KR100204166B1 - 항스트레스 조성물 - Google Patents
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Abstract
본 발명은 항스트레스 건강식품 조성물에 관한 것이다.
스트레스는 현대병의 근원이라고 불리울 만큼 사회적으로 심각한 문제가 되고 있으나 기존의 약물, 건강식품으로는 충분히 스트레스를 예방하거나 치료하지 못하고 있다.
본 발명은 두충, 가시오가피, 대추, 구기자, 감초와, 홍삼 또는 홍경천을 함유함을 특징으로 하는 신규한 항스트레스 건강식품 조성물으로서 기존 기술의 단점을 극복한 우수한 항스트레스 효과를 나타낸다.
Description
본 발명은 건강식품 조성물에 관한 것으로서 더욱 상세하게는 두충, 가시오가피, 대추, 구기자, 감초와, 홍삼 또는 홍경천 엑기스를 함유함을 특징으로 하는 항스트레스 건강식품 조성물에 관한 것이다.
스트레스는 현대병의 근원이라고 일컬어지고 있으며, 아주 다양한 원인에 의하여 유발되는데 크게 분류하면 다음과 같다.
(1) 신체적 요인 - 과로, 수면부족, 외상, 중독 등
(2) 외부적 요인 - 자연환경, 문화상황, 가정이나 직장에서의 인간관계 등
(3) 내부적 요인 - 성격, 현실에서의 심리적 갈등, 유소아 시기의 정신적 상처 등
이와같이 스트레스를 유발하는 원인은 매우 다양하며 또한 스트레스가 인체에 미치는 영향도 다양하여 긴장성 두통, 편두통, 고혈압, 소화불량, 피로, 통증, 갱년기 장해, 탈모, 피부의 거칠어짐을 일으키고, 만성적으로 지속되면 각종 신경증, 위궤양 등을 유발하기도 하고, 신체의 생리활성, 면역활성등이 저하되고, 신체의 항상성 등이 무너짐으로써 신체의 저항성이 약화되어 다른 질병등이 유발되기 때문에 건강에 상당한 위협을 가하기도 하며, 정신적 활동을 위축시키고, 정서가 불안정해져 비정상적 행동을 유발하기도 한다.
이와같이 스트레스를 유발하는 원인과 그 신체의 변화는 다양하지만 공통적으로는 교감신경계인 뇌하수체-부신계(HPA)의 기능을 항진시켜 호르몬 분비를 유발하여 부신의 기능항진과 비장의 기능저하를 일으키고 그결과 위에서 언급한 스트레스에 의한 모든 증상이 나타나는 것으로 알려지고 있다.
스트레스가 부가되면 부신피질자극호르몬에 의하여 부신의 기능이 항진되어 무게가 증가되며, 지질감소 현상이 일어나고, 비장은 면역기능의 감퇴로 인하여 무게가 현저히 줄어든다. 한편 부신은 다른 스테로이드 호르몬을 분비하여 혈액내에서 콜레스테롤, 혈당, 알카라인포스파타제(alkaline phosphatase; ALP), 락테이트 디하이드로게나제 (lactate dehydrogenase: LDH), 아스파테이트 트랜스아미노제 (aspartate aminotransferase; AST or GOT), 알라닌 트랜스아미노제 (alanine aminotransferase; ALT or GPT) 등을 증가시키고, 부신내의 아스코르빈 산(ascorbic acid)을 혈액내로 방출시킴으로써 함량이 현저히 감소하여 스트레스의 지표로 삼고 있다.
이러한 부신의 기능항진과 비장의 기능저하로 인하여 스트레스에 의한 신체의 변화가 나타나는 것이다.
따라서 스트레스가 생체에 유발시키는 수많은 증상들을 예방 및 치료를 하기 위하여는 스트레스에 의하여 이루어지는 부신과 비장의 기능 변화를 정상화 시켜야 한다.
일반적으로 스트레스에 대한 예방 및 치료를 위하여 수면, 휴식, 운동 등의 물리적인 방법이 이용되고 있으나 근본적인 치료가 되지 못하고 있다.
또한 고래로부터 한국, 중국 등을 비롯한 동양권에서는 홍삼, 인삼, 벌꿀, 두충, 대추, 구기자, 홍경천 등의 생약을 한약제나 민간요법제로서 자양강장을 위한 성분으로 사용하여 피로회복 또는 허약증세를 치료하는데 사용하여 왔으며, 근래 들어서는 이들 성분을 주성분으로 하는 각종 형태의 건강식품, 의약품들이 피로회복 및 자양강장 드링크제로 개발 시판되고 있다.
그러나 이러한 생약과 이들을 이용한 제품은 종래 동양에서 한방제제로 이용되어온 생약추출물을 단순히 이용하는 점에서 큰 특징적인 기술을 찾아 볼 수 가 없으며, 스트레스에 의하여 유발되는 여러 가지 증상들을 충분히 예방하거나 치료하지 못하고 있다.
최근의 연구에 의하면 인삼, 가시오가피(Brekhman, I.I.; Pharmacological investigation of glycosides from Ginseng and Eleutherococcus, Lloydia, Vol. 32, No.1, pp. 46-51, 1969), 오씨뮴(Ocimum sanctum Linn.) 티노스포라(Tinospora malabarica) (Sen, P., Maiti, PC and Ray, A. Mechanism of anti-stress acitivity of Linn, eugenol and in experimental animals, Indian J. Exp. Biol., 30, 592-596, 1992) 등의 생약과 멜라토닌 등의 생체물질이 항스트레스 작용을 나타낸다고 보고되고 있다.
그러나 이들 성분들은 스트레스에 의하여 유발되는 부신과 비장의 손상을 충분히 보호하지 못하거나 일부 장기에만 효과가 있을 뿐으로 스트레스 예방 및 치료제로서 충분하지 못한 실정이다.
이와같이 기존에 스트레스 예방 및 치료제로 이용되고 있는 단독 성분으로는 스트레스를 충분히 예방하거나 치료하지 못하고 있는 실정으로, 따라서 이들 생약성분의 추출물을 적절히 배합함으로써 스트레스에 의한 부신과 비장의 손상을 충분히 억제하여 스트레스를 충분히 예방 및 치료할 수 있는 새로운 건강식품의 제공이 절실히 요구되고 있다.
위에서 언급한 바와같이 스트레스는 그 원인과 증상이 다양하지만 스트레스에 의하여 신체의 항상성이 무너지고, 건강이 악화되며 다른 2차적인 질병으로 유도되는 것은 신체내 장기 중 부신과 비장의 기능이 변화됨으로써 이루어 진다. 따라서 스트레스로 부터 건강을 유지하기 위하여는 스트레스에 의하여 손상되는 부신과 비장의 기능을 보호하고, 정상화 시켜야 한다.
그러나 기존에 스트레스를 예방하고 치료하기 위하여 사용하여 왔던 단독 성분들로는 스트레스에 의하여 유발되는 부신과 비장의 손상을 충분히 보호하지 못하거나 일부 장기에만 효과가 있을 뿐으로 스트레스 예방 및 치료 효과가 미흡한 실정이다.
따라서 생약성분의 추출물을 적절히 배합함으로써 스트레스에 전반적으로 효과가 있는 건강식품의 개발이 절실히 요구되고 있어 이에 본 발명자들은 기존의 스트레스 예방 및 치료제의 단점을 극복하고, 스트레스 예방 및 치료에 우수한 효과를 갖는 건강식품을 제공하기 위하여 오랜 연구를 한 결과, 종래에 복합적으로 이용된 바 없는 두충, 가시오가피, 대추, 구기자, 감초와, 홍삼 또는 홍경천을 주성분으로 하는 새로운 조성의 항스트레스 건강식품 조성물이 스트레스에 대한 예방 및 치료에 탁월한 효과를 나타냄을 확인하여 본 발명을 완성하였다.
본 발명은 두충 등을 함유하는 건강식품 조성물에 있어서, (1) 제니포시딕 산(geniposidic acid)이 0.02 - 0.12% 함유된 두충 엑기스 30 - 80 중량부와, (2) 엘에우쎄로사이드(eleutheroside)가 0.04 - 0.4% 함유된 가시오가피 엑기스 10 - 40 중량부와, (3) 고형분이 60% 이상 함유된 대추 엑기스 30 -100 중량부와, (4) 고형분이 65% 이상 함유된 구기자 엑기스 30 -100 중량부와, (5) 글리실리진 산(Glycyrrhizinic acid)이 1 - 4% 이상 함유된 감초 엑기스 10 - 40 중량부와, (6) 총사포닌이 13 - 17% 함유된 홍삼 엑기스 150 - 500 중량부 또는 총사포닌이 5 - 10% 함유된 홍경천 엑기스 30 -100 중량부를 함유하는 것을 특징으로 한다.
이와같은 본 발명을 더욱 상세히 설명하면 다음과 같다.
본 발명은 두충 엑기스, 가시오가피 엑기스, 대추 엑기스, 구기자 엑기스, 감초 엑기스와, 홍삼 엑기스 또는 홍경천 엑기스를 주성분으로 하고, 여기에 다른 보조 성분과 공지의 첨가제를 혼합하여 조성된 건강식품 조성물로서, 두충 엑기스는 제니포시딕 산이 0.02 - 0.12% 함유된 엑기스를 30 - 80 중량부로 사용하며 일반적인 추출방법에 의하여 추출하여 사용할 수 가 있다. 이러한 두충은 그 효능이 알려져 있는데 진통, 진정, 이뇨, 강장, 강정 작용에 효과가 있으며 특히 강장제로서 여러 가지 약물과 복합 처방하거나 차로 복용하고 있다.
가시오가피 엑기스는 엘레우쎄로사이드가 0.04 - 0.4% 함유된 것을 10 - 40 중량부로 사용하며, 이러한 가시오가피 엑기스는 이미 잘 알려져 있는 바와 같이 정신적, 육체적 활력을 불어넣으며 강장효과 및 비특이적인 아답토젠 효과(adaptogenic effect)를 나타내어 질병에 대한 예방 효과가 있다고 알려졌다. 항스트레스 작용도 알려져 있는데 랫트를 이용한 구속스트레스 실험에서 스트레 스로 인하여 나타나는 부신의 무게증가, 비장의 수축에 대하여 효과가 있다고 보고되었고, 부신중의 아스코르빈산 함량감소에도 약간의 효과가 있다고 보고 되었다. 또한 사람을 흥분시키지 않기 때문에 인삼과는 달리 불면증 등의 부작용이 없다고 알려졌다. (Lloydia, Vol. 32, No. 1, 1969)
대추는 강장제로 널리 사용되어 왔으며 항알러지, 진통, 진정, 보혈작용이 있다고 알려져 있으며, 대추는 고형분이 60% 이상 함유된 대추 엑기스를 30 - 100 중량부 사용한다.
구기자는 항지간효과, 항당뇨 및 자양강장에 효과가 있는 것으로 알려져 있으며, 고형분이 65% 이상 함유된 구기자 엑기스를 30 - 100 중량부 사용한다.
감초 (Glycyrrhiza)는 한방제제에 많이 사용되어 오던 약제로서 소화촉진, 항궤양, 항바이러스, 항염, 항알레르기 효과가 있으며, 감초는 글리실리진 산(Glycyrrhizinic acid)이 1 - 4 % 함유된 감초 엑기스를 10 - 40 중량부 사용한다.
홍삼은 우리나라에서 가장 일반적으로 사용되고 있는데 강장효과, 정신적, 육체적 활력증강, 병에 대한 저항력을 증가시킨다고 알려졌다. 이러한 홍삼은 총사포닌이 13 - 17% 함유된 홍삼 엑기스를 150 - 500 중량부 사용한다.
이외에도 본 발명에서 사용되는 홍경천은 최근에 보고된 바와 같이 항고혈압, 항당뇨, 항스트레스 작용이 있는 것으로서, 이러한 홍경천은 총사포닌이 5 - 10% 함유된 엑기스를 30 -100 중량부로 사용한다.
본 발명은 상기와 같은 주요 유효 성분의 혼합조성으로 인해 상승작용을 가지기 때문에 스트레스에 의한 다양한 증상들에 우수한 효과를 나타내는 것이다. 특히 새로운 조성물의 랫트에 대한 항스트레스 효과 실험 결과를 나타낸 표 1 과 같이 본 발명의 조성물은 항스트레스 작용이 있는 것으로 알려진 가시오가피 단독 성분 보다 본 발명의 두충, 가시오가피, 대추, 구기자, 감초, 홍삼 또는 홍경천의 혼합 조성물을 사용하면 보다 스트레스 예방 및 치료에 효과적인 것을 알 수 있다.
한편, 본 발명의 조성물에는 상기 주요 성분 이외에도 보조성분으로서 비타민 B, C, E 나 베타카로틴, Ca, Mg, Zn 등의 미네랄 함유 화합물이나 레시틴 등의 인지질 또는 말톨, 아미노산 등의 화합물을 사용할 수 있으며, 이중에서도 비타민 C, E 나 베타카로틴, Ca, 말톨 등 중에서 2 - 3 성분을 혼합하여 사용하면 생체활성 효과를 상승 또는 보강할 수 있기 때문에 더욱 바람직하다.
또한 위의 성분 이외에도 공지의 첨가제로서 미각을 돋구기 위하여 매실, 레몬향, 파인애플향 또는 허브향과 같은 천연향료나 천연과즙, 클로르필린(Chlorphyllin), 플라보노이드(Flavonoid) 등의 천연색소 및 감미성분인 과당, 벌꿀, 당알콜, 설탕 등과 구연산, 구연산나트륨 같은 산미제를 혼합하여 사용할 수 있다.
상술한 바와 같이, 본 발명은 종래의 일반적인 건강식품 조성물에서의 조성물과는 달리 새로운 천연 추출물 조성물로서 드링크제, 캅셀제 등으로 제조가 가능하며, 드링크제의 경우 음용성이 우수하고, 특히 단순한 자양강장 효과 이외에도 스트레스에 의해 유발되는 다양한 증상에 대한 예방 및 치료에 탁월한 효과가 있는 건강식품 조성물인 것이다.
이하 본 발명을 실시예에 의하여 상세히 설명하고자 하며 본 발명이 다음 실시예에 의하여 한정되는 것은 아니다.
참고예 1. 두충 엑기스의 제조
두충(Ecommiae cortex) 1kg에 증류수 6liter를 가하고 밀페된 용기에서 115℃에서 3시간 2회 열수추출한 후 추출액을 합하고 이것을 whatman No. 4 셀룰로오스 필터 페이퍼로 여과한 액을 감압 농축시켜 500ml 로 하여 제니포시딕 산(geniposidic acid)이 0.08 - 0.10% 함유된 유동엑스의 2배 농도의 시료를 만든다.
참고예 2. 가시오가피 엑기스의 제조
가시오가피(Eleutherococcus senticosus) 1kg에 증류수 6liter를 가하고 밀폐된 용기에서 115℃에서 3시간 2회 열수추출한 후 추출액을 합하고 이것을 whatman No. 4 셀룰로오스 필터 페이퍼로 여과한 액을 감압 농축시켜 500ml로 하여 엘레우쎄로사이드가 0.24% 함유된 유동엑스의 2배 농도의 시료를 만든다.
참고예 3. 대추 엑기스의 제조
건대추(Zizyphi fructus) 1kg에 증류수 10liter를 가하고 밀폐된 용기에서 105℃에서 1시간 가압 추출한다. 추출후 여과하고 이것을 여과한 액을 감압 농축시켜 고형분이 60 - 63% 함유된 700g 의 대추 엑기스를 얻는다.
참고예 4. 구기자 엑기스의 제조
구기자(Lycii fructus) 1kg에 증류수 10liter를 가하고 밀폐된 용기에서 80℃에서 4시간 동안 2회 반복하여 가압 추출한다. 추출 후 여과하고 이것을 여과한 액을 감압농축시켜 고형분이 68 - 70% 함유된 400g 의 구기자 엑기스를 얻었다.
참고예 5. 감초 엑기스의 제조
감초(Glycyrrhizae radix) 1kg에 증류수 10liter를 가하고 밀폐된 용기에서 110℃에서 1시간 동안 2회 반복하여 가압 추출한다. 추출후 여과하고 이것을 여과한 액을 감압농축시켜 글리실리진 산(Glycyrrhizinic acid)이 1.4 - 1.6% 함유된 650g의 감초 엑기스를 얻는다.
참고예 6. 홍삼 엑기스의 제조
홍삼(Ginseng radix rubra) 1kg에 70% 에탄올 6 - 10liter를 가하고 밀폐된 용기에서 85℃에서 6시간 동안 3회 반복하여 가압 추출한다. 추출후 여과하고 이것을 여과한 액을 감압농축시켜 총사포닌이 14 - 15% 함유된 450g의 홍삼 엑기스를 얻는다.
참고예 7. 홍경천 엑기스의 제조
홍경천 (Rhodiola rosea) 1kg을 물로 세척한 후 80% 에탄올 6liter에 넣고 85℃에서 8시간 동안 3회 추출시키고 여과하였다. 여액의 농축시 유효성분의 파괴를 막기 위하여 90℃ 이하의 온도에서 진행하고 감압농축하여 총사포닌이 8 - 9% 함유된 143g의 홍경천 엑기스를 얻는다.
위 참고예에서 얻은 엑기스들을 이용하여 드링크제와 연질캅셀제를 만들었다.
실시예 1. 항스트레스 건강식품 드링크제
두충 엑기스 100 mg
가시오가피 엑기스 60 mg
대추 엑기스 200 mg
구기자 엑기스 60 mg
감초 엑기스 60 mg
홍삼 엑기스 200 mg
키토올리고당 5 mg
배과즙 2,000 mg
비타민 C 10 mg
액상 과당 8,000 mg
벌꿀 500 mg
구연산 120 mg
허브향 100 mg
상기 조성의 성분들에 정제수를 가하여 최종 부피를 100ml 로 하여 드링크를 제조하였다.
실시예 2. 항스트레스 건강식품 드링크제
두충 엑기스 120 mg
가시오가피 엑기스 50 mg
대추 엑기스 180 mg
구기자 엑기스 70 mg
감초 엑기스 80 mg
홍경천 엑기스 170 mg
홍삼 엑기스 800 mg
배과즙 1,800 mg
비타민 C 10 mg
액상 과당 700 mg
벌꿀 500 mg
자일리톨 2,000 mg
구연산 120 mg
매실향 120 mg
상기 조성의 성분들에 정제수를 가하여 최종 부피를 100ml 로 하여 드링크를 제조하였다.
실시예 3. 항스트레스 건강식품 연질캅셀제
두충 엑기스 70 mg
가시오가피 엑기스 70 mg
대추 엑기스 200 mg
구기자 엑기스 50 mg
감초 엑기스 70 mg
홍삼 엑기스 220 mg
황납 13 mg
콩기름 507 mg
젤라틴 220 mg
디-소르비톨액 30 mg
글리세린 80 mg
상기 처방으로 하여 통상의 방법으로 연질캅셀을 제조하였다.
상기 실시예 1, 2 및 3에 의해 제조된 건강식품 조성물을 랫드에 경구투여하여 스트레스 억제작용을 평가하였다. 스트레스의 유발은 구속스트레스법(Seleye, Brekhman, I.I. ; Vol.32, No.1, 46 - 51, 1965) 을 사용하였는데 랫트의 사지를 묶어 고정시키고 상온에서 4시간 동안 방치하였다. 스트레스의 지표로서 일반적으로 사용하고 있는 비장의 무게, 부신의 무게, 부신중의 아스코르빈산 함량변화를 측정하여 그 결과를 표 1에 나타내었다.
| 구분시험군 | 개체수 | 투여량(mg/kg/day) | 스트레스의 지표 | |||||
| 비장무게 | 치료율(%) | 부신무게 | 치료율(%) | 부신중의 아스코르빈산 함량(mg/100g 부신) | 치료율(%) | |||
| 음 성대조군 | 10 | - | 860.3±32.4 | - | 23.5 ± 1.3 | - | 208.3 ± 18.8 | - |
| 스트레스군 (S) | 10 | - | 632.2±33.2 | - | 31.2 ± 2.2 | - | 83.2 ± 13.7 | - |
| 가시오-가피 | 10 | 20 | 707.4±28.5 | 33 | 29.3 ± 1.5 | 25 | 100.7 ± 16.9 | 14 |
| S +실시예 1 | 10 | 113 | 750.8±35.1 | 52 | 27.1 ± 1.6 | 53 | 132.0 ± 21.4 | 39 |
| S +실시예 2 | 10 | 245 | 780.4±34.2 | 65 | 26.3 ± 1.4 | 63 | 153.2 ± 21.3 | 56 |
| S +실시예 3 | 10 | 113 | 741.7±32.1 | 48 | 27.0 ± 1.6 | 54 | 138.2 ± 18.9 | 44 |
표 1에 나타난 바와 같이 본 발명의 조성물은 기존에 항스트레스에 우수하다고 알려진 가시오가피 단독보다 탁월한 치료효과를 나타내어 우수한 항스트레스 건강식품임을 알 수 있다.
본 발명은 종래에 사용되지 않았던 신규의 건강식품 조성물로서 본 발명의 두충, 가시오가피, 대추, 구기자, 감초와, 홍삼 또는 홍경천을 함유함을 특징으로 하는 건강식품 조성물은 기존의 항스트레스 단독 성분 보다 우수한 항스트레스 효과를 나타내며 드링크제, 캅셀제 등으로 제조가 가능하다.
Claims (3)
- 두충을 함유하는 건강식품 조성물에 있어서, (1) 제니포시딕 산 (geniposidic acid)이 0.02 - 0.12% 함유된 두충 엑기스 30 -80 중량부와, (2) 엘레우쎄로사이드(eleutheroside)가 0.04 - 0.4% 함유된 가시오가피 엑기스 10 - 40 중량부와, (3) 고형분이 60% 이상 함유된 대추 엑기스 30 - 100 중량부와, (4) 고형분이 65% 이상 함유된 구기자 엑기스 30 - 100 중량부와, (5) 글리실리진 산(Glycyrrhizinic acid)이 1 - 4% 함유된 감초 엑기스 10 - 40 중량부와, (6) 총사포닌이 13 - 17% 함유된 홍삼 엑기스 150 - 500 중량부 또는 총사포닌이 5 - 10% 함유된 홍경천 엑기스 30 - 100 중량부를 함유하는 것을 특징으로 하는 항스트레스 건강식품 조성물.
- 제 1항의 조성물을 함유하는 드링크제
- 제 1항의 조성물을 함유하는 캅셀제
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| KR980008056A KR980008056A (ko) | 1998-04-30 |
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| KR101381112B1 (ko) | 2011-11-30 | 2014-04-14 | 한국식품연구원 | 홍삼을 이용한 홍경천 발효물의 제조방법 및 그 발효물을 포함하는 피로 회복 및 운동능력 향상용 조성물 |
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