KR0129008Y1

KR0129008Y1 - 찧는 떡기계

Info

Publication number: KR0129008Y1
Application number: KR2019950020050U
Authority: KR
Inventors: 박두엽
Original assignee: 박두엽
Priority date: 1995-08-03
Filing date: 1995-08-03
Publication date: 1998-11-16
Also published as: KR970007819U

Abstract

본 고안은 쩌낸 떡가루떡이나 찐밥을 직접 교반절구통내에서 교반과 동시에 공이를 승강시켜서 자동으로 떡을 찧도록 고안한 찧는 떡기계로서 종전의 압송스크류통내의 압송식떡기계와 교반기계가 분리되어 있고 또 적은 분량의 떡을 만들수 없는 결함이 있었으므로 본고안은 적은량의 떡가루떡, 찐밥이라도 교반절구통내에서 교반 반죽과 함께 원반(16)과 공이(11)의 장축(12) 상단간에 연결간(17)으로 연결설치하여 원반의 회전운동에 따라서 장축(12)이 승강작용을 하게 함으로 공이(11)는 교반절구통(2)에서 승강작용하여 떡을 찧게함으로 떡이 신속히 쪄지고 효과적으로 차지며 쫄깃쫄깃한 좋은 떡을 적은 분량이라도 손쉽게 만들어 제공할 수 있는 고안이다.

Description

찧는 떡기계

제1도는 본고안의 단면도.

제2도는 본고안의 작용상태를 보인 단면도.

제3도는 제1도의 A-A선 확대단면도.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

2 : 교반절구통 4 : 회전판

6 : 교반편 7 : 삼각고정편

10 : 기대 11 : 공이

12 : 장축 13,13' : 베어링축수

15 : 회전축 16 : 원반

17 : 연동간

본고안은 떡가루를 증기로 쩌낸떡이나 솥에 쩌낸찐밥등을 직접교반절구통에 넣고 공이를 승강시켜 자동으로 떡을 찧고 동시에 교반절구통 밑면의 회전판을 회전시켜서 절구통내벽에 돌출시킨 고정편과 회전판의 교반편이 회전운동을 하면서 공이로 찧은 떡을 골고루 교반과 함께 반죽시켜주도록 함으로 떡찧는 효율이 향상될 뿐더러 떡이 쫄깃쫄깃하여져서 더욱 맛좋은 떡을 제공할 목적으로한 찧는 떡기계에 관한 것이다.

종래에도 떡기계의 압송스크류퉁내에 떡밥을 통과시켜 떡을 만들고 또 떡을 차지게 하기 위하여 교반절구통내에 설치한 고정편에서 회전판의 교반편이 회전하여 교반작용을 하도록된 교반기계에 상기에서 만든떡을 다시 넣고 교반반죽시켜서 떡이 한층더 차지게 하는 수단의 교반기계는 나와 있었다.

이들 압송스크류통에 강제압송시키게 된 떡기계와 교반기계는 분리되어 있어 이중으로 설비시켜야 하는 폐단이 있고 또 적은 분량의 떡을 만들기에는 부적당하며 적은 량의 찹쌀의 찐밥으로 찰떡을 만들기에는 떡기계가동에 어려움이 있는 문제점이 있었으므로 본고안은 그러한 문제점을 개선하기 위한 것으로 특히 소량의 떡을 보다 손쉽게 만들수 있고 쫄깃쫄깃한 떡을 신속히 만들수 있도록 착안한 것인데 이를 첨부도면에 의거하여 상세히 설명하면 다음과 같다.

받침대(1) 위에 안치시킨 교반절구통(2) 밑면의 회전판(4)을 하부 풀리(5)의 회전축(3)에 연결설치하여 회전하도록 하고 또 회전판(4)위에 교반편(6)을 입설하여 교반절구통(2) 내벽에 돌출형성한 삼각고정편(7) 밑에서 회전운동을 하여 주입한 떡을 상호 교반시켜서 반죽시켜 주도록 하였으며, 또한 그 교반절구통(2)의 상부인 기대(10)에 공이(11)를 가진 장축(12)을 베어링축수(13)(13')로 수직설치하여 공이(11)가 교반절구통(2)내를 승강할 수 있게 하고 장축(12) 후측 기대(10) 위에는 회전축(15)에 의하여 회전케된 원반(16)을 설치하여서 장축(12) 상단부와 원반(16)의 외주면 사이에 핀(18)(18')에서 유동이 가능하게 연동간(17)으로 연결설치하여서 원반(16)의 회전작용에 따라서 연동간(17)으로 연결설치하여서 원반(16)의 회전작용에 따라서 연동간(17)이 장축(12)을 상,하로 승강작용하도록 구성하고 또 원반(16)에는 핀(18) 부분의 반대측에 원반(16)에 편심 중량을 받게 하기 위하여 중량편(19)을 고정하였다.

또한 공이(11)와 장축(12) 연결부에는 스프링완충장치를 내장설치하여 교반절구통(2)내의 떡에 공이(11) 저면이 닿을때 완충작용을 하도록 하였다.

이와같이 구성된 본고안은 소량의 떡일지라도 손쉽게 만들수 있는 찧는 떡기계이며 이는 떡가루를 증기로 쩌낸떡이나, 솥에 쩌낸 찐밥등을 교반절구통(2)내에 일정량을 직접넣고 회전판(4)의 회전축(3)과 원반(16)의 회전축(15)을 같이 동력으로 회전가동시켜주면, 교반절구통(2) 내벽에 고정된 삼각 고정편(7)에 대하여 회전판(4) 위에 입설된 교반편(6)이 상호대립된 상태에서 떡을 상호 교반시켜 주므로 떡은 반죽과 같이 이겨지고, 또 교반시켜줌과 동시에 공이(11) 승강작용을 함께 하게 되는데 이때 원반(16)과 장축(12) 상단부 사이에 연동간(17)이 연결되어져서 원반(16)의 회전운동에 따라서 연동간(17)이 장축(12)을 승강작용시켜 장축(12) 하단에 완충설치시킨 공이(11)가 교반절구통(2)내를 승강운동하면서 내부의 떡을 계속적으로 같이 찧어 주므로 떡이 신속히 찧어지는 효과가 있고 이때 원반(16)은 편심중량편(19)에 의해 공이(11)가 하강할 때 중량을 더욱 받으므로 찧는 강도가 능률적이다.

또 상,하작동이 공이(11)와 회전작용의 교반편(6)은 교반 절구통(2)내에서 동시 상호간에 찧는 역할과 교반의 작용을 같이하여 주므로 소량의 떡이라해도 손쉽게 만들수 있고 떡이 차지고, 쫄깃쫄깃한 떡을 효과적으로 만들수가 있다.

또한 본고안은 방아간에 간단히 비치하고 소량의 떡을 원하는 사람에게 그때그때 신속하고 먹기좋은 쫄깃쫄깃한 떡을 만들어 줄수 있어 이용에 편리한 이점이 있다.

Claims

교반절구통(2) 밑면의 회전축(3)에 고정편(6)을 입설한 회전판(4)을 설치하여 회전하게 하고 편심중량의 원반(16)에 연동간(17) 하단을 핀(18)으로 연결시킨 그 연동간(17) 상단을 장축(12) 상단과 핀(18')으로 유동가능하게 연결설치하여 원반(16)의 회전에 따라 공이(11)가 승강하도록 결합구성된 찧는 떡기계.