KR0138294Y1

KR0138294Y1 - 떡 성형장치

Info

Publication number: KR0138294Y1
Application number: KR2019960002243U
Authority: KR
Inventors: 서홍원
Original assignee: 서홍원
Priority date: 1996-02-10
Filing date: 1996-02-10
Publication date: 1999-03-20
Also published as: KR970050637U

Abstract

본 고안은 압출로 가래떡을 만드는 제조기에 부가적으로 설치되는 떡 성형장치에 관한 것으로서, 특히 전통 한과만 여러 종류의 떡을 보다 효율적으로 만들어낼 수 있도록 소재이송부에 떡 성형장치가 연결되도록 하고, 상기 떡 성형장치는 한쌍의 떡볶이 성형로울러와 절편성형로울러를 구비하도록 하여 필요에 따라 떡 성형장치를 이동시켜 각종 떡 성형을 도모하도록 한 것으로서, 소재이송부(14)에 구비되는 배출구(17)와 교대로 일치되는 소재입구(23)(23')을 가진 프레임(21)과, 상기 프레임(21)에 설치되어 모터(24) 동력으로 회전되고 떡볶이 성형틀(31)(31')과 절편틀(32)(32')을 구비하는 성형로울러(30)(30')와, 상기 성형 로울러(30)(30')에 의해 성형되는 떡을 절단시키는 커터(33) 또는 칼날부(35)를 구비하여 떡제조기(10)와 떡성형장치(20)의 연결수단이 배출부(18)의 슬립홈(19)에 프레임(21)의 슬립결합부(22)가 삽입되어 본 고안의 떡성형장치(20)만 구입하여 기존의 떡제조기(10)에 연결시켜 사용하게 한 것이다.

Description

떡 성형장치

제1도는 본 고안 장치가 설치되는 떡 제조기의 정면도.

제2도는 본 고안 장치를 보인 사시도.

제3도는 제2도의 A-A'선 단면도.

제4도는 제3도의 B-B'선 단면도.

제5도와 제6도는 본 고안에 따른 다른 실시예를 보인 떡 성형장치의 일측 단면도.

제7도는 본 고안 장치의 구동계통을 보인 일측면도.

제8도의 (a)-(f)도는 본 고안 장치에 의해 성형되는 떡 종류를 보인 사시도.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

10 : 떡제조기 11 : 모터

12, 12' : 풀리 13 : 벨트

14 : 소재이송부 15, 15' : 이송스크류

16 : 투입호퍼 17 : 배출구

18 : 배출부 19 : 슬립홈

20 : 떡성형장치 21 : 프레임

22 : 슬립결합부 23, 23' : 소재입구

24 : 모터 25 : 기어

30, 30' : 성형로울러 31, 31' : 떡볶이성형틀

31a : 떡볶이홈 32a : 절편홈

32b : 반원성형홈 33a : 경사칼날

35 : 칼날부 36 : 이탈로울러

40 : 떡볶이 41 : 다이어몬드형절편

42 : 사각형절편 42 : 원형절편

43 : 경단

본 고안은 압출로 가래떡을 만드는 제조기에 부가적으로 설치되는 떡성형장치에 관한 것으로서, 특히 전통 한과인 여러 종류의 떡을 보다 효율적으로 만들어낼 수 있도록 고안된 떡성형장치를 제공하려는 것이다.

일반적으로 떡을 만드는 제조기는 단일화된 제품을 이루고 있다. 즉, 가래떡 제조기일 경우 굵은 두께의 가래떡이나 또는 굵기가 얇은 떡볶이 가래떡 정도밖에 만들어내 수 없는 한계가 있는 떡제조기일 뿐만 아니라 절편만을 만들고 꽃모양이나 문자의 경우는 수작업으로 찍어서 제조할 수밖에 없는 단순한 떡제조기 형태를 이루고 있다.

그러므로 떡을 만드는 업소에서는 압출한다거나 절단하는 방식 이외는 전통의 재래적인 수공 방법으로 제조하기 때문에 많은 시간이 소요되며 또한 행사용 등으로 짧은 시간에 다량의 떡을 제조할 경우 많은 인원이 참여하므로 인건비 전통 한과의 시장이 위축될 수밖에 없으며 상대적으로 제조된 떡의 가격이 비싸질 수밖에 없는 것이다.

본 고안은 상기한 바와 같은 종래의 문제점을 감안하여, 기존의 떡제조기에 부가적으로 설치하여 사용할 수 있으면서도 여러 종류의 떡을 성형시킬 수 있는 떡 성형장치를 제공하려는데 그 목적이 있는 것이다.

본 고안은 상기 목적을 달성시키기 위하여, 기존의 떡제조기의 소재 이송부에 떡성형장치가 연결되도록 하고, 상기 떡성형장치는 한쌍의 떡볶이성형로울러와 절편성형로울러를 구비하도록 하여 필요에 따라 떡성형장치를 이동시켜 각종 떡성형을 도모하도록 한 것으로서, 이하 첨부된 실시도면에 의거하여 보다 상세히 설명하며 다음과 같다.

도면 제1도는 공지된 떡제조기(10)에 본 고안의 떡성형장치(20)가 설치되 상태의 정면도를 보여준다.

떡제조기(10)를 모터(11) 동력이 풀리(12)(12') 및 벨트(13)에 의해 전달되어 소재이송부(14) 내에 설치되는 한쌍의 이송스크류(15)(15')를 회전시키도록 되어 있고, 이송스크류(15)(15')의 회전에 의해서는 투입호퍼(16)를 통해 소재이송부(14)로 투입되는 소재(찐 상태의 쌀가루 등을 말함) 반죽시키면서 배출구(17)로 이송 및 밀어내게 한다.

따라서, 본 고안은 상기 배출구(17)가 있는 배출부(18)에 슬립홈(19)를 구비하도록 하고, 상기 슬립홈(19)에는 떡성형장치(20)의 프레임(21)에 구성되는 슬립결합돌부(22)가 삽입되어 연결되는 구조를 이루도록 되어 있다.

상기 슬립홈(19)과 슬립결합돌부(22)는 T형태의 슬립구조를 이루도록 하여 좌, 우방향으로 슬립적인 이동이 가능하고 이탈이 없도록 구성시키는 것이 바람직하다.

상기와 같이 연결되는 떡성형장치(20)는 프레임(21)에 배출구(17)와 교대로 연통되는 소재입구(23)(23')를 구비하게 되고 내측에는 상호 연접되어 회동되는 성형로울러(30)(30')가 설치되어 있다.

성형로울러(30)(30')는 다수의 떡볶이홈(31a)을 가진 떡볶이성형틀(31)(31')을 구비하고, 상기 떡볶이성형틀(31)(31') 일측으로는 절편틀(32)(32')을 구비하는 구조로 구성되어 있다.

상기한 구성의 성형로울러(30)(30')에 있어, 제8도의 (나)도와 같이 다이어몬드형절편(41)을 성형시킬 때는 하측 성형로울러(30')의 절편틀(32') 앞에 경사칼날(33a)을 구비하는 커터(3)가 설치된다.

그리고, 제8도의 (a)도와 같이 사각형절편(42)을 성형 및 절단시키는 경우는 제6도와 같이 성형로울러(30)(30')의 절편틀(32)(32') 외주면에 등간격적으로 다수의 칼날부(35)가 돌출되도록 하고, 아울러서 칼날부(35) 사이에 절편홈(32a)을 구비하도록 형성된 성형로울러(30)(30')가 사용된다.

제8도의 (d)도에 보인 바와 같은 길다란사각절편(42')이나 또는 (e)도와 같은 꽃떡과 같은 원형편(42)은 성형로울러(30)(30')의 절편틀(32)(32')의 절편홈(32a) 형태를 그와 같은 모양으로 구성시키므로서 성형시키게 된다.

또한, 제8도의 (f)도와 경단(43)의 경우에는 제5도의 도시와 같이 성형로울러(30)(30')의 절편틀(32)(32')에 반원형성형롬(32b)을 구비토록 하여 성형시키도록 구성되게 된다.

상기와 같은 절편틀(32)(32') 하부에는 이탈로울러(36)가 설치되어 성형되는 절편이 이탈되도록 되어 있다.

본 고안에 따른 성형로울러(30)(30') 및 커터(33) 또는 이탈로울러(36)의 구동에 있어서는 프레임(21) 일측에 설치되는 모터(24) 동력이 각기의 성형로울러(30)(30') 및 커터(33) 또는 이탈로울러(36) 일측에 구비하게 되는 다수의 연동기어(25) 및 벨트(26), 풀리(26)에 의해 전달되어 구동되는 구조를 이루도록 되어 있다.

이와 같이 구성된 본 고안에 따른 작용 및 효과를 설명하면 다음과 같다.

떡제조기(10)의 소재이송부(14로부터 소재가 이송되어 소재입구(23)로 밀려 들어올 수 있도록 하는데, 본 고안에 따른 떡성형장치(20)의 프레임(21)에는 2개의 소재입구(23)(23')가 구비되어 있다.

그러므로 떡성형시에 떡볶이(40) 성형을 도모할 때는 프레임(21) 자체를 우측방향으로 이동시키므로서 떡볶이성형틀(31)(31')이 있는 곳의 소재입구(23)가 소재이송부(14)의 배출구(17)와 일치되도록 한 다음 가동시키게 된다.

그리고 절편이나 경단을 성형시킬 때는 위와 반대로 프레임(21) 자체를 좌측방향으로 이동시켜 절편틀(32)(32')이 있는 곳의 소재입구(23')가 소재이송부(14)의 배출부(17)에 일치되도록 하여 가동시키는 것으로서, 슬립홈(19)과 슬립결합부(22)를 구비하므로서 용이한 이동을 도모하게 된다.

따라서, 가동이 되면 소재입구(23)(23') 중 어느 한곳의 소재입구(23)(23')를 통해 소재가 밀려 들어와 성형로울러(30)(30')에 의해 떡볶이나 또는 여러 형태의 절편 및 경단과 같은 각종 떡이 성형되게 되는 것이다.

제4도는 상기한 떡성형에 있어, 떡볶이(40)가 만들어지는 상태를 보여주는 것으로서, 소재가 떡볶이성형틀(31)(31')의 떡볶이홈(31a)에 삽입되어 그 모양대로의 떡볶이(40)을 성형시키게 된다.

경단(43) 성형은 제5도에 나타나 있으며, 여기서는 절편틀(32)(32')의 반원형성형홈(32b)으로 소재가 삽입되어 원형의 경단(43)이 제조되게 되며, 제6도에 보인 것과 같이 절편홈(32a)을 가진 절편틀(32)(32')에서 성형되는 경우에는 여러 가지 형태의 절편이 만들어지게 되는데, 이때 절편틀(32)(32')자체의 칼날부(35)에 의해 절단되면 제8도의 (a) 및 (d)에 도시된 사각형절편(42) 또는 길다란사각절편(42')이 제조되게 된다.

이와 같이 본 고안장치에 의해서는 여러종류의 떡을 제조할 수 있게 되고, 또 기존의 떡제조기(10)에 연결시켜 각종 떡을 생산해낼 수 있게 되는 특징이 있다.

그러므로 본 고안의 떡성형장치(20)을 구입하여 기존의 떡제조기(10)에 연결시켜 사용하게 되면 보다 경제적인 구입 비용으로 각종 떡을 제조해낼 수 있게 되는 경제성이 있으므로 업소에서 유용하게 사용되게 된다.

Claims

떡제조기(10)와 연결시켜 사용되는 떡성형장치(20)를 구성함에 있어서; 상기 떡제조기(10)와 떡성형장치(20)의 연결수단이 배출부(18)의 슬립홈(19)에 프레임(21)의 슬립결합부(22)와 삽입되어 연결되도록 하고; 상기 슬립홈(19)과 슬립결합부(22)는 T형태를 이루어 상기 슬립결합부(22)가 프레임(21)에 가해지는 인위적인 힘에 의해 좌, 우방향으로 이동되며; 상기 떡제조기(10)의 소재이송부(14)에 구비되는 배출구(17)와 교대로 일치되는 소재입구(23)(23')을 가진 프레임(21); 및 상기 프레임(21)에 설치되어 모터(24) 동력으로 회전되고 떡볶이성형틀(31)(31')과 절편틀(32)(32')을 구비하는 성형로울러(30)(30')를 가지며; 상기 떡볶이성형틀(31)(31')에는 떡볶이홈(31a)이, 그리고 절편틀(32)(32')에는 절편홈(32a)이 형성되고; 상기 절편틀(32)(32')에 의해 성형되는 떡을 절단시키기 위한 커터(33) 또는 상기 절편틀(32)(32')에 떡절단을 위한 칼날부(35)를 구비하여 그 중에 어느 하나를 선택하여 떡절단이 이루어지도록 구성되는 것을 특징으로 하는 떡 성형장치.
제1항에 있어서, 상기 커터(33)에 경사칼날(33a)을 구비하게 하여 다이어몬드형절편(42)으로 절단되도록 구성되는 떡 성형장치.
제1항에 있어서, 상기 성형로울러(30)(30')의 절편틀(32)(32')에 절편홈(32a)을 형성하고 칼날부(35)를 구비하여 사각형절편(42) 및 길다란사각절편(42')이 성형되도록 구성되는 떡 성형장치.
제1항에 있어서, 상기 성형로울러(30)(30')의 절편틀(32)(32')에 반원형성형홈(32b)을 형성시켜 경단(43)이 성형되도록 함을 특징으로 하는 떡 성형장치.
제1항에 있어서, 상기 성형로울러(30)(30')의 절편틀(32)(32')에 절편홈(32a)을 원형으로 구성하여 원형절편(42)이 성형되도록 함을 특징으로 하는 떡 성형장치.
제1항에 있어서, 상기 성형로울러(30)(30')의 하부에 성형되는 떡을 이탈시키는 이탈로울러(36)를 구비하도록 구성되는 떡 성형장치.