JPWO2016151722A1 - 飼料組成物、エマルション飼料組成物、および飼料組成物の給与方法 - Google Patents
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Abstract
Description
しかしながら、家畜は飼料、環境、管理等のさまざまな要因によってストレスを受けやすく、飼料摂取量の減少による成長の遅延や停滞、免疫力の低下による疾病の発生が畜産現場における大きな課題となっている。
本発明は、また、上記飼料組成物が家畜の飲用水中または家畜が摂取可能な液体中で分散されたエマルション飼料組成物に関する。
本発明は、さらに、上記エマルション飼料組成物を家畜に給与することを特徴とする飼料組成物の給与方法に関する。
また、ストレスや疾患などにより固形飼料の摂取量が減少している家畜についても同様に、本発明の飼料組成物の給与方法によって、中鎖脂肪酸トリグリセリドを摂取することが可能となる。
本発明の飼料組成物は、(A)中鎖脂肪酸とグリセリンとから構成されたトリエステル:70〜98質量部、(B)総HLB値が9. 7〜11. 0である乳化剤:1〜29質量部、(C)水:1〜10質量部、(D)栄養添加剤:0〜10質量部を含有し、(A)〜(D)の各成分の総量が100質量部である。まず、(A)中鎖脂肪酸とグリセリンとから構成されたトリエステルについて説明する。
本発明で用いられる(A)トリエステルは、これら中鎖脂肪酸から選ばれる1種または2種以上、好ましくはカプロン酸、カプリル酸およびカプリン酸から選ばれる1種または2種以上の中鎖脂肪酸とグリセリンとから構成される。
(A)成分の含有量は、(A)〜(D)の各成分の総量100質量部に対して、70〜98質量部、好ましくは72〜95質量部、特に好ましくは75〜90質量部である。(A)成分の含有量が少なすぎる場合には、家畜へ十分なエネルギーを供給することができず飼料としての価値が低下することがある。
本発明においては乳化剤の総HLB値が9. 7〜11. 0、好ましくは9. 9〜10. 9、特に好ましくは10. 0〜10. 7、さらに好ましくは10. 1〜10. 6である。乳化剤の総HLB値がこの範囲外のHLB値となる場合には、組成物の性状が不安定となり、変色、分層、成分析出、沈殿、懸濁が生じることがある。
HLB値=7+11.7・Log(MW/MO)
(ここでMWは親水基の分子量、MOは親油基部の分子量を表す。)
(C)成分の含有量は、(A)〜(D)の各成分の総量100質量部に対して、1〜10質量部であり、好ましくは1〜3質量部である。(C)成分の含有量が少なすぎる場合には、乳化に時間がかかったり、十分な撹拌が必要となることがある。
本発明で用いられる栄養補助剤としては、例えば、アスコルビン酸及びその塩類、リン酸L−アスコルビルマグネシウム、ビタミンB類、ビタミンK、ナイアシン、パントテン酸カルシウム、葉酸、ビオチン、レチノール、レチノイン酸、アスタキサンチン、ルテイン、リコピン、β−カロチン、α−カロチン、α−トコフェロール、β−トコフェロール、γ- トコフェロール、ユビキノン、コエンザイムA、トコトリエノール、ビタミンD2、ビタミンD3、クエン酸およびその塩類、リン酸およびその塩類、メタリン酸およびその塩類、ホスホリパーゼ、アミラーゼ、デヒドロゲナーゼ、乳酸菌、酪酸菌、炭酸ナトリウム、コーン澱粉、デキストリン、乳ペプチド、コーンペプチド、L− トリプトファン、塩酸L−リジン、グルタミン酸ナトリウム、鶏卵抗体、ポリデキストロース、微結晶セルロース、塩化カルシウム、乳性ミネラル、乳酸カルシウム、カゼイン・カルシウム・ペプチド(CCP)、カゼインホスホペプチド(CPP)、カルシウムサイトレートマート(CCM)、ハーブエキス、ぶどう抽出物、ブルーベリー抽出物、ローズマリー抽出物、茶抽出物、塩酸ジベンゾイルチアミン、塩酸チアミン、塩酸ピリドキシン、アセトメナフトン、イノシトール、塩化コリン、ニコチン酸アミド、パラアミノ安息香酸、β−アポ−8’−カロチン酸エチルエステル、カンタキサンチン、塩化カリウム、グルコン酸カルシウム、コハク酸クエン酸鉄ナトリウム、酸化マグネシウム、水酸化アルミニウム、炭酸の塩類、フマル酸第一鉄、ペプチドミネラル類、ヨウ化カリウム、ヨウ素酸カリウム、ヨウ素酸カルシウム、硫酸の塩類、アミノ酢酸、DL−アラニン、L−アルギニン、タウリン、2−デアミノ−ヒドロキシメチオニン、DL−トリプトファン、L−トレオニン、L−バリン、DL−メチオニン、硫酸L−リジン、ロイシン、イソロイシン、ヒスチジン、フェニルアラニン、カルニチン、レクチン、ラクトフェリン、アルカリ性プロテアーゼ、キシラナーゼ、キシラナーゼ・ペクチン複合酵素、β−グルカナーゼ、酸性プロテアーゼ、セルラーゼ、セルラーゼ・プロテアーゼ・ペクチナーゼ複合酵素、中性プロテアーゼ、フィターゼ、ラクターゼ、リパーゼ、生菌剤類、ギ酸カルシウム、グルコン酸ナトリウム、二ギ酸カリウム、フマル酸、脱脂粉乳、乾燥ホエー、魚粉、ゼラチン、濃縮ホエータンパク、フィッシュソリュブル、こんにゃく飛粉、糖蜜、鶏卵粉末、全脂粉乳、全卵酵素分解物、グルタミン酸発酵副産液、大豆胚芽、大豆油さい、なたね油さい、尿素、てん菜製糖副産液、ぶどう糖、初乳粉末、EPA(エイコサペンタエン酸)、DHA(ドコサヘキサエン酸)、CLA(共役二重結合型リノール酸)、オレイン酸、リノール酸、α−リノレン酸、γ−リノレン酸、アラキドン酸、大豆サポニン、セサミン、キチン、カテキン、イソフラボン、アントシアニン、ピクノジェノール、クルクミン、ショウガオール、カカオマスポリフェノールから選ばれる1種または2種以上であり、好ましくはβ−カロチン、トコトリエノール、α−トコフェロールから選ばれる1種または2種以上である。
(D)成分の含有量は、(A)〜(D)の各成分の総量100質量部に対して、0〜10質量部であり、好ましくは0. 001〜5質量部、特に好ましくは0. 005〜2質量部である。(D)成分の含有量が多すぎても配合量に見合った効果が得られないことがある。
本発明の飼料組成物は、濁って乳化した状態や水と油が分離した状態ではなく、均一で清澄な液体である。また本発明の飼料組成物は、性状の安定性に優れており、調製直後に40℃の恒温条件下で6ヶ月間保存した際、外観に変色、分層、成分析出、沈殿、懸濁がみられず清澄な状態が維持される。
本発明のエマルション飼料組成物は、本発明の飼料組成物が家畜の飲用水中または家畜が摂取可能な液体中で分散されてなる。
家畜が摂取可能な液体には、水などの溶剤で希釈、分散、溶解を行なって調製した後に家畜に給与するもの、水などの溶剤で希釈、分散、溶解を行なわずにそのまま家畜に給与するものが含まれる。例えば、家畜が経口的に摂取可能な水、その水を使用して調製される代用乳、およびその水を使用して調製される液状飼料などが挙げられる。溶剤で希釈等を行なって調製した後に家畜に給与するものとしては、例えば、食品残渣や製造副産物に水を加え発酵させたもの、ビタミン剤溶液などが挙げられ、そのまま家畜に給与するものとしては、例えば、液体の飼料、液体の飼料添加物、液体の動物薬などが挙げられる。
本発明のエマルション飼料組成物は、本発明の飼料組成物を飲用水等に配合した際に、特別な撹拌装置を使うことなく均一に乳化させて調製することができるので、調製が簡易である。例えば、本発明の飼料組成物を5〜50℃、好ましくは10〜40℃の水槽水に配合し、特別な撹拌装置を使用することなく、回転数1〜100rpm、好ましくは10〜80rpmで手動にて、1〜60秒間、好ましくは10〜50秒間撹拌することによって、均一に濁る混合液のエマルション飼料組成物を調製することができる。
本発明の飼料組成物の給与方法は、本発明のエマルション飼料組成物を家畜に給与することを特徴とする。
本発明の飼料組成物の給与方法においては、本発明のエマルション飼料組成物を予め調製し家畜に給与してもよく、あるいは家畜に給与する際にまたは給与する直前に本発明のエマルション飼料組成物を調製し給与してもよい。
本発明の飼料組成物を家畜の飲用水に配合する際の配合場所としては、例えば、家畜が直接口をつける容器、水槽、飲み水の通る配管(飲用水配管)、飲用水タンク、地下水や雨水を濾過して貯めるタンクなどが挙げられる。
また、本発明の飼料組成物を家畜が摂取可能な液体(例えば、家畜が経口的に摂取可能な水、その水を使用して調製される代用乳や液状飼料など)に配合する際の配合場所としては、例えば、代用乳用の哺乳容器、代用乳調製用混合釜、自動哺乳機の液添加槽、飼槽、飼料配管、飼料タンク、自動給餌機などが挙げられる。
これらの配合場所のうち、特に、飲用水配管、飲用水タンク、自動哺乳機の液添加槽、飼料配管、飼料タンクが好ましく、これらの場所で配合することによって、特定の畜舎内にいる畜群全体に中鎖脂肪酸トリグリセリドを給与することができ、個体毎に強制投与するための労力および時間の省略が可能となる。
調製直後の飼料組成物の安定性は、調製直後に40℃の恒温槽に6ヶ月間保管し、組成物の性状の経時変化を目視に確認し、下記の基準にて評価した。
(評価基準)
A:6ヶ月間変化なし。
B:変色、分層、成分析出、沈殿、懸濁が発生する。
飼料組成物の水への乳化性は、20℃の水に飼料組成物を1質量%添加し、スパチュラにて1秒間に1回転の速度で30秒間撹拌した後、混合物の懸濁を目視にて確認し、下記の基準にて評価した。
(評価基準)
A:水と混ざり合い全体の濁度が高い。
B:水と混ざり合いが悪く濁度が低い(分離傾向)。
表1に示す実施例1の飼料組成物を、離乳後に分娩舎から育成舎に移動した子豚(27日齢)に対して14日間に渡り給与した。育成舎の飲水配管に設置された流量比例式混入器(ドサトロン)を用い、飲水配管中に水流量の0.65質量%、0.80質量%、1.00質量%、1.30質量%の飼料組成物が添加されるように設定した。この時期の子豚は通常1L/日を飲水することから、飲水を通して子豚に摂取される飼料組成物は6. 5〜13g/日となる。
育成舎での飼養期間は55日間であり、育成舎での飼養期間中の増体量および事故率を算出した(表2)。この場合の増体量は、育成舎での55日間飼養後の体重と子豚の育成舎導入日の体重の差を日数である55で除して算出した。また事故率は、育成舎への導入頭数に対して疾病等により死亡した頭数の割合として求めた。
一方、表1に示す比較例1〜4についても同様の試験を実施したが、子豚の飲み水の配管内で飼料組成物中の中鎖脂肪酸トリグリセリドが分離し、育成舎内まで供給されなかったため、試験として成立しなかった。
Claims (4)
- (A)中鎖脂肪酸とグリセリンとから構成されたトリエステル:70〜98質量部、(B)総HLB値が9. 7〜11. 0である乳化剤:1〜29質量部、(C)水:1〜10質量部、(D)栄養添加剤:0〜10質量部を含有し、(A)〜(D)の各成分の総量が100質量部であり、家畜の飲用水中または家畜が摂取可能な液体中で分散させるための飼料組成物。
- 請求項1に記載の飼料組成物が家畜の飲用水中または家畜が摂取可能な液体中で分散されたエマルション飼料組成物。
- 請求項2に記載のエマルション飼料組成物を家畜に給与することを特徴とする飼料組成物の給与方法。
- 前記エマルション飼料組成物を少なくとも1回/日、連続して2日以上給与することを特徴とする請求項3に記載の給与方法。
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