KR0127928Y1 - 가정용 간이주조기 - Google Patents

가정용 간이주조기

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KR0127928Y1
KR0127928Y1 KR2019950001087U KR19950001087U KR0127928Y1 KR 0127928 Y1 KR0127928 Y1 KR 0127928Y1 KR 2019950001087 U KR2019950001087 U KR 2019950001087U KR 19950001087 U KR19950001087 U KR 19950001087U KR 0127928 Y1 KR0127928 Y1 KR 0127928Y1
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Abstract

발효액 저장조(1)와 이것과 상부에서 결합되는 냉각탑(7)으로 구성되어 상기 냉각탑(7) 내에는 스크류형 순환관(8)이 내장되어 그 일단은 발효액 저장조(1)에, 다른 한쪽은 상부에 활성탄(9)이 내장된 수거용 수거병(12)의 깔때기(10)에 연결된 것으로 구성되어 냉각탑(7)의 일측 급수구(5)에서 냉각수를 주입하고 타측의 배수구(6)를 통하여 배수하면서 발효액 저장조(1)의 발효액(4)을 가열기(18)로 가열하여 증발시킴으로서 증발된 정제주가 냉각탑(7) 내의 순환관(8)을 거치는 동안 냉각되면서 수거통(12)의 활성탄(9)을 거치면서 더욱 정제되어 순수한 정제주(15)를 간편하게 얻는 가정용 간이 주조기이다.

Description

가정용 간이주조기
제1도는 본 고안의 전체 단면도.
* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명
1 : 저장조 2 : 지지대
3 : 플랜지 4 : 순환관일단
5 : 급수구 6 : 배수구
7 : 냉각탑 8 : 순환관
9 : 활성탄 10 : 깔대기
11 : 주둥이 12 : 수거병
본 고안은 가정에서 간단하게 청주를 제조할 수 있는 간이 주조 기구에 관한 것으로서, 특히 발효된 탁주(이하 주조발효원액)를 이용하여 증류되어 정제된 정제주를 제조하는 가정용 간이 주조기에 관한 것이다.
종래에는 대형 주조회사에서나 대량으로 곡물을 이용하여 통상적인 발효 장치에서 기존의 발효방법에 의하여 대량으로 발효시킨 원액을 각종 정제 과정을 거치고 증류 또는 정제하여 소주나 청주 등 정제주를 제조하고 있고 가정에서는 그와 같은 청주 즉, 정제주를 제조하기 위한 장치가 현재까지 전무한 상태이며, 아주 먼 옛날에는 발효된 탁주 원액을 무쇠 솥에서 뚜껑을 뒤집어 놓고 그 상부를 밀거나 밀가루로 갠 떡을 밀봉한 채 가열 증류시켜 소위 소주를 내리는 예 밖에는 없었다.
본원 고안은 이런 종래의 결점을 개량하여 가정에서도 가장 효율적이고 위생적이며 간편하게 증류 및 여과하여 정제된 정제주를 얻기 위한 기구를 제공코저 하는 것으로서 이를 첨부된 도면을 참조하여 상세히 설명하면 다음과 같다.
저면에 다수개의 지지대(2)를 가지면서 상부 내면에 내향되는 둥근플랜지(3)를 갖는 발효액 저장조(1)와 상기 저장조(1)의 내경과 동일한 외경을 갖고 상부 일측에는 급수구(5)가, 하부 일측에는 배수구(6)가 천설된 원통형 냉각탑(7)으로 구성되고 상기 냉각탑(7)내에는 일단(4)이 상기 냉각탑 저면 중앙을 관통하여 상기 발효액 저장조(1)를 향하여 하향되면서 냉각탑(7)내에서는 스크류 형의 순환관(8)으로 구성되어 그 타단이 냉각탑(7)을 관통하여 외부에 별개로 설치되어 상부에 활성탄(9)이 내장된 깔때기(10)와 연결되고 상기 깔때기(10)는 정제주 수거용 수거병(12) 주둥이(11)에 고무나 콜크(미도시)등으로 고정된 것으로 구성된다.
미설명 부호 13은 본 고안의 주조기의 뚜껑, 14는 발효액, 15는 정제주, 16은 냉각수, 17은 찌꺼기, 18은 가열기구이다.
이상과 같이 구성된 본 고안 가정용 간이 주조기로 정제주를 주조하기 위해서는 먼저 발효된 탁주(14)를 발효액 저장조(1)내에 주입한 다음 냉각탑(7)을 상기 저장조(1)에 얹어서 저장조(1) 상부의 내측으로 향한 플랜지(3)상에 저장조(1)의 내경과 동일한 외경의 냉각탑(7)의 하부가 얹히면서 저장조(1)가 밀폐되게 한 다음 급수구(5)를 통하여 냉각수를 계속하여 주입하고 배수구(6)를 통하여 일정량 만큼 배출하여 순환관(8)을 충분히 냉각시킬 수 있는 유속으로 냉각수를 공급 배출하면서 상기 발효액 저장조(1)의 저면에 지지대(2)들 사이의 중앙에서 가열기(18)로 발효액 저장조를 가열하면 발효액이 끓어서 증발하게 되고 증발되는 액은 냉각탑(7) 저면의 순환관(8)의 일단(4)을 통하여 증발상승되어 스크류식 순환관(8)을 순환하는 동안 냉각되어 냉각탑(7) 밖의 정제주 수거용 수거병(12) 상부의 활성탄(9)층을 거쳐 여과 및 탈색, 탈취되어 정제된 정제주(15)가 수거병(12) 내부로 떨어져서 수거된다. 이러한 과정이 계속되면 발효액 저장조(1)의 저면에는 술 찌꺼기(17)가 남게되고 이를 제거하여 새로운 탁주를 넣고 다시 상기와 같이 반복하면 정제주를 얼마든지 주조할 수 있다.
이와 같이 하여 본 고안은 정제주를 가정에서도 간단하고도 위생적이며 효율적으로 주조할 수 있는 유용한 고안이다.

Claims (1)

  1. 저면에 다수개의 지지대(2)를 가지면서 상부 내면에 내향되는 둥근플랜지(3)를 갖는 발효액 저장조(1)와 상기 저장조(1)의 내경과 동일한 외경을 갖고 상부 일측에는 급수구(5)가, 하부 일측에는 배수구(6)가 천설된 원통형 냉각탑(7)으로 구성되고 상기 냉각탑(7)내에는 일단(4)이 상기 냉각탑 저면 중앙을 관통하여 상기 발효액 저장조(1)를 향하여 하향되면서 냉각탑(7)내에서는 스크류 형의 순환관(8)으로 구성되어 그 타단이 냉각탑(7)을 관통하여 외부에 별개로 설치되어 상부에 활성탄(9)이 내장된 깔때기(10)와 연결되고 상기 깔때기(10)는 정제주 수거병(12) 주둥이(11)에 고무나 콜크등으로 고정된 것으로 구성됨을 특징으로 하는 가정용 간이 주조기.
KR2019950001087U 1995-01-25 1995-01-25 가정용 간이주조기 KR0127928Y1 (ko)

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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR100411612B1 (ko) * 2001-06-05 2003-12-18 한국수력원자력 주식회사 산화물이 함유된 폐 나트륨으로부터 나트륨을 회수하는장치 및 방법
CN104109618A (zh) * 2014-07-30 2014-10-22 上海京盾科技经济信息有限公司 自助式蒸酒器

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