JPS63500986A - エスプレッソコ−ヒを調整する自動機械 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるため要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 エスプレッソコーヒを調製する自動機械本発明の主題は、コーヒ豆から特に家庭 用のエスプレッソコーヒ（ｅｓｐｒｅｓｓｏ　ｃｏｆｆｅｅ）を調製する自動機 械である。

本発明の機械は主として下記のものから成る型式のものである −、コーヒ豆の供給部を収容する容器を持っモータ駆動式コーヒグラインダ。

一１加圧湯源ニ ー、挽かれたコーヒの装入物を収容するためにコーヒグラインダの出力部へ供給 ダクトにより接続されたろ過室、このろ過室は室を閉じかつ装入物を圧縮する手 段およびコーヒの出しがらを排出する手段、源からの湯の入りロポート、および コーヒドリンクの出口ボートを有する、および−、コーヒを挽き、これをろ過室 へ供給し、室を閉じ、装入物を圧縮し、ろ過し、消費されたコーヒの出しからを 排出することから成るサイクルを制御するプログラム手段。

この型式の機械は既に知られており、挽かれたコーヒが供給ダクトを通じてコー ヒグラインダから重力でろ過室へ入る。かかる機械の欠点はダクトが頻繁に詰ま ることである、というのは挽かれたコーヒがやや濃密であり容易にスライドせず またコーヒグラインダによる供給速度と同じ速度で流動できないからである。

本発明の目的は、この欠点を持たない機械を提供することである。

本発明によれば、この目的はコーヒグラインダをろ過室へ接続する供給ダクトに モータ駆動式コンベヤスクリューを設け、挽かれたコーヒをコーヒグラインダか らの供給速度よりも高い速度で移動することを特徴とする考察された型式の機械 により達成される。

この装置により、供給ダクトに詰まる可能性が完全に除かれる。

他の目的は、室を閉じ、装入物を圧縮し、コーヒの出しからを排出する簡単な実 用的な手段を用いることにより自動操作に役立つ考察された型式の機械を提供す ることである。

本発明によれば、この目的は、下降ダクトの端の前室をろ過室に関連させ、ろ過 室を閉じかっコーヒの装入物を圧縮する手段は、前室を占めずろ過室と反対の側 を閉じる後退位置と、室内の装入物を圧縮しかつ室をシールする前進位置との間 で往復運動するタンパ（ｔａｍｐｅｒ）を含み、ろ過室は両端が開放した貫通室 であり、一端は貫通室の延長部であり、他端は室を閉じる手段の一部として、前 進位置に接近離間する対向タンパオブツレータ（ｃｏｕｎｔｅｒ−ｔａｍｐｅｒ ｏｂｔｕｒａｔｏｒ）に関連され、前進位置においては面記オブッレータが他端 を閉じてタンパによる室内の挽かれたコーヒの装入物の圧縮を可能にすると共に 室をシールすることを可能にし、タンパは圧縮されたコーヒを排出するために室 の前記他端を越えた、より前進した位置へ可動であることを特徴とする機械によ り達成される。

問題の型式の周知機械において、挽かれたコーヒの装入物は完全に使用されない 、というのは加圧湯がろ過室の出口開口に開口した入り口から殆ど直行の優先経 路に従うからである。

本発明のなお他の目的は、ボートの特定の構成および形状により挽かれたコーヒ を殆ど完全に使用することを可能にする機械を提供することである。

本発明によれば、この目的は、ろ過室が一側に位置する加圧湯のための単一の入 りロポート、および反対側に配置されかつ挽かれたコーヒの装入物を通るファン 形状経路の水流を達成するためにスパウトに連通ずる湯の出口のための格子壁を 有することを特徴とする機械により達成される。

この解決策により、加圧湯は直行の優先経路に従わずに膨張する前線を持って室 の入り口から出口へ通る。

本発明の他の特徴および利点は、添付図面に関して真に非制限的な例としての以 下の詳細な記載を読むことにより明らかになろう。

第１図は機械の外部斜面図である。

第２図はケーシングを大部分除去して示した拡大対応斜面図である。

第３図は第２図の反対側から見た斜面図である。

第４図は第２図のＶｌ−Ｖ夏破線により示された垂直平面でとった縦断面図であ る。

第５図は実質的に第４図のｖ−■線により指示された垂直平面でとった横断面図 である。

第６図は室のろ過経路を示すもので第５図に対応する部分断面図である。

第７図ないし第１＋図はは操作サイクル゛における種々の相を示す模式縦断面図 である。

第１図ないし第５図に関し、この機械は構成要素の殆どを支持する構造基部ｌＯ を含む。除去可能なケーシングまたは「体Ｊ１２が基部ｌＯに関連している。

電気供給ケーブルが１４で示され、絶縁スイッチが１６で示される。プログラマ が１８で示され、−例として機械式のものとして示されているが、電子式プログ ラマとすることもできよう。

後述のごとく、所望されるコーヒのカップ数をプログラマ１８へ設定する握りが ２０で示される。機械のサイクルを開始する押しボタンが２２で示される。

補充可能な水溜めが２４で示さされる。２６で示した電気式ポンプは操作中管２ ８を通じて溜め２４から水を汲み上げる。気密金属ボイラが３０で示される。ボ イラ３ｏはサーモスタット（図示せず）により制御される電気加熱抵抗（図示せ ず）を有する。抵抗の給電ケーブルが３２で示される。

ポンプ２６により供給される加圧水は管２８を通じてマニホルド３８に到達する 。管２８から、プログラマ１８により制御されるソレノイド弁４Ｉを備えた管４ ０がボイラに到達し、別の管４２が過剰の水を溜め２４へ戻す。

他の２本の管４４．４５がマニホルド３８から延びている。これらの管は、プロ グラマ１８に・より制御されまたそれぞれ対向液圧作動器４８．５０を賄うソレ ノイド４６．４７により制御されるが、これについては以下に詳述する。

一般的に５０で示すコーヒグラインダはコーヒ豆の容器５４を有する。

容器５４はケーシング１２から突出する。

コーヒグラインダ５２はプログラマ１８により制御される電気モータ５６により 駆動される。

第４図に示すごとく、コーヒグラインダ５２は、挽かれたコーヒの水平出口ダク ト６０が形成された側方突出部分を持つ基体５８を含む。ダクト６０は垂直な降 下供給ダクト６２の頂部へ開口する。供給ダクト６２はその下端が前室に開口す るが、これについては以下に詳述する。

供給ロッド６２内にコノベヤスクリｚ　６６が設けられる。このスクリュー６６ は歯車列を介して電気モータ５６の軸６８により駆動され、歯車列の一般的に７ ０で示した歯車は体５８により回転可能に支持される。

スクリュー６６のピッチおよびモータ５６により回転されるその伝達比は、供給 ダクト６２内の挽かれたコーヒがコーヒグラインダ５２から供給される速度より も高い速度で移動するようなものである。而して、挽かれたコーヒが経路６０− ６２に詰まることは完全に回避され、機械の操作サイクル毎に所望量の挽かれた コーヒが常に前室６４に到達する。

前室６４は、ブロック７２に穿設された筒状孔により構成される。。ブロック７ ２は、ろ過ブロック７４上に確実に固定されている。ブロック７４は、青銅また は他の適当な材料のインサート７６を含む。筒状貫通孔７８はインサート７６に 形成され、ろ過室として作用する。

室７８は前室６４と同じ直径であり、同じ水平軸線上で整合する。

前室６４およびろ過室７８の対応端は、関連した液圧作動器５０を有し、ろ過室 ７８の他端は関連した液圧作動器５０を有する。

これらの作動器の軸線は前室６４および室７８の軸線と一致する。

各作動器４８．５０は、固定ピストン８４．８６を担持した固定の内方ロッド８ ０．８２をそれぞれ含む。各ピストンは往復運動可能なシリンダ８８．９０にそ れぞれ関連している。

タンパと称されるシリンダ８８のヘッドは、９２で示される。対向タンパと称さ れるシリンダ９０のヘッドは、９４で示される。

シリンダ８８は、ロッド８０を包囲するばね９６により後退位置（第４図で左） へ戻される。シリンダ９０は、ロッド８２を包囲するばね９８により後退位置（ 第４図で右）へ戻される。

ロッド８０内には管４４を（ソレノイド弁４６を介して）作動器４８の液圧室１ ０２に連通させてシリンダ８３を前進（第４図で右へ）させる軸方向ダクト１０ ０がある。

ロッド８２内には管４５を（そのソレノイド弁４７を介して）作動器５０の液圧 室１０６に連通させてシリンダ９０を（第４図で左へ）前進させる同様の軸方向 ダクト１０４がある。

第４図に見られるごとく、シリンダ８８が後退すると、タンパ８２が前室６４を 構成する孔の口に配置され、供給ダクト６２と前室との連通を自由にしまた前室 ６４とろ過室７８との連通を自由にする。

また第４図に見られるごとく、シリンダ９０が後退すると、タンパ９４がろ過室 ７８の対応端から遠い位置を占める。

次ぎに特に第５図、第６図を参照してろ過室の詳細を述べる。

金属インサート７６はボイラ３０の金属体へ固定され、而して常に高温に保たれ 、「沸騰」コーヒのドリンクが常に得られる。

気密管！０８は、ボイラ３０の内部をボイラ自体の体に形成されたダクト１１０ に接続し、このダクト内には、理解されるように、滴下を阻止する非復帰弁１１ ２がある。

弁１１２の下流側はろ過室７８へ入る加圧水の単一の入りロポートを構成するイ ンサート７６の水平孔１１４へ接続される。ボート１１４は室７８の中間点に位 置する。

室７８の反対側にはコーヒドリンクの出口ポートがある。

このボートはインサート７６に内蔵されたブロック１１８の一部を構成する格子 または多孔壁！１６により構成される。格子壁１１６は、ろ過室の実質的に全長 を占めかつ入りロボートに関して心出しされた広い筒状セクタに対応する。

格子壁１１６の下流にはブロック＋１８のマニホルド室１２０があり、これはブ ロック１１８およびインサート７６へ固定された供給スパウト１２４に形成され た１対のダクト＋２２に連通ずる。

２杯のコーヒ用のスパウト！２４を持つ機械が図面に示されているが、このスパ ウトは１杯のカップまたは２杯以上のカップに供給するように構成できることは 理解される筈である。

第１図、第２図に示されたごとく、スパウト１２４は満たされるべきカップを支 持するための多孔板１２６の上に位置する。板１２６（第５図）の下には板！２ ６上に偶然こぼれた液を収集する除去可能な容器１２８がある。

第６図において、ろ過室７８にはＣで示された以下に述べる挽かれたコーヒの装 入物が入っているものとする。

入りロポート！１４の構成と形状は、挽かれたコーヒの装入物Ｃを通るファン形 状の経路で線Ｆで示されたごとく水流を得ることを可能にする。これにより、コ ーヒ中の芳香性物質のほぼ最良の抽出が可能である、というのは加工場が入り口 から出口へ進むにつれて広がる前線に沿って装入物Ｃを通って伝わり、この際噴 射水が直接に入り口から出口へ優先経路を進むことがないからである。当然なが ら、入り口から出口へ発散する三角形横断面のろ過室は好ましいが、理解される ごとく、技術上の理由で、室７８に前室６４を与え、シリンダ８８．９０に筒状 横断面を与えるのが好ましい。

機械の操作サイクルを述べる前に、その特徴の幾つかを述べる。第１図に見られ るごとく、ケーシングまたは体１２の頂部に広い孔１３０が形成される。この孔 はカップを予熱するために載置する加熱板１３２の周辺を規定する。

板１３２は、第２図、第３図にも見られるごとく、ボイラ３０の体へ固定される かあるいはこれと一体物として作られ、ボイラの湯から熱を受け取る。

第２図、第５図に示すごとく、作動器４８．５０の群の下に除去可能容器１３４ があり、この容器は基部ｌＯに載置され、コーヒの出しからを受け取るためのも ので、コーヒの出しからは、判るごとく、ドリンクを調製するサイクルの後で室 ７８から落下する。

次に第３図、第７図ないし第１１図を参照して機械の操作サイクルを述べる。

スイッチ１６が閉じると、ボイラ３０の水がサーモスタットにより制御される加 熱抵抗により所要の温度に保たれるものとする。

このシステムは第４図に示された状態にあり、タンパ８４および対向タンパ９４ はそれぞれ後退位置にある。

また容器５４はコーヒ豆で満たされているものとする。

所要カップ数のコーヒを調製するために、プログラマ１８は握り２０により対応 カップ数（図示例では１個または２ｔ！Ｊ）に設定される。

カップがスパウト＋２４の下に置かれた後に、押しボタン２２を押して操作サイ クルを開始する。このときプログラマ１８は、選択に従って１杯または２杯の適 当なコーヒ装入物を挽く作業に対応する期間だけコーヒグラインダ５２を操作さ せる。コーヒグラインダ５２はこの所定の期間だけ操作され、挽かれたコーヒが スクリュー６６の作用で前室６４へ移送される。

挽く期間が経過すると、プログラマ１８はコーヒグラインダ５２を停止し、下記 の事象を順次化ぜしめる。

−、プログラマ１８は、総てのソレノイド弁を閉じた状態で電気式ポンプを操作 し、管４２を通じて溜め２４へ戻る水を循環させる。

−、プログラマ１８は、作動器５０に関連したソレノイド弁４６を開いて対向タ ンパ９４がろ過室７８の対応端を遮るまでシリンダ９０を府道させ、密封はトロ イド状ワッシャ１３４により保証される：この状態は第７図に示されている。

−、プログラマ１８は、作動器４８に関連したソレノイド弁４７を開いてシリン ダ８８を前進させる：故にタンパ９２は、第８図に示すごとく、挽かれたコーヒ を室７８へ押し込み、これを固める。

シリンダ８８の前進ストロークの終端における停止は、室９２の圧力が、調製さ れる１杯または２杯（またはそれ以上）に対応するこの装入物の蛾と無関係に、 装入物Ｃをそれ以上固めることができないということにより決められる。

固め作業に与えられた時間が経過すると、タイマ１８がソレノイド弁４Ｉを開き 、ボイラ３０の加圧水を導入する。

加圧湯は次いで入りロボート＋１４を介してろ過室７８へ入ろうとする。装入物 Ｃは端部が固められているから、加圧湯は前室７８へ侵入できず、その圧力が装 入物自体を介してタンパ９２へ伝達される。タンパ９２の正面部域は室１０２の 水圧を受けるその後方部域よりも大きい。

作動器４８への供給ラインにはプレナムチャンバ１４０があり、その外側が第２ 図、第３図に見られ、その断面は第４図に示されている。プレナムチャンバ１４ ０は、作動器４８へ供給される加圧水が作用する可撓性ダイアフラム１４２を含 む。前記部域に大きさの差があると、前室の装入物Ｃを通る湯により生じる圧力 はシリンダ８８を後退させる。この運動は、第９図の状態に対応するもので、第 ９図に示すごとくダイアフラム１４２の撓曲により可能となる。

第４図によく見られるごとく、ダイアフラム１４２の撓曲を制限するために、カ ップ１４４がプレナムチャンバに設けられている。カップ１４４の位置は止めね じ１４６により調節できる。

タンパ９２の後退により、加圧湯を第１０図に示す態様で空洞Ｃに通すのを可能 にするような装入物Ｃの密度の減少が生じる。

而してプログラマ１８は、ソレノイド弁１８を閉じ、調製されるコーヒのカップ 数に対応する所定時間後に前室７８への湯の流れを停止する。しかし、好ましく は、機械の使用者は、計画されたよりも少ないコーヒを得るために、ボタン１４ ８（第１図）によりプログラマ１８を操作して湯の流れを所望の瞬間に停止でき る。

ダクト＋１０の圧力か下がると、非復帰弁１１２が閉じてスパウト１２４からの 望ましくない滴下を阻止する。

プログラマ１８が前室への鳩の供給期間を制御したか、あるいはこの期間が使用 者により制御されるかに拘わらず、湯の流れが一旦停止すると、プログラマ１８ は次のシーケンスを指令する。

一１作動器５０に関連したソレノイド弁４７を閉じ、これにより、対向タンパ９ ４がばね９８の作用で第４図の位置へ後退する。

一１作動器４８の水圧を維持し、これにより、シリンダ８８とそのタンパ９２が 第１１図に示すごとく前進し、ついにコーヒの出しがらが室７８から排出され、 容器１３４へ落下する。

一１作動器４８に関連したソレノイド弁４６が閉じ、これにより、シリンダ８８ とそのタンパ９２が第４図の位置へ戻り、次の操作サイクルに備える。

−、電気式ポンプ２６の停止。

エスプレッソコーヒを調製する自動機械の、現在好適と思われる一実施例を記述 しかつ図解した。特に、前室７８、そのタンパ９２、および水平軸線に沿うその 対向タンパ９４の構成、第１の水平軸線に対して垂直な第２の垂直軸線に沿う入 り口と出口のボート１１４．１１６の構成、およびスクリュー６６を含む降下ダ クト６２の垂直構成は好適と思われる。しかし、これらの構成は限定的なもので なく、垂直な第１の軸線と、垂直でないとしても傾斜した降下ダクトとを有する 機械も考えられる。而して、本発明による機械であって、図示かつ記載したちの 以外の入り口および出口ボートを持つ機械が考えれれる。

有利には、本発明による機械は、茶、チザン（ｔｉｓａｎｅｓ）等の浸出液の調 製のために、湯の供給のみを得るように設定できるプログラマを持つようにして もよい。

国際調査報告 入ＮＮＥＸ　τ０　τＨＥ　ｆＮＴＥＲＮＡＴｒＯＮＡｆ、５ＥＡＲＣＨＲＥＰ ＯＲＴ　ＯＮ

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １．コーヒ豆からエスプレッソコーヒを調製する自動機械であって、 −、コーヒ豆の供給部を収容する容器を持つモータ駆動式コーヒグラインダ； −，加圧湯源； −，挽かれたコーヒの装入物を収容するためにコーヒグラインダの出力部へ供給 ダクトにより接続されたろ過室、このろ過室は室を閉じかつ装入物を圧縮する手 段およびコーヒの出しがらを排出する手段、源からの湯の入り口ポート、および コーヒドリンクの出口ポートを存する、および−，コーヒを挽き、これをろ過室 へ供給し、室を閉じ、装入物を圧縮し、ろ過し、消費されたコーヒの出しがらを 排出することから成るサイクルを制御するプログラム手段、を含む機械において 、 コーヒグラインダ（５２）をろ過室（７８）へ接続する供給ダクト（６２）にモ ータ駆動式コンベヤスクリュー（６６）を設け、挽かれたコーヒをコーヒグライ ンダからの供給速度よりも高い速度で移動することを特徴とする機械。 ２．スクリュー（６６）はコーヒグラインダ（５２）の電気モータ（５６）によ り駆動されることを特徴とする請求の範囲第１項記載の機械。 ３．スクリュー（６６）を含む供給ダクト（６２）は、端部がろ過室（７８）に 関連した前室（６４）である降下ダクトであり、ろ過室を閉じかっコーヒの装入 物を圧縮する手段は、前室（９２）を占めずろ過室（７８）と反対の側を閉じる 後退位置と、室内の装入物Ｃを圧縮しかつ室をシールする前進位置との間で往復 運動可能なタンパ（９２）を含むことを特徴とする請求の範囲第１項または第２ 項記載の機械。 ４．ろ過室（７８）は両端が開放した貫通室であり、−端は貫通室の延長部であ り、他端は室を閉じる手段の一部として、前進位置に接近離間する対向タンパオ プツレータ（９４）に関連され、前進位置においては前記オプツレータが他端を 閉じてタンパ（９２）による室内の挽かれたコーヒの装入物（Ｃ）の圧縮を可能 にすると共に室をシールすることを可能にし、タンパ（９２）は圧縮されたコー ヒを排出するために室の前足他端を越えた、より前進した位置へ可動であること を特徴とする請求の範囲第３項記載の機械。 ５．コーヒ豆からエスプレッソコーヒを調製する自動機械であって、 −、コーヒ豆の供給部を収容する容器を持つモータ駆動式コーヒグラインダ； −，加圧湯源； −，挽かれたコーヒの装入物を収容するためにコーヒグラインダの出力部へ供給 ダクトにより接続されたろ過室、このろ過室は室を閉じかつ装人物を圧縮する手 段およびコーヒの出しがらを排出する手段、源からの湯の入り口ポート、および コーヒドリンクの出口ポートを有する、および−，コーヒを挽き、これをろ過室 へ供給し、室を閉じ、装入物を圧縮し、ろ過し、消費されたコーヒの出しがらを 排出することから成るサイクルを制御するプログラム手段、を含む機械において 、 ろ過室（７８）は供給ダクト（６２）が開口する関連前室（６４）を有し、ろ過 室（７８）を閉じかつコーヒの装入物（Ｃ）を圧縮する手段は、前室を占めずろ 過室と反対の側を閉じる後退位置と、室内の装入物（Ｃ）を圧縮しかっ室をシー ルする前進位置との間で往復連動可能なタンパ（９２）を含み、ろ過室（７８） は両端が開放した貫通室であり、一端は貫通室の延長部であり、他端は室を閉じ る手段の一部として、前進位置に接近離間する対向タンパオプツレータ（９４） に関連され、前進位置においては前記オプツレータが他端を閉じてタンパ（９２ ）による室内の挽かれたコーヒの装入物（Ｃ）の圧縮を可能にすると共に室をシ ールすることを可能にし、タンパ（９２）は圧縮されたコーヒを排出するために 室の前記他端を越えた、より前進した位置へ可動であることを特徴とする機械。 ６．タンパ（９２）および対向タンパ（９４）は、前進用の源からの同じ加圧水 を供給されるそれぞれ単動リニヤ液圧作動器（４８、５０）の−部を形成するこ とを特徴とする請求の範囲第４項または第５項記載の機械。 ７．リニヤ液圧作動器（４８、５０）は固定ピストン（８４，８６）および可動 シリンダ（８８，９０）を持つ型式のもので、タンパ（９２）および対向タンパ （９４）はシリンダの対応ヘッドにより構成されることを特徴とする請求の範囲 第６項記載の機械。 ８．タンパ（９２）を含む作動器（４８）は、加圧水の推力に起因するタンパ（ ９２）の対向圧力差の結果弾性変形できるダイアフラム（１４２）を持つプレナ ムチャンバ（１４０）を設けたダクトを介して加圧水源へ接続され、これにより 、装入物（Ｃ）の密度をろ過に適当な値に減じるためのタンパの僅かな後退が達 成されることを特徴とする請求の範囲第６項または第７項記載の機械。 ９．ろ過室（７８）は、一側に位置する加圧湯のための単一の入り口ポート（１ １４）、および他側に位置しかつ挽かれたコーヒの装入物（Ｃ）を通るファン形 状の経路（Ｆ）を持つ水流を達成するためにスパウト（１２４）と連通したコー ヒドリンクを放出するための格子壁（１１６）を有することを特徴とする請求の 範囲各前項記載の機械。 １０．コーヒ豆からエスプレッソコーヒを調製する自動機械であって、 −、コーヒ豆の供給部を収容する容器を持つモータ駆動式コーヒグラインダ； −，加圧湯源； −，挽かれたコーヒの装入物を収容するためにコーヒグラインダの出力部へ供給 ダクトにより接続されたろ過室、このろ過室は室を閉じかつ装入物を圧縮する手 段およびコーヒの出しがらを排出する手段、源からの湯の入り口ポート、および コーヒドリンクの出口ポートを有する、およびー，コーヒを挽き、これをろ過室 へ供給し、室を閉じ、装入物を圧縮し、ろ過し、消費されたコーヒの出しがらを 排出することから成るサイクルを制御するプログラム手段、を含む機械において 、 ろ過室（７８）は、一側に位置する加圧湯のための単一の入り口ポート（１１４ ）、および他側に位置しかつ挽かれたコーヒの装入物（Ｃ）を通るファン形状の 径路（Ｆ）を持つ水流を達成するためにスパウト（１２４）と連通したコーヒド リンクを放出するための格子壁（１１６）を有することを特徴とする機械。 １１．ろ過室（６４）は筒状形であり、入り口ポート（１１４）は室の軸方向両 端の中間の点に位置し、格子壁（１１６）は実質的にろ過室の全長を占めかつ入 り口ポートにおいて心出しされたことを特徴とする請求の範囲第９項または第１ ０項記載の機械。 １２．タンパ（９２）、対向タンパ（９４）およびろ過室（７８）は水平な第１ の軸線に沿って配向され、供給ダクト（６２）は前室（６４）へ垂直に開口し、 入り口ポート（１１４）と出口ポート（１１６）は第１の軸線に対して垂直な第 ２の軸線に沿って水平に配向されたことを特徴とする請求の範囲第４項ないし第 １１項のいずれかに記載の機械。 １３．１杯、２杯またはそれ以上に対して挽かれたコーヒの装人物に応じてコー ヒグラインダ（５２）の操作期間をあらかじめ決めるための、かつ前室（６４） の負荷操作の終わりに、袋入物（Ｃ）が固められるまでタンパ（９２）を前進さ せること、所定カップ数のコーヒの調製に対応する解間に亙り加圧湯をろ過室（ ７８）へ導入すること、対向タンパ（９４）を後退しタンパ（９２）をさらに前 進させてコーヒの出しがらをろ過室から排出すること、および最後に、タンパ（ ９２）を後退して次のサイクルに備えること、を順次含む操作サイクルを開始す るための調節可能なプログラム手段（１８）を含むことを特徴とする請求の範囲 第５項ないし第１２項のいずれかに記載の機械。 １４．加圧湯源は、電気式ポンプ（２６）から供給を受けかつ電気抵抗を備えた 金属ボイラ（３０）を含み、ろ過室（７８）は、ボイラと熱交換接触して金属ブ ロック（７２）に形成されたことを特徴とする請求の範囲各前項記載の機械。 １５．ボイラ（３０）の体は、機械のケーシング（１２）の頂部の一部を構成し かつカップ用の予加熱板として役立つ上方の金属支持板（１３２）へ、不連続な しに、熱的に接続されたことを特徴とする請求の範囲第１４項記載の機械。