 사료 조성물 전체 중량 대비 5 wt% 미만이면 항생효과가 미미할 수 있고, 30 wt% 을 초과하면 설사를 유발할 수 있어 한정범위에서 사용하는 것이 바람직하다.

산옥잠화는 외떡잎식물 백합목 백합과의 여러해살이풀. 냇가의 바위틈에서 자란다. 높이 20 ∼ 70cm이다. 잎은 모두 뿌리에서 나오고 타원형이거나 달걀 모양 바소꼴이며 길이 10 ∼ 30cm, 나비 약 3.6cm이다. 철분과 비타민C을 포함하고, 이를 통해 닭의 전체적인 벨런스를 좋게 하는 효과를 갖는다.

상기 산옥잠화는 5wt% 미만이면 닭의 전체적인 벨런스를 좋게 하는 효과가 미미하고 30 wt%를 초과하면 사료의 전반적인 맛이 떨어져 닭으 사료섭취량이 줄어들 수 있다.

키토산 베이스 혼합물은 키토산 분말 80 ~ 90 wt%, DL-메티오닌 0.1 ~ 2 wt%, 인산염 0.1 ~ 2 wt%, 아스크로빈산 0.1 ~ 2 wt%, 비타민D3 0.1 ~ 2 wt%, 물 1 ~ 5 wt%, 탄산칼슘 0.1 ~ 2 wt%, 다시마 0.1 ~ 10 wt%, 비타민E 0. 1 ~ 0.5 wt% , 비타민B12 0. 1 ~ 0.5 wt%, 비타민A 0.1 ~ 0.5 wt% 및 엽산 0. 1 ~ 0.2 wt%을 혼합하여 제조한다.

상기 키토산 분말은 S3단계에서 제시된 방법으로 제조된 고순도 키토산 분말이다.

키토산 분말이 키토산 베이스 혼합물 전체 중량 대비 80 wt% 미만이면 닭의 체중을 증가시키고 면역기능을 강화하는 효과가 미미할 수 있고, 90 wt%를 초과하면 그에따라 다른 성분의 함량이 줄어들어 한정 범위에서 사용하는 것이 바람직하다.

DL-메티오닌은 단백질의 생합성에 필요한 알파-아미노산 중의 하나로서, 백색의 박편상결정 또는 결정성분말로서 특이한 냄새가 있고 약간 단맛이 있다. 닭과 돼지를 위한 고품질의 영양제이다 DL-메티오닌이 키토산 베이스 혼합물 전체 중량 대비 0.1 wt% 미만이면 영양측면의 효과가 미미할 수 있고, 2 wt% 를 초과하면 과다함유로 부작용을 유발할 수 있어 한정범위로 사용하는 것이 바람직하다.

다시마는 닭의 배변의 양을 늘려 변비에 도움주어 독소를 배출할 수 있도록 하는 효과를 갖고, 상기 다시마는 키토산 베이스 혼합물 전체 중량 대비 0.1 ~ 10 wt%를 첨가하고 0.1 wt% 미만이면 함량이 너무 미미하여 무의미하고, 10 wt%를 초과하면 설사를 유발할 수 있어 한정범위로 사용하는 것이 바람직하다.

인산염, 아스크로빈산, 비타민D3, 탄산칼슘,비타민E, 비타민B12, 비타민A0 및 엽산은 닭의 필요한 주요 영양성분을 보충하는 것으로서, 한정범위로 사용하는 것이 경제성과 닭의 전반적인 건강에 도움을 줄 수 있다.

밀웜분말은 밀웜을 60 ~ 100 ℃에서 3 ~ 5일 동안 열풍건조하고 분쇄하여 제조한다. 상기 밀웜은 유충만을 사용하고, 상기 밀웜은 고단백질 사료로서, 상기 밀웜을 통해 닭에게 충분한 단백질을 보충할 수 있고 닭을 좀 더 탄력있게 만들어주는 효과를 갖는다.

상기 산야초 조성물 10 ~ 20 wt%, 상기 키토산 베이스 혼합물 60 ~ 70 wt% 및 상기 밀웜분말 10 ~ 25 wt%을 혼합하여 사료조성물을 제조한다.

즉, 본 발명의 사료조성물서, 찔레순 5 ~ 30 wt% ,쑥 5 ~ 30 wt%, 도라지 5 ~ 30 wt%, 당귀순 5 ~ 30 wt%,냉이 5 ~ 30 wt%, 비짜루 5 ~ 30 wt%, 개똥쑥 5 ~ 30 wt% 및 산옥잠화 5 ~ 30 wt%를 혼합하고, 상기 혼합물을 60 ~ 100 ℃에서 3 ~ 5일 동안 열풍건조하고 분쇄하여 제조되는 산야초 조성물 10 ~ 20 wt%과,

키토산 분말 80 ~ 90 wt%, DL-메티오닌 0.1 ~ 2 wt%, 인산염 0.1 ~ 2 wt%, 아스크로빈산 0.1 ~ 2 wt%, 비타민D3 0.1 ~ 2 wt%, 물 1 ~ 5wt%, 탄산칼슘 0.1 ~ 2 wt%, 다시마 0.1 ~ 10 wt%, 비타민E 0. 1 ~ 0.5 wt%, 비타민B12 0.1 ~ 0.5 wt%, 비타민A0. 1 ~ 0.5 wt% 및 엽산 0. 1 ~ 0.2 wt% 을 포함하는 키토산 베이스 혼합물60 ~ 70 wt%과,

밀웜을 60 ~ 100 ℃에서 3 ~ 5일 동안 열풍건조하고 분쇄하여 제조되는 밀웜분말 10 ~ 25 wt%을 혼합하여 사료조성물을 제조한다.

상기 사료조성물 30 ~ 60 wt%, 전분 분말 1 ~ 10 wt% 및 물(water) 30 ~ 60 wt%을 혼합하여 상기 전분의 점착력을 통해 반죽하고, 상기 반죽을 밀폐 용기에 충전하여 5 ~ 10℃ 에서 3 ~ 5 일간 저온 숙성한 후 상기 숙성된 반죽을 직경 0.1 ~ 0.2 mm의 미세 환(環) 형상으로 성형한 다음, 25 ~ 27 ℃에서 자연 건조하여 환(環) 형상으로 제조한다.

이렇게 제조된 사료는 닭의 전반적인 건강에 긍정적인 영향을 주면서 폐사율을 감소시킬 수 있다

닭의 성장에 있어서 적절하고 균형 잡힌 영양소 급여는 건강을 유지하기 위해 필수적이다. 본 발명의 사료를 급이한 산란계와 육계을 통해 사료효율에 대해 평가하였다.

34주 동안 기초 사료을 급여한 18수의 산란계와(이하,1군이라고함). 34주 동안 본 발명의 사료를 급여한 18수의 산란계(이하, 2군이라고 함)를 비교 관찰하였다.

그 결과, 2군의 체중은 1,727g로 다른 군들에 비해 가장 높았으며, 또한 2군(157cm)의 장 길이는 1군(141cm)과 비교했을 때 유의적으로 증가하였다. 이러한 결과들을 종합해 보았을 때 본 발명의 사료는 사료 효율을 향상시키고, 체중과 면역 반응을 향상시켰다.

[상기 사료 조성물을 섭취한 닭의 분뇨와 배변을 통해 작물성장비료를 생성하는 단계(S6)]

사료조성물을 섭취한 닭의 분뇨와 배변을 신속하게 수거하여 분뇨는 저장소에서 저장 후 발효하고 액비화하여 농지에 살포한다.

또한, 닭의 배변은 영양물질의 농도가 높아 부패가 쉬워 배출 즉시 퇴비화하여 농지에 살포한다.

사료조성물을 섭취한 닭의 분뇨 또는 배변은 기본적으로 질소, 인산, 칼슘의 함량이 높고 상기 사료조성물을 통해 각종 영양분을 골고루 함유하고 있어 작물성 비료로 제조할 경우 작물에게 각종 영양소를 동시에 공급할 수 있어 친환경적이면서 토양을 비옥하게 하여 작물성장의 도움을 줄 수 있다.

본 발명은 농업부산물과, 플라스틱을 처리하면서 상기 농업부산물과 가공 처리에 이용된 밀웜과 밀웜 성충을 활용하여 고순도 키토산을 제조하면서 친환경적이고, 상기 키토산을 통해 사료조성물을 제조하여 닭의 전반적인 건강에 긍정적인 영향을 주면서 상기 닭의 배변과 분뇨를 통해 작물성비료를 생산하여 산업상 이용 가능성이 매우 크다.

Claims

밀웜과 밀웜성충을 통해 과일 및 작물을 가공하고 남은 농업부산물과 농업물 상품 포장 중 발생되는 플라스틱을 동시 처리하는 단계(S1)와,
상기 농업부산물과 플라스틱을 처리한 밀웜과 밀웜성충을 수거하는 단계(S2)와,
상기 수거된 밀웜과 밀웜성충을 통해 고순도 키토산을 제조하는 단계(S3)와,
상기 고순도 키토산, 밀웜분말 및 산야초를 포함하는 사료조성물을 제조하는 단계(S4)와,
상기 사료조성물을 통해 닭을 사육하는 단계(S5)와,
상기 사료 조성물을 섭취한 닭의 분뇨와 배변을 통해 작물성장비료를 생성하는 단계(S6)를 포함하는 효율이 향상된 키토산을 통한 친환경 농법에 있어서,
상기 사료조성물은,
찔레순, 쑥, 도라지, 당귀순,냉이, 비짜루, 개똥쑥 및 산옥잠화을 혼합하고, 상기 혼합물을 60 ~ 100 ℃에서 3 ~ 5일 동안 열풍건조하고 분쇄하여 제조되는 산야초 조성물 10 ~ 20 wt%과,
키토산 분말, DL-메티오닌, 인산염, 아스크로빈산, 비타민D3, 물, 탄산칼슘 , 다시마, 비타민E, 비타민B12, 비타민A 및 엽산을 포함하는 키토산 베이스 혼합물 60 ~ 70 wt%과,
밀웜을 60 ~ 100 ℃에서 3 ~ 5일 동안 열풍건조하고 분쇄하여 제조되는 밀웜분말 10 ~ 25 wt%을 혼합하여 제조되는 것을 특징으로 하는 효율이 향상된 키토산을 통한 친환경 농법.
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찔레순 5 ~ 30 wt% ,쑥 5 ~ 30 wt%, 도라지 5 ~ 30 wt%, 당귀순 5 ~ 30 wt%,냉이 5 ~ 30 wt%, 비짜루 5 ~ 30 wt%, 개똥쑥 5 ~ 30 wt% 및 산옥잠화 5 ~ 30 wt%를 혼합하고, 상기 혼합물을 60 ~ 100 ℃에서 3 ~ 5일 동안 열풍건조하고 분쇄하여 제조되는 산야초 조성물 10 ~ 20 wt%과,
키토산 분말 80 ~ 90 wt%, DL-메티오닌 0.1 ~ 2 wt%, 인산염 0.1 ~ 2 wt%, 아스크로빈산 0.1 ~ 2 wt%, 비타민D3 0.1 ~ 2 wt%, 물 1 ~ 5wt%, 탄산칼슘 0.1 ~ 2 wt%, 다시마 0.1 ~ 10 wt%, 비타민E 0. 1 ~ 0.5 wt%, 비타민B12 0. 1 ~ 0.5 wt%, 비타민A0. 1 ~ 0.5 wt% 및 엽산 0. 1 ~ 0.2 wt% 을 포함하는 키토산 베이스 혼합물60 ~ 70 wt%과,
밀웜을 60 ~ 100 ℃에서 3 ~ 5일 동안 열풍건조하고 분쇄하여 제조되는 밀웜분말 10 ~ 25 wt%을 혼합하여 제조되는 사료조성물을 포함하여 상기 사료 조성물을 직경 0.1 ~ 0.2 mm의 미세 환(環) 형상으로 성형한 것을 특징으로 하는 효율이 향상된 키토산 사료 조성물.