KR0171516B1 - 식기세척기의 세척방법 - Google Patents

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Abstract

본 발명은 세척행정시 투입된 세제에 의하여 발생되는 거품을 제거하면서 식기세척을 할수 있도록 한 식기세척기의 세척방법에 관한 것으로,
본 발명은 초기화 상태에서 소정의 수위로 세척수를 급수하고, 소정의 수온으로 가열하며, 펌프를 구동하여 가열된 세척수를 분사하면서 식기를 세척하고, 세척이 완료되면, 열풍건조를 소정의 시간동안 수행하여 거품을 제거하는 단계와, 상기 단계에서 열풍건조가 완료되었으면 세척수를 배수하는 단계와, 상기 배수에서 배수가 완료되었으면 급수하고,펌핑하면서 본세척을 진행하는 단계와, 상기 단계에서 본세척이 완료되었으면 헹굼을 소정횟수 진행하고 완료한후, 온수헹굼을 수행하고 잠열로 건조하는 단계로 이루어지도록 하여, 식기세척시 전용세제 및 액체중성세제에 의하여 발생되는 거품을 제거하면서 세척을 하게 되어 상기 세제거품으로 인한 펌프 및 노즐이 지장주지 않고 세척을 할수 있는 효과를 제공함을 특징으로 한다.

Description

식기세척기의 세척방법
본 발명은 식기세척기의 세척방법에 관한 것으로, 특히 세척행정시 투입된 세제에 의하여 발생되는 거품을 제거하면서 식기세척을 할수 있도록 한 식기세척기의 세척방법에 관한 것이다.
일반적으로 식기세척기의 세척방법은 세척하고자 하는 식기를 세척실에 재치한 상태에서 소정의 수위로 세척수를 급수함과 아울러 세제를 투입하고, 이어서 히터를 구동하여 상기 급수된 세척수를 가열하고 상기 가열된 세척수는 상기 펌프로 펌핑한후 분사노즐을 통해서 상기 식기에 분사하여 음식물찌꺼기를 분리, 세척하도록 되어 있다.
이와 같이 세척하는 종래의 식기세척기는 세척시 반드시 전용세제를 투입하여야 한다.
왜냐하면 상기 전용세제를 투입하지 않고, 일반 중성세제를 투입하게 되면 거품이 다량 발생되고 이 발생된 거품은 탄성이 있어서 기계적 충격에는 강하여 쉽게 파괴되지 않으므로 상기 세척시 상기 거품은 노즐과 펌프에 끼게 되어 상기 펌핑력과 분사력을 약화시켜 정상적인 세척을 할 수 없게 될 뿐만아니라, 심한 경우에는 아예 펌핑 및 노즐의 회전을 정지시켜 세척을 할수 없는 경우가 발생 되므로, 가능한 한 전용세제를 사용하여야 한다.
그런데 상기 전용세제의 경우 시중에서 쉽게 구입을 할수 없어 사용자는 간혹 액체중성세제를 사용하여 세척을 하게 되는데, 이때 액체중성세제를 사용하게 되는 경우, 다량의 거품이 발생되어 이 발생되는 다량의 거품이 펌핑력과 노즐의 회전력을 저하시켜 원하는 정도의 세척을 하지 못하게 되는 문제점을 가지게 되었다.
본 발명의 목적은 식기세척시 전용세제를 투입하지 않고 일반중성세제를 사용하여 세척시 발생되는 거품을 제거하면서 세척을 할수 있는 세척방법을 제공하고자 하는데 있다.
도 1 은 본 발명에 이용되는 식기세척기의 개략적인 제어블럭도
도 2 는 본 발명 식기세척기의 세척방법에 대한 플로우챠트
도면의 주요부분에 대한 부호의 설명
가; 운전신호입력부 나; 마이콤
다; 급배수구동부 라; 수위감지부
마; 펌프구동부 바; 히터구동부
사; 수온감지부
이하 첨부된 도면에 의거 본 발명을 상세히 설명하면 다음과 같다.
도 1 은 본 발명에 이용되는 식기세척기의 개략적인 제어블럭도 로서, 식기세척시 세척하고자 하는 식기에 대하여 일련의 세척행정인 세척, 헹굼, 건조행정 운전신호를 설정하여 입력하는 운전신호입력부(가)와, 상기 운전신호입력부(가)에서는 입력된 운전신호에 대하여 기설정된 소정의 프로그램에 의하여 제어하고, 이 제어된 신호를 출력하여 각 구동부를 제어하는 마이콤(나)과, 상기 마이콤(나)의 제어신호에 의하여 세척실에 급수 및 급수된 세척수를 배수하는 급배수구동부(다)와, 상기 급배수구동부(다)에서 급수된 세척수와 배수되는 세척수의 수위를 감지하는 수위감지부(라)와, 상기 수위감지부(라)에 의하여 소정의 수위로 급수가 완료되면, 세척수를 펌핑하여 펌핑된 세척수를 분사하면서 식기를 세척하고 헹굼하는 펌프구동부(마)와, 상기 급배수구동부(다)에 의하여 급수되는 세척수를 상기 마이콤(나)의 제어신호에 의하여 소정의 수온으로 가열하거나 혹은 세척 및 헹굼완료후 식기를 건조하는 히터구동부(바)와, 상기 히터구동부(바)에서 가열되는 세척수의 수온과 건조온도를 감지하는 수온감지부(사)로 구성되게 된다.
도 2 는 본 발명 식기세척기의 세척방법에 대한 플로우챠트 로서, 초기화 상태에서 소정의 수위로 세척수를 급수하고, 소정의 수온으로 가열하며, 펌프를 구동하여 가열된 세척수를 분사하면서 식기를 세척하는 세척단계(20)와, 상기 세척단계(20)에서 세척이 완료되었는가를 판단하는 세척완료판단단계(21)와, 상기 세척완료판단단계(21)에서 세척이 완료되었으면, 열풍건조를 소정의 시간동안 수행하여 거품을 제거하는 열풍건조단계(22)와, 상기 열풍건조단계(22)에서 열풍건조가 소정의 시간 완료되었는가를 판단하는 열풍건조완료판단단계(23)와, 상기 열풍건조완료판단단계(23)에서 열풍건조가 완료되었으면 세척수를 배수하는 배수단계(24)와, 상기 배수단계(24)에서 배수가 완료되었으면 급수하는 급수단계(25)와, 상기 급수단계(25)에서 급수가 완료되었으면, 펌프를 구동하면서 본세척을 진행하는 본세척단계(26)와, 상기 본세척단계(26)에서 본세척이 완료되었으면 헹굼을 소정횟수 진행하는 헹굼단계(27)와, 상기 헹굼단계(27)에서 헹굼이 소정의 횟수 완료되었는가를 판단하는 헹굼완료판단단계(28)와, 상기 헹굼완료판단단계(28)에서 헹굼이 완료되었으면 온수헹굼을 실시하는 온수헹굼단계(29)와, 상기 온수헹굼이 완료되었으면 잠열로 건조하는 건조단계(30)로 이루어지도록 한 것이다.
상기와 같이 이루어지는 본 발명의 작용을 설명하면 다음과 같다.
먼저, 식사완료후 음식물찌꺼기가 묻어있는 식기를 세척하기 위하여 식기세척기의 세척실에 식기를 넣은상태에서, 세척하고자 하는 일련의 세척행정인 세척, 헹굼, 건조에 대한 운전신호를 운전신호입력부(가)를 통해서 마이콤(나)에 입력시키게 되면, 상기 마이콤(나)에서 기설정된 소정의 프로그램에 의하여 입력된 운전신호를 제어하고, 이 제어된 신호를 출력하면서 세척을 하게 되는바, 즉 상기 운전신호입력부(가)를 통해서 운전신호가 입력되면 상기 마이콤(나)에서는 세척단계(20)로 가서 급배수구동부(다)를 제어하여 상기 세척실에 세척수를 급수함과 아울러 사용자는 세제를 투입하게 되고, 수위감지부(라)를 제어하여 상기 급수되는 수위가 소정의 수위(세척수위)로 급수완료되었는가를 판단하면서 급수하고 이어서 급수가 소정의 수위로 완료되면 히터구동부(바)를 제어하여 급수된 세척수를 가열함과 아울러 펌프구동부(마)를 제어하여 상기 가열된 세척수를 펌핑하여 분사노즐(도시되지않음)를 통해서 식기에 붙어있는 음식물찌꺼기와 지방성분을 제거하는 세척을 진행하게 되고, 이 세척이 진행하는 동안 세척실내에는 투입된 세제에 의하여 거품이 발생되면서 세척이 이루어지게 된다.
이와같이 거품을 발생하면서 세척을 진행하는 동안 상기 세척완료판단단계(21)로 가서 상기 세척이 완료되었는가를 판단하게 되고, 이때 세척이 완료되지 않았으면 세척이 완료될 때까지 세척을 진행하게 되고, 이어서 세척이 완료되었으면 상기 마이콤(나)에서는 세척이 완료된 세척수를 배수하지 않은채 열풍건조단계(22)로 가서 열풍건조를 소정의 시간(5분)동안 진행하게 되는데, 이때 열풍건조는 건조시와 마찬가지로 송풍팬을 구동시켜 상기 세척시 가열된 세척수의 열을 세척수의 표면에 부유된 거품에 불어주게 된다.
왜냐하면 상기 세척단계(20)에서 세척시 투입된 세제에 의하여 거품이 발생되고, 이 발생된 거품은 세척수의 표면에 형성될 뿐만아니라, 펌프 및 분사노즐에 끼게 되어 이 거품에 의하여 펌프 및 분사노즐이 원활하게 작동하는데 지장을 주게 되므로 상기 세척시 발생된 거품을 제거하기 위하여 열풍을 불어주게 되는데, 그 이유는 상기 거품이 열풍에 약한 특성이 있어 이 열풍이 거품막의 두께에 영향을 미쳐 거품간의 결합(이온결합)을 파괴시켜줄 수 있기 때문이다.
그러므로 상기 열풍건조단계(22)에서 세척수의 표면에 열풍을 불어주어 거품을 제거하는 중에 상기 마이콤(나)에서는 열풍건조완료판단단계(23)로 가서 상기 열풍건조(5분)가 완료되었는가를 판단하게 되고, 이때 열풍건조가 완료되지 않았으면 열풍건조가 완료될 때 까지 계속진행하게 되고, 반면에 열풍건조가 완료되었으면 상기 마이콤(나)에서는 배수단계(24)로 가서 급배수구동부(다)를 제어하여 상기 열풍에 의하여 거품이 제거된 세척수를 배수하여 세척실에 거품이 잔존하지 않게 한후 다시 급수단계(25)로 가서 급배수구동부(다)를 제어하여 상기 세척실에 세척수를 급수하되, 수위감지부(라)를 제어하여 상기 급수되는 수위가 소정의 수위(세척수위)로 급수완료되었는가를 판단하면서 급수하고 이어서 급수가 소정의 수위로 완료되면 상기 마이콤(나)에서는 본세척단계(26)로 가서 히터구동부(바)를 제어하여 급수된 세척수를 가열함과 아울러 펌프구동부(마)를 제어하여 상기 가열된 세척수를 펌핑하여 분사노즐(도시되지않음)를 통해서 식기에 분사하여 본세척을 진행하게 된다.
상기와같이 진행중인 본 세척이 완료되게 되면 상기 마이콤(나)에서는 헹굼단계(27)로 가서 상기 헹굼을 실시하게 되는바, 이때 헹굼은 통상 3 회실시하게 되고 이 헹굼은 세척시와 마찬가지로 진행하되, 냉수를 급수하면서 헹굼을 진행하게 되며, 상기 헹굼이 완료되게 되면 상기 마이콤(나)에서는 온수헹굼단계(29)로 가서 다시 급배수구동부(다)를 제어하여 소정의 세척수위로 급수를 함과 아울러 히터구동부(바)를 제어하여 상기 급수된 헹굼수를 소정의 수온(75℃)으로 가열하면서 온수헹굼을 진행하게 되고, 이어서 상기 온수헹굼이 완료되게 되면 급배수구동부(다)를 제어하여 상기 온수헹굼수를 배수한후 상기 마이콤(나)에서는 건조단계(30)로 가서 외기를 흡입하여 세척실내의 잠열로 헹굼이 완료된 식기를 건조하게 되는 것이다.
이상에서 설명한 바와같이 본 발명은 식기세척시 세척완료후 세척수를 배수하지 않고 본세척을 수행하기 이전에 송풍팬을 구동하여 세척시 발생된 잠열을 거품이 발생된 세척수에 송풍하여 상기 거품을 제거한후 본세척을 수행하도록 함으로써, 상기 세척시 세제거품을 제거한후 본세척을 진행하게 되므로 세척효과를 향상하기 위하여 투입되는 세제가 전용세제 혹은 액체중성세제에서 발생되는 다량의 거품에 대하여도 펌프 및 분사노즐 구동에 지장을 주지 않으면서 세척할수 있는 효과를 제공하게 되는 것이다.

Claims (1)

  1. 초기화 상태에서 소정의 수위로 세척수를 급수하고, 소정의 수온으로 가열하며, 펌프를 구동하여 가열된 세척수를 분사하면서 식기를 세척하고, 세척이 완료되면, 열풍건조를 소정의 시간동안 수행하여 거품을 제거하는 단계와, 상기 단계에서 열풍건조가 완료되었으면 세척수를 배수하는 단계와, 상기 배수에서 배수가 완료되었으면 급수하고,펌핑하면서 본세척을 진행하는 단계와, 상기 단계에서 본세척이 완료되었으면 헹굼을 소정횟수 진행하고 완료한후, 온수헹굼을 수행하고 잠열로 건조하는 단계로 이루어지도록 한 것을 특징으로 하는 식기세척기의 세척방법.
KR1019960061322A 1996-11-28 1996-11-28 식기세척기의 세척방법 KR0171516B1 (ko)

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* Cited by examiner, † Cited by third party
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KR20000072186A (ko) * 2000-08-14 2000-12-05 박입근 음식/조리 용구 세척/건조/살균 장치 및 그 방법
KR100686971B1 (ko) * 2005-03-22 2007-02-27 한국과학기술원 증기와 열풍을 이용한 식기 세척기

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