KR0171522B1 - 식기세척기의 헹굼방법 - Google Patents

Abstract

본 발명은 식기의 세척행정 완료후 헹굼행정시 급수되는 헹굼수의 수온과 식기와의 표면온도차에 의하여 발생되는 식기의 파손을 방지하면서 헹굼을 수행할 수 있도록 한 식기세척기의 헹굼방법에 관한 것으로, 본 발명은 초기화 상태에서 소정의 수위로 세척수를 급수하고 이 급수되는 세척수를 소정의 수온(75℃)에 도달할 때 까지 가열하고, 펌프를 구동하여 소정의 시간동안 세척하는 단계와, 상기 세척단계에서 세척이 완료되면 배수가 완료될 때 까지 배수하고 배수가 완료되면, 초음파진동자를 구동하여 수증기를 발생하여 수증기로 가열된 식기를 소정의 온도로 냉각하는 단계와, 상기 냉각단계에서 식기 냉각완료되었으면,냉수를 소정의 수위로 급수하면서 헹굼하고 헹굼완료후 건조하도록 함으로써, 상기 세척완료후 냉수로 헹굼시 식기의 표면온도차에 의하여 식기가 파손되는 것을 방지하면서 식기를 헹굼할 수 있는 효과를 제공하는 되는 것이다.

Description

식기세척기의 헹굼방법

본 발명은 식기세척기의 헹굼방법에 관한 것으로, 특히 식기의 세척행정 완료후 헹굼행정시 급수되는 헹굼수의 수온과 식기와의 표면온도차에 의하여 발생되는 식기의 파손을 방지하면서 헹굼을 수행할 수 있도록 한 식기세척기의 헹굼방법에 관한 것이다.

일반적으로 식기세척기는 세척하고자 하는 식기를 세척실에 재치한 상태에서 전원을 인가하면 세척실에는 소정의 수위로 급수를 함과 아울러 히터가 소정의 온도로 구동하면서 급수되는 세척수를 소정의 수온(75℃)로 가열하고, 펌프를 구동하여 상기 가열된 세척수를 흡입펌핑하면서 분사노즐로 토출시켜 상기 분사노즐을 통해서 상기 세척실에 재치된 식기에 묻어 있는 음식물찌꺼기를 분리하고 세척하게 되고, 상기 세척이 완료되면 냉수를 급수하고 헹굼을 실시하며 상기 헹굼이 완료되면 외기를 흡입하면서 건조를 하도록 되어 있다.

이와같이 식기세척을 진행함에 있어서, 상기 세척이 완료후 헹굼시에는 냉수를 급수하면서 식기를 헹굼할 때 상기 세척이 완료된 식기는 세척시 소정의 수온에 의하여 가열된 상태이므로 헹굼시 급수되는 냉수와 식기의 표면에는 온도차가 발생되고 주변환경온도에 따라 온도차가 더욱 크게 된다.

이와 같이 세척완료후 헹굼시 발생되는 식기 표면의 온도차의 경우 세척되는 식기가 내열처리가 되어 있는 경우 별 문제가 없으나, 간혹 내열처리가 되어 있지 않은 식기가 있는 경우 상기 식기표면의 온도차에 의하여 식기가 파손되는 경우가 종종 발생되는 문제점을 가지게 되었다.

본 발명의 목적은 식기세척행정 완료후 헹굼행정시 세척시 가열된 식기를 식혀준후 헹굼하도록 함으로써, 헹굼시 식기표면의 온도차에 의하여 야기되는 식기의 파손을 방지하고자 하는데 있다.

상기의 목적을 실현하기 위하여 본 발명은 일련의 세척행정인 세척, 헹굼, 건조행정에서 상기 세척행정완료후 헹굼행정시 상기 세척행정중에 가열된 식기를 수증기를 발생시켜 냉각시킨후 냉수를 급수하면서 헹굼행정을 진행하도록 이루어짐을 특징으로 한다.

제1도는 본 발명에 이용되는 식기세척기의 개략적인 제어블럭도.

제2도는 본 발명 식기세척기의 헹굼방법에 대한 플로우챠트.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

가 : 운전신호입력부 나 : 마이콤

다 : 급배수구동부 라 : 수위감지부

마 : 펌프구동부 바 : 히터구동부

사 : 온도감지부 아 : 초음파진동부

이하 첨부된 도면에 의거 본 발명을 상세히 설명하면 다음과 같다.

제1도는 본 발명에 이용되는 식기세척기의 개략적인 제어블럭도로서, 식기세척시 세척하고자 하는 식기에 대하여 일련의 세척행정인 세척, 헹굼, 건조행정 운전신호를 설정하여 입력하는 운전신호입력부(가)와 상기 운전신호입력부(가)에서는 입력된 운전신호에 대하여 기설정된 소정의 프로그램에 의하여 제어하고, 이 제어된 신호를 출력하여 각 구동부를 제어하는 마이콤(나)과, 상기 마이콤(나)의 제어 신호에 의하여 세척실에 급수 및 급수된 세척수를 배수하는 급배수구동부(다)와, 상기 급배수구동부(다)에서 급수된 세척수와 배수되는 세척수의 수위를 감지하는 수위감지부(라)와, 상기 수위감지부(라)에 의하여 소정의 수위로 급수가 완료되면, 세척수를 펌핑하여 펌핑된 세척수를 분사하면서 식기를 세척하고 헹굼하는 펌프구동부(마)와, 상기 급배수구동부(다)에 의하여 급수되는 세척수를 상기 마이콤(나)의 제어신호에 의하여 소정의 수온으로 가열하거나 혹은 세척 및 헹굼완료후 식기를 건조하는 히터구동부(바)와, 상기 히터구동부(바)에서 가열되는 세척수의 수온과 건조온도를 감지하는 온도감지부(사)와, 상기 마이콤(나)의 제어신호에 의하여 세척행정완료후 초음파진동자를 구동하여 수증기를 발생시키는 초음파진동부(아)로 구성되게 된다.

제2도는 본 발명 식기세척기의 헹굼방법에 대한 플로우챠트로서, 초기화 상태에서 소정의 수위로 세척수를 급수하는 급수단계(20)와, 상기 급수단계(20)에서 급수되는 세척수를 소정의 수온으로 가열하는 세척수가열단계(21)와, 상기 세척수가 열단계(21)에서 가열된 세척수가 소정의 수온(75℃)에 도달하였는가를 판단하는 수온판단단계(22)와, 상기 급수단계(20)에서 급수되는 수위가 소정의 수위로 급수완료되었는가를 판단하는 급수수위완료판단단계(23)와, 상기 급수수위완료판단단계(23)에서 소정의 수위로 급수완료되었으면, 펌프를 구동하여 식기를 세척하는 세척단계(24)와, 상기 세척단계(24)에서 소정의 시간동안 세척이 완료되었는가를 판단하는 세척완료판단단계(25)와, 상기 세척완료판단단계(25)에서 세척이 완료되었으면 배수가 완료될 때 까지 배수하는 배수단계(26)와, 상기 배수단계(26)에서 배수가 완료되었으면, 초음파진동자를 구동하여 수증기를 발생하여 수증기로 가열된 식기를 소정의 온도로 냉각하는 식기냉각단계(27)와, 상기 식기냉각단계(27)에서 소정의 온도로 냉각이 완료되었는가를 판단하는 식기냉각완료판단단계(28)와, 상기 식기냉각완료판단단계(28)에서 식기냉각이 완료되었으면, 냉수를 소정의 수위로 급수하면서 헹굼이 완료될 때 까지 헹굼하는 헹굼단계(29)와, 상기 헹굼단계(29)에서 헹굼이 완료되었으면 식기를 건조하는 건조단계(30)로 이루어지도록 하여서 된 것이다.

상기와 같이 이루어지는 본 발명의 작용을 설명하면 다음과 같다.

먼저, 식사완료후 음식물찌꺼기가 묻어 있는 식기를 세척하기 위하여 식기세척기의 세척실에 식기를 넣고, 이어서 세척하고자 하는 일련의 세척행정인 세척, 헹굼, 건조에 대한 운전신호를 운전신호입력부(가)를 통해서 마이콤(나)에 입력시키게 되면, 상기 마이콤(나)에서 기설정된 소정의 프로그램에 의하여 입력된 운전신호를 제어하고, 이 제어된 신호를 출력하면서 일련의 세척행정인 세척, 헹굼, 건조행정을 수행하게 되는 바, 즉 상기 운전신호입력부(가)를 통해서 세척신호가 입력되면 상기 마이콤(나)에서는 급수단계(20)로 가서 급배수구동부(다)를 제어하여 상기 세척실에 세척수에 소정의 수위(세척수위)로 급수함과 아울러 수위감지부(라)를 제어하여 급수되는 수위를 감지하면서 급수를 하고, 이어서 세척수가열단계(21)로 가서 히터구동부(바)를 제어하여 히터로 상기 급수되는 세척수를 소정의 수온(75℃)에 도달할 때 까지 가열한다.

상기 급수되는 세척수를 소정수온으로 가열하는 가열되는 세척수가 소정의 수온에 도달하였는가를 판단하기 위하여 수온판단단계(22)로 가서 온도감지부(사)를 제어하여 상기 세척수의 가열온도가 소정에 온도에 도달하였는가를 판단하고 이때 소정의 수온에 도달하지 않았으면 세척수가열단계(21)로 가서 히터를 구동하여 계속해서 가열을 진행하고, 상기 세척수 가열온도가 소정의 수온에 도달하였으면 히터구동부(바)를 제어하여 히터구동을 정지함과 아울러 급수수위완료판단단계(23)로 가서 급수되는 세척수의 수위가 소정의 수위에 도달하였는가를 판단하면서 소정의 세척수위에 도달할 때 까지 상기 급배수구동부(다)를 제어하여 급수를 진행하게 되고, 이어서 상기 급수되는 수위가 소정의 수위로 급수완료가 되게 되면, 상기 마이콤(나)에서는 세척단계(24)로 가서 펌프구동부(마)를 제어하여 상기 급수된 세척수를 흡입펌핑하고 분사노즐로 토출하여 세척수를 식기에 분사하면서 세척하게 되는데, 이때 세척은 기설정된 세척시간동안 식기에 묻어 있는 음식물찌꺼기를 분리시키면서 세척을 진행하게 된다.

한편 상기와 같이 세척을 진행하는 동안 상기 마이콤(나)에서는 세척완료판단단계(25)로 가서 상기 소정의 세척시간이 완료되었는가를 판단하게 되고, 이때 판단 결과 소정의 세척시간이 완료되지 않았으면 상기 소정의 세척시간이 완료될 때 까지 펌프로 세척수를 펌핑하고 이 펌핑된 세척수를 식기에 분사하면서 세척을 진행하게 되고, 소정의 세척시간이 완료되었으면 상기 마이콤(나)에서는 배수단계(26)로 가서 급배수구동부(다)를 제어하여 배수밸브를 열어 오염된 세척수를 배수가 완료될 때 까지 배수를 하게 된다.

이어서 상기 배수단계(26)에서 상기 음식물찌꺼기와 오염된 세척수의 배수가 완료되게 되면 상기 마이콤(나)에서는 세척시 소정의 수온에 의하여 가열된 식기를 수증기로 냉각시키기 위하여 식기냉각단계(27)로 가서 초음파진동부(아)를 제어하여 잔수의 세척수를 초음파진동시켜 수증기를 발생시켜 상기 가열된 식기에 분무시켜 냉각을 진행하고, 상기 수증기를 분무하여 식기를 냉각하는 동안 상기 마이콤(나)에서 식기냉각완료판단단계(28)로 가서 상기 온도감지부(바)를 제어하여 세척실의 내부온도를 감지하여 세척실의 내부온도상태로 식기가 소정의 온도로 냉각되었는가를 판단하면서 식기를 냉각하게 된다.

상기와 같이 수증기로 식기를 냉각하는 중에 세척실의 온도가 소정의 온도에 도달하게 되면 상기 마이콤(나)에서는 식기가 소정의 온도로 냉각된 것으로 판단하여 헹굼단계(29)로 가서 냉수를 소정의 수위로 급수하고 펌프를 구동하면서 헹굼하고 완료한후 건조단계(30)로 가서 외기를 흡입하여 세척실로 송풍하면서 건조를 하게 되는 것이다.

이상에서 설명한 바와같이 본 발명은 일련의 세척행정에서 식기세척행정완료후 헹굼행정전에 식기세척행정에서 소정의 온도로 가열된 식기에 수증기를 발생시켜 수증기로 식기를 소정의 온도로 냉각한후 냉수를 급수하면서 헹굼을 진행하도록 함으로써, 헹굼시 가열된 식기의 표면온도차에 의하여 식기의 파손을 방지하면서 식기를 세척할 수 있는 효과를 제공하게 되는 것이다.

Claims (1)

1. 초기화 상태에서 소정의 수위로 세척수를 급수하고 이 급수되는 세척수를 소정의 수온(75℃)에 도달할 때 까지 가열하고, 펌프를 구동하여 소정의 시간동안 세척하는 단계와, 상기 세척단계에서 세척이 완료되면 배수가 완료될 때 까지 배수하고 배수가 완료되면, 초음파진동자를 구동하여 수증기를 발생하여 수증기로 가열된 식기를 소정의 온도로 냉각하는 단계와, 상기 냉각단계에서 식기 냉각완료되었으면, 냉수를 소정의 수위로 급수하면서 헹굼하고 헹굼완료후 건조하도록 이루어짐을 특징으로 하는 식기세척기의 헹굼방법.